糯米酸了可以吃嗎
養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“糯米酸了可以吃嗎”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
任何的食物一旦出現(xiàn)不屬于它本身的酸味就代表其內在出現(xiàn)了腐蝕或是衰敗,意味著它的不可食用性,糯米也同樣如此。糯米并不是人們日常生活中的一種主食,它大多是用作為粽子以及其它一些特定的菜肴,糯米的味道非常特殊,會帶有大米不曾擁有的軟糯嚼勁,同時它的營養(yǎng)價值也是不容忽視的。
糯米的功效和作用
1、補充營養(yǎng):糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝,提供熱量,恢復體力;豐富的B族維生素可以促進食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。
2、緩解尿頻:糯米的收澀作用明顯,祖國醫(yī)學認為,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友,可以經(jīng)常食用糯米,既可防病又能強身。
3、補脾暖胃:糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
4、補中益氣:糯米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用,而對于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
5、治療腸胃病:糯米可以用來治療虛寒性胃痛以及胃及十二指腸潰瘍,糯米可以用來治療消渴多尿癥,對于氣虛自汗的病人有好處.
6、治療痘疹癰癤?。号疵走€有可以用來治療痘疹癰癤病,糯米還特別的養(yǎng)胃,有很好的補虛和補氣,補血的作用。
糯米的食用禁忌
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
2.糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱后食用,冷糯米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。
4.糯米性粘滯,難于消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
5.不宜與雞肉、蘋果、蓮子同食
糯米酒:
(1)量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.
(2)將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱,
(3)用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將甜酒藥水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.
(4)攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,
(5)天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.
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月經(jīng)期間的女性都是很虛弱的,在月經(jīng)期間對于飲食方面也需要極度的重視,糯米作為日常生活中的一種主食,在很多方面對人體有很好的益處,但同樣的不是任何人都能食用糯米,因為這樣的原因,月經(jīng)期間的女性,就對月經(jīng)期間能否食用糯米比較顧慮,下面有對月經(jīng)期間女性能否食用糯米有著比較充足的說明,希望大家可以采納。
糯米黏膩有利尿、盜汗有很好的食療效果。用糯米做的食物也非常多,許多湯圓年糕里都有糯米。糯米雖然營養(yǎng)價值高但是對于消化不良,有胃部疾病的人是不宜食用糯米的。
糯米,又稱元米、江米。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素鳳、維生素比多量淀粉等成分,可煮粥、釀酒,常食之對人體有滋補作用。糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效??捎酶商摵晕竿?、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛出汗、脾虛泄瀉、妊娠胎動、痘疹癰癤諸瘡等病。用糯米粉加紅棗、栗子、雞肉、桂花、蘿卜、南瓜、蘋果、葡萄等配料制成的年糕,由干配料不同而有不同的食療功效。如紅棗年糕適干貧血、食欲不振者;雞肉年糕適干月經(jīng)不調、腰膝酸軟者;用豆?jié){煮年糕有催乳作用等。
糯米食療藥效糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效??捎糜谔摵晕竿?、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、脾虛泄瀉、妊娠胎動、痘疹癰癤諸瘡等病。用糯米粉加紅棗、栗子、雞肉、桂花、蘿卜、南瓜、蘋果、葡萄等配料制成的年糕,由于配料不同而有不同的食療功效。如紅棗年糕適于貧血、食欲不振者;雞肉年糕適于月經(jīng)不調、腰膝酸軟者;用豆?jié){煮年糕有催乳作用等糯米飲食禁忌糯米不宜食之過量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。年糕可加重咳嗽、令痰多,發(fā)熱、感冒、氣管炎患者慎用。
糯米有補中益氣,暖胃、滋補等功效,所以經(jīng)期是可以吃糯米的,經(jīng)期應該少吃生冷辛辣刺激的食物,油炸油膩上火的食物盡量都是不要食用的,注意合理膳食,每天保證充足的睡眠。
都是人們非常害怕的一種疾病,而且這種疾病的發(fā)病率非常高,一旦痛風發(fā)作的話,患者的關節(jié)會疼痛難忍,這時候可以采取很多方法緩解癥狀,比如對關節(jié)進行熱敷,另外患者一定要調整好飲食,那些富含嘌呤的食物一定要忌口,多吃一些水果和蔬菜是有好處的,那么痛風患者是否可以吃糯米呢?
痛風可以吃糯米嗎?
糯米是一種常見的食品,很多人都喜歡吃糯米,把它作為餐桌上的常品,這么美味的食物適用于所有人嗎?對于特殊人群的痛風患者能吃糯米嗎?
