平菇和什么相克
女性平常喝什么養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“平菇和什么相克”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
平菇這種東西是含有一些微量元素的，這些微量元素跟發(fā)物一起制作會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)心絞痛或者上火等，所以我們要注意平菇的食用方法。平菇跟驢肉以及野雞等是相克，而跟冬瓜以及西蘭花等可以一起吃，大家可以來了解平菇跟哪些食物不能一起吃，跟哪些食物一起吃可以相輔相成等。
平菇不能和什么一起吃
第1步平菇+驢肉：易引發(fā)心絞痛，不適合患有心臟病等疾病的患者食用，否則有可能會(huì)加重他們的病情。
第2步平菇+野雞：平菇和野雞一起吃，會(huì)引發(fā)痔瘡等疾病，不利于他們病情的恢復(fù)，不適合在日常生活中食用。
平菇宜和什么一起吃
第1步平菇+冬瓜：利濕，可以提高人體的免疫能力，還有著降血脂、減肥的功效，還有著一定的防癌抗癌的作用，可以美容養(yǎng)顏。
第2步平菇+西蘭花：防癌抗癌，可以增強(qiáng)人體的免疫力，還能抗癌防癌，并且還是一種減肥佳品。能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育，可以增強(qiáng)血管韌性，還可以有效的抗衰老，抗氧化。
第3步平菇+豆腐：增加蛋白質(zhì)的吸收，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病，能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還有著清熱解毒，益氣，潤燥的作用。
第4步平菇+芹菜：對癌癥有一定的防治作用，可以鎮(zhèn)靜安神，補(bǔ)血養(yǎng)虛，還能夠清熱解毒，有著一定的減肥的作用。
第5步平菇+白菜：可以增強(qiáng)人體的抵抗力，還能夠幫助大便的排出促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能緩解衰老，有一定的抗氧化的作用。
第6步平菇+雞蛋：可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，還能夠保護(hù)肝臟，有利于肝臟的排毒，還能夠防止動(dòng)脈硬化，對癌癥有一定的防治作用，能夠有效的延緩衰老，抗氧化，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
第7步平菇+豬肉：能夠補(bǔ)充人體所需的微量元素銅，還能提供給人體豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，并且可以改善缺鐵性貧血。
第8步平菇+絲瓜：可以有效的，防止皮膚老化，是一種不可多得的美容佳品，能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育和生長發(fā)育，還有著止咳化痰，清熱解毒的作用。
第9步平菇+木耳：可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，可以有效的預(yù)防便秘，還有著一定的抗癌的作用，并且可以有效的抗衰老，抗氧化。
第10步平菇+青椒：可以有效的緩解疲勞，還可以清熱，鎮(zhèn)痛，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，可以增強(qiáng)食欲，幫助消化，還能夠清理血液中的垃圾。
第11步平菇+鯽魚：可以增強(qiáng)人體的抗病能力，還可以幫助新媽媽催乳，并且還有著利水消腫，益氣健脾，清熱解毒等功效。
第12步平菇+卷心菜：可以提高人體的免疫力，并且有著一定的抗癌防癌的作用，可以促進(jìn)消化，殺菌消炎。
第13步平菇+鵪鶉：可以治療支氣管哮喘，營養(yǎng)不良等癥狀，還可以強(qiáng)身健體，提高人體的免疫力，促進(jìn)人體的生長發(fā)育和新陳代謝。
Ys630.com相關(guān)知識
猴頭菇是菌類之王，是蘑菇的一個(gè)種類。不僅營養(yǎng)價(jià)值高。猴頭菇它還含有很多藥效成分，不僅能助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱，治療消化胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病。猴頭菇高蛋白，低脂肪，菌類中有我們?nèi)梭w中很需要的微量元素，而且還是抗癌食物中最佳選擇。
猴頭菇和很多食物在一起搭配都非常有營養(yǎng)，而且是煲湯的首選，和雞湯搭配不緊味道鮮美，對老年人來說有降低膽固醇和提高機(jī)體免疫力的作用。但猴頭菇與山藥，鵪鶉蛋，鵪鶉肉相克，盡量不要在一起使用。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪且富含礦物質(zhì)的健康食材，它因?yàn)檫h(yuǎn)看上去與金絲猴頭相似而得名。猴頭菇的菌質(zhì)鮮嫩，味道香醇可口，有降低膽固醇和提高機(jī)體免疫力的食效。制作方法一般取其烹湯或燜制。
