輝縣四大小吃是什么
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“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的輝縣四大小吃是什么，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
輝縣是位于河南省新鄉(xiāng)當(dāng)中的一個(gè)縣區(qū)，輝縣的風(fēng)景十分優(yōu)美，而且是屬于中原地區(qū)的一個(gè)縣區(qū)，在輝縣有很多的特色小吃以及特產(chǎn)，一般比較常見的為輝縣的燒雞，以及火燒等小吃，火燒一般是用小麥面粉所制作而成，加上特殊的工藝，使火燒的味道更佳別具一格，十分美味。
輝縣四大小吃是什么?
1、司馬懷府雞：屬于豫菜，是當(dāng)?shù)匾坏懒鱾髑甑拿朗场Ｏ鄠?，此菜為三國時(shí)期魏國大將軍司馬懿所喜愛，后來傳入民間。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
2、延津火燒：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點(diǎn)：個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩。
3、獲嘉饸饹條：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)亓鱾饕延星曛?。主料是面粉和食用堿。饸饹條口感強(qiáng)筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷的往里續(xù)水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時(shí)候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風(fēng)味。
4、衛(wèi)輝杜記牛肉：是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)之一。是用當(dāng)?shù)攸S牛為原料，在用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成。其特點(diǎn)：形色鮮美，表里如一，肉嫩味香。
羅鍋醬肉：在新鄉(xiāng)是非常有名氣的。羅鍋肉制作方法非常講究，是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開后，在用小火中間翻肉兩次，煮三小時(shí)出鍋。其特點(diǎn)：醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。
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淮安這是江蘇省的一個(gè)地區(qū)屬于長江三角洲，淮安是文化古城之一，也存在有許多的旅游景點(diǎn)每年都會(huì)有許多的人去淮安旅游。而淮安吸引人的地方不僅僅是那些旅游景點(diǎn)淮安非常有名的十大小吃也是非常吸引人的，比如有蓋澆面、淮安湯包、灌湯蒸餃以及淮餃等等，下面就來詳細(xì)介紹一下淮安十大小吃是什么。
1、蓋澆面
推薦商家：老閘口黑魚面館
蓋澆面又叫澆頭面，是屬于漢族的一種面食，原本是鎮(zhèn)江的美食，但是在淮安得到了發(fā)揚(yáng)光大，各種品類百花齊放，在淮安最受歡迎的特色是黑魚蓋澆面和長魚蓋澆面。
2、淮安湯包
推薦商家：文樓飯店
文樓湯包由淮安古鎮(zhèn)文樓而得名，其餡心全部由湯制成，為名副其實(shí)的湯包。湯餡選料嚴(yán)謹(jǐn)，工藝獨(dú)特，包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥厚鮮美，別具一格。相信80%的淮安人都吃過文樓湯包，是最具淮安特色的面食之一。
3、灌湯蒸餃
推薦商家：四龍蒸餃
四龍蒸餃在淮安的名氣非常大，很多人早上慕名前去品嘗他家的蒸餃，味道鮮美，皮薄汁多，配上鎮(zhèn)江香醋，讓你流連忘返。
4、淮餃
推薦商家：如意餛飩
很多人第一眼看到淮餃的時(shí)候都很納悶，這是什么?作為淮安人可能都不知道，其實(shí)它就是我們每天早餐吃的餛飩，是不是很奇怪?淮餃，俗稱“餛飩”是淮安最具代表性的點(diǎn)心之一?；达溈芍?、可拌、可炸、屬稱“淮餃三吃”。餃皮特點(diǎn)是“薄如紙、明如鏡、隔著餃皮能看字，火一點(diǎn)就著”。
5、陽春面
推薦商家：小陽春面館
陽春面又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區(qū)著名的漢族面食小吃，作為淮安的一大特色。民間習(xí)慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。
6、牛羊肉湯
推薦商家：滾鍋牛肉湯
淮安的碼頭盛產(chǎn)牛羊肉，其湯之鮮，其肉之嫩，讓無數(shù)文人為之折服，每年冬季就到了碼頭牛羊肉的旺季，大家爭相結(jié)伴去品嘗。
7、水晶包
推薦商家：丁老飯店
淮安特色面點(diǎn)，水晶包，外焦里嫩，皮脆金黃，是淮安人最愛的面食之一，最具代表性的就是原來東大街的小丁飯店，現(xiàn)在已經(jīng)改名為丁老飯店，估計(jì)不久就可以成為百年老店了。
8 、 辣湯
推薦商家：兩淮一絕雞絲辣湯
淮安人喜歡喝辣湯，辣湯搭配著水晶包或者豆腐卷，是一天美好的開始，不管男女老少都喜歡的全民美食，現(xiàn)在有了升級(jí)改良版的雞絲辣湯味道更加鮮美。
9、洪澤小魚鍋貼
推薦商家：洪澤老魚館
洪澤湖小魚鍋貼是一道傳統(tǒng)淮安小吃，鮮美的湯汁配上軟糯的面餅，一口下去，鮮香四溢，讓你停不下來。
10、盱眙龍蝦
推薦商家：盱眙於氏龍蝦
鼎鼎大名的盱眙龍蝦，聞名海外，各國友人都愛吃，淮安不得不吃的特色小吃，現(xiàn)在經(jīng)過改良之后，不再是單純的十三香龍蝦，還有蒜泥龍蝦，麻辣龍蝦，咖喱龍蝦等，味道都非常獨(dú)特，值得品嘗。
民權(quán)這是河南省的一個(gè)縣城，這個(gè)地區(qū)有著許多的名勝古跡比如白云寺、莊周墓以及李館地道舊址等等，因?yàn)檫@種風(fēng)俗文化有許多的人會(huì)選擇到民權(quán)旅游，好好的感受一下那種人文傳統(tǒng)。而到如果去民權(quán)就不得不提民權(quán)的十大小吃了，有貢麻花、秋水湖河蟹以及豆沙糕等等，下面來詳細(xì)介紹一下民權(quán)十大小吃是什么。
一、民權(quán)葡萄酒
民權(quán)葡萄酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
