五味子可以煲湯嗎
五味子飲食養(yǎng)生用量。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“五味子可以煲湯嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
五味子是一種秋季成熟的中草藥，在唐代的《新修本草》中如此記載，五味子皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，因此被人們叫做五味子。五味子的藥用價值非常高，常吃五味子可以增強(qiáng)人的體魄，與靈芝合用還能夠治療失眠多夢的癥狀。五味子的食用方法很多，可以做成藥酒喝，也可以泡茶喝，那么。五味子可以煲湯喝嗎?
五味子是可以煲湯喝的，下面就介紹兩種五味子煲湯的做法。
一、五味子豬肝湯
材料：五味子15克，豬肝250克，豬瘦肉150克，豬脊骨200克，紅棗10克，老姜5克，鹽、雞精適量。
做法：
1、將豬肝、豬瘦肉、豬脊骨洗凈，切件，五味子、紅棗洗凈。
2、砂鍋內(nèi)放適量清水煮沸。
3、然后放入豬瘦肉、豬肝、豬脊骨，氽去血水，倒出洗凈。
4、用燉盅裝適量清水，放入豬瘦肉、豬肝、豬脊骨、五味子、老姜、紅棗。
5、然后燉3小時左右。
6、出鍋前調(diào)入鹽、雞精后即可食用。
功效：滋腎溫精，生津止渴。
二、五味子海參湯
原料：五味子6克，女貞子、桂圓肉各5克，紅棗10克，海參、豬瘦肉各100克，鹽、食用油、姜適量。
做法：
1、將各藥材洗凈，紅棗去核。
2、海參用溫開水浸透發(fā)卷，切塊狀，瘦肉洗凈，切塊。
3、將以上材料一起放進(jìn)蠱內(nèi)，加清水約1000毫升，隔水燉3小時左右。
4、湯熟時加入適量鹽和食用油，再燉10分鐘左右即可。
功效：消脾益氣，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥。
ys630.coM延伸閱讀
五味子既可以作為藥材，對人體發(fā)揮積極的藥用功效，也能夠搭配其他食材進(jìn)行烹飪制作出美味的菜肴，受到很多朋友的歡迎和喜愛。而孕婦屬于特殊時期，飲食方面需要引起高度注意，否則不僅給自身帶來一定的危害，而且還能夠?qū)μ旱纳L發(fā)育起到積極有效的作用。那么，孕婦可以吃五味子嗎？
實(shí)際上，孕婦可以吃五味子。孕婦在懷孕期間，難免會有一些氣血不足的現(xiàn)象，而五味子具有良好的滋補(bǔ)功效，能夠?qū)θ梭w起到補(bǔ)氣血的作用，促進(jìn)人體新陳代謝以及血液循環(huán)，對孕婦發(fā)揮積極有效的作用，同時，對于胎兒的成長發(fā)育也是有利的。
同時，五味子對于消除人體疲勞，改善睡眠質(zhì)量具有更好的功效，常可以泡水飲用。孕婦在懷孕期間要保持較好的心情狀態(tài)，以及規(guī)律的作息，對于胎兒的健康發(fā)展也是有利的，但是也有很多人會出現(xiàn)失眠的情況，而五味子就可以有效緩解此種現(xiàn)象。
特別是對于孕婦來講，由于在懷孕階段，不僅要補(bǔ)充自身機(jī)體的營養(yǎng)供給，而且還需要通過母體血液循環(huán)給胎兒輸送營養(yǎng)物質(zhì)，難免會有一些孕婦因其體質(zhì)較差，出現(xiàn)某些病癥。而五味子具有良好的滋補(bǔ)效果，對于孕婦起到積極有效的作用。
因此說，孕婦可以吃五味子。適量地食用五味子不僅對孕婦本身的身體健康發(fā)揮較好的作用，而且對于胎兒的成長發(fā)育也是有利的。但是需要注意的是，畢竟是藥三分毒，若是過量食用五味子，會引起人體中毒的癥狀，嚴(yán)重者甚至還會威脅生命。
五味子蜂蜜是什么
五味子是一味草制劑，中制劑功能益氣生津、斂肺滋腎、止瀉、澀精、安神，可治久咳虛喘、津少口干、遺精久瀉、健忘失眠等癥。五味子蜜屬于中制劑蜜種。色澤略深，味甘甜，略有中制劑香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。五味子蜜是蜜蜂采集五味子花粉釀造的單花蜜，集蜂蜜的營養(yǎng)功能和五味子的制劑效含有為一體，是一種對腸胃功能有極好的調(diào)理作用的蜂蜜。五味子蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素a和c，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。老幼皆宜。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
五味子是傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫中的重要一分子，是臨床上常用的一味中藥，具有滋腎斂肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有斂氣生津，補(bǔ)益肺腎。用于頭暈、失眠(表現(xiàn)為入睡困難，斷斷續(xù)續(xù)不連貫，而過早地醒來，醒后不能再繼續(xù)睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感覺，多因健康情況不佳，疼痛、感覺不適，生理節(jié)奏被打亂，睡眠環(huán)境影響等)、自汗盜汗、氣短口干及神經(jīng)衰弱癥狀。五味子蜂蜜還有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的做法
五味子百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。五味子蜂蜜可能大家都沒有聽說過，但是它確實(shí)存在，而且非常好喝，酸甜可口，而且又養(yǎng)生功效，清肝明目。下面就隨媽網(wǎng)百科一起來學(xué)學(xué)五味子蜂蜜該怎么做吧！
方法一
原料
五味子、蜂蜜
步驟
1、將五味子洗凈晾干待用
2、取一個大玻璃罐，將蜂蜜倒入玻璃罐中
3、將晾干的五味子倒入裝有蜂蜜的罐中，攪拌均勻，密封好，存放一年的時間，美味的五味子蜂蜜就做好了
媽網(wǎng)百科溫馨提示
存放一定要在避光處
方法二
原料
五味子花粉、蜂蜜
步驟
1、沸騰水防至常溫
2、將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服
3、 也可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果
媽網(wǎng)百科溫馨提示
一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有舒服的感覺，則可改在飯后半小時內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果
五味子蜂蜜的功效
蜂蜜的功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時報》報導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調(diào)查，在130位百歲老人中有80％的人經(jīng)常服用蜂蜜。
五味子的功效
五味子具有保護(hù)人體五臟（心、肝、脾、肺、腎）的功能，早在兩千多年前，王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強(qiáng)身妙品。五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中，實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠(yuǎn)行狩獵之前必定服用五味子以強(qiáng)身補(bǔ)氣。 ...
