瘦肉補(bǔ)血嗎
春季養(yǎng)生補(bǔ)血。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《瘦肉補(bǔ)血嗎》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人的身體如果缺血，能夠發(fā)生很多癥狀。比如頭暈或者是惡心迷糊。人的身體血液流通是非常重要的，然而有一些人缺血的癥狀一旦發(fā)生就會(huì)影響人們的健康，同時(shí)也會(huì)引起一些血液疾病。所以缺血的癥狀一定不可以忽視，需要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)血?？墒鞘萑庋a(bǔ)血嗎？
豬肉可以幫助人們補(bǔ)血，因?yàn)樨i血含有豐富的鐵元素，經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。豬肉含脂肪較多，能使人虛肥。多食亦可致胃腸飽脹、腹瀉等，肥胖患者、中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸具有補(bǔ)血、填腎精等功能。
豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
補(bǔ)血瘦肉湯
特性： 藥膳食療，主治： 再生障礙性貧血，
配方： 生曬參9克，當(dāng)歸10克，生地、熟地各15克，紅棗20枚，瘦豬肉60克。
藥膳信息
特性： 藥膳食療主治： 再生障礙性貧血
配方： 生曬參9克，當(dāng)歸10克，生地、熟地各15克，紅棗20枚，瘦豬肉60克。制法： 瘦肉放入沸水內(nèi)，去浮沫，加入生曬參、當(dāng)歸、紅棗、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小時(shí)，食鹽、味精調(diào)味即可。功效： 養(yǎng)陰補(bǔ)腎。
用法： 每日1劑，飲湯食肉
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熟地知道是什么嗎，就是一種中藥材，可以有治療疾病和保健雙重作用的中藥材。比如說(shuō)可以煲湯啊，泡酒啊等等的食用方法。今天介紹的熟地?zé)跏萑獾淖龇ň褪强梢杂凶剃幰鏆獾淖饔?，還可以補(bǔ)氣血哦，來(lái)看看做法。
熟地?zé)跏萑?/p>
食療功效:益氣滋陰、補(bǔ)血益精
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、無(wú)機(jī)鹽、鐵、鈣、氨基酸
適宜人群:肝腎虛、腰膝酸軟、內(nèi)熱消渴、血虛微黃、月經(jīng)不調(diào)
禁忌人群:脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服
熟地?zé)跏萑馑璨牧?/p>
主要食材熟地、瘦肉、干貝、黃精、生地、鹽、雞精
熟地?zé)跏萑獾淖龇?/p>
1瘦肉洗凈切塊，汆水;干貝、黃精、生地、熟地分別洗凈切片。
2砂鍋中注水，置火上燒沸，放入瘦肉燉1小時(shí)。
3再放入干貝、黃精、生地、熟地慢燉1小時(shí)，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
熟地?zé)跏萑獾墓πc作用
熟地抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降壓降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。熟地?zé)跏萑饩哂幸鏆庾剃帯⒀a(bǔ)血益精、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、清內(nèi)熱的功效。瘦肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，和熟地中藥材一起搭配的話可以改善心肌功能，對(duì)于預(yù)防血栓保護(hù)心血管有好處。
熟地?zé)跏萑獾木唧w的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，滋陰益氣補(bǔ)血生津又養(yǎng)腎，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
青椒是一種很常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用哦，你知道青椒如何吃嗎，來(lái)看看這道家常青椒炒瘦肉的做法吧。
青椒炒瘦肉
食療功效:開(kāi)胃消食、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)虛強(qiáng)身
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病、面癱的人慎食
所需材料
主要食材青椒、豬肉、姜、鹽、蒜、味精
做法
1將青椒洗凈切成小塊，豬肉剁成肉末;姜、蒜均洗凈剁成蓉。
2鍋中加油燒熱，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至變色。
3加入青椒繼續(xù)炒至熟后，調(diào)入鹽、味精，炒勻即可。
功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的功效。此菜具有開(kāi)胃消食、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)虛強(qiáng)身、降脂減肥的功效。這樣的食物相互搭配可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以幫助消化，對(duì)于降脂減肥有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的效果呢。
關(guān)于青椒炒瘦肉的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，平時(shí)的生活中可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)血美容開(kāi)胃強(qiáng)身，適合多種的人群食用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