猴頭菇屬真菌類食品,能利五臟、助消化,常食能增強(qiáng)肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質(zhì),對消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用,并能改善人體健康狀況。猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經(jīng)，具有益胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥，均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。同時(shí)，猴頭菇也是補(bǔ)養(yǎng)脾胃、提高機(jī)體免疫功能的好食材，當(dāng)前由于氣候變化較快，患各種感冒的病人較多，如果能夠吃一些猴頭菇，對外感病會(huì)有很好的預(yù)防作用。
猴頭菇不僅可以食療，還有藥用的很多功效，對老人，兒童，孕婦來說多吃些菌類還有增加食欲，而且不管煲湯，炒，涼拌，營養(yǎng)多多，做起來也并不復(fù)雜，這樣不僅營養(yǎng)不流失，而且也容易吸收。是餐桌宴席中首選的上好的補(bǔ)品。
平菇這種食材是我們在生活當(dāng)中進(jìn)出見到的，對人體的益處也有很多，長期的食用可以讓身體中的新陳代謝得到改善，同時(shí)還會(huì)有效的提高免疫力，還可以起到降低膽固醇和血壓的功效，所以非常適合高血壓患者，不過平菇不可以和驢肉以及野雞同食，那么平菇炒什么好吃呢?
第一，平菇炒什么好吃呢?平菇+冬瓜：利濕，可以提高人體的免疫能力，還有著降血脂、減肥的功效，還有著一定的防癌抗癌的作用，可以美容養(yǎng)顏。平菇+西蘭花：防癌抗癌，可以增強(qiáng)人體的免疫力，還能抗癌防癌，并且還是一種減肥佳品。能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育，可以增強(qiáng)血管韌性，還可以有效的抗衰老，抗氧化。平菇+豆腐：增加蛋白質(zhì)的吸收，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病，能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還有著清熱解毒，益氣，潤燥的作用。
第二，平菇+豬肉：能夠補(bǔ)充人體所需的微量元素銅，還能提供給人體豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，并且可以改善缺鐵性貧血。平菇+絲瓜：可以有效的，防止皮膚老化，是一種不可多得的美容佳品，能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育和生長發(fā)育，還有著止咳化痰，清熱解毒的作用。平菇+木耳：可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，可以有效的預(yù)防便秘，還有著一定的抗癌的作用，并且可以有效的抗衰老，抗氧化。平菇+青椒：可以有效的緩解疲勞，還可以清熱，鎮(zhèn)痛，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，可以增強(qiáng)食欲，幫助消化，還能夠清理血液中的垃圾。
平菇炒什么好吃呢?平菇+芹菜：對癌癥有一定的防治作用，可以鎮(zhèn)靜安神，補(bǔ)血養(yǎng)虛，還能夠清熱解毒，有著一定的減肥的作用。平菇+白菜：可以增強(qiáng)人體的抵抗力，還能夠幫助大便的排出促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能緩解衰老，有一定的抗氧化的作用。平菇+雞蛋：可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，還能夠保護(hù)肝臟，有利于肝臟的排毒，還能夠防止動(dòng)脈硬化，對癌癥有一定的防治作用，能夠有效的延緩衰老，抗氧化，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
平菇也是蘑菇的一種，味道鮮美而且做起來非常簡單，用蘑菇來搭配雞肉是絕配，很多人喜歡吃蘑菇燉小雞，這也是東北菜的一種做法。但是平菇也有一些禁忌，比如平菇不能和河蟹一起食用，或是不能和鵪鶉一起吃，詳細(xì)了解平菇不能和什么一起吃？
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃
蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
4、木耳香菇可以一起吃嗎
香菇，又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。是世界第二大食用菌，含有豐富的維生素B群，鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。是延長壽命的珍寶。
木耳，又名黑木耳、木菌、光木耳。另有形狀相似的白木耳。
色澤黑褐，質(zhì)地呈膠質(zhì)狀透明，薄而有彈性。味甘，性平，有益氣強(qiáng)生、活血、止血效能。
根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB6192-86規(guī)定，將椴木干制黑木耳按質(zhì)量指標(biāo)分為三級。