五味子蜂蜜的宜忌人群
五味子是傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫中的重要一分子，是臨床上常用的一味中藥，具有滋腎斂肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有斂氣生津，補(bǔ)益肺腎。用于頭暈、失眠(表現(xiàn)為入睡困難，斷斷續(xù)續(xù)不連貫，而過早地醒來，醒后不能再繼續(xù)睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感覺，多因健康情況不佳，疼痛、感覺不適，生理節(jié)奏被打亂，睡眠環(huán)境影響等)、自汗盜汗、氣短口干及神經(jīng)衰弱癥狀。五味子蜂蜜還有很好的保肝作用，效果理想。
五味子蜂蜜的禁忌人群有：
1、 糖尿病患者慎用。糖尿病是血中胰島素絕對或相對不足，導(dǎo)致血糖過高，出現(xiàn)糖尿，進(jìn)而引起脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂，臨床上可出現(xiàn)多尿、煩渴、多飲、多食，消瘦等表現(xiàn)。
2、過敏體質(zhì)者慎用。
3、外感發(fā)熱患者忌服。外感發(fā)熱是指感受六淫之邪或溫?zé)嵋叨局畾?，?dǎo)致營衛(wèi)失和，臟腑陰陽失調(diào)，出現(xiàn)病理性體溫升高，伴有惡寒、面赤、煩躁、脈數(shù)等為主要臨床表現(xiàn)的一類外感病證。
五味子蜂蜜不能和什么一起吃
五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。并有增加胃酸及降壓作用。
五味子蜂蜜的副作用：
口服過多有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過敏反應(yīng)。
中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：
發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相當(dāng)于口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等。中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
五味子蜂蜜的食用禁忌
五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會有副作用的。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時，沒有必要吃，感冒了也不能吃。肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，無明顯副作用。個別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時、是不能服用的。
北五味子是什么
北五味子是藥用植物，自然分布黑龍江省小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺、老爺嶺等山區(qū)。主產(chǎn)于東北和河北等地的北五味子果實(shí)干品，商品習(xí)慣稱為“北五味子”。新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統(tǒng)的中藥材，對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用，對心臟、肝臟、血壓有調(diào)節(jié)作用，對人的視力、聽力有強(qiáng)化功能；促進(jìn)膽汁分泌，提高抗菌能力。
北五味子含有17種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸；有機(jī)酸主要有蘋果酸、檸檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有豐富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜蘆醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物質(zhì)，具有多方面的生理功能，對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生產(chǎn)健腦安神、調(diào)節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選常用中藥材。北五味子除藥用外，還可加工果酒和果汁飲料。東北三省是北五味子的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)野生資源的年產(chǎn)量為500～700 噸，而國內(nèi)中藥材市場、制藥企業(yè)、釀酒加工企業(yè)和對外出口年需求量為3 000～3 500 噸，在加強(qiáng)資源保護(hù)力度的同時，開展大面積人工栽培是解決原料短缺的根本途徑。在實(shí)際生產(chǎn)中，掌握北五味子的主要生物學(xué)特性，是實(shí)施科學(xué)、合理技術(shù)措施的重要基礎(chǔ)，必須予以充分的重視。 ...
北五味子的功效作用
北五味子與人參相似，具有“適應(yīng)原樣”作用，類似人參、刺五加而性溫和，能增強(qiáng)人體抗疲勞能力。
北五味子在國內(nèi)外市場上很受歡迎，市場潛力大，價值高。林區(qū)、山區(qū)利用林間空地，林緣河流兩岸大量空地栽培北五味子是一項很有前途的產(chǎn)業(yè)，可賣鮮果，可晾干貯存，可發(fā)展深加工，對于山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極意義。北五味子果實(shí)中含17種氨基酸，其中人體必需的7種氨基酸占17.7%，無無機(jī)元素按含量順序為鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅。
北五味子含有17種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸；有機(jī)酸主要有蘋果酸、檸檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有豐富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜蘆醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物質(zhì)，具有多方面的生理功能，對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生產(chǎn)健腦安神、調(diào)節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選常用中藥材。北五味子除藥用外，還可加工果酒和果汁飲料。東北三省是北五味子的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)野生資源的年產(chǎn)量為500～700 噸，而國內(nèi)中藥材市場、制藥企業(yè)、釀酒加工企業(yè)和對外出口年需求量為3 000～3 500 噸，在加強(qiáng)資源保護(hù)力度的同時，開展大面積人工栽培是解決原料短缺的根本途徑。在實(shí)際生產(chǎn)中，掌握北五味子的主要生物學(xué)特性，是實(shí)施科學(xué)、合理技術(shù)措施的重要基礎(chǔ)，必須予以充分的重視。 ...
北五味子的食用方法
北五味子泡水喝，不同配伍，功效大不同。以下媽網(wǎng)百科介紹八種常見的北五味子食用方法，具體如下。
方法一：
制成北五味子片，把北五味子泡一晚上，把湯放在鍋里煮，水開后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠狀關(guān)火放入蜂蜜，放然后在盤內(nèi)冷卻，冷卻凝固后切成片狀就可以了，此方可養(yǎng)肝、開胃。
方法二：
將500克北五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙， 每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。
方法三：
將3～5克北五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，制成北五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。
方法四：
北五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi) 熱、口燥咽干。
方法五：
制成北五味子花粉：
1、可用溫開水吞服；
2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用 水嗽口；
3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服；
4、也可將蜂花 粉磨細(xì)成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿 意的效果。
一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對于 頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果。 ...
北五味子的宜忌人群
北五味子北五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。能對抗壓力及突發(fā)狀況北五味子是最有效的植物適應(yīng)劑之一，能增進(jìn)智能、體能和感官機(jī)能，并增強(qiáng)對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負(fù)荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現(xiàn)、增強(qiáng)耐力和減輕疲勞。那么北五味子的副作用是什么？北五味子的宜忌人群有哪些？隨媽網(wǎng)百科來看看吧！
不良反應(yīng)：
1、北五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。并有增加胃酸及降壓作用。
2、口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過敏反應(yīng)。
3、中毒反應(yīng)表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
建議：
是藥三分毒，長期服用北五味子會有副作用，建議適量服用。
北五味子的食用禁忌：
北五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會有副作用的。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時，沒有必要吃，感冒了也不能吃。
肝炎病人服北五味子粉或蜜丸等，無明顯副作用。個別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。北五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時、是不能服用的。 ...
北五味子能養(yǎng)胃嗎
中醫(yī)根據(jù)胃炎臨床癥狀進(jìn)行分型辨證治療，證明北五味子有較好的養(yǎng)胃效果。北五味子有固澀收斂、益氣生津的功效，對于胃陰不足型的胃炎患者有較好療效。這類胃炎患者多見于慢性萎縮性胃炎，或其他類型胃炎久病久治傷陰的患者，癥狀表現(xiàn)為胃痛日久、胃部微灼痛或嘈雜不適、口干納呆或食后飽脹，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅少津，苔薄白等。但是對于肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適。
要注意的是，服用北五味子之后可能有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸鳴、困倦等不適，偶有過敏反應(yīng)，且北五味子有小毒，可能使呼吸頻率及幅度增加，并有降壓作用。因此，建議患者在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用此偏方，或者到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科或者脾胃病科采用中西醫(yī)結(jié)合療法治療胃病。
案例參考：
男，50歲，患胃炎多年，基本靠吃西藥緩解，但是副作用也漸漸顯現(xiàn)，近日北五味子研末沖服，每次3克，20天為一療程，治療胃炎。服用20天后胃動力明顯增強(qiáng)，胃黏膜稍有修復(fù)。
南五味子與北五味子的區(qū)別
藥用價值上認(rèn)為北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。所以無論從形態(tài)還是藥用價值上來看南北五味子的區(qū)別還是挺大的，下面媽網(wǎng)百科來給您簡單的介紹一下吧！
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。北五味子主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色。花單性異株，生于葉腋，花梗細(xì)長柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時深紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林。南五味子產(chǎn)于長江流域及西南地區(qū)。
南五味子與北五味子的功效
五味子是使用率最廣的中藥材之一，也是中醫(yī)提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么這兩種五味子的功效是什么?如何鑒別這兩種五味子?
什么是五味子
五味子別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落葉木質(zhì)藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛;幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質(zhì)，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形，長 (3) 5-10 (14) 厘米，寬 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分為2屬，即南五味子屬和五味子屬，喜微酸性腐殖土，在中國黑龍江、吉林、遼寧等地都有分布。最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力，藥用價值極高，聯(lián)苯雙酯、雙環(huán)醇片，有保肝護(hù)肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。
五味子的功效與作用
①《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
②《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
③《日華子本草》：明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。 ...
南五味子與北五味子的作用
五味子，顧名思義，它具有五味，即酸、苦、辛、甘、咸。中醫(yī)稱：酸入肝，咸入腎，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以說五味子五臟皆治。
五味子分南北五味子，而北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。南五味子是指華南、華北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、遼寧、吉林、黑龍江等地。北五味子為傳統(tǒng)使用正品，除收斂固澀外，功偏補(bǔ)益心腎。南五味子則偏斂肺止咳。入滋陰藥當(dāng)以北五味子為宜。
生長形狀區(qū)別
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色?；▎涡援愔?，生于葉腋，花梗細(xì)長柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時深紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。 ...
