多吃生蔥頭有好處嗎
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洋蔥是生活中比較常見的一種蔬菜，有很多人在吃洋蔥的時(shí)候會(huì)選擇用洋蔥沾大醬這種吃法，這種吃法對(duì)我們的身體也是有很多好處的，它能夠促進(jìn)我們的胃消化吸收，而且對(duì)于身體內(nèi)有毒素的人也能夠起到發(fā)汗排毒素的效果，胃不好的人還是盡量少吃，洋蔥過于辣會(huì)胃痛，那么多吃生蔥頭有好處嗎?
1，解熱，祛痰，蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺,，到發(fā)汗散熱之作用。蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易于咳出。
2，促進(jìn)消化吸收，蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
3，抗菌，抗病毒，蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌，病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4，防癌抗癌，香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
生吃洋蔥的好處是，預(yù)防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延緩衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤瘡，，保護(hù)心臟，增加抗氧化劑，預(yù)防骨質(zhì)疏松，排毒，防止膽固醇過高，對(duì)抗哮喘，分解脂肪肝，壞處是，胃不好的人少吃，刺激腸胃，引起胃部疼痛。
生吃洋蔥有什么好處
首先我們要了解的是生吃洋蔥的好處，在平時(shí)的生活中，我們想必都聽說(shuō)過吃洋蔥能夠抗癌，那么，生吃洋蔥對(duì)我們的身體都有哪些好處呢?如果您想要知道的話，不妨看看以下的內(nèi)容，下面我們一起來(lái)了解一下吧!
理由一：殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
理由二：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
理由三：預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
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現(xiàn)代社會(huì)，人們的營(yíng)養(yǎng)觀念比以前有了很大的進(jìn)步，但并不能說(shuō)明都是正確的，比如說(shuō)吃生雞蛋。生雞蛋事實(shí)上是含有很多細(xì)菌的，對(duì)人體會(huì)造成傷害。很多人沒有營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生意識(shí)，認(rèn)為生吃雞蛋能把雞蛋的營(yíng)養(yǎng)吸收，其實(shí)不然，吃生雞蛋不僅不衛(wèi)生，而且沒有把雞蛋本身含有的營(yíng)養(yǎng)吸收。很多人認(rèn)為吃生雞蛋可以去火，但事實(shí)上吃生雞蛋去火嗎，一起來(lái)看一下醫(yī)學(xué)的解釋。
1.吃生雞蛋，其中蛋白質(zhì)不易消化吸收，因?yàn)樯u蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，在胃腸道不易被蛋白水解酶所水解。生雞蛋中含有一種抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶對(duì)食物蛋白質(zhì)的水解。此外，生雞蛋是一種半流質(zhì)樣粘膠物體，在胃腸道停留時(shí)間很短。使生雞蛋中大部分蛋白質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)素由于消化吸收不完全而造成浪費(fèi)。雞蛋經(jīng)加熱處理后，原來(lái)結(jié)構(gòu)致密的蛋白質(zhì)，由于分子內(nèi)部某些非共價(jià)化學(xué)鍵，如氫鍵、鹽鍵、疏水鍵等斷裂，結(jié)構(gòu)變得松散而不規(guī)則，即蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，這樣就有利于蛋白水解酶對(duì)其催化水解。
2.吃生蛋可增加肝臟負(fù)擔(dān)，大量未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)，在大腸下部受到大腸桿菌的作用而發(fā)生腐敗，產(chǎn)生較多的有毒的物質(zhì)，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等。這些有毒物質(zhì)雖然一部分隨糞便排出體外，但還有相當(dāng)一部分被腸道吸收，經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟，由肝臟進(jìn)行解毒處理。如果吃生雞蛋者原來(lái)就有肝功能損害，這時(shí)由于肝臟負(fù)擔(dān)加重而可能發(fā)生中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈、甚至血壓下降或升高等癥狀。
