吃鵪鶉蛋臉上會(huì)長(zhǎng)斑嗎
有關(guān)95歲無(wú)斑老人吃養(yǎng)生粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃鵪鶉蛋臉上會(huì)長(zhǎng)斑嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
長(zhǎng)斑這種情況主要是我們?cè)谏钪袥](méi)有注意自己的作息問(wèn)題引起的，經(jīng)常熬夜就會(huì)導(dǎo)致色素的沉淀，希望大家應(yīng)該要調(diào)整自己的作息時(shí)間。當(dāng)臉上長(zhǎng)斑的時(shí)候，可以采用激光的方法或者祛斑膏的方法進(jìn)行清除，但是吃鵪鶉蛋是不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)斑的情況，因?yàn)轾g鶉蛋跟長(zhǎng)斑是沒(méi)有關(guān)系的，反而有助于肌膚的修復(fù)。
食用過(guò)量的鵪鶉蛋臉部會(huì)長(zhǎng)斑嗎
事實(shí)上，食用鵪鶉蛋并不會(huì)導(dǎo)致臉部長(zhǎng)斑，鵪鶉蛋中含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，可以很好補(bǔ)充身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用，其中所含有的高蛋白成分也會(huì)被身體分解吸收，并不會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)黑色素的沉積，自然也就不會(huì)導(dǎo)致臉部色斑的產(chǎn)生了。
所以說(shuō)，食用過(guò)量的鵪鶉蛋，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)脂肪以及膽固醇升高，并不會(huì)導(dǎo)致臉部黑色素的沉淀，不會(huì)造成臉部生斑。
食用鵪鶉蛋對(duì)身體有哪些好處
鵪鶉蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有大量的蛋白卵磷脂、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等食療作用。
鵪鶉蛋中多含有營(yíng)養(yǎng)成分和雞蛋相似，適量食用，對(duì)皮膚也具有光滑護(hù)膚的作用，同時(shí)還能補(bǔ)充身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用，特別適合身體虛弱、老年人、嬰幼兒以及孕婦食用，具有很好的保健滋補(bǔ)的功效。
食用鵪鶉蛋有哪些注意事項(xiàng)
關(guān)愛(ài)提醒，鵪鶉蛋雖然比較小，但是蛋黃中含有的膽固醇比較多，食用過(guò)量，很容易就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的膽固醇含量超過(guò)正常水平，很容易就會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)的膽固醇的含量升高，進(jìn)而就會(huì)誘發(fā)心腦血管系統(tǒng)疾病。
所以血脂高、膽固醇高以及心腦血管疾病的人群盡量不要過(guò)量食用，避免誘發(fā)疾病。
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鵪鶉蛋也就是鵪鶉的卵，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至高于雞蛋，所以往往被稱(chēng)作為卵中佳品，不過(guò)一些老年人認(rèn)為吃鵪鶉蛋會(huì)容易長(zhǎng)斑，其實(shí)這種說(shuō)法卻浪費(fèi)了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以下我們就來(lái)說(shuō)一下。
