烤箱烤豬腳
中藥養(yǎng)生豬腳湯適宜什么人群。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“烤箱烤豬腳”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
烤豬蹄一直都是比較受大家歡迎的美食，但是一般人烤豬蹄的時(shí)候都是在燒烤攤上用炭火烤的，這樣做出來(lái)的烤豬蹄吃起來(lái)外酥里嫩，也有一些人沒(méi)有條件就會(huì)選擇用家里的烤箱烤豬蹄，這樣再烤豬蹄之前一定要先將主體進(jìn)行腌制，做出來(lái)的才好吃，那么烤箱烤豬蹄的做法是什么呢?
1、如何用烤箱烤豬手
豬蹄買(mǎi)的時(shí)候讓超市從中間切開(kāi)。拿回來(lái)洗干凈,在上面扎一些孔,如果有毛,用火燒一下。配一些香料,因?yàn)槲壹依锱溆袔缀跏忻嫔纤械南懔?。可根?jù)需要自己加一些就行。蔥姜蒜 八角 桂皮 丁香 辣椒 花椒 百里香 白芷 豆蔻 草寇 甘草～～還要加江油和料酒。
豬蹄放到鍋里 再加點(diǎn)白糖,加水,煮到七八分熟,關(guān)火,先不要撈出來(lái),放在里面泡著。要烤的時(shí)候再拿出來(lái)。更入味兒。然后開(kāi)始用烤箱烤,把溫度調(diào)到高溫后,烤20-30分鐘。根據(jù)口味放辣椒面 花椒 孜然等。看到后面再放。先烤熟,后再大火把皮烤酥脆。先鹵煮或者白水煮或者啤酒煮都可以。直接烤,一是很難烤熟,而且還不入味。
如何用烤箱烤豬手
2、豬手營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚衰老;豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng),預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
3、豬手食用禁忌
由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用;而患有肝膽病,動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。豬蹄不可與甘草同吃,否則會(huì)引起中毒,但可以用綠豆治療。
如何用烤箱烤豬手
豬手的做法
1、紅燒豬蹄,將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫色時(shí),放湯調(diào)至淺紅色為度。加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開(kāi)后除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色后,移至小火燉爛,收濃汁即成。
2、黃豆?fàn)F豬蹄,黃豆洗干凈,涼水浸泡半天時(shí)間。買(mǎi)好豬蹄之后,剁塊焯水。熱鍋倒油,等油溫?zé)釙r(shí),放入切好的蔥段、姜蒜片、花椒、桂皮、香葉、八角各適量煸炒,放入冰糖大約3粒翻攪融化,接著放入焯水后的豬蹄翻炒,倒入老抽上色、料酒去腥,大火翻滾片刻后再加入浸泡的黃豆繼續(xù)大火燒開(kāi)。將全部食材倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火慢燉。咕嘟咕嘟~~小火慢燉大約2小時(shí)。
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花甲是一種非常好吃的食物，花甲的做法有很多種類(lèi)，現(xiàn)在比較流行的就是烤花甲。但是平時(shí)我們?cè)谕饷娉缘降闹谱鞯幕?，都是使用不同的材料進(jìn)行烘烤的。如果自己在家進(jìn)行制作烤花甲的情況下，應(yīng)該是非常衛(wèi)生健康的。即使經(jīng)常使用也不會(huì)有太多的意外發(fā)生。那么烤箱烤花甲應(yīng)該怎樣做呢？
【主料】：蛤蜊2斤，細(xì)粉適量，木耳適量
【輔料】：油適量，生抽2勺，鹽半勺，蠔油少量，剁辣椒適量，蒜泥適量，姜片3片
步驟：
1、細(xì)粉提前用水泡軟，木耳泡發(fā)后洗凈備用，蛤蜊提前半天用鹽水泡著，讓其把沙吐干凈。
2、將泡好的蛤蜊放入鍋中煮沸的水里，放兩片姜片去腥，開(kāi)口后撈起備用。
3、將油、生抽、鹽、蠔油、剁辣椒、蒜泥攪拌均勻，調(diào)成醬料備用。
4、將細(xì)粉與木耳平鋪在鋪了錫紙的烤盤(pán)里。
