低度白酒能放幾年
養(yǎng)生白酒。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《低度白酒能放幾年》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多人喜歡收藏白酒，認(rèn)為白酒存放的時(shí)間越久越好，但這要看酒的度數(shù)，低度白酒并不適合長(zhǎng)期存放，那么低度白酒能放幾年呢？所說(shuō)的低度酒，人們的標(biāo)準(zhǔn)并不一樣，但據(jù)有關(guān)資料顯示，低于45度的酒就可以稱之為低度酒了，這樣的酒是有保質(zhì)期的，最長(zhǎng)到五年。
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。在低度與高度白酒分界線的討論上，各家說(shuō)法不一，普遍接受的是以45度作為分界線。
以白酒度數(shù)為依據(jù)，我們對(duì)低度和高度白酒的存放也提出不一樣的要求。
有研究所就曾以38%vol純糧固態(tài)法優(yōu)級(jí)濃香型白酒為樣本，針對(duì)低度濃香型白酒的最佳飲用期做過(guò)實(shí)驗(yàn)研究。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：實(shí)驗(yàn)酒樣的己酸乙酯初始含量為192.2mg/100
mL，已較為接近標(biāo)準(zhǔn)上限值，當(dāng)貯存到2年時(shí)，指標(biāo)已經(jīng)非常接近標(biāo)準(zhǔn)下限值，當(dāng)貯存到2.5 年以后，己酸乙酯指標(biāo)已不合格。
實(shí)驗(yàn)酒樣的總酯初始含量為3.29 g/L，這在低度濃香型白酒中已不算低，但當(dāng)貯存到3.5年以后，該項(xiàng)指標(biāo)已不合格。
因此，低度濃香型白酒是存在最佳飲用期的。一旦存放時(shí)間超過(guò)一定期限，口味就會(huì)變淡，香味也會(huì)減弱，失去白酒固有的特性。
說(shuō)完低度，我們來(lái)說(shuō)一下高度白酒。
高度白酒雖不存在過(guò)期的問(wèn)題，但是要做到越陳越香，也是有條件的。敲黑板，劃重點(diǎn)，如何讓你手中的飛天茅臺(tái)進(jìn)一步增值!
陳年老酒應(yīng)存儲(chǔ)在制造廠酒窖內(nèi)，在一定的濕度、一定的溫度、一定的土壤、含有一定的有益菌類等條件下長(zhǎng)期儲(chǔ)存，促使酒中的醇類轉(zhuǎn)化為酯類，酒就越放越香了。www.cndadi.net
白酒放在瓶中由于不具備轉(zhuǎn)化條件，很難越放越香，放的不好，密封不嚴(yán)，反會(huì)使酒精揮發(fā)，而使白酒變得無(wú)味。
所以在白酒的保存上一定要注意以下幾點(diǎn)：
必須密封
為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，不僅會(huì)使酒味越來(lái)越淡，還可能使保存的一瓶酒最后經(jīng)過(guò)揮發(fā)只剩下了一杯酒。
注意溫度
白酒貯藏環(huán)境的溫度最好維持在12-15℃的恒溫狀態(tài)，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。
平著擺放
因?yàn)榘拙拼娣艜r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。
避光
光線中的紫外線對(duì)酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字唬虼?，想要長(zhǎng)期保存的白酒一定要放到避光的地方，尤其遠(yuǎn)離容易讓酒產(chǎn)生還原變化的日光燈照射。
保持恒濕
濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒品質(zhì)下降
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泡菜是很多人都喜歡吃的一種食物。而在制作泡菜的時(shí)候，可以使用到的方法還是有很多種的，其中有很多人就喜歡在制作泡菜的時(shí)候，會(huì)加入一些酒。如果選擇加酒做泡菜的話，是不需要加入太多的，一般只需要加入幾滴就可以了！下面，就為大家詳細(xì)介紹一下泡菜的幾種制作方法！
