自制蛋黃酥保質(zhì)期多久
冬季養(yǎng)生自制飲品。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《自制蛋黃酥保質(zhì)期多久》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
自己制作的蛋黃酥保質(zhì)期相對(duì)較短，一般來說也就保存3到4天左右，主要是因?yàn)樽约鹤龅牡包S酥一般不會(huì)放添加劑，這樣吃起來會(huì)更健康，但是不要保存時(shí)間過久，保存的時(shí)間過長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)變低，甚至容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這對(duì)于健康會(huì)造成不良的影響，我們來看一下地方的內(nèi)容。
自制蛋黃酥保質(zhì)期多久
大概三四天左右吧。最好現(xiàn)吃，如果有剩余，一定要放通風(fēng)的地方，一到兩天的時(shí)間內(nèi)吃完吧。盡量不要一味的把全部吃的放冰箱，其實(shí)全部放冰箱不是很好的。
蛋黃酥什么餡好吃：
經(jīng)典古法四大蛋黃酥：蓮蓉蛋黃酥、紫薯蛋黃酥、黑金蛋黃酥、肉松蛋黃酥。
作為三大招牌之一抹茶流心蛋黃酥，連不愛蛋黃酥的我，都停不下來!手工麻糍+抹茶內(nèi)陷+奶黃流心，抹茶流心蛋黃酥，絕對(duì)迷倒一片抹茶控，酥控迷hold不住肉松流心。
傳統(tǒng)肉松大多采用雞肉松，而馮匠直接采用豬肉松，不油不膩，在口感上更富有層次。豆沙選用進(jìn)口紅小豆豆沙，粒粒醇香，肉松紅豆流心。
銷量第一，紫薯流心
有顏有內(nèi)涵的蛋黃酥，老少通吃的紫薯流心味。因?yàn)榈吞巧儆停m合各個(gè)年齡層，如果你不喜歡吃肉松，可以試試它。
蛋黃酥的包裝方式
袋裝和散裝，首先最大的區(qū)別在于包裝方式的不同。對(duì)比來說。散裝的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格相對(duì)便宜(包裝成本較少)，劣勢(shì)在于保質(zhì)期短些(無包裝會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量)。至于口味，營(yíng)養(yǎng)等則因配方不同而異，不可妄下結(jié)論。至于袋裝和散裝那種更好，則是根據(jù)自己需求購(gòu)買。
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大家在購(gòu)買薏米的時(shí)候，也不能夠過多的購(gòu)買薏米，因?yàn)檗裁鬃鳛橐环N糧食作物，長(zhǎng)時(shí)間放置的話容易變得潮濕和里面生蟲。但是薏米作為一種可以去濕保健的糧食作物，不少人都難以抗拒薏米對(duì)身體所起到的作用，所以會(huì)購(gòu)買許多薏米回家。但是一般在將薏米買回家之后，保質(zhì)期會(huì)是多長(zhǎng)時(shí)間?
一般保質(zhì)期在8到12個(gè)月,如果已經(jīng)開封了,可能和當(dāng)?shù)氐奶鞖庥嘘P(guān)系,如果在比較干燥的地方應(yīng)該還可以,如果比較潮濕要注意是否發(fā)霉.如果已經(jīng)霉變最好不要食用.
另外,如果不放心食用,又不舍得扔掉,可以把它煮了做面膜,方法如下:
1把買好的薏米洗干凈，最好用礦泉水浸泡4個(gè)小時(shí)。薏米和水的比例最好是1:3。
2把浸泡后的薏米放在煮米飯的那種電飯煲里煮就好，其實(shí)就和燜米飯是一樣的，煮大概一個(gè)半小時(shí)左右，要看薏米已經(jīng)煮的爛了 ，水變的又白又稠這樣最好，然后拿出來把水濾出。
3就用這個(gè)水泡紙膜敷臉就可以!
