木瓜生吃的正確吃法是什么呢?
什么是養(yǎng)生呢。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“木瓜生吃的正確吃法是什么呢?”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
木瓜是我們平時(shí)比較熟悉的水果,木瓜不僅可以直接用來食用,還可以搭配食材制作各種各樣的燉食累的東西,木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,木瓜雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,但是很多人平時(shí)不會(huì)吃木瓜,其實(shí),木瓜吃起來味道是飛航美味的,那木瓜生吃的正確吃法是什么?
木瓜如何生吃
1、木瓜可以菜收一起擺盤生吃,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的生木瓜半個(gè),菜心一百五十克,芥辣和白糖以及海鮮汁各適量準(zhǔn)備一些。
2、把木瓜去皮去掉中間籽,再把它切成好看的片狀,把菜心洗凈以后過沸水焯一下,與木瓜片一起擺放在盤子中,把海鮮汁和芥辣以及白糖放一起調(diào)勻,放在小盤中制成跟碟,食用時(shí)直接用木瓜醮食調(diào)味料就可以。
木瓜生吃的正確吃法
1、榨汁
木瓜生吃可以直接榨成果汁后飲用,在用生木瓜榨汁時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮木瓜一個(gè)純牛奶三百克,蜂蜜適量。把準(zhǔn)備好的木瓜去皮,去籽,再把它切成塊狀。把準(zhǔn)備好的生木瓜與牛奶一起放到料理機(jī),榨成汁狀取出以后加蜂蜜調(diào)味,調(diào)勻就能飲用,飲用前加冰糖會(huì)讓它的口感更加出色。
2、做沙拉
木瓜生吃還可以做沙拉,用它做沙拉時(shí)需要準(zhǔn)備半個(gè)新鮮木瓜,一個(gè)火龍果、兩個(gè)獼猴桃再準(zhǔn)備一個(gè)蘋果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中間的果核與籽,然后再把得到的果肉切成塊狀,放到盤子中擺成自己的喜歡的樣子,最后淋上沙拉醬就是漂亮的水果沙拉。
3、涼拌
木瓜生吃時(shí)還可以做成涼拌菜,特別是那種口感脆嫩的青木瓜,在生吃時(shí)可以去掉籽和外層果皮切成片狀,加入生抽和香醋以及麻油,再放適量的白糖,把它們調(diào)勻以后直接裝盤就是酸甜爽口的涼拌青木瓜。
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楊桃是比較常見的水果,楊桃不僅可以當(dāng)做水果直接食用,楊桃還具有很高的藥用價(jià)值,大多數(shù)人在吃楊桃的時(shí)候,基本上都是最為簡(jiǎn)單的吃法,就是直接食用楊桃,其實(shí)楊桃還可以做成各種各樣的特色小吃,楊桃搭配不同的食材,所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的,那楊桃的正確吃法是什么呢?
楊桃怎么吃好好?
1、直接食用清洗干凈,然后用刀削掉五個(gè)菱角,主要只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2、蛋奶燉楊桃:楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
楊桃雞湯的做法:
1、楊桃洗凈,把粗筋削掉,切1cm片,去籽。南北杏沖干凈。
2、鍋?zhàn)铀疅_,放進(jìn)雞肉川燙去血水后取出。
3、雞肉、楊桃、南北杏及姜片放湯鍋,注水,大火燒開,撈起雜質(zhì),蓋上鍋蓋后轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。
4、加鹽巴調(diào)味便完成了!
