牛肉 健美飲食中的主將
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健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中最近的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚(yú)肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。
阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽(tīng)到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展“時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開(kāi)始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉中富含結(jié)合亞油酸
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強(qiáng)免疫力。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái)。
9.牛肉含維生素b12
維生素b12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。
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健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中最近的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚(yú)肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德-施瓦辛格和弗蘭克-哥倫布聽(tīng)到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展”時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開(kāi)始將牛排作為主餐了――這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
將牛肉列入日常健美飲食的八大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái)。
吃飯，很簡(jiǎn)單的事情，但是里面的健康學(xué)問(wèn)可真不少。專(zhuān)家揭露了健康飲食中存在的種種誤區(qū)。老人應(yīng)該好好看看。
誤區(qū)一：含水果的零食更健康
包裝上面精美的水果照片，聲稱(chēng)所有產(chǎn)品均來(lái)自新鮮水果——即便如此，你也絕對(duì)不能用它們當(dāng)作補(bǔ)充每天所需營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。
“濃縮的葡萄汁或梨汁聽(tīng)起來(lái)非常健康，其實(shí)它們的原料只是果糖和水?！狈鹆_里達(dá)州立大學(xué)食品科學(xué)與人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的蓋爾教授這樣說(shuō)。這些小食品幾乎不含任何纖維素，有些甚至含有會(huì)造成動(dòng)脈栓塞的飽和脂肪?！八鼈兺泻芏酂崃俊獛缀跞縼?lái)自添加的糖?！?/p>
如果把這樣的小零食直接當(dāng)成水果，還是少吃為妙。如果你想尋找一些簡(jiǎn)單快捷的方法，也許袋裝葡萄干或者其他一些水果干是不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)二：瓶裝牛奶更新鮮
玻璃瓶裝的牛奶保質(zhì)期短，讓人們誤以為其更加新鮮。其實(shí)不然。透明包裝的牛奶，有些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)喪失掉。牛奶里的鈣質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，但維生素和氨基酸會(huì)在光下分解。
康乃爾大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)牛奶用塑料容器包裝，并在熒光下暴露16個(gè)小時(shí)以后，其中的維生素A含量會(huì)降低32%。光線還會(huì)將牛奶中的脂肪氧化，口味變差。
