黑米盞的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑米盞的做法”，希望能為您提供更多的參考。
黑米在平時是特別常見的，黑米中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有人體所需的鐵元素以及其他的微量元素，黑米中膳食纖維的含量也是很多的，食用之后還可以防止便秘的發(fā)生，對身體健康的好處是很多的，黑米盞是很常見的一種吃法，是用黑米制作而成的，下面介紹黑米盞的做法。
黑米盞的做法
1.黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小時或以上
2.黑米與水倒進(jìn)容器里隔水蒸熟
3.蒸熟的黑米里加入油拌勻
4.加入白糖拌勻
5.最后加入適量煉奶拌勻
6.戴上手套取適量黑米搓成團(tuán)狀
7.放入圓盞里
8.上面加入適量煉奶
9.灑上少許白糖即可
黑米的食用方法
1、梨糯米香飯
原料：黑米25G, 糯米75G。
做法：黑米浸泡24小時,白糯米浸泡4-5小時，將二者同時放入鍋中并加入比例1:1的水，然后用微波高火加蓋煮4分鐘, 改用微波中火加蓋3分鐘, 聞到很香的味道傳出, 不開蓋,繼續(xù)燜15分鐘,香透,熟透, 取出備用, 取小碗一只,四周刷上少量色拉油, 底部放上黑棗,核桃仁,茍起各一粒四周放上切好的雪梨片裝入黑白糯米碗加蓋,或是用保鮮膜蓋住,留小孔, 微波中火加熱4分鐘倒出盤內(nèi)即可食用。
2、南瓜黑米粥
原料：南瓜200克、黑米150克、大棗60克.
做法：將南瓜洗凈去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。
3、黑米燉豬肚
原料：黑米250克，豬肚200克，山藥50克，料酒,大蔥,姜,鹽,胡椒粉,白砂糖，雞精適量
做法：山藥去皮切成小丁;黑米淘洗干凈;將洗干凈的豬肚放入開水中焯好，撈出來備用。.將黑米和山藥放入豬肚內(nèi)，用小竹棍將口封好放入鍋內(nèi)，放入料酒、蔥、姜，用文火煲兩個小時左右。然后放入鹽、胡椒粉、糖、雞精等，這道山藥黑米燉豬肚就做熟了。待晾涼后切成薄片即可食用。
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一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做火龍果椰汁西米盞吧。
2.2煮開水，放入西米、銀耳，煮至西米只剩白色小點，關(guān)火，蓋著悶至西米全部透明。
3.倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸騰，待冰糖全部融化。此處椰汁可用椰漿加水，會更香濃。放置溫度稍降
4.倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸騰，待冰糖全部融化。此處椰汁可用椰漿加水，會更香濃。放置溫度稍降
5.把火龍果丁、西米、椰汁放入火龍果皮中，加以紅棗絲、銀耳點綴。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好火龍果椰汁西米盞做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
黑米是一種既可以食用又可以入藥的大米，它屬于糯米類與我們常吃的大米是不一樣的。黑米給人呈現(xiàn)的是黑色或者黑褐色的樣子。在中國的很多地區(qū)都有黑米的身影，黑米不僅味道可口，而且營養(yǎng)豐富。黑米除了可以用來做各種美味的粥還可以做一些營養(yǎng)食品或者也可以拿去釀酒。
黑米是一種較有歷史的水稻品種。在兩千多年前的古代就已經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)了黑米的存在。現(xiàn)在在我們生活周圍也經(jīng)常能看黑米的影子，尤其是很多早餐鋪都會在早上賣黑米粥。早上上班上學(xué)喝上一碗熱乎乎的黑米粥全身一下子都暖和了。黑米的做法有很多，今天就跟大家分享一下。
黑米松糕
材料
黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈
2、放入攪拌機(jī)，加少量水，攪拌成黑米漿
3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用
4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)至滴落的面糊有2秒鐘不消失
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻
6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊
7、蒸15分鐘左右
小訣竅
1、模具底部墊油紙可以防粘，方便脫模
