微波爐怎樣烤肉
怎樣養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“微波爐怎樣烤肉”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
以前微波爐算是一種比較高檔的家用電器，因?yàn)橐郧拔⒉t的價(jià)格賣的很貴，也成為了家庭財(cái)富的一個(gè)重要象征。而隨著社會(huì)的發(fā)展，微波爐的價(jià)格也在逐漸走低，并且人民生活水平的提高，使得微波爐也會(huì)在人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)了。吃烤肉的時(shí)候不僅可以使用炭火烤，微波爐也是可以烤烤肉的，下面就將為大家講解微波爐烤肉的方法。
微波爐香烤雞
材料主料：雞半只
配料：鹽，孜然粉，料酒，紅椒粉，胡椒粉，生抽，雞精，植物油
做法
1、雞半只加入配料腌制半天。
2、在腌好的雞肉上刷上一層植物油，上微波爐微波高火10分鐘翻面，再烤10分鐘。如果感覺(jué)還不太熟的話再烤10分鐘，切塊裝盤。
微波爐烤雞翅
材料雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉
做法
1.雞翅洗干凈，用熱水燙洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味.
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘，取出扎幾個(gè)眼.再放天烤架上，燒烤十分鐘.
3.當(dāng)然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜，放上孜然粉，芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
微波爐烤小鯧魚
材料孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，椒鹽粉，黃酒，植物油，蒜瓣
做法
1、將冷凍的鯧魚取出，用流水沖洗去表面的冰塊。
2、在魚的兩面各涂抹少許黃酒 。
3、將椒鹽粉噴灑在魚的兩個(gè)表面(完全覆蓋在魚身即可)，腌制30分鐘。
4、向魚的表面撒較少的胡椒粉和辣椒粉(依個(gè)人口味)，再撒上孜然粉。
5、澆上少許植物油使調(diào)料不被烤糊，最后在魚嘴里塞上2片蒜片。
6、放入微波爐，調(diào)到烤魚模式或用大火烤約6分鐘即可。
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微波爐是利用電磁波原理對(duì)飯菜進(jìn)行打熱，所以微波爐在發(fā)明之初就是為了打熱飯菜而存在。除此之外微波爐在各個(gè)家庭里越來(lái)越常見，所以微波爐的應(yīng)用方法也被人們廣泛使用出多種不同的使用方法。例如有一段時(shí)間非?；鸬木W(wǎng)紅泡面就是使用微波爐制作出來(lái)的。如果在吃烤肉的時(shí)候可以利用微波爐制作烤肉嗎?
主料：
豬肉(肥瘦)
配料：
啤酒
調(diào)料：
蠔油胡椒粉雞精醬油料酒鹽
微波爐烤肉屬于家常菜菜譜，主要原料是豬肉等;工藝是烤，制作簡(jiǎn)單
微波爐烤肉的原料：豬肉;
微波爐烤肉的配料：鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蠔油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波爐烤肉的做法：
1.買新鮮的豬肉回來(lái)。三角肌的肉最好，紋理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干凈后，切成大小合適的方塊，便于串在簽子上。
3.加入調(diào)料：鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蠔油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉內(nèi)部肉汁)等。我曾經(jīng)加過(guò)糖，但烤好后味道會(huì)帶點(diǎn)甜酸。攪拌后腌制2小時(shí)以上。
4.串肉：每簽5塊肉即可。
5.精調(diào)：把串好肉的簽子整齊的平行架在盤子上，竹簽的兩頭分別擱在盤邊上，用手均勻撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻轉(zhuǎn)，再重復(fù)撒勻調(diào)料。
6.烤肉：把盤子放入微波爐中，按“火力”，時(shí)間上定2分鐘，再按“開始”即可。
不一會(huì)，香味就冒出來(lái)了。
溫馨提示：
烤雞心、板筋、腰子、韭菜海腸等均可按此法炮制。
吃出健康：
豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。
美食禁忌：
排骨：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
肉串是很多人的最愛，這樣的食物美味，而且也是擁有獨(dú)特的制作方法，因此對(duì)這樣食物選擇上，也是有著大量人數(shù)，對(duì)微波爐烤肉串，這也不是很常見的，但是對(duì)這樣的食物在制作上，都是有著很多不錯(cuò)方法，所以選擇這樣的方式，也是不錯(cuò)之選，對(duì)在烤肉串上也是非常的方便。