人們?cè)谏罱?jīng)常會(huì)食用一些雞血了，當(dāng)然了，雞血這種食物不僅味道也是非常的不錯(cuò)的了，其實(shí)雞血的功效和作用也是非常多的哦，但是有些人們對(duì)于雞血的吃法還不是非常的了解了，其實(shí)雞血的食用方法也是非常多的哦，豆腐雞血瘦肉湯就是非常的美味的了，下面我們來(lái)看看豆腐雞血瘦肉湯的做法吧。
豆腐雞血瘦肉湯
主料：豆腐(北)300克，雞蛋70克，雞血100克，豬肉(瘦)50克，竹筍25克
調(diào)料：醋2克，芡粉5克，大蔥10克，鹽2克，胡椒粉2克
做法：
1、首先我們需要把豆腐、雞、瘦肉均勻的切成細(xì)絲狀，然后把雞蛋加上適量的鹽、芡粉等等調(diào)味品，然后攪拌均勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，最后需要把蔥切成段狀的，這就做好了準(zhǔn)備工作了，接下來(lái)我們就需要做豆腐雞血瘦肉湯了，其實(shí)方法也是比較簡(jiǎn)單的了，我們繼續(xù)了解。
2、瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開(kāi)后，再加鹽、蔥段醋即可。
養(yǎng)生功效：
此湯益氣補(bǔ)血，活血通絡(luò)，適用于血虛弱，笛體較干瘦，精神瘦倦，氣短乏力等癥。
對(duì)雞血的功效與作用大家應(yīng)該都知道了，平時(shí)在吃雞血的時(shí)候也都沒(méi)有去過(guò)多的了解它的一些功效，其實(shí)我們對(duì)食物的一些功效都要去多一些了解，這樣就能夠很好的利用他們的作用來(lái)更好的調(diào)理身體，發(fā)揮食物的最大的功效。
上面我們已經(jīng)了解了豆腐雞血瘦肉湯的做法了哦，當(dāng)然了，豆腐雞血瘦肉湯的做法也是非常的簡(jiǎn)單的了，所以我們?cè)谏钪杏袝r(shí)間了就可以自己做著吃的哦，豆腐雞血瘦肉湯不僅非常的好吃了，更是有很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效的哦，豆腐雞血瘦肉湯能夠幫助我們益氣補(bǔ)血，活血通絡(luò)的哦。
菠菜大家都很熟悉的，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，一年四季都可以買(mǎi)到，而且價(jià)格也不是很貴，菠菜的食用率比較高，菠菜粥具有滋補(bǔ)氣血補(bǔ)鐵的作用，和瘦肉一起搭配熬粥的話可以有預(yù)防便秘和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，來(lái)看看做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
主料：粳米100克,菠菜100克,豬里脊肉50克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽2克,色油10克
做法：
1.菠菜去爛葉，揀洗干凈，切成細(xì)末;蔥、姜洗凈，切成絲。
2.豬里脊肉洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。
3.粳米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗凈的鍋中，加冷水1200毫升，用旺火煮開(kāi)，然后改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。
4.將姜絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調(diào)好味，再放入菠菜煮熟即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要元素之一，又為鈣、鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類(lèi)食物析出的銅會(huì)大量減少。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鈣、磷、銑、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。菠菜對(duì)治療便秘、痔瘡有一定療效。此外，菠菜還可以促進(jìn)人體健康，防止衰老，防治缺鐵性貧血;菠菜和瘦肉的搭配可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素的作用，同時(shí)也可以有預(yù)防衰老的效果，對(duì)于促進(jìn)代謝和預(yù)防衰老有一定的效果哦，同時(shí)也可以調(diào)理氣血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，適合多種人群哦。
關(guān)于瘦肉菠菜粥的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)鐵補(bǔ)血促進(jìn)發(fā)育預(yù)防便秘，可以該是貧血，而且還可以開(kāi)胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
肉食的種類(lèi)有很多，不同的種類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的利用不同的食物。這樣的話可以有很好的保健的作用。還可以吃出健康。豬肉和熟地一起吃，可以有滋陰補(bǔ)血的作用，還有很好的保健的效果，下面來(lái)看看熟地?zé)跏萑獾淖龇ā?/p>
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、無(wú)機(jī)鹽、鐵、鈣、氨基酸
適宜人群:
肝腎虛、腰膝酸軟、內(nèi)熱消渴、血虛微黃、月經(jīng)不調(diào)
禁忌人群:
脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服
所需材料
熟地10克、瘦肉350克、干貝10克、黃精10克、生地10克、鹽6克、雞精4克
做法
1瘦肉洗凈切塊，汆水;干貝、黃精、生地、熟地分別洗凈切片。
2砂鍋中注水，置火上燒沸，放入瘦肉燉1小時(shí)。
3再放入干貝、黃精、生地、熟地慢燉1小時(shí)，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