5、把蛤蜊平鋪在細(xì)粉與木耳上面，把醬料均勻的淋在蛤蜊上面，然后放入烤箱，上下火200度，根據(jù)細(xì)粉與木耳的烹飪時(shí)間來(lái)決定，一般10~15分鐘左右就可以了。
小貼士：
蛤蜊記得要先用鹽水泡最少半天哦，主要是要吐沙。
以下是花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發(fā)潤(rùn)膚，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白質(zhì)助你完成瘦身計(jì)劃。相比于糖類(lèi)和脂類(lèi)，蛋白質(zhì)絕對(duì)是產(chǎn)生能量最低，消化過(guò)程中耗能最大，同時(shí)有必不可少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化時(shí)間較長(zhǎng)，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。
3、花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
擴(kuò)展資料：
花甲即花蛤，因粵語(yǔ)花蛤與花甲同音，花蛤被人寫(xiě)作花甲?；ǜ蚴呛Ｄ系貐^(qū)稱(chēng)芒果螺，是一種軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長(zhǎng)，是長(zhǎng)卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長(zhǎng)線(xiàn)較細(xì)密。殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入。
烤乳鴿是一種十分美味的食物，很多人們都是喜歡吃，但是都不知道烤乳鴿的方法，其實(shí)這種美食的做法上面也不是那么復(fù)雜，只需要使用到烤箱來(lái)進(jìn)行烤乳鴿就可以輕松完成，不過(guò)一定要對(duì)輔料的準(zhǔn)備上面齊全，一般都是需要準(zhǔn)備蜂蜜，胡椒粉和料酒等一系列的輔料，這樣才會(huì)讓味道更豐富。
主料：乳鴿、檸檬
輔料：蜂蜜、叉燒醬、胡椒粉、鹽、料酒、
1. 乳鴿清理干凈后里外均勻抹上一層料酒，少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點(diǎn)的容器里，擠入半個(gè)檸檬的汁，加叉燒醬，胡椒粉腌制2.3個(gè)小時(shí)入味。
2. 取大張錫紙，墊幾片檸檬，放上腌好的乳鴿，在乳鴿肚子里也塞上檸檬，包好錫紙。
3. 烤箱預(yù)熱200度，放入用錫紙包好的乳鴿，烤30分鐘左右取出打開(kāi)錫紙，倒去多余的水分。
4. 腌料里調(diào)上適量蜂蜜。
5. 均勻的涂抹在乳鴿身上后入烤箱再烤15分鐘即可，中間取出刷2次料汁～
將宰殺好洗凈的鴿子用沸水燙一下，迅速投入冷水中，這樣做可以使表皮有韌度，將燙過(guò)的乳鴿放入燒開(kāi)的鹵水中，大火待鹵水燒開(kāi)之后，離火浸泡15分鐘，利用鹵水的溫度將鴿子慢慢浸熟，這樣可以保證鴿子的肉質(zhì)鮮嫩且又不損壞表皮。撈出擦干表皮的水分，掛脆皮水風(fēng)干后炸制。
生炸法：所謂生炸法，就是將宰殺好洗凈的鴿子加料腌漬入味后，燙水、掛脆皮水風(fēng)干，直接油炸制成，成品皮脆肉嫩，蒜香味濃。腌料配制方法(乳鴿40只量)：大蒜30斤，洋蔥8.5斤，胡蘿卜5斤，香菜3斤，芹菜5斤，將這些料打碎，加料酒250克，白酒100克，玫瑰露酒180克，美極鮮130克，魚(yú)露100克，芝麻醬400克，花生醬300克，精鹽150克，味精400克，白糖50克，胡椒粉30克
拌勻，填滿(mǎn)鴿子的肚，將剩余的料蓋滿(mǎn)鴿子，腌24小時(shí)后，去凈腌料，將鴿子用沸水燙一下，用干毛巾擦干水分，掛脆皮水，風(fēng)干后入四成熱油離火浸炸10分鐘，再上火炸至皮脆上色即可。
榛子在平時(shí)是很常見(jiàn)的堅(jiān)果，大多數(shù)人平時(shí)都是非常喜歡吃榛子的，不過(guò)大家平時(shí)買(mǎi)的榛子，一般都是熟的榛子，熟的榛子通常味道是非常美味的，不過(guò)榛子的脂肪含量是很高的，一般不建議多吃，有些人喜歡買(mǎi)一些生的榛子，一般情況下，生榛子通常用烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間比較好呢?
