松茸和海帶一起燉嗎
養(yǎng)生燉品。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《松茸和海帶一起燉嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在各種菌類菜中，松茸是一種價值比較高的種類，含有大量的維生素D，是理想的營養(yǎng)食物。而海帶含有較多的礦物質(zhì)，對身體也十分有利，很多人喜歡把兩種食物放在一起吃，松茸和海帶一起燉好嗎？這是可以的，這而且還可以加入一些配料，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)料。
松茸可以和海帶一起燉，下面是做法。
準(zhǔn)備食材：黃瓜、鹽、海帶結(jié)、雞精、松茸。
1，先把黃瓜、松茸、海帶結(jié)清洗干凈。
2，然后用刨子把黃瓜刨成薄片。
3，然后把松茸切成片。
4，起鍋放水，把海帶結(jié)放進去煮開。
5，海帶結(jié)煮熟了以后，然后把松茸和黃瓜放進去，煮5分鐘，放鹽和雞精即可。
松茸不能和什么一起吃
1.不能和高鈣食物一起吃
松茸中含有大量的草酸和以及維生素D，而多攝入一些維生素D能夠促進人體對于食物中的礦物質(zhì)鈣吸收是非常有利的，而草酸會首先與礦物質(zhì)結(jié)合，形成很難溶解的物質(zhì)，若是一起食用會促使人體出現(xiàn)尿路結(jié)石。
2.不能和軟甲殼食物一起吃
松茸中所含的維生素C、E是比較多的，維生素c同軟甲類食物所含的砷類物質(zhì)會發(fā)生一定的相互反應(yīng)，產(chǎn)生具砒霜，對肝臟的損傷是比較大的。
3.不能和高脂食物一起吃
松茸本身所含的不飽和脂肪酸比較高，比如含有大量的油酸、亞油酸以及棕櫚酸等，松茸如果與其他油脂類食物一起食用，那么就會在一定程度上降低人體對對于松茸中所含的不飽和脂肪酸的吸收，松茸的營養(yǎng)價值也就會因此降低。
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松茸是一種菌類食品，可以說是非常珍貴的野生真菌食材食材，保健功效自然不馬虎，具有很好的強精補腎、健腦益智以及抗癌的作用，同時一是要注意松茸的飲食搭配禁忌，因為并不是所有的食物都適合與松茸一起食用。
首先松茸是不能夠和高脂肪食物一起食用的，要注意的是松茸它本身就是高油脂類的食物，而且富含油酸、亞油酸，如果再將松茸與其它油脂類的食物一起同食的話，那么其中含有的不飽和脂肪酸就不能夠被人體更好的吸收，即便吃再多的松茸也是不利于我們的營養(yǎng)攝入的，而最健康的吃法其實就是清淡的吃法。
其次松茸不能夠和高鈣的食物一起吃，補鈣絕對是很關(guān)鍵的一件事情，但是也要講究正確的方法，松茸里面含有不飽和脂肪酸，以及草酸，還有維生素d，如果說將松茸與其他高鈣的食物一起食用，那么容易導(dǎo)致里面的草酸以及高鈣食物發(fā)生反應(yīng)，有時可能會生成難溶解的物質(zhì)，對我們的飲食健康和吸收反而會造成影響，或者是引起尿結(jié)石。
再者其松茸不能夠和軟甲殼的食物一起食用，因為松茸富含維生素c維生素e，而軟甲食物里面的砷元素和維生素c發(fā)生反應(yīng)，會產(chǎn)生的砒霜這種毒素，對肝臟損傷是非常大的，因此一定要避開這樣的搭配方式，防止中毒。
竹筍和海帶是大家熟知的兩種食材，這也是對人體健康非常有好處的兩種食材，比如竹筍和海帶都含有豐富的膳食纖維，補充膳食纖維可以改善血糖的水平，尤其那些出現(xiàn)高膽固醇、高血脂的人群，平時多吃海帶和竹筍是非常好的，那么這兩種食材能不能一起燉湯來吃呢？
海帶和竹筍能一起燉嗎？
竹筍和海帶的味道可以說是都非常的清爽了，能給平時吃慣油膩食物的腸胃換個“心情”，雖然這兩種食物都是蔬菜類，口味也都非常的清爽，但是這兩種食物一種是陸地上生長的蔬菜，而另一種是海里生長的蔬菜，那么這兩種食物能不能搭配在一起吃呢？讓一起來看看吧。
竹筍和海帶能一起吃嗎？
可以，海帶和竹筍可以一起吃，而且這兩種食物搭配在一起對的健康非常的有利，在補充一定的營養(yǎng)成分的同時，也能給的身體解決一定的疾病。
竹筍和海帶的營養(yǎng)價值
竹筍中富含蛋白質(zhì)、能量、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、E、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、等營養(yǎng)物質(zhì)，對的身體有很大的好處。