那微波爐烤肉串具體該怎么做呢，也是很多人不太清楚的，但是要注意的是，對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，都是要進(jìn)行了解，這樣在使用的時(shí)候，才會(huì)更加安全，不會(huì)出現(xiàn)其他問(wèn)題。
微波爐烤肉串：
1. 羊肉切好，放三勺醬油，小半勺的老抽調(diào)色，小半勺鹽，一勺辣椒粉，孜然粉和胡椒粉少量，拌好后加一勺食用油拌勻，腌制一小時(shí)以上。
2. 雞胸肉先用料酒腌了一會(huì)，我用的炸雞粉，大概三勺的炸雞粉，一勺醬油，半勺鹽，加一勺食用油拌勻腌制一小時(shí)以上。
3. 用竹簽把肉串好，俗話說(shuō)實(shí)踐出真知啊...羊肉建議串的稍緊一點(diǎn)，羊肉出水多，很容易縮。喜歡吃肥一點(diǎn)的可以串塊肥點(diǎn)的在中間。
雞肉串微波爐高火2分鐘，拿出來(lái)刷上醬汁(我拌的雞胸肉味道淡，刷了點(diǎn)自己調(diào)的醬汁)，翻面繼續(xù)高火2分鐘。刷了醬汁再烤，雞胸肉就沒(méi)那么干了。
羊肉高火3分鐘，拿出來(lái)把盤子中的湯水倒掉，撒上孜然粒，翻面繼續(xù)高火三分鐘。
通過(guò)以上介紹，對(duì)微波爐烤肉串也是有著很好認(rèn)識(shí)，所以對(duì)這樣食物選擇上，都是可以這樣制作，但是對(duì)它在吃的時(shí)候，也是要適量，不能過(guò)多的吃，這樣對(duì)身體各方面，也是沒(méi)有任何幫助，這點(diǎn)也是要注意的，同時(shí)也不能天天吃。
研究發(fā)現(xiàn)，豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵等微量元素，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和脂肪酸等，另外還有補(bǔ)腎滋陰、潤(rùn)燥的功效，因此深得大家的喜愛。日常生活中豬肉的吃法有很多種，其中微波爐烤肉比較常見，其操作方法非常簡(jiǎn)單，腌制好之后放在微波爐大火三分鐘，之后翻過(guò)來(lái)再烤三分鐘就可以了。
一、微波爐烤肉方法
1、主料：五花肉8兩左右;佐料：南乳汁，XO醬，蠔油
2、先刷上南乳汁上色
3、再過(guò)一小時(shí)刷上XO醬，入味需要八小時(shí)左右，用量十克
4、烤制時(shí)需要正反兩次加熱，微波爐調(diào)到高火，三分鐘，翻面后再烤三分鐘
5、烤制好的肉會(huì)自己卷起來(lái)，但它肯定已經(jīng)熟透了喔。
二、豬肉的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
三、豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
四、豬肉的食用方法
1.豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來(lái)又不塞牙;豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水。
2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳。
3.豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
4.食用豬肉后不宜大量飲茶，因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道中的滯留時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康。
近幾年，隨著科技的逐步發(fā)達(dá)，讓微波爐的功能也越來(lái)越多了，新版的微波爐都多加了蒸魚的按鍵，這表明微波爐也可以做菜了，這大大的節(jié)省了人們做菜的時(shí)間。那么微波爐到底該怎樣蒸魚呢？
一、用料
主料：黃骨魚1條
輔料：蒜3瓣，陳皮1塊，朝天椒1個(gè)，豆豉15粒，鮑魚汁1茶匙，蠔油1茶匙，生抽2茶匙，花生油少量，香菜少許
二、微波爐蒸魚的做法
1.準(zhǔn)備食材，黃骨魚洗去內(nèi)臟和鰓下的兩條硬刺骨。
2.洗凈黃骨魚切小塊。
3.小碗調(diào)入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調(diào)勻。
4.把醬汁均勻鋪在魚面上，然后澆上少量的花生油。
5.入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋。
6.蒸鍋入微波爐叮9分鐘。
7.叮完后取出啥灑上蔥花，再入微波爐叮2分鐘，香噴噴的即可上菜。
烹飪技巧
加入陳皮可去除魚腥味，同時(shí)另魚的味道更豐富。
三、吃黃骨魚的好處
1、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。
2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
微波爐是現(xiàn)在居家必備的一種小家電，因?yàn)樗褂梅浅７奖悖绕涫窍募?，大家都喜歡喝著冰涼的啤酒，吃著燒烤，但是路邊攤的燒烤都是碳烤，其實(shí)對(duì)人的身體是有很大傷害的，我們其實(shí)完全可以自己在家用微波爐烤肉，這樣做既衛(wèi)生又健康。
韓國(guó)烤肉 ?
