披薩隔夜能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《披薩隔夜能吃嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
披薩是非常美味的食物，營養(yǎng)價值是很高的，但是大家需要注意，披薩不能亂吃，亂吃的話對身體也有影響，首先有的人買回來的披薩吃不完會直接放在家里面，等到第二天餓的時候隨時拿起來吃，雖然說也沒有變質(zhì)，但是隔夜后的披薩建議加熱以后再吃，直接吃太涼會對腸胃不好。
披薩可以隔夜吃嗎
看保存情況吧，不過隔夜的一般很難吃，建議吃多少，買多少。
如果不放冰箱估計會變質(zhì)。但是放到冰箱里的拿出來加熱后會很難吃、而且披薩某些的纖維會被破壞。不過有種冷凍那種披薩買回來微波爐熱的就別論。
披薩吃不完怎么保存
烤熟保存
1、整形好的餅皮如果當日不用，可以略發(fā)酵后，烤箱200℃，上下火，中下層，15分鐘餅邊金黃即可?？臼斓娘灻芊饣蚶鋬霰４娲?。
2、第二天拿出烤熟的餅皮，放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預(yù)熱后，200℃，上下火，中下層，10分鐘可以吃了。
生坯保存
1、將發(fā)好的面排氣后搟成披薩盤大小的圓片，放冰箱稍凍成型，裝保鮮袋密封，繼續(xù)平放冷凍保存。
2、用時，提前拿出室溫軟化，披薩盤刷油，放入披薩餅坯，用手按成邊緣厚高型，中間用叉子均勻扎孔。放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預(yù)熱后，200℃，上下火，中下層，15分鐘可以吃了。
想要披薩重新煥發(fā)美味，不單加熱方法很重要，保存的方法也同樣重要。
必勝客WOW烤肉黑披薩好吃嗎
餅底薄薄的，咬一口，滿嘴的汁餡，好吃的不得了。顛覆了我對披薩的認知。厚厚的餅底加上很少的餡料，吃起來面餅的味道多過餡料的味道。這款餅里融入的墨魚汁 餅底是最愛的芝心底 里面是奧爾良雞肉和軟糯的南瓜丁 。
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便秘現(xiàn)在已經(jīng)成為常見的一種疾病了，可以想象患上便秘的人是很痛苦的，如果我們吃進去的東西只進不出那肯定會出現(xiàn)腹脹難受的情況，那么我們有什么辦法可以緩解這些情況嗎?既然是吃和排這兩個方面出現(xiàn)了問題，那么我們也可以從這兩方面來做好并起到預(yù)防和治療便秘的作用。
便秘的病人在飲食有很多禁忌，所以我們要懂得什么東西適合便秘患者什么東西不適合便秘患者，例如便秘的病人到底能不能吃披薩呢。
比薩(pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey
Jack)等。
1.營養(yǎng)豐富
披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2.促進腸胃蠕動
披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。
3.補充蛋白質(zhì)
披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
食用方法
直接食用：披薩可以直接食用，作為正餐或者下午茶，美味又營養(yǎng)。
做早餐點心：披薩可以做成吐司小披薩，分量比一般的披薩小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好選擇。
披薩邊緣泡湯食用：有些披薩有厚厚的邊緣，吃起來口感較硬，這時候可以把它在湯中泡一泡，口感會比較軟，而且可以吸收香濃的湯汁。
上文我們介紹了便秘這種疾病帶來的危害，雖然便秘不是很嚴重的疾病，但是治療便秘上面我們也沒有特別好的方法，我們只能在飲食上多加注意才行。上文針對便秘的病人能不能吃披薩的問題展開討論，得出的結(jié)論是披薩有促進腸道蠕動的功效，所以適合便秘患者。
披薩是一種比較常見的食物，是用面以及各種肉類和蔬菜制作而成的食物，由于味道香，營養(yǎng)豐富，而受到了很多人的歡迎。不少月子期的女性都想知道坐月子能不能吃披薩。其實，在月子期是可以吃一些披薩的，但是需要注意適量食用，不要吃太多，否則的話將會給身體帶來一定的負擔。
一、坐月子能吃披薩嗎
在現(xiàn)實中，大部分女人還是想要結(jié)婚生孩子的，因為只有生過小孩的女性才會覺得自己是最完整的。一般生完還會是等的會出現(xiàn)的，原因吃的剛生完病的發(fā)生的給你們，在飲食方面是同的需要好好注意的。那么，下面就來說說對于產(chǎn)婦們來說是否可以吃披薩。
產(chǎn)婦是可以適當?shù)某渣c披薩的，不要吃太多就行。 建議懷孕期間要注意營養(yǎng)均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。
二、坐月子吃產(chǎn)婦吃什么好
1、剛剛生完寶寶，產(chǎn)婦需要進補，那么，產(chǎn)婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，對產(chǎn)婦很有幫助。