木耳有促進(jìn)免疫功能，減輕動(dòng)脈硬化，延緩衰老，抗輻射抗炎，抗菌，降血糖，去除黑斑，清胃滌腸防輻射等，營養(yǎng)價(jià)值很高
兩類素食都是很高營養(yǎng)的食品，無論蒸煮還是煲湯都是很豐富的食材，加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃，沒有相克之說！木耳膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、的作用。香菇則有氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥，糖尿病，肥胖者宜食；癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者宜食；所以說兩者是可以放在一起烹煮的，味道極佳！
注意；香菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
木耳則孕婦少吃為好。
平菇是我們經(jīng)常吃的菌類，在平時(shí)的吃法是非常多的，不過比較常見的吃法是炒著吃，在日常生活中，可以和平菇搭配的食材是非常多的，平菇是一種營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的食物，很多人平時(shí)都喜歡吃牛肉，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，將牛肉和平菇炒著吃，其實(shí)味道也是非常不錯(cuò)的。
平菇炒牛肉的做法
材料
主料：牛肉(瘦)600克，平菇100克，
調(diào)料：植物油20克，醬油3克，江米酒3克，姜4克，大蔥4克，八角2克，白砂糖3克，香油2克
做法
1.牛肉、平菇洗凈，將牛肉切成方塊，平菇切成厚片;
2.鍋中放油燒熱，放入蔥末、姜末爆香，再加入牛肉塊煸炒至五分熟，放入醬油、八角，加水淹沒牛肉;
3.放白糖、米酒，燒沸后用文火燜至八分熟，即可放入平菇片;
4.用中火燒至湯汁濃稠，最后淋入香油盛盤即可。
常吃平菇的好處
增強(qiáng)免疫力
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。
調(diào)理疾病
平菇可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。
平菇所含有的平菇素(蛋白糖)和酸性多糖體等生理活性物質(zhì)，對防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝寧片)，并且其革蘭氏陽性菌、陰性菌及分歧桿菌等均具有較強(qiáng)的抗菌活性;且平菇所含的能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素的“蘑菇核糖酸”，能抑制病毒增生，常吃可減少流感、肝炎等病毒性感染疾病的發(fā)生。
舒筋活血
平菇有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。
延年益壽
平菇優(yōu)于動(dòng)植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。
促進(jìn)大腦發(fā)育
平菇中的賴氨酸有促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。
平菇挑選
菌蓋
菌蓋為貝殼狀或扇狀，先要看菌蓋的形態(tài)，新鮮上好的平菇，其菌蓋的邊緣應(yīng)向內(nèi)包裹著，像把小傘一樣扣下來，菌傘較厚，而且邊緣很齊整，完全沒有開裂口。
而過分老熟的平菇，孢子已大量散發(fā)，其菌蓋上翹呈波狀。 其次還要看菌蓋的大小，菌蓋直徑為5～8厘米為佳，菌蓋太大朵會(huì)較老，菌蓋相對小一點(diǎn)的平菇，更鮮嫩、味道也更好。
顏色方面，應(yīng)是白色或淺黃色，平菇在夏天和冬天的顏色略微不同，夏天溫度高，生長快，顏色淺;冬天的生長期比較長，顏色較深，但口味和營養(yǎng)價(jià)值都是一樣的，但顏色深黃代表太老了。
菌褶
菌褶應(yīng)排列粗疏，顏色應(yīng)呈白色至淡黃色。
菌柄
菌柄長度應(yīng)以4～7厘米的為好。
平菇是一種比較常見的菌類，富含豐富的營養(yǎng)，能夠?yàn)槿梭w提供一定的營養(yǎng)。平菇富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，硒以及多糖體的含量也很豐富，具有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對于癌癥疾病也有一定的防治的效果。平菇食用的方式有很多，平菇炒雞蛋因?yàn)樽涛睹牢?，受到了人們的喜歡。
平菇炒雞蛋不僅僅具有食用的價(jià)值，還具有保健的效果。具有補(bǔ)氣血、安五臟、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，我們在生活中要適當(dāng)?shù)氖秤?，增?qiáng)身體的抵抗力。
