女性喝豆?jié){降三高預(yù)防貧血
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豆?jié){是人們?cè)谌粘Ｖ薪?jīng)常作為早餐飲用的飲品，豆?jié){是用大豆經(jīng)過泡水之后磨碎、過濾、煮沸值周制作的飲品。女性常喝豆?jié){對(duì)身體有很多的好處，豆?jié){非常容易消化吸收，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以很快被人們吸收，豆?jié){有降三高、預(yù)防貧血的功效。
女性喝豆?jié){降三高預(yù)防貧血
女性可以經(jīng)常喝豆?jié){，豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。女性長(zhǎng)期喝豆?jié){會(huì)預(yù)防子宮癌、乳腺癌等女性腫瘤，對(duì)此醫(yī)生表示女性喝豆?jié){確實(shí)有益，不過只是起到保健作用。豆?jié){含“雌激素”對(duì)女性有益女性絕經(jīng)后雌激素水平逐漸下降，女性的衰老與雌激素水平下降密切相關(guān)，而豆?jié){中含有植物性雌激素“黃豆苷原”，這種激素能夠起到類雌激素的作用，所以女性常喝豆?jié){是有益處的。
豆?jié){對(duì)于女性是非常好的飲品，尤其是對(duì)于中老年人女性更適合，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌水平、延緩衰老能夠起到一定的作用。女性每天可以喝100~200毫升的豆?jié){，不宜喝太多。豆?jié){中成分能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞作為豆制品的一種，豆?jié){中含有的植物蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等元素也是對(duì)人體有好處的，比如豆?jié){中含有的成分能夠起到滋養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，對(duì)于預(yù)防因腦細(xì)胞退化引起的疾病也有一定的好處。
豆?jié){的日常吃法
芝麻黑豆?jié){
【用料】黑芝麻、花生各10克，黑豆。
【制作】將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){杯
【功效】芝麻黑豆?jié){有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳的功效，非常適合女性經(jīng)常飲用。
豆?jié){冰糖米粥
【用料】黃豆，大米與冰糖，水。
【制作】將預(yù)先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))一起放入杯內(nèi)，直到豆?jié){機(jī)完成，再放入適量冰糖
【功效】豆?jié){冰糖米粥用的是黃豆、大米和冰糖、水做成的，具有養(yǎng)顏潤(rùn)肺，盒肺氣的功效。
豆?jié){對(duì)女性來說是非常適合經(jīng)常喝的，不管是早餐、午餐還是晚餐，都可以煮一些豆?jié){飲用。豆?jié){中的蛋白質(zhì)非常豐富，可以直接熱著喝，也可以做成其他的湯羹一起吃，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)美味。對(duì)女性來說，不但可以補(bǔ)鈣，還可以預(yù)防乳腺癌和子宮癌，是女性日常中的營(yíng)養(yǎng)保健飲品。
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1、臘肉
脂肪含量高達(dá)50%；在制作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡；臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉
肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動(dòng)脈硬化，所以，“三高”人群應(yīng)忌食。
3、牛羊髓
甘溫補(bǔ)虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動(dòng)脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。
4、鴨蛋
(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高；酒精還能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。
三補(bǔ)
一補(bǔ)鉀：缺鉀的人容易發(fā)生中風(fēng)。馬鈴薯（土豆）含鉀豐富，據(jù)報(bào)道，每天吃一個(gè)馬鈴薯，就可以使中風(fēng)危險(xiǎn)下降60%。黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。
二補(bǔ)鎂：一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發(fā)中風(fēng)。常吃玉米、西紅柿、海帶等食品，都可以補(bǔ)充豐富的鎂，有助于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。
三補(bǔ)維生素：預(yù)防中風(fēng)，主要靠維圭素C和維生素E。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。
三降
一降血脂：高血脂造成動(dòng)脈硬化，血管堵塞，是引起中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，因此應(yīng)經(jīng)常吃降血脂的食物，如洋蔥、海帶、卷心菜、深海魚油等，適當(dāng)飲醋、飲茶也大有益處。
二降血壓：高血壓也是引起中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，而且是更危險(xiǎn)的因素。高血壓既可以直接造成出血性中風(fēng)，又可以間接造成血栓性中風(fēng)，因此，降低血壓，保持血壓平穩(wěn)非常重要?？梢远喑渣c(diǎn)芹菜、橄欖油、蘿卜等。
三降血黏：血管里的血液黏稠度增高，導(dǎo)致血液流動(dòng)緩慢，容易發(fā)生堵塞，出現(xiàn)血栓，引發(fā)中風(fēng)。
因此，降低血液黏稠度是防治中風(fēng)的重要內(nèi)容。為此，可以多吃點(diǎn)黑木耳、韭菜、生菜等。
在各種慢性病對(duì)老年朋友“情有獨(dú)鐘”的今天，患上了三高，就意味著要少吃高脂肪類食物了。這對(duì)于許多嗜食肉類的老人來說，無疑是件非常痛苦的事。
豬血素有“液態(tài)肉”之稱。它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質(zhì)量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經(jīng)常食用，也不會(huì)引起血脂升高。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動(dòng)脈粥樣硬化及老年癡呆癥。
豬血雖好，但也有不少需要注意的地方。首先，豬血在收集的過程中非常容易被污染，因此最好購買經(jīng)過滅菌加工的盒裝豬血。豬血以每天進(jìn)食150-200克為宜，每周可進(jìn)食2-3次。胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要食用豬血。做大便常規(guī)檢測(cè)前3天也忌食豬血。
豬血可以煲湯，也可以炒食，將它與豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鮮美。
在各種慢性病對(duì)老年朋友“情有獨(dú)鐘”的今天，患上了高血脂、高血壓和高血糖，就意味著要少吃高脂肪類食物了。這對(duì)于許多嗜食肉類的老人來說，無疑是件非常痛苦的事。
豬血素有“液態(tài)肉”之稱。它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質(zhì)量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經(jīng)常食用，也不會(huì)引起血脂升高。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動(dòng)脈粥樣硬化及老年癡呆癥。
豬血可以煲湯，也可以炒食，將它與豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鮮美。
豬血雖好，但也有不少需要注意的地方。首先，豬血在收集的過程中非常容易被污染，因此最好購買經(jīng)過滅菌加工的盒裝豬血。豬血以每天進(jìn)食150-200克為宜，每周可進(jìn)食2-3次。胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要食用豬血。做大便常規(guī)檢測(cè)前3天也忌食豬血。
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