喝楊桃雞湯注意事項(xiàng):
楊桃汁可保護(hù)聲帶、潤(rùn)喉潤(rùn)肺。對(duì)感冒的病人,只適合對(duì)付熱性咳嗽;寒性咳嗽者不適宜。
楊桃湯可解酒。
腎臟病患應(yīng)避免食用楊桃。
酸楊桃炒牛肉
酸楊桃炒牛肉是廣西南寧一帶很受人們喜歡的美味,而且是夏季食用非常應(yīng)景適宜的家常菜。說到南寧的特色,關(guān)于“酸咪咪”這個(gè)詞就很有必要來細(xì)論一番了。
酸咪咪是南寧人對(duì)“酸”這個(gè)味道的昵稱。在南寧,人們對(duì)酸味菜可謂是情有獨(dú)鐘了,以酸菜做成的有名美食更是數(shù)不勝數(shù)。像酸筍做的老友味;用酸檸檬做的南寧名菜檸檬鴨;酸蕎頭做的宴席大菜五花腩扣;還有酸辣鳳爪、酸辣椒等等。而且除了酸味兒菜,泡制的各種酸水果也是一道當(dāng)?shù)厥⒕埃?dāng)?shù)厝擞址Q酸S。
酸S就是把鹽和白糖一定比例調(diào)制,經(jīng)天然發(fā)酵成酸水,然后把各式各樣的水果削了皮,切成大塊放到酸水中浸泡,經(jīng)過酸水的化學(xué)作用做出各種好吃的酸味水果。大多數(shù)的酸S都是被當(dāng)成路邊小吃,開胃又解饞又沒有壓力。但酸楊桃卻是一個(gè)特例。
浸泡酸楊桃的酸水,能用來治療慢性咽喉炎,每天堅(jiān)持喝一杯酸楊桃水,咽干喉痛這些小毛病能夠不治而愈。用酸楊桃和牛肉做出的這道酸楊桃炒牛肉,雖然只是一道簡(jiǎn)單的家常小炒,但卻滋味無窮,微酸開胃,可以祛除夏熱積聚在體內(nèi)的燥氣,而且促進(jìn)腸胃消化,有益人體健康。
酸楊桃炒牛肉的做法:
1、牛肉洗凈,順著橫紋切成薄片,放入料理碗中,加入鹽、生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉、姜絲等抓勻。
2、再加入淀粉拌勻。(牛肉的吃水性很強(qiáng),腌制的時(shí)候就要加水?dāng)嚢?,直到每一片牛肉都吃飽了水份,?rùn)潤(rùn)的,這樣炒出來的牛肉就水嫩啦。)
3、牛肉處理好后,把泡辣椒切成椒圈,酸楊桃也切成五角星形狀。
4、鍋燒熱,倒油,中火燒至略微起煙,倒入辣椒、蒜蓉爆出香氣。
5、倒入牛肉,快速劃散,翻炒至變色。
6、倒入酸楊桃片,迅速翻炒均勻即可
蝦是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N海鮮,蝦吃起來不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,蝦肉中的蛋白質(zhì)含量是非常高的,經(jīng)常吃蝦對(duì)人身體健康的好處是很多的,蝦在平時(shí)的吃法也是很多的,可以直接煮著吃,還可以爆炒著吃,不過蝦不管怎樣吃,味道都是非常美味的,那蝦尾正確吃法是什么呢?
蝦尾怎么吃的做法
鹽、白糖和白醋按1:5:10的比例,調(diào)和成壽司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平時(shí)煮飯的程序,煮熟后,冷卻到40度左右,撒上適量壽司醋拌勻。明蝦去頭剝殼去腸泥,留最后一節(jié)蝦殼和蝦尾部剝掉,用胡椒粉和料酒腌制一會(huì)兒。
鍋里水燒開,把腌制過的蝦仁放入燙熟,撈出瀝干備用。剪一張保鮮膜攤在手上,一勺米飯平鋪在上面,再放一個(gè)蝦仁在當(dāng)中(蝦尾露出),保鮮膜包起收緊,打開即成。
烹飪技巧
1、剝蝦仁的時(shí)候,把蝦尾和最后一節(jié)殼留著,包飯團(tuán)的時(shí)候紅紅的蝦尾露在飯團(tuán)外面,非常漂亮。
2、米飯要放涼到40度左右(不燙手的溫度)再放壽司醋拌,溫度太高醋會(huì)揮發(fā)。壽司醋不要一下去全部加進(jìn)去,一點(diǎn)點(diǎn)加,基本上一小碗米飯加個(gè)兩三湯匙壽司醋就足夠了,加多了米飯?zhí)珴駸o法捏成團(tuán)。
3、用手接觸米飯會(huì)很粘,這時(shí)在手上拍點(diǎn)涼開水,再接觸飯團(tuán),就不會(huì)粘手了。
吃蝦的好處有哪些
1、 壯陽(yáng)益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳
蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富,并且有許多作用,而通乳就是吃蝦的其中一種作用,所以說生產(chǎn)后的產(chǎn)婦可以吃一點(diǎn)蝦,這樣不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、 滋補(bǔ)
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品,經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蝦可以說是全身是寶,蝦腦里面有許多氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體所需要的,而下頭里面則是有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利于身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
菠蘿是我們生活中比較常吃的一種水果,它的味道非常的酸甜而且氣味芳香,并且菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,但是我們一般吃菠蘿的時(shí)候都是直接進(jìn)行食用的,其實(shí)菠蘿的吃法有很多的,我們一定要掌握好它的正確吃法才能更好的緩解菠蘿中的酸味并把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)到最好,下面一起了解下菠蘿正確吃法是什么。
菠蘿正確吃法是什么
菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
菠蘿的吃法禁忌
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃;
2.在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
上面就是對(duì)菠蘿正確吃法是什么的介紹,通過了解之后我們知道菠蘿在切好之后可以多用淡鹽水泡一些,這樣能保留它的新鮮,并且還能減少酸味,另外菠蘿雖然是非常的美味,我一定不能食用太多否則容易刺激腸胃。
平時(shí)多吃點(diǎn)蔬菜對(duì)身體的好處還是有很多的,各種各樣的蔬菜都富含一些營(yíng)養(yǎng)和維生素,正好滿足人體所需,比方說菠菜還是很不錯(cuò)的,多吃點(diǎn)菠菜既能補(bǔ)充葉酸還能補(bǔ)充維生素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效,不過一定要正確食用,那么菠菜的正確吃法是什么?
