百香果泡熱水還是冷水
養(yǎng)生茶煮還是泡。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“百香果泡熱水還是冷水”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人在吃百香果的時(shí)候喜歡將百香果泡水喝，這樣泡出來的水酸酸甜甜的，不僅能夠多喝水，還能補(bǔ)充維生素，是一舉兩得的好方法。但是用百香果泡水也是有講究的，比如百香果泡在涼水里和泡在熱水里味道是不一樣的，太熱的水還會(huì)導(dǎo)致百香果的蛋白質(zhì)變性，那么百香果應(yīng)該泡冷水還是泡熱水?
不能用開水沖，因?yàn)榘傧愎缓鞍踪|(zhì)，開水會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，丟失許多營養(yǎng)，不能達(dá)到營養(yǎng)功效。
百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得到果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。
百香果最好用溫開水或是冰水沖泡，不要用熱開水泡，因?yàn)榘傧愎懈缓鞍踪|(zhì)，太熱的開水沖泡百香果，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導(dǎo)致百香果的營養(yǎng)功效降低。百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。
百香果除了可以直接吃之外，也可以用開水進(jìn)行沖泡服用，效果也非常的不錯(cuò)。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，百香果中含有人體所需要的多種氨基酸，同時(shí)胡蘿卜素、微量元素還有維生素的含量也非常的可觀，服用起來味道酸酸甜甜。將百香果服用之后可以起到提神醒腦以及活血強(qiáng)身的功效，特別是幫助消化。治療腎虧還有止咳化痰的功效非常的不錯(cuò)，如果身體出現(xiàn)頭暈頭痛的情況，也可以將百香果泡水喝，效果非常的不錯(cuò)。
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百香果是寒性還是熱性呢？百香果是一種很香的水果，吃起來口感不錯(cuò)，百香果的種子很香脆，其富含豐富的營養(yǎng)，百香果含有果酸，維生素，番茄紅素等元素，平時(shí)經(jīng)常吃百香果有利于消化，對(duì)便秘有改善的好處，可以滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)抵抗力等功效，百香果是寒性還是熱性呢？接下來我們來看看吧。
一.百香果是寒性還是熱性的？
百香果是熱性水果。
二.百果香功效
1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。
2.百果香中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微笑的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
3.因?yàn)榘俟闳塍w，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。
4.美容養(yǎng)顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
三.百香果禁忌
1、胃不好的人和對(duì)百香果過敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來可能會(huì)不習(xí)慣，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可以會(huì)容易上火，適量就好。
四.百香果營養(yǎng)價(jià)值
百香果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素都是人體所需的。比如氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。除此之外它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀，更被稱為水果中的維生素C之王，口感獨(dú)特。它的種子香脆可口，營養(yǎng)豐富。百香果含有果酸、可食纖維，有利于消化系統(tǒng)，對(duì)于食欲不振、胃脹和便秘都有不錯(cuò)的效果。百香果還含有維生素E、番茄紅素，這些物質(zhì)對(duì)于生殖系統(tǒng)的有非常重要的作用，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
百香果在沒有成熟的時(shí)候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起來是深紅色的，百香果里面的果肉是黃色的，吃起來口感非常的酸，所以百香果又被稱作為果汁之王，我們可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒有完全成熟，所以顏色是青色的，這種沒有成熟的百香果也可以吃，只是口感上會(huì)比較酸澀。所以，一般選擇時(shí)盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的，掂量一下，有重感的為好，如果百香果太輕，果頭又大的，一般都是噴了膨大劑造成的果大，但是果肉還是很少，這類的百香果慎重選擇，一是農(nóng)藥很多，二是果很酸。大果一般都是6-8個(gè)一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放，一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意，因?yàn)椴粫?huì)自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時(shí)間長，呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色，個(gè)頭稍大。