烤榛子溫度和時(shí)間
榛子可以用烤箱烤。
家用的烤箱一般都是微波爐，榛子是可以微波爐烤的，但是沒(méi)有絕對(duì)的時(shí)間。因?yàn)榭鞠洳槐瘸村仯荒芊?，因此烤出?lái)的也不均勻，而且不能翻炒的話(huà)，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波爐烤榛子，一般是先烤2分鐘，停下翻面，再烤2分鐘，如此循環(huán)直至烤熟為止。
榛子用烤箱烤的話(huà)，每次數(shù)量應(yīng)在20顆左右。很多人用烤箱烤榛子，擔(dān)心會(huì)爆。其實(shí)用烤爐烤榛子不會(huì)爆。把溫度設(shè)置好，設(shè)置在180度為好。生榛子鋪滿(mǎn)烤盤(pán)，放入烤箱，中層，上下180度，烤熟散熱后食用。
微波爐烤榛子的做法
材料：
榛子500g、水適量
做法：
1、榛子放進(jìn)烤盤(pán)。
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。
3、不用預(yù)熱烤箱，直接放進(jìn)去，180度10分鐘。
注意：剛烤好的榛子非常燙，烘干的那種也非常燙，不要用手直接拿，等放涼了再吃。
榛子的功效與作用
1、增強(qiáng)體質(zhì)
榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)達(dá)60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
2、美容養(yǎng)顏
榛子的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化。維生素E的最大作用就是能改善脂質(zhì)代謝、減少細(xì)胞耗氧量，從而減少皺紋的產(chǎn)生，使人更有耐久力和活力。食補(bǔ)是最天然的美容方法，愛(ài)美的女性不妨把榛子作為美容養(yǎng)顏小零食。
3、通便順腸
榛子本身有一種天然的香氣，具有開(kāi)胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛子與扁桃、胡桃、腰果并稱(chēng)為“四大堅(jiān)果”。腸胃不好的年輕人可以用榨汁機(jī)自制一杯榛子堅(jiān)果早餐熱飲，既方便有健康營(yíng)養(yǎng)。
4、提神明目
榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，提高記憶，防止衰老。電腦一族記得吃點(diǎn)榛子，給眼睛和大腦充充電。
5、預(yù)防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類(lèi)中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。吃過(guò)了大魚(yú)大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以幫助你的身體減輕油脂所帶來(lái)的負(fù)擔(dān)，預(yù)防突發(fā)疾病的產(chǎn)生。
我們會(huì)買(mǎi)烤箱，但是烤箱買(mǎi)了以后經(jīng)常會(huì)閑置在一邊，并沒(méi)有什么太多的用途，面臨著冬天的季節(jié)，天氣非常的干燥，而且感覺(jué)到極其寒冷，這個(gè)時(shí)候經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦稍飳?dǎo)致人們出現(xiàn)咳嗽，烤箱在這個(gè)時(shí)候就派上用場(chǎng)，用烤箱烤橘子可以很好的解決掉這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)又能緩解頻繁咳嗽帶來(lái)的副作用。
吃烤橘子為什么可以治咳嗽
