職場(chǎng)男人的菜譜
男人的養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于不同人群的養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的職場(chǎng)男人的菜譜，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
飲食與健康息息相關(guān)，累了一天，吃飯時(shí)該吃什么，不該吃什么呢？
中年男人最容易"透支"的就是健康。許多中年人都經(jīng)歷過(guò)情緒低落、容易疲勞、不愿意運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中的"亞健康狀態(tài)"。長(zhǎng)此以往，各種各樣的疾病就會(huì)悄然襲來(lái)。為此專家特別推薦了適于中年男人的自我保健菜單。
商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時(shí)尚，但是由于這些食物中存在寄生蟲(chóng)和細(xì)菌的概率很高，加之過(guò)于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分，不知不覺(jué)中已經(jīng)病從口入。
推薦菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1、鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟（約需1分鐘）。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。
坐辦公室者吃什么好
做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜，即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機(jī)會(huì)少，易缺乏維生素D而患骨質(zhì)疏松，需多吃海魚(yú)、雞肝等富含維生素D的食物。
推薦菜品：芫荽龍魚(yú)羹
材料：新鮮海魚(yú)肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1、將新鮮的海魚(yú)洗凈，蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗凈，氽水過(guò)冷水，分別切成小塊；紅辣椒洗凈，切開(kāi)去籽，切菱形塊。
3、將上湯放鍋內(nèi)，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調(diào)味，加入海鮮肉，待煮沸后下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
可穩(wěn)定情緒的食物
鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚(yú)干、骨頭湯等富含的鈣質(zhì)以平和心態(tài)。當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí)，其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3――5枚鮮棗就可補(bǔ)充足夠的維生素C。美國(guó)一些白領(lǐng)定時(shí)服用適量的維生素C片就是為了應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。
推薦菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。
2、蘑菇去蒂，洗凈抹干，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
抗疲勞食品
疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚(yú)、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使人體內(nèi)酸堿平衡，有緩解疲勞之功效。
推薦菜品：葡汁四蔬
材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。
做法：
1、西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過(guò)冷水，瀝干。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上，放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。
ys630.coM延伸閱讀
去翻一下日程表，昨天接待客戶，今天公司財(cái)務(wù)會(huì)議，明天出差洽談投資計(jì)劃。不知不覺(jué)，“高壓鍋”陣營(yíng)中又多了一位。
如何才能給自己減壓呢?
1、去SpA聽(tīng)流水、鳥(niǎo)鳴 SpA這個(gè)詞會(huì)讓人聯(lián)想到巴厘島或歐洲。因?yàn)槟莾鹤钫?，不過(guò)還好，國(guó)內(nèi)也有SpA了。走進(jìn)SpA的理療間，聞著芳香油精散發(fā)的味道，先來(lái)一杯熱飲，讓身體溫暖起來(lái)，把老化的皮膚角質(zhì)交給牛奶、燕麥和海鹽，在寬大的按摩浴缸中放松每一根神經(jīng)，把壓力和污垢一并趕出體外。SpA是一種不錯(cuò)的減壓方式，根據(jù)年齡、膚質(zhì)和體質(zhì)量身訂做一套適合自己的SpA，每周一次拿出2個(gè)小時(shí)，就能讓自己重新再來(lái)。
耗時(shí)：2～4個(gè)小時(shí)。
2、神游夏威夷
無(wú)論你的辦公室環(huán)境有多好，也要離開(kāi)它，去找一個(gè)幽靜的空間和一張舒適的床或椅子，用自己感覺(jué)最舒服的姿勢(shì)，或坐或躺，全身肌肉放松，心中靜靜地想象夏威夷的海灘、天空……充分運(yùn)用意念的力量。
耗時(shí)：靈活機(jī)動(dòng)。
3、“冷靜”一下
德國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，男人在身處冷凍間里幾分鐘之后心理壓力會(huì)驟然下降。不過(guò)每天尋個(gè)足夠大的冰柜去“冷靜”一下不大現(xiàn)實(shí)，如果你體質(zhì)足夠好的話，去滑雪、滑冰和冬泳應(yīng)該是好主意，都不行還可以用冰袋放在頭上3分鐘。如果冰袋也無(wú)效還可以嘗試去結(jié)婚，因?yàn)橛腥嗽?jīng)這樣說(shuō)：“結(jié)婚，就像數(shù)九寒天脫掉棉衣跳進(jìn)冰水里，試過(guò)一次終生難忘?！?/p>
