木瓜醋的制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“木瓜醋的制作方法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
木瓜醋的制作方法是什么呢？
木瓜醋是很多人平時(shí)喜歡吃的美食，木瓜醋食用起來不僅味道美味，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，日常生活中，醋的種類也是非常多的，很多食材都是可以用來制作醋的，其實(shí)木瓜也是可以制作醋的，就是大家經(jīng)常說的木瓜醋，大多數(shù)人平時(shí)并不會(huì)制作木瓜醋，那木瓜醋的制作方法是什么呢?
木瓜醋怎么做
一、木瓜醋的材料與制作：木瓜500克，生姜30克，醋500毫升。將上述三味一起放人砂鍋內(nèi)，用文火燉熟即成。1劑分3次服用，每天1次，連續(xù)服用3～4劑。
二、木瓜醋功效與宜忌：健脾化淤，平肝和胃，散寒解毒，通乳。適宜于慢性胃炎和消化性潰瘍病人服用，也可用于呃逆、乳汁不下、惡露不盡者。
三、醋椒木瓜的做法：
1、木瓜去皮切絲，用加了少量鹽的開水飛過，用凈水(涼的)過涼，控水備用。
2、黃瓜洗凈切絲，蒜切末。
3、取一容器，將各種調(diào)料放在一起調(diào)勻，澆在木瓜絲、黃瓜絲上面，拌勻即可食用。
四、飲食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、無毒。大部分的人都適合食用，并且有益健康。惟有體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要經(jīng)過冰冷后食用較好。另外，食過多木瓜可損傷牙齒和骨骼，故木瓜不宜多食。木瓜不可與鰻鱺同食。煮木瓜忌用鐵器、鉛器。授乳期間的婦女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨嘗試多食木瓜，可以豐腴-些。
木瓜的主要價(jià)值
1、經(jīng)濟(jì)。藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
2、保健。保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
3、食用。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
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對(duì)果醋是我們不陌生的，果醋對(duì)人體幫助有很多，常喝果醋對(duì)身體沒有任何影響，尤其是對(duì)一些消化不好，有便秘的人群，都是可以經(jīng)常的選擇果醋，對(duì)改善自身這樣問題，有很好幫助，那果醋的制作方法如何呢，果醋在制作上也不是很難，下面就對(duì)它的制作方式進(jìn)行詳細(xì)介紹。
果醋的制作方法：
草莓醋
制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。將草莓充分洗凈后除蒂部，將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一周后，便可飲用。
健康功效：長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用草莓醋可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會(huì)對(duì)便秘有很好的療效。或許你不知道吧，草莓醋對(duì)于壓制青春痘、面皰、雀斑的生長(zhǎng)也有很好的幫助。
蘇打醋
制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，現(xiàn)沖現(xiàn)飲。
健康功效：蘇打醋不但非常好喝，并且有清熱解渴，瘦身去脂，補(bǔ)充維生素的作用。它可以有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值，增強(qiáng)身體活力，防止身體老化。
通過對(duì)果醋的制作方法了解，在制作果醋的時(shí)候，完全可以根據(jù)自己喜愛果醋進(jìn)行，制作果醋也需要適量，尤其是在夏季的時(shí)候，果醋是很容易壞掉的，因此不宜過多制作，同時(shí)喝果醋也不能空腹，這樣不利于身體健康。