最好選擇裝在不透明容器里的牛奶。在這種情況下，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保存10天以上。
您還在為性事煩擾嗎?您還在為陽(yáng)“下”而絕望嗎?然而，您注意到了嗎，生活中的很多食物能幫您解除這些煩擾，您不妨多加留意。
推薦：飲食中的“起”陽(yáng)之道
【羊肝】屬于核酸類(lèi)食物，美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：如果體內(nèi)的核酸充足，就能有效地增加身體的各項(xiàng)機(jī)能，可以間接地提高性功能，并延緩性衰老。
【助性美酒】顏色奇特的苦艾酒，聽(tīng)起來(lái)似乎不那么迷幻。卻是最佳的助性選擇。它的香味成分中的Thujone分子，喝了之后會(huì)影響人的中樞神經(jīng)而產(chǎn)生美好的幻覺(jué)。
【蜂蜜】蜂蜜不只是口感好，原來(lái)也是“甜蜜的食物”呢!天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細(xì)胞，其中含有一種內(nèi)分泌素，和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。古巴比倫的婦女用它來(lái)增加性吸引力，并恢復(fù)男人性愛(ài)后的精力。因?yàn)榛I備婚禮感到疲勞所導(dǎo)致性功能減退的人，不妨嘗試一下。
【韭菜】又名起陽(yáng)草，是腎虛陽(yáng)萎、遺精夢(mèng)泄的輔助食療佳品，對(duì)男性勃起障礙、早泄等疾病有很好的療效。
【雞蛋】雞蛋是性愛(ài)后恢復(fù)元?dú)庾詈玫摹斑€原劑”，可以增強(qiáng)元?dú)?、消除性?/p>
1、植物纖維
植物纖維也有助于使膽固醇和血壓保持正常，富含植物纖維的食物有助于預(yù)防直腸癌，調(diào)節(jié)血液中糖的濃度，建議每次進(jìn)食至少攝取18-20克植物纖維，粗加工面粉，胡蘿卜，綠色蔬菜，草莓，梨，蘋(píng)果含有大量植物纖維。
2、鉻
鉻是至關(guān)重要的一種元素，它有助于使男性體內(nèi)的膽固醇保持正常水平，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，增強(qiáng)肌體的耐力，一名成年男子每天至少需要50微克鉻，從食物中很難得到如此數(shù)量的鉻。因此，美國(guó)人使用專(zhuān)門(mén)的食物添加劑，實(shí)際上，藥店出售的一些含復(fù)維生素和礦物元素的藥物中也含有鉻。
3、維生素a
維生素a有助于提高免疫力，保護(hù)視力，有防癌功效，每天攝取1000毫克足已，胡蘿卜，魚(yú)類(lèi)，動(dòng)物肝臟，奶制品，杏及香瓜中含有維生素a，應(yīng)當(dāng)指出的是，維生素a攝取過(guò)多反而對(duì)身體有害。
4、鎂
鎂對(duì)保證心臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可或缺，它有助于降低血壓，減少患心臟病的危險(xiǎn)，增強(qiáng)精子的活力，從而增加受孕成功的概率，香蕉，豆類(lèi)，烤土豆，燕麥，葉菜，海產(chǎn)品等食物中富含鎂元素。
5、維生素b6
男性患腎結(jié)石的概率比女性高一倍，為了防止這種疾病，食物中應(yīng)當(dāng)含有維生素b6，它可以提高免疫力，預(yù)防皮膚癌和膀胱癌，每天的攝入標(biāo)準(zhǔn)為2毫克，兩只大香蕉即含有大約2毫克的維生素b6，從事體力勞動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)的男性需要的維生素b6要多一些，因?yàn)樵隗w力活動(dòng)中，它很快就被消耗掉，除香蕉外，雞肉，動(dòng)物肝臟，土豆及葵花子中也含有維生素b6。
6、維生素c
維生素c是維生素之王，它可以防止腫瘤，忙亂因管疾病和中風(fēng)，對(duì)牙齒，牙齦，眼睛有益，還能防止哮喘和男性不育，有助于延緩衰老，蘋(píng)果，黑醋栗，檸檬，橙子，紅莓，青椒等含有維生素c，美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為，每天至少需要攝入60毫克維生素c，最好是攝入200-300毫克，抽煙的人則應(yīng)攝取更多的維生素c。
7、維生素e
維生素e有助于消除體內(nèi)垃圾，使膽固醇保持正常水平，防止白內(nèi)障，扁桃和花生中富含維生素e。
8、鋅