2、產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
3、產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。產(chǎn)后7天以后胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。在產(chǎn)后1個月內(nèi)，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。
三、產(chǎn)后營養(yǎng)提示
因為母體分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營養(yǎng)，所以，產(chǎn)后對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育。
產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。產(chǎn)后7天以后胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。在產(chǎn)后1個月內(nèi)，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。
披薩是一種餅狀的食物，因為披薩上面大多都有很多的食材，看起來很是誘人，導(dǎo)致了很多人在點披薩的時候都會點很大一個，害怕自己吃不飽。其實披薩和面包一樣都是面粉制作的，所以很是抵餓。大部分人吃不完的披薩又舍不得扔掉，就放在那里知道披薩變冷，那么冷了之后的披薩還能吃嗎？
一、披薩冷了還能吃嗎
可以吃，但是味道及口感會大打折扣，需要加熱一下后再吃。
二、披薩冷掉了怎么用微波爐加熱
1.將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果你有陶瓷烤盤，那更好，因為陶瓷的構(gòu)造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話，烤盤或烤碟也能用。
2.如果披薩上有的配料已經(jīng)看起來不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。
3.可以在披薩上切一點番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點橄欖油或新鮮的奶酪。
4.加熱15分鐘。期間要經(jīng)常觀察烤箱內(nèi)的情況，當奶酪開始冒泡，并出現(xiàn)褐色的斑點時，披薩就算是熱好了。然后就可以從烤箱內(nèi)取出披薩開始享用了。
三、披薩家庭簡單做法
用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，溫水180g，白砂糖30g，鹽10g，酵母10g，黃油30g
做法：
1、將面粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中，將黃油融化后加入，攪拌均勻成團，醒10分鐘左右。
2、拿出面團揉上十下左右，醒15分鐘后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披薩餅是240g的。
3、烤盤刷一層薄油，將切好的面團放入烤盤，包上保鮮膜醒發(fā)至1.5-2倍大。
4、按平，做餅邊(也可以不做)，用叉子扎上排氣孔。
5、烤箱200度左右烤4分鐘，視不同烤箱不同溫度時間，觀察餅邊略有金黃色即可。
披薩是從西方傳過來的，很受人們歡迎的美味食品，因為它的做法比較簡單，而且可以做成很多不同的口味，它可以做成肉餡兒的，也可以做成菜餡兒的，也可以做成水果餡兒的，是非常百變的，所以它可以滿足大眾對口味的所有需求，那么我們會想問吃披薩會上火嗎？答案是不會的，讓我們一起來看看吧。
披薩的營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富 披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。 2.促進腸胃蠕動 披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。 3.補充蛋白質(zhì) 披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
吃披薩上火嗎？答案是不上火
很多人覺得上火不是什么嚴重疾病，但是身體上火也是非常痛苦的，上面是吃披薩會上火嗎介紹，這樣在吃披薩的時候就能更好的調(diào)整了。
2披薩的種類有哪些
1、烤盤披薩(pan pizza)
之所以被稱為烤盤披薩，是因為事實上披薩確實是在烤盤中烤制的，但除此之外更有其它而言。因為烤盤中有油，與按照慣例烘烤的披薩相比，在烘烤時會使披薩餅的底層有一種淡淡的松脆感和少許不同的香味。披薩面團有點兒厚，那是披薩面團在烘烤之前在烤盤中發(fā)酵的結(jié)果。披薩的餅頂配料和乳酪對烤盤披薩來講通常不加以限定，可任意取量。在美國的東南部地區(qū)比較流行這一款式的披薩。