現(xiàn)在很多人喜歡喝醋，因?yàn)樗麄冇X得醋能夠很好的清理腸胃促進(jìn)消化，而且對(duì)于減肥具有一定的效果，事實(shí)確實(shí)如此。如果我們?cè)谌粘Ｊ褂妹倒鍋磲勚拼啄軌蜃屛覀兊钠つw多一種護(hù)膚美容的效果，選擇干燥的玫瑰花蕾不要花托來作為釀醋的原材料，合適的環(huán)境來搭配釀制。
在釀醋之前一定要注意一些環(huán)境條件，那就是溫度。因?yàn)闇囟群苋菀子绊懘椎尼勗欤m合的溫度配上純正的米醋可以很好的釀造香醇美味的玫瑰醋。選擇不同品種的玫瑰釀造的醋也各不相同。
1、選擇干燥的玫瑰花蕾，去掉花托與花心，只取花瓣用
2、選購(gòu)白米醋，一定要糧食造的，判斷方法是用力搖，如果泡沫經(jīng)久不消失就是真的糧食制品。
3、將半兩的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷葉，我還加了些西洋參片，呵呵，效果可能更好，不喜歡的姐妹可以不加。
4、密封在干凈玻璃瓶里三天以上，更長(zhǎng)時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)醋會(huì)變得晶瑩的玫瑰紅色，非常美麗啊，而且花瓣的顏色全入到醋里，本身變淡了甚至變白了。
5、將醋與花瓣等過濾分離，存放在其它化妝小瓶里備用即可，可放長(zhǎng)時(shí)間哪，不會(huì)變壞。
相信通過本文我們學(xué)會(huì)了關(guān)于玫瑰醋的釀造，這些釀造方法只需要我們掌握其中的釀造工藝和技巧就可以很好的釀造美味的玫瑰醋。經(jīng)常食用玫瑰醋可以很好的做好護(hù)膚美容的保健效果，對(duì)于身體免疫力也具有一定的增強(qiáng)作用。
木瓜因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)極為豐富，所以也非常的受人青睞，人們經(jīng)常會(huì)用木瓜來燉湯吃，比如說木瓜雪蛤湯，木瓜鯽魚湯，前者可以美容養(yǎng)顏，也可以起到一定的豐胸作用，后者可以幫助產(chǎn)婦下奶，使得奶水充足。其實(shí)木瓜除了可以用來和其他食物一起燉湯以外，也可以單獨(dú)制作食物，比如說木瓜丁，木瓜丁不僅做法簡(jiǎn)單，也十分的美味，下面來介紹木瓜丁詳細(xì)制作方法。
原料：指天椒 (100克) 木瓜 (1000克) 鼓豆適量 白酒少量 冰糖適量 蒜頭適量 醋適量 生抽適量
木瓜丁詳細(xì)制作方法一：
1、將生木瓜刮掉皮，切成片或者切成碎粒小段也可以，放在篩子上晾干兩天。
2、待瓜干了之后，準(zhǔn)備新鮮的指天椒，切碎;生蒜頭，拍碎，洗凈豆豉，放冰糖和木瓜一起攪拌
3、進(jìn)罐子里壓擠，倒入李錦記生抽，放少量的酒和一點(diǎn)點(diǎn)的米醋，蓋起封好，兩三天之后就可以吃了
注意事項(xiàng)
木瓜，番木瓜科熱帶小喬木或灌木，原產(chǎn)熱帶美洲。果實(shí)含有的'木瓜酶'對(duì)人體有促進(jìn)消化和抗衰老作用
木瓜丁詳細(xì)制作方法二：
食材：木瓜適量 蒜適量 辣椒適量 酒適量 醬油適量 鹽適量
制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)
1、木瓜刨皮，刨片曬至半干
2、趁這曬木瓜的空閑，將辣椒蒜放入碎菜機(jī)攪碎，最好是剁，但我懶得弄，上次剁一次手都痛
3、將攪好的蒜蓉辣椒加入一小勺鹽，少許酒拌勻，放進(jìn)瓶子腌制
4、將曬了一天已經(jīng)半干的木瓜收回來，加入腌制好的辣椒醬拌勻
5、拌勻好裝入瓶子，邊裝邊壓緊，裝得一半時(shí)加入少量醬油，然后幫拌好的木瓜裝完
6、裝完木瓜后再加醬油，約放傾斜瓶子可以見醬油就可以了，喜歡咸點(diǎn)的也可加醬油更多點(diǎn)，我比較隨意
7、腌制一周左右就可以吃了，用無油的筷子去出想吃的量到碗里拌入少許花生油就可以吃了，香辣脆，也可不加油
其實(shí)很多女性都喜歡吃木瓜，因?yàn)槟竟峡梢云鸬截S胸的效果，而木瓜汁也可以給我們帶來不一樣的營(yíng)養(yǎng)和美味，但是你要具體了解過木瓜汁應(yīng)該怎么制作嗎？下面就為大家詳細(xì)來介紹一下方法，希望通過這些介紹之后，大家都能夠掌握它的制作方法和步驟。
木瓜汁原料--再加上牛奶等，用量如下：
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
2 材 料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。 做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘谩?/p>