這種所謂的說(shuō)法并沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)可言。我們都知道，鵪鶉蛋的外殼有很多黑白相間的斑點(diǎn)，但這并不代表孕媽媽吃了之后會(huì)使寶寶長(zhǎng)斑，以往的人們會(huì)有這種認(rèn)知完全只是人們根據(jù)鵪鶉蛋自身的特征引起的不必要的擔(dān)心。
鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有大量的蛋白卵磷脂、氨基酸、維生素等，還具有很好的食療作用，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦之效，孕媽媽適當(dāng)吃一些鵪鶉蛋不僅有助于補(bǔ)充孕媽媽自身的營(yíng)養(yǎng)，而且可促進(jìn)胎寶寶的身體發(fā)育，尤其是大腦發(fā)育。
雖然鵪鶉蛋的做法有很多種，但孕媽媽吃鵪鶉蛋時(shí)最好是采取蒸或煮的方式，這樣可以保證鵪鶉蛋中的營(yíng)養(yǎng)得到較好的消化吸收。不過(guò)，鵪鶉蛋中含有較多的蛋白和膽固醇，孕媽媽每天不宜進(jìn)食過(guò)多，一般每天吃3~4個(gè)為宜，以免影響胎寶寶的發(fā)育。 現(xiàn)在市場(chǎng)上假貨極多，為了孕媽媽和胎寶寶的健康考慮，在選購(gòu)鵪鶉蛋時(shí)要注意，優(yōu)質(zhì)的鵪鶉蛋色澤鮮艷，外殼比較硬不易碎，而且拿起后放在耳邊輕輕搖一搖，聽(tīng)不到任何的聲音。
很多人都不希望自己臉上長(zhǎng)斑，都希望自己擁有完美無(wú)瑕的臉龐，如果女性臉部都是斑斑點(diǎn)點(diǎn)，不僅自信心會(huì)受挫，還會(huì)讓人感覺(jué)臉部老是沒(méi)洗干凈，臟臟的感覺(jué)，因此很多臉上有斑的女性都是使用各種各樣的化妝品來(lái)遮蓋斑點(diǎn)，有些女性則使用很多的祛斑產(chǎn)品，對(duì)于臉上長(zhǎng)斑的女性飲食上最好少吃一些長(zhǎng)斑的食物。
有雀斑不要吃什么食物
醬油
醬油吃得太多對(duì)皮膚不好，不僅會(huì)導(dǎo)致皮膚變粗糙，還容易引起面部浮腫，同時(shí)，又會(huì)增加色素沉著，尤其是沒(méi)好全的痘印，吃太多醬油可能就會(huì)造成長(zhǎng)斑。
鹽和味精
吃鹽太多，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，不利于皮膚的保濕，并且會(huì)影響肝腎正常代謝，容易長(zhǎng)雀斑，并會(huì)令雀斑更顯眼，味精等調(diào)料都要少吃。
飲料
女生可能不太愛(ài)喝碳酸飲料，但是一些軟飲料是不少女生的心頭好，而飲料中含大量的糖分與添加劑，喝得多會(huì)引起蛀牙、肥胖等，對(duì)皮膚也不好。
咖啡
咖啡雖然是一些提神的效果，但是如果想要自己有好的皮膚，潔白的牙齒，最好不要常喝咖啡，很容易引起色素沉淀。
酒
肝臟是人體最重要的排毒器官，經(jīng)常大量喝酒肝臟的功能必定會(huì)受到損傷，各種毒素不能正常排泄，從皮膚表現(xiàn)出來(lái)就容易長(zhǎng)斑，膚色不好等。
油炸
油炸的食物不好消化，還會(huì)影響膽囊和肝臟的正常代謝功能，令體內(nèi)的毒素越積越多，引起色斑，痘痘，干燥等等皮膚問(wèn)題。
膨化食品
膨化食品中加入很多化學(xué)原料，如化學(xué)強(qiáng)化面粉、人工色素的、添加劑等等，經(jīng)常吃不僅會(huì)影響消化，還會(huì)影響機(jī)體的排毒功能，導(dǎo)致長(zhǎng)斑，長(zhǎng)痘痘等。
有雀斑的人不能吃什么 7種食物會(huì)讓斑越長(zhǎng)越多
淡化雀斑的食物有哪些
西紅柿
含有大量的番茄紅素，維生素C對(duì)抑制黑色素的形成有著很大的幫助，臉上長(zhǎng)斑的女生可以每天喝個(gè)西紅柿，或每天喝杯西紅柿汁，堅(jiān)持下去，斑變淡了，皮膚也更白了。
獼猴桃
也是一種含有大量維生素C的食物，可以抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，令皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，起到美白祛斑的作用。
