巖茶肉桂的特點有哪些呢？
運動養(yǎng)生的特點有哪些。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供巖茶肉桂的特點有哪些呢？，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
肉桂香氣的純度一般是比較高的，武夷山的肉桂是最受大家歡迎的一種茶，茶的種類是很多的，而且每一種茶都分為很多細(xì)小的茶，不同類型的茶對人身體的保健功效也是不同的，武夷山的茶在沖泡的時候也是很有講究的，沖泡的方式不正確，茶的味道以及香氣也是不同的，喝茶之前是需要先學(xué)會茶道的。
武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長者高、幅達(dá)3米以上，分枝尚密，節(jié)距尚長(3至6厘米)。葉片水平著生，葉長6.6厘米至12厘米，長者達(dá)13.3厘米;葉寬2至4.7厘米，葉幅最寬者6厘米;葉色淡綠，但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質(zhì)尚軟，葉面內(nèi)折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細(xì)淺，30對左右;葉脈細(xì)穩(wěn)，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強(qiáng)，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評定，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘，咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點鮮明，呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿，油潤有光;干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報告中，被譽(yù)為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物?！备＝ㄖ嗅t(yī)學(xué)院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
采制工藝
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌發(fā)，五月上旬開采巖茶，在一般情況下，每年只采一季，以春茶為主。須選擇晴天采茶，俟新梢伸育成駐芽頂葉中開面時，采摘二三葉，俗稱“開面采”。不同地形、不同級別的新葉，應(yīng)分別付制，采取不同的技術(shù)和措施。
采摘：駐芽中開面3～4葉采摘。根據(jù)肉桂品種營養(yǎng)生長較強(qiáng)、駐芽新梢形成較慢的特性。在大生產(chǎn)中，為了及時采摘，前期少量采小開面，中期大量采中開面，后期少量采大開面。采摘時間一般在上午10時至下午3時，以晴天午后3時采摘當(dāng)天完成曬青，制茶質(zhì)量最好。
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?西紅柿炒蛋，在一些高檔的飯店當(dāng)中，我們經(jīng)常都不會去點，因為聽上去好像有點不上檔次，但是在生活中我們幾乎每天都能吃到它，確確實實是我們生活中一道必不可少的名菜，因為西紅柿炒蛋營養(yǎng)、開胃、下飯，更主要的是制作起來簡單方便，同時西紅柿炒蛋也是我們很多人生下廚做的第一道菜。
?1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
?2、番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
?3、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
?4、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
?5、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
6、雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實例，在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
?這里給大家一點在制作西紅柿炒蛋的小竅門，雞蛋打的時候要用力多大一會，炒雞蛋的時候可以多放一點油，以防沾鍋，炒的時候不要攪的太碎，要不然吃的時候很不方便夾，西紅柿的量要大于雞蛋，因為西紅柿過少，吃起來和看起來都會發(fā)干。
當(dāng)今我們的生活節(jié)奏都非常的快，所以身體也特別容易出現(xiàn)一些疾病，所以平時一定要特別注意自己的飲食調(diào)整，畢竟不同的時期身體的狀況是不同的，下面一起了解下哪些人不適合吃肉桂呢？
副作用
桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的藥理見"肉桂"及"丁香"條.一種品種未注明的桂皮在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌等多種致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸劑比煎劑作用強(qiáng)，醚及醇浸出液比水浸劑作用強(qiáng)，桂皮素如與廣譜抗菌素合用，有可能預(yù)防抗菌素所造成的正常菌群失調(diào)所致的白色念珠菌感染。
禁忌人群
陰虛火旺、里有實熱，血熱妄行及孕婦禁服肉桂。
通過對哪些人不適合吃肉桂了解以后，我們知道它雖然是常見的食物，但并不是每個人都適合食用，我們只有根據(jù)自己的身體狀況選擇正確的食物才能變得健康，另外我們平時在生活中想要身體健康也要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
食物在選擇的時候，要對一些不能吃或者少吃的食物都是要進(jìn)行了解，而且食物之間一起選擇的時候，也是要注意是否合理，這樣吃的時候?qū)ι眢w才不會有任何的損害，那常見的食物中肉類是很多人喜愛，這樣食物吃的時候要適量，它的熱量比較高，不適合過多選擇，那肉桂有哪些食用禁忌呢?