要注意的是，月經(jīng)期間是不要吃這個(gè)的，因?yàn)檗裁资菦鲂缘?，這期間吃了可是不好哦。其次要是買不到紙膜的話，就用口罩，把上面的紗布拆下來 按照自己的臉型自己縫制一個(gè)也可以.還有，這個(gè)薏米水最好是每次只煮夠一星期用的就可以了，不然放太久了會(huì)壞的``天熱的話最好有冰箱保存
薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物，又是藥用輔助材料，中醫(yī)認(rèn)為其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。
1、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤(rùn)澤肌膚，減少皺紋功效，因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤(rùn)。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
由于燕麥?zhǔn)且环N消耗量比較大的食物，所以人們?cè)谫?gòu)買燕麥的時(shí)候通常都會(huì)購(gòu)買許多。但是大家在吃燕麥的時(shí)候，要盡量在燕麥的保質(zhì)期之前吃光，否則過期的燕麥吃下去會(huì)對(duì)人的腸胃有一定的危害。而不少人在超市里購(gòu)買的燕麥都是散裝的燕麥，因此散裝的燕麥保質(zhì)期大概是多久呢?
麥片過期了還能吃嗎
一般情況下是不可以食用的。一般購(gòu)買的食品上面都是有保質(zhì)期，標(biāo)注保質(zhì)期是為了提醒消費(fèi)者在這個(gè)期限之內(nèi)食用?？词欠窨梢允秤?。
主要是看食品是否變質(zhì)。如果速溶燕麥的問題，還有半月就要過期了，建議還是要確定一下是否變質(zhì)，如果變質(zhì)無論是否過期，如果沒有變質(zhì)霉變，還是可以食用的。最后提醒，如果無法確認(rèn)變質(zhì)與否，建議還是不要吃用了，因?yàn)樯眢w健康是最重要的。
關(guān)于食品保質(zhì)期
通常情況下，我們購(gòu)買的食品上都有保質(zhì)期，對(duì)于生產(chǎn)廠家來說，其產(chǎn)品必須符合相應(yīng)的法律規(guī)定，所以標(biāo)注保質(zhì)期，提醒消費(fèi)者在這個(gè)期限之前食用。其真正是否可以食用，我們主要還是看一下食品是否變質(zhì)。再說你速溶燕麥的問題，還有半月就要過期了，建議還是要確定一下是否變質(zhì)，如果變質(zhì)(伏天易受潮霉變)無論是否過期，都不要食用;相反即使過期幾天，如果沒有變質(zhì)霉變，還是可以食用的。最后提醒，如果無法確認(rèn)變質(zhì)與否，還是不要食用，畢竟我們還是要保重身體健康的。
過期的燕麥有什么用
過期的燕麥有什么用：洗手
將過期或吃剩的燕麥片加少許水調(diào)成較黏稠的糊狀，用其搓揉雙手，然后用清水沖洗，不僅能使雙手變得干凈，還能嫩白皮膚。這是因?yàn)?，燕麥中含燕麥肽、燕麥?葡聚糖、燕麥油等成分，有美白保濕、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、抗過敏等功效。此外，燕麥中含有多種對(duì)皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如氨基酸具有鎖住皮膚水分、保持皮膚濕潤(rùn)的作用。
過期的燕麥有什么用：做面膜
如果是剛過期的燕麥片還可以用來做面膜，因?yàn)檠帑溨泻卸喾N對(duì)皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如氨基酸具有鎖住皮膚水分、保持皮膚濕潤(rùn)的作用。