海帶中含有豐富的單不飽和脂肪酸，和多不飽和脂肪酸還有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是的身體非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃海帶可以適時的給的身體補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對的身體是非常有利的。
竹筍/海帶不能和什么一起吃
竹筍+羊肉：兩者分開吃對來說都是很好的滋補的食譜，都是一起吃會導(dǎo)致腹瀉，使的肚子不舒服。
竹筍+豆腐：這兩種食物一起吃會給的身體帶來疾病，對的身體來說是非常不健康的。
竹筍+豬小排：影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使的身體無法正常的吸收身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
竹筍+紅糖：形成一種對身體沒有好處的化學(xué)物質(zhì)，對的身體產(chǎn)生不好的作用。
竹筍+羊肉：一起吃會產(chǎn)生中毒的癥狀，對的健康來說是一種威脅。
竹筍+羊肝：分開吃對的身體非常的有利，但是一起吃會產(chǎn)生毒性，引起中毒。
? ?雞肉，和海帶是兩種不同特性的食物。雞肉是溫補的食物，海帶則是在海水當(dāng)中的一種蔬菜，屬于寒性的食物，寒性和溫性的食物是可以搭配在一起的嗎？很多人，認(rèn)為這樣的搭配是不合理的，冷熱的搭配，會影響我們的新陳代謝、導(dǎo)致嘔吐以及腹痛等等，那么下面我們就詳細的來了解一下這個問題。雞肉能和海帶一起燉嗎？
可以的。
海帶雞片燉土豆1：
主料：海帶400g，土豆2個，雞腿排1個
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，蔥花適量，干辣椒適量，香菜適量，味精少許
步驟：
1.蒸過的海帶浸泡一天。
2.鍋加水煮雞腿排至無血水。
3.煮雞腿排時把土豆切條，洗去淀粉。
4.蒜拍碎去皮，切塊，干辣椒切段。
5.雞撈出洗凈，去骨切片。
6.海帶切條。
7.蒜、辣椒爆鍋。
8.加海帶、土豆、醬油、鹽翻炒。
9.加雞片在菜上，加一碗水燒至快干。
10.加味精、香菜翻動。住火。
11.出鍋裝盤。
海帶燉:2：
原料：凈雞1只(約重1500克)，水發(fā)海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
制法：(1)將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊;將海帶洗凈，切成菱形塊。
(2)鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，開火燒沸后撇去浮沫，加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散節(jié)、潤膚烏發(fā)的作用，亦可治療淋巴結(jié)核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤膚、烏發(fā)的健美食品。
? ?對于雞肉能和海帶一起燉嗎？這個問題，是完全可以的，這兩種食物并不是相克的食物，所以不會對我們的身體產(chǎn)生影響，單純的雞肉總是有一些油膩的。海帶就能很好的去除雞肉當(dāng)中的油膩，讓雞肉變得更加的美味，而且作為海水當(dāng)中生長的海帶，也能讓味道更加的新鮮。
相信大家在生活中都吃過姬松茸吧，姬松茸這種食物是一味營養(yǎng)價值極其高的食物，經(jīng)常吃一些姬松茸對人體的五臟六腑是特別有好處的，而且姬松茸最適合的吃法就是煲湯吃，姬松茸煲湯的時候可以搭配很多種食材，那么姬松茸與什么煲湯最好喝呢？下面小編來給大家介紹。
其實姬松茸非常適合和很多食材搭配，因為姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)，沒有什么副作用，也不會和其他的食材相沖，因此一般常見的食材都可以用于搭配。
姬松茸煲湯和什么食材搭配好