牛奶
牛奶可以有效改善皮膚細(xì)胞的活性，促進(jìn)皮膚新陳代謝、保持皮膚潤(rùn)澤與細(xì)膩，延緩皮膚的老化，每天喝杯牛奶，或是常用牛奶加些蜂蜜，蛋清來(lái)敷敷臉，可以令皮膚更細(xì)膩，更白皙。
胡蘿卜
胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，進(jìn)入到體內(nèi)后可以轉(zhuǎn)化成維生素A，可以有效抗氧化，可以保健皮膚，防治皮膚粗糙、淡斑祛斑等，并且，經(jīng)常吃些胡蘿卜對(duì)視力改善也有很大的幫助。
臉上長(zhǎng)斑也是讓很多人困擾的一個(gè)事情，長(zhǎng)斑的原因有很多，除了遺傳因素以外，也可能是紫外線照射，飲食習(xí)慣，環(huán)境因素等等引起的，有些食物也是會(huì)引起長(zhǎng)斑的，有人說(shuō)吃香菜是容易長(zhǎng)斑的，這種說(shuō)法是真的嗎？下面我們就來(lái)介紹一下吃香菜會(huì)長(zhǎng)斑嗎？
中年女性臉上長(zhǎng)斑的原因主要可以分為內(nèi)因和外因兩大原因。內(nèi)因主要由內(nèi)分泌失調(diào)，腎上腺皮脂功能下降，色素沉著，體內(nèi)酸堿失調(diào)，新陳代謝緩慢等因素引起的。再者肝腎功能不全，造血功能差，甲狀腺分泌過(guò)多，遺傳，機(jī)體的新陳代謝機(jī)能降低等都有可能會(huì)引起中年女性長(zhǎng)斑的。
外因也是引起中年女性長(zhǎng)斑的一個(gè)主要的原因之一，比如說(shuō)不當(dāng)?shù)氖褂没瘖y品引起化妝品過(guò)敏，紫外線照射，外界的刺激擦傷等等都有可能引起中年女性長(zhǎng)斑。再者過(guò)多的食用感光食物也是引起臉上長(zhǎng)斑的主要原因之一。
比較常見(jiàn)的感光食物主要有檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿卜等。這些食物里都含有感光類(lèi)物質(zhì)，經(jīng)紫外線照射后，皮膚易出現(xiàn)過(guò)敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。當(dāng)然，這些食物本身都有其特有的營(yíng)養(yǎng)成分，這并不是要求你完全放棄食用它們，只要不過(guò)度食用或是出門(mén)前盡量不吃就可以避免斑點(diǎn)形成。
而田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無(wú)花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。如果食用量較大，持續(xù)遇見(jiàn)陽(yáng)光，也會(huì)形成黑斑。
上文中講了引起長(zhǎng)斑的原因，還有一些食物吃得太多，也是會(huì)引起長(zhǎng)斑的。知道了長(zhǎng)斑的原因以后，就要進(jìn)行祛斑的治療了。祛斑的方法也有很多，都可以結(jié)合飲食調(diào)理和中藥調(diào)理輔助治療。而且還可以選擇激光治療和紅外線治療的方法。
人體出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)候，大家一定要及時(shí)吃一些下火藥，因?yàn)橛行┥匣鸢Y狀比較嚴(yán)重，甚至?xí)l(fā)口舌生瘡和口干舌燥等問(wèn)題。而上火這個(gè)問(wèn)題不僅和天氣變化有關(guān)系，其實(shí)還和人們攝入的食物有很大的關(guān)聯(lián)。鵪鶉蛋作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蛋制品，如果經(jīng)常吃鵪鶉蛋的話會(huì)導(dǎo)致上火嗎?
吃鵪鶉蛋上火嗎
在生活中很多人都有過(guò)上火的經(jīng)歷，身體上火會(huì)給我們正常生活帶來(lái)很大的痛苦，但是想要避免和預(yù)防飲食的調(diào)整也是非常重要的，下面一起看一下吃鵪鶉蛋會(huì)上火嗎?