將1茶匙燕麥片，1茶匙檸檬汁，2小勺酸奶，將面膜涂抹在臉上，等待10分鐘左右洗掉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)臉色立馬變白了許多。
過期的燕麥有什么用：緩解曬傷
將麥片與冷水混合，敷在臉上，可以有效緩解臉部曬傷發(fā)紅的情況。并且，濕疹、痘痘、瘙癢、發(fā)紅等皮膚狀況都能夠輕松被麥片治愈。
過期的燕麥有什么用：去污消炎
麥片最大的功效莫過于它能夠去除身體及臉部上多余的油脂和污垢，而這要?dú)w功于它其中含有的皂苷成分，在許多的清潔劑、洗發(fā)水中都含有這個(gè)成分。你還可以直接將麥片配成磨砂膏用于臉部及身體。如果頭發(fā)特別容易出油，那么可以每2天用一次，也會(huì)有很明顯的改善效果。除此之外，麥片還具有較強(qiáng)的抗炎特性，當(dāng)你的皮膚有紅腫發(fā)炎的時(shí)候，涂抹一些麥片，也是不錯(cuò)的選擇。
燕麥片的正確保存方法
1、選購(gòu)雜糧燕麥片的時(shí)候，盡量選擇單獨(dú)包裝的小包，不要買大包裝的。如果買的是大袋，每次吃完記得要用夾子夾緊袋口;或者買有真空密封鎖扣的袋裝。
2、麥片不要放在潮濕的地方，最好放在可以密封的袋子或者罐子里;更不要放置在冰箱內(nèi)。
黃豆是人們非常熟悉的一種食物，黃豆可以制作成很多的其他的食物。豆制品是非常有營(yíng)養(yǎng)健康的，對(duì)人體有一定的好處，所以人們通?？梢远喑砸恍┒怪破?。黃豆能夠制作成豆?jié){或者是黃豆炒肉，黃豆燉豬蹄兒是非常營(yíng)養(yǎng)的，能夠給產(chǎn)婦進(jìn)行下奶的。所以黃豆的作用是非常豐富的，而且黃豆當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)?？墒屈S豆保質(zhì)期多久呢？
假如用的是高壓鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品煮黃豆湯能夠不泡，假如用的是紫砂鍋、電飯煲等煮東西較慢的產(chǎn)品煮湯，那么泡開的黃豆能夠煮熟的更快，煲湯用的黃豆一般泡開就能夠了，黃豆泡開至少需求三小時(shí)，泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在一般鍋中文火需求煮二十分鐘以上，干黃豆一般鍋煮需求一小時(shí)左右。
煮熟的黃豆能放多久
1、浸泡時(shí)刻
黃豆在煮湯前泡開，會(huì)更簡(jiǎn)單入味，并且削減煮熟時(shí)刻，豆子不需求泡太久，與做豆?jié){、發(fā)豆芽不同，煮湯用的黃豆只需求將其泡發(fā)泡開即可，所以其所需的浸泡時(shí)刻也相對(duì)較短，假如時(shí)刻不充裕，三至五個(gè)小時(shí)就能夠泡發(fā)黃豆，乃至能夠用熱水浸泡，這樣泡發(fā)速度會(huì)更快。
熟黃豆,保質(zhì)期時(shí)刻
2、煮熟時(shí)刻
黃豆不泡直接煮，花的時(shí)刻較長(zhǎng)，一般需求大火煮二十分鐘，文火燉三十分鐘，再大火煮十分鐘，有時(shí)需求一個(gè)小時(shí)的時(shí)刻才能將黃豆煮熟透，而泡開的黃豆，在鍋中大火十分鐘就能煮熟，假如在高壓鍋中，黃豆煮開鍋后再煮上八分鐘至十分鐘，豆子就能熟，在一般鍋中煮大火燒開后，也只需煮二十分鐘就能煮熟，泡開的黃豆能節(jié)省一半以上的時(shí)刻煮熟。
煮熟的黃豆能放多久
3、煲湯方法
黃豆湯一般與肉同煮，常見的有黃豆豬手湯、黃豆排骨湯、黃豆大骨湯、黃豆魚湯，以黃豆豬手湯為例，先將豬手處理潔凈，剁成小塊，豬腳放入鍋中加水、姜、料酒煮開焯水洗凈，電飯煲里放上豬手、八角、陳皮、姜片、浸泡五小時(shí)的黃豆、適量生抽，一般鍋燉煮三十分鐘不開鍋蓋，高壓鍋可先煮熟豬手，煮熟后放入泡開的黃豆繼續(xù)燉煮十分鐘即可。