從上面的解釋可以看出，吃生雞蛋可以去火嗎，當(dāng)然是不可以的。盡管吃生雞蛋有很多的不良作用，但是會(huì)發(fā)現(xiàn)，還是會(huì)有很多人選擇吃生雞蛋，這是因?yàn)樗麄兊慕】敌l(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)此，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)健康衛(wèi)生這方面的宣傳，杜絕吃生雞蛋。同時(shí)，個(gè)人也應(yīng)該加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，摒除這種傳統(tǒng)的思想。
蔥頭就是洋蔥，這種蔬菜在生活中很常見。蔥頭跟酸類似，具有很強(qiáng)的刺激性，雖然生吃是沒有問題的，但是很多人接受不了。實(shí)際上，生吃蔥頭是有很多好處的，同時(shí)如果身體不適應(yīng)的話，也會(huì)產(chǎn)生一些壞處，這是我們需要知道的地方。那么，生吃蔥頭的好處和壞處是什么？下面咱們就來(lái)看看吧。
洋蔥是俄羅斯人最愛的蔬菜之一，他們最普遍的吃法就是生吃，將洋蔥切絲與其他蔬菜做成蔬菜沙拉，或者作為配菜與牛排等主食一起吃，也可以?shī)A在漢堡或三明治中食用。洋蔥含有很多有益健康的成分，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)講，生吃洋蔥比熟吃更營(yíng)養(yǎng)，尤其是洋蔥所具有的殺菌效果，因?yàn)槿绻腼兓鸷蛘莆詹缓镁秃苋萜茐钠渲械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，每天生吃半個(gè)洋蔥或喝等量洋蔥汁可以人體約30%的好膽固醇。但需要注意的是，洋蔥性溫味辛甘，對(duì)腸胃有刺激作用，因而并非人人都能生吃洋蔥，尤其腸胃功能欠佳的人。
洋蔥的食用好處
降血脂
洋蔥中含有的前列腺素A具有擴(kuò)張血管、降低血液粘度的作用，因而能增加冠狀動(dòng)脈血流量，預(yù)防腦血栓形成。同時(shí)，洋蔥中的含硫化合物可以增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，也能夠降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功效。
促消化、治便秘
洋蔥味辛辣，含有豐富的膳食纖維，能夠刺激胃腸道分泌消化液，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有促消化、提食欲、防便秘的功效。
殺菌抗感冒
洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強(qiáng)的殺菌能力，這些成分能夠抵御流感病毒、抗寒發(fā)汗、抑菌防腐、預(yù)防感冒。同時(shí)，這些成分也有祛痰利尿的作用。
提神醒腦
洋蔥中的大蒜素、含硫揮發(fā)性物質(zhì)，會(huì)刺激淚腺分泌眼淚，這也是切洋蔥會(huì)流眼淚的原因，這些成分能夠促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、具有提神醒腦的作用。
降血糖
洋蔥中含有一種能夠刺激胰島素合成及釋放的物質(zhì)，這種成分功效類似于口服降糖藥（甲磺丁胺），具有顯著的降血糖作用。
防癌抗癌
洋蔥中的硒元素和槲皮素能夠抑制癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還能降低致癌物的毒性，具有防癌抗癌作用。
洋蔥的食用禁忌
1、不宜過量食用
洋蔥會(huì)在腸道產(chǎn)生含硫氣體，過量食用會(huì)導(dǎo)致脹氣和排氣過多，給生活帶來(lái)不便。
2、眼疾患者不宜多吃洋蔥
洋蔥含有刺激性氣味，眼病患者不宜切洋蔥和吃洋蔥，以免加重病情。
3、消化道疾病患者、腸胃功能不佳和容易積氣的人不宜吃太多洋蔥。
4、洋蔥性溫，體表發(fā)汗等熱病患者不宜多吃洋蔥。
5、對(duì)洋蔥過敏及患有皮膚病的人不宜多吃洋蔥。
蔥頭也就是各種蔥的頭部分，富含各種維生素以及鈣質(zhì)，還具有殺菌抑制細(xì)菌病毒的作用。蔥頭一般是當(dāng)成菜肴的輔菜，如果每天吃一些蔥頭，可以預(yù)防多種疾病，能夠起到抗癌的效果。蔥頭雖然不是發(fā)物，但是如果有肌膚問題的時(shí)候，最好先不要吃蔥頭。下面，我們就來(lái)看看蔥頭的功效和作用吧！
大蔥的功效與作用
1.舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
2.降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
3.緩解疲勞
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?，可以緩解疲勞?/p>
4.壯陽(yáng)補(bǔ)陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽(yáng)補(bǔ)陰”。因此，對(duì)男性來(lái)說(shuō)，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑，以達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的功效。
5.解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
6.預(yù)防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
以上就是蔥頭的一些主要功效了，如果你以為蔥頭的功效和作用只有這些，那就錯(cuò)了。蔥頭還能夠幫助身體排毒排汗，進(jìn)而促進(jìn)呼吸系統(tǒng)的改善，能夠提高身體免疫力。不一定要吃蔥頭，也可以直接吃整個(gè)大蔥，蘸醋吃，效果會(huì)更加顯著。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，還有比較高的鋅元素，而且能夠起到保肝利膽的功效和作用，同時(shí)也有助于補(bǔ)鈣補(bǔ)充維生素b12，生蠔當(dāng)中的蛋白質(zhì)含有多種優(yōu)良的氨基酸，也可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
