藍(lán)莓和雞蛋能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“藍(lán)莓和雞蛋能一起吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
藍(lán)莓可以說(shuō)是生活中比較常見(jiàn)的水果，藍(lán)莓酸酸甜甜的，但是有的藍(lán)莓純甜不酸，這還是取決于藍(lán)莓的品種，藍(lán)莓在洗干凈后可以吃新鮮的，也可以吃曬干的藍(lán)莓干，藍(lán)莓中富含有豐富的花青素，可以保護(hù)腦神經(jīng)的老化，又能促進(jìn)視力的恢復(fù)，還具有抗癌軟化心腦血管的功效，那么藍(lán)莓和雞蛋能不能一起吃呢？
藍(lán)莓和雞蛋能一起吃嗎
可以的。兩個(gè)都是對(duì)身體很好的食物，高中的時(shí)候還經(jīng)常吃?xún)蓚€(gè)雞蛋和一盒藍(lán)莓當(dāng)早餐，也并沒(méi)有什么不適的。
營(yíng)養(yǎng)分析
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。
雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類(lèi)常食用的食物之一。
吃完雞蛋不能吃的食物
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
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藍(lán)莓和楊梅都是人們愛(ài)吃的水果，它們含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，外觀上色澤鮮美，吃起來(lái)味道也特別好，這兩種水果是可以一起吃。它們一起吃在營(yíng)養(yǎng)上能夠互補(bǔ)，能夠提高人體的免疫力，具有降溫防暑的作用，而且能夠增加人的食欲，有助消化和防癌等作用，它們?cè)谝黄鸪赃€有很多的好處。
1、助消化增食欲
楊梅和楊梅含有豐富的有機(jī)酸，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維生素C，鮮果味酸，可以中和胃部的酸堿度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2、收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，可以抑制部分的細(xì)菌，防止衍生和衍變引起其他不良好的癥狀。
3、防癌抗癌
楊梅和藍(lán)莓含豐富的維生素C、B，可以起到防癌抗癌的功效。楊梅果仁中所含的氰氨類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
4、祛暑生津
楊梅和藍(lán)莓可以起到生津止渴的功效，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
5、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓可以保護(hù)正常視力，保護(hù)眼睛的部位，可以保護(hù)眼睛不被侵害。
6、增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓和楊梅所含的果漿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高自身的免疫力，加強(qiáng)身體的種種機(jī)能。
7、抗氧化功能、減緩衰老
楊梅和藍(lán)莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到抗氧化的功效。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
8、增強(qiáng)記憶力
楊梅和藍(lán)莓一起食用可以增加大腦的記憶力，鍛煉大腦的運(yùn)行速度和規(guī)律。
9、抗癌功能
藍(lán)莓和楊梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到排毒養(yǎng)眼的功效，防癌抗癌的功效。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓和酸奶是非常好的搭配，首先可有助于保護(hù)腸道，同時(shí)能有助于促進(jìn)消化，現(xiàn)在很多人的身體不健康，心臟功能不強(qiáng)悍，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)血管僵硬，身體免疫力機(jī)能變差的現(xiàn)象，而這些剛好可以通過(guò)用藍(lán)莓來(lái)進(jìn)行緩解，另外藍(lán)莓還能有助于保護(hù)視力，可以對(duì)身體的各個(gè)方面都有很大的幫助，所以藍(lán)莓和酸奶一起吃完全沒(méi)問(wèn)題。
藍(lán)莓和酸奶能一起吃嗎
藍(lán)莓和酸奶當(dāng)然可以一起吃了，而且兩者搭配的味道很美味哦！
建議冰鎮(zhèn)一下，兩者一起吃的功效有促消化、保護(hù)腸胃、癌等等！
功效作用
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。
把藍(lán)莓與酸奶結(jié)合，及包含了酸奶和藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)，又增添了酸奶的味道，堪稱(chēng)完美！
制作方法一
材料
牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，藍(lán)莓60克，白砂糖10克做法
1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍涼后，加入酸奶拌勻。
4、藍(lán)莓洗凈后打碎，加入到吉利丁溶液中攪拌均勻，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。
小訣竅
最后做出來(lái)的口感比較Q一點(diǎn)，可以將吉利丁減成1片半。我這次放的糖很少，味道很淡，可以根據(jù)自己的要求增加糖的份量。
藍(lán)莓富含多種維生素，補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，藍(lán)莓對(duì)明目偷明顯的效果，蜂蜜可以美容養(yǎng)顏，對(duì)護(hù)膚有良好的保養(yǎng)作用，還可以安神有利于睡眠，對(duì)心臟好，吃蜂蜜的時(shí)候是有一些禁忌的，不是什么食物都可以同蜂蜜一起吃的，藍(lán)莓和蜂蜜能一起吃嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.藍(lán)莓和蜂蜜能一起吃嗎？
藍(lán)莓能和蜂蜜一起吃。藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，抗氧化，美容養(yǎng)顏，內(nèi)含花青素。而蜂蜜中沒(méi)有對(duì)其產(chǎn)生刺激的物質(zhì)，都是養(yǎng)生的可食制品，完全能一起吃。而且藍(lán)莓蜂蜜甜度較低，口味淡雅。
二.適宜人群
兒童，學(xué)生，常用電腦人群，視力不佳的人，經(jīng)常健忘及記憶力下降的人群，中老年人。
三.食用方法
每天早晚用藍(lán)莓泡蜂蜜水喝，由于高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，可使用30~40℃的溫水沖飲。
四.蜂蜜
味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
五.藍(lán)莓的吃法
其實(shí)藍(lán)莓的吃法多種多樣，幾種常見(jiàn)的吃法：
1、加入涼開(kāi)水打成漿液食用，適合糖尿病人。
2、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用：取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開(kāi)水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
3、藍(lán)莓冰激凌：將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)顏。
4、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
5、糖拌藍(lán)莓：將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
6、自制藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開(kāi)，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開(kāi)胃健體。
藍(lán)莓這種水果想必大家都不陌生,這種水果是熱帶水果的一種,或許人們不怎么會(huì)直接食用藍(lán)莓但是以藍(lán)莓為主要原材料制作出來(lái)的食品有不少，比如藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓蛋糕、藍(lán)莓果干等等。榴蓮這種水果也是人們生活中很常見(jiàn)的,而有許多的水果不能和榴蓮一起吃,那么榴蓮和藍(lán)莓能一起吃嗎?
