西瓜利尿的原因是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《西瓜利尿的原因是什么？》，僅供您在養(yǎng)生參考。
在炎熱的夏天，西瓜是非常受歡迎的一種食物，西瓜的屬性是寒性的，所以夏天吃了能夠清熱解暑，而且西瓜含有大量的水分，所以吃西瓜可以快速補(bǔ)充水分，另外還可以補(bǔ)充多種維生素，總而言之，西瓜是夏天非常好的食物，那些出現(xiàn)排尿困難的人，吃西瓜還能夠起到利尿的作用，西瓜利尿的原因是什么呢？
西瓜利尿原因：
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內(nèi)多馀的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機(jī)酸，有利尿的功能，但并不是頻尿，反而是幫助噓噓的次數(shù)減水，而尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會(huì)好，對(duì)于喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也很好。
西瓜確實(shí)可以利尿，主要原因就是西瓜的含糖以及含水量都比較高，含糖高了之后，會(huì)出現(xiàn)滲透性利尿，會(huì)使尿量增多。
西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益，因?yàn)樗M(jìn)入人體后，可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外
西瓜具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。并有利尿的作用。
【功效主治】清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風(fēng)火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克西瓜瓤含水分94．1％，蛋白質(zhì)1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O．2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
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肥胖是現(xiàn)在社會(huì)一個(gè)很困擾大家的問題，尤其是對(duì)于年青的女性朋友們來說，而現(xiàn)在由于生活水平的提高，全國(guó)各地有肥胖的人是越來越多了，不得不成了一個(gè)社會(huì)上普遍都關(guān)注的事情，特別是由于在短時(shí)間內(nèi)就突然胖起來的，這讓人感嘆胖得那么快，下面就來說一說短期肥胖的原因。
從最簡(jiǎn)單的道理上講，肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結(jié)果，即能量攝入大于能量消耗，結(jié)果造成能量在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來，經(jīng)過一段時(shí)間后體重明顯增加形成肥胖。?
在肥胖的早期階段，脂肪細(xì)胞體積變大，隨著體重的不斷增加，脂肪細(xì)胞的數(shù)目開始增多，這時(shí)肥胖是很難治療的。有研究發(fā)現(xiàn)，通過節(jié)食或限制能量攝入減肥后，脂肪細(xì)胞的數(shù)目并不減少，所以當(dāng)恢復(fù)正常飲食后，體重也回到減肥前的狀態(tài)。
人發(fā)胖的原因有很多，遺傳，飲食，體質(zhì)，等等。
最主要的還是飲食，吸收的熱量大于輸出的熱量就會(huì)造成熱量的囤積，就會(huì)讓人發(fā)胖。所以合理的膳食是十分必要的。?
想要保持身材，早晨的第一杯水很重要，最好是蜂蜜水。不要太濃。
晚上9點(diǎn)以后一定禁止進(jìn)食。?
另外高熱量，高脂肪的東西盡量不要吃。?
吃些健康的食物和水果?；ú耍喜耍?，海帶，蔬菜是比較有營(yíng)養(yǎng)而且不容易發(fā)胖的食物
水果就多吃柚子，檸檬。
看過上面關(guān)于短期肥胖的原因，相信大家對(duì)于短期的肥胖有了一定的了解，當(dāng)然，還要說的就是短期肥胖也是要排除病理上的原因，其實(shí)長(zhǎng)胖了最要緊的是瘦下來，而對(duì)于這種突然長(zhǎng)胖的人來說，減肥的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于長(zhǎng)期的肥胖者，所以加油，多運(yùn)動(dòng)就可以了。
面包是我們生活當(dāng)中比較常見的一種食物，而且面包不僅有著非常多的種類，更關(guān)鍵的就是面包當(dāng)中有著不同的營(yíng)養(yǎng)成分以及口味。比如有的朋友喜歡吃奶油，完全就可以在面包當(dāng)中添加大量的奶油，而有的朋友喜歡吃葡萄干，面包當(dāng)中自然也可以加入葡萄干。那么，面包粘牙的原因是什么?
