烤披薩用上火還是下火
火療養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“烤披薩用上火還是下火”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
披薩的口感是比較多的，種類也很多，很多人都喜歡吃，不管是小孩子還是老年人，尤其是年輕人會(huì)更受歡迎，但是外面賣的披薩畢竟放的料不放心，不安全，吃到好吃的披薩后自己在家里也喜歡做，所以大家就很希望能在家里面制作一些喜歡吃的披薩，烤披薩的時(shí)候用上火還是下火，就成了很多人關(guān)注的問(wèn)題。
用上下火。具體做法如下：
材料：
披薩皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右）
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現(xiàn)在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士
做法：
1.酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭?，揉成有光滑的面團(tuán)。
3.加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團(tuán)光滑且彈性。
4.把面團(tuán)放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開(kāi)始第一次發(fā)酵40分鐘（微波爐內(nèi)放置一碗熱 水，幫助面團(tuán)更好的發(fā)酵）。發(fā)酵的時(shí)間來(lái)制作披薩汁。
5.取少量的黃油倒入鍋內(nèi)加熱化開(kāi)，加入切碎的洋蔥，炒勻。
6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁。
7.此時(shí)面團(tuán)也已發(fā)酵好，拿出來(lái)，把面團(tuán)輕輕的擠壓一會(huì)，搟成面餅，鋪在烤盤上并用牙簽叉孔（為了更好的透氣）。
8.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵30分鐘（烤箱里放一碗熱水）。
9.準(zhǔn)備主料。
10.餅皮發(fā)酵完畢，涂上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上。
11.烤箱預(yù)熱，將披薩放在烤盤中分別放入烤箱，上下火250度烤11分鐘。
12.出爐以后再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。
13.烤好后晾涼即可食用。
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生活中很多人都喜歡吃椰子，椰子也是比較常見(jiàn)的水果，椰子的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的，椰子的口味是香甜的，因此很受女性的喜歡，椰子吃多了是不會(huì)上火的，反而還具有下火的功效，因此每天可以多吃幾個(gè)椰子，對(duì)身體是有很多好處的，但是對(duì)于內(nèi)火比較旺盛的人來(lái)說(shuō)，最好少吃椰子。
椰子吃多了會(huì)上火嗎
椰子是熱帶水果，吃多了會(huì)不會(huì)像芒果、菠蘿一樣上火?其實(shí)不然。
并非所有的熱帶水果吃了之后會(huì)上火，如火龍果。而椰子，因?yàn)樗云?、味甘，所以吃多了也不?huì)上火，反而有下火的功效。
但這也不意味著我們可以隨便吃椰子，畢竟不管什么蔬菜水果，吃多了都是會(huì)產(chǎn)生一些不適癥的。
建議每天吃一個(gè)椰子，至多兩個(gè)，尤其是內(nèi)火旺盛的人，要盡可能的少吃。
椰子吃多了會(huì)怎么樣
易肥胖
椰子的椰肉含油量高達(dá)35%，其中多為飽和性脂肪酸，同時(shí)還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，椰汁的含糖量也不低，椰子吃多了會(huì)增加體重，容易引起肥胖。
腹瀉
什么東西東都不宜過(guò)量，多多少少會(huì)有一些副作用。椰子多汁且有利尿的效果，吃多了容易加重或腸胃負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腹瀉癥狀。
椰子一次喝多少最好
平常來(lái)講一天可以喝300~500ml，如果夏天炎熱出汗多，一天可以喝500ml左右，一天椰子平均500ml左右。
什么人不適合吃椰子
1，對(duì)于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。
2，有濕疹的朋友不適宜喝椰子。
3，體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁，以免加重火氣。
4，大便輕瀉者忌食椰子，椰子有輕瀉的作用。
5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食為好。
吃椰子的注意事項(xiàng)
1，椰子汁的保質(zhì)期非常短，如果椰子打開(kāi)了最好在2小時(shí)之內(nèi)飲用完。
2，椰子不要和海鮮一起吃，成分相沖突，易消化不良。
3，椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度過(guò)高易發(fā)胖。
4，對(duì)于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有濕疹的朋友不宜喝椰子。
5，體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁，以免加重火氣。
在日常生活中芒果是屬于一種比較常見(jiàn)的水果，芒果的味道獨(dú)特，而且其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有美容養(yǎng)顏的作用，深受大眾的喜愛(ài)，而芒果是屬于性溫的食物，一般情況下食用過(guò)多的芒果會(huì)容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的情況，身體偏熱性體質(zhì)的人群應(yīng)該少量食用芒果。
芒果上火還是降火?