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨。
吃鵪鶉蛋上火嗎
適量食用不會(huì)上火。
想要有健康的身體我們一定要注意生活的細(xì)節(jié)，上面就是對(duì)吃鵪鶉蛋會(huì)上火嗎的介紹，這樣我們平時(shí)在生活中就能更好的改善飲食。
鵪鶉蛋和雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)
實(shí)際上，相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，差異并不大。但鵪鶉蛋和雞蛋的差別主要有四個(gè)方面：
1、雞蛋中的維生素A含量為鵪鶉蛋的4倍以上。
2、鵪鶉蛋的B族維生素含量高于雞蛋，尤其是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，維生素B2是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、鵪鶉蛋的膽固醇含量比雞蛋多。
4、鵪鶉蛋含有的磷脂高于雞蛋。
鵪鶉蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然大致相同，但是又各有所長(zhǎng)。因此，對(duì)于不同的人群，吃雞蛋還是吃鵪鶉蛋也需要區(qū)別對(duì)待。比如嬰幼兒，可選擇吃鵪鶉蛋，因?yàn)橥瑯又亓康涅g鶉蛋中所含的卵磷脂比雞蛋高。而卵磷脂有助于孩子大腦的發(fā)育。6歲以下的幼兒每天適宜吃3-4個(gè)鵪鶉蛋。嬰兒應(yīng)吃水煮的蛋，取水煮蛋的蛋黃，用開(kāi)水調(diào)和后再食用，有助消化和吸收。
中小學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)比較重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個(gè)左右為最佳，雞蛋的維生素A含量很高，對(duì)視力的發(fā)育和保護(hù)具有良好的作用。老年人則不宜吃鵪鶉蛋，因?yàn)轾g鶉蛋所含的膽固醇比較高，建議吃雞蛋為宜。而有肝膽疾病的老年人在吃雞蛋時(shí)，需根據(jù)身體的情況選擇少吃或不吃蛋黃。
因此，鵪鶉蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大，都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體消化吸收。但是鵪鶉蛋的價(jià)格比雞蛋貴，所以日常飲食中不妨以雞蛋為主，這樣更經(jīng)濟(jì)，食用起來(lái)也更方便一些。
在日常的生活中，我們可能聽(tīng)一些老年人說(shuō)過(guò)孕期不能吃鵪鶉蛋，他們認(rèn)為吃了會(huì)使寶寶臉上長(zhǎng)一些斑點(diǎn)，其實(shí)這只是一種封建的說(shuō)法，孕婦其實(shí)完全可以吃鵪鶉蛋的。
老話說(shuō)孕婦吃了鵪鶉蛋以后小孩臉上會(huì)長(zhǎng)斑，這個(gè)說(shuō)法就像孕婦吃葡萄小孩皮膚黑的道理是一樣的，都是因?yàn)槭澄锉旧淼奶卣鞫鸬囊恍┱`會(huì)，都是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的，現(xiàn)在育兒講究的是科學(xué)，所以一定要剔除那些封建迷信的說(shuō)法，所以說(shuō)孕婦是可以吃鵪鶉蛋的。
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋中氨基酸種類(lèi)齊全，含量豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋味甘、性平，有補(bǔ)氣益血、枝風(fēng)濕、強(qiáng)筋壯骨、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用。鵪鶉蛋對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常有好處，但是鵪鶉蛋膽固醇比較高，需要控制量。
鵪鶉蛋被人們譽(yù)為是動(dòng)物中的人參，我們知道鵪鶉蛋是非常滋補(bǔ)的東西，常見(jiàn)的用鵪鶉蛋做出來(lái)的菜肴也很多，鵪鶉蛋有很好的美容作用，而且對(duì)于貧血，營(yíng)養(yǎng)不良和高血壓等病都有一定的治療功效，那么作為需要多種營(yíng)養(yǎng)的嬰兒是否可以吃鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，尤其是鵪鶉蛋里面含有的維生素B比雞蛋還多很多，所以常吃鵪鶉蛋有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，適合嬰兒食用。
藥理作用
1.神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)：鵪鶉蛋早晚各吃2個(gè)，常食有效； 2.治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個(gè)、桂圓20克、薏米30克、大棗10個(gè)、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天；3.慢性胃炎：鵪鶉蛋4個(gè)，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
食療作用
鵪鶉蛋味甘，性平。
有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用；對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)素基本相同，差異不大。蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。主要差別表現(xiàn)在四個(gè)方面：
1雞蛋里的維生素A含量是鵪鶉蛋的四倍以上。
2鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動(dòng)的鋪助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
3鵪鶉蛋中的膽固醇含量高于雞蛋。
建議：6歲以下幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天三到四個(gè)為宜（相當(dāng)一個(gè)雞蛋），因?yàn)橥瑯又亓康涅g鶉蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育。中學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天兩個(gè)，雞蛋里的維生素A含量較高，它對(duì)視力發(fā)育有利。老年人不宜吃鵪鶉蛋，因?yàn)槠渲心懝檀嫉暮枯^高，每天只能吃一個(gè)雞蛋，但是有肝膽疾病的人吃雞蛋要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。
上文我們介紹了鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們知道鵪鶉蛋不但好吃而且常吃還有養(yǎng)生的功效和日常保健的作用，鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，常吃鵪鶉蛋有利于生長(zhǎng)和發(fā)育，所以嬰兒可以適量的食用鵪鶉蛋。
一般情況下，患上痛風(fēng)之后，痛風(fēng)發(fā)作的部位通常是會(huì)出現(xiàn)紅腫，劇烈的疼痛等，而且這種疾病一般是在晚上容易發(fā)作，經(jīng)常會(huì)讓人從水面中疼醒來(lái)，日常生活水平的不斷提高，患上痛風(fēng)的人是越來(lái)越多，本來(lái)痛風(fēng)是老年人才會(huì)患的疾病，但是現(xiàn)在很多的年輕人也患上了痛風(fēng)，痛風(fēng)對(duì)患者身體危害是很大的。
痛風(fēng)可以吃鵪鶉蛋嗎?
