海帶韭菜可以一起吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“海帶韭菜可以一起吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
海帶在平時(shí)的吃法很多，一般主要是用來煲湯的可能性比較大，但是除了用來煲湯和肉一起放在燉以外，海帶還要注意一些相生相克的地方，首先海帶可以和韭菜一起吃，但是韭菜不能和白酒放在一起，韭菜，魚，菠蘿放在一起吃也容易引起腹瀉，海帶不能和柿子一起吃，因?yàn)楹苡锌赡軙?huì)導(dǎo)致結(jié)合物，不僅僅容易出現(xiàn)打結(jié)，還有可能會(huì)引起腸胃不適。
韭菜與牛肉相克：同食容易中毒， 韭菜與白酒相克：火上加油.韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
海帶不能和什么一起吃：
海帶和柿子相克：兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適
海帶和茶相克：腸胃不適
海帶和酸澀水果相克：腸胃不適
海帶和豬血相克：兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘
海帶不宜同甘草同食
海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等
與海帶相宜的食物：
宜與蝦同吃。蝦補(bǔ)鈣，海帶能預(yù)防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育；
宜與豬排骨同吃。排骨和海帶燉吃，可治皮膚瘙癢。
海帶的宜與忌：
適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，是以皮膚干燥的人食用；
適宜各種癌癥患者食用，適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，適宜高血壓病、高血脂癥、冠心病、糖尿病和動(dòng)脈硬化患者食用；
適宜淋巴結(jié)核、睪丸腫痛、便秘的人食用，適宜老年慢性支氣管炎的患者食用，適宜夜盲癥患者食用。
海帶性寒，胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。
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洋蔥韭菜這兩種食材是可以放在一起食用的，但是這兩者都是比較熱氣的，不建議食用太多的，以免出現(xiàn)上火的情況。洋蔥跟韭菜是可以起到殺菌壯陽(yáng)效果的，適合男性朋友食用，而且有助于腸胃的消化，對(duì)于降血壓降血脂是很好的，大家可以適當(dāng)?shù)氖褂茫且⒁馍俪?，避免出現(xiàn)不適。
洋蔥和韭菜是可以同時(shí)吃的，二者搭配是沒有影響的，洋蔥可以起到殺菌的作用，韭菜壯陽(yáng)，適量的食用是可以的。
洋蔥的作用：
1、殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2、促進(jìn)消化：可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3、降血壓降血脂：經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4、防癌抗癌延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強(qiáng)細(xì)胞的活力抗癌抗衰老。
5、補(bǔ)鈣：有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
韭菜的作用：
1、潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)：韭菜性溫，味辛，但無壯陽(yáng)成份。
3、益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
4、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
5、洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
韭菜和白酒不能同食，是因?yàn)榘拙菩孕翢?，可促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽(yáng)，兩者同食，對(duì)于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食. 韭菜與牛肉相克，同食容易中毒。 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
韭菜和苦瓜都是生活中很常見的兩種食材，人們?cè)谧龊芏嗝朗车臅r(shí)候會(huì)加入韭菜，比如雞蛋炒韭菜這是一道很有心的家常菜，另外苦瓜是人們公認(rèn)的健康食品，尤其夏天的時(shí)候吃苦瓜非常好，具有非常好的降暑作用，苦瓜也是公認(rèn)的美容佳品，那么韭菜和苦瓜能不能一起吃呢？
韭菜苦瓜可以一起吃嗎？
苦瓜和韭菜不能一起吃。苦瓜為寒涼性食與韭菜，會(huì)削弱韭菜的作用
韭菜又被稱為“起陽(yáng)草”，堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥，可用于治療陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等癥狀。此外，在感冒、傷寒高發(fā)的秋冬季節(jié)，多吃點(diǎn)韭菜還能對(duì)綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。
韭菜是食物中補(bǔ)腎高手，春天吃些韭菜，有助于強(qiáng)腎固本。不過，韭菜雖好，也不宜天天食用，且搭配禁忌較多。韭菜不能和什么一起吃呢？
