西瓜能和楊梅一起吃嗎
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楊梅和西瓜都是夏季非常受歡迎的水果，楊梅中含有豐富的纖維素、礦質(zhì)元素、維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)，而西瓜含有的水分也是非常多的，具有一定的解暑功效。西瓜和楊梅是可以一起食用的，這個可以放心，但是西瓜就不要過量的食用的了，否則容易引起腸胃的不適。
楊梅和西瓜可以一起吃。
楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果。西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，從營養(yǎng)成分來看，兩者不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。
西瓜不能和什么一起吃
1、羊肉 吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”，是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
2、山竹 西瓜和山竹都屬于涼性水果，所以兩個不能一起食用，否則會導(dǎo)致胃部寒涼，傷到脾胃，從而引起腹瀉和腹部疼痛等不適。
3、油果子 西瓜和油炸食物一起吃，會引起嘔吐。如果吃的是冰鎮(zhèn)西瓜，再吃了油炸的油果子，更容易導(dǎo)致拉肚子。
吃西瓜的注意事項
1、西瓜必須洗干凈才可以吃 西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。
2、少吃冰西瓜 雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。
3、不要吃打開過久的西瓜 氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導(dǎo)致疾病。
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在三四月份的時候有一種水果會大量的上市，特別是在南方地區(qū)，這種水果就是楊梅。相信楊梅對于很多人來說都是一種童年時候的記憶，有楊梅汁、楊梅水果、楊梅蜜餞等，都十分的美味。而海鮮雖然好吃，但是由于海鮮自身含有的物質(zhì)原因，和很多水果都不能一起食用，那么海鮮可以和楊梅一起食用嗎？
時下正是南方楊梅豐收的季節(jié)，光是瞥上一眼路邊水果攤上鮮艷誘人的楊梅，就有種一邊流口水一邊要去買的沖動。然而，近日網(wǎng)上卻有帖子聲稱，楊梅和海鮮一起吃，相當于吃砒霜，引起了楊梅愛好者的恐慌。
帖子中稱，楊梅中所含的維生素C會跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng)，生成三氧化二砷，也就是砒霜。其實，這種說法前幾年就有流行，說是海鮮和富含維生素C的檸檬一起吃，會產(chǎn)生砒霜，導(dǎo)致中毒。我們可以進行一個假設(shè)，根據(jù)海鮮中相關(guān)化合物的含量，10公斤海鮮才可能含有1毫克的砷，如果海鮮中的砷和維生素C完全發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，需要一次吃上百公斤海鮮，才有可能達到中毒的量。這同時還要保證有足夠維生素C攝入并參與化學(xué)反應(yīng)的前提下，也就是同時吃大量的含維生素C的水果。事實上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素C與其反應(yīng)。
其實，這種說法根本禁不起推敲。我們知道大多數(shù)水果都富含維生素C，如果傳言當真，那么所有的水果、果汁都不能和海鮮同食了。因此，“海鮮與楊梅同吃，如同吃砒霜”之說是錯誤的。
接下來，我們說說楊梅。早在三國時期就有關(guān)楊梅的故事，成語“望梅止渴”就起源于曹操帶兵的故事。我國現(xiàn)有的楊梅品種有很多種，包括荸薺種、丁岙梅、東岙大楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、小葉細蒂楊梅和西山烏梅等等，種類繁多，浙江余姚尤為盛產(chǎn)。
楊梅富含檸檬酸、多種維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)，其中鈣、磷、鐵的含量要高出其他水果10多倍。據(jù)測定，每100克楊梅中，含蛋白質(zhì)0.8克、維生素C9毫克、鈣14毫克、鉀149毫克、鐵1毫克、鎂10毫克。
楊梅不但是鮮食的佳果，還具有一定的保健作用，因其味甘酸而性溫，而有生津止渴、和胃消食、益腎利尿及消暑諸功能。明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記錄：“楊梅味酸甜，性溫、無毒。能止渴、和五臟、滌腸胃，除煩潰惡氣?！薄堕_寶本草》中載：楊梅“主去痰、止嘔、斷下痢，清食解酒”。楊梅的藥用價值極高，其果實、仁、葉、皮均可入藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，楊梅中的果酸既開胃生津、消食解暑，又可抑制糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。果實中含有的黃酮類物質(zhì)和類似黃酮類物質(zhì)結(jié)構(gòu)的花色苷，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和血糖的作用，是三高人群首選水果之一。
我們總是將蜂蜜和檸檬蜂蜜搭配在一起，做成美味的蜂蜜檸檬茶；我們也愛用新摘的柚子和檸檬一起熬制蜂蜜柚子茶；蜂蜜也常常在吃早餐的時候當成果醬，涂抹到面包上。有時而且就算我們里面什么都不加，緊緊就只有一勺子蜂蜜，也能起到排毒養(yǎng)顏美白的作用。6月也正是吃楊梅的季節(jié)，那楊梅和蜂蜜能一起吃么？