1、每100g的生蠔，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求；要補(bǔ)鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑；
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥；
3、所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處；
4、生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；
5、生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用；
6、生蠔中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化；
7、生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用。
花生的好處非常多，很多人了解花生有養(yǎng)胃的功效，花生不但有補(bǔ)鈣，補(bǔ)血的作用，還能保護(hù)我們的胃部健康，平時(shí)也要適當(dāng)?shù)亩喑曰ㄉ?，花生的做法也比較多，有些人還不了解花生的一些好處。但是有的人也不適合吃花生，下邊小編向大家介紹一下有關(guān)花生的常識(shí)。
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頭名點(diǎn)
吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅幔缓懝檀?，含有豐富的膳食纖維，天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克)對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。
第二點(diǎn)
吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
花生雖然有這么多好處，但是也不是所有的人吃生花生都會(huì)得到好處。
六類人不適合食用花生
1糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2高脂蛋白血癥患者：
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
3痛風(fēng)患者：
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
4胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
5膽囊切除者：
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激較強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，比一般的糧食價(jià)值要高，但是花生也要適量的吃，花生可以煮著吃，花生也可以炒著吃，花生的做法有很多。對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)，最好不要吃花生，花生含有的成分會(huì)容易造成肥胖的。
蔥頭，也就是我們常說(shuō)的洋蔥。以因?yàn)槭[頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。所以具有很高的食用價(jià)值，除了含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素外，還含有豐富的蛋白質(zhì)，所以蔥頭就成了我我們家庭餐桌上常見的食材了，蔥頭的做法有很多，做法都是相對(duì)簡(jiǎn)單的，我們現(xiàn)在就來(lái)看一下其中一種做法。
韭花炒洋蔥
〖主料〗：洋蔥250克，韭菜花50克
〖輔料〗：紅椒2只，蒜子5克
〖調(diào)料/腌料〗：花生油10克，鹽5克，味精2克，花椒油2克，濕生粉適中
【制作過程】
(1) 洋蔥去外皮切成絲洗凈，韭菜花切段洗凈，紅椒切成絲，蒜子切成米。
(2) 燒鍋下油少許，放入洋蔥絲，用中火炒片刻，倒出待用。
(3) 另燒鍋下油，放入蒜米，紅椒絲，韭菜花翻炒幾下，加入洋蔥絲，調(diào)入鹽、味精、炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入花椒油即可。
【備注說(shuō)明】
操作要點(diǎn): 因洋蔥內(nèi)部水分含量多，所以先要炒去部分水分。
洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫，之后傳到地中海區(qū)。西漢時(shí)，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當(dāng)時(shí)在西域已經(jīng)有種植洋蔥的記錄。地理大發(fā)現(xiàn)之后，由歐洲向世界傳播。16世紀(jì)，傳入北美洲。17世紀(jì)傳到日本。18世紀(jì)時(shí)，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門，在廣東一帶栽種。