1|【苦瓜、蘆薈】韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃，因?yàn)闀?huì)削弱韭菜的作用。
2|【牛肉】牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時(shí)，同食一些生姜、韭菜等。其實(shí)，這樣的吃法很不科學(xué)?！侗静菥V目》記載：“牛肉合豬肉及黍米酒食，并生寸白蟲；合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒?！本虏瞬豢膳c牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽(yáng)的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽(yáng)的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導(dǎo)致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會(huì)中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
3|【蜂蜜】因?yàn)榫虏诵翜囟鵁?，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有瀉下作用，蜂蜜可潤(rùn)腸通，二者同食易導(dǎo)致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
4|【白酒】古時(shí)曾有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法，而在《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。是因?yàn)榘拙菩孕翢幔纱龠M(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽(yáng)，兩者同食，對(duì)于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
5|【菠菜】韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。
6|【紅酒】很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會(huì)引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會(huì)對(duì)身體各方面造成負(fù)擔(dān)，引起腸胃炎的不適。所以在品嘗葡萄酒或者其他酒精飲料的時(shí)候切忌食用韭菜。如果想吃的話可以在飲用葡萄酒兩三個(gè)小時(shí)以后食用，這樣等食用的時(shí)候體內(nèi)的酒精就已經(jīng)完全消化完了，不會(huì)對(duì)身體造成影響。
7|【醋】網(wǎng)上有傳，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理氣降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理論上對(duì)于緩解腰肌勞損、扭傷等導(dǎo)致的腰疼有一定緩解作用。但韭菜和醋同食，會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營(yíng)養(yǎng)流失。韭菜和醋一起服用對(duì)腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者不要輕易嘗試，建議使用前咨詢醫(yī)生。
8|【牛奶】韭菜與牛奶相克，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會(huì)形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
海帶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合各個(gè)年齡的人食用，而且制作海帶的方法也有多種，比如可以與排骨一起燉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。有的人喜歡與平菇，但是海帶和菇可以一起吃嗎_平菇和海帶能一起吃嗎？這兩種食物是可以一起吃的，而且做法也比較簡(jiǎn)單，放在一起與肉同燉味道不錯(cuò)。
所需食材
海帶 適量 鮮蘑菇 適量 雞蛋 2個(gè) 鹽
適量
制作方法
1將新鮮的海帶放到盆里洗干凈，新鮮的蘑菇也洗干凈切成片。
2鍋里加入適量水燒熱，放入蘑菇片焯水。
3海帶焯水(海帶放進(jìn)去一變色，馬上撈出來)。
4放入準(zhǔn)備好的涼水里浸泡。
5鍋熱加入適量食用油，油溫7成熱時(shí)加入蔥花和姜片，炒出香味。
6加入適量熱水。
7將焯過水的海帶切成條，雞蛋打勻。
8水沸騰后加入蘑菇片。
9煮一會(huì)后加入海帶條。
10繼續(xù)煮至水沸騰時(shí)加入打勻的雞蛋。
11煮至雞蛋成蛋花時(shí)，加入鹽調(diào)味。
12出鍋了~
食用須知
蘑菇中含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。
蘑菇含有豐富的精氨酸和賴氨酸，所以常吃蘑菇，可健體益智。
海帶與蘑菇搭配在一起，有助于清理腸胃，達(dá)到減肥的目的。
大蔥是一種用來調(diào)味的食材，大部分菜肴當(dāng)中都可以加入一些蔥花，進(jìn)而讓菜肴變得更加有鮮味。在東北，大蔥的吃法很簡(jiǎn)單，大部分情況下都是直接用來蘸醬吃，味道也是很不錯(cuò)的。其實(shí)大蔥也屬于一種具有保健功效的食材，與韭菜一樣。那么，韭菜和蔥可以放到一起吃嗎?