都希望保持性生活活力，微量元素鋅對(duì)此大有裨益，含有鋅的藥物可以醫(yī)治陽(yáng)萎，建議每天攝入15毫克的鋅，在保持積極的生活方式時(shí)更應(yīng)如此，牛肉，火雞和海產(chǎn)品含有這種重要元素，120克瘦牛肉中鋅元素含量占每天攝入標(biāo)準(zhǔn)的一半。
9、水
健康男性必須的最后一種元素是水，肌肉發(fā)達(dá)的男性更應(yīng)多飲水，肌肉中水的含量比脂肪中多2倍，水可以保證各關(guān)節(jié)的滑潤(rùn)，調(diào)節(jié)體溫，為體內(nèi)各組織提供礦物質(zhì)，中等個(gè)子的男人每天應(yīng)喝8杯水，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人更應(yīng)多飲水。
1、鉻
鉻是至關(guān)重要的一種元素，它有助于使男性體內(nèi)的膽固醇保持正常水平，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，增強(qiáng)肌體的耐力，一名成年男子每天至少需要50微克鉻，從食物中很難得到如此數(shù)量的鉻。因此，美國(guó)人使用專(zhuān)門(mén)的食物添加劑，實(shí)際上，藥店出售的一些含復(fù)維生素和礦物元素的藥物中也含有鉻。
2、植物纖維
植物纖維也有助于使膽固醇和血壓保持正常，富含植物纖維的食物有助于預(yù)防直腸癌，調(diào)節(jié)血液中糖的濃度，建議每次進(jìn)食至少攝取18-20克植物纖維，粗加工面粉，胡蘿卜，綠色蔬菜，草莓，梨，蘋(píng)果含有大量植物纖維。
3、鎂
鎂對(duì)保證心臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可或缺，它有助于降低血壓，減少患心臟病的危險(xiǎn)，增強(qiáng)精子的活力，從而增加受孕成功的概率，香蕉，豆類(lèi)，烤土豆，燕麥，葉菜，海產(chǎn)品等食物中富含鎂元素。
4、維生素a
維生素a有助于提高免疫力，保護(hù)視力，有防癌功效，每天攝取1000毫克足已，胡蘿卜，魚(yú)類(lèi)，動(dòng)物肝臟，奶制品，杏及香瓜中含有維生素a，應(yīng)當(dāng)指出的是，維生素a攝取過(guò)多反而對(duì)身體有害。
5、維生素b6
男性患腎結(jié)石的概率比女性高一倍，為了防止這種疾病，食物中應(yīng)當(dāng)含有維生素b6，它可以提高免疫力，預(yù)防皮膚癌和膀胱癌，每天的攝入標(biāo)準(zhǔn)為2毫克，兩只大香蕉即含有大約2毫克的維生素b6，從事體力勞動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)的男性需要的維生素b6要多一些，因?yàn)樵隗w力活動(dòng)中，它很快就被消耗掉，除香蕉外，雞肉，動(dòng)物肝臟，土豆及葵花子中也含有維生素b6。
6、維生素c
維生素c是維生素之王，它可以防止腫瘤，忙亂因管疾病和中風(fēng)，對(duì)牙齒，牙齦，眼睛有益，還能防止哮喘和男性不育，有助于延緩衰老，蘋(píng)果，黑醋栗，檸檬，橙子，紅莓，青椒等含有維生素c，美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為，每天至少需要攝入60毫克維生素c，最好是攝入200-300毫克，抽煙的人則應(yīng)攝取更多的維生素c。
7、維生素e
維生素e有助于消除體內(nèi)垃圾，使膽固醇保持正常水平，防止白內(nèi)障，扁桃和花生中富含維生素e。
8、鋅
每個(gè)男人都希望保持性生活活力，微量元素鋅對(duì)此大有裨益，含有鋅的藥物可以醫(yī)治陽(yáng)萎，建議每天攝入15毫克的鋅，在保持積極的生活方式時(shí)更應(yīng)如此，牛肉，火雞和海產(chǎn)品含有這種重要元素，120克瘦牛肉中鋅元素含量占每天攝入標(biāo)準(zhǔn)的一半。
9、水
健康男性必須的最后一種元素是水，肌肉發(fā)達(dá)的男性更應(yīng)多飲水，肌肉中水的含量比脂肪中多2倍，水可以保證各關(guān)節(jié)的滑潤(rùn)，調(diào)節(jié)體溫，為體內(nèi)各組織提供礦物質(zhì)，中等個(gè)子的男人每天應(yīng)喝8杯水，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人更應(yīng)多飲水。
糖尿病的治療中，飲食治療相當(dāng)重要。但不少患者都很納悶：得了糖尿病到底該怎么吃?是不是自此以后就不能碰糖了……
面對(duì)眾多糖尿病患者的疑惑，我們講解糖尿病人的飲食原則。
糖尿病食譜，健康中也能找樂(lè)趣