根據(jù)車城鄉(xiāng)公所的資料，1912年一位在淡水任教的日本小學(xué)老師，首次由日本把洋蔥引進(jìn)臺(tái)灣。臺(tái)灣總督府農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所自1918年起，在臺(tái)灣各地試驗(yàn)栽植洋蔥，但是成效不佳。
第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所在省農(nóng)林廳和農(nóng)復(fù)會(huì)的贊助下，繼續(xù)引進(jìn)各品種洋蔥，在臺(tái)灣各地試種。在臺(tái)灣南部云林、嘉義、臺(tái)南、屏東一帶種植成功，恒春、楓港、車城等地成為臺(tái)灣最大洋蔥產(chǎn)地。上面就是關(guān)于蔥頭的其中一種做法，有興趣的話，我們可以嘗試做一下，另外蔥頭還是一些患有高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥，所以洋蔥自古倍受重視。
因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都容易受到一些胃病問題的影響，所以這樣的狀況給我們的健康生活，也會(huì)帶來(lái)很多的危害，因此每個(gè)人都應(yīng)該注意了解一些正確的養(yǎng)胃護(hù)胃方法，而大多數(shù)人會(huì)覺得吃花生其實(shí)對(duì)于腸胃的保護(hù)有很好的功效，那么現(xiàn)在就為大家具體介紹一下，到底吃花生對(duì)胃有哪些好處。
人們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實(shí)生吃花生有很多意想不到的好處。解放軍二炮總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管技師宋麗群介紹說(shuō)，吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅?，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。
吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃?；ㄉt衣能止血、促進(jìn)凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會(huì)出現(xiàn)血淤難散，加重淤腫。另外，因?yàn)榛ㄉ泻械挠椭啵枰嗪哪懼椭?，所以那些做過膽囊切除手術(shù)或膽病患者，也不宜多吃花生。
花生是非常平常普通的一個(gè)食物，但事實(shí)上如果能夠健康地吃花生，那么對(duì)幫助我們治療和解決身體存在的一些疾病，就可以帶來(lái)很好的功效了，而且利用這樣的方法去保護(hù)自己的健康，有效的避免和遠(yuǎn)離一些疾病，也是比較方便簡(jiǎn)單的。
四川人或者湖南人都喜歡吃辣椒，然后對(duì)于江蘇人來(lái)說(shuō)，口味確實(shí)不同，以無(wú)錫人舉例來(lái)說(shuō)，他們的口味偏甜，所以他們做菜從來(lái)不放辣椒，很多人吃火鍋也不會(huì)選擇四川味的，但是其實(shí)吃辣椒對(duì)身體有非常多的好處，當(dāng)然也不需要吃那種特別辣的，那到底多吃青椒對(duì)身體有哪些好處呢？今天就來(lái)跟大家分享一下。
辣椒的作用和好處如此多
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。
辣椒瘦身妙法
辣椒，讓人無(wú)法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！
辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會(huì)向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號(hào)，導(dǎo)致食欲大減。同時(shí)辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝?？焖俚纳鸁嵯到y(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?
如果你想減肥的話，你也可以平時(shí)吃點(diǎn)辣椒，因?yàn)樗睦苯匪啬軌蛉紵?，并且辣椒還能刺激你的味蕾，讓你的食欲大增，當(dāng)然辣椒也是越吃越辣的，相信經(jīng)常去吃火鍋的人一定非常了解，吃到后來(lái)肯定會(huì)越來(lái)越辣，所以大家得點(diǎn)鴛鴦鍋啦。
有一句老話說(shuō)的好，一日三棗，紅顏不老，因此大家就可以知道女的多吃棗一定是有非常多好處的，所以說(shuō)氣色不好的女性一定要堅(jiān)持每天吃紅棗，紅棗可以治療身體虛弱、消化不良、脾胃不好，特別是還能預(yù)防肝癌等的，看來(lái)紅燒肉好處真的非常多，所以接下來(lái)就跟大家具體介紹一下。
紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。駐顏祛斑、健美豐肌紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。
將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
以上總結(jié)了紅棗的一些作用，同樣也介紹了如何做紅棗來(lái)人入嘴，大家可以根據(jù)個(gè)人的身體狀況，來(lái)進(jìn)行有效的調(diào)理，不僅僅是紅棗對(duì)女人的身體有好處，像百合、當(dāng)歸、銀耳、黑木耳，這些東西都同樣能起到為女人的身體加分的作用。
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