如果在網(wǎng)上購買水果購買8-9成熟的果，既粉色的百香果，因?yàn)楣麜?huì)自熟，太熟的果在寄的過程就會(huì)容易爛，到手上果也會(huì)出現(xiàn)很多問題，例如：果肉會(huì)散成水樣，果的表皮有爛的等等問題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃，果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。有些賣家為了讓百香果好看，用催熟劑和保鮮劑，如果你收到百香果的時(shí)候，打開箱子聞到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生態(tài)發(fā)貨的話，打開箱子是香味很濃的。當(dāng)然因?yàn)橛门菽虬?，天氣太熱，果子出汗，還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么，主要就是因?yàn)樘暨x百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處，搖上去里面有點(diǎn)晃晃蕩蕩的百香果一定不要選，要選那些搖上去果肉和果殼沒有分離感覺的百香果。這主要是由于，凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時(shí)候被雨水沖刷了，導(dǎo)致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉與瓤黏糊糊化作一團(tuán)，這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能夠吃出蘋果的味道，有些人能夠吃出芒果的味道，還有些人能夠吃出菠蘿的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用來泡水喝，還可以用來榨汁喝，其實(shí)很多人喜歡用百香果來泡水喝，這是最為常見的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對(duì)切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長了，已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
百香果戚風(fēng)蛋糕
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星;
2、篩入過篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可，加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地?cái)嚢璩鲰樆牡包S糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動(dòng)打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預(yù)熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡;放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個(gè)小時(shí)，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透，脫模即可。
因?yàn)榘傧愎奈兜莱云饋肀容^酸，所以有人認(rèn)為，百香果是屬于寒性的水果，但是也有一些人在吃完百香果之后會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以又覺得它是屬于溫補(bǔ)性的水果，百香果里面含有的維生素成分是非常高的，對(duì)于我們補(bǔ)充身體的能量來說是非常好的一種水果，那么百香果的屬性是什么呢?
吃百香果會(huì)上火嗎
一般來說，吃百香果不用擔(dān)心上火的問題，它含豐富的維生素，且不像橘子那樣因糖分豐富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
當(dāng)然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能會(huì)容易上火，適量就好。專家，健康瘦身的一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個(gè)為宜。
百香果和橘子有區(qū)別：吃橘子為什么容易上火
吃橘子易上火主要是因?yàn)殚僮映云饋砗芊奖悖瑳]事坐在那里幾分鐘就會(huì)不知不覺吃掉很多。另外，尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對(duì)糖的吸收功能較差，一旦吃多后，高濃度的糖會(huì)使喉嚨細(xì)胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。
而且，口腔中的細(xì)菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況，讓人感覺“上火”了。特別是紅桔更容易上火，青桔還好一些。
百香果的副作用主要是三點(diǎn)
1、胃不好的人和對(duì)百香果過敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來可能會(huì)不習(xí)慣，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能會(huì)容易上火，適量就好。
常見吃多了易上火的水果
1、榴蓮
榴蓮味美，營養(yǎng)價(jià)值也高，但是正常人一天最好不要吃兩瓣以上，否則容易上火。吃榴蓮時(shí)多喝水，可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃，營養(yǎng)價(jià)值也高，但民間卻有”一顆荔枝三把火“的說法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