白葡萄酒。民權(quán)葡萄酒廠的拳頭產(chǎn)品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優(yōu)質(zhì)葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優(yōu)雅。1979年評(píng)為國家名酒，1983年獲全國同類產(chǎn)品第一名，國家銀質(zhì)獎(jiǎng);1984年國家輕工系統(tǒng)酒類大賽又獲銀杯獎(jiǎng)。不僅暢銷國內(nèi)外，還被選為駐外使館宴賓佳酒之一。
紅葡萄酒。選用北醇、佳釀、晚紅蜜等優(yōu)質(zhì)葡萄精制陳釀而成，酒香濃馥，酸甜適口。1963年被評(píng)為國家優(yōu)質(zhì)酒，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年獲全國輕工系統(tǒng)酒類大賽銀杯獎(jiǎng)。
二、長領(lǐng)花生
長領(lǐng)花生是河南省商丘市民權(quán)縣的特產(chǎn)。長領(lǐng)厚味花生果，厚味花生米，小核桃味花生米系列食品，投放市場(chǎng)后，引起轟動(dòng)，開創(chuàng)了花生休閑的新時(shí)代。
三、秋水湖河蟹
秋水湖河蟹是河南省商丘市民權(quán)縣的特產(chǎn)。民權(quán)秋水湖河蟹，個(gè)大肉實(shí)、黃滿膏肥、鮮香味美、營養(yǎng)豐富。2009年，民權(quán)被中國漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)授予 “中國河蟹之鄉(xiāng)”。
河蟹因其肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)成分高成為深受人們喜愛的美味食品。民權(quán)益民水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社利用黃河故道大力開發(fā)水庫網(wǎng)攔河蟹養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)不喂養(yǎng)飼料，河蟹以水中微生物為主食，所以他們養(yǎng)殖的“秋水湖”河蟹是純天然、原生態(tài)、無公害，高品質(zhì)，個(gè)大肉實(shí)、黃毛金爪、黃滿膏肥、香鮮味美、營養(yǎng)豐富，暢銷北京、上海、常州、蘇州、西安、武漢、天津、鄭州等城市。2003年曾出口韓國;2002年獲中國(商丘)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng);2004年獲中國 (鄭州)首屆水產(chǎn)品金獎(jiǎng)，2009年，民權(quán)被中國漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)授予 “中國河蟹之鄉(xiāng)”。
四、貢麻花
貢品麻花出于河南省民權(quán)縣麻花莊，已沿傳二百余年?？h志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風(fēng)飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進(jìn)獻(xiàn)，受賞，欽封“麻花莊”。
五、民權(quán)葡萄
民權(quán)葡萄適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿，無論荒山、沙灘、溝岸、庭院均可栽培，尤晝夜溫差大的沙質(zhì)土壤中生長。
同其它果樹相比，葡萄有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、投資少、見效快、收益大的特點(diǎn)。如管理得當(dāng)，頭年栽種，第二年可掛果，第三年能豐產(chǎn)。畝產(chǎn)一般1000~2000公斤，高者達(dá)4000公斤以上;結(jié)果年限50~100年。
葡萄的漿果營養(yǎng)價(jià)值很高，是美味可口的理想水果。除鮮食外，可釀造葡萄酒，加工葡萄干、葡萄醬、葡萄脯、葡萄汁、葡萄罐頭等。
六、南瓜豆沙糕
南瓜/山藥去皮蒸熟，出鍋后碾碎成泥，取適量紅棗泥餡或豆沙餡包好，捏成自己喜歡的圖形，或者干脆放進(jìn)模子里,即食或者過油炸，
七、許家湯圓
商丘美食許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館制作的一種風(fēng)味獨(dú)特的遠(yuǎn)宵。因餐館是由許樹復(fù)和他的兩個(gè)師兄弟于清光緒十九年(1893)創(chuàng)辦的，至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶，故稱“許家湯圓”。許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料制成。品種繁多，各具風(fēng)味，人稱“蜜汁八寶遠(yuǎn)宵”。許家湯圓10分鐘便可煮熟，綿軟粘而利口，其味蜜甜，水果味濃，久食不膩。
八、民權(quán)干紅葡萄酒
民權(quán)干紅葡萄酒是民權(quán)五豐葡萄酒有限公司的系列產(chǎn)品之一。采用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄為原料，經(jīng)過嚴(yán)格的整穗分選、控溫發(fā)酵等一系列國際先進(jìn)工藝釀造而成。呈深寶石紅色，晶瑩透明，光澤亮麗，果香悅怡，酒香幽雅，酒體醇厚肥碩、柔順雅致，實(shí)為飲料中之精品。
九、醬豆子
很多民權(quán)人愛吃醬豆子咸菜，如果你是民權(quán)人，你敢說你沒吃過嗎?醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。多種口味總有一款適合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。
80后的朋友一定還記得，小時(shí)候沒有零食，放學(xué)回家餓了，就到廚房里找塊發(fā)面饃，扒點(diǎn)剩醬豆子，大口大口地吃起來
十、死面餅子
死面饃，大民權(quán)話叫：死面餅子，地道。是咱民權(quán)人最愛的面食之一，一定要用地鍋蒸的才算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半。配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，用民權(quán)話說，真是滋毀啦!