一、北京泡菜
配料：大白菜1000克，鴨梨50克，白蘿卜50克，味精10克，胡蘿卜50克，蔥50克，辣椒末20克，蒜50克，牛肉湯50克，鹽35克，蘋果50克
特色：此菜為黃白色，清淡鮮香，酸辣咸甜適中，加入水果的香味，是北京人冬季家家都制的一道家常菜。
操作：
將大白菜擇洗干凈，控去水分，剝下外層的菜幫，劈成兩半。菜心從頭部劈成四半。再改刀切成約5厘米長(zhǎng)的希。將蘋果、梨一起放入搪瓷盆內(nèi)，下入蔥、蒜、鹽、味精、辣椒末攪拌均勻，倒入牛肉湯。在原料上面壓上一塊干凈的大石頭或一個(gè)盤子，然后放在溫度較高的地方(約40℃左右)，五天即可食用。
注意：制作此菜時(shí)，所用的溶器一定要清潔，以免泡制時(shí)間稍長(zhǎng)，產(chǎn)生大量細(xì)菌，造成疾病。
二、小黃瓜泡菜的制作方法
材料：
小黃瓜4根（約 600克）、韭菜3根、辣椒1根
輔料：
辣椒粉15茶匙、蒜泥1茶匙、姜泥半茶匙、蘋果泥2大匙、蝦醬1茶匙、魚(yú)露1茶匙、蜂蜜1茶匙、鹽適量、糖1大匙、糯米糊1大匙
做法：
1、小黃瓜洗凈，瀝干水份，滾到切塊，韭菜洗凈，瀝干水份，切2-3厘米長(zhǎng)，待用；
2、小黃瓜內(nèi)放入半大匙鹽，抓拌均勻，待軟化（大約40分鐘左右）；
3、軟化的小黃瓜瀝干水份，待用；
4、韭菜、小黃瓜內(nèi)，放入辣椒粉、蒜泥、姜泥、蘋果泥、蝦醬、魚(yú)露、蜂蜜、鹽、糖、糯米糊，攪拌均勻放入容器中，密封，自然發(fā)酵，室溫在18度左右，約1-2日即可取出，放入辣椒裝飾，即可。
后記：
1、也可以添加白蘿卜條等不容易串味的蔬菜；
2、糯米糊不要用涼水沖調(diào)，記得要用溫水；
3、最后放入辣椒裝飾，也可以用新鮮辣椒；
4、在把小黃瓜，韭菜拌入調(diào)料的時(shí)候，一起添加進(jìn)去腌制，味道也會(huì)不錯(cuò)；
5、小黃瓜一定要軟化后再進(jìn)行腌制，才會(huì)有勁道，爽脆的口感。
三、小白菜泡菜做法：
1、小白菜洗凈瀝干后放鹽腌到發(fā)軟。
2、初步腌好的小白菜洗凈瀝干水分。
3、糯米粉兩勺加一大杯水煮成糊涼涼，放鹽、糖、蒜茸、魚(yú)露、姜末拌成腌料后放入小白菜中拌勻。
4、拌好腌料的小白菜做成卷，用小蔥在中間綁好，放入密封盒中，放入冰箱冷藏2－3天就可以了。
人們?cè)谧雠莶酥翱偸窍矚g在里面放入一些白酒，但是很多人們對(duì)于這種做法都是會(huì)表示不理解，但其實(shí)這種放白酒的方法是可以加快自己泡菜泡成的速度，讓自己做出來(lái)的泡菜口感上面變得更加好吃，尤其是當(dāng)自己無(wú)法掌握其中的咸淡味道，就可以使用白酒來(lái)作為一種調(diào)和劑來(lái)調(diào)節(jié)味道。
泡菜豆腐湯
原料：
牡蠣、 蛤蜊、 鱈魚(yú)。
配料：
豆腐、 香菇、 白菜、 韓式泡菜、 黃豆芽、 金針菇、 水菜。
做法：
1、先把 姜，大蔥，大蒜， 泡菜湯，辣椒粉放入鍋中，加水，開(kāi)燉5分鐘;
2、加入牡蠣，蛤蜊，鱈魚(yú);
3、加入豆腐，香菇，白菜，韓式泡菜，黃豆芽，金針菇;
小黃瓜泡菜
材料：小黃瓜、蒜頭、辣椒
腌漬醬料：精鹽、白醋、烏醋、低鹽醬油、胡椒粉(可依個(gè)人喜好灑之)
做法：
將小黃瓜剖半去籽，辣椒切細(xì)條去籽、蒜頭拍粒備用。
醬調(diào)：將精鹽加入冷開(kāi)水中以1：5方式攪拌均勻，加入低鹽醬油一茶匙，拌勻。烏醋和白醋的比例隨喜好混合，混和醋倒入醬水中，這一部分也可用梅干與水果醋代替。
小黃瓜再切半(隨個(gè)人喜好)，略過(guò)趟熱水去除澀味，放涼之后與辣椒、蒜頭全放入醬水中。務(wù)必須將液體稍高于料菜。
靜放數(shù)日之后即可取出食用，食用前將水分盡量瀝干。未食用完者以保鮮膜或密封蓋密封，放入冷藏柜保存。
高麗菜泡菜
材料：高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜、蒜頭、辣椒
腌漬醬料：精鹽、白醋、烏醋、醬油、辣椒粉、辣椒油、胡麻油(或香油)
做法：
將高麗菜葉切開(kāi)并分葉，蘿卜刨絲(切成片狀亦可)，辣椒切細(xì)去籽、蒜頭拍粒備用。
醬調(diào)：將精鹽加入冷開(kāi)水中以1：5方式攪拌均勻，加入醬油一茶匙，拌勻。烏醋和白醋的比例隨喜好混合，混和醋倒入醬水中。加入辣椒油與辣椒粉拌勻倒入醬水中。