南五味子與北五味子如何鑒別
對五味子稍稍熟悉的人都知道這兩種生活在不同地區(qū)的五味子，其實(shí)形態(tài)上區(qū)別挺大的，那么到底應(yīng)該如何鑒別了，下面媽網(wǎng)百科來給您做一個詳細(xì)的介紹吧！
南五味子與北五味子的鑒別
五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí),習(xí)稱"北五味子",具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效.南五味子為木蘭科植物華東五味子的干燥成熟果實(shí),功效與五味子相似。
形狀鑒別
南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形。長5-10cm，寬2-5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細(xì)齒；葉柄淡粉紅色?；▎涡援愔?，生于葉腋，花梗細(xì)長柔軟；花被片6-9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢圓形，心皮17-40、覆瓦狀排列于花托上。果熟時呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時深紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。生于半陰濕的山溝、灌木叢中。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林。南五味子產(chǎn)于長江流域及西南地區(qū)。
北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。北五味子主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。 ...
南五味子與北五味子使用禁忌
五味子尤其是北五味子的使用挺廣泛的，那么它們在使用上有什么禁忌呢？下面媽網(wǎng)百科來給您詳細(xì)的介紹一下吧！
【五味子的屬性】
為木蘭科植物華中五味子的果實(shí)。主產(chǎn)于西南及長江流域以南各省。秋季果實(shí)成熟時采取。曬干。生用或經(jīng)醋、蜜拌蒸曬干用。主產(chǎn)于湖北、山西、陜西、云南、四川等地。為五味子副品，品質(zhì)較次。均以粒大肉厚、色紫紅、有油性者為佳。
【五味子的功效與作用】
根、莖、葉、種子均可入藥；種子為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑和鎮(zhèn)咳藥，治神經(jīng)衰弱、支氣管炎等癥；莖、葉、果實(shí)可提取芳香油；莖皮可作繩索?；钛須?，祛風(fēng)活絡(luò)，消腫止痛。用于潰瘍病，胃腸炎，中暑腹痛，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷。
【五味子主治】
1.治久瀉不止。 五味子味酸澀性收斂，能澀腸止瀉。治脾腎虛寒久瀉不止，可與吳茱萸同炒香研末，米湯送服，如五味子散（《普濟(jì)本事方》）；或與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用，如四神丸（《內(nèi)科摘要》）。
2.治久咳虛喘。五味子味酸收斂，甘溫而潤，能上斂肺氣，下滋腎陰，為治療久咳虛喘之要藥。治肺虛久咳，可與罌粟殼同用，如五味子丸（《衛(wèi)生家寶》）；治肺腎兩虛喘咳，常與山茱萸、熟地、山藥等同用，如都?xì)馔瑁ā夺t(yī)宗己任編》）；五味子長于斂肺止咳，配伍麻黃、細(xì)辛、干姜等，可用于寒飲咳喘證，如小青龍湯（《傷寒論》）。 ...
五味子治療早泄嗎
早泄，男性欲言又止的話題。其實(shí)早泄是一個概念不清的論題，早泄是否等于射精時間短，怎么定義早泄？早泄很難被定義。如果精神狀態(tài)良好，每次進(jìn)行性生活的時候都較快的射精，一般來說這種現(xiàn)象叫做早泄。早泄是令人難以啟齒的一件事情，但是一定要找出癥結(jié)所在才能改善或者治愈。
引起早泄的原因很多，平時生活飲食習(xí)慣不規(guī)律或者身體出現(xiàn)不適都有可能導(dǎo)致早泄，如果要治療找些需要找到問題所在，到底是生活習(xí)慣導(dǎo)致的早泄，還是腎虛導(dǎo)致的早泄，不同的原因要采取不同的治療措施。對癥下藥，才是治療的根本。
腎虛=早泄？很多人認(rèn)為腎虛會導(dǎo)致早泄，也不無道理。雖然這些話題會令人感到尷尬，但就像心花怒放里說的要直面面對。如果是腎虛導(dǎo)致的早泄，那么只需要通過補(bǔ)腎就能取得不錯的治療效果。腎虛引起的早泄，能食用五味子解決，因為五味子具有補(bǔ)腎的功效。
五味子治療早泄的方法
五味子治療早泄也是有一定依據(jù)的，如果早泄是因為腎虛導(dǎo)致的，那么食用五味子能治療。五味子具有補(bǔ)腎治療遺精的作用，早泄問題得到解決，對于整個家庭而言是一樁喜事。五味子可以泡水、燉湯，要怎么吃才能治療早泄呢？
男性精子少導(dǎo)致的早泄
原料：五味子25克，鹿茸25克，生曬參25克，仙靈脾25克，蜜糖適量。
用法：將上述的藥材放入瓶中，倒入白酒浸泡，2周后就可以飲用了。每日2～3次，每次服5一10毫升。
遺精，無精子性不育
原料：五味子15克，覆盆子15克，菟絲子15克，枸杞子15克，車前子15克，當(dāng)歸9克，巴戟天9克，黃柏9克，知母9克，仙茅9克。
做法：將上述的藥材放入鍋中煎煮1個小時后即可飲用。
五味子治療早泄的原理
早泄的原因很多，其中最常見的原因是因為腎虛。男性射精之后腎會有些不適，會感到勞累，射精跟腎息息相關(guān)。如果因為腎虛導(dǎo)致的早泄，就需要多吃點(diǎn)補(bǔ)腎的食物，可以食用五味子。五味子具有補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效，對于治療早泄起到一定的作用。
五味子能治療男性遺精，其甘溫而澀，能補(bǔ)腎澀精止遺，是治腎虛精關(guān)不固遺精、滑精的常用藥。百分九十的男性都有不同程度的腎虛問題，腎虛隨之而來的性功能出現(xiàn)問題，會影響性生活。治療腎虛，能改善或者至于早泄問題。
早泄其實(shí)也很難界定，有些人認(rèn)為射精時間段就是早泄，其實(shí)不然，只要能在關(guān)鍵一刻控制好射精就不屬于早泄。人的年紀(jì)逐漸變大，射精的時間也會變短，這是正?，F(xiàn)象，只能說是生理退化了，不過也是因人而異。如果很長一段時間進(jìn)行性生活的時候很快就射精了，那么很大可能是早泄。
男性早泄也無需看不開，有問題要及時治療，越早發(fā)現(xiàn)越好，畢竟到了一定歲數(shù)，對于早泄、性生活等話題更加難以啟齒。
五味子治療早泄效果好嗎
對于腎虛引起的早泄，五味子是具有一定效果的，將五味子和多種藥材煎煮服用，起到的治療效果也是因人而異。建議大家不要隨便嘗試網(wǎng)絡(luò)上貼出的方子，如果藥方復(fù)雜不能拿捏好就不要輕易嘗試了。也有網(wǎng)友建議外敷五味子，將五味子和其它藥材磨成粉然后沖洗陰莖，這種方法是否有效不得而知，但是這樣做的風(fēng)險是較大的，很容易刺激到陰莖。
五味子的確能起到補(bǔ)腎的功效，因為腎虛導(dǎo)致的早泄，平時用五味子泡水或者煮湯，這樣的做法簡單易操作，而且風(fēng)險較少，五味子普遍都是用來泡水、熬湯的，當(dāng)然也可以泡酒。如果要五味子和其它藥材配伍，則需要事先咨詢清楚，避免誤食用引起不良反應(yīng)。
最后，五味子治療早泄效果好與否，都是看個人體質(zhì)的。五味子只是起到一個輔佐的作用，主要還是得看醫(yī)生，不要聽信太多偏方。如果想要徹底治療早泄，建議還是到醫(yī)院檢查，可以叫配偶陪去，這樣會淡定很多。
五味子治療早泄要治多久
一般來說，五味子是可以長期食用的，也就是說如果早泄一直沒改善或治愈，是能繼續(xù)食用五味子治療，但一直沒效果也沒必要繼續(xù)吃下去了。用五味子治療早泄什么時候能治好，這也很難說清除，如果情況嚴(yán)重的，可能需要的時間較長，如果腎虛治好了，平時生活作息、飲食也很規(guī)律，那么治療的時間就會縮短，都是因人而異的。
五味子治療早泄大概什么時候能治好，還真不好說，只能靜觀其變。但是超過半年以上也沒有效果，那建議去醫(yī)院治療比較妥當(dāng)。其實(shí)引起早泄的原因很多，而且早泄也沒有個嚴(yán)格的界定，到底多久射精才不算是早泄，很多人可能也覺得模糊。