1、從性味上來(lái)說(shuō),芒果性平、偏溫,熱性體質(zhì)的人吃多了就會(huì)上火。一般愛(ài)發(fā)脾氣、口舌容易長(zhǎng)瘡的人比較容易上火,建議一次只食用一個(gè)中等大小的芒果。
芒果上火還是降火
2、一般人也不宜大量進(jìn)食芒果,否則皮膚會(huì)發(fā)黃,芒果是熱性水果,過(guò)量食用還會(huì)危害腎臟。
3、芒果性帶濕毒,若自身患有皮膚病或腫瘤的人,應(yīng)謹(jǐn)記避免進(jìn)食。
芒果的功效
1、抗癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2、潤(rùn)化肌膚:由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
3、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
4、消菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
5、防治高血壓、動(dòng)脈硬化:芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
6、止吐:食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
芒果的飲食注意事項(xiàng)
1、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要記得及時(shí)清洗口唇周圍殘留的芒果汁。
2、芒果的糖分含量較高,因此糖尿病患者不宜食用。
3、皮膚病、患腫瘤者也不宜食用芒果。
4、飯后,空腹情況下都不宜大量食用芒果。
5、腎病患者最好少吃 芒果,因?yàn)槊⒐歉哜浰?易加重慢性腎病的癥狀。
6、任何情況下都不能大量食用芒果,一般一天最多以兩個(gè)為宜。
橙子是我們平時(shí)都比較喜歡的一種水果，橙子中的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，橙子中維生素的含量以及胡蘿卜素的含量是非常多的，橙子的口味是酸酸甜甜的，很受大家喜愛(ài)的，但是橙子的含糖量是很高的，血糖高的人最好少食用，橙子其實(shí)吃了是不上火的，而且還可以去火，因此，大家可以放心的食用。
1、冬天吃橙子真的上火嗎?答案是否定的。
冬天吃橙子不上火,可以去火的。但是,也要注意食用方法和用量,無(wú)論什么水果適量最重要。一次不要吃太多,注意常吃即可。橙子吃多了容易傷肝氣,發(fā)虛熱。中醫(yī)觀點(diǎn)有些人是不適合吃橙子這種涼性水果的,比如有口干咽燥,舌紅苔少等現(xiàn)象的人。
2、為什么有人吃完橙子會(huì)口腔發(fā)炎，牙齦腫脹呢?
這往往是橙子中的糖比較高，吃過(guò)之后部分殘留在口腔里，滋生了細(xì)菌，導(dǎo)致牙齦紅腫。吃多了皮膚發(fā)黃是因?yàn)樗休^多的胡蘿卜素，大量使用時(shí)積蓄在體內(nèi)使皮膚泛黃。并沒(méi)有危害，只要停止食用就會(huì)恢復(fù)。
橙子不僅酸甜可口，它還具有藥用價(jià)值哦：
1、可以降低血脂
橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素p、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
2、生津止渴，開(kāi)胃下氣
橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富，橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實(shí)上，它的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子含有糖類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)素，是鉀含量頗高的水果。
橙子的維生素C可保護(hù)細(xì)胞，對(duì)抗自由基;果肉所含的膳食纖維，則可以促進(jìn)消化、改善便秘。所含的果膠能加速食物通過(guò)消化道，使脂質(zhì)、膽固醇更快從糞便排泄出去;檸檬酸，則可以幫助胃液對(duì)脂肪物質(zhì)進(jìn)行消化，并增進(jìn)食欲。
須注意橙子在飯前或空腹時(shí)食用，會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良影響;一次食用過(guò)量的橙子，也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)生惡心、嘔吐的癥狀。有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人不能吃橙子，否則容易傷肝氣、發(fā)虛熱。
橙子的每日最佳食用量
一天一個(gè)即可，最多不超過(guò)3個(gè)。
與橙子相克的食物
橙子忌與檳榔同食。
葡萄大家都不陌生，這是一種在夏季上市的水果，也是很多人都喜歡吃的一種水果。適量的吃葡萄，對(duì)于人體健康也有著很大的好處，比如說(shuō)可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，有人就想知道了，葡萄是上火還是下火呢？其實(shí)葡萄是可以下火的，下面就為大家分析原因！
一、葡萄是上火還是下火
葡萄里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感酸甜可口。多吃還可以解毒和清火。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
二、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對(duì)心臟的保護(hù)作用更佳。
二、葡萄的藥用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹(shù)，且具有極高的藥用價(jià)值，已經(jīng)成為世界性的重要營(yíng)養(yǎng)兼藥用的商品。