找一透明廣口罐(玻璃罐亦可)先將醬水倒入兩勺，放入蔬菜。如此重復(fù)數(shù)次，直到將滿為止。將滿時(shí)，加入少許的胡麻油提味，再用醬水灌滿，最后再加入一小匙的胡麻油。務(wù)必須將液體稍高于料菜。
靜放數(shù)日之后即可取出食用，食用前將水分盡量瀝干。未食用完者以保鮮膜或密封蓋密封，放入冷藏柜保存。
辣椒在飯桌上是常見(jiàn)的食物，很多人沒(méi)有辣椒就覺(jué)得飯吃下去沒(méi)有味道。而辣椒也有很多吃法，最常見(jiàn)的就是直接吃，還有的人喜歡吃腌制的辣椒。腌制辣椒也是有很多小竅門的，就像有的人腌制的辣椒格外好吃，如果在腌制辣椒的時(shí)候放適量的白酒，那么腌制的辣椒味道就會(huì)更好，而且也更容易入味。
①腌辣椒為什么要放白酒
腌制辣椒放白酒是為了去除辣椒的一些不好的味道,避免腌制過(guò)程中產(chǎn)生一些其他的物質(zhì);二是加快腌辣椒發(fā)酵;三是增加腌辣椒的香味。
②腌辣椒為什么要放白糖
加點(diǎn)糖可以調(diào)味,辣椒就不會(huì)那么酸。自家腌的辣椒咸了可以放糖中和咸味。甜味是可以中和辣味的，所以加些糖，能讓辣味變得柔和，不會(huì)更辣。所以有時(shí)候做菜時(shí)辣椒放多了，是可以加糖來(lái)緩解的。
③腌制酸辣椒
主料：青椒半斤、紅椒半斤
輔料：鹽適當(dāng)、醋適當(dāng)、水可以遮住辣椒、塑料瓶1個(gè)
做法
1、準(zhǔn)備一個(gè)像油桶那么大的塑料瓶，蓋要蓋得緊的，要能密封的，洗干凈，倒起來(lái)，讓水流干。
2、準(zhǔn)備一些青辣椒和紅辣椒，這個(gè)按個(gè)人喜好，看自己比較喜歡吃哪種多些，洗凈，辣椒頭可去可不去，攤開(kāi)吹干表面水分，一定要是新鮮的辣椒。
3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去，加適當(dāng)?shù)柠},以免辣椒爛掉。
4、燒一壺開(kāi)水，待水冷卻，把它入塑料瓶中，不要遮住辣椒。讓鹽均勻開(kāi)來(lái)。
5、最后把蓋蓋緊，一定要密封好，放置15天左右，一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，吃法很多種，可以就這樣吃，也可以用來(lái)做酸辣雞肉等。
6、其實(shí)不止是酸辣椒可以這樣做，還有酸竹筍，酸蘿卜(這個(gè)不用放置15天，2-3天就可以)等等各種可以做成酸菜的都可以這樣做的，既簡(jiǎn)單又干凈，而且每個(gè)季節(jié)都能有不同的酸菜吃。
腌鴨蛋是一種非常好吃的美食，而且腌鴨蛋的口感非常好，味道咸香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，很多小孩子都喜歡將腌鴨蛋當(dāng)做零食來(lái)吃。腌鴨蛋的做法其實(shí)并不復(fù)雜，最獨(dú)特的是需要在里面放入一定量的白酒，這樣腌鴨蛋的味道才會(huì)更加鮮美。那么，腌鴨蛋到底應(yīng)該放多少白酒呢？
一、腌制50只鴨蛋放一斤白酒多嗎
多，50個(gè)鴨蛋，有1~2兩白酒即可。放入1斤白酒，酒味太重。
二、腌鴨蛋放多少白酒
這要看你大概多少咸蛋了，腌咸雞蛋10斤的話，放一斤高度白酒，腌雞蛋用的瓷罐一定要清洗干凈，用開(kāi)水燙一下再晾干才能用，鹽水也要燒開(kāi)，冷卻至常溫再放入瓷罐，雞蛋也要清洗干凈，晾干后才能放入鹽水中。
三、腌咸鴨蛋的方法
1、水腌法
將50個(gè)鴨蛋洗凈晾干后放入壇內(nèi)。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內(nèi)(以剛好淹沒(méi)鮮蛋為宜)。最后緊密地封好壇口。經(jīng)20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。
2、裹泥法
將鴨蛋50個(gè)洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內(nèi)密封。一個(gè)月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開(kāi)水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個(gè)月后即可取出煮食。