一般來說，輕度早泄的男性在陰莖插入陰道后時間在六分鐘以上，但是不能使女性達(dá)到性高潮，而且長期都這樣可以稱為輕度早泄。中度早泄表現(xiàn)為陰莖在插入女性陰道后，稍微遇到刺激就會射精。重度早泄表現(xiàn)為男性的陰莖還未完全進(jìn)入女性的陰道，或者是剛進(jìn)入陰道就射精。如果是第一次也算正常現(xiàn)象。
導(dǎo)讀：五味子治失眠嗎？五味子是一種常見中藥，有養(yǎng)心安神的功效，常用于肺腎虛喘、心悸失眠等證。到底五味子治失眠嗎？怎么吃效果好？下面小編為您介紹。
五味子治失眠嗎？
五味子（北五味子）味甘酸，性溫，有補(bǔ)腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效，常用于肺腎虛喘、內(nèi)熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢健忘等證。藥理研究表明，五味子有安神鎮(zhèn)靜、擴(kuò)張血管、抗衰老、護(hù)肝等作用。
臨床應(yīng)用證明，五味子無論單用還是配伍煎湯，對更年期常見的失眠、心悸、汗多、煩躁等癥狀均有良好療效，尤其對睡眠改善較明顯。中醫(yī)學(xué)有五味入五臟之說，所以五味子對五臟都有補(bǔ)益的作用。五臟安，人自然也就能安然入睡了。
漢代張仲景的著名經(jīng)方酸棗仁湯是滋養(yǎng)安神方劑，由酸棗仁、甘草、知母、茯苓、川芎、五味子藥材組成。在臨床中，虛勞虛煩，心悸盜汗，頭目眩暈，咽干者，服用此湯可清熱除煩，養(yǎng)血安神。而今，治失眠的方劑常從此祖方化裁而得。
不過，五味子因其產(chǎn)地的不同，又有南、北之分。入藥的多為北五味子。在選擇購買五味子時，一定要分辨清楚，以免影響療效。一般來說，北五味子色黑，南五味子色紅，也可以直接去藥店購買。
下面小編教你五味子治失眠的食用方法。
1、五味枸杞水
五味枸杞水很適合工作繁忙，無暇煲煮食療湯的人服用。五味子二錢，枸杞三錢。枸杞洗凈，切碎；五味子取藥房中用醋加工好的，洗凈；將材料放入保溫杯中，沖入開水，待稍涼后飲用。此茶有助于養(yǎng)心健腦，堅持飲用，失眠癥狀可大大改善。
2、五味子蜜飲
五味子30g、蜂蜜20g，將五味子洗凈加適量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分鐘，去渣取汁，待汁轉(zhuǎn)溫后加入蜂蜜，攪勻，分次服用。有寧心安神、養(yǎng)陰潤腸之功效。此粥適用于肝腎陰虛型失眠癥，對伴有心悸者尤為適宜。
3、五味地杞茶
五味子、熟地黃、枸杞子各5克。將五味子砸碎，熟地黃切成小碎塊，與枸杞子一同放入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋燜20分鐘。代茶飲用，每日上午和晚上睡前各飲1劑。補(bǔ)益肝腎，安神寧心。適用于肝腎陰虛的失眠。
4、五味子膏
五味子250克，蜂蜜半瓶。將五味子用清水泡半天，然后加水煎，大火燒開后再改用小火熬，使汁液慢慢濃縮；然后加入蜂蜜，不斷攪拌，直至濃縮成膏，收在容器中密封好。每次取2小匙沖服，早、晚各1次，空腹服用。
5、五味酸棗仁湯
北五味子6克（打碎），酸棗仁15克（打碎），茯神20克，丹參15克。每日1劑，水煎2次，混勻后分成兩份，分別在睡前2小時、半小時溫服。養(yǎng)心安神，主治心虛失眠多夢。
6、五味鴿蛋
五味子50克煎汁，鴿蛋30枚先煮熟去殼后，放入五味子汁中略煮后，浸泡在汁中2天后可食。每次吃鴿蛋3枚，日12次。可連服2周。每次食前需煮沸。
7、五味山藥桂圓粥
鮮生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖適量，粳米50克。將山藥去皮，切成薄片，與桂圓、五味子同置于鍋內(nèi)，加入淘洗凈的粳米，加水適量，煮粥，加白糖調(diào)味即成。每日1劑，當(dāng)早飯或晚飯食用。
8、五味子糕
將五味子碎成粉過篩備用，一次10克，再用糯米粉100克，發(fā)酵后把藥粉加入拌勻，置籠上蒸熟，睡前趁熱食用，每日一次。此方對遺精多夢、心悸失眠較有療效。
9、五味子生地湯
生地黃12克，百合30克，棗仁20克，炙遠(yuǎn)志10克，五味子10克，女貞子10克，旱蓮草20克，龍齒10克，珍珠母30克。水煎服，日服一劑，每日兩次。主治心陰虧虛、神魂失養(yǎng)之失眠。
必須說明的是，五味子雖為補(bǔ)虛固澀藥之良藥，但也不宜濫用。因其酸甘收斂溫補(bǔ)，有斂邪助熱之弊，故體虛滑脫不禁、有寒者宜用，而外感發(fā)熱、內(nèi)熱熾盛、大便秘結(jié)、咳嗽或麻疹初起者忌用。
五味子怎么保存
五味子是一種類似花椒的植物，被人們親切的稱為“山花椒”，是一種野生的花椒種類，具有極高的藥用價值，不過大家知道五味子怎么保存嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家五味子怎么保存吧！
五昧子的貯存比較簡單，曬干后貯藏在干燥通風(fēng)處，防止霉?fàn)€、蟲蛀即可。
人參五味子茶
組成：人參片4克，五味子50克，紫蘇梗6克，白糖 100克。
制法：將人參片、五味子、紫蘇梗放入沙鍋中，加入適量 的水浸泡半小時，煎濃取汁，加入白糖，溶化澄清即可。
適宜人群：適用于氣陰兩虛，虛火上炎之慢性支氣管炎有咳 嗽，口渴，氣短乏力，言語無力者。
用法：不拘時隨意飲用，每天1劑。
五味子茶
配方：北五味子3～5克，綠茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。
用法：北五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑，分3次溫服。
功效：振奮精神，補(bǔ)腎益肝。適用于腿軟乏力，耳鳴，精神衰弱，慢性肝炎，肝虛目眩，視力減退。
五味子怎么服用
大家知道五味子怎么服用嗎？五味子果實(shí)作中藥功能益氣生津、斂肺滋腎、止瀉、澀精、安神，可治久咳虛喘、津少口干、遺精久瀉、健忘失眠等癥，下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家五味子怎么服用吧！
1、白茯苓15g，人參5g，白術(shù)、遠(yuǎn)志各10g，酸棗仁20g。此方用于心脾兩虛，食少倦怠，心悸失眠。
2、茯苓、茯神、人參、遠(yuǎn)志各10克，石菖蒲、龍骨各8g，朱砂2g。本方主用于驚恐所致的失眠。
3、黃連12g，朱砂2g（水飛），生地黃、當(dāng)歸、炙甘草各10g。本方用于心火亢盛，灼傷陰血而成的心神不安，胸中煩熱，夜睡多夢失眠。
4、柏子仁、半夏、神曲各15g，牡蠣、人參、白術(shù)、麻黃根、五味子各10g，凈麩5g，大棗五枚。本方用于陰血不足，心神失養(yǎng)的心悸失眠，養(yǎng)心安神止汗。
5、地黃10g，五味子10g，地骨皮7g，菟絲子8g，茯苓15g，石菖蒲5g，川芎5g。用于肝腎不足，心神失養(yǎng)所致的健忘失眠，煩躁多夢，潮熱盜汗。神瘦體倦，頭痛眩暈，神經(jīng)衰弱等癥。
6、蓮子心、百合、酸棗仁各15g，合歡7g，山藥10g，龍骨12g。
五味子的價格
因為五味子的養(yǎng)生特性導(dǎo)致它非常的受大眾歡迎，所以上面上就大量的五味子在售賣，然而大家知道五味子的價格嗎？知道五味子的價格才能保證自己的消費(fèi)者權(quán)益，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹五味子的價格！
由西安寧通商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的秦嶺五味子，在阿里巴巴1—49件售價為26元。
由集安市鄉(xiāng)山綠源特產(chǎn)銷售有限公司生產(chǎn)的野生五味子，在阿里巴巴2—4袋售價為35元。
由亳州市齊心藥業(yè)銷售有限公司生產(chǎn)的野生東北五味子，在阿里巴巴1—19千克售價為55元。
由五常市怡水田田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的特級油籽野生五味子，在阿里巴巴1—9瓶售價為23.40元。
注：以上價格僅供參考，具體實(shí)價請以所在地正規(guī)醫(yī)院與正規(guī)藥店為準(zhǔn)。
五味子的功效