蜂蜜與楊梅可以一起吃。
楊梅200克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。對于肺燥干咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有一定輔助食療效果。
楊梅蜂蜜水的功效與作用
增進食欲
楊梅蜂蜜水中含有一定的碳水化合物，而碳水化合物具有促進唾液分泌的作用；而且楊梅芳香的味道可以促進唾液和胃酸的分泌；同時豐富的有機酸可以促進胃酸的分泌，因此食用楊梅蜂蜜水具有增進食欲的作用。
健胃
蜂蜜味甘，有滋養(yǎng)的作用，楊梅味甘、酸，入胃經(jīng)，食用具有健胃的作用，而楊梅蜂蜜水中含有豐富的有機酸，如酒石酸、檸檬酸，蘋果酸等，食用具有很好的幫助消化的作用，可以減輕胃部的負擔(dān)，有保護胃部的作用，食用可以健胃。
潤肺
蜂蜜味甘，入肺經(jīng)，食用具有很好的健肺作用；并且蜂蜜和楊梅中含有豐富的膠質(zhì)成分，食用滋潤肺部；同時蜂蜜用涼水沖泡性涼，有緩解肺部燥熱的作用，因此飲用楊梅蜂蜜水有潤肺去燥的作用。
通便
楊梅中含有豐富的纖維素，食用可以促進腸道蠕動；同時楊梅和蜂蜜泡成水飲用的話，有大量的水分和果膠進入人體中，可以增強腸道的滑利性，食用之后可以促進腸道內(nèi)內(nèi)容物的排出，具有通便的作用。
生津止渴
楊梅和蜂蜜中含有的豐富的碳水化合物和有機酸，可以促進唾液的分泌，有生津的作用，同時楊梅蜂蜜水中大部分成分是水分，因此食用具有很好的止渴作用，因此在夏日可以食用一些楊梅蜂蜜水生津止渴。
降血壓
楊梅和蜂蜜都是鉀含量高于鈉含量的食物，食用之后可以改善滲透壓，具有促進體內(nèi)多余鈉離子排出的作用，可以降低體內(nèi)鈉離子的含量，具有很好的降血壓的作用。適合高血壓人群在血壓穩(wěn)定期食用，可以穩(wěn)定血壓。
消炎
楊梅味酸，食用之后具有一定的消炎的作用，而楊梅蜂蜜水具有很好的促進水分排出的作用，可以促進炎癥部位的細胞代謝，具有很好的消炎的作用。
楊梅是一種很可口的食物，也是一種廣受歡迎的食物。但是，楊梅并不是隨時隨地都可以吃的，尤其是不能與一些食物一起吃。比如說，楊梅是不能與牛奶一起吃的，因為這回導(dǎo)致人體不能充分吸收牛奶中的營養(yǎng)。除此之外，楊梅與黃瓜、蘿卜、海鮮、鴨肉、鯉魚、生蔥等食物，都是不可以同食的！
1、楊梅不能和牛奶一起吃
牛奶中富含蛋白質(zhì)，但是楊梅中的果酸卻會使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。當然，這也是基于理論上來說的。因為牛奶在進入胃里后，胃酸和胃蛋白酶會對蛋白質(zhì)進行分解消化，果酸是弱酸性的，對蛋白質(zhì)的影響可以忽略。只有大量同食可能才會出現(xiàn)上述情況。
2、楊梅不能和黃瓜一起吃
楊梅中富含維生素C，可黃瓜中含有維生素c分解酶，如果兩者一起食用，會使楊梅失去原有營養(yǎng)價值，那就等于白吃了。
3、楊梅不能和蘿卜一起吃
楊梅中含有豐富的植物色素，而植物色素和蘿卜一起食用的話，會在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會引發(fā)甲狀腺腫。
4、楊梅不能和海鮮一起吃
楊梅中富含維生素C，這個會和海鮮中含有的砷類物質(zhì)反應(yīng)，生成三氧化二砷，即所謂的砒霜。少量吃可能還不會有什么反應(yīng)，可如果兩者大量的同食，或是長期這樣吃對人體的傷害可想而知，是會中毒的，嚴重或還危及生命。
當然，這個在實際生活中可以說完全不用擔(dān)心。因為海鮮里面的五價砷能與水果中的維生素C反應(yīng)生成三氧化二砷（俗稱的“砒霜”），砒霜的中毒劑量是50毫克，據(jù)計算，需要吃幾十甚至上百斤蝦才會達到中毒劑量，這真的不是吃一兩斤蝦就能隨便中毒的。也就是說，即便有些食物在一起產(chǎn)生了有毒物質(zhì)，但如果考慮我們實際吃的量，就會發(fā)現(xiàn)，有時遠遠達不到中毒的標準。
5、楊梅不能和鴨肉一起吃
楊梅和鴨肉最好也是不要一起吃，否則可能會引起身體不適，甚至是中毒的情況。
6、楊梅不能和鯉魚一起吃
楊梅中可能含有苦杏仁苷成分，而鯉魚肉含有某些生物活性物質(zhì)，苦杏仁苷在酶類作用下會分解生成有毒物質(zhì)氫氰酸和甲苯醇等，從而產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象。楊梅和鯉魚一起食用，可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，過量食用的話，會對身體健康產(chǎn)生極大危害。
7、楊梅不能和生蔥一起吃
楊梅和生的大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系，但是兩者一旦同時食用，會發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，從而對人體造成不良影響，可能就會肚子疼。楊梅吃多了易發(fā)瘡毒，助長熱氣，多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃，更不能同生蔥一起吃。
藍莓和楊梅都是人們愛吃的水果，它們含有豐富的營養(yǎng)，外觀上色澤鮮美，吃起來味道也特別好，這兩種水果是可以一起吃。它們一起吃在營養(yǎng)上能夠互補，能夠提高人體的免疫力，具有降溫防暑的作用，而且能夠增加人的食欲，有助消化和防癌等作用，它們在一起吃還有很多的好處。
1、助消化增食欲
楊梅和楊梅含有豐富的有機酸，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)維生素C，鮮果味酸，可以中和胃部的酸堿度，消化食物，促進食欲。
2、收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，可以抑制部分的細菌，防止衍生和衍變引起其他不良好的癥狀。
3、防癌抗癌