糯米本身是溫熱性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)溫熱性食物:在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用,常用于寒性病癥。
而部分痛風、患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物。因此糯米的溫熱性正可以中和痛風、患者體內中的“寒”癥。所以痛風人群可以吃糯米等溫熱性的食物。
另外,那溫熱性的食物又有哪些呢?這里就給大家搜集了一些。如魴魚、黃芪(性微溫)、木香、橘皮、竹葉、羅勒、橡實、黃牛肉、野胡椒、巧克力、羊肉、大頭魚、西谷米(西米)、谷芽、鱔魚(黃鱔)等等。這些溫熱性食物都是痛風患者可以吃的。
痛風的患者主要是飲食上注意不能吃高嘌呤的食物,主要是少喝一些碳酸飲料,少喝酒,盡量少吃一些肉類的食物,少吃一些動物的內臟痛風患者是可以吃糯米飯的,平時飲食上多吃一些蔬菜和水果。盡量少吃一些海產(chǎn)品,定期監(jiān)測一下血尿酸的情況,沒有大的問題的。
以上對于痛風可不可以吃糯米做出了詳細的介紹,是否解答了疑問呢?希望上文講述的內容能夠幫助到大家。
糯米是大米的一種,它的粘性較強,而且煮熟后有非常的柔軟,生活中常常用來煲粥和制作點心,但是胃病患者適合吃糯米嗎?下面我們就來介紹一下。
吃糯米可以養(yǎng)胃嗎?
糯米不像粳、秈稻那樣可當主食頓頓食,人們多用其來熬粥、做八寶飯、炸煎堆、蒸年糕、制糍粑、釀甜酒等,是利用其黏性強的特點。糯米含有較多的可溶性糊精和麥芽糖成分,一經(jīng)煮熟就會黏合成團,不容易散開 ,所以很容易制成各種形狀各異,味道可口的食品。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的自汗、氣短無力、妊娠腰腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等,為溫補強壯品。
脾胃虛弱,飲食減少,大便稀溏,也宜使用糯米作為食療,與山藥配用效果更好。取糯米500克,用水浸泡一夜,瀝干,放入鍋中用小火炒熟,磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹,在沸滾之際,加入糯米粉30克,伴入砂糖和少許胡椒粉,每日清晨食用。
如病后精神體力久不復原,身疲乏力,或體質素虛,甚至頭暈眼花等時,藥物治療的同時吃糯米紅棗稀飯,可使癥狀消失,身體復原加快。
孕婦的飲食問題當然需要格外的講究,因為不良的飲食方式會影響自己的健康,對胎兒的成長發(fā)育也是不利的,而黑糯米其實也是糯米的一種,我們在生活當中還是經(jīng)??梢猿缘玫降?,孕婦,可以吃黑糯米,但是不要吃太多,因為那樣容易給腸道增加負擔,不利于消化。
1、糯米是沒有問題的,但是注意,一次,不要吃太多,少食多餐,避免增加胃腸道的負擔。還有要均衡飲食,多吃一些新鮮的水果和蔬菜比較好。
2、黑糯米即紫米,紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類,僅四川、貴州、云南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。
3、紫米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補品,有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養(yǎng),具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。
黑糯米被譽為“黑珍珠”,稻米類植物,是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以又稱為血糯米。黑糯米的營養(yǎng)價值很高,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效,長吃可健身,也可泡酒。
4、用黑糯米煮的粥,色澤呈咖啡色,吃起來濃香可口。據(jù)有關科研部門在黑糯米產(chǎn)區(qū)調查,食用黑糯米,對慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。以黑糯米為主要原料制成的飲料、食品,更有明顯的醫(yī)療效果。
能夠擁有一個健康的寶寶對于每個家庭來說都是非常重要的,所以女性在懷孕之后飲食就成了家人比較重視的問題,黑糯米是我們平時常吃的食物,那么懷孕之后可以吃嗎,下面一起了解下。
黑糯米是水稻的一個品種,屬于糯米類,僅四川、貴州、云南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。黑糯米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。黑糯米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補品,有紫糯米或“藥谷”之稱。黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養(yǎng),具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。
能吃。糯米很適合孕婦食用,傳統(tǒng)醫(yī)學認為,在煮粥趁熱食用時,它對脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。
看我上面的文章之后相信對黑糯米有更多的了解,女性懷孕之后一定要多吃對胎兒發(fā)育有幫助的食物,并且要保證飲食營養(yǎng)的均衡,不要飲食太過單一。
榴蓮是一種營養(yǎng)價值極高的熱帶水果,經(jīng)常食用能夠增強體質,健胃補脾,改善腎虛等功效。素有“水果之王”的美稱。對于女性來說,榴蓮還能溫胃調經(jīng),改善內分泌失調癥。但是如果榴蓮變得很酸,其實是放久變質了,建議丟棄,以免對身體造成傷害。
榴蓮食用禁忌:
1、榴蓮不可與白酒同食,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn),不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會導致病情加重。
另外榴蓮酸放幾天后特別酸,因這這樣的榴蓮營養(yǎng)價值已經(jīng)沒有或者大打折扣了,就不要再吃了。
血糯米因為其豐富的營養(yǎng)價值而深受廣大人民的喜愛。我們大家都知道孕婦在懷孕期間需要補充大量的營養(yǎng)元素。因為這樣才能使肚子里的寶寶茁壯成長。是孕婦在懷孕期間對吃的要求是非常嚴格的。以免傷害到寶寶,下面我們來一起了解一下血糯米孕婦在懷孕期間可以吃嗎?