2、厚型披薩 ( Thick style )
厚型款式的披薩無非就是薄型餅底披薩的加厚版。它們通常放在篩網(wǎng)、烤盤上或直接放在烤箱里烘烤。這種披薩的高度或厚度通過面團的重量和發(fā)酵來達到，然而并不像烤盤披薩那樣發(fā)酵的厚度。在發(fā)酵后迅速地加上披薩醬和餅頂配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤?？竞玫呐_有適當?shù)暮穸?、餅底底層略帶松脆感并且有適度的咀嚼感的特征。這類披薩并沒有地域之說, 它遍及整個美國。
3、薄脆型披薩 ( Cracker and Thin Styles )
在五十年代，必勝客做出的薄脆式餅底十分流行，并且直到現(xiàn)在他們?nèi)员Ａ粲羞@一特征。根據(jù)美國焙烤學(xué)院的TomLehmann講，在面團混合時將面和制到仍然有白色的面粉可見 (只大約五分鐘) 。這種披薩的面團需要發(fā)酵五個或六個小時,必須使用壓面機來得到理想的厚度和像餅干一樣的紋理結(jié)構(gòu)。薄脆型的餅底樣式是將面團和制光滑然后用手將其展開。真正的薄脆型餅底的紋理結(jié)構(gòu)應(yīng)該是外殼松脆而里面松軟。這種類型的披薩通常適量地添加餅頂配料和乳酪，并且使用較薄的披薩醬來達到最佳效果。
4、外帶焙烤式披薩 (Take and Bake Style)
這種披薩是在披薩變革中出現(xiàn)的最新樣式。它起始于西海岸的papaMurphy’s。您大概在過去的一兩年中聽說過關(guān)于這一披薩樣式的報道，除非是您被困在一個與披薩世界隔絕的沙漠中。這些披薩就像您所做的其它披薩一樣，唯一不同的就是這些披薩不是由您而是由您的顧客來焙烤。這個潮流起源于俄勒岡、北加利福尼亞附近并在近兩年迅速向東部地區(qū)蔓延。
導(dǎo)致我們出現(xiàn)糖尿病的原因是有很多的，我們的飲食不當也是導(dǎo)致糖尿病出現(xiàn)的一大因素，可見飲食對于糖尿病的重要性，那么我們是不是可以從飲食入手來起到護理和治療糖尿病患者的好處呢，答案是肯定的，只要我們按照一定的飲食規(guī)則去做，那么糖尿病的并發(fā)癥就沒那么容易出現(xiàn)了。
糖尿病的患者要非常留意自己的飲食，糖尿病患者的每一餐都要嚴格控制總的熱量，而且糖尿病患者的飲食應(yīng)該是營養(yǎng)豐富的并且是清淡的才行。
比薩(pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
1.營養(yǎng)豐富
披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2.促進腸胃蠕動
披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。
3.補充蛋白質(zhì)
披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
食用方法
直接食用：披薩可以直接食用，作為正餐或者下午茶，美味又營養(yǎng)。
做早餐點心：披薩可以做成吐司小披薩，分量比一般的披薩小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好選擇。
披薩邊緣泡湯食用：有些披薩有厚厚的邊緣，吃起來口感較硬，這時候可以把它在湯中泡一泡，口感會比較軟，而且可以吸收香濃的湯汁。
上文我們介紹了糖尿病的患者應(yīng)該注意飲食才行，好的飲食有利于糖尿病患者預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)，上文提到的披薩有著豐富的營養(yǎng)，披薩是非常好吃的食物，受到了人們的歡迎，糖尿病的患者可以適量吃點披薩，但不能過甜和過咸。
相信不少人在生活當中都比較喜歡吃魚，大家也都知道魚的味道是非常鮮美的，且肉質(zhì)很滑嫩，不僅僅可以清蒸，還可以煲湯以及做沙拉是這樣的吃法，已經(jīng)讓人覺得非常油膩，不敢再去多吃，而且每次吃都是這樣的口感，所以大家想要吃的不同花樣鰻魚披薩究竟是怎么做的呢，這道披薩是非常美味的。
準備好主料：中粉100克、水50克、鹽4克、橄欖油15克、酵母2克、 蒲燒鰻魚1片、培根2片、西紅柿半個、青椒1個、玉米粒20克；輔料：橄欖油少許、披薩醬1勺、芝士片1片，馬蘇里拉芝士碎70克； 做法：西紅柿切丁，把里面的汁去除，青辣椒切小、玉米粒提前焯水撈出備用
超市買回的真空包裝的蒲燒鰻魚切成小塊，同時準備好的芝士片、披薩醬、馬蘇里拉芝士碎，培根切小放入鍋中煎香
制作餅底：取一盆加入中粉、鹽和橄欖油，酵母用50克溫水化開后全部加入面粉里
把所以材料和成光滑的面團，把面團放入溫暖處發(fā)酵
把面團壓扁排氣后，搟成圓形。把面餅放入披薩盤中，披薩盤上和面餅上都刷點橄欖油。在餅皮上戳上小孔，以防烤制時鼓起來
在餅皮上均勻地抹上披薩醬，把準備好的一半的蔬菜粒均勻的撒在餅皮上，再把煎過的培根放上