每一個(gè)人都有自已做菜的心得。比如有些人做菜喜歡放點(diǎn)白酒調(diào)味。但是如果家里有懷孕的女性最好不要在菜中放入白酒，這是因?yàn)榘拙茖?duì)孕婦肚中胎兒的神經(jīng)功能發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。此外孕女性在孕期飲食方面也有很多講究，那么這一期間飲食方面都應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？
孕婦是不可以使用白酒的，它會(huì)影響神經(jīng)功能的發(fā)育，對(duì)胎兒的神經(jīng)功能有很大的影響，絕對(duì)是要禁酒的，不單單是酒，而且還有酒精的食物食品，飲料都要禁止服用的，煙也是不能抽的，對(duì)寶寶的傷害非常大，懷孕期間的話，保持良好的心態(tài)，營(yíng)養(yǎng)飲食，適當(dāng)鍛煉。
懷孕可以吃料酒做的菜嗎 懷孕期間的飲食注意事項(xiàng)
關(guān)于懷孕是否可以吃料酒做的菜，這個(gè)問(wèn)題是比較多孕婦所關(guān)心的，因?yàn)樵谌粘Ｉ钪信胝{(diào)一些食物的時(shí)候，是離不開(kāi)料酒幫助的。孕婦是可以食用含有料酒成分的菜肴，因此料酒本身的酒精含量是非常少的，而且經(jīng)過(guò)高溫烹調(diào)之后，酒精幾乎都已經(jīng)不存在了，所以孕婦是可以放心食用的。
當(dāng)大家在烹制放有料酒食物的時(shí)候，可以多在鍋里燉煮一下，讓酒精揮發(fā)出來(lái)。如果還是擔(dān)心料酒會(huì)對(duì)寶寶有影響的話，大家在吃東西的時(shí)候可以少量的吃一些，不要過(guò)量的食用，以免自己出了什么問(wèn)題會(huì)胡思亂想，責(zé)怪自己吃了料酒才會(huì)發(fā)生不愉快的事情。
懷孕期間的飲食注意事項(xiàng)
1、懷孕期間孕婦的飲食需要以清淡為主，燒菜的時(shí)候調(diào)味料不能放太多，也不要放辣椒進(jìn)去。
2、懷孕的過(guò)程中需要大量的蛋白質(zhì)，孕婦可食用牛奶、雞蛋、魚(yú)肉、豬肉等食物。
3、不吃生冷的食物特別是那些生魚(yú)片之類的，預(yù)防寄生蟲(chóng)。
在日常的生活中孕婦不管吃什么樣的食物，都需要注意適量的食用。否則就算是對(duì)身體好的東西，吃多了也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面的影響。還要注意碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、鈣鐵元素的補(bǔ)充，全方位進(jìn)行補(bǔ)給寶寶才會(huì)健康的成長(zhǎng)發(fā)育。
眾所周知，絕大部分吃的或者喝的東西都是有保質(zhì)期的，所以人們特別注意保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期的東西就盡量不要吃或者不要喝了，但有一樣?xùn)|西除外，那就是白酒，白酒是完全沒(méi)有保質(zhì)期的，而且年代越長(zhǎng)的白酒品質(zhì)越好，價(jià)格也會(huì)越貴，那么白酒是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢？
白酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎？
白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了，喝起來(lái)醇香溫潤(rùn)，味道純正。因而有人認(rèn)為，白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。
確實(shí)，存放時(shí)間長(zhǎng)的白酒，"溢香、噴香、留香"。出現(xiàn)"三香"并濃的原因主要是由于"酯化反應(yīng)"的結(jié)果。白酒的主要成分是乙醇。此外，還有10多種高級(jí)醇、20多種有機(jī)酸等。白酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)與有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫酯的物質(zhì)，每種酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相當(dāng)緩慢，所以要把酒多存放一些時(shí)間，才能香氣濃郁、酒味醇和。但是，酒中醇與有機(jī)酸的化學(xué)反應(yīng)，并不是無(wú)止境地進(jìn)行的，到了一定程度就會(huì)趨向平衡，這時(shí)酯的生成也就停止了。在這種情況下，繼續(xù)存放下去，不但不能使香味更濃，還會(huì)出現(xiàn)負(fù)向反應(yīng)，如顏色變黃、酒味變淡、數(shù)量減少等。