一、糯米很適合坐月子食用,糯米宜加熱后食用,尤其是糯米稀薄粥,對于消化不良的產(chǎn)婦來說,不僅營養(yǎng)滋補,且極易消化吸收、養(yǎng)胃氣。。糯米做成的醪糟里面打上雞蛋對產(chǎn)婦有好處,再放紅糖通血補血效果更好,不建議直接食用生糯米煮的粥,因為糯米是粘性不容易消化,每次只可以少量食用。建議你吃醪糟,是糯米經(jīng)過發(fā)酵做出的,糯米含鈣高,有補骨健齒的作用??蓪⒑谂疵捉莺笱b入布袋,用線扎緊,然后與豬骨等一起燉煮,熟后喝湯,再將袋中糯米取出,分數(shù)次煮粥吃,還有養(yǎng)胃的作用。產(chǎn)婦食用黑糯米粥,有助于滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱,利于增加乳汁,哺乳嬰兒。一般地說來,黑糯米的營養(yǎng)價值比白糯米高得多。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱,有利于增加乳汁,哺乳嬰兒。黑糯米不僅對產(chǎn)婦有良好的滋補作用,而且對于慢性病患者、恢復期病人和體虛者,都是一種很好的營養(yǎng)滋補品。
二、制法:1、將血糯米、糯米淘洗干凈,用清水浸泡12小時;花生、紅棗洗凈,瀝干
2、把血糯米、糯米、花生、紅棗一起放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入紅糖調好口味,即可食用.功效:補虛健身,抗衰益壽,是年老體弱、食欲不振、孕婦血虛、病后氣血兩虧等3.患者的康復滋補品.補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變.包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐.胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲.3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調中.建議,不能吃薏仁,螃蟹,桂圓,山楂,馬齒覓.
我們知道長痘痘最不能吃的東西是辣椒。吃辣椒之后會更加嚴重,導致人體體內的激素紊亂,達不到平衡,就是平時所說的內分泌失調,當內分泌失調匪夷所思就更會引起長痘痘。那么長痘痘不能吃哪些東西呢,糯米能否吃。下面是對于這一問題給予的答案。
可以吃,不要多。長痘學名痤瘡,是毛囊的慢性炎癥性感染,與毛孔角化過度阻塞,皮脂腺分泌過多,痤瘡丙酸桿菌感染三者相關。糯米含糖較高,吃多了容易引起氧化應激,造成內分泌紊亂,導致皮脂腺分泌過多,所以建議不要吃太多。
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青年男女非常關心如何能護理好皮膚防止發(fā)生痤瘡。個人日常生活中應注意以下幾點:
1. 要養(yǎng)成良好的生活習慣
(1)注意個人清潔衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣,保持面部和手部的干凈,使面部皮脂正常排出。
(2)不要用手去擠、捏、掐痤瘡,其危害性:一是使炎癥、細菌向深部發(fā)展;二是造成毀容性疤痕的惡果。
(3)發(fā)生痤瘡后應及早到醫(yī)院找皮膚科大夫診治。要遵循醫(yī)囑,認真服藥與擦藥,貴在堅持。
(4)不要自購藥物,自作主張,絕對不能用含有激素的外用藥。因為激素不良反應之一就是發(fā)生痤瘡,它會使痤瘡病情更嚴重。
2. 注意飲食,總的來講飲食對痤瘡影響不大,但也要適當注意:
(1) 少吃脂肪,少吃肥肉,少吃油性大的食物,以減少油脂的攝入,以清淡的飲食為宜。
(2)少吃刺激性的食物如辣椒、酒、蔥、蒜等。它們會使身體發(fā)熱,刺激皮脂分泌。本來痤瘡排出皮脂不暢通,再有大量皮脂分泌勢必加重病情??傊喑允卟?,多吃水果,多吃清淡的飲食
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