很多人對肉桂有哪些食用禁忌并不是很清楚，這就需要對肉桂進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得在選擇它的時候，都是可以知道它有哪些禁忌，這樣吃的時候?qū)ι眢w才不會有損害。
肉桂有哪些食用禁忌：
陰虛火旺的人不要服用肉桂，孕婦也要慎重服用。
《別錄》：得人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩，調(diào)中益氣;得柴胡、紫石英、干地黃，療吐逆。
《藥對》：忌石脂。
《本草經(jīng)疏》：臟毒便血，小兒痧癥腹痛作瀉，陽厥似陰，小產(chǎn)后血虛寒熱，婦人陰虛內(nèi)熱經(jīng)閉，中暑瀉利暴注如火熱，婦人陰虛寒熱往來，口苦舌干。陰虛五心煩熱，似中風(fēng)口眼歪斜，失音不語，產(chǎn)后去血過多，及產(chǎn)后血虛發(fā)熱，血崩血淋尿血，陰虛吐血咯血，語言蹇澀，手足偏枯，中暑昏暈，中熱腹痛，婦人陰虛少腹痛，一切溫病熱病頭痛口渴，陽癥發(fā)斑發(fā)狂，痘瘡血熱干枯黑陷，婦人血熱經(jīng)行先期，婦人血熱經(jīng)行作痛，男婦陰虛，內(nèi)熱外寒，一切滯下純血，由于心經(jīng)伏熱，腸風(fēng)下血，夢遺精滑，虛陽數(shù)舉，脫陰目盲等三十余癥，法并忌之。
《本草通玄》：忌見火。
《得配本草》：痰嗽咽痛、血虛內(nèi)燥、孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用。
《本草求真》：精虧血少，肝盛火起者切忌。
以上就是對肉桂有哪些食用禁忌詳細(xì)介紹，在吃這類食物的時候，都是要對以上方面進(jìn)行注意，否則吃肉桂的時候，對人們健康的危害比較大，而且這樣的做法，很容易引發(fā)出身體其他疾病來，這點在吃的時候要注意的。
? ?荷葉的種植區(qū)域非常廣，不僅在中國有荷葉的生長，在其他的國家也可以有荷葉的生長。一般來說，我們可以用荷葉就像做菜，另外荷葉也是一種非常常見的中藥。在夏天的時候我們可以經(jīng)常的喝一些荷葉茶，具有清熱解暑的作用，同時還能夠具有活血化瘀的作用。本身荷葉的味道有點略苦，對于一些體寒的患者來說，可以少吃一些。因為容易傷到脾胃。荷葉的特點有以下幾種。
? ?睡蓮科草本植物蓮的葉片。產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。夏季采摘。鮮用或曬干用。
? ?荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼,傷脾胃,務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性。，歸心、肝、脾經(jīng)
? ?清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效
? ?主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。
? ?用法：1.清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。2． 新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。3． 既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效，常與扁豆等配伍應(yīng)用。4． 此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補(bǔ)脾胃藥中同用。
? ?我們經(jīng)常聽到的荷葉都是一種中藥，但是其實荷葉也可以烹飪。而且荷葉的味道是比較好的。在荷葉中含有豐富的營養(yǎng)成分，對于我們機(jī)體來說，具有保健的功效。因此在生活中我們可以多吃一些荷葉。對于一些身體比較虛弱的人來說，經(jīng)常性的吃一些荷葉能夠具有調(diào)節(jié)脾胃的功能。另外，如果患者出現(xiàn)了嘔血或者是黑便的現(xiàn)象時候還可以服用一些荷葉。