橘皮可以加工成陳皮和橘紅，橘紅是橘皮把里面白色的橘絡(luò)刮掉，橘紅對(duì)外感風(fēng)寒而導(dǎo)致的咳嗽有效用，但一般橘紅都是干的，而散寒需要利用橘皮的辛發(fā)之性，這時(shí)新鮮的橘子皮藥性更好?？鹃僮拥臅r(shí)候，橘子表面接觸火焰的地方會(huì)噴發(fā)出東西，而在橘子內(nèi)部，也會(huì)有這種噴發(fā)，這樣橘子肉就會(huì)帶有橘皮的藥效。烤橘子對(duì)較輕微的風(fēng)寒咳嗽有效，橘皮經(jīng)過(guò)烤制后會(huì)有類(lèi)似陳皮的潤(rùn)燥止咳的功效，橘子皮內(nèi)的橘絡(luò)也具有化痰的功效，且橘子本身富含維生素C，在人生病的時(shí)候?qū)ι眢w是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
但是，這個(gè)方法只能治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽，如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。
烤橘子治咳嗽怎么烤：
選用新鮮的成熟橘子，提前將橘子洗凈晾干。將鍋放在火上燒干，然后把準(zhǔn)備好的橘子放進(jìn)去，用小火加熱，同時(shí)要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味就可以了。也可以直接用火烤，將橘子放在離火芯約10厘米的位置，同樣在烤的過(guò)程中不斷翻動(dòng)，直至橘皮變干微焦即可。
tips：我們可以用很多工具來(lái)烤橘子，像鍋，炭火都行。但記住一定不要用煤氣灶哦，畢竟煤氣有毒的。
烤橘子治咳嗽怎么吃：
用量：?jiǎn)蝹€(gè)50克左右的橘子，每天吃1到2個(gè)就可以了，不需要吃太多。
吃橘皮：橘皮可以吃，橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多，連橘皮一起吃效果會(huì)更好。但在烤的過(guò)程中橘皮內(nèi)的有效成分已經(jīng)滲入到橘肉內(nèi)，所以如果覺(jué)得橘皮太難吃，只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了，也不要去吃橘皮。
大多數(shù)女性和孩子都喜歡吃美味的蛋糕，然而呢，確不會(huì)蛋糕的做法，認(rèn)為烤蛋糕很不容易，自己想吃卻吃不上美味的蛋糕，其實(shí)，我們只要想吃，在自己家中就可以制作蛋糕，只要有烤箱就行，就能吃到美味的蛋糕了，烤箱烤蛋糕很簡(jiǎn)單，只要掌握了烤制蛋糕的具體方法，就可以在家做出美味可口的蛋糕。
如果想吃到美味的烤箱蛋糕，首先要準(zhǔn)備好食材，雞蛋是必不可少的，因?yàn)殡u蛋可以起到松軟的作用，這樣烤制出來(lái)的蛋糕才會(huì)有誘人的黃色，吃起來(lái)也是松軟可口，詳細(xì)來(lái)了解烤箱烤蛋糕的做法。
學(xué)用蛋糕烤蛋糕，很簡(jiǎn)單，首先得準(zhǔn)備好材料：雞蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克，當(dāng)我們準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始動(dòng)手做了，來(lái)看看步驟：
1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個(gè)碗中。
2、用打蛋機(jī)將蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、將雞蛋黃攪均勻，然后與奶、油一齊攪勻，再逐步加入面粉攪拌均勻。攪拌時(shí)要順時(shí)針?lè)较颍也荒芴臁?/p>
4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻，然后再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。