材 料： 牛肉300克 ?
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個(gè)） ?
B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。 ?大蔥半根 ?
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個(gè)。 ?調(diào) 味： ?
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成 ?做 法： ?
1. 把牛肉切成適當(dāng)大小，加A，放1小時(shí)左右，使調(diào)料浸入 ?
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長(zhǎng)7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里 ?
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調(diào)料更容易浸入 ?
4. 先用［薄塊烘烤］預(yù)熱７分鐘，然后放入肉串，用［薄塊烘烤］烤焗７分鐘，取出反轉(zhuǎn)，再烤焗７分鐘，取出。 ?
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃。同時(shí)吃肉湯。
醬汁香煎牛柳 ?
材料：牛柳220克（約6兩）。 ?
調(diào)味料：糖、酒各1茶匙，姜汁、生抽、粟粉各1茶匙，老抽半湯匙，油、水各2湯匙，胡椒粉少許。 ?
芡汁料：蒜茸辣醬半湯匙，糖2茶匙，粟粉1/4茶匙，水3湯匙 ?烹調(diào)步驟： ?
（1）牛柳洗凈，切出約1厘米厚的牛柳塊，輕輕拍松，用調(diào)味料腌約1小時(shí)。 ?（2）用高火預(yù)熱煎碟約3分鍾。 ?
（3）加油2湯匙，放進(jìn)牛柳，高火煮約一分鐘半。 ?
（4）打開爐門，加入芡汁，用中高火煮約2分鐘，即可上碟供食。 ?
其實(shí)微波爐烤肉的做法是很簡(jiǎn)單的，微波爐可以用來(lái)烤肉，也可以用來(lái)烤雞翅、烤魚，大家完全可以學(xué)以致用，不用拘泥于一種，而是可以根據(jù)已知的內(nèi)容可以拓展為更多的美食制作。微波爐烤肉是很簡(jiǎn)單的，只要大家跟著上面的步驟準(zhǔn)備材料肯定沒(méi)問(wèn)題，快給心愛的他做頓美味的大餐吧。
微波爐想必大家是最常見的一種工具了，我們每戶沒(méi)家都會(huì)有，我們每天也都會(huì)用到。微波爐其實(shí)有好多功能我們可以拿他來(lái)做早餐熱牛奶等。我們?cè)趺礃痈玫睦煤梦⒉t給我們帶來(lái)的便捷和微波爐的一些使用注意事項(xiàng)。我們要記住在使用微波爐大的時(shí)候我們一定要切記要把微波爐的排氣口掀開；不要放入灌裝物進(jìn)行加熱……
現(xiàn)在我們來(lái)說(shuō)微波爐的另一個(gè)功能就是可烤肉串
1把肉肉切成肉片，用花椒水、適量食用油、醬油、少許蠔油、鹽、黑胡椒粉、蒜末拌成的料汁腌四小時(shí)左右，如果有時(shí)間的話最話腌上一天，偶為了節(jié)省今天相聚的時(shí)間，昨晚就腌上了
還腌了點(diǎn)土豆片、茄子片和辣椒，事實(shí)證明菜串這次沒(méi)烤好，最丟掉了，下次再重新試菜串，原諒偶這次的小小浪費(fèi)吧！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2用竹簽把腌好的肉片串成可愛的肉串吧！這一步俺昨晚睡前也做好了，串好后用保鮮袋裝好放冰箱，呵呵...