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生活中食物的類別是很多的，其中肉桂是很多人都愛吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃肉桂會上火嗎？下面一起看一下。
肉桂的營養(yǎng)價值
肉桂干以兩側(cè)略內(nèi)卷呈淺槽狀，習(xí)稱“企邊桂”；干以和枝皮呈卷筒狀，習(xí)稱“油筒桂”，長30至50厘米，寬或筒徑2至10厘米，厚2至8毫米。外表面灰棕色，略粗糙，有突起的皮孔；內(nèi)表面棕紅色，平滑，指甲刻劃顯油痕。質(zhì)堅實而脆，折斷面顆粒性，近外層有一條淺黃色切向線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。以外表細(xì)致、皮厚體重、不破碎、油性大，香氣濃，甜味濃而微辛、嚼之渣少者為佳。南玉桂為植物大葉清化桂的干皮和枝皮，藥材性狀與肉桂相似，嚼之特別清香，化渣，一般認(rèn)為質(zhì)量較好。
吃肉桂上火嗎
過多食用肉桂會導(dǎo)致上火。
健康的飲食是生活中非常重要的，上面就是對吃肉桂會上火嗎的介紹，希望朋友能夠注意自己日常飲食，這樣才能更加的健康。
喝茶從古至今一直都是大家非常喜愛的，經(jīng)常喝茶的人都知道，茶的種類是相當(dāng)多的，不同的茶，保健的功效也是不同的，大家平時在選購茶葉的時候，其實是可以根據(jù)自身的身體情況來選擇的，水仙和肉桂都是比較常見的茶，不過二者是有區(qū)別的，但是很多人容易將其混淆，下面介紹水仙和肉桂的區(qū)別。
巖茶水仙和肉桂的區(qū)別
1、干茶外形的區(qū)別
水仙茶樹品種屬無性系、半喬木型，葉片相對普通小葉中大一倍以上，葉質(zhì)肥厚，所蓄積的成分物質(zhì)多，成茶條索粗壯，葉端扭曲，色澤油潤暗沙綠，呈“青蛙腿”狀。武夷肉桂為無性系品種，茶樹為大灌木型中葉種，肉桂成茶外形條索勻整卷曲，色澤褐綠，油潤有光。
在外形上兩者有較明顯的區(qū)別，巖茶水仙的干茶條索更為粗大，整體來說更肥壯，而肉桂的條索更加細(xì)長，更狹小。但是，條索不能作為唯一的判斷標(biāo)準(zhǔn)。因為還有一些小品種茶，條索也細(xì)小，如果純粹只看條索，很容易被誤導(dǎo)。所以，條索只能作為輔助判斷條件，要真正區(qū)別水仙和肉桂，還得從它們的滋味和香氣入手。
2、香氣的區(qū)別
巖茶水仙的香氣相對肉桂更為清幽，以花香為主，細(xì)嗅干茶可聞到一股輕柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。沸水沖泡之后，香味更為明顯和悠長。不過，水仙茶的最大優(yōu)點是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。
武夷肉桂有著令人迷醉的香氣，在巖茶中亦以香氣聞名，它的香氣濃郁、高揚而霸道，辛銳似桂皮香。肉桂除了桂皮香外，常常是以果香或花果香為主，極好的肉桂是帶有水蜜桃香，比較難得。所以，如果你喝到的茶香氣上表現(xiàn)為花果香、果香的大多數(shù)是肉桂，而香氣沒那么明顯的多半是水仙。
3、滋味的區(qū)別
香氣上巖茶水仙比不過肉桂，而在滋味上水仙就要略勝一籌了。水仙的滋味綿柔，水感滑順，尤其工藝很好的老叢水仙，更為絲滑。水仙入口，舌尖無明顯針刺感。杯蓋香、茶香更清幽。入口后可迅速回甘生津。用一位武夷人的形容就是，茶湯非常柔滑，似乎不用吞咽，茶湯會自己滑進(jìn)嗓子的感覺。
肉桂的口感與它的香味一樣霸道，入口有較強(qiáng)烈的刺激感，不像水仙那么綿順。茶湯在口中含著，用舌尖部位品，舌尖會有種針刺的感覺。武夷人管這個叫收斂性。一泡過后，蓋碗杯蓋會有花香、果香。入口則迅速回甘，口舌生津。一泡好的肉桂，香味會在口中存留很久，舌尖針刺的感覺久久不消。
桂枝和肉桂雖然都是很常見的東西，但是由于二者的名字比較相近，很多人容易將二者混淆，其實肉桂和桂枝是完全不同的食物，肉桂和桂枝都是來自于桂樹，不過來源的部位是不同的，桂枝在平時是可以用來治療感冒的，但是肉桂是一種比較常見的調(diào)味品，主要是以食材為主的。
一、桂枝與肉桂的區(qū)別
1、肉桂和桂枝雖同屬于肉桂樹的產(chǎn)物，但在中藥里，由于各自的藥用部位不同，其性味功能主治與臨床應(yīng)用也不盡相同，故不能混為一談。