明光這是安徽省的一個(gè)城市，這個(gè)地區(qū)在各個(gè)朝代都是一個(gè)兵家必爭之地有著許多的傳統(tǒng)文化，其也是非常棒的一個(gè)旅游地區(qū)每年都會(huì)有許多的人去這個(gè)地方旅游。明光不僅是那些人文傳統(tǒng)吸引人，其還有許許多多的小吃，明光十大小吃就是很有名的，那么下面來詳細(xì)的介紹一下明光十大小吃是什么。
一、涼拌蘿卜絲(泊崗鄉(xiāng))。菜品脆、甜、爽口、開胃，具有清熱、解毒、散瘀、健胃、消食等功效。
二、涼拌白藕(蘇巷鎮(zhèn))。菜品口感脆、甜、嫩，清爽可口。主料選自蘇巷鎮(zhèn)蓮藕基地的白花藕，食材富含碳水化合物、維生素C、B及鈣、鐵和多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、去瘀化痰、滋陰潤肺的的功效。
三、綠豆南瓜餅(明光街道)。入口滑潤香甜，有保護(hù)骨粘膜，防止糖尿病、降低血糖功能。
四、風(fēng)味豆餅(澗溪鎮(zhèn))。食材為“貢品”明光綠豆，菜品金黃、焦香、脆嫩可口，是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
五、口袋豆腐(柳巷鎮(zhèn))。食材選用淮河水制作的豆腐，輔以新鮮湖蝦仁，菜品金黃，口感滑嫩、清香，適口性好，是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
六、千葉豆腐(潘村鎮(zhèn))。菜品不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備特有的爽脆，還具有超強(qiáng)的湯汁吸收能力，是一款新時(shí)尚的美味佳肴。
七、油炸金錢餅(潘村鎮(zhèn))。菜品口感香、脆、酥，外觀金黃，含有高鈣蛋白，營養(yǎng)豐富。
八、千長掛肚(潘村鎮(zhèn))。主材為千張、肚絲、黑木耳。取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)千張浸泡三小時(shí)以上，瀝水后加肚絲、少許黑木耳和高湯燴制而成。菜品入口綿軟、爽口，回味悠長。
九、清炒玉條(潘村鎮(zhèn))。選用上佳潘村豆腐干與新鮮青椒速炒而成，含有大豆固醇，食用有降低膽固醇危害的功效。
十、一生平安(潘村鎮(zhèn))。潘村豆腐聞名安徽，配以鮮嫩青菜烹制，色香味俱全。這道菜品寓意“清清白白，一生平安”。
河南是屬于我國的豫劇之鄉(xiāng)，而河南也包括很多個(gè)市區(qū)以及縣區(qū)等，而輝縣就是屬于新鄉(xiāng)市的一個(gè)縣區(qū)，輝縣除了有美景之外，也有很多吸引人的特色美食，例如牛肉灌湯包，或者是蒸餃等美食，燒麥也是十分的美味可口，而且歷史綿長悠久，深深受到人群的喜愛。
輝縣小吃有哪些?
1、小紅樓牛肉灌湯包
傳統(tǒng)特色品牌，60年歷史，此包松軟勁道，鮮嫩可口，餡多湯，香而不膩。
2、三鮮蒸餃
春和樓飯店特色品牌，30年歷史，其面質(zhì)柔韌，皮薄餡大，汁多味鮮。
3、天府元宵
天府酒家，人稱"元宵大王"的特色品牌，15年歷史，成品皮薄餡大，開鍋既熟，香甜可口，食而不膩。
4、長城三鮮水餃
長城飯店特色品牌，隨季節(jié)變化餡心，著名的品種有海參蝦餃、鲅魚水餃，水餃保持了，海鮮的原汁原味鮮美滑嫩。
5、谷香村排骨面
谷香村飯店傳統(tǒng)特色品牌，70年歷史，排骨面，熏魚面，蝦仁面最為著名。有海鮮、肉類、素菜三大系列，有口感勁道、久泡不軟湯鮮味醇等特點(diǎn)。
6、青島大包
青島飯店特色品牌，是由30年歷史的青島三鮮大包發(fā)展而來。有海鮮、肉類、蔬菜系列品種，用料考究，響譽(yù)島城.