因此，一般白酒存放時(shí)間以四五年或稍長(zhǎng)一些時(shí)間為宜
中國(guó)白酒是世界白酒皇冠上的明珠
人類制酒歷史非常悠久。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人類偶然喝了這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開(kāi)始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會(huì)釀造果酒了。
酒精與喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。一般來(lái)說(shuō)，白酒中水和酒精占總量的98%-99%，酸、醛、酯、酮等呈香呈味成分占1%-2%，這1%被稱為骨架成分，但是如果沒(méi)有這1%，就只是酒精而不是酒。
膽囊息肉切除能活幾年
1、膽囊息肉切除能活幾年
膽息肉對(duì)患者的傷害非常的大,膽囊息肉病變臨床并不少見(jiàn),一般認(rèn)為手術(shù)是根治的方法,但事實(shí)上并非所有“膽囊息肉”都須手術(shù)治療。因其病變類型不同,大小不一,疾病轉(zhuǎn)歸亦不盡相同。切除膽囊,不管任何一種手術(shù)方法,都容易引起息肉的移位再生、癌變,同時(shí)手術(shù)后有嚴(yán)重并發(fā)癥,如食管反流性疾病、嚴(yán)重消化不良、嚴(yán)重腹瀉、便秘等影響患者的身體健康,免疫力會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重低下,一旦出現(xiàn)癌變,患者會(huì)在數(shù)月內(nèi)死亡。值得一提的是最近研究表明,膽囊切除后有增加食道癌、胃癌、大腸癌發(fā)生率的可能性。
2、什么是膽囊息肉
膽囊息肉(polypofgallbladder),是指膽囊壁向囊腔內(nèi)呈息肉樣隆起的一類病變。又稱為膽囊息肉樣病變(polypoidlesionofgallbladder,pLG)。膽囊息肉樣病變可分為良性或惡性病變,但以非腫瘤性病變?yōu)槎?一般認(rèn)為直徑15mm以上的膽囊息肉樣病變幾乎全是惡性腫瘤性病變,故膽囊息肉樣病變近幾年來(lái)倍加重視。
3、膽囊息肉的危害
3.1、癌變率高
膽囊息肉的致命殺傷力在于突發(fā)癌變。因形成的膽囊息肉的性質(zhì)不同,癌變率逐漸增高。而在癌變中或癌變后,許多膽囊息肉患者沒(méi)有不適的感覺(jué),不知不覺(jué)癌變,這也是膽囊息肉最可怕的特點(diǎn)。但是也并不意味著所有息肉都有癌變的可能,通常單發(fā)性息肉的癌變可能性比較大。
3.2、具有隱蔽攻擊性
強(qiáng)膽囊息肉多無(wú)癥狀,85%以上的患者都是在例行體檢中發(fā)現(xiàn)。在檢查上,3-4MM以下的息肉在CT和核磁共振中難以發(fā)現(xiàn)或常常漏診。無(wú)癥狀型膽囊息肉給人們?cè)斐傻募傧笫遣煌床话W、身無(wú)百病、無(wú)須治療,而當(dāng)癥狀并發(fā)或性質(zhì)改變時(shí),往往給患者造成意想不到的痛苦和無(wú)可挽回的傷害。
3.3、發(fā)病率逐漸增高
隨著人類飲食結(jié)構(gòu)多樣化以及環(huán)境污染的加劇,膽囊息肉的發(fā)病率逐漸增高。
膽囊息肉的預(yù)防
1、禁酒及含酒精類飲料
酒精在體內(nèi)主要通過(guò)肝臟分解、解毒,所以,酒精可直接損傷肝功能,引起肝膽功能失調(diào),使膽汁的分泌、排出過(guò)程紊亂,從而刺激膽囊形成新的息肉及或使原來(lái)的息肉增長(zhǎng)、變大,增加膽囊息肉的癌變系數(shù)。
2、飲食要規(guī)律、早餐要吃好