3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。 做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。 2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。 功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。 其實(shí)木瓜燉奶并不是真的用“燉”的，其實(shí)應(yīng)該叫“木瓜煮奶”才對(duì)。
通過以上的內(nèi)容介紹之后，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道，如何制作木瓜汁了吧，掌握這些步驟之后，那么在家里面想喝木瓜汁的話，就可以輕松的完成，而且自己掌握了木瓜汁的制作，那么也可以做來招待親朋好友。
人們對(duì)水果的喜愛還是顯而易見的，畢竟水果味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能具有一定的養(yǎng)生保健功效，平時(shí)多吃點(diǎn)新鮮的果蔬還是很重要的，同時(shí)也可以用水果來制作一些美食，也是不錯(cuò)的選擇，能夠讓愛吃的人們大飽口福了，那么木瓜制作方法有什么?
木瓜鮮奶：
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)， 香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做 法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc. 鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
2 材 料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。
做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。
3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做 法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖 及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。
木瓜牛奶汁
原料：木瓜四分之一片,鮮奶約300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少許
制作方法：將木瓜削皮去籽后切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)，加入蜂蜜,鮮奶,碎冰打成汁即可飲用 如果喝熱的，就不放冰，加熱即可吧。
上文中對(duì)木瓜制作方法有什么給出了明確的介紹，木瓜加上牛奶可是絕配，不僅味道更加的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高一些，畢竟木瓜能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，加上牛奶之后，還能給人體補(bǔ)充足夠的鈣，讓人體更加的健康。
美味的木瓜干也是很多人都愛吃的，但是要說到木瓜干如何制作，很多人不了解，這當(dāng)然是需要掌握一定的方法和步驟的，現(xiàn)在要為大家詳細(xì)介紹一下，木瓜干的制作方法，希望通過這些方法介紹，大家都能夠快速的掌握，這樣我們就自己可以完成美味的木瓜干。
原料：青木瓜、味事達(dá)味極鮮醬油、鹽、米醋、蒜米、紅辣椒
步驟：
1、青木瓜去皮，切成厚度約1厘米的片。
木瓜干木瓜干木瓜干
2、這時(shí)切好的木瓜有空心的也有實(shí)心的。有空心的切一個(gè)口，從切口處放入衣掛整齊排放，保持一定的間隔。實(shí)心的用竹簽串起，掛在室外大太陽下曬一天。
木瓜干木瓜干木瓜干
3、曬好的木瓜，用廚房專用剪刀改成小塊，用水清洗，滴干水。大蒜和紅辣椒也要洗凈去皮滴干水份。然后大蒜切片，紅辣椒對(duì)半切開待用。
木瓜干木瓜干木瓜干
4、醬油燒開，冷卻后加入木瓜、大蒜，紅辣椒、米醋、鹽，拌好。放入干凈的玻璃瓶中，入冰箱保存。腌制兩三天后食用口味更佳。
以上就是木瓜干的制作方法介紹，通過這些介紹之后，那么在生活當(dāng)中，如果你也比較愛吃木瓜干的話，就可以按照這些步驟去進(jìn)行這，樣做出來的木瓜干，一定更加的營(yíng)養(yǎng)健康，而且可以更好的保存。
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