茄子補什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“茄子補什么呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
茄子這種蔬菜可以制作出很多的美食，而且營養(yǎng)價值非常的高，從中醫(yī)上進行分析，茄子具有散血瘀和消腫止疼以及止血的功效，可以治療和緩解痔瘡的病情，對口腔糜爛患者也非常的有利，定期吃茄子可以降低血壓和膽固醇，所以深受減肥人群喜愛，那么讓我們來看看茄子補什么呢?
第一，茄子補什么呢?茄子的營養(yǎng)價值得益于它豐富的營養(yǎng)成分。茄子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物，而且還含有鈣、磷、鐵等微量元素。經(jīng)過研究，每100克的茄子里就含有2.3克的蛋白質(zhì)、0.1克的脂肪等等。
第二，茄子中維生素p的含量很高，具有增強管壁的彈性，防止血管硬化和破裂的功能。茄子纖維中含有皂草甙，經(jīng)常食用可以降低膽固醇含量;茄子中的龍葵素還有抑制癌癥的功效。中醫(yī)理論認為，茄子性寒，有清熱活血、消腫止痛的功效，可以輔助治療內(nèi)痔、痔瘡出血、便血、大便干結(jié)、濕熱黃疸、痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等癥。
第三，身體中膽固醇含量比較高的朋友們也是可以多食用一些茄子的，因為茄子中的生物堿對于幫助人們減低膽固醇的效果非常好，所以老年朋友們可以多食用一些紫茄子，而對于年輕的朋友們來說，茄子幫助緩解痛經(jīng)的癥狀也是起到了促進作用的，并且茄子對于胃部養(yǎng)生的幫助也是很大的，所以總的來說茄子的養(yǎng)生價值是很豐富的!
茄子的營養(yǎng)價值為保護心血管奠定了條件。茄子里面富含維生素p，這中維生素能夠增強人體細胞之間的粘著力，能有效增強毛細血管的彈性，促進血液循環(huán)，預(yù)防血栓的形成。由此可見，吃茄子能防止微血管破裂，讓機體保持正常的心血管功能。
ys630.coM延伸閱讀
在我們看來一些養(yǎng)生保健的食品或者補品，自然可以更好的發(fā)揮它的一些保健功效，但是有的時候過多地使用這些保健補品的話，那么也可能會因此而給我們的健康造成影響，所以大家還是應(yīng)該注意認識了解一下, 比較安全滋補的保健方法，例如吃花生對身體的滋補保健功效就是比較有利的。
每天吃適量生花生(不要超過50克)，對養(yǎng)胃有一定好處。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對于養(yǎng)血、補血很有好處。
同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃?；ㄉt衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現(xiàn)血淤難散，加重淤腫。
以上就是吃花生的滋補保健作用，通過這些內(nèi)容分析了解之后我們就可以知道，其實平常普通的花生，要是大家都能夠做到正確科學(xué)的使用的話，那么它對我們的身體保健也是比較好的，而且也是比較平常生活中很容易吃得到的食物。
? ? 脾是人體內(nèi)臟之一，脾的主要功能是造血、過濾衰老血細胞，脾的具體位置位于人體的腹腔左上方，扮演著“人體血庫”的角色，脾虛會出現(xiàn)形體消瘦、水腫、大便溏稀等不良癥狀，由此可見脾對于我們的重要性。那么我們要如何補脾呢？又有哪些蔬菜可以補脾呢?下面我就來講一下吧。
? ? 香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營養(yǎng)加分呢。
? ? 藕，《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進食欲，是補脾、養(yǎng)胃、滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素，動物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補益氣血，進步人體免疫力。
? ? 芹菜。芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強抵抗力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