規(guī)律飲食、吃好早餐對(duì)膽囊息肉患者極其重要。人體內(nèi)肝臟主管分泌膽汁,分泌的膽汁存儲(chǔ)入膽囊內(nèi),而膽汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐,則晚上分泌的膽汁利用不上,存留于膽囊內(nèi),膽汁在膽囊內(nèi)滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),即可刺激膽囊形成膽囊息肉或使原來(lái)的息肉增大、增多,所以早餐最好吃些含植物油的食品。
膽囊息肉的保健
1、飲食方面
在飲食方面,膽囊炎急性發(fā)作時(shí),在消炎治療的同時(shí),還應(yīng)采取禁食的措施。當(dāng)癥狀緩解后應(yīng)食豆?jié){、果子汁、素菜湯、濃米湯等高糖流質(zhì)食物。慢性期膽囊炎可食瘦肉、雞肉、魚(yú)肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低膽固醇半流質(zhì)食物。同時(shí)應(yīng)多飲水,促進(jìn)膽汁的排出。
2、工作活動(dòng)方面
在工作活動(dòng)方面,急性發(fā)作期臥床休息是必要的。慢性期可考試,大收集整理根據(jù)病情的輕重適當(dāng)參加一點(diǎn)體育活動(dòng)或工作,但不可過(guò)量。因?yàn)榇罅炕顒?dòng)造成的疲勞是臨床上膽囊炎發(fā)作的常見(jiàn)誘因,且活動(dòng)量大,消耗多,需補(bǔ)充高能的食物,這樣會(huì)大大增加膽囊的負(fù)擔(dān)。
便秘能喝白酒嗎?說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，很多人往往是很激動(dòng)的，因?yàn)檫@里面提及了白酒?，F(xiàn)實(shí)中知道白酒的人是非常多的，白酒作為我們中國(guó)的一種歷史悠久的酒，在世界上的知名度還是很高的。而且白酒的品牌也有很多，一般不同的品牌的白酒，味道也是不同的。其實(shí)，白酒并不是所有人都可以喝的。
白酒的酒精含量是很高的，這點(diǎn)相信喝過(guò)白酒的人都是知道的。通常的白酒喝在嘴里辣辣的味道，但是過(guò)了一會(huì)兒之后，最里面便會(huì)有一股香香的酒氣，這也是很多人喜歡喝白酒的一個(gè)原因。那么，下面就先來(lái)說(shuō)說(shuō)便秘的人是否可以喝白酒這個(gè)問(wèn)題。
白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒Spirit)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
白酒除了飲用外，還有其他功能，現(xiàn)介紹如下。
減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕輕，能舒筋活血，清除疼痛。
去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
所以，綜上所述，便秘的人還是不要喝白酒的好，因?yàn)榘拙剖歉叨染?，喝了之后極有可能會(huì)導(dǎo)致上火，而很多時(shí)候便秘就是因?yàn)樯匣饘?dǎo)致的，所以這時(shí)候如果再喝白酒的話，無(wú)非是“雪上加霜”的。我們的便秘患者應(yīng)該愛(ài)會(huì)自己的身體，盡量不要在便秘期間喝白酒。
起腌黃瓜，大家都不陌生，腌黃瓜吃起來(lái)是非常爽脆的，具有開(kāi)胃的作用，如果沒(méi)有食欲可以吃一些腌黃瓜，下飯是非常好的，腌黃瓜在日常生活中的做法是非常多的，不同的地區(qū)，腌黃瓜的做法也是不同的，腌黃瓜在平時(shí)是很受歡迎的美食，但是很多人在制作腌黃瓜的時(shí)候，會(huì)放白酒，這是為什么呢?
腌黃瓜為什么要放白酒?
是為了去味的，這樣腌好的黃瓜就沒(méi)有奇怪的味道，還很香。
腌黃瓜的做法
1.黃瓜十斤。
2.切好后灑鹽一斤，假如你做的量少，照這個(gè)比例遞加就行了，不必?fù)?dān)憂咸的，放鹽是爲(wèi)了殺出黃瓜外面的水來(lái)，鹽會(huì)大多隨著水流走。
3.把灑了鹽的黃瓜拌勻，把黃瓜里的水盡能夠的多擠出來(lái)。
4.依本人口味，預(yù)備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還預(yù)備了辣子，放置一邊，明早備用。