1、無論是如何吃法,(烹、炒、熗、湯)切記在食用前,一定要用開水焯一下,時(shí)間不要過長(zhǎng),1—2分鐘即可。時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使維生素C造成流失,然后在熱水中浸泡二、三、分鐘,撈出備用。這樣做可以去掉菠菜中所含的大部分草酸,這部分草酸溶解在水里之后,這樣吃起來菠菜就沒有澀味了,又保留了其它維生素不會(huì)被破壞。
2、為了菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,在烹調(diào)時(shí),要蓋上鍋蓋,盡量避免與空氣過多的接觸和加熱時(shí)間過長(zhǎng),最大限度的保留菠菜中的維生素C少被氧化和破壞。同時(shí),應(yīng)不要用銅器的器具盛裝和銅鍋、銅鏟烹飪。因?yàn)殂~器,鍋、鏟會(huì)加速菠菜中的維生素的氧化過程。
3、菠菜不要和豆腐同食用,100克左右的菠菜就含大約300毫克草酸。豆腐里含有較高蛋白質(zhì)、氯化鎂、硫酸鈣,若和菠菜同時(shí)進(jìn)入人體,會(huì)生成不溶性的草酸鈣,不但會(huì)造成鈣質(zhì)流失,還可能沉積成結(jié)石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
4、菠菜雖好,但應(yīng)適量,一次不宜過多,尤其是患有結(jié)石的人,因菠菜中的草酸會(huì)會(huì)加重結(jié)石的病變,特別是尿道結(jié)石的人更要慎吃、或不吃,成人吃了過多的菠菜,也可因缺鈣引起手足痙攣;菠菜吃多了也會(huì)引起人體對(duì)鋅的吸收減少。鋅是人體必須的微量元素,雖然需要量極小,但它的作用卻很大,尤其是對(duì)兒童、孕婦、及肺結(jié)核病的患者更為重要。
上文中對(duì)菠菜的正確吃法是什么做出了詳細(xì)的介紹,菠菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是如果食用不當(dāng)也是會(huì)對(duì)身體健康構(gòu)成一定影響的,對(duì)于菠菜中的草酸必須要去掉之后才能食用,否則會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,還是不可忽視的。
每一個(gè)國(guó)家都有自己的飲食特點(diǎn),其中西方國(guó)家的西餐在當(dāng)今隨著生活水平不斷的提高也越來越受我們國(guó)家人們的喜愛,但是吃西餐是有一定的講究和方法的,我們都知道西餐的餐具一般都是用刀叉等,所以我們?cè)诔晕鞑偷臅r(shí)候一定要掌握好方法和方式才不會(huì)出笑話,下面一起了解一下西餐的正確吃法是什么
西餐的正確吃法是什么
? 用力恰當(dāng)。享用西餐,最重要的用具是刀和叉,用刀切時(shí)應(yīng)由外向內(nèi),刀多是用右手。但英國(guó)的風(fēng)俗也有著不同,美國(guó)是兩手都可切,英國(guó)卻是用右手。拿刀,左手拿叉,當(dāng)兩手都在桌上時(shí),記住用手臂輕輕壓住臺(tái)面,不要用大力切。
? 用手吃雞。西餐里的吃雞魚是很講究的,多數(shù)侍者會(huì)為你剔除魚骨,你也可要求他這樣做。吃雞就不同了,因?yàn)橛行┤珉u腿等硬骨不好對(duì)付,可干脆用手吃雞也可以吃得好看。歐洲人吃雞時(shí)也是棄刀用手,但做得比較含蓄,而且備有洗手盆,可隨時(shí)洗手、擦干。
? 擺放刀叉。吃主菜需較長(zhǎng)時(shí)間,當(dāng)你需要休息一下時(shí),便將你的刀叉放成叉狀,千萬(wàn)不要將刀叉順著同一方向放。那樣侍者會(huì)過來幫你收走,因?yàn)檫@表示你吃完了。
? 輕嚼甜品。主食之后是甜品,甜品需要輕輕地用小匙羹切開送進(jìn)嘴,閉著嘴輕輕嚼,然后慢慢咽下去,女性的儀態(tài)便表露無遺。有些甜品如甜汁、雪糕汁等,需用左手輕輕托起,使盤子向外傾斜,用右手的食指、拇指、中指捏住小匙羹,輕輕向外舀,并送入口中,匙羹含在兩片嘴唇中輕輕抽出,吃完后將小匙羹留在盤中,侍者會(huì)端走的。
上面就是對(duì)西餐的正確吃法是什么的介紹,通過了解以后我們知道西餐一定要講就好餐具的使用和餐具具的擺放,另外我們平時(shí)想要自己的飲食更加的營(yíng)養(yǎng)和健康,一定要多變換飲食的種類多吃不同的食物。
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