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、紅棗、茶樹菇、花菇、竹蓀、猴頭菇、蟲草花、花膠、玉米、當(dāng)歸、黃芪、靈芝、芡實等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡實、枸杞，具有補血益氣的功效；搭配香菇、靈芝，就是一道四季養(yǎng)生湯品，適合全家老小；搭配紅棗、人參、雞肉，適合體虛、亞健康人群。
和姬松茸煲湯搭配的食材
姬松茸可以搭配很多食材，每一種搭配都可以發(fā)揮出不同的功效，因此沒有什么營養(yǎng)最好之分，因為每一次的搭配都是一種功效，都對人體非常的有益，常喝可以讓身體越來越好。
松茸可以和什么一起燉：姬松茸茶樹菇墨魚湯
材料：松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許
做法：
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗凈，放入鍋里焯水去血水，去腥。
3、洗凈所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煲1個小時，出鍋時加入一點點鹽調(diào)味即可。
男女老少都可以放心吃莧菜，這種蔬菜最適合老年人吃，另外也特別適合產(chǎn)后女性吃，現(xiàn)在很多人經(jīng)常會把減肥掛在嘴邊，那些想要減肥的人，沒必要盲目節(jié)食，完全可以多吃一些有利于減肥的食物，這其中就包括莧菜，除此之外，吃莧菜還具有清熱解毒等功效，那么莧菜是否可以和海帶搭配一起吃呢？
莧菜和海帶一起吃嗎？
紅覓菜可以和海帶一起炒著吃，海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對放射性的物質(zhì)有特別的親和力，海帶中的膠質(zhì)能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。與紅莧菜一起食用，維生素利用率更好，增強人體免疫力的功效更明顯。
1.海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
2.海帶不宜同甘草同食。
3.海帶+豬血會導(dǎo)致便秘
不能同吃的食物
由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、
鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，
從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
哪些食物相克
以下相克食物2小時內(nèi)不可同吃，望大家謹(jǐn)記。
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
李子和鴨蛋不能一起吃，和雞肉不能一起吃，也不能和雀肉一起吃，會中毒；石榴和紅薯同食會中毒，用韭菜汁解；香瓜和毛蟹同食會中毒，用綠豆解；金瓜和毛蟹同食會中毒，用地漿水解；柑桔和毛蟹同食會得軟疽，用大蒜汁解；魷魚和柿子同食會中毒，用地漿水解；香瓜和田螺同食會中毒，用地漿水解。
可能很多朋友會認(rèn)為姬松茸就是松茸，其實這是錯誤的。它們這兩者的生活環(huán)境是不同的，姬松茸主要是生長在多濕和通風(fēng)的環(huán)境下，而松茸是一種生長在環(huán)境比較惡劣的真菌，它在我們生活中的食用量是比較多的。所以我們希望大家可以在平時區(qū)分姬松茸和松茸，這對于我們食用是很好的。
姬松茸和松茸是我們生活中比較常見的兩種真菌，姬松茸是一種生長在糞便上的蘑菇，而松茸有成為口蘑，是一種生長在峭壁上的真菌，它的營養(yǎng)價值比姬松茸的營養(yǎng)價值高很多，希望大家可以去了解一下。
姬松茸是夏秋間發(fā)生在有畜糞的草地上的腐生菌,原產(chǎn)巴西、秘魯。生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。
松茸分布在黑龍江、吉林、遼寧、安徽、臺灣、四川、貴州、云南、西藏。 又名松口蘑，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細密，有濃郁的特殊香氣。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。松茸需要和赤松(美人松)共生,土壤是沙壤土。