7、青島鍋貼
滄口鍋貼鋪特色品牌，40年歷史，著名品種有牛肉、三鮮、大蝦、鍋貼，其講究的用料，嚴(yán)密的配方，精良的工藝，使成品外焦里嫩，鮮香可口。
8、大蝦燒麥
四方大酒店特色品牌，著名品種有：大蝦、牛肉燒麥。80年代榮獲商業(yè)部"金鼎獎(jiǎng)"，外形酷似石榴花。制餡獨(dú)特，面皮加工工藝高，口味鮮香。
9、海鮮餛飩
餛飩王快餐店特色品牌，1993年底推出，滑而不碎，湯鮮餡大。
10、排骨炒鍋米飯
萬和春飯店特色品牌，12年經(jīng)營歷史，其口味獨(dú)特，肉質(zhì)酥爛，香而不膩。
綏化是一個(gè)比較著名的南方城市，很多人喜歡去南方生活，因?yàn)槟抢锏沫h(huán)境良好，氣候適宜，污染小，適合人生活居住，也正是因?yàn)槟抢锏沫h(huán)境好，地理?xiàng)l件優(yōu)越。所以那里的食物，水果等都比較新鮮可口，當(dāng)然除了水果外，綏化的各種名小吃也是比較受歡迎的，簡單介紹幾種如下。
1.由于優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境，蘭西香瓜產(chǎn)品表面光滑，果肉厚，質(zhì)脆味甜，清香味好。果實(shí)含糖量高，口感好，品質(zhì)佳。蛋白質(zhì)、脂肪、等多種營養(yǎng)物質(zhì)高于一般的香瓜。2009年農(nóng)業(yè)部審核獲準(zhǔn)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
2.一口豬豬皮凍:將除了毛的豬皮，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，進(jìn)行長時(shí)間的熬制，使熬制的湯里含有一定的皮膠含量，然后再冷卻，冷卻后豬皮和湯就會(huì)凝固在一起，沾上調(diào)料，即可食用。因?yàn)槭抢鋮s后食用，冷卻可以說作是冷凍，所以叫作豬皮凍。
3.明水大豆:大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)我國。是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物，是有豆莢類谷物的總稱；中國古稱菽，而篆文中的豆，就像種子在豆莢中的樣子。豆的角叫豆莢，豆的葉叫豆藿，豆的莖叫豆萁。
4.沙棘果:沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘HippophaaerhamnoidesI的果實(shí)，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘根系發(fā)達(dá)，并有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，因此被作為防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種，已在全國許多地區(qū)推廣種植。
5.紅菇有“菇中之王”的美稱，系天然營養(yǎng)佳品。其風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口。其味較之任何菇類無-比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用，能強(qiáng)身健體、延年益壽。同時(shí)它含有多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，對(duì)治療療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病。
呼市也就是呼和浩特市這是內(nèi)蒙古的首都，在這個(gè)地區(qū)存在有著非常多的特色小吃，比如有風(fēng)干牛羊肉、奶豆腐、奶皮子或者是馬奶酒以及奶茶、血腸等等這些都是呼市的十大小吃。對(duì)于來過呼市吃過這十大小吃的人其有很大的吸引力，對(duì)于那些沒有吃過的人來說更是格外有誘惑力，下面來詳細(xì)介紹一下呼市十大小吃是什么?
1、風(fēng)干牛肉干
詳細(xì)介紹：說到草原上的美食，那么牛肉一定是少不了的，牛肉干也是非常具有代表性的，聞起來香，吃起來有嚼勁。
2、奶豆腐
詳細(xì)介紹：奶豆腐是用牛奶、馬奶或者羊奶等發(fā)酵制作的美食，因?yàn)橹谱魍瓿芍蟮男螤詈芟穸垢妹?，味道吃起來特別酸甜，有一股很濃的乳香味。
3、奶皮子
詳細(xì)介紹：奶皮子是非常具有特色的內(nèi)蒙古乳制品，不僅味道可口鮮美又醇香，營養(yǎng)成分也是非常豐富的。
4、馬奶酒
詳細(xì)介紹：馬奶酒是內(nèi)蒙古非常具有特色的飲料，是將馬奶發(fā)酵變酸然后逐漸成為透明的狀態(tài)所形成，是很典型的草原美食。
5、奶茶
詳細(xì)介紹：內(nèi)蒙古的奶茶和我們平時(shí)在外面買的奶茶是有所區(qū)別的，它的味道會(huì)更加正宗，奶香味也會(huì)特別濃郁，最大的差異就在于蒙古的奶茶是咸的，有一股淡淡的幽香。
6、血腸
詳細(xì)介紹：血腸是蒙古族非常具有代表性的美食之一，實(shí)用血汁、牛肉和香料混合作為餡料，吃起來香味很濃郁，營養(yǎng)也豐富。
7、烤全羊
詳細(xì)介紹：在內(nèi)蒙古，只有在招待貴客或者是隆重場(chǎng)合的時(shí)候才會(huì)有烤全羊，制作完成之后的肉質(zhì)特別鮮嫩，外皮也是酥脆清香。
8、酸奶餅
詳細(xì)介紹：酸奶餅是內(nèi)蒙古最常見的小吃之一，也是當(dāng)牧牧民的特色早餐，吃了起來酸酸甜甜的，還有一定的的苦澀口感。
9、蒙古包子
詳細(xì)介紹：蒙古包子制作起來比較特殊，它的面皮是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，肉餡通常是羊肉或者牛肉，有些時(shí)候是百葉或者腌酸菜，吃起來非常香非常鮮美。
10、黃油餅
詳細(xì)介紹：黃油餅是蒙古族非常具有特色的美食，也是當(dāng)?shù)乇容^常見的早餐之一，是用酸奶發(fā)好面之后用黃油煎熟，吃起來又酥又香。
不知道大家是否到過固始縣城，這個(gè)縣城雖然面積不大，但是有很多非常出名的小吃，有很多人到了這個(gè)地方之后，最留戀的就是小吃，比較常見的小吃他們的價(jià)格都是比較便宜的，而且這些小吃有著地方的特色，因此讓很多來到固始地區(qū)的人們都流連忘返，那么固始十大小吃都有哪些呢?