烤的面包吃起來粘牙有嚼勁原因：
1、面和的太稀了。
2、沒有發(fā)酵好
3、要用溫水和面。
4、要注意烘烤溫度。
【用料】
面粉3碗、黃油180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶250ml、雞蛋 3個(gè)。
【烤箱面包的做法 】
1、將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機(jī)內(nèi)，按和面功能，和面一次結(jié)束后(會(huì)有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發(fā)面，發(fā)至原來2倍大即可。
2、揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份。
3、用搟面杖弄成長(zhǎng)形，兩頭尖，中間寬，包入如肉松，色拉醬等餡，卷起靜放30分鐘，也可搓成長(zhǎng)條繞上香腸。
4、準(zhǔn)備好雞蛋液及蜂蜜水。
5、烤箱預(yù)熱5分鐘，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分鐘左右，200度，過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液，這樣面包色澤更好。
6、面包烤好后取出放冷即可。
生活中好多的人都喜歡吃甜的食物，而從成分上來說，甜食含有較高的糖分，雖然說可以給人體補(bǔ)充一些能量，但是吃得太多也會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)那么孕婦愛吃甜食的原因是什么呢！
1.本能反應(yīng)
研究已經(jīng)表明，甜這種味道是人類在出生之后首先接觸到的味道，嬰兒在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應(yīng)。而且經(jīng)常吃甜食的人會(huì)對(duì)甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。
2.多巴胺神經(jīng)元被激活
人在吃甜食的時(shí)候，大腦當(dāng)中的多巴胺神經(jīng)元會(huì)被激活，之后它會(huì)釋放出一種名為阿片類物質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)與嗎啡有異曲同工之妙。當(dāng)大腦感覺到這種物質(zhì)帶來的興奮的時(shí)候就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生更多的渴望，所以人在吃了甜食之后還會(huì)再想吃。
3.補(bǔ)充能量
人在吃了糖之后，身體當(dāng)中的血糖含量就會(huì)增高，這樣胰島素就會(huì)將其轉(zhuǎn)化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當(dāng)中的能量就越充足，這樣人就會(huì)產(chǎn)生一種很快樂的感覺。
以上就是我們?yōu)榇蠹曳治龅南矚g吃甜食的原因，相信大家看了以后都會(huì)有一種恍然大悟的感覺。甜食含有很多的糖分，它除了可以補(bǔ)充能量之外，還和毒品有著相似之處，越吃會(huì)越上癮。不過吃太多的甜食會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)，也帶來很多疾病，大家一定要注意控制。
曲奇是非常受歡迎的一類食品，這種食品就像餅干一樣，另外和蛋糕有些類似，制作曲奇的原料主要包括面粉、巧克力以及雞蛋等等，現(xiàn)在市場(chǎng)上有五花八門的曲奇在賣，這些曲奇食品外觀非常漂亮，看起來就讓人食欲大增，但有的人會(huì)發(fā)現(xiàn)曲奇花紋竟然消失了，這是怎么回事呢？
曲奇花紋消失的原因：