5.醬油三袋、白糖半斤一同放入鍋中，待把醬油煮開(kāi)、白糖消融后關(guān)火，找一容器倒入晾涼。
6.次日,早上七點(diǎn),殺過(guò)水的黃瓜。在晾涼的醬湯中,順次參加:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。
7.加白酒，一定要放的，滋味很好，味精少許。
8.火上做鍋,放油,油熱后加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到方才泡好的黃瓜上，放入玻璃壇中;可以試試放生花椒滋味也不錯(cuò)的。
吃黃瓜有什么好處
美容
黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。
減肥
鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜含有可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)。有肥胖傾向并愛(ài)吃糖類食品的人，最好同時(shí)吃些黃瓜，可抑制糖類的轉(zhuǎn)化和脂肪的積累，達(dá)到減肥的目的。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬(wàn)記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。
加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育，成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動(dòng)脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來(lái)的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。
抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
白酒這種酒水許多人都認(rèn)為是具有發(fā)面的效果，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是沒(méi)有太大的依據(jù)性的，雖然說(shuō)白酒是有很多的功效作用，但確實(shí)沒(méi)有很好的發(fā)面作用，如果是要發(fā)面的話還是使用傳統(tǒng)的發(fā)面方式比較好的，不過(guò)要是自己身體出現(xiàn)摔傷癥狀的話在這種時(shí)候就可以使用白酒來(lái)進(jìn)行消毒和消腫止痛的效果。
白酒除了飲用外，還有其他功能：
減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
適合人群
一般人均可食用。
1. 35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用;
2. 陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?生育期的男女最好忌酒。
制作指導(dǎo)
1. 烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，味道太酸，只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒，即可減輕酸味。
2. 烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反。
3. 白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。
4. 空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。
飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物，否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。
慢性腎小球腎炎能活幾年
1、慢性腎小球腎炎能活幾年