第一站：姐妹漢鵝塊
姐妹漢鵝塊，位于固始縣西亞超市北門對(duì)面的交通巷姐妹鵝塊，這家店已經(jīng)開有十二年之久，一半的固始人都吃過，鵝塊特點(diǎn)肉嫩湯鮮油辣實(shí)惠，特別是湯泡著米飯吃，特別爽，這家店現(xiàn)在還可以在那吃火鍋和燴菜，很實(shí)惠的哦!
第二站：蔣老五羊雜湯
在固始，縣城良家巷的蔣老五羊雜湯遠(yuǎn)近聞名，往往是羊雜還沒出鍋，多半已經(jīng)被人預(yù)定了店食的話也是極實(shí)惠的，要了10元一碗的小碗，份量十足
第三站：老明雞湯面館
在城區(qū)署前街北段，有一家“老明雞湯面館”，店面陳舊，其貌不揚(yáng)，但每天從清晨到夜晚，來吃面的顧客總是絡(luò)繹不絕，也是此店的?？?/p>
第四站：王記老店魚丸雜燴
常言道：一天之計(jì)在于晨對(duì)于城區(qū)良家巷周邊的居民來說，很多人美好的一天是從享用一碗“王記老店”的魚丸雜燴開始的
第五站：清香齋飯店
位于縣城桃花塢市場(chǎng)內(nèi)的清香齋飯店以清真美食聞名，其特色面點(diǎn)更是別有風(fēng)味，蘿卜窩便是其中的一種出鍋的蘿卜窩色澤金黃、十分誘人，吃起來不僅外酥里脆、回味無窮
河津十大小吃還是非常有名，也是因?yàn)樾〕员容^多而導(dǎo)致這個(gè)地方變得更加出名一些，比如說灌腸，這道美食其他地區(qū)的人們都是不懂得該如何去制作，就算是做出來灌腸這道美食味道上面也是相差甚遠(yuǎn)，這是由于配料方面選擇不是那么全面，而且還要注意調(diào)味料的比例問題，這也是很關(guān)鍵。
在晉中、晉南等地有一古老的風(fēng)俗，孩子做滿月，外婆家或親朋好友總是提一包崩脆的“疤餅”前去祝賀。這種松脆酥香的疤餅，食用方便，易于消化，產(chǎn)婦吃后既多產(chǎn)乳汁，又增加食量，滋補(bǔ)身體。這種疤餅，又叫石子餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤餅最為有名。
是流行于晉南、太原一帶的風(fēng)味小吃。以紅米為原料，大火蒸熟，冷水沖好，搓開米粒，按不同季節(jié)不同用量，放入醪糟曲攪拌均勻，入缸封口，發(fā)酵即成。喝時(shí)加水和白糖，燒開打進(jìn)雞蛋，黃白相間，酸甜清香，具有健胃、助消化、潤肺、活血等醫(yī)療功能。
又名灌腸，是山西的又一風(fēng)味小吃。分白面碗托和蕎面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食時(shí)或以刀切，或以撓爪，切成條狀，澆上蒜醋調(diào)味，或冷食，或油炒熱吃，利滑爽口、味美異常。在晉西北保德、河曲、偏關(guān)及代縣街頭，隨處可見賣碗托的攤點(diǎn)。晉中平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多，俗叫“炒灌腸”。
繼承我國傳統(tǒng)餅食——“胡餅”的制作技巧，選料精細(xì)，工藝獨(dú)到。以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不膩，軟而不皮，香甜濕潤，為旅行、探病的絕好佳肴。
是一種包餡食品，為山西八大名點(diǎn)之一，有“國式糕點(diǎn)”之稱。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖錫、紅白糖等為原料，經(jīng)過制餡包皮、油炸，放入糖餳、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一層芝麻而成。用手掰開時(shí)，可拉絲二、五寸不斷，吃起來酥沙香甜，且越嚼越香。貯放百日不變質(zhì)。
靈寶市是河南省西部的一個(gè)城市，這個(gè)地區(qū)風(fēng)景是非常棒的還有些許多的旅游景點(diǎn)，比如三門峽娘娘山、亞武山、太初宮以及靈符遺址等等，因?yàn)檫@些景點(diǎn)每年都會(huì)吸引許多的人去靈寶旅游，而人們?nèi)レ`寶旅游又不僅僅是為了靈寶的那些景點(diǎn)，還因?yàn)榫包c(diǎn)存在有很有名的十大小吃，下面就來介紹下靈寶十大小吃是什么。
靈寶風(fēng)味小吃
1、甑糕 甑糕是靈寶的地方風(fēng)味小吃，相傳，幾百年前由陜西傳入。甑是一種底部有小孔，故而甑糕也叫勁糕。據(jù)傳，甑在原始社會(huì)后期已經(jīng)產(chǎn)生，到了新石器時(shí)代又有陶甑，商周時(shí)代發(fā)展為青銅鑄成，鐵器產(chǎn)生后，又變成了鐵甑，近年也有用白鐵葉子焊成的。陶甑蒸出來的質(zhì)量最好。