相信很多喜歡烘焙的朋友都有過這樣的經(jīng)歷：明明很用心地把曲奇的花紋擠得很漂亮，但是一放入烤箱，花紋就開始慢慢消失了。烤出來的曲奇和自己想象中不一樣啊，有木有！看著別人的曲奇能烤出清晰漂亮的花紋，自己的曲奇的紋路卻能消失得干干凈凈·雖然這問題不是每個(gè)人都會(huì)遇到，但一旦遇上了，絕對(duì)是一種難以言喻的心痛啊！下面就讓小編為大家解除花紋消失的可怕“詛咒”吧！
由于曲奇餅干的面團(tuán)是具有延展性的，而延展性決定餅干了在烤焙過程中的伸展程度。延展性越好的餅干面團(tuán)，在烤焙的時(shí)候越容易舒展膨脹開來，延展性越差的餅干面團(tuán)，在烤焙的時(shí)候越容易保持其原來的形狀。因此可以通過降低曲奇面團(tuán)的延展性，來保證曲奇的花紋烤焙的時(shí)候不消失。
那么要如何降低曲奇面團(tuán)的延展性呢？
首先要注意制作面團(tuán)所用的面粉的筋度。因?yàn)槊娣劢疃仍礁?，面團(tuán)的延展性越差。因此大家在制作餅干面團(tuán)時(shí)應(yīng)該選擇高筋面粉來操作，這樣曲奇更容易保持花紋的清晰。
其次大家要知道面團(tuán)的含水量越高，延展性會(huì)越好。因此需要注意曲奇面團(tuán)是否太干或者太濕。太濕的話面團(tuán)花紋會(huì)消失，但是太干的話面團(tuán)擠出花紋會(huì)很費(fèi)勁。所用控制好面團(tuán)的含水量也很重要。
其實(shí)糖在曲奇的制作過程中也扮演著重要的角色！顆粒越粗的糖，越能增加面團(tuán)的延展性。相反地，顆粒越細(xì)的糖，就越能降低面團(tuán)的延展性。而在曲奇的配方中，細(xì)砂糖和糖粉是同時(shí)存在的，這是為了平衡曲奇的延展性。因?yàn)槿绻挥锰欠?，曲奇的延展性過低，餅干會(huì)不夠酥松，可是如果不用糖粉，曲奇的延展性會(huì)過高，花紋就不易定型了。這個(gè)時(shí)候，如果使用了細(xì)砂糖來代替，或者使用質(zhì)量不過關(guān)顆粒不夠細(xì)的糖粉，這一點(diǎn)點(diǎn)的不小心就很有可能導(dǎo)致曲奇花紋消失了。
很多家庭會(huì)自己蒸饅頭來吃，另外經(jīng)常在外面打拼的人，肯定也吃過很多地方的饅頭，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，不同人家做出來的饅頭區(qū)別非常大，相比之下，那些非常松軟的饅頭是人們最喜歡吃的，而如果饅頭特別緊的話，吃起來口感會(huì)非常差，但很多人做出來的饅頭就是不夠松軟，這究竟是為什么呢？
饅頭不夠松軟的原因：
秘訣1：饅頭在做的過程中面要多揉一揉，這樣做出的饅頭表面光滑，內(nèi)部吃起來蓬松有韌性。而且饅頭越揉就越白。
秘訣2：蒸之前需要將面團(tuán)放一下，也就是松弛一下。這樣做出的饅頭不會(huì)死貼貼的，很蓬松。
秘訣3：鍋中放冷水，是為了讓饅頭胚子慢慢受熱，不會(huì)因?yàn)橥蝗皇軣嵊绊戰(zhàn)z頭蒸出來的質(zhì)量。蒸好后燜5分鐘，是為了不使剛出爐的饅頭遇到冷空氣而回縮。影響蒸出來的饅頭的形狀。
蒸饅頭常見問題解答
1.饅頭蒸后表面塌陷
形成原因及解答：成型時(shí)有斷層，在成型時(shí)注意排除氣泡。
面團(tuán)醒發(fā)速度過快，可以降低面團(tuán)發(fā)酵的溫度。
蒸汽不旺，用旺火急蒸。
酵母后勁不足，使用好的酵母或改變酵母用量。
面粉質(zhì)量差筋度不夠，使用中筋面粉。
2.饅頭表面不光滑色不白
形成原因及解答：面粉揉的不夠，采用壓面法排除氣泡。
面粉質(zhì)量差，更換好的面粉。
攪拌時(shí)間不足，充分?jǐn)嚢枋沟鞍踪|(zhì)擴(kuò)散。
酵母溶解不充分，制作前用少量溫水溶解酵母。
發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)，縮短發(fā)酵時(shí)間降低溫度。
3.饅頭成品易老化、發(fā)硬、掉渣
形成原因及解答：面粉質(zhì)量差，改用中筋粉。
饅頭成型時(shí)水分不足，適量水。
攪拌不足，充分?jǐn)嚢枋姑娼钚纬删W(wǎng)絡(luò)。
發(fā)酵不足，使用發(fā)酵力強(qiáng)的酵母。
4.饅頭沒有發(fā)起來