熟地抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降壓降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。此湯具有益氣滋陰、補(bǔ)血益精、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、清內(nèi)熱的功效。熟地可以有治療疾病和保健的作用，對(duì)于提高抗氧化能力有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的效果呢，對(duì)于補(bǔ)肝養(yǎng)腎有好處，大家可以試試這樣的食療方法。
關(guān)于熟地?zé)跏萑膺@道菜，是一種很滋補(bǔ)肝腎適合男性的，強(qiáng)筋壯骨的菜肴，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，益氣補(bǔ)血滋陰潤(rùn)燥強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦。
瘦肉吃起來(lái)口感好，它的脂肪含量比較低，但并不是說(shuō)瘦肉里面一點(diǎn)脂肪都沒(méi)有，它的脂肪的含量要比肥肉低很多，但是如果瘦肉吃的比較多，這也相當(dāng)于攝入了過(guò)多的脂肪，同樣對(duì)健康也會(huì)造成不良的影響，所以說(shuō)平時(shí)吃肉的時(shí)候一定要有節(jié)制，不能吃得過(guò)多，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
瘦肉有脂肪嗎
瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是無(wú)疑的，但絕不能籠統(tǒng)地講瘦肉都是低脂肪的。肉的脂肪含量取決于它是什么動(dòng)物的肉，從畜肉類(lèi)來(lái)看，如以100克重量為標(biāo)準(zhǔn)，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，而瘦豬肉卻含28.8克。所以說(shuō)瘦豬肉不等于低脂肪，吃多了，脂肪的攝入量也會(huì)提高
吃瘦肉的時(shí)候也要懂得選擇
除了品種之間的差異。還有部位上的差異，排骨肉比里脊肉的脂肪含量高;幼小動(dòng)物的脂肪比老動(dòng)物的脂肪含量低，屬于動(dòng)物年齡的差異。尤其需要注意的是，許多人覺(jué)得 骨頭上的肉沒(méi)什么脂肪，其實(shí)排骨肉的脂肪含量高達(dá)30%!而豬里脊肉的脂肪含量只有8%左右。要不人們?cè)趺磿?huì)拿排骨來(lái)煲湯燉肉，而不是用里脊肉呢。就是因 為排骨肉的脂肪較多，燉著吃才香味十足，口感也很好。所以，如果想控制脂肪的攝入，吃瘦肉的時(shí)候也要懂得選擇。
另外，我們通過(guò)外表也能 看出瘦肉脂肪的多少。比如涮火鍋或吃牛排時(shí)，那種昂貴的“大理石花紋”牛肉鮮嫩肥美，但就潛藏了大量脂肪。據(jù)檢測(cè)，這種大理石花紋的牛肉中脂肪含量可達(dá)到 18%左右。而有的瘦牛肉中脂肪僅有4%。所以，我們?cè)绞浅缘椒誓埘r美的瘦肉，越應(yīng)告誡自己，不要過(guò)于放縱食欲。
一碗香滑的皮蛋瘦肉粥總能在身體不適的時(shí)候給我?guī)?lái)溫暖，這個(gè)本來(lái)自廣東的小吃已經(jīng)被流傳到祖國(guó)各地，因皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋類(lèi)似，由于其在腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。并且使用了鐵劑來(lái)腌制，所以鐵質(zhì)的含量也變高，有補(bǔ)血清肺的功效。
皮蛋瘦肉粥
材料
大米150克，皮蛋2個(gè)，豬瘦肉90克，水、鹽各適量，雞精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺
做法
1、將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘。
2、將泡過(guò)的米瀝干水分倒入鍋中，加水，水量約為平時(shí)煮飯時(shí)的2倍。蓋上鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)鍵。
3、瘦肉浸泡出血水后，再?zèng)_洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘備用。
4、皮蛋剝皮，切成小丁。
5、粥煮開(kāi)后鍋蓋挪開(kāi)一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開(kāi)鍋蓋不時(shí)用勺攪動(dòng)。
6、 另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開(kāi)后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺。
7、撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水。
8、 粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動(dòng)，放入香油，攪勻后盛出即可。
墨魚(yú)大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型之一哦，屬于海鮮類(lèi)的食物，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高，而且還可以有鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)于提高體質(zhì)有好處的呢，墨魚(yú)和瘦肉一起吃，可以有補(bǔ)血滋陰的效果，而且還可以有強(qiáng)體質(zhì)的作用，來(lái)看看墨魚(yú)瘦肉粥的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛者
所需材料
墨魚(yú)100克、大米500克、豬肉30克、白胡椒粉8克、姜汁15毫升、蔥汁20毫升、鹽3克、味精2克
做法
1、墨魚(yú)處理干凈切丁;豬肉洗凈切丁;大米洗凈。