飲食治療，堪稱(chēng)各種類(lèi)型糖尿病的基礎(chǔ)治療，也是糖尿病自然病程中任何階段都必不可少的措施。不良的飲食習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致相關(guān)的心血管危險(xiǎn)因素，如：高血壓、血脂異常、肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食的原則當(dāng)是在合理控制總熱量的基礎(chǔ)上，采用合理搭配，即碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按一定比例進(jìn)食，并且確保富含膳食纖維和維生素。只要符合這些大原則，糖尿病人的飲食也可以有樂(lè)趣。
注意“三塊蛋糕”合理分配
三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)好比“三塊蛋糕”。該如何分配呢?碳水化合物所提供的熱量應(yīng)占總熱量的55%至65%。所以，我們鼓勵(lì)糖尿病人多攝入復(fù)合碳水化合物，以及富含水溶性食物纖維素的碳水化合物，比如粗糧、雜糧等，忌食葡萄糖、蔗糖及其制品。對(duì)碳水化合物總熱量的選擇，要比碳水化合物的種類(lèi)選擇更為重要。
飲食中的蛋白質(zhì)，所提供的熱量應(yīng)小于總熱量的15%。有微量蛋白尿的患者，每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在0.8至1.0克之內(nèi);有顯性蛋白尿的患者，每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在低于0.8克水平 ;腎功能不全失代償期，每日蛋白質(zhì)則應(yīng)低于0.6克。建議患者盡可能選擇優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。
糖尿病患者飲食應(yīng)強(qiáng)調(diào)低脂，脂肪所提供的熱量應(yīng)占總熱量的20%至30%，每天膽固醇攝入量應(yīng)低于300毫克。注意“三塊蛋糕”的分配之時(shí)，限制食鹽和飲酒，對(duì)糖尿病患者也至關(guān)重要。因?yàn)檫^(guò)多食鹽會(huì)引發(fā)高血壓;對(duì)于應(yīng)用促胰島素分泌劑或胰島素治療的患者，酒精則會(huì)出現(xiàn)低血糖。為防止酒精引起低血糖，飲酒的同時(shí)也可以攝入適量的碳水化合物。
摒棄飲食四種誤區(qū)中醫(yī)調(diào)理六類(lèi)體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”。糖尿病患者在進(jìn)行藥物治療時(shí)，也可根據(jù)不同體質(zhì)、不同的中醫(yī)辯證類(lèi)型，選擇適合不同個(gè)體的中藥進(jìn)行藥膳治療。
陰虛燥熱的可用玉米須、苦瓜、葛根、枸杞子、菊花等;氣陰兩虛的可選用黃芪、生曬參、淮山藥、葛根、枸杞子 ;氣滯血瘀的可選用白蘿卜、陳皮、佛手、桃仁、當(dāng)歸;陽(yáng)氣虧虛的可用紅參、羊肉、龍眼肉、干姜、韭菜子;面浮肢腫的可選用冬瓜皮、赤小豆、玉米須;夜尿頻多的可選用芡實(shí)、五味子。以上的藥材均可煎湯代茶或在煲湯時(shí)加入。
愛(ài)美是每個(gè)女人的天性，愛(ài)美的女人們把各種化妝品涂在臉上的同時(shí)，往往忽視了身體的健康。美，是由內(nèi)而外的，我們更應(yīng)該關(guān)注身心的陰陽(yáng)平衡，注重。因此，女人在飲食中要講究吃法，以此來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的。
從飲食中吃出健康
想通過(guò)飲食來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，就要趨利避害，建立起科學(xué)的良好飲食習(xí)慣，克服那種胡吃亂吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良飲食習(xí)慣。從而提高了生命整體質(zhì)量。
中醫(yī)認(rèn)為，規(guī)律用餐、合理搭配是食養(yǎng)的基本原則，同時(shí)食物還要種類(lèi)多樣，搭配合理，五味適中；進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不可暴飲暴食；美食美器，心緒安和。另外，食物還要與年齡、體質(zhì)、地域環(huán)境、季節(jié)天氣相適應(yīng)。
食物吃法有講究