平菇炒雞蛋?平菇配雞蛋，具有補(bǔ)氣血、安五臟、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。常可作為體虛、氣血不足、食少乏力、頭昏眼花，或產(chǎn)后體虛、乳汁不多，或胎動(dòng)不安，或癌癥患者的輔助食療菜肴使用。原料：1. 主料：鮮平菇300 克，雞蛋5 只。2. 調(diào)料：精鹽、胡椒粉、蔥絲、生油。制法1. 將平菇去雜洗凈，切成細(xì)絲。雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。2. 炒鍋放油燒熱，加入平菇絲、蔥絲煸炒，加精鹽、胡椒粉調(diào)味，把炒好的平菇絲放于鍋邊，再將雞蛋炒熟，然后拌勻調(diào)味即成。
原料：平菇、雞蛋、青椒、鹽。做法：1、平菇洗凈撕成條備用，尖椒切絲;2、雞蛋加點(diǎn)鹽打勻，炒熟，最好炒嫩點(diǎn)，盛出;3、鍋內(nèi)少許油，放蔥姜末炒香放入平菇，青椒絲，炒到平菇出水的時(shí)候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋，時(shí)間不要太長，否則平菇出水太多，就不好了。
以上的內(nèi)容就是平菇炒雞蛋的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。平菇炒雞蛋味道十分的鮮美，富含的維生素及礦物質(zhì)對于降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石有一定的療效，更年期的女性適當(dāng)?shù)氖秤靡灿泻芎玫男Ч?，可以緩解更年期的癥狀。
鴨子肉和普通的雞肉魚肉不一樣，鴨子肉會(huì)更結(jié)實(shí)更筋道，而且從口感上營養(yǎng)價(jià)值都是比較好的，但是鴨子肉里面的油脂特別的大，所以鴨子肉吃多可能會(huì)比較油，這個(gè)時(shí)候大家就會(huì)很擔(dān)心和一些食物放在一起不光會(huì)有油，還會(huì)有相克的地方，其實(shí)鴨肉和一些不能吃的食物有很多種，所以在吃的時(shí)候要注意區(qū)分。
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
鴨肉性寒涼，性寒，味甘，咸，主大補(bǔ)虛勞。滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者和放療、化療后的病人宜食。
鴨肉不能和什么一起吃，與鴨肉相克食物：
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
鴨肉+板栗=中毒。
鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛。
與鴨肉相宜食物
鴨肉+沙參=鴨肉性溫，有補(bǔ)血滋陰之功效;沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料干咳等作用。
鴨肉+山藥=鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、清熱止咳的作用;山藥也有滋陰功效，兩者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用，還可去除油膩。
鴨肉+酸菜=清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎、消腫利水。
我們大家在吃這個(gè)肉的時(shí)候應(yīng)該要多注意，因?yàn)橛械氖澄锖退幬镌谝黄鸪缘脑捯彩窍嗫说?，肯定?huì)影響到我們的身體健康，一定要選擇正確的方式去吃這個(gè)東西，因?yàn)檫@樣的話才可以避免一些疾病的發(fā)生，所以良好的飲食習(xí)慣就應(yīng)該要保護(hù)著我們的身體，才可以避免身體出現(xiàn)疾病。
在夏末秋初的時(shí)候就是葡萄成熟的季節(jié)，有很多人都是非常喜歡葡萄的，因?yàn)槠咸殉云饋砜诟兴崴崽鹛鸬模浅５恼T人，而且葡萄是紫色的食物，經(jīng)常吃葡萄，還能夠起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，不管是老人還是小孩，吃葡萄都是比較適合的，因?yàn)槠咸逊浅Ｈ彳?，那么葡萄和什么相克?
1、葡萄不能和牛奶一起吃。葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
2、在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
3、由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
4、人參忌與葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
平時(shí)生活中我們應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)一些食物之間是可以很好的搭配在一起，而且也是營養(yǎng)價(jià)值非常高的。但是也應(yīng)該注意到的是有一些食物是不可以搭配的，因?yàn)闀?huì)有相克的表現(xiàn)，那么這是一個(gè)嚴(yán)重的問題。因?yàn)橐坏┫嗫酥?，就?huì)發(fā)生不良反應(yīng)。所以應(yīng)該時(shí)刻注意一下，那么紅棗和什么相克呢？
棗不能和什么一起吃?