2、脂油燒餅 脂油燒餅又叫脂油餅，是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮，咬開后層次分明，每層薄如紙，外酥內(nèi)軟，濃香撲鼻。脂油煤餅工藝精巧，主要原料為面粉、豬板油、棉清油、食鹽、堿面等。其吃法有兩種，一種是讓廚師擠壓抖開，一眨眼一個(gè)餅堆滿一碟子，蓬蓬松松，成條成片，用筷子夾著吃。另一種是保持餅的原狀。食之各具風(fēng)味。
3、石子饃 石子饃，又稱石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長，兼有的制作方法，是靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。主要原料是：面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個(gè)橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐貯。
4、靈寶大棗 靈寶大棗為靈寶著名的三大寶(大棗、蘋果、黃金)之一，迄今已有400多年的栽培歷史，集中產(chǎn)于靈寶市境內(nèi)沿黃河沙壤地帶。品種以圓棗為主，又稱疙瘩棗。果實(shí)大，多為短圓筒形，單果重25克左右，最大的達(dá)33克。果皮深紅，肉厚核小，質(zhì)韌汁少，味甘甜，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味佳，帶有清香，含糖量高，適宜制干棗和酸棗。
5、貴妃杏 貴妃杏，產(chǎn)于靈寶市黃河沿岸的沙土地帶。相傳，唐代貴妃楊玉環(huán)，幼時(shí)生活在靈寶，臉色雖白而不嫩，皮膚細(xì)而不潤，長得并不十分好看。她家院中有一顆杏權(quán)結(jié)的杏兒又大又黃，格外香甜，玉環(huán)年年食之，長大后競變得冰肌粉面，如花似玉。于是人們?cè)跅钣癍h(huán)入宮被冊(cè)封為貴妃之后，便把這種杏稱為“貴妃杏”。
6、閿蓮 閿蓮是靈寶市的主要特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于原閿鄉(xiāng)縣城一帶而得名。這種藕色香味俱佳，已有數(shù)百年的歷史。其主要特點(diǎn)是肉細(xì)且白，極少蓮絲，質(zhì)脆多汁，味甘清香，十分爽口。閿蓮“藕斷絲不連”和一般的藕“藕斷絲連”大有區(qū)別。這種藕一般九孔，比通常的多兩個(gè)孔，又稱“九孔蓮”。
7、靈寶線椒 線椒主產(chǎn)于靈寶市尹莊鎮(zhèn)婁下村，古有“辣半縣”的美譽(yù)，已有200多年的歷史。線椒顏色鮮艷，色紅發(fā)亮，辣性強(qiáng)，油質(zhì)大，果肉厚，大小均勻，辣中帶有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。線椒主要用以佐食調(diào)味，果實(shí)因小如線，曬干后果皮發(fā)皺，在國際市場(chǎng)上被譽(yù)為“河南皺椒”，年出口量高達(dá)30000公斤。
8、厥山蔥 厥山蔥，又名“鞭桿蔥”，產(chǎn)于靈寶尹莊鎮(zhèn)照山村一帶，莖長桿粗，桿一般長26厘米以上，最長達(dá)40厘米。蔥白質(zhì)細(xì)，蔥香強(qiáng)烈，入口辣中帶甜。厥山蔥不但是鮮美的調(diào)味品，而且可入藥治病，效力較其它蔥要好。該蔥曾供應(yīng)香市場(chǎng)，受到好評(píng)。
9、大刀面 大刀面是靈寶市最為膾炙人口的風(fēng)味小吃，已有200多年的歷史。切面的大刀長3尺，寬5寸，頗像鍘刀，面搟成一尺多寬的薄面皮，折疊成十余層，用大刀切制成面條。因九法不同，大刀面又分為四個(gè)品種：細(xì)面，其細(xì)如掛面;簾子蔑面，粗細(xì)如簾蔑;寬面，寬如韭菜(多做成趕不干面)閃刀面，如兩個(gè)韭菜葉寬，切面時(shí)，實(shí)切一刀，閃寬一刀，故名閃刀。通常是早晨賣細(xì)面、簾蔑面，中午賣寬面。調(diào)味以酸、辣為主，澆面的稍子與配菜，可視節(jié)令變化。靈寶三大寶:蘋果黃金和大棗,還有靈寶的羊肉湯是相當(dāng)?shù)挠忻?糊辣湯,燒餅夾肉,涼粉,涼皮!