可以一起吃，不會(huì)有不良反應(yīng)的。在拌韭菜餡餃子或包子時(shí)，都要放蔥花座位拌餡的調(diào)料。
韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。
韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，韭汁對(duì)痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰制作用。《本草綱目》中說:"韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，"民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗，噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
我們知道飲食文化博大精深，很多時(shí)候我們?cè)诔缘耐瑫r(shí)也要搞清楚什么不能吃、什么食物相克。韭菜炒蛋、韭菜餃子很多人都愛吃，韭菜可以說是美味的食物了。酸奶也是很多人的摯愛，酸酸甜甜、促進(jìn)消化，很多人喜歡飯后喝瓶酸奶。但韭菜和酸奶能一起吃嗎，會(huì)不會(huì)有什么不良反應(yīng)呢？
一、韭菜可以和酸奶一起吃嗎
韭菜可以和酸奶一起吃，但是這樣不好 韭菜會(huì)產(chǎn)生很多氣體，影響鈣質(zhì)。
二、韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜不宜喝牛奶同吃
韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含鈣,而草酸會(huì)影響牛奶中鈣的吸收,會(huì)造成牛奶營(yíng)養(yǎng)的缺失,因此在食用韭菜的時(shí)候,一定要注意,不要飲用牛奶哦,可在兩小時(shí)后再食用。
3.2、韭菜不宜與白酒一起吃
白酒性辛熱,飲用后會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,而韭菜性辛溫,兩者如果同食,對(duì)于大病初愈的人來說太過辛熱,所以不能同吃。
3.3、韭菜不宜與蜂蜜一起吃
韭菜中所含的維生素C容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞,而且韭菜中富含膳食纖維,而蜂蜜具有潤(rùn)腸利便的功效,兩者若同食,就很易引起腹瀉。
3.4、韭菜不宜與醋同食
韭菜與醋同食,會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素,很易造成營(yíng)養(yǎng)流失,所以大家在食用韭菜的時(shí)候盡量少食用醋。
3.5、韭菜不宜與牛肉一起吃
韭菜性味辛溫,牛肉性甘溫,具有益氣的作用,二者如果同吃,如火上澆油,很易使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛哦。
食物是我們每天都離不開的，不同的食材會(huì)搭配出不同的食物，不過每一種食材都會(huì)有自己搭配的禁忌。好的搭食材配會(huì)讓食物變得更加的美味，讓食物價(jià)值增加，而相克的搭配在一起則會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，所以在挑選食材做食物時(shí)都要注意了。那么搭配禁忌有哪些呢？牛肉韭菜可以一起嗎？讓我們一起來看看吧。
牛肉與韭菜是否相克：
韭菜不能和牛肉一起吃，因?yàn)閮烧叨紝儆跓嵝允澄铮粤巳菀咨匣鸹蛘呷菀渍T發(fā)痼疾或者其他疾病。
相克原因:
韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽(yáng)的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛.另外，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。還有些禁忌韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。 韭菜與白酒相克：火上加油. 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),預(yù)防便秘及腸道疾病。
韭菜牛肉卷的做法;
材料：韭菜 4兩、牛肉絲4兩、豆皮 6份(未炸過)
調(diào)料：
鹽 1/4大匙醬油、 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙、胡椒粉 1小匙、太白粉 1/2大匙。鹽 1又1/2小匙、胡椒粉 2小匙。
做法：
1、將韭菜洗渜瀝乾，整株用熱水加入調(diào)料A汆燾15秒，立即撈起，放入冷水中，待涼撈起，瀝乾水份備用。
2、將牛肉絲加入調(diào)料B拌勻，用熱油過油，至八分熟時(shí)，撈起瀝乾油份備用。
3、將調(diào)料C拌勻，豆皮放入，均勻塼抹，依序做好，醶約5～8分鐘備用。
4、取一份豆皮，打開鋪平，較寬邊朝向自己，放入1大匙牛肉絲及3株韭菜，乲依豆皮大小來回凹摺韭菜，再由頭卷至尾端固定即為韭菜牛肉卷，全部做好備用。
5、將平底鍋頰熱，加入少去油，再放入韭菜牛肉卷，煎成金黶色即可盛起，切斜面排入眕中即完成。
韭菜牛肉餃子:
配料：牛肉500克，韭菜1000克，洋蔥50克，雞蛋1個(gè)，姜汁50克，嫩肉粉5克，精鹽10克，胡椒粉5克，料酒15克，醬油25克，味精15克，香油25克，精煉油30克，干淀粉50克。
制作方法：
1.牛肉去凈筋膜、洗凈，絞成細(xì)茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；
2.韭菜放菜墩上用刀剁成細(xì)粒，再用紗布包住，擠出水分，洋蔥切細(xì)末；
3.牛肉茸加入韭菜、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，牛肉餃子餡即成。
溫馨提示:
1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細(xì)，才能多吃水分，使之細(xì)嫩；
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多；
3.配料中無洋蔥可用大蔥代替。
現(xiàn)在已經(jīng)到了九月份了，正值螃蟹上市的季節(jié)，而且母螃蟹當(dāng)中都是帶有蟹黃的，不僅味道十分美味，還含有非常多的營(yíng)養(yǎng)。不過螃蟹屬于一種含量食物，在吃的時(shí)候也要講究搭配，否則就是“雪上加霜”。那么問題來了，生活中喜歡吃韭菜壯陽(yáng)的男性朋友比較好奇，韭菜是不是與螃蟹可以一起吃呢?