黃豆在煮熟之后的保存時(shí)刻比較短很簡(jiǎn)單蛻變所以一旦將黃豆煮熟之后就要盡快食用完，黃豆的養(yǎng)分十分的豐厚能夠每天食用不僅僅能夠養(yǎng)生還能夠促進(jìn)雌性激素的排泄尤其關(guān)于女人來說十分的有優(yōu)點(diǎn)尤其是黃豆與豬手一同煲湯更是大補(bǔ)的食物。
瓜子是人們經(jīng)常食用的一種物質(zhì)，瓜子買回來之后應(yīng)該注意保存方法的。因?yàn)槿绻４娣椒ú徽_經(jīng)常會(huì)發(fā)生變質(zhì)的問題，瓜子變質(zhì)以后，味道會(huì)發(fā)生很大的變化。而且吃了變質(zhì)的瓜子，這是對(duì)人體有不良影響的。所以還是應(yīng)該注意瓜子的保質(zhì)期情況，那么具體的情況還是需要根據(jù)瓜子的質(zhì)量判斷。特別是需要注意保證瓜子的味道。所以瓜子保質(zhì)期多久呢？
瓜子的保質(zhì)期是多久
生瓜子大概在3個(gè)月左右，熟瓜子6個(gè)月左右。
瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產(chǎn)，其特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤(rùn)綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽(yù)為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
奶粉:馬口鐵罐裝為12個(gè)月;玻璃瓶裝為9個(gè)月,500克塑料袋裝為4個(gè)月;馬口鐵罐裝甜煉乳為3個(gè)月.
麥乳精:銻錫鐵罐裝為12個(gè)月;玻璃瓶裝為9個(gè)月;塑料袋裝為3個(gè)月.
糖果:第一、四季度生產(chǎn)的為3個(gè)月;第二、三季度生產(chǎn)的為2個(gè)月(梅雨季節(jié)生產(chǎn)為1個(gè)月)。
罐類：魚類、禽類罐頭為24個(gè)月;水果、蔬菜罐頭為15個(gè)月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個(gè)月。
飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個(gè)月;罐裝為6個(gè)月。
酒類：11--12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個(gè)月普通為兩個(gè)月：14度啤酒為3個(gè)月;10.5度熟啤酒為50天、果酒為6個(gè)月。汽酒為三個(gè)月;瓶裝黃酒暫定為3個(gè)月;露酒為6個(gè)月。
餅干：鍍錫、鐵罐裝為3個(gè)月;塑料裝為2個(gè)月;散裝為一個(gè)月。
其他：塑料袋裝方便面為3個(gè)月;夾心巧克力為3個(gè)月;純巧克力為6個(gè)月;油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個(gè)月;醬油和食醋為6個(gè)月。
不管是什么樣的東西，都會(huì)有屬于自己的保質(zhì)期，保質(zhì)期內(nèi)可以用，保質(zhì)期過后已經(jīng)變質(zhì)，即便是從外觀上看不出來什么，但是在這個(gè)時(shí)候是不可以用的，天麻的保質(zhì)期要注意時(shí)間不會(huì)太短，也不會(huì)太長(zhǎng)，根據(jù)每個(gè)人存放的方法，以及保存的時(shí)間不同，解決了天麻的保質(zhì)期有多長(zhǎng)。
天麻素片的保質(zhì)期是多久?如何儲(chǔ)存?