2、鍋內(nèi)注水，下墨魚(yú)、豬肉、白胡椒粉、姜汁、蔥汁燒開(kāi)，燉至五成熟。
3、下大米煮粥至成，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
墨魚(yú)具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋養(yǎng)補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的功效。此粥具有開(kāi)胃消食、補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)虛強(qiáng)身、健脾利水、美膚烏發(fā)的功效。這樣的一款食譜可以有很好的健脾胃的作用，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對(duì)于緩解煩躁啊還有滋陰有好處，同時(shí)也可以有美膚的效果。
上面介紹了墨魚(yú)瘦肉粥的具體的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)血滋陰補(bǔ)虛強(qiáng)身，補(bǔ)氣養(yǎng)陰潤(rùn)燥，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
每個(gè)人的需求不同，所以我們要選擇自己喜歡的，而且對(duì)自己的身體有保健作用的一些食物是很重要的。黑豆豬骨粥大家都吃過(guò)嗎，可以有補(bǔ)血調(diào)理脾胃的作用，這道瘦肉黑豆豬骨粥就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看吧。
瘦肉黑豆豬骨粥
食療功效:祛風(fēng)除濕、補(bǔ)益氣血、調(diào)中下氣、調(diào)理腸胃、潤(rùn)膚美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、硒、磷、銅、鉀、鋅、鎂
適宜人群:尤其適合脾虛水腫者、盜汗自汗者、腰膝酸軟者以及老人腎虛耳聾者
所需材料
主要食材大米、黑豆、瘦肉、皮蛋、鹽、調(diào)料、蔥花、豬骨
做法
1大米、黑豆洗凈，放入清水中浸泡;豬瘦肉切片;皮蛋切丁。
2注入清水，將大米、豬骨黑豆煮成五成熟。
3放入豬肉、皮蛋煮至粥將成，調(diào)味即可。
功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.黑豆具有補(bǔ)腎補(bǔ)血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護(hù)法的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。黑豆瘦肉粥具有祛風(fēng)除濕、補(bǔ)益氣血、調(diào)中下氣、調(diào)理腸胃、潤(rùn)膚美容的功效。豬骨具有滋補(bǔ)五臟的作用，健脾養(yǎng)胃，同時(shí)含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)也是比較多的，適合身體虛弱的人群食用，同時(shí)也可以滋陰潤(rùn)燥。
瘦肉黑豆豬骨粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對(duì)了才更加的有營(yíng)養(yǎng)哦，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以選擇喝，益氣補(bǔ)血祛濕調(diào)理脾胃，而且還可以有強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，對(duì)于各種人群都很適合。
板栗瘦肉湯是我們熟悉的一種食物，板栗是大家在平時(shí)都愛(ài)吃的，這樣的堅(jiān)果食物吃起來(lái)味道好，而且養(yǎng)生效果也是很強(qiáng)的，經(jīng)過(guò)烹飪之后對(duì)我們健康會(huì)有更大幫助，板栗瘦肉湯就是其中非常健康的吃法，那么具體要如何進(jìn)行烹飪，一起看看板栗瘦肉湯的做法。
板栗瘦肉湯的材料
豬肉250克、栗子200克、鹽2克、味精1克、醬油2克。
板栗瘦肉湯的做法
首先我們需要把材料都先準(zhǔn)備好，然后選擇把豬肉洗凈，切成小塊;栗子剝皮備用。之后就可以將豬肉先在炒鍋稍炒片刻，再將豬肉倒入沙鍋，這時(shí)候在砂鍋內(nèi)再放入栗子肉，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火慢燉，熟爛后加入精鹽、醬油、味精調(diào)味，這時(shí)候就可以出鍋開(kāi)始吃了。
板栗瘦肉湯的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)板栗瘦肉湯的做法還是比較簡(jiǎn)單的，而且吃板栗瘦肉湯對(duì)我們健康也是有好處的，首先我們選擇吃板栗瘦肉湯是可以保護(hù)血管健康的，通過(guò)吃板栗瘦肉湯健康也很好的幫助我們?nèi)梭w降低膽固醇的含量，同時(shí)由于板栗瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，板栗瘦肉湯能為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，能提供血紅素鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，對(duì)于缺鐵性貧血的癥狀有一定的改善作用，是我們補(bǔ)血益氣的好選擇，大家不要錯(cuò)過(guò)。
板栗瘦肉湯是非常不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃這種湯品食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康很有好處，同時(shí)還可以通過(guò)吃板栗瘦肉湯來(lái)增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，特別是可以起到降低膽固醇，補(bǔ)血益氣的好選擇，是我們不能錯(cuò)過(guò)的優(yōu)質(zhì)食物，在平時(shí)推薦大家多吃。
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