2、一杯黑米打成漿，要多打幾次，顆粒越細(xì)越好
3、瀝出的黑米水不要倒掉，可以做蛋糕，做饅頭
4、切拌要均勻，不要劃圈，要兜底，防止蛋糊消泡
5、此試驗款相當(dāng)于黑米蛋糕，利用全蛋的打發(fā)起到膨松的效果，口感很不錯
6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合，加泡打粉助發(fā)，與這款口感會不同。
黑米麥片粥
減肥期間，控制好血糖濃度是很關(guān)鍵的，血糖濃度過快增高，都不利于脂肪代謝，所以主食的選擇很關(guān)鍵。大力推薦的黑米麥片粥!曾經(jīng)有一種很流行的黑米減肥法：就是黑米煮熟，一日三餐都吃黑米飯或粥，吃飽為止，不用挨餓，據(jù)說效果不錯。
材料
黑米，麥片
做法
1、黑米水泡一個晚上，高壓鍋上汽后10分鐘;
2、等開鍋后，加入麥片，再煮5分鐘，就好啦。
黑米桂圓粥
材料
黑米，大米，干桂圓，冰糖
做法
1、黑米洗凈，用熱水泡兩個小時(因為不易熟);大米淘干凈，干桂圓剝皮;
2、鍋中放水(喜歡稀一點可以多放水)，放入黑米煮15分鐘后加入桂圓和大米，煮半個小時(桂圓大概煮快半個小時肉就會很煮的很飽滿了)。期間加糖，水少了就不斷續(xù)開水。
3、半小時后關(guān)火成出即可食用。
以上就是給大家分享的黑米的做法，是不是學(xué)會了很多做黑米的做法呢，以后再做黑米的時候就可以用學(xué)到的方法來做出可口的黑米了。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹自制黑米米皮，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.泡好的米混合一起，連泡米的水一起，用料理機(jī)攪拌成糊，我用的超細(xì)研磨功能，研磨了3遍，這樣磨出來的米糊很細(xì)膩
3.攪拌好的米糊倒入容器中，加鹽2克和食用油一湯匙。充分?jǐn)嚢杈鶆?，成為米皮用的糊?/p>
4.用一個披薩盤，用廚房紙擦上一層油，舀入適量的米糊，這個量根據(jù)自己的喜歡，喜歡薄的就少點，喜歡厚的就多點。我喜歡稍微厚點的米皮，就多點。用一個較大的鍋，我用的炒鍋，里面防水燒開，直接把盤放在水面上，蓋上蓋蒸約3--4分鐘。起大泡時就熟了
5.，立即拿出來放入涼水中。晾涼后順著邊取出。
6.做好的米皮，韌性也是蠻好的哦。全部做好疊在一起，疊的時候要注意刷一層油，以防止相互粘連。
7.食香和蒜加入鹽倒成泥，加入調(diào)味中除辣椒油以外的所有材料，攪拌均勻成為調(diào)味碗汁。
8.吃的時候切條，米皮入碗中，加黃瓜絲，面筋塊，倒入適量的碗汁，根據(jù)自己的口味可以再加入適量辣椒油，
9.攪拌均勻
10.我是愛吃加了芝麻醬的，加了芝麻醬，米皮上裹了一層的芝麻醬，吃起來很香，就是賣相不好看啦。最上面的成品圖是沒有加芝麻醬的。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得自制黑米米皮的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應(yīng)付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，黑米花卷的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。
2、將面團(tuán)揉透，放入盆子蓋上保鮮袋，發(fā)酵至2倍大
3、餡料：把黑米倒入盆子里，加入紅糖水用打蛋器攪拌均勻即可
4、取岀發(fā)酵好的面團(tuán)，揉一揉，將面團(tuán)搟成長形薄片兒，抹上黑米糊，由一端將面片疊成長條形，用刀去邊，切成小劑子
5、取一小劑子，用筷子縱向壓一下，雙手大拇指壓住軸心，使面團(tuán)對折一下，雙手捏住兩端，分別向相反的方向轉(zhuǎn)一圈，再將兩端捏在一起，收于底部，蒸籠表面刷上花生油，放入花卷，醒發(fā)20分鐘，開水上鍋蒸，大火蒸15分鐘，熟后關(guān)火燜五分鐘即可
6、喧軟的花卷
黑米花卷的做法極為簡單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實惠你值得擁有，趕快行動起來吧。
黑米豆?jié){是目前備受人們關(guān)注的一種養(yǎng)生方法，眾所周知，豆?jié){對人體的健康有著十分關(guān)鍵的作用，而用黑米熬制的豆?jié){由于黑米獨特的成分其營養(yǎng)更加的價值連城，因此，黑米粥是目前很多上班族都會作為早餐的主食之一，其實除了黑米粥可以保留黑米的功效之外，黑米豆?jié){也保留著黑米的營養(yǎng)價值。
既然黑米豆?jié){食用價值如此之大，那么，對想要通過黑米來強(qiáng)身健體的人來講，黑米豆?jié){的做法是十分值得大家去學(xué)習(xí)的，為此，本文特意為大家介紹了日常生活中最常見的黑米豆?jié){的做法。