天麻素片的保質(zhì)期請(qǐng)看藥品的說明書，夠買到天麻素片后，可以在其說明書上找到保質(zhì)期的時(shí)間，其儲(chǔ)存的方法是：密閉，置室溫干燥處保存。
天麻素片含天麻素50毫克。輔料為：淀粉、蔗糖、糊精、硬脂酸鎂。為神經(jīng)科用藥類非處方藥藥品。天麻素片可恢復(fù)大腦皮質(zhì)興奮與抑制過程間的平衡失調(diào)，具有鎮(zhèn)靜、安眠和鎮(zhèn)痛等中樞抑制作用。天麻素片還有增加腦血流量及緩解腦血管痙攣?zhàn)饔谩Ｓ糜谏袼ァ⑸袼ゾC合征及血管神經(jīng)性頭痛等癥(如偏頭痛、三叉神經(jīng)痛、枕骨大神經(jīng)痛等)。
天麻素片主要有效成分為天麻素。藥理實(shí)驗(yàn)表明天麻素可恢復(fù)大腦皮質(zhì)興奮與抑制過程間的平衡失調(diào)，具有鎮(zhèn)靜、安眠和鎮(zhèn)痛等中樞抑制作用。
其外，天麻素還有很好的保健作用， ①健腦補(bǔ)腦滋腎補(bǔ)腦,提氣益神;
② 調(diào)節(jié)心腦血管功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力;
③ 助陽(yáng)氣,補(bǔ)五勞七傷,通血脈,開竅;
④ 具有三抗、三鎮(zhèn)：抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕;鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛。
龜苓膏是一種很多人都喜歡吃的食物，也是一種對(duì)于人體健康有改善作用的食物。當(dāng)然，龜苓膏也是有一定的保質(zhì)期和保存方法的。如果龜苓膏部在保質(zhì)期之內(nèi)，那么最好是不要食用，否則將會(huì)給身體帶來很大的不利影響。那么，龜苓膏的保質(zhì)期是多久呢？下面將對(duì)此進(jìn)行介紹！
一、龜苓膏保質(zhì)期多久
一般市場(chǎng)出售的罐裝龜苓膏的保質(zhì)期是12個(gè)月，應(yīng)該在常溫下儲(chǔ)存，或者冷藏。但是，小編提醒大家，沒必要等買那么多龜苓膏去保存12個(gè)月，因?yàn)槌幸话愣加惺郏氤缘臅r(shí)候買上兩三罐即可，還要挑選日期最新的，千萬不要去買放很久的龜苓膏。
二、龜苓膏放入冰箱可以保存多久
外購(gòu)的龜苓膏放入冰箱冷藏，基本上是瓶身上寫的保質(zhì)日期。
如果是自己制作的，放入冰箱的話一周內(nèi)食用完風(fēng)味最佳，最長(zhǎng)不要超過十天。因?yàn)樽约褐谱鞯凝斳吒?，受到天氣和空氣的影響，如果是放入冰箱保存，冰箱具有一定的“吸水”作用，在冰箱放久了的龜苓膏，可能?huì)干掉，被吸收掉水分，口感就沒那么好了。
建議：一次制作約用50g龜苓膏粉即可。
如果是自己用龜苓膏粉制作的龜苓膏，用50g的龜苓膏粉可以夠兩個(gè)人吃的，還挺多，根據(jù)龜苓膏粉和清水的比例1:20，可以制作400g的龜苓膏，兩個(gè)人吃就很合適了，制作過程很簡(jiǎn)單，也不需要特意放冰箱保存很久，做一次吃一次，干凈也衛(wèi)生，口感又非常好。
三、龜苓膏一次吃多少好
每次食用不100-150g只間比較好，涼性食物多吃傷胃。溫性體制的人口略多吃點(diǎn)，涼性體質(zhì)的人則應(yīng)多吃溫性食物。
米，是大家所熟知的食物了，幾乎餐餐都少不了它。它的存在來自于農(nóng)民伯伯們辛苦種出來的莊稼，所以我們要懂得知足，就像那首詩(shī)中的誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們要好好珍惜他們的勞動(dòng)成果。但是如今有些商人哄抬米價(jià)，賣的說是香米可質(zhì)量卻存在問題。那么香米保質(zhì)期多久？
香米保質(zhì)期的長(zhǎng)短，與其品種、加工方式、包裝方式等相關(guān)。真空包裝的，保質(zhì)期相對(duì)最長(zhǎng)；普通包裝短些；散裝米沒有包裝袋保護(hù)，保質(zhì)期更短。含水量較多的大米，保質(zhì)期會(huì)比含水量少的短。存放季節(jié)對(duì)大米的保質(zhì)期也有影響，散裝米尤其會(huì)受環(huán)境氣溫、濕度等的影響，比如秋冬可放半年，夏季可能就只有3個(gè)月。有些大米加工企業(yè)，采用專業(yè)的復(fù)合塑料包裝袋，可以防潮、防霉、防蟲，所以保質(zhì)期略長(zhǎng)。
春夏潮濕炎熱，水分大的大米保質(zhì)期只有3個(gè)月，而進(jìn)口的大米，一般會(huì)多一道風(fēng)干工序，水分大量減少，保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月。袋裝大米上標(biāo)注的保質(zhì)期，由生產(chǎn)廠家通過實(shí)驗(yàn)確定，質(zhì)監(jiān)和食藥等主管部門通過抽檢進(jìn)行監(jiān)督。