形成原因及解答：水溫過高，酵母燙死了，用溫水或者冷水和面。
酵母過期了，失去活性，更換酵母。
5.饅頭表面有氣泡
形成原因及解答：醒發(fā)濕度太大，降低濕度。
成型時(shí)有氣泡，成型時(shí)盡量趕出氣泡。
蒸時(shí)水滴在饅頭表面，旺火急蒸，避免水滴在饅頭表面。
制作酸奶每個(gè)人都希望是成功的，但是似乎次做起來并沒有想象中的那么容易，因?yàn)橛行┤俗灾扑崮痰臅r(shí)候，會(huì)有水，其實(shí)這關(guān)系到你制作過程當(dāng)中的一些細(xì)節(jié)問題，下面就為大家介紹一下，自制酸奶有水的原因，掌握正確的制作方法，這樣就不需要擔(dān)心自做酸奶后有水的現(xiàn)象。
這應(yīng)該和兩個(gè)環(huán)節(jié)有關(guān):
一是發(fā)酵時(shí)間,時(shí)間稍長(zhǎng),本來已凝固成形的酸奶中間會(huì)蹋下去一點(diǎn),可能還會(huì)有水跑出來.
二是在加菌粉攪拌這個(gè)環(huán)節(jié),一定要充分?jǐn)噭蚱鹋?這樣才能充分融合,發(fā)酵才會(huì)更充分.另外做完后放到冰箱里鈍化24小時(shí),口感會(huì)更細(xì)膩.
原料：盒裝鮮奶、菌種一包
1、用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鐘以上，對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌。
2、倒入少許鮮奶，加入菌種攪拌均勻，（一定要攪起泡，攪得手軟，否則成品會(huì)有顆粒感）加入余下的鮮奶，繼續(xù)攪勻，然后蓋好蓋，放入酸奶機(jī)發(fā)酵缸內(nèi)，蓋上外蓋，接通電源，進(jìn)行發(fā)酵．時(shí)間一般設(shè)定8～12小時(shí).(環(huán)境溫度低或用冷藏牛奶制作時(shí)需要適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間.最長(zhǎng)時(shí)間不超過14小時(shí).
以上就是自制酸奶有水的原因介紹，還有比較成功的制作方法推薦，那么大家對(duì)自制酸奶應(yīng)該采取的科學(xué)的方法，這樣就能夠讓自己在家輕松動(dòng)手完成這些美味的酸奶，因?yàn)槠鋵?shí)酸奶對(duì)幫助我們助消化，保證健康都是比較有利的。
成人一天大概要保持有八個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，至于剛出生的嬰兒以及小孩每天大概要睡九至十個(gè)小時(shí)，眾所周知人體的大腦是始終都在運(yùn)作的，因此充分的睡眠可以讓大腦得到很好的休息利于更好的工作以及思考，而睡眠不足會(huì)引發(fā)很多疾病從而導(dǎo)致人的體質(zhì)狀況下降，下面是小編找到的關(guān)于影響睡眠質(zhì)量的原因。
睡眠時(shí)間：
睡眠時(shí)間是影響睡眠質(zhì)量的常見因素之一。保健專家指出，最健康的睡眠方式就是：睡子午覺?！白印笔侵敢归g的23～1點(diǎn)，“午”是指白天的
11～13點(diǎn)。睡“子時(shí)”可以養(yǎng)精蓄銳，而睡“午時(shí)”則可以順應(yīng)陽(yáng)氣的開發(fā)。正常的睡眠時(shí)間8--10小時(shí)。女性睡“美容覺”的時(shí)間晚上10點(diǎn)--凌晨2 點(diǎn)。
睡眠環(huán)境：
睡眠環(huán)境也是影響睡眠質(zhì)量的因素。深度睡眠時(shí)人體會(huì)不自主出汗，體溫也會(huì)隨之下降。一般而言，人體局部溫度為32℃，相對(duì)濕度50%，氣流速度
為25cm/s的睡眠微環(huán)境最適宜。在這種微環(huán)境下，人體會(huì)感覺很舒適，進(jìn)而有效延長(zhǎng)深度睡眠時(shí)間。被窩里的溫度過高會(huì)導(dǎo)致身體出汗過多，造成水分流失，
而且會(huì)令螨蟲滋生。反之，如果溫度過低則會(huì)引起機(jī)體的自我保護(hù)，也會(huì)干擾正常睡眠，降低睡眠質(zhì)量。