大家知道五味子的功效有哪些嗎？服用五味子具有滋補(bǔ)身體，強(qiáng)身健體，提高力量的作用，五味子五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，下面就一起來詳細(xì)了解五味子的功效吧，大家清楚后更加有利于我們自身保健。
中國藥典2000年版將五味子和南五味子分別收載為兩個品種，五味子只特指北五味子的干燥成熟果實(shí)，而南五味子特指華中五味子的干燥成熟果實(shí)。功效：斂肺、滋腎、生津、收汗、澀精；治肺虛喘咳、口干作渴、自汗、盜汗、勞傷羸瘦、夢遺滑精、久瀉久痢。
1、斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用。
2、澀精止瀉：用于遺精、久瀉。 治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨；治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。
3、生津斂汗：用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。
4、凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補(bǔ)藥用之。《本經(jīng)》記載：“主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰?！?/p>
作用：
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學(xué)性驚厥，作用與安定藥相似；尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
五味子的好壞辨別
五味子兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣，然而許多朋友不知道如何辨別五味子的好壞，接下來就由媽媽網(wǎng)百科來告訴大家五味子好壞的辨別方法！
一等品標(biāo)準(zhǔn)為：干貨呈不規(guī)則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質(zhì)柔潤，內(nèi)有腎形種子卜2粒。果肉味酸，種子有香氣，味車微苦。干癟粕不超過2%.入梗枝、雜質(zhì)、蟲虹、商變。
二等品標(biāo)準(zhǔn)為：干貨呈不規(guī)則球形或橢圓形，表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，肉較薄，內(nèi)有腎形種子1-2敞。果肉味酸，種子有香氣，味車微昔。干癟粒不超過20%。無梗枝、雜質(zhì)、蟲蛀、商變。
五味子果肉氣微弱而特殊，味酸；種子破碎后有香氣，味辛而苦。以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。主產(chǎn)遼寧、吉林、黑龍江、河北等地，商品習(xí)稱“北五味子”。
五味子商品中尚有一種“南五味子”，又稱“西五味子”，主要為植物華中五味子的果實(shí)。其果粒較小，紅色，皮發(fā)抱，肉較薄，品質(zhì)較差。產(chǎn)四川、湖北、陜西，山西、云南等地。
醋南五味子是什么
醋五味子顧名思義，就是下了醋的五味子，做法是取凈五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用時搗碎。醋五味子酸甘溫，歸肺，心、腎經(jīng)。功效包括收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠均有良效。
南五味子（學(xué)名：Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.）：藤本，各部無毛。葉長圓狀披針形、倒卵狀披針形或卵狀長圓形，長5-13厘米，寬2-6厘米，花單生于葉腋，雌雄異株；雄花：花被片白色或淡黃色，8-17片；雌花：花被片與雄花相似，雌蕊群橢圓體形或球形，具雌蕊40-60枚；子房寬卵圓形，花柱具盾狀心形的柱頭冠，胚珠3-5疊生于腹縫線上。聚合果球形，徑1.5-3.5厘米；小漿果倒卵圓形，時顯出種子。種子2-3。花期6-9月，果期9-12月。
【炮制】五味子除去雜質(zhì)。用時搗碎。
醋五味子取凈五味子，照醋蒸法（附錄ⅡD）蒸至黑色。用時搗碎。
表面烏黑色，油潤，稍有光澤。果肉柔軟，有黏性。種子表面棕紅色，有光澤。
【性味與歸經(jīng)】酸、甘，溫。歸肺，心、腎經(jīng)。
【功能與主治】收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。 ...
醋南五味子的藥用價值
醋南五味子： 取凈南五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用時搗碎。表面棕黑色，干癟，果肉常緊貼種子上，無黏性。種子表面棕色，無光澤。那么它的藥用價值又是什么了？下面媽網(wǎng)百科來為您揭秘吧！
性狀：本品呈球形或扁球形，直徑4～6mm。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味微酸。
性味與歸經(jīng)：酸、甘，溫。歸肺、心、腎經(jīng)。
化學(xué)成分：種子含五味子甲素A(schizandrinA)、五味子酯甲、乙、丙、丁、（schisantherinA,B,C,D,E）等。經(jīng)光譜和化學(xué)方法證明為南五內(nèi)酯酸，同時還分離得到5個已知化合物：南五內(nèi)酯（Ⅲ）、（+）－安五脂素（Ⅲ）、二氫愈瘡木脂素（Ⅳ）d－表面加巴辛和β－甾醇（Ⅵ）。
功能主治：收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～6g；研末，1～3g；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，研末摻、調(diào)敷；或搗敷；或煎水洗。
來源：木蘭科南五味子屬植物南五味子Kadsura longepedunculata Finet et Gagnep （K. peltigeraRehd. et Wils.），秋季果實(shí)成熟尚未脫落時采摘，揀去果枝及雜質(zhì)，曬干。以根、根皮與莖入藥。全年可采，曬干。 ...
醋南五味子的功效與作用
醋南五味子是一種較常見的普通中藥材，是很多人喜愛的日常補(bǔ)益食材，很多人用來泡水、煲湯、煮粥等。五味子屬木蘭科多年生落葉，木質(zhì)藤本植物，北五味子和南五味子成熟果實(shí)。中醫(yī)傳統(tǒng)使用的正品是北五味子，產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山西等地，秋季果實(shí)成熟時采摘，除去果枝曬干，生用或經(jīng)醋蜜拌蒸，曬干備用。
五味子做為藥材，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評價五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也?！币苍S是其命名的由來，五味子溫性入肺，心腎經(jīng)具有益氣生津，補(bǔ)腎養(yǎng)心，收斂固澀的功效。
現(xiàn)代藥理研究表明，北五味子含有多種營養(yǎng)成分，如五味子素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、揮發(fā)油、糖類、樹脂、維生素C等，還含有鎢、鐵、錳、鋅、磷等微量元素，是非常有益的健康食品及藥物。
一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機(jī)體活動機(jī)能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；可通過加強(qiáng)心臟的收縮力量功能，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，從而改善血液循環(huán)，降低血壓；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用；還能調(diào)節(jié)胃液分泌以及興奮子宮；有保護(hù)肝臟的作用，五味子素是降GpT的主要成份，一般用藥一周后GpT即開始下降，是治療肝膽疾病較理想的藥物。 ...