1、可以一起吃
雖然韭菜和螃蟹的搭配并不多見，但是韭菜和螃蟹是可以一起吃的，而且一般情況下不會(huì)產(chǎn)生沖突，韭菜是溫性的，螃蟹是寒性的，韭菜可以和一些寒性的食物一起吃。螃蟹和韭菜都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物，吃了對(duì)人的好處很大，有些人用蟹肉和韭菜一起包餃子，有些人直接用蟹棒和韭菜混合炒著吃。韭菜有提鮮的作用，很多地方都利用韭菜和螃蟹混合來提鮮。
2、蟹肉韭菜餡
將蟹肉和韭菜結(jié)合在一起是非常好的，這里教大家做一些蟹肉韭菜餃子中的餡，需要準(zhǔn)備的食材主要有豬肉末、螃蟹、韭菜和雞蛋。
先要將螃蟹洗凈蒸熟，然后將蟹肉和蟹黃取出來備用，將韭菜洗凈后切成末，雞蛋打散后在鍋中炒一下弄碎。
將所有的食材都混合在一起，加入適量的色拉油和鹽等調(diào)味料攪拌均勻就可以包餃子了。
3、溫馨小提醒
蟹肉韭菜餃子味道是非常鮮的，所以大家在調(diào)餡的時(shí)候可以不用放太多的調(diào)料，以免將蟹肉和韭菜的鮮味蓋過了，鹽也不要給多了，清淡一點(diǎn)更好吃。螃蟹吃了對(duì)皮膚有好處，還能防治結(jié)核，韭菜吃了能溫中行氣和補(bǔ)腎，但是都不能吃多，吃多了可能會(huì)腹瀉。
牛肉和豬肉比起來，價(jià)格雖然稍微要貴一點(diǎn)兒，但是相應(yīng)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且牛肉也很容易消化，不管是老人還是小孩子都可以食用，牛肉既可以用來紅燒也可以用來做包子或者餃子，那么，牛肉可以和韭菜這種東西一起吃嗎？下面就讓我們一起來了解一下這個(gè)問題吧。
一：不建議韭菜和牛肉一起吃
牛肉可以和韭菜一起吃的，不會(huì)中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便還有壯陽(yáng)的作用。但是韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎。相克原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽(yáng)的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛.另外，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。還有些禁忌韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。 韭菜與白酒相克：火上加油. 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),預(yù)防便秘及腸道疾病。
二：吃牛肉的好處
.增長(zhǎng)肌肉 它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，牛肉和韭菜一起吃雖然不會(huì)導(dǎo)致食物中毒，但是由于這二者都具有壯陽(yáng)的作用，所以一起吃的話身體可能承受不了，會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，所以為了您的健康，最好是不要一起吃這兩種東西。
海帶和木耳的外形比較相似，都是軟軟的，脆脆的，不過海帶是長(zhǎng)在深海中的海生物，可以漂浮在海面上，而木耳是主要長(zhǎng)在灌木叢中，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食物，海帶和木耳可以一起吃，并不具備危害性，而且還能給身體帶來充分的元素。
木耳拌海帶
材料
木耳、海帶絲、洋蔥、香菜、鹽、醋、味精、蒜
做法
1、木耳泡發(fā)后撕成小塊，海帶絲(超市有售)洗凈切段，蒜搗碎。
2、半盆溫水，放入木耳、海帶絲，再放點(diǎn)鹽和蒜碎，浸泡幾分鐘，有殺菌效果。
3、洋蔥切絲、香菜切段，和木耳海帶絲混合，加入鹽、醋、味精、蒜泥拌勻。
海帶木耳骨頭湯
材料
大棒骨1根(大約500克)、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙
做法
1、將棒骨洗干凈，從中間剁開，讓骨頭里面的骨髓露出來。
2、鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進(jìn)去，用中火煮。
3、開鍋后用湯勺去除血沫。
4、放入蔥段、姜片，小火燉1小時(shí)。
5、將泡發(fā)的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。
6、小時(shí)后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。