床墊軟硬度要適中，彈性也要適度。這樣才有利于保持人體脊柱正常的S形彎曲，緩解肌肉疲勞。
總的來說現(xiàn)代人的生活節(jié)奏是變得越來越快，因此睡眠的時(shí)間也變得越來越不規(guī)律，很多人不以為然，其實(shí)這是要得到重視的，沒有充足的睡眠就沒有精力投到工作和學(xué)習(xí)中去，而且熬夜對(duì)身體的健康是非常損耗的，尤其是女性朋友，更應(yīng)該要注意適當(dāng)?shù)男菹ⅰ?/p>
生活中很多人在煮藕片時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)變黑，特別是有的煲湯發(fā)現(xiàn)湯和骨頭都變黑了，很多人都以為是藕壞了因此而不敢吃。其實(shí)藕片在煮的過程中變黑是有原因的，那么藕片怎樣黑的原因是什么呢？相信大家都很好奇吧，要怎么預(yù)防藕片在炒時(shí)不變黑呢，這其中還是很有方法和技巧哦，下面我們就一起來了解下藕片變黑的原因吧。
? 1、藕之所以會(huì)變黑的原因：
? 藕因?yàn)榻M織中含黃酮素與多酚氧化酶這兩種物質(zhì)，與空氣接觸會(huì)被氧化成黑色。
? 2、如何防止烹飪過程中藕變黑：
? A. 為了防止藕發(fā)生變色，可將它泡在淡鹽水中，在水中滴入幾滴醋也可以防止它被氧化，用沸水燙一下也很管用～
? B.藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物質(zhì)，另一方面，防止其變色，炒出其色不好看。
? C.炒藕片時(shí)越炒越粘，可邊炒邊加少許清水，不但好炒，而且炒出來的藕片又白又嫩。
? 重要提示：煮藕時(shí)忌用鐵器，會(huì)使藕發(fā)黑。
? 那些買回來的鮮藕，短時(shí)間內(nèi)吃不完，又怎么保持潔白呢?這也不難，雖然多酚氧化酶有很強(qiáng)的催化作用，但是需要有氧氣的參與，蓮藕中的酚類物質(zhì)才能氧化成醌，所以隔絕氧氣也是一個(gè)方法。把蓮藕泡在水里就能延緩蓮藕變黑的過程。
? 實(shí)際上，想讓蓮藕保持潔白本質(zhì)并不困難。在100℃的沸水中汆燙70秒就可以讓所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的轉(zhuǎn)變過程。不過，這種方法恐怕只適用于排骨燉蓮藕這樣需要軟糯口感的菜肴。如果按此方法來做涼拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。
不用著急，除了高溫處理，適當(dāng)添加酸性物質(zhì)也能綁住多酚氧化酶的手腳。在制作涼拌藕片時(shí)，馬上在燙制過的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使蓮藕保持潔白的色澤。實(shí)際上，一些即食包裝的藕片中就添加了檸檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物質(zhì)。
? 以上說的就是藕片怎樣黑的原因是什么呢，它主要是空氣中氧化同時(shí)在炒菜時(shí)是用鐵鍋炒才會(huì)導(dǎo)致變黑的，變黑的藕片也是可以吃的哦，要想不變黑，大家都煮時(shí)可以輕輕刮掉表面的皮，同時(shí)在開水中過下水，不要用鐵鍋炒，那樣雖然不變黑，但是口感不會(huì)很爽口同時(shí)也不會(huì)有之前的那么有營(yíng)養(yǎng)了。
櫻桃在生活中的用途是非常廣泛的，櫻桃不僅可以直接食用，而且還可以搭配很多的食材，比如蛋糕做造型的時(shí)候，也是會(huì)用到櫻桃，像雞尾酒造型也是會(huì)用到櫻桃的，櫻桃還具有美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)抵抗力以及預(yù)防很多疾病的作用，但是有時(shí)候吃櫻桃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)櫻桃不甜，那櫻桃不甜的原因是什么呢?