香米存放時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分越易流失，真空包裝的大米開封后，也會(huì)受空氣中水分等影響。而市民在買回大米后，最好放在干燥密閉的米缸內(nèi)儲(chǔ)存。因此，三口之家應(yīng)選擇小包裝米，最好在一兩個(gè)月內(nèi)吃完。
另外，香米買回家應(yīng)存放在干燥通風(fēng)的地方，避開水槽和灶臺(tái)處，梅雨和盛夏季節(jié)，可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或大蒜頭，防止受潮、霉變、生蟲。
大米的保質(zhì)期一般是多久？大米等糧油產(chǎn)品雖不像新鮮蔬菜一樣容易壞掉，但時(shí)間越長(zhǎng)，大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低。因此，大米一般在夏季保質(zhì)期為3個(gè)月，在秋冬季為6個(gè)月。市民購(gòu)買大米時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期和保值期等標(biāo)識(shí)；并根據(jù)標(biāo)識(shí)是否清晰，判斷這些大米是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)。
家里的大米該如何保鮮？
雖然大米的儲(chǔ)存是“置于陰涼通風(fēng)處，保質(zhì)期6個(gè)月”，但是在儲(chǔ)存期間，即便未發(fā)熱、生蟲、生霉，其食用品質(zhì)也是逐漸下降，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分降低。若要保留新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。以下幾個(gè)方法可以防止大米發(fā)生霉變、生蟲。
方法一：買回的大米放入密封米缸中，在大米中間挖一個(gè)小坑。按5kg大米放入50g干海帶的比例在坑中放入干海帶，并用大米把海帶埋起來，然后密閉缸蓋保存。海帶具有很好的吸潮、殺蟲作用，可以殺滅大米中的粉螨、霉菌等。
方法二：把50g花椒均勻地分成4分，每份分別用紗布包好，并用棉線扎緊。在有蓋的米缸中放入10kg大米，把紗布包裹的花椒放入米缸的四角，埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。
方法三：在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存。白酒揮發(fā)的乙醇?xì)怏w可以防止大米霉變。
需要格外注意的是，已經(jīng)輕度變質(zhì)的大米，從外表基本看不出什么變化。那么又該如何判斷大米是否可以安全食用呢？最簡(jiǎn)單方便的方法有三種：一是看淘米水的顏色，如果淘米水的顏色發(fā)黑、發(fā)綠，最好不要食用；二是觀察米胚，如果米的頂端發(fā)黑，說明大米已經(jīng)過了安全食用期了；三是將大米放入塑料袋中密封5分鐘后打開，如果有異味，也說明大米已經(jīng)變質(zhì)。
看了上述對(duì)于香米保質(zhì)期多久的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。香米的保質(zhì)期與該米的品種還有工廠操作的流程密切相關(guān)。我們應(yīng)該時(shí)刻注意著產(chǎn)品的保質(zhì)期，以防其過期變質(zhì)對(duì)我們的身體健康造成危害，從而出現(xiàn)不可估量的后果。
我們每次去買東西的時(shí)候特別是買我們食用的食物時(shí)我們?nèi)绻槐容^細(xì)心的人就會(huì)看一下生產(chǎn)日期然后再看一下保質(zhì)日期，我們只有看到這個(gè)食物只在可以食用的時(shí)間范圍時(shí)我們菜放心的購(gòu)買，因?yàn)槲覀冎廊绻覀兂粤诉^期的食物會(huì)給我們的身體帶來很大的傷害，那么大家都知道一些什么食物的保質(zhì)日期呢？大家是否知道香榧的保質(zhì)日期呢？