10、靈寶羊肉湯是河南省三門峽市靈寶市的特色美食。靈寶羊肉湯濃而不臊，香而不膻，辣而不辛，鮮活清爽，味和綿長，形成了“肉爛湯白辣子紅，味鮮香濃燒餅脆”的特色風(fēng)味，深受廣大人民群眾喜愛。在靈寶吃羊肉，實(shí)在是一種難得的享受。靈寶的羊肉富于地方特色。
人們?nèi)绻窍胍ヒ粋€(gè)地區(qū)旅行，總是會(huì)先了解其中所包含的美食，尤其是本溪這個(gè)地區(qū)，是有十大小吃之多，最負(fù)有盛名的就是榛子，這其實(shí)是屬于一種干果類，大家總是會(huì)當(dāng)成休閑小吃來食用，不過榛子的原產(chǎn)地就是這個(gè)地區(qū)，這也就說明了只有當(dāng)?shù)氐拈蛔游兜啦攀亲顬樾迈r好吃。
海城餡餅香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛。除海城外，沈陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。1906年，海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫，分別在縣城火神廟街經(jīng)營餡餅。馬德昌經(jīng)營牛肉餡水扎面餡餅
榛子是產(chǎn)于遼寧而馳名中外的干果。由于遼寧地處亞熱帶及北溫帶之間，自然及風(fēng)土條件均適于榛子林的生長，榛子林幾乎遍布全省各地。
黒蒜采用精心挑選的優(yōu)質(zhì)新鮮大蒜，凈選并經(jīng)發(fā)酵激活液浸泡后，放置在第三代發(fā)酵設(shè)備中，以高溫高濕的環(huán)境對(duì)其進(jìn)行不低于60天的發(fā)酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然發(fā)酵成為黒蒜。
1、菜類： 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大頭菜(甘蘭)、豆芽菜
2、副食類：寬粉、細(xì)粉、魚丸、香腸、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一樣，南方的豆腐皮在撫順叫干豆腐)、丸子、海帶結(jié)、方便面，還有麻花(當(dāng)然是最便宜的啦)。
3、調(diào)味料：辣椒醬(建議用老干媽油辣醬，全國各大超市均有銷售)、麻油、白糖、醋(最好是陳醋)、鹽、雞精(味素也可)，淀粉(加水稀釋)、芝麻，孜然、芝麻醬(少許，與淀粉水?dāng)嚢杈鶆?，花生醬(簡單的說就是花生打成小塊或者粉末狀，這個(gè)有點(diǎn)困難，所以有條件的朋友可以加點(diǎn)，會(huì)讓你的麻辣拌變的很香)。
準(zhǔn)備一大鍋水，將其燒開，放少許鹽。然后把土豆下鍋，等2分鐘后將其他菜類下鍋，蓋上鍋蓋，等1、2分鐘后，待水再次沸騰，將其他副食類下鍋。期間要拿勺子將鍋里的東西攪動(dòng)，使其完全變熟。(最后下泡面)
湖南是屬于我國靠南的一個(gè)城市，湖南以米粉所出名，不僅湖南的米粉美味可口，而且地方也是非常優(yōu)美，深受現(xiàn)代人群的喜愛，而湖南也有十大特色小吃，令人回味無窮，除了米粉之外還有遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐和剁椒魚頭等美食，挑戰(zhàn)味蕾，美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。
湖南十大小吃
糖油粑粑原料：水磨糯米粉，糖汁;在湖南尤其是長沙一直是最受熱捧的小吃之一。據(jù)說早上三個(gè)糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。
臭豆腐：“聞起來臭吃起來香”的湖南臭豆腐早已成為湖南小吃一張名片。長沙市南門口名氣甚高，確實(shí)口味極好的高爹、五娭毑、四娭毑臭豆腐，一般都是排長隊(duì)購買;火宮殿、蓉園賓館就餐環(huán)境較好，口味不差;河西湖大計(jì)專旁“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”、八一橋附近臭豆腐、淘淘街羅家臭豆腐。
常德米粉是湖南全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。常德生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，常德就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長。長期以來，常德人不論男女老幼，都喜歡食用米粉;外地來的客人，也以能品嘗常德米粉為一大樂事。
麻辣小龍蝦，湖南最有特色的經(jīng)典小吃。生長在南方的河湖池沼中。色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。是人們夏夜街邊啤酒攤的必點(diǎn)菜品。 隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，口味蝦可謂風(fēng)靡全國。麻辣味濃，味道鮮美,可是越吃越來勁喲~
剁椒魚頭，據(jù)說清朝時(shí)期雍正年間，黃宗憲途經(jīng)湖南一個(gè)小鄉(xiāng)村，借住農(nóng)戶家，農(nóng)戶的兒子從池塘捕回一條 剁椒魚頭河魚，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸，黃宗憲覺得非常鮮美?；丶液螅尲依飶N師加以改良，于是便有了今天的“剁椒魚頭”。