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比其他水果多，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
櫻桃不甜怎么辦
主料：櫻桃1碗，銀耳30克，干桂花3克，水適量 輔料：冰糖適量
材料
銀耳發(fā)透，撕小塊
用適量的水先煮銀耳
櫻桃去核取肉
待銀耳煮至20分鐘后加入冰糖
冰糖煮至溶化，撒下桂花
關(guān)火，下櫻桃果肉，鍋內(nèi)的熱量會(huì)讓櫻桃的味道更充分的釋出
可以晾至溫溫時(shí)食用，也可以放冰箱冷藏后再吃
櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道也很好，適合更多人的口味，尤其是女性人群，特別喜歡吃櫻桃。女性經(jīng)常吃櫻桃，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，美白又祛斑，可謂是美容養(yǎng)顏水果的上品。
櫻桃以來就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
櫻桃的食用方法
1、櫻桃甜湯鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆谩Ｃ咳辗?0～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈。豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段。炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放人冬菇煸炒透，加人姜汁拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加人鍋中，人味后用濕淀粉勾芡，然后放人櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補(bǔ)中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
3、櫻桃醬櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去籽。將果肉和砂糖一起放人鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮。煮至粘稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。
4、櫻桃汁櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?，倒出供?可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
西瓜是夏季人們每家戶都必不可少的一種水果，因?yàn)樵谙募镜臅r(shí)候西瓜會(huì)大量上市，并且這個(gè)時(shí)候的西瓜價(jià)格也比較便宜，更重要的是西瓜汁多味甜，所以夏季多吃冰鎮(zhèn)西瓜有助于清熱解暑。與此同時(shí)西瓜還可以制作成許多不同的甜品，例如西瓜冰沙。吃西瓜的過程中，部分人還會(huì)考慮到西瓜的藥效，西瓜有利于利尿嗎?
一、西瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)元素?
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴、味甘多汁，是夏季餐桌上必不可少的水果。新鮮的西瓜中不含膽固醇和脂肪，是高血脂人群的不錯(cuò)選擇。對(duì)于夏季出汗多的人，西瓜中豐富的礦物質(zhì)可以很好的補(bǔ)充因出汗而流失的鉀、鎂等元素。
西瓜中還含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷氨酸、精氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，應(yīng)對(duì)夏季的炎炎烈日，可以起到很好的美白，防曬的功效。
就連西瓜皮里也有好東西，我們經(jīng)常吃的西瓜霜具有良好的清熱解毒的作用，常用來治療口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多種疾病。
而新鮮的西瓜皮也可以當(dāng)涼菜吃，西瓜皮含豐富的維生素和煙酸外，還有多種有機(jī)酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，并且同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對(duì)水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。
二、西瓜是所有人都適合多吃的水果嗎?