對(duì)于味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，人們自然喜歡多吃，但中醫(yī)認(rèn)為，食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值固然重要，其食用方法也對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收和腸胃健康很重要。
細(xì)嚼慢咽可充分發(fā)揮口中的津液灌溉五臟六腑，潤(rùn)澤周身的作用。由于津液中的多種酶、維生素、有機(jī)酸等物質(zhì)有助消化，潤(rùn)潔口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用，過(guò)量飲食，暴飲暴食，縱容口腹，大吃大喝，極易損傷脾胃而飲食得不到充分消化，酷烈之氣易內(nèi)蝕臟腑而引發(fā)疾病。
食物也有四氣五味
中醫(yī)認(rèn)為，食物具有寒、熱、溫、涼四種屬性，還有酸、辛、苦、咸、甘五種味道。食物的屬性與味道的不同，影響著其對(duì)身體作用的不同。
寒性、涼性的食物都有利于熱性疾病。如：苦瓜性寒，能清熱解毒，可用于熱病或暑熱煩渴，肝熱引起的目赤痛。寒涼只是程度的不同，如蘋(píng)果、香蕉都屬于涼性水果，都有生津止渴的作用，用于熱傷陰津出現(xiàn)的煩熱口渴。熱性、溫性的食物對(duì)寒性病癥有好處。如：羊肉、狗肉性溫，都有溫中暖腎作用，可用于脾腎虛寒出現(xiàn)的腹痛少食，腰膝痿軟，陽(yáng)痿。
大家都知道健康的飲食能夠影響人的身體健康，相信很多的人都知道要合理的安排自己的飲食!你們知道哪些健康飲食呢，生活中男性想要獲得健康該吃些什么呢?很多人都會(huì)用飲食減肥來(lái)達(dá)到瘦身的效果，所以一起和小編來(lái)看看適合男性的食物都有哪些吧!
男性飲食：男人吃牛肉的7大好處
牛肉是很多男人的最?lèi)?ài)，女性現(xiàn)在也比較喜歡吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ夂械闹臼欠浅Ｉ俚模阅行耘笥褌兌喑耘Ｈ馐欠浅Ｓ泻锰幍呐?西方人尤其喜歡吃牛排，那么究竟男士們多吃牛肉有哪些好處呢，快來(lái)看看小編搜集的這些常識(shí)吧!
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
5.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái)。
6.牛肉含維生素b12
維生素b12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
7.牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。
所以廣大男性朋友在日常的生活中就多吃一些牛肉，這樣對(duì)身體也是有好處的。
結(jié)語(yǔ)：男性是每個(gè)家庭的主要承擔(dān)者，是家人們幸福的源泉，相信每個(gè)男士都非常的想擁有健康的身體!所以平時(shí)男士們要多多了解這些保健的常識(shí)，希望小編介紹的這些男士吃牛肉的這些常識(shí)能夠幫助大家更好的達(dá)到保健的效果哦，也要記得分享給身邊的朋友們哦!
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，醫(yī)療技術(shù)也突飛猛進(jìn)，但現(xiàn)在醫(yī)療遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)展到可以解決任何問(wèn)題。不育不孕就是其中一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。那么造成男性不育的原因有哪些?通常情況下除了醫(yī)院治療外，從日常飲食中我們更應(yīng)該注意一些容易被我們忽視的問(wèn)題。下面就跟著小編的腳步一起來(lái)看看吧。
造成男性不育的問(wèn)題有很多，一些人因?yàn)楹π叨y于啟齒。其實(shí)這是一個(gè)很大的健康問(wèn)題，我們應(yīng)該抱著一種治病的態(tài)度來(lái)對(duì)待它。那么導(dǎo)致男性不育的問(wèn)題有哪些呢?你是否知道一些，是否還有很多是你不知道的，接下來(lái)一起關(guān)注一下這些問(wèn)題吧。也能夠讓我們?cè)绨l(fā)現(xiàn)，早治療，早康復(fù)。
病情分析
精液異常