接著放上芝士片和馬蘇里拉芝士碎后，再撒上另一半的蔬菜粒，放入預(yù)熱好的烤箱，上層200度，下層220度烤15分鐘
烤制10分鐘后，取出披薩，放上提前準備好的蒲燒鰻魚塊
再撒上適量馬蘇里拉芝士碎，繼續(xù)放入烤箱烤制5分鐘
披薩里加的配料，蔬菜品種自己根據(jù)喜歡調(diào)整，最好不要使用水分大的蔬菜
烤鰻魚
材料
鰻魚1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻適量
做法
鰻魚去內(nèi)臟后清洗干凈，鰻魚肉切長片，上鍋大火蒸約10分鐘左右后取出。
將油、醬油、白糖、甜味紅酒倒入鍋中加熱熬制調(diào)味醬汁。
將烤盤上預(yù)先鋪墊好錫箔紙并刷油。鰻魚兩面刷上醬汁后放入烤盤，移入ACA烤箱用200℃烤5分鐘左右取出，再次均勻地涂抹醬汁后繼續(xù)烤7分鐘。
烤完后盛入盤中，撒上熟芝麻即可。
小訣竅
中途取出鰻魚的時候，要注意做好防護，以防燙傷。吃的時候可以搭配一些洋蔥。
紅燒鰻魚
簡介 鰻魚具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻魚是含EpA和DHA最高的魚類之一，可增強記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥?？梢越档脱⒖箘用}硬化、抗血栓,預(yù)防視力退化、骨質(zhì)疏松,保護肝臟、還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱之為"可吃的化妝品"。
材料
鰻魚，蔥，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，鹽
做法
1、鰻魚去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。
2、煮鍋加水燒開，放入鰻魚微燙30秒左右撈出，洗去粘液、斬塊。
3、起油鍋，放蔥姜蒜、小米椒爆香，轉(zhuǎn)小火放入鰻魚塊翻炒。
4、放料酒、老抽，加開水沒過魚塊，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右。
5、調(diào)入適量鹽、糖，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁，撒上蔥末即可。
很多小朋友都喜歡吃披薩，披薩的種類很豐富，不同口味的披薩可以滿足不同人的口感。可是有些人并不知道如何制作披薩。在家嘗試的時候，總是弄得一團糟，無法食用。其實制作披薩是有訣竅的，只要通過一定的教學(xué)就能夠快速達到，同時披薩的營養(yǎng)價值很高。那么，披薩的營養(yǎng)價值有哪些呢?
一、披薩的營養(yǎng)價值
制作披薩的面餅是由進口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合后，發(fā)酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養(yǎng)人體的重要食物，有益于身體的健康。
而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。
除此之外，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養(yǎng)成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機鹽的主要來源，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用。
1.營養(yǎng)豐富
披薩的營養(yǎng)非常豐富，披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2.促進腸胃蠕動
吃披薩可以潤腸通便，披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。
3.補充蛋白質(zhì)
披薩能為我們補充豐富的蛋白質(zhì)披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
二、吃披薩的壞處有哪些
披薩在意大利地區(qū)的售賣上因為成分多樣，是非常有營養(yǎng)的，但是其他地區(qū)的快餐店，為了保證儲存以及大量的售賣，在披薩中添加了大量的防腐劑以及人造脂肪，相比之下營養(yǎng)成分大量降低，甚至鹽分、熱量不斷上升，但真正的營養(yǎng)價值卻寥寥無幾。
現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價值卻不值一提。所以建議大家選擇披薩時注意甄別質(zhì)量。一次性吃太多會很容易發(fā)胖的，因為趴賽的熱量非常的高。
不得不說現(xiàn)在對于很多不會做飯的朋友來說，購買一些半成品也是比較不錯的選擇，因為半成品只需要回家自己稍微的加工一下就可以變成非常好吃的美味食物。就拿披薩來說，可能自己的確不會制作，不過可以直接在超市買披薩的半成品。那么，現(xiàn)成披薩皮怎么做披薩呢?