1、減肥的人不要多吃西瓜：
夏季很多人想通過吃水果來減肥，可西瓜并不是正確的選擇，雖然西瓜含水量很高，但同樣含糖量更高。而且西瓜中含有的果糖不容易產(chǎn)生飽腹感，一不小心就會(huì)吃很多，由此積累起來，最終攝入的熱量卻不低。
我們來簡(jiǎn)單計(jì)算一下吧：按照半個(gè)西瓜5斤計(jì)算，瓜瓤的重量約為1500克(可食部約60%)，能量約為390千卡，一碗熟米飯(約200克)的熱量232千卡。也就是說，吃半個(gè)西瓜的熱量相當(dāng)于吃了一碗半的米飯。
2、糖尿病患者，不要吃西瓜：
很多糖尿病患者對(duì)夏季引發(fā)的疾病缺乏了解，更不懂得如何規(guī)避。氣溫升高，糖尿病患者易發(fā)生血糖異常升高、低血糖、各種感染、脫水等多種并發(fā)癥。
對(duì)于糖尿病患者來說可以區(qū)分對(duì)待，如果你的血糖控制良好，那可以選擇吃少量含糖量低的水果，并且時(shí)間控制在兩餐之間，不要在餐后立刻吃水果，同時(shí)相應(yīng)減去正餐中主食的量。
而嚴(yán)重高血糖、病情不穩(wěn)定的糖尿病患者應(yīng)當(dāng)禁食水果，而以番茄、黃瓜等蔬菜代替。
3、心梗患者，不要多吃西瓜：
突發(fā)心梗，與長(zhǎng)期吸煙、吃油膩食物有關(guān)系，高溫下吃冷飲或冰冷食物容易誘發(fā)心梗。不少人認(rèn)為，只有寒冷的冬季才是冠心病的高發(fā)季節(jié)，其實(shí)在高溫天氣，冠心病尤其是急性心肌梗死的患者并不少見。
4、脾胃不好的人，不要多吃西瓜：
夏季大家喜歡把西瓜冰鎮(zhèn)之后再吃，從中醫(yī)的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。另外有習(xí)慣性腹瀉的人，就更不要吃冰鎮(zhèn)西瓜了。若過食涼的西瓜，極易引起胃腸方面的疾病，比如腹瀉，特別是老人、小孩更要注意。
西瓜這種食物屬于大眾化的食物，就算小孩子、老年人同樣可以吃。所以在我們國(guó)家，種植西瓜的人非常非常多，在種植的過程中，有很多事情是需要特別注意的。比如有的瓜農(nóng)發(fā)現(xiàn)自己的西瓜竟然一夜之間全部炸裂了，這就意味著要蒙受巨大的損失。那么，西瓜炸裂是什么原因?
1. 土壤水分變化大，特別是西瓜膨瓜期或是采收期遭遇連續(xù)陰雨天氣，裂瓜增多。
2. 幼瓜期低溫，細(xì)胞分裂不足，進(jìn)入膨大期升溫過快，肥水足，膨瓜過快，易裂瓜?；蛘吖麑?shí)發(fā)育期溫度驟升驟降變化大，瓜皮瓜肉生長(zhǎng)速度不協(xié)調(diào)，也會(huì)導(dǎo)致裂瓜增多。
3. 激素使用不當(dāng)引起裂瓜，比如花期坐瓜靈濃度過高，膨瓜期膨大劑使用不當(dāng)均會(huì)導(dǎo)致裂瓜。
4. 營(yíng)養(yǎng)不足，氮肥施用過多，硼鈣鉀等元素不足，瓜皮硬度和韌性不夠，易裂瓜。
5. 棚內(nèi)濕度大，影響硼鈣鉀的吸收，也會(huì)裂瓜。
因此，減少裂瓜裂瓜需要綜合管理，在西瓜雞蛋大小時(shí)噴施微補(bǔ)蓋力，沖施一次微補(bǔ)根力鈣，后期裂瓜能相應(yīng)減少。
造成裂瓜的原因是：結(jié)瓜初期，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度不當(dāng)，表皮老化，幼瓜膨大形成裂口。幼瓜膨大期持續(xù)低溫或生長(zhǎng)后期表皮硬化后，內(nèi)部發(fā)育過快，易產(chǎn)生裂瓜。天晴光照強(qiáng)時(shí)，表皮發(fā)生硬化，對(duì)瓜皮的硬化程度和含水量也有影響，陰雨天就要緩慢些，此時(shí)如澆水過多，植株也會(huì)引起裂瓜;溫室用換氣扇換氣，表皮受冷后硬化，也易裂果，苗床地的甜瓜，根扎得過深，易引起水分吸收過多而產(chǎn)生裂瓜。