? ? ? 香榧樹屬紅豆杉科，是中國(guó)特有的木本油料樹種。香榧又稱細(xì)榧、真榧，是榧屬植物中品質(zhì)最優(yōu)的一種果實(shí)。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人們歡迎，同時(shí)，香榧果仁更有著多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值 。80年代后期起，諸暨興辦香榧炒制加工廠達(dá)數(shù)十家，炒制方法有帶殼淡炒、帶殼鹽炒及脫衣椒鹽炒等多種，使香酥可口的香榧更具風(fēng)味。香榧經(jīng)炒制食用，清香濃郁，松脆香酥。吃香榧有講究，每顆香榧上有兩只“眼睛”，吃時(shí)無須用牙咬開果殼，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。香榧也可加工成多種食品，還可炸油。
香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香榧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其種子胚乳含油率為40%，含蛋白質(zhì)10%，碳水化合物28%。種仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白質(zhì)7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。香榧的功效：
香榧的藥用價(jià)值，有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲，故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。據(jù)〈本草綱目〉記載，香榧具有“治五痔，去三蟲蠱毒，鬼痔惡毒”，“療寸白蟲，消古，助筋骨，行營(yíng)衛(wèi)，明目輕身，令人能食”，“治咳嗽白濁，助陽(yáng)道”等功能。
香榧果仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥使君子相當(dāng)。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。香榧的其他作用：香榧樹皮含單寧3％～6％，可提制工業(yè)用栲膠。香榧果的假種皮可提煉香榧油。
香榧樹是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹種。香榧子成熟十分奇特，時(shí)間要長(zhǎng)達(dá)為三年。每年5至9月，同時(shí)有兩代果實(shí)在樹上生長(zhǎng)發(fā)育，還有新一代果實(shí)的花芽原基在分化發(fā)育，人們稱之為“三代同樹”。由于香榧樹壽命很長(zhǎng)，被稱為“千年香榧三代果”。香榧大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色。
吃香榧有講究，每顆香榧上有兩只“眼睛”，吃時(shí)無需用嘴咬開果殼，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。內(nèi)有黑色果衣包裹淡黃色果肉，黑色果衣雖可食用但影響味道，可用外面硬殼刮去。它那棗核般大小的種仁，吃起來香美、松脆，有點(diǎn)像花生仁，但比花生仁更有一種別致的香味，故名香榧。香榧子不僅味美，還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)十分豐富且可作藥用，有化痰、止咳、潤(rùn)肺、驅(qū)蟲、通便、解積、強(qiáng)身之功。蘇東坡有詩(shī)贊曰：“彼美玉山果，餐為金盤實(shí)?！? ? ? 香榧是我們堅(jiān)果類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物，但是大家在食用一定要注意，因?yàn)樗菆?jiān)果中最有營(yíng)養(yǎng)的也是吃的時(shí)候講究最多的一種，如果大家在吃的時(shí)候不按照正確的方法會(huì)影響它的口感。
黑糖就是人們常說的紅糖，這種糖吃起來就會(huì)有蔗糖的味道，對(duì)于女性朋友們來說是有很好的滋補(bǔ)身體的功效，尤其是在月經(jīng)期間很多女朋友們就會(huì)飲用一些黑糖水，這樣就會(huì)讓自己痛經(jīng)的癥狀表現(xiàn)有所減輕，還可以增強(qiáng)活力，不過黑糖過了保質(zhì)期后就不要再去吃，以免對(duì)自己的身體造成傷害。
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)。
2.紅糖中含有葉酸、微量物質(zhì)。
3.紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分。
4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質(zhì)。
5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質(zhì)。