1、紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時(shí)才可以吃。
3、大棗+動(dòng)物肝臟：破壞維生素
大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
4、紅棗+魚+蔥：一起吃會(huì)消化不良
紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
5、紅棗+鯰魚：導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時(shí)，不能進(jìn)食鯰魚。
6、紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
銀魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，具有潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食，否則會(huì)令人腰腹作痛。
7、紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
8、紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵?。大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>
紅參這種滋補(bǔ)品其實(shí)在食用中的時(shí)候還是會(huì)有很多的注意事項(xiàng)，只是有許多人都不是那么清楚的，這樣的話就會(huì)使得自己的身體在滋養(yǎng)的過程中反而出現(xiàn)一些問題的，其實(shí)紅參在服用的過程中最好是不要在這個(gè)期間再去服用其他的中藥材，不然的話是會(huì)造成一些藥效相克的情況發(fā)生的。
2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許，大補(bǔ)。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5
紅參有其獨(dú)特的作用：
1、紅參具有大補(bǔ)元?dú)?，益血，養(yǎng)心安神的作用。
2、紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA，DNA的合成。
3、紅參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能，增強(qiáng)、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾。
4、紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、 氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
5、紅參對高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。
6、紅參對于治療陽痿、 遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
7、紅參可以治療脾 腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。
還要注意的是，紅參的溫性常會(huì)使人體陽熱的砝碼加重，所以服用期間可能出現(xiàn)類似“ 上火”的癥狀，但只要及時(shí)停服，以上癥狀就能消失。如體質(zhì)虛弱，需長時(shí)間服用紅參者，為防止副作用的產(chǎn)生，可以采取服用7天，停服2天的間歇用法。
秋葵可以增強(qiáng)人體的免疫能力，并且還可以補(bǔ)充人體內(nèi)的微量元素，經(jīng)常吃秋葵的人，都會(huì)變著花樣的做秋葵吃。雖然秋葵營養(yǎng)價(jià)值很高，并且很好吃，但是秋葵卻不可以多吃，吃多了不僅會(huì)傷及到脾胃功能，而且還會(huì)導(dǎo)致腹瀉的產(chǎn)生。下面介紹下秋葵的功效以及秋葵不能和什么一起吃。
秋葵現(xiàn)在也有很多人在種植這種食物，秋葵又叫黃秋葵，羊角豆，毛茄等，是一種最近火起來的綠色蔬菜，其可食部是果莢，有綠色和黃色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，由于這種蔬菜最近才被人們廣泛知道，所以對于它的食用宜忌大家都不是很清楚，下面我們了解一下這種秋葵與什么食物相克。
秋葵不宜與寒性食物一起食用，秋葵性味：淡;寒?！∏锟旧硎且环N寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用。秋葵也被稱作是羊角豆，知道這種蔬菜的人很少。它是一種很少見的綠色的蔬菜，但是隨著它逐漸被大眾所知，吃秋葵的人也逐漸開始變得多了起來。雖然吃秋葵的人多了，但是知道它的相關(guān)的食用禁忌的人是很少的。在吃一種食物之前我們一定要了解一下它與什么相克。那么秋葵和什么食物相克呢?
一、綠豆。
綠豆是主食，屬于寒性的。然而秋葵也是一種寒性的食物，如果兩種寒性的食物放到一起吃的話，對身體會(huì)有一定程度的傷害。有可能會(huì)引起脾虛或者胃寒等癥狀。因此盡量不要將秋葵和綠豆混在一起吃。
二、鴨肉。
由于秋葵是寒性，鴨肉也是屬于寒性的。寒性的肉類和寒性的蔬菜一起吃也是不好的。吃得多的話會(huì)很容易導(dǎo)致腹瀉等問題。這樣本來可以補(bǔ)充營養(yǎng)的蔬菜和肉類卻變成了身體的累贅。
三、苦瓜。
秋葵和苦瓜放到一起吃的話也很容易導(dǎo)致脾胃方面的疾病。雖然它們倆都是綠色的蔬菜，在平時(shí)吃飯的時(shí)候我們也要注意一下這兩種蔬菜不能混吃。這樣是對自己的身體負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，也可以很好地維持自己的身體健康。
四、柚子。
有一些人喜歡吃完飯菜以后吃一些水果，比如柚子。這時(shí)我們要注意，如果是剛吃完秋葵的話，一定不要馬上吃柚子。因?yàn)檫@兩種食物在一起吃很容易導(dǎo)致消化不良的疾病，對胃很不好。也不利于后續(xù)食物的消化。嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致胃病等問題。
人們?nèi)粘Ｋ秤玫囊恍┦澄锒际谴嬖谙嗫诵缘?，吃了這一種食物就不能吃哪一種食物，如果誤食了兩種相克的食品就會(huì)對人體帶來一些不良的影響，情況更加嚴(yán)重還有可能會(huì)危及人體生命。花生這是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食材了，是需要人們了解一下其與什么相克的，下面就來介紹一下花生和什么相克。
花生
果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。
花生種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油?；ㄉ秃茈y溶于乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。
花生油是將花生仁經(jīng)過制浸而成的油?；ㄉ蛯儆诓桓稍镄杂?，色澤淡黃，透明度好，清香可口，是優(yōu)良烹調(diào)用油。
花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣 和鐵等。
花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外，還可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各種糖果、糕點(diǎn)等。因?yàn)榛ㄉ鏌^程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來，構(gòu)成花生果仁有特殊的香氣。
花生的內(nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
花生不能和什么一起吃：
花生忌蕨菜、毛蟹 、黃瓜 。
花生與黃瓜 不能同吃，容易引起腹瀉，并且傷害腎臟
花生與毛蟹 相克，同食易導(dǎo)致腹瀉
如下人群不怡吃用花生呢?