3刷上層蜂蜜，雖然經(jīng)高溫后蜂蜜會(huì)失掉些營(yíng)養(yǎng)的成份，可是俺自從用微波爐做過(guò)加蜂蜜版的翠花排骨后，真是愛死了加蜂蜜微波出的肉肉，那份香真是不知如何形容之好呀...美味當(dāng)前，就不考慮太多了，哈哈！然后根據(jù)口味撒上辣椒粉和孜然，就可以放微波爐烤架上了，肉串上的蒜末掉在了微波爐的玻璃盤子上，待會(huì)兒烤完刷干凈就可以了。
4高火烤兩分鐘，翻面再烤兩分鐘，就可以嘍！
出去吃野外燒烤不衛(wèi)生，那我們就自己在家里用微波爐做這樣就不用擔(dān)心吃到不干凈的東西而引起身體不適上醫(yī)院。在家燒烤我們不必帶大包東西，這樣也不會(huì)太累，我們不用看天氣好壞，隨心所欲。一家人自己親手做的肯定會(huì)吃的更香更開心。
排骨是一種比較家常的食物，也是在如今的日常飲食中，十分受歡迎的肉類食物。排骨的制作方法有很多種，既可以紅燒，也可以燜，還可以用來(lái)燉湯。當(dāng)然，不少人還會(huì)創(chuàng)新的用微波爐來(lái)制作排骨。當(dāng)然，微波爐烤制排骨也是有一定的講究的。下面，就為大家介紹微波爐烤排骨的相關(guān)知識(shí)！
一、微波爐烤排骨要多久
大概15分鐘左右。微波時(shí)間可以根據(jù)自己排骨的多少調(diào)整，但一定要翻面再轉(zhuǎn)?？梢哉{(diào)好時(shí)間停下來(lái)后嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試，這樣就不會(huì)失敗了。燒烤可以用燒烤架，可以墊錫紙，如果用微波加熱則不可以放入金屬器皿。
二、微波爐烤排骨方法
所需材料：
1、 食材：排骨兩條、蒜、洋蔥、芝麻各10克；
2、調(diào)料：醬油5勺、蠔油2勺、料酒3勺、糖1小撮、鹽1勺、梅子醬1大勺
二、具體做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、排骨飛水瀝干加入調(diào)料后拌勻。
3、拌勻后用冷藏保鮮盒放冰箱內(nèi)腌半小時(shí)。
4、微波廚碗內(nèi)鋪上切好的洋蔥，再鋪上腌制好的排骨。
5、微波爐內(nèi)中火15分鐘。出來(lái)后撒上芝麻即可。
三、烤箱排骨的做法
1、排骨洗凈并剁開，將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、（如果用燒烤醬的話，這時(shí)也加入燒烤醬）一起拌成調(diào)味汁，并將調(diào)味汁均勻的刷在排骨上，腌制入味，腌制的時(shí)間最好是一個(gè)晚上，或者幾個(gè)小時(shí)也可以，實(shí)在沒(méi)時(shí)間一個(gè)小時(shí)也可以了。
2、烤盤上鋪錫紙，將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上，然后用錫紙包裹住，烤箱預(yù)熱到250度，如果你的烤箱溫度偏高，預(yù)熱到200度就可以了，放入排骨烤20分鐘。
3、然后取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，如果你用燒烤醬的話，那就刷一層燒烤醬，再次放入烤箱，烤10分鐘就可以了，最后的10分鐘不用包裹錫紙。
烤雞，相信對(duì)于我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)應(yīng)該都是并不陌生的，我們很多朋友對(duì)此都是贊不絕口的，可我們都知道，烤雞需要一些專業(yè)的步驟，這讓我們很多喜愛這道美食的朋友沒(méi)辦法時(shí)時(shí)享受這道美食，其實(shí)，我們是可以時(shí)時(shí)享受的，我們今天將為大家介紹一種用微波爐烤雞的方法。
一聽到在家中也可以烤雞，相信很多朋友應(yīng)該都按捺不住心中的激動(dòng)了吧，是的，只要我們的家中有一臺(tái)微波爐，那么我們就可以烤出美味的烤雞了，這種方法簡(jiǎn)單方便，是我們喜愛美食的朋友的福音。
把整個(gè)雞涂上配料(油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁)，放進(jìn)微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁涂在皮下尤為入味
微波爐烤雞
瘦雞一只，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2個(gè)小時(shí):)
蒜頭、雞包在錫紙里，用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過(guò)...