主料黑米(50克)調(diào)料黃豆(20克)黑木耳(10朵)白糖(適量)廚具豆?jié){機(jī)
制作步驟
1 準(zhǔn)備好所有的食材。
2 黃豆和黑米浸泡10分鐘。
3 把泡好的黃豆和黑米倒入豆?jié){機(jī)中。
4 加入洗凈的黑木耳。
5 加入所需量的清水。
6 加蓋子按下干豆功能鍵。
7 煮好的米漿加入適量的白糖即可食用。
以上就是關(guān)于黑米豆?jié){烹制過程的具體步驟分析，從中不難發(fā)現(xiàn)，其實黑米豆?jié){的制作工藝并不復(fù)雜，但是在此要教給大家的是，黑米豆?jié){食材中的木耳在做之前要提前進(jìn)行侵泡，這樣對黑米豆?jié){口感的鮮美會起到一定的作用。
用黑米做的高點有許多品種，黑米發(fā)糕也是其中的一個品種，它的主要使用材料就是黑米和面粉。黑米發(fā)糕是屬于一種面食類的高點，在平常的生活中食用一些面食類的食物，會很有效的幫助我們進(jìn)行養(yǎng)胃和消化的作用。所以食用黑米發(fā)糕也是非常有助于我們的消化系統(tǒng)的工作。
黑米是屬于養(yǎng)生米中的一種，它的做法有很多，有的人直接用黑米熬成粥進(jìn)行食用，因為黑米是屬于粗娘，它不僅益于消化還能夠幫助我們排除體內(nèi)的一些毒素使得我們的身體更加健康。那么黑米發(fā)糕的做法有哪些呢?
做法一
原料：黑米粉、普通面粉、發(fā)酵粉、糖、各類堅果
做法：
1、黑米粉和普通面粉各半
2、發(fā)酵粉加糖用溫開水化開(發(fā)酵粉量比平時多一些，糖的分量依各人口味)
3、將2分次倒入1中和成稀軟的面團(tuán)
4、放在溫暖的地方發(fā)酵(要發(fā)得老一些)
5、倒入墊了屜布的蒸鍋中，撒上堅果，蒸30分鐘
6、出鍋，晾涼后切塊食用
做法二
原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干適量。
做法：
1、黑米先打成細(xì)粉(或者直接用買來的黑米粉);
2、酵母和牛奶混合均勻，先倒入黑米面(喜歡甜口的，可以加點糖)攪勻，然后倒入面粉，揉勻即可，不必揉久;
3、圓模內(nèi)鋪上屜布，放入面團(tuán)，按壓均勻，覆蓋發(fā)酵至兩倍大;
4、將葡萄干擺放在表面;
5、開水上鍋，大火蒸30分鐘。
溫馨小提示：
這種簡易式發(fā)糕只經(jīng)過一次發(fā)酵，而且沒有使用大量的泡打粉，口感肯定不如外賣的發(fā)糕那么細(xì)膩松軟，最好趁熱吃，下頓吃前也要將其熱透了再吃。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。
黑米發(fā)糕的做法上面介紹了兩種，只有正確的掌握了它的做法才能夠自己嘗試著去做，這樣食用起來就更加方便和放心了。黑米也可以說是一種藥，因為它具有健脾暖肝的作用，黑米中的黑色素是可以幫助我們抵抗衰老的。所以多食用黑米做的食物還是非常有益身體健康的。
健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究，黑米壽司的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、雞蛋打入碗內(nèi)
3、雞蛋打散，攪拌出起泡
4、鍋里抹油，小火煎蛋餅
5、成型，關(guān)火
6、把雞蛋餅放案板上，切成雞蛋條
7、黃瓜切成細(xì)條，火腿腸切成條
8、把壽司簾放案板上，鋪上紫菜
9、鋪上黑米飯，鋪均勻
10、放上黃瓜條，雞蛋條和火腿腸條
11、開始卷，壽司簾向前推動時要捏緊紫菜卷
12、一邊卷一邊抽出壽司簾，卷好凝固捏緊兩分鐘
13、刀背沾水，切開紫菜卷
14、裝盤
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，黑米壽司的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說黑米點心的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、按煮飯鍵，跳閘后加入白糖攪拌
3、拌勻后，再添一點點開水，繼續(xù)煮，一會就會跳閘
4、準(zhǔn)備模具或飯盒
5、準(zhǔn)備板栗或花生米碾碎
6、準(zhǔn)備點綴的材料
7、米飯稍冷，挖到模具里，刷油或墊保鮮膜
8、用勺子蘸水壓平
9、鋪上花生碎
10、再壓一層黑米
11、壓平整
12、刀蘸水切開，用手蘸水整形
13、點綴
14、粘點糖桂花
15、成品
長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，黑米點心的做法非常容易，不妨多做來吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑米盞的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“葛米養(yǎng)生粥的做法”專題。