3、龍眼
龍眼就是俗稱的新鮮桂圓，味甘、性溫，具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用，是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。吃了過多的紅桔就會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
每個(gè)女生都比較喜歡飲品，冬天喝點(diǎn)奶茶，炎熱的夏天喝點(diǎn)冰涼的果汁。夏天推薦大家可以喝百香果橙汁，百香果和橙子都富含維生素C，愛美想白的女性朋友適合多飲用。下面給大家介紹幾款百香果橙汁的做法，大家可以在朋友聚會(huì)的時(shí)候露一手，讓朋友們品嘗到非常美味的百香果橙汁。
百香果有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效，制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎的功效。而橙子含有豐富的營養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族兩者的營養(yǎng)成分都非常豐富，今天就教大家制作一杯健康又有料的百香果橙汁~
一、做法1
1、準(zhǔn)備材料：百香果2個(gè)、橙子2個(gè)、珍珠100g、椰果100g
2、步驟
1）. 準(zhǔn)備好需要的食材
2）. 橙子對(duì)半切開，用刀劃開，這樣皮更容易剝開
3）. 將去皮的橙子和冰塊放入料理杯中
4）. 選擇冷飲功能開始
5）. 橙汁倒入杯中，再加入百香果肉、珍珠和椰果，最后加滿冰塊。冰冰涼涼又有料的百香果橙汁就做好了~
3、小貼士：
1）、原料放入杯子的順序一定要注意，必須要先放入水果然后放冰塊最后倒蘇打水，這樣水果才會(huì)沉在最下面，如果先倒蘇打水的話，水果就會(huì)漂浮在最上面了，會(huì)影響飲用效果。
2）、如果喜歡果?？梢园殉茸由俅蛞恍r(shí)間，會(huì)有更強(qiáng)的顆粒感。
3）、珍珠可以買回來自己煮熟，也可以選擇買杯珍珠奶茶把珍珠撈出來。
二、百香果橙汁的做法2
1、用料：百香果、橙子
2、步驟
1）、橙子削去外皮切塊放入攪拌機(jī)
2）、百香果對(duì)半切開，挖出果肉，過濾出果汁（如果喜歡吃籽的話也可以不過濾）
3)、全部攪拌均勻即可
3、小貼士
1）、如果不夠甜可以加一點(diǎn)蜂蜜，我的百香果和橙子都比較甜，沒有另外加糖分
2）、如果覺得太濃稠可以加一些水一起打。
百香果這種水果吃法非常豐富，有的人喜歡直接榨汁，有的人喜歡直接生吃，還有的人比較喜歡將其放入到菜肴當(dāng)中，比如與其他食物搭配在一起，做成水果沙拉。都說百香果的味道比較特別，就好像所有的水果香甜味道集合在一起一樣，那么百香果加蜂蜜功效是什么，怎么泡呢?
百香果蜂蜜茶
原料：百香果、蜂蜜。百香果蜂蜜茶做法：
1、將百香果用刀對(duì)切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。
小貼士：
1、百香果在購買時(shí)候一定要選表面平滑的，皮打皺凹陷的是放置時(shí)間太長了，不新鮮。
2、新鮮的百香果皮可以用來泡水喝。
百香果可以和蜂蜜泡水喝。
百香果除了可以直接吃之外，也可以用開水進(jìn)行沖泡服用，效果也非常的不錯(cuò)。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，百香果中含有人體所需要的多種氨基酸，同時(shí)胡蘿卜素、微量元素還有維生素的含量也非常的可觀，服用起來味道酸酸甜甜。將百香果服用之后可以起到提神醒腦以及活血強(qiáng)身的功效，特別是幫助消化。
百香果對(duì)人體來說是非常健康的一種水果，特別是對(duì)于一些孕婦來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┌傧愎头涿垡黄鹋菟?，能夠有效的讓自己的腸胃蠕動(dòng)起來，從而能夠有效的緩解一下便秘的癥狀，而且對(duì)孕婦來說，皮膚也能夠變好特別是對(duì)于一些經(jīng)常出現(xiàn)便秘癥狀的孕婦，所以對(duì)于孕婦來說，就一定要多喝一些百香果和蜂蜜一起泡的水。
擴(kuò)展資料：
百香果中還含有大量的超纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道之后可以促進(jìn)這個(gè)部位中的運(yùn)動(dòng)，有害物質(zhì)則能夠被水果中的活性基因吸收掉，這樣腸道中的細(xì)菌群活力更好可以改善菌狀況。經(jīng)常服用百香果還可以起到凈化身體的作用，一些對(duì)身體有害的物質(zhì)則不能夠在身體中沉積，長期堅(jiān)持服用可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
百香果是一種營養(yǎng)豐富，并且對(duì)人身體很有益處的水果，并且其果皮曬干后可以入藥，有排毒養(yǎng)顏、潤腸通便的功效；果肉富含維生素，且口感獨(dú)特，具有對(duì)人身體有益的鈣、鐵、鋅硒元素。雖然百香果的好處很多，但是對(duì)于吃百香果是降火還是上火這個(gè)問題，很多人有疑問。下面來詳細(xì)了解一下。
百香果不去火
是百香果沒有去火的功效，相反的如果一次性吃太多的百香果會(huì)容易上火，適量就不會(huì)有問題。
百香果好處
常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。但注意不可吃太多，一定要適量，專家建議，一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個(gè)為宜。
百香果禁忌
百香果除了不可以去火外，注意對(duì)百香果過敏的人切忌不要吃，吃了會(huì)引起嚴(yán)重的過敏。百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果。但胃不好的人吃多了百香果，就會(huì)當(dāng)于吃錯(cuò)藥容易藥物過敏及藥物中毒。因此胃不好的人吃百香果更要控制量。
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