如果沒(méi)有胃病是可以的。對(duì)身體是不會(huì)有其他影響的。可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)吃一些榴蓮的，注意不要多吃，榴蓮熱性的，吃多了易上火，榴蓮可以搭配山竹一起吃，山竹是涼性的。
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不能和什么一起吃：榴蓮與白酒不能同吃。其理由如下：酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄?，回?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。 甚至曾有過(guò)多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
另外也有人表示：螃蟹和榴蓮不能一起吃，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。還有人士表示不可以與可愛(ài)同食的，當(dāng)然有些可能是因個(gè)體差異所造成的不宜的反應(yīng)，并不一定人人都會(huì)出現(xiàn)，但是為了自己的健康我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候還是最好能夠引以為戒，做到吃飽又吃好才是真正的享受。
食用建議
成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開(kāi)水可助消化。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)，腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)會(huì)上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
每天早上一杯奶充足活力每一天，每天電視廣告上都會(huì)播這類(lèi)牛奶廣告。我們現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人也是這樣每天早上一杯奶一個(gè)蛋一塊吐司做早餐，可你知道牛奶盒雞蛋可以一起吃嗎?今天小編就帶你了解一下，牛奶和雞蛋到底可不可以一起吃。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
雞蛋搭配牛奶,本來(lái)是很多人喜愛(ài)的早餐，其實(shí)它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。同時(shí)，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒(méi)有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門(mén)氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。
眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的“寶庫(kù)”。從取名的角度來(lái)說(shuō)，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營(yíng)養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。 在日前舉行的一個(gè)講座中，上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)身保健專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員傅善來(lái)語(yǔ)出驚人，“食用這種早餐的孩子三成成績(jī)不佳?！钡鞍踪|(zhì)難以提供能量。傅善來(lái)教授針對(duì)盧灣、徐匯等區(qū)的小學(xué)生做的早餐調(diào)查顯示，超過(guò)9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長(zhǎng)們以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念。傅善來(lái)教授說(shuō)：“牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方”。經(jīng)過(guò)一夜10多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
很多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會(huì)產(chǎn)生副作用和害處。
雞蛋不能和什么一起吃：
禁忌1：雞蛋與豆?jié){同食。早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
禁忌2：雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
禁忌3：雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
羊肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且既有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種良好的滋補(bǔ)佳品，特別在冬季，還起到一定的暖胃功效。雞蛋吃起來(lái)味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)，又具有多種多樣的做法，深受廣大朋友的喜愛(ài)。那么，羊肉和雞蛋能一起吃嗎？
答案是羊肉和雞蛋能一起吃。不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，減緩衰老。，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳。
羊肉還具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。它可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此說(shuō)，羊肉和雞蛋能一起吃。其中雞蛋和羊肉就是最常見(jiàn)的滋補(bǔ)食物，經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康，同時(shí)還能很好的提高身體的免疫力。
眾所周知，雞蛋是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦又是一種常見(jiàn)的海鮮，含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，同時(shí)吃起來(lái)口感嫩滑，味道美味。兩者都深受廣大朋友的喜愛(ài)。那么，雞蛋和蝦能一起吃嗎？
答案是能一起吃。蛋和蝦一起吃不會(huì)影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。值得注意的是小孩采食過(guò)多的蛋白食品會(huì)引起消化不良，這是因?yàn)槿梭w對(duì)蛋白在一定時(shí)間里的有一定的需要量，超出的過(guò)多的蛋白可能會(huì)不被吸收而致消化不良，這不是食物的問(wèn)題，而是吃得太多的問(wèn)題。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
因此說(shuō)，雞蛋和蝦能一起吃。雞蛋和蝦能一起食用，兩者還能起到雙重的營(yíng)養(yǎng)效果，同時(shí)還有很好的補(bǔ)鈣作用。
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