5、在烤盤(pán)上抹一層油，然后將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤(pán)中。
6、將烤箱預(yù)熱，然后放入烤盤(pán)。用175~200度溫度烤15~20分鐘。
在蛋糕的制作時(shí)，也要注意蛋糕的制作技巧
1、漿料的攪拌：戚風(fēng)蛋糕的攪拌方法有所不同，它是將蛋白和蛋黃分開(kāi)來(lái)攪拌，然后在混合一起。首先將蛋黃和蛋白分開(kāi)，蛋黃用一盆子加入除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料，一起用手持?jǐn)嚢杵骰蚵贁嚢璩杉?xì)膩面糊，再將蛋白、塔塔粉和剩下的糖用快速打成雞公尾狀，然后先用1/3的蛋白糊與全部的蛋黃糊拌勻，再到入剩下的蛋白糊一起拌勻。
2、裝盤(pán)：與海綿蛋糕一樣。
3、烘烤：戚風(fēng)蛋糕相對(duì)于海綿蛋糕則要稍低一點(diǎn)的爐溫，烘烤時(shí)間在20-30分鐘左右。
4、裝飾：戚風(fēng)蛋糕出爐后，如果是模具的則要立起來(lái)放，以防收縮，蛋糕卷可以用裝飾皮來(lái)卷，無(wú)裝飾皮的則要反轉(zhuǎn)卷，即底做面。
以上就是烤箱烤蛋糕的做法，其實(shí)很簡(jiǎn)單，自己制作烤箱烤蛋糕享受生活，和你自己愛(ài)的人一起，享受一下自己考蛋糕的樂(lè)趣，對(duì)于家里有烤箱的家庭來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)了烤制蛋糕對(duì)生活的品質(zhì)也是提升。
很多人在生活當(dāng)中會(huì)經(jīng)常使用烤箱，烤箱可以在很高的溫度下對(duì)一些食物進(jìn)行烤制，烤出來(lái)的食物會(huì)比用過(guò)烹飪出來(lái)的食物要更加美味好吃，烤箱的使用方法很多，比如用烤箱來(lái)制作好肘子，可以先鹵煮一下，經(jīng)過(guò)鹵煮后制作出來(lái)的烤肘子口感會(huì)更好，而且都是特別酥爛的，肘子如果做的不酥爛，口感會(huì)不太好。
食材明細(xì)
主料: 豬肘子2個(gè) 土豆4個(gè)
配料: 洋蔥2個(gè) 大蒜5辦 西芹少許 紅香檳少許白蘭地少許 醬油和老抽適量 蜂蜜適量 啤酒適量
輔料: 德國(guó)香料數(shù)瓶 丁香幾枚 花椒幾顆 八角一個(gè)
制作步驟
1. 土豆切片
2. 洋蔥2個(gè)
3. 切大塊
4. 所有德國(guó)香料
5. 香料全家福，忘記了拍啤酒紅香檳和白蘭地了
6. 昨天腌制好的2個(gè)肘子。過(guò)程忘記排了。填水上鍋煮一個(gè)半小時(shí)左右，煮到酥爛。用筷子戳起來(lái)很容易
7. 繼續(xù)煮吧，我喜歡煮到特別爛的肘子。落了步驟，這里說(shuō)下吧 。腌制的時(shí)候我用了一些德國(guó)特有的烤豬肉的香料，鹽，紅香檳，白蘭地，洋蔥，西芹，丁香插幾粒在肘子上。腌制3小時(shí)以上，我過(guò)夜了。煮制的時(shí)候放醬油老抽，八角。沒(méi)過(guò)肘子的冷水，，小蔥一整棵，蒜瓣和少許啤酒。
8. 煮制完成之后，撈出控干水分。用叉子扎些小孔，抹少許蜂蜜。
9. 烤盤(pán)底部放錫紙，墊土豆片后再放上煮好的肘子。進(jìn)烤箱啦。烤箱預(yù)熱225度，上下火。烤制過(guò)程中，觀察肘子不時(shí)淋啤酒和刷蜂蜜，這樣肘子才可以香脆
10. 不時(shí)打開(kāi)烤箱看火候是否剛好，有焦糊的地方蓋錫紙
11. 成品~唯一不足的地方是皮不夠脆。估計(jì)是煮的時(shí)間長(zhǎng)了，烤制的時(shí)間短了。而且肉讓我用叉子扎的碎了，不是整個(gè)的肘子了。賣(mài)像不好~ 但還是很好吃的。
臘腸就是香腸，是一種很多人都喜歡吃的食物。臘腸的吃法有很多種，比如說(shuō)臘腸可以蒸著吃，可以炒著吃，當(dāng)然也可以用烤箱烤著吃。不過(guò)，再用烤箱烤制臘腸的時(shí)候，是有著一定的注意事項(xiàng)的，這樣做出來(lái)的烤臘腸才好吃。下面，就為大家介紹一下用烤箱烤臘腸的方法！