耗時(shí)：最長(zhǎng)下半生，最短3分鐘。
4、吃頓日餐
大腦是“高壓”的最先受害者。過(guò)度的腦部“運(yùn)動(dòng)”消耗極大能量，人腦的重量雖然只占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%。大腦對(duì)血糖極為敏感，血糖濃度降低時(shí)，腦的耗氧量也下降，輕者感到頭昏、疲倦，重者則會(huì)發(fā)生昏迷。高速運(yùn)轉(zhuǎn)之后，給大腦及時(shí)輸送養(yǎng)料非常重要。和最談得來(lái)的朋友吃頓營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐吧，不談公事、避免特別刺激的食物、喝一點(diǎn)葡萄酒、把握好時(shí)間。
耗時(shí)：1～2小時(shí)。
成功白領(lǐng)男人的身體似乎更值錢(qián)。咳嗽連連地鉆進(jìn)奔馳，坐在大班椅上虛汗橫流，這似乎是天底下最令人悲哀的反差，也是眾多白領(lǐng)男人最不愿面對(duì)的事。讓我們聽(tīng)聽(tīng)專家對(duì)于“白領(lǐng)男人養(yǎng)身學(xué)”的幾點(diǎn)建議吧：
1、培養(yǎng)“周末斗士綜合癥”
“男人和女人最大的不同之處在于他們喜歡通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)和朋友們培養(yǎng)同志之情”。戴維斯博士說(shuō)。一周的商場(chǎng)惡斗下來(lái)，無(wú)論是對(duì)抗激烈的藍(lán)球賽還是相對(duì)溫和的高爾夫，都是能讓身體上大大小小的“零部件”做一次放松休息。經(jīng)常進(jìn)行伸展運(yùn)動(dòng)；嚴(yán)格控制體重，參加一個(gè)適合自己的有氧操培訓(xùn)班；每周末進(jìn)行一次切實(shí)有效的增強(qiáng)肌力鍛煉。戴維斯教授認(rèn)為放棄或是改變一些沖擊力強(qiáng)的鍛煉項(xiàng)目很有必要。
2、你的關(guān)節(jié)靈活嗎？
“大多數(shù)男性的關(guān)節(jié)都不太靈活?！痹诘畈亢碗枘c肌周?chē)菀桩a(chǎn)生緊張的感覺(jué)，而正是種緊張?jiān)斐晒潜P(pán)下垂，導(dǎo)致背部酸痛。減輕這一癥狀有一個(gè)好辦法：平躺在地板上，用兩手環(huán)繞左膝，并緩緩將膝部引向身體，持續(xù)10秒種左右，接著是右膝。開(kāi)始時(shí)每天做一次，以后每天增至2-3次。
3、學(xué)會(huì)正確地拾起物品
這似乎是一個(gè)不值一提的話題?！按蠖鄶?shù)人只是簡(jiǎn)單地彎下腰，抓住物品起身就走”斯金利說(shuō)，“但這是很不正確的，因?yàn)檫@會(huì)在你的背上產(chǎn)生過(guò)度壓力，極易導(dǎo)致銳痛和慢性不適。正確的姿態(tài)應(yīng)該是完全蹲下身去，抓住物品再緩緩起身。”
4、縮小你的“啤酒肚”
向前凸起的“啤酒肚”威風(fēng)不再，它使重心前傾，加重背部肌肉的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肌肉酸脹。爬樓梯、游泳、步行，劃船均能很好地幫助你控制并減小腰圍，從而將身體重心回復(fù)到原先的正常位置。
經(jīng)常感到?jīng)]勁兒，打不起精神，什么都吸引不了你，注意力也集中不起來(lái)。上班很累，下班更累，出去玩沒(méi)時(shí)間，吃飯怕發(fā)胖，去商場(chǎng)一見(jiàn)那么多人心里就煩，總之一句話：沒(méi)意思!這是怎么回事呢?
這種狀況在白領(lǐng)階層的男性中比較多見(jiàn)，被稱為慢性疲勞綜合征，是日益加快的生活節(jié)奏和充滿競(jìng)爭(zhēng)的工作壓力造成的。在心理咨詢門(mén)診的調(diào)查中，因上述相似情況來(lái)咨詢的以男性居多。為什么男性更容易因?yàn)楣ぷ鲏毫Χ鹕硇氖д{(diào)呢?
首先，社會(huì)公眾對(duì)男性的期望值是事業(yè)有成，如果女性事業(yè)不成功，但她把孩子教育得好，做了丈夫的賢內(nèi)助，她也是成功的。而男性就沒(méi)有退路，他們只有在事業(yè)上取得成功才能得到大家的認(rèn)可。這樣男性就特別關(guān)注自己的工作，如果工作不順利，出現(xiàn)挫折，心理上的壓力就特別大。
其次，在公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)中，男性是強(qiáng)者，應(yīng)該承受一切，女性是弱者，應(yīng)該被保護(hù)。男性心中有苦惱大多是壓抑在心，這樣壓抑的結(jié)果，必然也會(huì)影響他們的身心健康。
第三，男性有了心理壓力后，經(jīng)常通過(guò)一些不健康的方式來(lái)解脫苦惱，如吸煙、喝酒、開(kāi)快車(chē)、瘋狂玩電子游戲、看恐怖片、去夜總會(huì)等等，結(jié)果是壓力沒(méi)有解除掉，反而影響了身體健康。
第四，從本身身體素質(zhì)來(lái)看，男性的耐受力較女性差。
那么，男性應(yīng)該掌握哪些減壓的方法呢?
1、定期體育運(yùn)動(dòng);
2、無(wú)條件全部接納自己包括優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)、成功與失敗;
3、擁有至少一個(gè)能夠坦誠(chéng)交談的好朋友;
4、用積極的有建設(shè)性的行動(dòng)來(lái)對(duì)付壓力;
5、保持自己的社交生活;
6、從事工作以外的創(chuàng)造性活動(dòng)，培養(yǎng)業(yè)余愛(ài)好;
7、用分析法對(duì)待工作壓力。
如果工作崗位在近期內(nèi)沒(méi)可能變化，但是單調(diào)乏味的工作內(nèi)容讓你沒(méi)有工作動(dòng)力，這時(shí)要考慮學(xué)習(xí)新的東西、更新知識(shí)，新的東西總會(huì)讓人好奇和興奮，尤其是重新回到教室里的感覺(jué)會(huì)讓你如沐清風(fēng)，新的環(huán)境會(huì)讓你麻木的神經(jīng)敏感起來(lái)。
此外，和家人深入的感情溝通也是十分必要的，不要以為“老夫老妻”了就不需要這些了，也不要把家務(wù)瑣事都推給愛(ài)人，對(duì)她說(shuō)說(shuō)內(nèi)心的想法，為她買(mǎi)個(gè)新禮物，分擔(dān)一些家務(wù)，她的驚喜和感激也會(huì)帶給自己意想不到的生活情趣。現(xiàn)代人不僅要會(huì)工作，更要會(huì)生活，享受生活也是需要技巧的。
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