醋南五味子的價格是多少
醋南五味子是指在南五味子的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了加工，那么價格相對于南五味子又加了，所以具體的價格當(dāng)然是建立在成本以及醫(yī)用價值之上了，下面媽網(wǎng)百科圍繞醋南五味子的價格的相關(guān)事項來給您詳細(xì)的介紹吧！
醋五味子的炮制方法
一種醋五味子的炮制方法，可有效地解決將五味子藥材制備成醋五味子飲片，具體技術(shù)方案是：取五味子藥材，除去果梗及殘莖等非藥用部位，加米醋，減壓悶潤至米醋被吸盡，高壓蒸制，烘干，包裝，即得。本方法簡單，易于操作，制得的醋五味子顏色均勻，水分、灰分含量等指標(biāo)均在藥典規(guī)定的范圍之內(nèi)，與醋五味子常壓醋蒸品相比，總木脂素、五味子醇甲、五味子乙素、總有機(jī)酸在含量上無明顯的差異，５－羥甲基糠醛、總多糖含量較常壓醋蒸品含量要高，采用高壓醋蒸的炮制方法較傳統(tǒng)常壓蒸制工藝降低能源，節(jié)約時間。因此，可推廣用于大規(guī)模生產(chǎn)，同時也為醋五味子的炮制提供了具體的工藝技術(shù)參數(shù)，并為中藥飲片實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程提供了依據(jù)。
主權(quán)利要求：
醋南五味子的注意事項有哪些
如果想自己制作醋南五味子，或者是聽說過醋南五味子的功效之后想躍躍欲試的，下面媽網(wǎng)百科來給您介紹醋南五味子的注意事項有哪些吧！
一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機(jī)體活動機(jī)能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；可通過加強(qiáng)心臟的收縮力量功能，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，從而改善血液循環(huán)，降低血壓；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用；還能調(diào)節(jié)胃液分泌以及興奮子宮；有保護(hù)肝臟的作用，五味子素是降GpT的主要成份，一般用藥一周后GpT即開始下降，是治療肝膽疾病較理想的藥物。
此外，五味子還有一定的抑制細(xì)菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結(jié)核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、有較強(qiáng)的抑制作用。臨床上利用它收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。
自制五味子酒
市面上有售賣五味子酒，可是人們都不太放心，畢竟出現(xiàn)過不少酒類的食品安全事件，人們更傾向于在家里自制五味子酒，該怎么自制呢？
做法一：
材料：五味子50g，白酒500毫升
做法：將五味子洗凈，裝入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，每日振搖一次，浸泡半個月后即可飲用。
做法二：
1、五味子用清水洗凈塵土，晾干。
2、放入攪拌機(jī)中打碎。
3、熱鍋，把五味子粉倒入鍋中炒至干爽。
4、把五味子放涼，裝入酒中，封口，陰涼處放15天以上。
5、15天后，泡好的五味子酒就可以喝了。
上面兩種自制的方法都算不上很復(fù)雜，一般人都能制作成功的，你也不妨試試吧。
五味子酒的保健功效
加入了不同種類藥材制作的藥酒具有不同的保健功效，那么加入了五味子泡制的五味子酒的保鮮功效有哪些呢？
五味子，可以作藥用，也可當(dāng)水果食用和飲料、釀酒制造果汁保健方面等，它含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素，是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一。五味子泡酒能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。
五味子酒具有益氣滋腎，斂肺止咳，止精止瀉，益智安神滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效，不但降低肝炎患者血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，提高人們的視力和聽覺而且在食品、飲料、釀酒制造果汁保健方面得到廣泛利用，還可以保護(hù)人體五臟——心、肝、脾、肺、腎，可以強(qiáng)身補(bǔ)氣。
五味子酒的宜忌人群
不管是藥酒還是藥膳，都不是一般人隨便就可以食用的，你是否也適合食用呢？看看五味子酒的宜忌人群就知道了。
1、適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。
2、五味子酒主治神經(jīng)衰弱，失眠，頭暈，心悸，健忘，煩躁等癥，有這些癥狀的人群可以引用。
3、外有表邪、內(nèi)有實(shí)熱或咳嗽初起、麻疹初發(fā)者禁服。
4、五味子，味酸，有收斂固澀的作用，胃酸分泌過多的人最好不要服用。
有些人會認(rèn)為，自制的五味子酒會比市面上售賣的五味子酒營養(yǎng)價值要高，也更安全，因此多喝一點(diǎn)是沒問題的，也會更適合食用，其實(shí)這是錯誤的，畢竟是藥酒呢，千萬要注意其宜忌人群，看看自己是否適合食用。
五味子酒的注意事項
不管是什么酒都好，都說喝酒傷身呢，千萬要注意不要飲用過多。此外，除了注意自己體質(zhì)是否適合飲用外，還有下面的這些事項是需要引起注意的。
1、久咳肺虛無痰者，可單用五味子酒斂肺止咳；若咳嗽不止者，可與罌粟殼一起，以加強(qiáng)其療效。
2、夏月傷暑，或熱病后期氣陰兩傷，汗多體倦，氣短口渴，脈搏虛弱者，可與人參、麥冬同用，以益氣生津。
3、陰血不足，心失所養(yǎng)，癥見心悸怔忡，失眠健忘者，可與人參、麥冬、酸棗仁等同用，以養(yǎng)心安神。
4、五味子無明顯毒性，但是又個別病人在服用五味子酒后胃部有燒灼，泛酸及胃痛的癥狀。如果有這些情況出現(xiàn)，需要立刻停止飲用，并且咨詢醫(yī)生。
注意了這些事項，飲用其五味子酒的時候，就可以更加放心了。
五味子酒的做法
五味子酒除了家庭自制之外，更多的是工業(yè)制作，這樣才能大規(guī)模地生產(chǎn)滿足市場的需求。一般來說，五味子酒的做法是怎樣的呢？
五味子酒是采用五味子果實(shí)經(jīng)特定過程制得的果酒，原料處理之前，要嚴(yán)格分等，分選處理。
由于五味子果實(shí)含糖低、酸 度高，所以采用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發(fā)酵方法，果實(shí)破碎后成自流果汁，用脫臭酒精調(diào)至13度(v/v)左右，進(jìn)行冷凍，過濾待用。
而發(fā)酵汁經(jīng)前發(fā)酵和后發(fā)酵，使發(fā)酵原汁達(dá)以下要求，呈寶石紅色， 有新鮮果香，酒精度在 11～18 度（v/v），總酸在 0.9～1.8%，揮發(fā)酸 在 0.08%以下，單寧在 0.07%以下，殘?zhí)窃?0.5 以下，發(fā)酵結(jié)束后的原酒經(jīng)分離、冷凍、過濾、貯存，貯存溫度控制在 10℃左右。
二次發(fā)酵結(jié)束后立即分離，分離后的果渣，加入糖，一半進(jìn)行發(fā)酵 3～ 4 天，稱為三次汁，果渣壓榨汁稱為三次壓榨汁，然后將兩種汁混和 加糖繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)酒度達(dá)到 7～8 度后，貯藏1周左右，進(jìn)行蒸餾，得五味子果白蘭地酒，密封陳釀半年以上。最后將發(fā)酵原酒和自流汁按 9;1 的比例配料。
五味子糖漿價格
五味子味子糖漿是屬于中藥，是非處方藥，它的主要成分是五味子，輔佐材料是蔗糖、苯甲酸、楊桃香精等。其中，五味子的好處有很多，具有生津、收汗、滋腎、保肝、提神、鎮(zhèn)靜等等的作用。
五味子糖漿能夠以益氣生津，補(bǔ)腎寧心，是用于心腎不足所致的失眠、多夢、頭暈等等。那么，一般這么好的五味子糖漿在市面的價格又是多少呢？其實(shí)，不同地方，自然經(jīng)濟(jì)狀況也不同，消費(fèi)也有所不同，所以五味子糖漿在各地的價格也是不同，下面跟隨媽網(wǎng)百科一起收羅收羅各地的五味子糖漿的價格吧！
1、一般來說，在一般藥店或者網(wǎng)店都有得賣，價格也在4.50元左右一盒；
2、在廣州市增城千福堂太荔路大藥房，五味子糖漿的價格是5.00元一盒；
3、在東莞市石排宏麗藥店，五味子糖漿的價格是5.90元一盒；
4、在湖北省宜都市天天好大藥房 ，五味子糖漿的價格是16.9元，是較貴的；
安徽省潁上縣耿棚鎮(zhèn)吳其龍藥房，五味子糖漿的價格是7.90元一盒。
如何自制五味子糖漿
五味子糖漿能激活神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)反應(yīng)能力、精神集中力和協(xié)調(diào)作用，并增強(qiáng)思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。增強(qiáng)體能耐力。那么，如何做五味子糖漿？媽網(wǎng)百科教您兩個簡單的方法，具體如下
方法一：
1、購買五味子，洗凈，用水煮兩次。
2、醇沉，冰箱過夜。
3、將醇沉液過濾，揮掉過多的乙醇。
4、將蜂蜜煉成老蜜。
5、與醇沉液混合，即可得到五味子糖漿。
方法二：
1、取五味子10克，加水煎煮之后取藥汁
2、加入冰糖溶化后服用。
3、每次20毫升，每天3次。有護(hù)肝作用。
五味子糖漿用于氣虛津傷，體倦多汗，短氣心悸；肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳，或喘咳日久，肺氣耗傷；心陰不足，心悸怔忡，失眠健忘；腎氣不固，遺精，尿頻，或脾腎兩虛，久瀉不止?，F(xiàn)代又用于無黃疸型和遷延慢性肝炎，有需要的患者可以選用。
怎么區(qū)分五味子糖漿真假
怎么辨別五味子糖漿的真?zhèn)危可夏睦锊樵?？某些商家為了利益出產(chǎn)質(zhì)量不過關(guān)的假藥，不但沒有治療效果還會對身體造成很大危害。下面媽網(wǎng)百科教大家在購買五味子的時候如何辨別藥物的真?zhèn)?，幫助您最大限度避免假藥危害?/p>
五味子糖漿由一味五味子組成。用于腎精不足，氣血虧虛引起的神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠。五味子，味酸性溫，入肺、腎、心經(jīng)，具有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉，寧心安神等傳統(tǒng)功效。
《本草備要》謂之“性溫，五味具備，酸咸為多，故專收斂肺氣而滋腎水，益氣生津，補(bǔ)虛明目，強(qiáng)陰澀精，退熱斂汗，止嘔住瀉，寧嗽定喘，除煩渴” 藥物是患者與疾病作斗爭的一種武器，人類借此來與疾病抗衡。藥物的發(fā)現(xiàn)與人類文明共始，時至今日，新老藥物已越來越多，有些藥品出產(chǎn)商為了利益制造不合格的假藥，嚴(yán)重威脅廣大患者的健康。
那么怎么辨別五味子糖漿的真?zhèn)文?