一、烤箱烤香腸的溫度和時(shí)間
1、溫度可能180-200度。
2、溫度越高是焦的比較快可是里面可能還沒(méi)熟。
3、溫度低一點(diǎn)是不會(huì)焦沒(méi)錯(cuò)相對(duì)的烤久也不會(huì)熟。
4、大約10-15分鐘。
5、雖然時(shí)間應(yīng)該差不多但是內(nèi)容物增加時(shí)間必定須要增長(zhǎng)也許5-10分鐘。
二、烤箱烤香腸的做法
主料：香腸6根
方法/步驟
1、在解凍后的香腸上用刀劃幾下。
2、在烤盤(pán)上鋪一層油紙，放上臺(tái)灣香腸，在表面刷一層油，就可以烤了。
3、180度烤10分鐘，然后再刷一層油，翻個(gè)面，再烤5分鐘就可以了。
注意事項(xiàng)
1、烤前劃幾刀很重要，中途再刷一遍油。
2、香腸最好退冰后再烤可以減短烤的時(shí)間。
3、最好是預(yù)熱。
三、怎樣挑選香腸
香腸是生活中十分常見(jiàn)的食物，有條件的可以自己動(dòng)手制作干凈放心的香腸，然而并不是所有的朋友們都有條件去自己制作，所以學(xué)會(huì)在市場(chǎng)上挑選優(yōu)質(zhì)的香腸是很必要的。優(yōu)質(zhì)的香腸有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、手感干爽。優(yōu)質(zhì)的香腸手感干爽，如果香腸較濕潤(rùn)算不上上好的香腸;
2、肉肥瘦分明。肥瘦混雜的香腸往往2是把亂七八糟的肉攪在一起的，口感較差;
3、腸衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會(huì)變韌;
4、觀察腸體的顏色。顏色發(fā)白的往往是里面的添加劑過(guò)多，顏色過(guò)于鮮艷的可能經(jīng)過(guò)染色，最好不要買(mǎi)。
技術(shù)的發(fā)展讓我們的廚房電器豐富起來(lái)?？鞠?，可以說(shuō)是最近廚房家電市場(chǎng)比較流行的一款產(chǎn)品。尤其是很多喜歡糕點(diǎn)制作的朋友，更是離不開(kāi)烤箱。其實(shí)除了糕點(diǎn)，很多的蔬菜也可以通過(guò)烤箱進(jìn)行烤制。那么，對(duì)于大家比較喜歡的山藥，如何利用烤箱進(jìn)行制作成美味佳肴呢？
1.山藥洗好切段上蒸籠蒸熟。
2.蒸熟的山藥放涼些后去片，在一端包上小塊錫紙。
3.烤盤(pán)上鋪層錫紙，把處理好的山藥擺在烤盤(pán)里，中間間隔些距離。
4.烤箱上下火200度烤30---40分鐘，中間要翻動(dòng)幾次，這樣可以保證山藥受熱均勻。
5.裝盤(pán)，配上自己喜歡的果醬或蜂蜜。
國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿(mǎn)活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿(mǎn)活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
烤乳豬是南方地區(qū)重大節(jié)日中都會(huì)出現(xiàn)在餐桌上的一道菜，很多節(jié)目都有介紹烤乳豬的做法，正宗的烤乳豬外皮香脆，肉質(zhì)細(xì)膩入口即化。有些人沒(méi)有吃過(guò)烤乳豬，想要考諸如烤箱來(lái)制作，這也是能夠制作出來(lái)的。下面給大家介紹幾種烤乳豬的做法，大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下。
一、做法一
材料：大蔥絲50克，凈乳豬1只(約5-6千克)，薄餅500克，柱侯醬1/2瓶，海鮮醬1/2瓶，白芝麻醬、花生醬、沙茶醬各1/3瓶，南乳2小塊，鹽4茶匙，糖100克，五香粉1/5茶匙，蒜茸汁5茶匙，姜汁酒50克、米醋500克，大紅浙醋100克，麥芽糖50克，高度白酒150克，植物油100克。