材料：披薩餅皮1個、馬蘇里拉奶酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、圣女果3個、披薩醬適量、
步驟：
1、將青椒、紅椒、黃椒洗凈切成小塊，再放開水里焯燙一下，然后撈起瀝干水份備用
2、將陂薩醬均勻的抹在陂薩餅坯上
3、撒上少許馬蘇里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果
4、再撒上馬蘇里拉奶酪在表面
5、將烤箱預(yù)熱200度，放中層烤10分鐘左右(時間根據(jù)材料及披薩大小決定)。
6、冷卻即可食用
講究
★上等的匹薩必須具備四個特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。
★餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內(nèi)層松軟。
★純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進口芝士。
★匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點。
所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。
我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強，客人會為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。
我們都知道，披薩是源自于國外的一種食物，與我們國家的餡餅恰巧相反，因為餡餅的餡都是在里面的，而披薩的餡都是在外面的。餡餅一般都是用油鍋直接煎炸，而披薩則是用微波爐或者是烤箱制作出來的，口味上也有所不同。那么問題來了，披薩當中的熱量到底高還是不高呢?
披薩的熱量為235大卡/100克，過量吃會發(fā)胖。披薩的熱量是米飯的2倍以上，并不屬于低熱量食物，因此披薩多吃會發(fā)胖。
披薩營養(yǎng)豐富，促進腸胃蠕動，能補充體內(nèi)蛋白質(zhì)。對于孕婦、老年人、身體虛弱者和正在處于生長發(fā)育旺盛期的青少年朋友來說，奶酪是最好的補鈣食品之一，吃披薩可以直接攝入奶酪，所以有很好的保健作用。
但是要注意的是吃的時候不要吃太多，這樣會使體重增長，而且不要過量的食用，以免造成體重增加，和一些疾病的出現(xiàn)。
披薩的做法：
主料：高筋面粉150g;白糖10g;牛奶90毫升;
輔料：芝士150克胡蘿卜20g;培根150g;洋蔥20g;青椒10g
步驟：
發(fā)酵好的面團做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止面皮鼓起來。
洋蔥切片、青椒、胡蘿卜、火腿分別切丁
培根用鍋煎一下去掉水。
4.菜丁炒一下，炒時不放油;
5.二發(fā)好的餅皮上抹番茄醬;
6.撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸
7.放芝士，放培根;放洋蔥圈和芝士;
8.烤箱預(yù)熱200度烤20分鐘就好了。
小貼示：一般女生吃兩片披薩，再搭配湯或飲料，一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多，到吃到飽的比薩餐廳猛吃，要記得，多吃1片就等于多吃200卡。
披薩是很多人比較喜歡吃的一種食物，它的種類也比較豐富，一般來說它的熱量也是比較高的，如果平時經(jīng)常吃，也會導(dǎo)致發(fā)胖的問題，所以說在吃披薩的時候不能吃得過多，也不要經(jīng)常來吃，在吃的時候也可以搭配一些蔬菜湯，搭配一些茶飲料，這樣能夠降低披薩的熱量。
吃披薩會發(fā)胖嗎
1、披薩脂肪含量不算太高，但是總體的熱量算比較高的。
2、熱量：235大卡/100克。
3、營養(yǎng)成分：碳水化合物27克，脂肪6.8克，蛋白質(zhì)16.5克。
4、過量吃是會發(fā)胖的。米飯的熱量是116大卡/100克，披薩的熱量是米飯的2倍以上，并不屬于低熱量食物，因此，多吃是有發(fā)胖風(fēng)險的。
減肥期間可以吃披薩嗎
適可而止的吃一般女生吃個兩片，再搭配湯或飲料，一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多，吃到飽的話絕對是會發(fā)胖的。
搭配茶或喝蔬菜濃湯吃比薩時，也要慎選搭配的飲料或湯品，盡量選擇茶、或較清淡的蔬菜濃湯，避免可樂或濃湯類，另外，叫外送比薩時，也可多點個沙拉。
吃之前先用面紙吸吸油想要少吃點油脂進肚子，別忘了面紙這項利器，把比薩的餅皮和配料用面紙將油脂給吸掉，能有效減少脂肪量喔！
不要用雙倍份量的起司喜歡吃起司的人，一定不會放棄美味的芝心比薩，雖然起司屬于乳制品，有助于補充鈣質(zhì)，但熱量、脂肪量都很高， 請克制一下吧！
不要用白醬取代番茄醬白醬是比薩最近興起的新風(fēng)潮，法式的白醬，有濃濃的奶味，深受許多女生喜愛，但酸酸的番茄醬更營養(yǎng)，可以抗氧化。
不要加點一大堆油炸副餐許多比薩都有加點副餐的特惠活動，雖然很劃算，但是多吃多胖，如果非吃不可，烤雞翅、烤雞腿遠比油炸類好喔！
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