13分鐘后翻轉(zhuǎn)，再13分鐘
最后撒上鹽蓿(香菜)，再3分鐘
奧爾良烤雞
材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對(duì)!)可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱(一般是3個(gè)火苗那檔)11分鐘即可。
在看完上面關(guān)于用微波爐烤雞的方法后，我們應(yīng)該對(duì)于微波爐烤雞這種方法應(yīng)該都有了一定的了解。在我們生活之中，我們想要在家中烤雞的朋友，我們可以記住上面的方法，按照步驟一步一步來(lái)做的話，我們應(yīng)該都可以做出一道美味的烤雞的。
孩子們特別愛吃蛋糕店的那種巧克力蛋糕，可是每次買蛋糕都要跑好遠(yuǎn)的地方。如果買的過(guò)多的話，就容易干皮或者是壞掉。如果買的少的話，沒(méi)吃多久就又沒(méi)了。后來(lái)，聽人們說(shuō)通過(guò)微波爐也可以烤蛋糕。后來(lái)，查看微波爐食譜當(dāng)中了解到微波爐可以做好多好吃的食物。
為了能夠讓孩子每天都可以吃到可口的蛋糕，于是我就通過(guò)微波爐食譜當(dāng)中的介紹，給孩子做了可口而又美味的巧克力蛋糕。孩子們吃到我親自做的蛋糕，特別的高興。而我對(duì)自己的成就也感到非常的自豪。下面就來(lái)看看用微波爐怎么做蛋糕。
材料
一個(gè)雞蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎，加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌，在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入，把碗放入微波爐，高火，一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等。做巧克力口味的時(shí)候，提前在碗里把巧克力化開，加在混合液里。做紅棗蛋糕，把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎取出后，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等。關(guān)鍵是攪拌器，手工無(wú)法使蛋糕蓬松。
通過(guò)微波爐食譜，我們可以做到很多的好吃的食物，所以微波爐也成為現(xiàn)代家庭常用的一種電器。而且微波爐的用途非常的廣，不但可以烤蛋糕，而且還可以煎蛋，可以蒸魚，可以燉雞等，它的使用方法是非常多的，不妨大家可以試試。
雙皮奶大家都不陌生吧!但是很多時(shí)候都是在外面購(gòu)買的，對(duì)于愛吃雙皮奶的人來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，有什么方法是自己在家都可以作出雙皮奶的嗎?當(dāng)然有，而且還非常的簡(jiǎn)單，因?yàn)橹灰形⒉t，具備材料的話，那么你就可以在家輕松地制作微波爐雙皮奶了。
制作微波爐雙皮奶不僅方便，而且還可以根據(jù)自己不同的口味去搭配，這樣簡(jiǎn)單而又方便，同時(shí)又兼具美味的微波爐雙皮奶，當(dāng)然會(huì)受到很多人的喜愛了，那么現(xiàn)在我們就去詳細(xì)的了解一下它的制作方法。
一個(gè)蛋白配130ML的牛奶最合適，我通常是兩個(gè)蛋白加一盒牛奶，但是牛奶是245ML的所以加了15ML的水，剛好260ML，加上蛋白剛剛好兩個(gè)小碗的量。
1、 根據(jù)自己口味把糖放進(jìn)牛奶里，我加了兩勺，微微有點(diǎn)甜，感覺(jué)雙皮奶太甜會(huì)膩。把牛奶放進(jìn)微波爐高火30~35秒加熱，取出攪勻使糖融化。
2、蛋白和蛋黃分離，取蛋白，將蛋白加入熱牛奶中，打蛋器打勻。
3、牛奶過(guò)篩濾掉泡沫，蓋上保險(xiǎn)膜，牙簽扎幾個(gè)小洞洞。兩碗的量是微波爐中火2分50秒或者3分鐘。(可以從家里的微波爐2分40秒開始試，不夠再加熱)看到碗里的液體劇烈的冒泡泡就證明已經(jīng)好了。加熱過(guò)頭會(huì)有蜂窩。
4、可以隔水晾涼或者自然冷卻，冷了之后就結(jié)皮了，我加了蔓越莓干裝飾，很喜歡吃蔓越莓，不加?xùn)|西直接吃也不錯(cuò)。
5、第一步牛奶加熱一定不能少，不然出不了那層皮。圖片中的奶皮還是蠻明顯的
微波爐雙皮奶的制作方法大家看了之后，有沒(méi)有一種心動(dòng)的感覺(jué)呢!原來(lái)美味的食物并不一定要在外面才能購(gòu)買的到，只要你能夠掌握它的方法和技巧，那么自己也可以成為一個(gè)大師，營(yíng)養(yǎng)健康的達(dá)人。
微波爐那是家用的一種常用的電器，同時(shí)那主要是用一些微波進(jìn)行加熱，可以煮飯燒菜而且，對(duì)于食物也是非?？斓男?yīng)，它主要的特點(diǎn)比起它主要的特點(diǎn)的是非?？斓?，而且原理的主要是用微波的一些功效和在日常生活中的注意微波爐做菜也是非常好的，下面呢我們?nèi)ズ?jiǎn)單介紹一下關(guān)于桔稥牛肉蘿卜絲的做法。