西瓜是很多人愛(ài)吃的水果，這類水果水分較多，夏季吃的時(shí)候，對(duì)緩解口渴有很好幫助，不過(guò)在吃西瓜的時(shí)候要適量進(jìn)行，過(guò)多的吃會(huì)引發(fā)尿頻現(xiàn)象，這樣對(duì)自身也是沒(méi)有太多，吃西瓜不要吃的太冰，否則對(duì)胃部會(huì)有損害，那西瓜上火還是下火呢，是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下。
西瓜上火還是下火：
下火
吃西瓜注意事項(xiàng)
一、西瓜本來(lái)就是生冷性寒的食物，一次吃得過(guò)多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的冰西瓜，對(duì)脾胃的傷害就更大。
二、此外，西瓜中有大量水分，可沖淡胃液，從而引起消化不良，使胃腸道抗病能力下降，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉。特別是在遠(yuǎn)行、劇烈運(yùn)動(dòng)之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過(guò)冷食物刺激，很容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時(shí)就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。
三、大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。這是因?yàn)槲鞴显诘蜏叵吕洳睾?，瓜瓤里的水分?huì)結(jié)成冰晶，食用時(shí)口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味覺(jué)神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速降溫，引起咽炎等不良反應(yīng)。
四、西瓜切開(kāi)后經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏，瓜瓤表面會(huì)形成一層“冷膜”。醫(yī)生認(rèn)為，人咬食過(guò)“冷”西瓜時(shí)，口腔內(nèi)的唾液腺、舌部味覺(jué)神經(jīng)和牙周神經(jīng)，都會(huì)因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài)，以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。
正確做法：西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調(diào)至15℃，放置時(shí)間不超過(guò)兩小時(shí)，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
在對(duì)西瓜上火還是下火認(rèn)識(shí)后，在吃西瓜的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)對(duì)有糖尿病和高血壓人群，對(duì)這樣水果吃的時(shí)候，都是不能過(guò)多選擇，這些人群吃西瓜吃的太多的話，也是會(huì)引發(fā)身體多種問(wèn)題的，這點(diǎn)在吃西瓜的時(shí)候要注意這點(diǎn)。
現(xiàn)在人們吃的越來(lái)越好，大魚大肉，各種高脂肪高熱量的食物。同時(shí)人們鍛煉越來(lái)越少，花大多數(shù)的時(shí)間工作，玩手機(jī)。因此越來(lái)越多的人有各種疾病，最常見(jiàn)的就是人們上火，牙齦腫痛，臉上長(zhǎng)痘痘等等。上火我們可以煮一些綠豆湯喝，或是吃一些下火藥。那么南瓜是上火還是下火的？
很多人愛(ài)吃南瓜，但是一直搞不清南瓜是上火還是清火，南瓜是清火的嗎，吃南瓜上火嗎，這是很多人好奇的問(wèn)題，首先我們來(lái)解決第一個(gè)問(wèn)題。
一般的情況下，其沒(méi)有下火的作用的，可以多吃的，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。如果需要降火的話，平時(shí)可以多喝點(diǎn)菊花茶或者金銀花茶等，同時(shí)，飲食一定注意全面，清淡，營(yíng)養(yǎng)的。多吃點(diǎn)蔬菜，水果，高蛋白質(zhì)食物，堅(jiān)果，粗糧等。
哪些人不適合吃南瓜
1、南瓜也有可能成為過(guò)敏原，所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人不宜吃南瓜粥。對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時(shí)候需格外謹(jǐn)慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
類胡蘿卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
果膠：南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
礦質(zhì)元素：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
氨基酸：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜葉：含有多種維生素與礦物質(zhì)，其中維生素C的含量很高，使它具有出色的清熱解毒功效，夏季時(shí)用南瓜葉煮水喝，可以起到消暑除煩的作用。
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