痛風(fēng)患者是可以吃鵪鶉蛋的，但是不建議吃太多，適量的食用是可以的。
痛風(fēng)老人吃什么食物好
1、每天多吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質(zhì)元素豐富,具有降低體內(nèi)尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風(fēng)病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清淡食物不引起神經(jīng)系統(tǒng)興奮,不影響到痛風(fēng)病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風(fēng)病人平時(shí)作為菜肴的主食食物。
3、細(xì)糧食物為主
粗糧細(xì)糧痛風(fēng)病人都可以當(dāng)做是主食,考慮到老年人的消化系統(tǒng)下降的問(wèn)題,建議老年痛風(fēng)人群吃主食應(yīng)當(dāng)以細(xì)糧食物為主,少吃粗糧食物。
5、酸性食物中所含的一種物質(zhì),可促進(jìn)尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋(píng)果、西紅柿等。
6、急性發(fā)作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛風(fēng)發(fā)作,給您造成一定的困擾。
7、多吃堿性食品:面面食放堿的粥類(lèi),因含堿性物質(zhì)可促進(jìn)尿酸排泄,保護(hù)腎臟,倡導(dǎo)食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品,對(duì)痛風(fēng)患者更有利。
8、宜吃補(bǔ)腎食物:腎主排泄,想要尿酸盡快排泄出去,就得依仗腎功能。腎好,自然排泄就好,平時(shí)可以多吃一些固腎的食物如熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓能起到滋陰補(bǔ)腎的功效。
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至要比雞蛋還高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，除此之外它能幫助女性補(bǔ)氣益血，對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的人群更有幫助，那么寶寶吃鵪鶉蛋好嗎？
鵪鶉蛋是是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。 鵪鶉蛋外觀小巧，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。日本《養(yǎng)鶉》一書(shū)曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇并論為佳品，且對(duì)肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經(jīng)衰弱有一定療效。
鵪鶉蛋可以代替雞蛋來(lái)食用。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是一種天然補(bǔ)品。據(jù)測(cè)定，每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質(zhì)12.3克、脂肪 12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克，維生素A、維生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比雞蛋高3 4倍;但閻教授提醒，雖然鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但也不宜多吃，每人每天食用25克到50克為宜，小孩子也不要多吃。
有許多人認(rèn)為鵪鶉蛋比雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)，把鵪鶉蛋作為老幼病弱者的上佳補(bǔ)品。那么鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)是不是真的賽過(guò)雞蛋呢?美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)鵪 鶉蛋和雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了檢測(cè)，每100克鵪鶉蛋和雞蛋的可食部分中各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量分別為：蛋白質(zhì)13.1克和14.8克;脂肪11克和 11.6克;糖類(lèi)0.4克和0.5克;鈣64毫克和55毫克;磷226毫克和210毫克;鐵3.65毫克和2.7毫克;維生素A300。
國(guó)際單位和1440國(guó)際單位;維生素B10.18毫克和0.15毫克;維生素B20.79毫克和0.31毫克;煙酸0.15毫克和0.1毫克;維生素B60.02毫克和0.12毫克。
另外，在人體所需氨基酸的含量上，鵪鶉蛋所含的賴(lài)氨酸比雞蛋高，而雞蛋所含的異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等則比鵪鶉蛋高。由此可見(jiàn)，鵪鶉蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在總體上是相當(dāng)?shù)模u蛋在價(jià)格上的巨大優(yōu)勢(shì)卻是鵪鶉蛋無(wú)法比的。
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