做法
1、乳豬經(jīng)刀工處理后，用海鮮醬、柱侯醬等調(diào)味料來(lái)腌漬豬內(nèi)腔上。
2、定型后淋上糖漿水，小火烘干。
3、然后用明火烤制乳豬至皮色紅潤(rùn)、酥脆即可。
二、做法二
材料：凈乳豬，五香鹽，糖醋，白糖，豆醬，紅腐乳，千層餅，酸甜菜，蔥球，蒜泥，芝麻醬，花生油，甜面醬，汾酒，木炭。
做法
1、豬洗凈，從背上切口挖出內(nèi)臟和豬腦。
2、用各種調(diào)料腌好，再用沸水淋遍豬皮，后涂上糖醋。
3、用特制的燒叉從臀部插入，置木炭火上烤，烤制時(shí)不停轉(zhuǎn)動(dòng)烤叉，并均勻地涂上花生油，烤至豬皮呈大紅色便成。
4、將烤好的豬同千層餅、酸甜菜、蔥球、甜面醬一起食用。
三、做法三
材料：宰凈乳豬1只(約重4500克)，五香鹽100克，乳豬醬50克，燒乳豬糖醋水150克。
做法
1、將光豬劈開(kāi)后，用五香鹽涂勻乳豬內(nèi)腔，腌約20分鐘，再用乳豬醬腌10分鐘。
2、用豬叉插入乳豬臀部，跨穿到扇關(guān)節(jié)，后穿至腮部。
上叉后，先用清水洗凈豬皮上的油污，再用沸水淋遍豬皮至硬，后用排筆掃糖醋水，晾干。
3、將腌好的乳豬置于長(zhǎng)形的木炭爐上，先烤內(nèi)膛至半熟時(shí)，將前后腿的內(nèi)膛以木條橫向撐開(kāi)，并扎牢其前后肘爪再烤。
其順序是先烤頭、臂，烤至嫣紅色時(shí)，以鐵針扎小孔排氣，不使外皮起泡，并薄涂花生油。
燒時(shí)握叉的手轉(zhuǎn)動(dòng)要流利快速，使火候均勻，慢慢烤至皮為大紅色，光潔如鏡至熟便成。
在我國(guó)有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，在節(jié)日中餃子都是一個(gè)不可缺少的主食。而且餃子這種食物有很多的食用方法，有煮湯、油炸、生煎、等等多種多樣的食用方式。但是今天小編要給大家介紹的不是以上的食用方法，而是使用烤箱來(lái)制作餃子來(lái)食用。那么烤箱烤餃子多少溫度呢?
第一，烤箱烤餃子多少溫度呢?常見(jiàn)做法：油糖混合攪拌?？颈P(pán)放油紙，把水餃刷上油。撒上孜然和椒鹽?？鞠淇舅湹淖龇?步驟3200度20分鐘自己在家包的水餃放冰箱只能放3天，是因?yàn)榧依锏谋淅鋬鍪乙话阒挥辛阆?度左右，所以是一種緩慢冷凍，這種冷凍方式不能將細(xì)菌病毒殺死，所以不能長(zhǎng)時(shí)間保存，最多3天。而我們?cè)诔匈I(mǎi)回來(lái)的冷凍食品，它們是在瞬間被相當(dāng)?shù)偷臏囟壤鋬龅?，可以有效殺死?xì)菌和病毒，所以這些買(mǎi)回來(lái)的冷凍食品反而可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間。
第二，餃子皮 適量小白菜 一顆豆腐 一塊青椒 一個(gè)食用油 少量花椒面 少量食鹽 少許烤箱版水餃的做法做餃子餡，白菜豆腐青椒切碎，放入少量食鹽，花椒面，食用油，拌勻，備用。包水餃烤盤(pán)鋪上錫紙，放入包好的水餃。放入烤箱，200℃20分鐘，可根據(jù)烤箱不同進(jìn)行調(diào)節(jié)。最后，烤箱預(yù)熱10分鐘。接著把放滿(mǎn)餃子的架子放入烤箱中層?？鞠錅囟日{(diào)到220，時(shí)間20分鐘。當(dāng)然，不同的烤箱時(shí)間可能會(huì)不一樣，建議大家自己注意看。餃子烤10分鐘后，記得用筷子把餃子翻面。再烤10分鐘，就可以了。步驟烤箱版水餃出爐，
烤箱烤餃子多少溫度呢?以上內(nèi)容對(duì)其進(jìn)行了介紹，喜歡吃辣的可以在水餃餡里放些辣椒面。水餃放入烤箱烤制時(shí)可以用錫紙完全包裹起來(lái)，也可以不包，包起來(lái)外皮不干。餃子烤10分鐘后，記得用筷子把餃子翻面。把烤好的餃子，全部夾到盤(pán)子里，就可以端上桌啦。
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