松茸是麗江地產(chǎn)菌類中的珍品，其學(xué)名叫松口菇，納西語稱“云夢龍”。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅(qū)蟲、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。麗江出產(chǎn)的松茸朵頭大，莖柄粗，肉質(zhì)純白細嫩，具有一股濃郁的香味。全區(qū)每年松茸產(chǎn)量一百多噸，鮮貨空運出口，有的加工成鹽漬松茸、松茸品晶、松茸罐頭投入市場。松茸在歐洲、日本被視為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
對于文章介紹的姬松茸和松茸的區(qū)別，我們希望大家可以好好的記住，這對于大家在生活中購買松茸是很有幫助的。為了避免一些商家利用姬松茸來代替價格比較昂貴的松茸，我們希望大家可以擦亮自己的眼睛，這樣對于我們在生活中挑選食材是很有用的。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡煲湯喝，尤其是體質(zhì)虛弱的，病人都需要燉湯來補充營養(yǎng)。燉湯因為加入的原材料不同，燉出的口感、口味也不同。經(jīng)常用于燉湯的食材：雞，鴨，鯽魚，排骨，豬心，玉米，蘿卜等。我們常見的燉湯搭配有：排骨和玉米，鴨和酸蘿卜等。還有人有這個疑問，既然排骨和豬心都是高營養(yǎng)的食材那他們可以一起燉嗎？
1.可以。排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)。而豬心除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外還有鈣、磷、鐵、多種維生素是營養(yǎng)十分豐富的食品。兩者同食可以補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥還可以增強心肌營養(yǎng)，補充鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
但要注意：吃了以后不要喝荼。湯里不能放香菜，否則助熱生痰。
2. 總體來說，豬心湯中主要的功效是來自于豬心的，但是配料并不是不重要，好的配料是可以和豬心一起相互搭配的，起到更好的作用。
一般來說，和豬心搭配的食材一般分為兩類，一種是較為常見的排骨、紅棗等食材，另一種則一般是一些中藥成分。如枸杞、黨參等。它們首先自身的營養(yǎng)價值和藥用價值都是很高的，對人體都有很好的滋補作用，其次藥性和豬心并不沖突，大多也都有安心定神的功效，比如蓮心就是一個很好的例子。
同時，我們也要注意豬心的禁忌搭配，比如杏仁、橙子、黃豆、鵪鶉、豆類、鯽魚、茶葉、蘿卜這些食材，都是不應(yīng)該和豬心一起燉的。
3．豬心排骨湯 原料：
豬心1個，排骨320克，金針菜、木耳各適量，蔥粒少許，姜2片
調(diào)昧料：精鹽1／2茶匙，胡椒粉適量
制法：
（1）將木耳、金針菜洗凈，用清水浸軟。
（2）豬心洗凈切塊；排骨斬切，氽水瀝干備用。
（3）燒滾清水，放下豬心、排骨、姜片，文火煮半小時，加入金針菜、木耳再滾5分鐘，用鹽調(diào)味，上桌時撒上蔥粒、胡椒粉即成。
黑魚是我們常見的淡水魚，這種魚吃的人并不是很多，有的人認(rèn)為這是一種生活環(huán)境沒有要求的臟魚。也確實如此，黑魚對水的要求并不高，所以很容易成活。但也有少部分人知道黑魚具有一定的營養(yǎng)成分，所以也會偶爾吃一些，那么山藥和黑魚一起燉嗎？是可以放在一起做湯喝的，而且具有滋養(yǎng)皮膚和潤肺的作用。
黑魚能和山藥一起吃嗎
可以做湯。
山藥黑魚湯是以山藥、黑魚為主要食材的一道菜品。黑魚白嫩鮮美， 富有營養(yǎng)， 加上山藥燉湯，味美湯鮮，天然補肺潤燥，還具有美容的作用，
能滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能。
山藥能和黑魚一起燉嗎
可以燉成黑魚山藥湯。
材料：黑魚500克，山藥300克
調(diào)料：鹽5克，黃酒10毫升，蔥段10克，胡椒粉2克，姜片，醬油適量
做法：
1.將黑魚宰殺后處理干凈，
2、沿著魚脊骨將魚兩側(cè)的肉劃下來，切成斜片，
3、加鹽(2克)去除水分，
4、再用黃酒腌漬;
5、山藥去皮，洗凈后切片;蔥切段、姜切片。
6、鍋中油燒至八成熱，加入蔥段、姜片和醬油爆香，倒入黑魚片煸沙至五六分熟，再倒入山藥片，一起煸炒2分鐘。
7、然后加入鹽(3克)及清水500毫升，加蓋澆沸后改用小火燜煮10分鐘，出鍋撒入胡椒粉即可。