取五味子糖漿2ml，加水10ml，振搖。加氫氧化鈉試液中和后，取溶液1ml，加硫酸汞試液1滴，置水浴上加熱，加高錳酸鉀試液1-2滴，紫紅色即消失，并生成沉淀。如果沒有這種現(xiàn)象產(chǎn)生，很可能藥品的質(zhì)量不過關(guān)，建議您不要使用。
五味子糖漿是處方藥嗎
五味子糖漿并非處方藥，屬于非處方藥，五味子糖漿的具體說明書如下。
【藥品名稱】
通用名稱：五味子糖漿
【主要成份】五味子，輔料為蔗糖，苯甲酸，楊梅香精。
【性 狀】本品為紅棕色或黃色粘稠液體；味甜，微酸。
【適應(yīng)癥/功能主治】益氣補(bǔ)腎，鎮(zhèn)靜安神。用于病后體虛，失眠。
【規(guī)格型號】100ml
【用法用量】口服，一次5～10毫升，一日3次。
【不良反應(yīng)】尚未明確。
【禁 忌】外感發(fā)熱患者忌服。
【注意事項】
1、忌辛辣、生冷、油膩食物。
2、感冒發(fā)熱病人不宜服用。
3、本品宜飯前服用。
4、高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6、服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7、對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
8、藥品性狀發(fā)生改變時禁止服用。
9、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
10、請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。
11、如正在服用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
【藥物相互作用】如與其他藥物同時使用可能會發(fā)生藥物相互作用，詳情請咨詢醫(yī)師或藥師。
【貯 藏】密閉，置陰涼干燥處。
五味子糖漿能治咳嗽嗎
五味子糖漿為五味子制成的棕黃色的顆粒，具有斂氣生津，補(bǔ)益肺腎的作用，可用于頭暈，失眠，自汗盜汗，氣短口干及神經(jīng)衰弱。五味子秉酸收之性，有斂肺保腎之功。因其酸斂，則有凝痰、滯邪、聚火之弊。是故五味子所治之咳，乃肺腎不足、元?dú)夂纳⒅?，取其固守金水則喘咳自止。若夫外因客邪、內(nèi)緣停痰火熱之類所致之喘哮咳嗽，則五味子避之猶恐不及，是為大忌者也。如若虛實(shí)相兼之證，必用五味子時，可與瀉實(shí)之藥同用，相輔而成功。
用五味子糖漿可以治慢性咳嗽，于肺金氣陰傷損之“老年性慢性支氣管炎”，輒加用于辨證處方中，收效之良，非他藥可比擬。若脈向弦而有力，略帶澀意，舌紅而干，中心剝苔。顯屬肺腎燥熱，津傷咳嗽，治當(dāng)益胃生津，潤肺止咳。慮高年胃氣多弱，兼顧健運(yùn)中焦，可以試服用五味子糖漿治療。如果在咳嗽初期就喝五味子糖漿，對病情是沒有幫助的，反而喝多了會加重咳嗽，五味子糖漿只適用于慢性咳嗽。在咳嗽初期可以喝一些枇杷膏、薄荷、雪梨膏來通潤喉嚨，然后大約兩三天再喝五味子糖漿，剛開始可能會有反彈，大約喝兩個星期后，咳嗽能有顯著改善。
人參五味子酒的做法
大家都知道人參五味子酒即是在白酒里面泡入人參和五味子。人參五味子酒有補(bǔ)氣強(qiáng)心、滋陰致開的功效?？梢灾委熖搫隗w倦、心悸氣短、汗多肢倦、頭暈心悸、健忘、少寐、面色少華、舌淡苦白、脈細(xì)弱者。人參五味子酒的做法看似簡單，似乎只是將五味子和人參泡入白酒里，那么，人參五味子酒的配方比例是多少呢？人參五味子酒的制作步驟是怎樣的呢？人參五味子酒的用法用量是多少呢？下面，我們一起來學(xué)習(xí)下吧！
制作人參五味子酒需要的食材是：生曬參45克，人參10克(每支7—10克)，五味子200克，白酒適量。
制作人參五味子酒的方法是：將五味子研碎，生曬參切片，混勻，按滲渡法，用白酒浸漬72小時，以每分鐘3—5毫升的速度滲油，用白酒將滲油液調(diào)至4500毫升，分裝10瓶，每瓶放入鮮人參1支(先洗刷干凈)，密封，浸泡，備用。
人參五味子酒的用法用量是：口服。每次服20—30毫升，日服2次。
人參五味子酒的功效
人參五味子酒是由人參和五味子兩種不同功效的滋補(bǔ)中藥材摻入酒中泡制而成的，白酒本身就可以通血脈御寒氣，再加上補(bǔ)脾益肺的人參和斂肺、滋腎的五味子，可謂是一款強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)酒。下面，我們來看看人參五味子酒的具體功效吧！
1、人參有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智之功效。人參可以治療勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥。
2、五味子具有斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精之功效，可以治愈肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。
3、人參和五味子泡制的人參五味子酒具有益氣養(yǎng)血、生津潤肺、活血化瘀、大補(bǔ)元?dú)?、止咳化痰等功效?/p>
人參五味子酒的選購
人參五味子酒的主要食材是人參和五味子，人參較之五味子可能更為人熟知，二者皆為生活中常用的兩味中藥材。但是，大家是否對人參和五味子的挑選方法有所了解呢？今天，我們就一起來學(xué)習(xí)下它們的挑選方法吧！
人參的選購：
1、勿選抽溝嚴(yán)重、堅而不實(shí)人參產(chǎn)品。無論紅參還是生曬參出現(xiàn)這種現(xiàn)象有二種可能：一是人參參齡短；二是加工過程中管理不當(dāng)，造成脫漿，出現(xiàn)抽溝、萎縮現(xiàn)象。這樣的產(chǎn)品不僅營養(yǎng)價值大打折扣，而且在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟、發(fā)霉變質(zhì)；
2、勿選參根破肚開裂，參根形體碎小，無光澤的人參。參根破肚開裂導(dǎo)致漿液外溢，營養(yǎng)成分流失；外生內(nèi)熟、有生心，在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟，不利于保存。對紅參來說，營養(yǎng)價值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此，在購買時一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產(chǎn)品；
3、要注意產(chǎn)品的包裝方式、標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)齊全。采用密封包裝或真空包裝的產(chǎn)品，由于其與外界隔絕好，可避免發(fā)生蟲蛀、發(fā)霉變質(zhì)等情況。一般來說正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品其標(biāo)簽標(biāo)識都比較完整，可以放心購買；
4、要選擇規(guī)模較大企業(yè)的產(chǎn)品。由于有一定規(guī)模的企業(yè)對材料的質(zhì)量控制嚴(yán)，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量有所保證。
五味子的選購方法： ...