需要的材料和調(diào)料呢也是非常簡(jiǎn)單的做法也是非常簡(jiǎn)單，微波爐在做菜時(shí)那一定要注意避免過(guò)分地加熱，才要盡量地保存營(yíng)養(yǎng)同時(shí)那在做菜完畢之后的一定要注意微波爐的清潔，同時(shí)那在日常生活中的微波爐內(nèi)一定要做好了非常好清潔。
桔香牛肉蘿卜絲
材料：牛肉蘿卜桔皮青蒜辣椒
調(diào)料：醬油老酒淀粉食油食鹽味精
作法：
1、桔子皮洗凈用水浸泡一會(huì)兒去苦味。
2、牛肉切絲放進(jìn)碗里加入醬油、老酒、淀粉拌勻漬一下，再加入食油用筷子把牛肉劃散，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出后把牛肉絲另裝盤。
3、把桔子皮切成細(xì)粒放進(jìn)剛才燒牛肉的油湯里并加入切好的蘿卜絲，擱進(jìn)食鹽，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出撥進(jìn)牛肉絲、青蒜絲、辣椒絲、味精拌勻，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘，端出裝盤撒上蔥花。
以上就是桔香牛肉蘿卜絲的做法，需要的材料和調(diào)料也是非常簡(jiǎn)單的做法也是非常簡(jiǎn)單，微波爐在做菜時(shí)那一定要注意避免過(guò)分地加熱，桔香牛肉蘿卜絲對(duì)于人體的功效也是非常好的，對(duì)于普通的鍋進(jìn)行煮制相信對(duì)于很多人還是喜歡微波爐的制作，所以對(duì)于微波爐做菜還是比較好的。
現(xiàn)在我們很多時(shí)候在家中或多或少都會(huì)使用到微波爐，今天小編在這里就要教大家用微波爐來(lái)做幾道簡(jiǎn)單的美味佳肴，大家想要學(xué)習(xí)的一定要來(lái)看看哦，而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡(jiǎn)單的哦，相信大家都能一學(xué)就會(huì)的。
微波爐菜譜一：炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾干（不洗也可以），即將晾干時(shí)拌上細(xì)鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤內(nèi)不能讓花生重疊，最好鋪滿轉(zhuǎn)盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生；
以強(qiáng)功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌一次，取出涼透即成。由于微波爐功率各異，最好先作試驗(yàn)，但花生不能太少，幾?；ㄉ扔谖⒉t空轉(zhuǎn)，就會(huì)損壞微波爐。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。
微波爐菜譜二：炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干，放入盆內(nèi)加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻，盆上包復(fù)耐熱微波爐專用薄膜，強(qiáng)功率6分鐘即可。
微波爐菜譜三：炒雜菜
超市現(xiàn)成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水淀粉，上復(fù)耐熱薄膜，強(qiáng)功率5分鐘。
微波爐菜譜四：包谷蒸蛋的做法 ?
原料：
玉米醬200克，洋蔥半個(gè)，豌豆仁兩大匙，金華火腿四片，雞蛋兩個(gè)。?
調(diào)料：
白糖、色拉油各一小匙，精鹽、胡椒粉各少許。?
做法：
1、洋蔥切末，金華火腿切絲，洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻，罩上微波薄膜，高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合，加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁，再撒上金華火腿片，高火1分鐘，擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。?
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微波爐菜譜五：茄泥做法
茄泥吧，把茄子切成條，放在微波爐里高火加熱十分鐘，取出，攥干，拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油（只要一點(diǎn)）、鹽、香油，使勁用筷子攪拌，攪成泥狀，就好了。
好啦以上的簡(jiǎn)單的微波爐可以烹飪出來(lái)的佳肴，大家在看完之后相信都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧，如果你也有簡(jiǎn)單易學(xué)的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦，小編以后還有這種簡(jiǎn)單易學(xué)的美味也會(huì)隨時(shí)分享給大家的哦。
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