黑魚營養(yǎng)價值
黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。
黑魚有祛風(fēng)治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
黑魚有補脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)，補肝腎等功效。山藥含有蛋白質(zhì)，黏液質(zhì)、膽堿、淀粉酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸和維生素C等，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，可減少皮下脂肪堆積、防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和硬皮癥等。
海帶是一種比較常見的海產(chǎn)品，也是一種味美、營養(yǎng)價值高且十分平價的家常菜。而魚則是也是一種多種營養(yǎng)物質(zhì)含量都比較豐富的肉類食品，多吃魚，對于人的健康是大有裨益的。那么，還帶能和魚一起吃嗎？其實兩者完全可以一起吃，還能夠放在一起做湯，為人體補充更多的營養(yǎng)。
一、海帶和魚能一起吃嗎
魚和海帶是可以一起吃的，特別是用魚和海帶熬湯，是具有很高的營養(yǎng)價值和保健價值的，一般都選擇用鯽魚熬湯。
海帶中含有大量的礦物質(zhì)，碘，蛋白質(zhì)，鈣還有大量的褐藻膠，褐藻膠也就是指海帶中的粘性物質(zhì).，而魚肉中的主要成分是蛋白質(zhì)，所以說是可以一起吃的。海帶原產(chǎn)東北亞地區(qū)，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，后在中國遼東半島和山東沿岸的海洋里生長，今天中國是世界上最大的海帶生產(chǎn)國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環(huán)境中生長期為兩年，在栽種環(huán)境下養(yǎng)殖期是2年。
二、 海帶不能和什么食物一起吃？
1.茶
海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2.豬血
海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。
3.甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補氣健脾，當(dāng)配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。
4.柿子
海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
5.酸澀水果
海帶和酸澀水果相克，導(dǎo)致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
6.酸性食物
海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
海帶喝牛奶是可以在一起吃的，它們的成分是不會起沖突的。牛奶主要是補充蛋白質(zhì)和鈣的，海帶是主要補碘，海帶里面的膠狀物還能起到清理腸胃的作用。牛奶有很多東西是不可以一起吃的，比如牛奶加巧克力，可能會導(dǎo)致腹瀉。
1、橘子與牛奶
在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2、果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。
因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
相信通過上述我們大家的討論，有關(guān)牛奶和海帶能一起吃嗎，廣大朋友們心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想提醒大家的是，現(xiàn)在市面上牛奶的種類也比較多，所以我們在選擇購買牛奶的時候一定要認(rèn)準(zhǔn)廠商和來源的產(chǎn)地，這樣才能保證奶質(zhì)的優(yōu)良。
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