6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)。
性味：甘甜、溫潤(rùn)、無毒。
歸經(jīng)：入肝、脾。功效：潤(rùn)心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血，破瘀。
主治：心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
禁忌：糖尿病者忌食。
說明：糖有白砂糖和紅片(粉)糖、冰糖等品種。助脾、補(bǔ)血、祛寒、破瘀入藥多用紅糖;清熱、消炎、潤(rùn)肺多用白糖或冰糖。糖對(duì)身體有益，對(duì)病后恢復(fù)身體健康有好處。糖雖有和中助脾保肝緩肝氣之作用，但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲、消肌肉。另外，晚上睡覺前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易發(fā)生齲齒(俗稱蟲牙)。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于白糖。
從中醫(yī)的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發(fā)揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，讓老年人面色紅潤(rùn)，有精神;用紅糖泡桂圓干服用，對(duì)改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參，則有調(diào)理氣息，改善低血壓的作用。
湯圓是平時(shí)很常見的一種食物，大多數(shù)人平時(shí)都喜歡吃湯圓，湯圓是甜甜的糯糯的味道，偶爾食用改善一下口味是非常不錯(cuò)的選擇，但是湯圓不適合多吃，尤其是對(duì)于腸胃不好的人，湯圓吃的太多是很容易導(dǎo)致消化不良的，每種食物都是有保質(zhì)期的，其實(shí)湯圓也是一樣的，也有保質(zhì)期，那湯圓保質(zhì)期多久呢?
湯圓保質(zhì)期多久?
速凍湯圓標(biāo)注的保質(zhì)期普遍為一年，但都設(shè)有溫度門檻：低于-18℃保存。商務(wù)部發(fā)布的《速凍湯圓》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定，速凍湯圓應(yīng)在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在正負(fù)2℃內(nèi)。
一些商家也坦言，速凍湯圓離開超市冷柜到顧客家中的這段過程，基本不可能保持在-18℃之下;部分超市使用敞開式冰柜，由于顧客翻找、選用等原因，上層溫度往往比下層高，上層的速凍湯圓貯存溫度也可能高于-18℃。
“既然不可能各個(gè)環(huán)節(jié)都在-18℃以下，那么湯圓保質(zhì)期究竟有多長(zhǎng)?”有顧客不解。
速凍湯圓的貯存溫度如果不達(dá)標(biāo)，可能會(huì)縮短其保質(zhì)期。如在0℃以上的溫度中放置時(shí)間長(zhǎng)了，較容易變質(zhì);如在超標(biāo)溫度中放的時(shí)間不長(zhǎng)，不會(huì)馬上變質(zhì)，但湯圓凍了又化、化了又凍，會(huì)影響口感，可能出現(xiàn)煮不爛，煮后變色等情況。市民買了速凍湯圓，應(yīng)盡快放進(jìn)冰箱冷凍室存放。
湯圓放冰箱能放多久?
如果在超市買的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可保存三個(gè)月以上，如果過了保質(zhì)期最好不要食用了。
如果是自己在家現(xiàn)包的湯圓建議最好在一周之內(nèi)吃完。
商務(wù)部發(fā)布的《速凍湯圓》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定，速凍湯圓應(yīng)在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在正負(fù)2℃內(nèi)。
湯圓如在0℃以上的溫度中放置時(shí)間長(zhǎng)了，較容易變質(zhì);如在超標(biāo)溫度中放的時(shí)間不長(zhǎng)，不會(huì)馬上變質(zhì)，但湯圓凍了又化、化了又凍，會(huì)影響口感，可能出現(xiàn)煮不爛，煮后變色等情況。市民買了速凍湯圓，應(yīng)盡快放進(jìn)冰箱冷凍室存放。
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