? ? 以上這幾種就是食物對我們的身體健康很有好處，尤其夏季是滋補降火補脾益肺非常適合補脾的蔬菜。同樣平時生活也也要盡量避免食用辛辣的食物，保持愉悅的心情，每天做是的的運動，做到勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠，然后再按照上面的方式方法來進行食療，相信很快就會有效果，祝您健康。
牛鞭，也就是公牛的生殖器官，對人體有非常多的好處，特別是對男性朋友們來說，多喝一些牛鞭湯也是非常不錯了，而且味道也比較好哦！可是對于喝牛鞭湯補什么呢？不知道大家清不清楚呢？而且有些人群手機不能夠喝牛鞭湯哦！接下來就讓我們來看看吧！
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。西醫(yī)認為活體雄性動物的外生殖器官，如睪丸等，的確含相當?shù)男坌院蔂柮伞？梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰ΑＥ１拮鳛橐环N滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴，頗受食客的青睞。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。 中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以喝牛鞭湯補什么官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品?！侗静菥V目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
通過上文的介紹之后，相信大家對喝牛鞭湯補什么了解了一些了吧！牛鞭湯是壯陽產(chǎn)品的首選，但是，一定不要讓小孩子喝牛鞭湯哦！不然是非常容易流鼻血的，如果有腎不好的朋友們，不妨多喝一些牛鞭湯吧，相信你也會非常喜歡的。
羊肉大家在生活當中經(jīng)?？梢猿缘玫?，羊肉具有很好的溫補效果，能夠幫助我們改善貧血產(chǎn)后氣虛等問題，對男性來講也有很好的補腎壯陽效果，改善腰膝酸軟，陽痿早泄的癥狀。
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、.羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
3、.適宜體虛胃寒者；
4、.發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用。
5、溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；
6、溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥；
7、補血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。中國古代醫(yī)學(xué)認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑
腰子的食用價值高，而且和不同的食物搭配在一起達到的保健功效各不相同，豬腰子和木耳可以起到補腎利尿的作用，加上當歸黨參等可以養(yǎng)血益氣補腎，改善失眠盜汗等情況。
1、豬腰子+木耳
豬腰子有補腎利尿作用。木耳有益氣潤肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
2、豬腰子+黑木耳
豬腰子有補腎利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，以活血止血見長，具有益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜的功效。常吃可降低心血管病發(fā)病率，起養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
3、豬腰子+竹筍
竹筍有利水解酒、健胃消食等功效，若與豬腰子搭配食用，則其營養(yǎng)更豐富，具有滋補腎臟和利尿的功效。
4、豬腰子+當歸+黨參
養(yǎng)血、益氣、補腎。適用于精損腎虧所致的心悸、氣短、腰膝酸痛、失眠、自汗等。
我們都知道，當我們的脾開始不好的時候我們的身體各方面都會出現(xiàn)問題的，最關(guān)鍵的就是脾不好食欲也會不好，如果食欲不好的話就不會想吃飯，這樣下來身體會變得更加的消瘦，而抵抗力方面也會變得不好，所以說補脾是對我們身體很重要的一項，不重視補脾的話，那么食欲還會一直下降，到底要喝什么才能有補脾的功效呢?