人參五味子酒的副作用
酒是一種飲品，很多人長期飲酒就會導(dǎo)致上癮，酒雖然可通血脈御寒氣，人參五味子酒更是具有較大的滋補(bǔ)功效，能夠益氣養(yǎng)血、生津潤肺、活血化瘀、大補(bǔ)元?dú)狻⒅箍然档裙πВ染迫匀挥泻芏喔弊饔?。那么，關(guān)于人參五味子酒的副作用主要有哪些呢？
首先，酒的主要成分是酒精，當(dāng)酒精被攝入胃腸部后，很快就被吸收了，其中90％將在機(jī)體內(nèi)被氧化釋放出熱量。據(jù)測稱1克酒精大約可以產(chǎn)生7大卡的熱量。由于酒精所釋放出的熱量較快，而其他食物經(jīng)過消化等一系列活動，然后才產(chǎn)生熱量，這個過程要比酒精轉(zhuǎn)化為熱量慢得多，因為食物的熱量只得轉(zhuǎn)化為脂肪被體內(nèi)儲存起來，那么經(jīng)常嗜灑，人自然會很快胖起來。
其次，酒精中除了酒精之外，還有大量的糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，其中就有糖類。這些糖類所產(chǎn)生的熱量不能低估。如一瓶啤酒可以產(chǎn)生500大卡的熱量，幾乎相當(dāng)于每個健康人一天中1／3熱量的攝入。同時酒會促進(jìn)胃液的分泌，從而使人增強(qiáng)了食欲，增加對熱量的攝入，引發(fā)肥胖。
人參五味子酒的禁忌事項
酒，對于嗜酒的人來說是個好東西，從“嗜酒如命”這個成語便可看出，酒對于愛酒的人來說是多么大的誘惑力。但并不是人人都可以飲酒，人參雖好，五味子價值也高，人參五味子酒仍然是有所禁忌的。那么，人參五味子酒的禁忌有哪些呢？
一忌酒后受涼。當(dāng)人們喝酒后，因為酒精的刺激，使體表血管擴(kuò)張，血流加快，皮膚發(fā)紅，體溫披發(fā)增加，體溫的調(diào)節(jié)功能失去平衡，因此酒后受涼很輕易引發(fā)疾患。好比，酒后外出輕易感冒和凍傷，酒后用冷水洗臉易生瘡癤；酒后在電風(fēng)扇下吹涼易發(fā)偏頭痛；酒后當(dāng)風(fēng)臥，易生各種風(fēng)疾；酒后在露天宿臥，易得麻木癥和腳氣病。
二忌酒后噴農(nóng)藥。這個題目應(yīng)該引起農(nóng)夫朋友的留意。由于人喝酒后．酒精進(jìn)入血液。刺激體溫調(diào)節(jié)中樞，促使皮膚和粘膜上的血管擴(kuò)張，血流量增加，通透性同時增加。這時假如皮膚沾染上藥物，或彌散在空氣中的農(nóng)藥被吸入到呼吸道粘膜上，就會加快或更多地通過皮膚和粘膜進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致中毒或加重中毒程度。假如酒精進(jìn)入人體后的生理變化與農(nóng)藥中毒的反應(yīng)相一致，兩者發(fā)生協(xié)同作用，就會使中毒程度加深，甚至危及生命。因此，酒后不可立刻噴農(nóng)藥。同樣的道理，城市居民也不宜酒后在室內(nèi)立刻噴灑“滅害靈”等殺蟲劑，以免引發(fā)不良反應(yīng)。
三忌酒后洗澡。酒后洗澡，體內(nèi)貯備的葡萄糖消耗加快。易使血糖下降，體溫急劇下降，而酒精又能阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復(fù)，易使人休克，所以酒后不要馬上洗澡以防不測。另據(jù)報道，酒后立刻洗澡，輕易發(fā)生眼疾，甚至?xí)寡獕荷摺?...
五味子的價格
五味子，又叫做玄及、會及、五梅子等，是最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，具有極高的藥用價值，而它的中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
在分類上，五味子可分為南五味和北五味。南五味和北五味的區(qū)分主要為產(chǎn)地的不同，南五味子產(chǎn)于長江流域及西南地區(qū)。北五味子則主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。南五味子較北五味子小，果實(shí)干柘，而且果肉薄。北五味子品質(zhì)比南五味子優(yōu)良，因此北五味子的價格也高于南五味子。南五味現(xiàn)在的價格是20、21元/一公斤；北五味現(xiàn)在的價格是43-45元一公斤。
五味子的功效
五味子是一種功效與作用很強(qiáng)大的，可以用作很多方面的中藥材。五味子可以保護(hù)人體五臟：肺、肝、心、脾、腎。而要發(fā)揮五味子的功效，最好就是泡水喝了。而很多人也喜歡用五味子泡水喝，他們認(rèn)為五味子具有保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能、養(yǎng)陰固精,男女皆宜的保健功效。這樣的看法是很正確的哦。
五味子泡水喝確實(shí)具有降血，生津，安神，補(bǔ)腎，養(yǎng)陰，固澀，去脂等保健作用，而且中醫(yī)認(rèn)為五味子五味俱全。因此它的名字就叫做五味子，所以對五臟有很好的滋補(bǔ)作用。但是要注意五味子泡水喝口感不是很好，建議每次使用五克五味子就可以了，避免過量造成口感不好。
五味子的吃法
五味子皮肉甘酸，而核中辛苦，都有咸味，所以有五味子名字如此由來，而五味子不僅是一種著名的中藥藥材，還是養(yǎng)生保健的好東西，不僅有美容保健之效，還能延年益壽。五味子可以泡茶，可以煮粥，吃法也很多哦。
五味子泡茶可以選擇將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。也可以是五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干。
五味子也可以用于煲湯和熬粥的哦。將大米、五味子，一起文火熬制成五味子粥。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，而大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食五味子粥能夠減少大量酒精對肝的損害。五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時熬制成五味子排骨湯，具有補(bǔ)益五臟、延緩衰老功效噢。
南北五味子哪種好
五味子，顧名思義，它具有酸、苦、辛、甘、咸五種味。中醫(yī)稱：酸入肝，咸入腎，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以說五味子五臟皆治。而在分類上，五味子分南北五味子，而北五味子品質(zhì)比南五味子優(yōu)良。那么兩者是如何區(qū)分的呢？
南五味子和北五味子主要是產(chǎn)地上的不同。南五味子是指出產(chǎn)于華南、華北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子則是出產(chǎn)于河北、遼寧、吉林、黑龍江等地。南五味子較北五味子小，果實(shí)干柘，而且果肉薄。北五味子為傳統(tǒng)使用正品，除收斂固澀外，功偏補(bǔ)益心腎。南五味子則偏斂肺止咳。入滋陰藥當(dāng)以北五味子為宜。
五味子的宜忌人群
中醫(yī)理論中認(rèn)為，五味子味酸，性溫；歸肺、心、腎經(jīng)；斂降。五味子作為一種藥用價值很好的中藥材，具有具有收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心安神的功效以及很好的食療作用。五味子也可主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴等病癥。五味子療效作用這么好，而它的宜忌人群有哪些呢，一起來看看吧。
五味子特別適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。而外有表邪、內(nèi)有實(shí)熱或咳嗽初起、麻疹初發(fā)者禁服。也要注意，五味子畢竟是一種藥材，食用或使用都要適量。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五味子可以煲湯嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五味子飲食養(yǎng)生用量”專題。