7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
玫瑰沁香木耳
材料
玫瑰花瓣，黑木耳，芹菜，白醋，鹽，雞精，香油
做法
1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘并洗凈、黑木耳泡發(fā)洗凈撕成小瓣，芹菜洗凈切段
2.鍋內(nèi)放水，加少許鹽和植物油，水開后放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中
3.將黑木耳和芹菜瀝干水分，放一個(gè)大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可
洋蔥在歐美國(guó)家和印度是最重要的食物之一，洋蔥有很多功效，能降低癌癥的發(fā)病率，還能軟化血管起到降壓的作用。但是吃洋蔥也有一些禁忌，那么海帶洋蔥能一起吃嗎？
洋蔥性溫，味辛甘，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹?，含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃洋蔥對(duì)于我們的身體健康較為有利。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，可用于降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒等。另外，洋蔥還可以抗衰老以及預(yù)防骨質(zhì)疏松，因此它還是最適合中老年人的食物。
1、洋蔥營(yíng)養(yǎng)
洋蔥里面有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們?cè)谇醒笫[的時(shí)候會(huì)感覺到眼睛被刺激到了，這種辛辣的物質(zhì)其實(shí)里面的元素是對(duì)身體有一定好處的，起到殺菌抗感冒的作用。吃洋蔥還能夠預(yù)防癌癥，洋蔥里面含有的特殊的營(yíng)養(yǎng)元素能夠起到降血壓的作用，而且洋蔥還有降血糖和降血脂的作用。
2、海帶營(yíng)養(yǎng)飲食常識(shí)
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，海帶含有豐富的碘，能夠預(yù)防甲狀腺腫大，還能夠降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤，海帶的熱量低，很適合減肥的人群食用。海帶里的鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，還具有抗衰老的作用。
3、飲食禁忌
洋蔥和海帶可以一起食用，但是洋蔥和蜂蜜最好不要一起食用，對(duì)眼睛不好，患有皮膚病和腸胃疾病的人最好也不要吃洋蔥。孕婦和乳母要少食用海帶，會(huì)對(duì)嬰兒造成一些影響，患有甲亢的人不要吃海帶，海帶里面的碘含量多，過量食用也不好。
海帶有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能有助于增強(qiáng)身體的體質(zhì)，強(qiáng)壯身體的作用人的食物中必不可缺少的一種元素，不管是雞肉還是雞架子，還有雞的內(nèi)臟，關(guān)鍵都是可以吃的，雞肉在平時(shí)的吃法有很多種，比較常見的是跟海帶放在一起吃，雞肉加海帶的搭配會(huì)非常完美，口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
營(yíng)養(yǎng)分析
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
主料
雞脯肉1200克
海帶800克
輔料
蔥段 10克
姜片 10克
調(diào)料
八角兩顆
鹽少許
牛肉粉10克
詳細(xì)步驟
1、整雞,去頭和屁股取前胸后背,切兩半，用清水洗干凈。
2、冷水下鍋，撇去血沫。
3、焯燙后，將雞肉撈出，水倒掉。
4、湯鍋中倒入清水,水量可以沒過雞肉。大火燒開。
5、準(zhǔn)備大料兩顆，蔥切段，姜切片，備用。
6、水燒開，將雞肉放入湯鍋中。
7、再次燒開，放入蔥段姜片和大料。
8、加蓋轉(zhuǎn)小火慢熬一個(gè)小時(shí)。
9、海帶。
10、用清水洗干凈海帶。
11、1個(gè)小時(shí)后，用筷子插一下雞肉，很輕松插進(jìn)去，就表示可以了。
12、把海帶切幾刀,放入雞湯里。
13、調(diào)入鹽和牛肉粉，加蓋中火煮5-8分鐘，即成。
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