關(guān)于慢性腎小球腎炎患者來(lái)說(shuō),思想決定態(tài)度,態(tài)度決定行動(dòng)。多與患者進(jìn)行勾通,調(diào)整他的狀態(tài),態(tài)度要明朗,思想要健康。只要患者的心情好了,藥物的治療再加上食療的相結(jié)合,慢性腎小球腎炎的患者的健康就是很明朗的問(wèn)題了。尿蛋白較多,腎功能較好者宜補(bǔ)充生物高效價(jià)動(dòng)物蛋白,已有腎功能減退者,應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的聶入,必要時(shí)加服必需氨基酸。
2、慢性腎小球腎炎的飲食注意事項(xiàng)
飲食上要注意少吃點(diǎn)高蛋白的食物。那些刺激性比較大的食物也是不能吃的。最好是在睡前用熱水泡腳,讓自己在晚上的時(shí)候睡覺(jué)睡的比較好。自己也要多注意不能讓自己累著,要注意適當(dāng)?shù)男菹?。出門也要注意不能夠受涼,要注意衣物的增減,以免感染,造成感冒等。
3、慢性腎小球腎炎之枸杞
慢性腎炎是一種慢性疾病,身體會(huì)出現(xiàn)一些不良的反應(yīng),同時(shí)身體也會(huì)出現(xiàn)浮腫,乏力分現(xiàn)象。枸杞具有明目,養(yǎng)肺,補(bǔ)腎,滋陰的作用,慢性腎炎可以用泡水放在茶飲用。可以起到很好的補(bǔ)腎效果,同時(shí)需要注意的是,吃一些清熱解毒的食物,禁止飲酒和吃一些高熱量的食物,避免毒素?zé)o法排出來(lái)。
慢性腎小球腎炎如何飲食
1、保證合理的優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食
要吃適量的瘦肉、雞肉、魚(yú)肉、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白食物,總量不能多,但一定要吃,否則人體就會(huì)缺少蛋白質(zhì),特別是蛋白尿比較嚴(yán)重的患者更加要注意。
2、應(yīng)限制鹽的攝入
為控制血壓,應(yīng)限制鹽的攝入,根據(jù)病情給于少鹽或無(wú)鹽飲食,即使血壓恢復(fù)正常也應(yīng)清淡飲食為宜。
3、飲食要冷熱適宜
選用微溫和微涼的食品忌用酒類飲料和刺激性食品。有高血壓和貧血的癥狀,動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素,由于脂肪能加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。
4、限止刺激腎臟細(xì)胞的食品
為了保證熱量的充足供應(yīng),糖類及脂肪一般不加限制。為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限止刺激腎臟細(xì)胞的食品。由于這些食品中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出。
5、多吃含維生素的食物,多飲水
用富含維生素A、維生素B2及維生素C的食物;水分不需限制,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消腫。
慢性腎小球腎炎會(huì)不會(huì)遺傳
慢性腎小球腎炎(慢性腎炎)不是遺傳病,但要看是哪一種腎炎。它分為原發(fā)性腎炎、繼發(fā)性腎炎和遺傳性腎炎。前兩者不會(huì)直接遺傳,但是子女得腎病的幾率較正常人高。
真正的遺傳性腎炎稱為Alport綜合征,又稱為眼-耳-腎綜合征。這是一種以反復(fù)血尿、進(jìn)行性腎功能衰竭、部分合并眼部改變和神經(jīng)性耳聾為主要特征的遺傳性腎炎,隨著疾病的發(fā)展,患者可出現(xiàn)蛋白尿、腎病綜合征最終導(dǎo)致腎功能衰竭。
這個(gè)疾病有不同的遺傳方式,最常見(jiàn)的一種遺傳方式與性別有關(guān),即母親患病傳子也傳女,父親患病傳女不傳子。
大多數(shù)的慢性腎炎不具有遺傳性,多是免疫系統(tǒng)功能紊亂等引起的,部分腎炎則是由急性腎炎久治不愈,遷延一年以上轉(zhuǎn)化而來(lái)。
遺傳性腎炎——Alport綜合征。早期常無(wú)自覺(jué)癥狀,大多僅為無(wú)癥狀蛋白尿和持續(xù)性血尿,病情呈持續(xù)緩慢進(jìn)展,待發(fā)現(xiàn)時(shí)病情已經(jīng)較嚴(yán)重。男性患者比女性患者病情較輕,可有正常壽命,但也可發(fā)展為尿毒癥。
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