楊梅和藍莓含豐富的維生素C、B，可以起到防癌抗癌的功效。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4、祛暑生津
楊梅和藍莓可以起到生津止渴的功效，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
5、保護眼睛、增強視力
藍莓可以保護正常視力，保護眼睛的部位，可以保護眼睛不被侵害。
6、增強自身免疫力
藍莓和楊梅所含的果漿營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高自身的免疫力，加強身體的種種機能。
7、抗氧化功能、減緩衰老
楊梅和藍莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以起到抗氧化的功效。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
8、增強記憶力
楊梅和藍莓一起食用可以增加大腦的記憶力，鍛煉大腦的運行速度和規(guī)律。
9、抗癌功能
藍莓和楊梅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到排毒養(yǎng)眼的功效，防癌抗癌的功效。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
提子可以說是葡萄的一種變異品種，但是提子與傳統(tǒng)葡萄不同的是，它的皮也是可以直接食用的。并且提子的味道要比葡萄甜一些，所以提子更受到大家的歡迎。多吃提子的話有助于補充人體所缺維c，可是與楊梅這個水果相克的食物實在是有很多，那么楊梅和提子可以一起吃嗎?
提子不能和海鮮一起吃
提子中是含有鞣酸的，而海鮮中則含有豐富的蛋白質(zhì)，鞣酸跟蛋白質(zhì)相反應(yīng)可能會導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的癥狀。所以提子最好是不要跟像蝦、蟹等海鮮一起食用。
提子不能和人參一起吃
如果正在服用人參的人，最好是不要吃提子，提子中含有鞣酸，鞣酸會使人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀，兩者同食會影響人參的吸收，降低人參的藥效。
提子不能和四環(huán)素一起吃
四環(huán)素是生活中比較常見的藥物，而提子是不能跟這種藥物一起食用的，兩者同食容易降低四環(huán)素的藥性甚至是使得其藥性消失。
提子不能和牛奶一起吃
吃完提子之后是不能馬上就喝牛奶的，提子中含有維生素C，而牛奶中有些營養(yǎng)成分會與其相沖突，產(chǎn)生反應(yīng)，對腸胃產(chǎn)生傷害，容易引起腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。
提子不能和牛奶一起吃
吃完提子之后是不能馬上就喝牛奶的，提子中含有維生素C，而牛奶中有些營養(yǎng)成分會與其相沖突，產(chǎn)生反應(yīng)，對腸胃產(chǎn)生傷害，容易引起腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。
提子的食用禁忌
1、吃完提子后不宜立刻喝水，會容易導(dǎo)致腹瀉。
2、糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者要少吃提子。
3、魚、蘿卜最好也不要跟提子一起食用，以免造成身體的不適。
楊梅是不少人都喜歡吃的一個梅子之一，但是在楊梅上含有大量的果蠅，所以大家在吃楊梅之前，為了自身健康考慮一定要好好清洗，徹底將楊梅上的蟲子清洗下來。但是楊梅還有另外一個特點，那就是它的口感是很好的，多吃楊梅有助于生津解渴。不少人在吃楊梅的時候都喜歡適當?shù)暮纫恍┘t酒，緩和楊梅的酸澀度，但是楊梅和紅酒可以一起食用嗎?
沒有害處
楊梅和黃瓜不能一起吃。 楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值。
楊梅和蘿卜不能一起吃。 楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
楊梅和大蔥不能一起吃。 楊梅畏大蔥，二者同時食用會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對人體具有一定的不良作用。
楊梅和牛奶不能一起吃。 楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
咯血患者不能吃楊梅 楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇?！侗窘?jīng)逢原》中指出：“血熱火旺之人不可多食，恐動經(jīng)絡(luò)之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中也認為：“多食動血。” 膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅 楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
喝紅酒不能吃什么水果
第一類
酸味過于濃烈的水果，比如，柑橘類、丑柑、楊梅等。
第二類
粘度太強的水果，比如經(jīng)常食用的香蕉等。
第三類
榴蓮這系列影響酒精代謝的水果。
清淡的紅酒適宜搭配的食物
淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。
中濃型紅酒適宜搭配的食物
燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當作主角，一種當配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。
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