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2、痛風(fēng)患者：
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
3、高脂蛋白血癥患者：
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
蘑菇是許多人喜愛的一類菌類食物，不僅對治療高血壓和糖尿病有幫助，而且磨菇還是一種長壽食材。但有些人吃了磨菇后肚子卻疼痛了起來。究其原因，排除毒磨菇的因素外，則有可能是吃磨菇的同時(shí)還吃了一些與磨菇相克的食物。要知道，蘑菇不能和鵪鶉肉、河蟹一起吃，否則容易臉上長斑或是患上結(jié)石病。
一、與蘑菇相克的食物
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃
蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
二、吃蘑菇注意事項(xiàng)
1、對蘑菇過敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成為過敏原的，如果是對蘑菇過敏的話，食用蘑菇就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用蘑菇。
2、蘑菇性滑，有腹瀉者不宜食用。患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因?yàn)槟⒐街泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)，有礙腸胃消化吸收。
3、從野外摘回來的蘑菇不要隨便食用，以免吃到有毒的野蘑發(fā)生中毒現(xiàn)象。
4、蘑菇含有谷氨酸鈉，烹飪蘑菇的時(shí)候不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。因?yàn)楣劝彼徕c在溫度高于120℃時(shí)，會(huì)變?yōu)榻构劝彼徕c，食后對人體有害，且難以排出體外。
5、在烹飪蘑菇的時(shí)候不宜加味精和雞精，這些都屬于增鮮劑，而蘑菇等食品本身就含有鮮味成分。蘑菇所含的谷氨酸鈉本身也有咸味，如在烹調(diào)食品中添加味精，則應(yīng)少加食鹽。
6、最好吃新鮮蘑菇。在超市或商場里出售的蘑菇有時(shí)會(huì)用水浸泡以保證質(zhì)量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會(huì)有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費(fèi)者最好還是購買新鮮的蘑菇。
冬瓜是一種我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的食物，而且還營養(yǎng)價(jià)值特別高，在日常的飲食當(dāng)中我們吃的方法也特別多，不過需要注意的是食物也有好多的禁忌，特別是有時(shí)兩種不同的食物搭配吃的時(shí)候就會(huì)有不太好的情況，那么冬瓜和什么相克？下面我們就來進(jìn)行一下了解。
冬瓜的功效與作用
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
相克
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
冬瓜+山竹：身體不適
宜搭
冬瓜+豬小排：祛濕
冬瓜+甲魚：潤膚明目
冬瓜+椰子：瀉肺火
冬瓜+平菇：利濕
冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補(bǔ)腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
冬瓜+口蘑：利濕
冬瓜+赤小豆：消除全身水腫
冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿
通過上述的介紹，我們知道了冬瓜和什么食物相克，在平時(shí)吃的時(shí)候我們要注意相克的食物最好是不要吃，另外兩種食物宜搭配的吃了不但會(huì)營養(yǎng)特別豐富，而且還會(huì)想到調(diào)理身體的效果，在平時(shí)的飲食當(dāng)中我們一定要注意。
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