2、所謂肉桂，是指將其樹皮去除最外層栓皮后的樹干皮，即是桂樹的老皮，中醫(yī)將其形象稱為“肉桂”。而桂枝入藥，則僅取其帶木質(zhì)心的嫩枝。
3、中醫(yī)認(rèn)為，二者雖均味辛、甘，均能助陽散寒、溫經(jīng)通脈、止痛，均可治脘腹冷痛、風(fēng)寒濕痹、陽虛水腫以及經(jīng)寒血滯引起的痛經(jīng)、經(jīng)閉、月經(jīng)不調(diào)等證。但兩者的藥性是有區(qū)別的，也就是溫陽的力量依次遞增。
4、桂枝性輕而走上，肉桂性沉而入下，所以在治療上感風(fēng)寒時易用桂枝，治療中下焦寒癥取肉桂性沉而入肝腎。
二、桂枝的功效
發(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈。 治風(fēng)寒表證，肩背肢節(jié)酸疼，胸痹痰飲，經(jīng)閉癥瘕。
1、成無己：泄奔豚，和肌表，散下焦蓄血。利肺氣。
2、《醫(yī)學(xué)啟源》：《主治秘訣》：去傷風(fēng)頭痛，開腠理，解表，去皮風(fēng)濕(末二字據(jù)《本草發(fā)揮》補(bǔ))。
3、《本草經(jīng)疏》：實表祛邪。主利肝肺氣，頭痛，風(fēng)痹骨節(jié)攣痛。
4、《藥品化義》：專行上部肩臂，能領(lǐng)藥至痛處，以除肢節(jié)間痰凝血滯。
5、《本草備要》：溫經(jīng)通脈，發(fā)汗解肌。
6、《本草再新》：溫中行血，健脾燥胃，消腫利濕。治手足發(fā)冷作麻、筋抽疼痛，并外感寒涼等癥。
三、肉桂的功效
性大熱，味辛、甘。歸腎、脾、心、肝經(jīng)補(bǔ)火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。
1、用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。
2、主治 腎陽不足;命門火畏寒肢冷;腰膝酸軟;陽痿遺精;小便不利或頻數(shù);短氣喘促;浮腫尿少諸證;命門火衰;火不歸源;戴陽;格陽;及上熱下寒;面赤足冷;頭暈耳鳴;口舌糜破;脾腎虛寒;脘腹冷痛;食減便溏;腎虛腰痛;寒濕痹痛;寒疝疼痛;宮冷不孕;痛經(jīng)經(jīng)閉;產(chǎn)后瘀滯腹痛;陰疽流注;或虛寒癰瘍膿成不潰;或潰后不斂。
3、溫腎壯陽用于腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆;溫中祛寒用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用;溫經(jīng)止痛能溫通血脈、散寒止痛，用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。本品辛甘大熱，純陽燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞氣血生長，故為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等癥之要藥。
四、桂枝與肉桂的相同點
二者均有辛、甘味，歸心、脾、肝及腎經(jīng)。均能散寒止痛，溫通經(jīng)脈，可治寒凝血瘀證及風(fēng)寒濕痹證等里寒證。還能助心、腎、脾之陽氣，常用于以上三臟的陽虛證。二者的辛溫之性較強(qiáng)，易入營動血，故不宜多用或久服;實熱內(nèi)盛、陰虛陽亢、血熱妄行者應(yīng)忌用，孕婦應(yīng)慎用;用時不宜久煎而宜后下。
五、桂枝與肉桂的不同點
肉桂辛甘大熱，長于溫里寒，常用治里寒證;還能補(bǔ)火助陽，引火歸原，又可治腎陽不足、命門火衰之畏寒肢冷、腰膝軟弱、夜尿頻多、陽痿宮寒、滑精早泄及虛陽上浮之虛喘、心悸等。相比肉桂，桂枝辛溫之性較小，桂枝還入肺經(jīng)，而開腠發(fā)汗，溫陽于衛(wèi)分，使?fàn)I血暢旺于肌表，故長于散表寒，用于風(fēng)寒表證和上肢肩臂疼痛證;還有助陽化氣、利水退腫之效，可治腎與膀胱陽虛寒凝、氣化不行之小便不利、水腫及痰飲證。
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