據(jù)說醬板鴨最先是從泰國傳入了湖南，然后進(jìn)入常德的，聰明的常德人在吸收了原來工藝的精華基礎(chǔ)上，根據(jù)常德人自身的口味，通過技術(shù)改良，推出了醬板干子、醬板口味蛇、醬板毛豆等系列，醬板系列在經(jīng)過特制的鹵水浸泡，吃起來的那種感覺必叫終身難忘。
邛崍這是四川地區(qū)四大古城其中的一個(gè)，是歷史悠久的一個(gè)地方是旅游的一個(gè)好去處，每年都會(huì)有許多的人到邛崍旅游。人們?nèi)ペ鰨埪糜尾粌H僅是為了觀看那些人文景觀，還因?yàn)橼鰨堄性S多的小吃，邛崍十大小吃就是很有名的，比如奶湯面、缽缽雞、涼糕等等，下面就來詳細(xì)介紹一下邛崍十大小吃是什么。
一、奶湯面
奶湯面是我縣地方傳統(tǒng)食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內(nèi)，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。民國時(shí)期，經(jīng)縣人麻子(本名艾春廷，因身體肥胖，生性隨和詼諧，好與人開玩笑，故稱。)經(jīng)營發(fā)展，已有60多年歷史。
二、邛崍涼糕
邛崍涼糕一款傳統(tǒng)特色小吃，其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。
三、過江雞
用香料微火慢燉的雞肉，煮熟后撕碎裝盤，再取其秘傳調(diào)料邊吃邊沾，先不說有多香，雞肉的口感已完勝。
四、缽缽雞
從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
五、甜皮燒鴨
皮脆肉嫩、香味四溢的燙油鴨通常被邛崍人稱為燒鴨子，是一道十分受歡迎的家常菜。
六、尹蕎面
蕎面是由營養(yǎng)最高的谷類蕎麥制成，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物營養(yǎng)素、植物纖維素等，經(jīng)常食用能夠降血脂、糖尿病、高血壓的保健功效。因此蕎面也被邛崍人封為“長壽小吃”，深受國內(nèi)外游客的贊美。
“尹蕎面”已有近百年的歷史， 選料精良，制作工藝獨(dú)特，采用特制木質(zhì)工具制作而成。面條清爽有嚼勁，肉酥筍脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色澤鮮艷、麻辣鮮香的“尹蕎面”展現(xiàn)在您面前，食后令人回味無窮。尹蕎面在省內(nèi)外的美食比賽中屢獲殊榮，多次獲得省、市優(yōu)秀“傳統(tǒng)名小吃”稱號(hào)，并被提名為“四川省老字號(hào)”招牌。
七、平樂河水豆花
采用平樂本地生態(tài)黃豆加上白沫江清水，經(jīng)手工磨制而成，具有鮮、嫩、甜、香的特點(diǎn)，是健康美容的最佳食品。
八、邛崍黑豬
邛崍黑豬是邛崍山脈飼養(yǎng)的主要地方豬種之一，曾是川西“家家都有的黑毛豬”，主產(chǎn)于邛崍。是我國48個(gè)優(yōu)良地方黑色豬種之一，適宜生長于四川盆地西部低山丘陵地區(qū)(這些地區(qū)海拔一般在400-800米，氣候溫和，雨量充沛)，根據(jù)產(chǎn)區(qū)發(fā)掘出的東漢墓內(nèi)殉葬品石豬及浮雕等文物考證，已有1800多年歷史。
國家現(xiàn)在非常重視邛崍黑豬的保護(hù)和開發(fā)，首批列入了《中國畜禽遺傳資源名錄》，該名錄是我國根據(jù)包括中國在內(nèi)150多個(gè)國家共同簽署的《生物多樣性公約》和聯(lián)合國糧農(nóng)組織關(guān)于編制《世界動(dòng)物遺傳資源狀況》要求歷時(shí)數(shù)年編寫完成)。
九、邛茶
邛崍是世界上最早產(chǎn)茶的地方之一，邛茶以歷史悠久，資源豐富，產(chǎn)區(qū)寬廣，品種優(yōu)良著稱于世。據(jù)《古代的巴蜀》一書介紹茶葉時(shí)，稱：“漢有楊雄，司馬相如……之徒皆飲焉”，說明2100年前成都、邛崍一帶民間飲茶蔚然成風(fēng)。
十、邛酒
邛酒是四川省邛崍市所產(chǎn)濃香型白酒的總稱，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。邛崍，在藏語里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”，是中國最大白酒原酒基地。邛酒歷史文化悠久，“文君酒”是迄今為止見諸于中國典籍記載的最古老、最確切的“名酒記錄”，可追溯到西漢初年。邛崍具備水質(zhì)好、土質(zhì)好、氣候好、生物多樣性等釀酒優(yōu)良條件，加上邛酒釀造工藝精湛，得到國內(nèi)外專家同行的贊許，具有較高的知名度和美譽(yù)度，鼎盛時(shí)期邛崍擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)1600多家，原酒產(chǎn)量占全國的近70%，年外銷省外原酒約占出川原酒的80%，邛酒成為邛崍?zhí)厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。
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