秋季來了，正是養(yǎng)脾的還時機，下面介紹這養(yǎng)脾“四法”如下：
醒脾：取生蒜泥10克，以糖醋少許拌食，不僅有醒脾健胃之功，而且還可以預(yù)防腸道疾病。也可常取山楂條20克、生姜絲50克，以糖、醋少許拌食，有開胃健脾之功。
健脾：選用各種藥粥健脾祛濕，如蓮子、白扁豆、薏仁米煮粥食，或銀耳、百合、糯米煮粥食，或山藥、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。
護脾養(yǎng)脾：老年人宜常按摩腹部，可仰臥于床，以臍為中心，沿順時針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。同時，散步亦能養(yǎng)脾健胃，可使食欲增加、氣血暢通。
暖脾：因食生冷過多，容易寒積脾胃，影響日后的消化功能。此時可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。(齊念慈)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇
專家提醒：醫(yī)院中醫(yī)科主任樊永平評：在夏季，全國大部分地區(qū)均見持續(xù)炎熱，雨水偏多，暑濕偏盛，故極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此，不僅在酷暑的夏季、乃至日常調(diào)理好脾胃功能，對飲食養(yǎng)生都很有必要。文中所列“醒脾、健脾、護脾、溫脾”四法，可使脾胃雙調(diào)，從而達到開胃、增食、提神的養(yǎng)脾療效。
當然，合理的飲食對脾有很明顯的調(diào)節(jié)作用。但脾的臨床特點是易虛，因此，無論是用什么方法養(yǎng)脾都要注意脾虛的問題。當然，日常生活中選擇食物時應(yīng)注意這些：尤其是對于哪些脾胃素虛的人;
宜食食物，具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物，性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。 其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。 利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了到底哪些食物才能夠具有補腎的效果了吧，如果知道了補腎到底該吃哪些食物的話就可以選擇這樣的食物來定制成為自己的食譜，這樣的食物對身體的好處也是很多的，而想要健脾的話還要多吃點山楂，山楂健脾的效果是最好的，山楂泡水泡茶生吃都是可以的。
脾是屬于我們?nèi)梭w內(nèi)重要的淋巴器官，脾在人體內(nèi)的主要功能是用來造血和過濾衰老的血細胞。而對于脾出現(xiàn)問題的人，則主要癥狀會表現(xiàn)為消瘦、身體出現(xiàn)水腫、大便較稀等情況。那么出現(xiàn)脾不好的人，在日常飲食中應(yīng)該吃什么可以補脾呢？接下來我們就來一同了解下哪些食物有助于補脾。
? ?番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。
紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。
蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。
甘藍：又名藍菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。
南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。
韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補
? ? 通過以上對于什么可以補脾這個問題的祥細介紹。對于平時有出現(xiàn)身體消瘦、身體出現(xiàn)水腫或是大便較稀等情況的人群，可以根據(jù)個人的體質(zhì)來進行食療補脾。另外需要注意，如果已有脾部出現(xiàn)嚴重問題的人，則需要及時到醫(yī)院進行檢查并治療。
保護肝臟就是保護生命，因為肝臟的作用是維持生命健康的橋頭堡，肝臟的作用在于分解各種體內(nèi)毒素，如果長期不注意保護肝臟就會造成肝臟負擔過重，最終導(dǎo)致肝臟病變現(xiàn)象產(chǎn)生。因此，補肝，護肝是每個人都應(yīng)該做的事，首先要從飲食開始保護肝臟，那么，吃什么補肝呢？
1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。
5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ?。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
? ?以前的時候，總是在飯店.吃到風(fēng)味茄子,卻不知道風(fēng)味茄子的做法，要經(jīng)過比較復(fù)雜的過程，才能夠做出美味的風(fēng)味茄子,風(fēng)味茄子受到了很多年輕人的喜愛，自己在家做風(fēng)味茄子也是一種樂趣，下面就為大家?guī)盹L(fēng)味茄子的做法，希望能給那些喜歡做飯的朋友帶來幫助。
準備配料干紅辣椒，青椒洗凈切條，大蒜洗凈切片，生姜洗凈切片。
長茄子洗凈，切成滾刀塊，裝碗里，用干淀粉裹勻。
炒鍋里放入適量油，開火熱油，等7成熱時放入茄子炸至微黃，撈出控干油。
步驟
鍋里留底油，放入姜片、花椒、干紅辣椒爆香。
放入一湯勺白糖，炸成油糖汁。
倒入控干油的茄子，用油糖汁裹勻茄子。
放入蒜片、青椒條。
撒入少許精鹽調(diào)味，輕輕翻炒均勻即可出鍋裝盤。
? ?以上就是風(fēng)味茄子的做法，現(xiàn)在了解了風(fēng)味茄子的做法，其實只要準備好充足的食材，然后按照以上的步驟，就可以做出美味的風(fēng)味茄子了，一定不要貪圖，簡單，而忽略了以上的幾個步驟，做飯是講究用心的，只要用心就一定可以做出，美味的食物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茄子補什么呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/shenmeshiyangshengne/">什么是養(yǎng)生呢”專題。