巧防治對(duì)策是：生長(zhǎng)期合理灌水，注意灌溉時(shí)期和灌水量噴施新高脂膜，能調(diào)節(jié)水的吸收量。在結(jié)瓜后瓜膨大最快的時(shí)期，植株迫切需要水分，灌水量宜多，以促進(jìn)瓜的長(zhǎng)大，隨后進(jìn)入瓜硬化期，應(yīng)控制水分，以保持適當(dāng)干燥為宜，如此期水分過量則推遲成熟，降低糖分，引起裂瓜。花芽分化期適時(shí)噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)定向輸送量，促進(jìn)瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美;生長(zhǎng)周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
炎熱的夏季，家中必不可少的一定是西瓜。西瓜作為消暑神器，不僅僅是解暑，適當(dāng)時(shí)候還能夠緩解疲勞。人們買西瓜是，都會(huì)聽聲音挑西瓜。一般挑到甜的西瓜，會(huì)是那種一切就裂開的。有時(shí)候，人們買到空心的瓜，會(huì)認(rèn)為是西瓜熟透了。其實(shí)西瓜空心的原因有很多種。
第一種是坐瓜時(shí)溫度偏低
西瓜在開花結(jié)瓜時(shí)適宜溫度為25℃-30℃。最低日平均氣溫為20℃-21℃。西瓜在坐瓜后先進(jìn)行細(xì)胞分裂，增加果實(shí)內(nèi)細(xì)胞數(shù)
量，然后通過細(xì)胞膨大而使西瓜迅速膨大。如果坐瓜期溫度偏低，細(xì)胞分裂的速度變慢，使果實(shí)內(nèi)細(xì)胞達(dá)不到足夠數(shù)量，后期隨著溫度升高果皮迅速膨大，而果實(shí)內(nèi)
由于細(xì)胞數(shù)量不足，不能填滿果實(shí)的空間而形成空心。
第二種是果實(shí)發(fā)育期陰雨寡照
果實(shí)發(fā)育必須有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為前提。如果發(fā)育期間陰雨天多，光照少，光合作用受到影響，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)嚴(yán)重不足，影響果
實(shí)內(nèi)的細(xì)胞分裂和細(xì)胞體積增大。此外，氮肥過多、雨水過多或澆水量過多、整杈壓蔓不及時(shí)等引起植株徒長(zhǎng)、莖葉郁閉，影響光合作用進(jìn)行，莖葉生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)
爭(zhēng)奪養(yǎng)分，也會(huì)使果實(shí)養(yǎng)分供應(yīng)不足而出現(xiàn)空心。
第三種是坐瓜節(jié)位偏低
第一節(jié)位結(jié)的瓜，因坐瓜時(shí)溫度偏低，授粉受精不良,再加上當(dāng)時(shí)葉面積小，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，心室容積不能充分增大，以后遇高溫，瓜皮迅速膨大，也會(huì)形成空心。
第四種是過熟采收西瓜
在成熟之前，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分不斷向果實(shí)運(yùn)輸。西瓜成熟之后，如不及時(shí)采收，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分就會(huì)出現(xiàn)倒流現(xiàn)象，即從果實(shí)中回流到瓜蔓
中。因此，果實(shí)會(huì)由于失去水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而形成空心。這種現(xiàn)象在果實(shí)發(fā)育快的品種中更為明顯。另外，過早使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行催熟或選栽嫁接品種亦會(huì)形
成少量空心現(xiàn)象。
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