精子數(shù)過(guò)少，活力減弱，形態(tài)異常。影響正常精子產(chǎn)生的因素有：a先天性發(fā)育異常。如雙側(cè)隱睪引起曲細(xì)精管萎縮，阻礙精子產(chǎn)生;先天性睪丸發(fā)育不全不能產(chǎn)生精子;b全身慢性消耗性疾病，如長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、慢性中毒(吸煙、酗酒)、精神過(guò)度緊張，可能影響精子的產(chǎn)生;性生活過(guò)頻使精液量減少;c局部原因：如幼年腮腺炎并發(fā)睪丸炎導(dǎo)致睪丸萎縮;睪丸結(jié)核使睪丸組織遭受破壞;精索靜脈曲張，有時(shí)可影響精子產(chǎn)生。d一般的細(xì)菌感染，致前列腺炎、精囊炎。
精子運(yùn)送受阻
附睪及輸精管結(jié)核可使輸精管阻塞，阻礙精子通過(guò)。陽(yáng)萎早泄患者往往不能使精子進(jìn)入陰道。
免疫因素
精子、精漿在體內(nèi)產(chǎn)生對(duì)抗自身精子的抗體可造成男性不育，射出的精子發(fā)生自身凝集而不能穿過(guò)宮頸粘液。
內(nèi)分泌功能障礙
如甲狀腺功能減退、腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)、垂體功能減退均能引起不孕。
生精功能障礙
放射線、部分金屬元素(鉛)、部分藥物(有些抗癌藥、激素類(lèi)藥)、酒精、農(nóng)藥、化肥、部分食物(棉籽油)、部分不良習(xí)慣(過(guò)量吸煙、酗酒)，少時(shí)患腮腺炎合并睪丸炎等因素，也可影響睪丸生精上皮功能，引起精子數(shù)量減少或質(zhì)量下降，甚至出現(xiàn)無(wú)精子癥。如果影響到睪丸功能，出現(xiàn)睪酮水平低下時(shí)還會(huì)導(dǎo)致性功能障礙，出現(xiàn)陽(yáng)痿等。
肥胖
據(jù)2001年調(diào)查，全國(guó)中小學(xué)生的肥胖率達(dá)5%～7%，這些胖孩子中，很多男孩都出現(xiàn)生殖系統(tǒng)發(fā)育異常，主要是陰莖短小，睪丸不發(fā)育，其原因多為體內(nèi)雌激素明顯升高，內(nèi)分泌紊亂造成性腺發(fā)育延遲，雄激素分泌減少，會(huì)陰部脂肪堆積，陰莖藏于脂肪內(nèi)呈隱匿型。
對(duì)于不育不孕，我們都應(yīng)該引起足夠的重視?；颊咴诨疾∑陂g除了做好相應(yīng)的治療外，也應(yīng)該關(guān)注日常的飲食情況，雙管齊下，這樣才會(huì)康復(fù)的更快。那么在日常飲食中要注意哪些問(wèn)題呢?
男性不育飲食注意
煙草
男子過(guò)多吸煙可造成陰莖血循環(huán)不良，影響陰莖勃起，并使精子變態(tài)。
蓮心
蓮子心有清心瀉火作用，可導(dǎo)致男子性欲低下。
紅蘿卜
紅蘿卜的食用量必須適度，如果過(guò)量，紅蘿卜中稱(chēng)為“蒜素”的物質(zhì)會(huì)將血液中紅血球的血紅蛋白逐出，造成貧血、體力衰退。
芹菜
芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數(shù)量下降，出現(xiàn)陽(yáng)痿不舉。
芥菜
有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。
酒精
酒精會(huì)導(dǎo)致男性性欲減退、陽(yáng)痿、射精障礙、睪丸萎縮。
魚(yú)翅
研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚(yú)類(lèi)高很多。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內(nèi)含量過(guò)高還會(huì)對(duì)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟造成比較嚴(yán)重的傷害。
竹筍
竹筍中含有大量草酸，可影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導(dǎo)致性欲下降，性機(jī)能減退。
菱角
可平息男女之欲火?！妒朝煴静荨分赋觯骸胺菜兄?，此物最發(fā)冷氣，人冷藏，損陽(yáng)，令玉莖消衰?！?/p>
總之，對(duì)于患有不孕不育的男性，患者在患病期間一定要做好不孕不育癥飲食，在飲食上的一些不利于病情的食物要盡量少吃，應(yīng)有良好的飲食習(xí)慣，這樣才能保證病情康復(fù)得更快。
健康對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)非常重要，尤其是男性健康，健康飲食也是保證男人健康的重要元素，食物當(dāng)中有很多是具有催情作用的，但也有不少敗性的食物。
黃豆
黃豆除了富含蛋白質(zhì)，還有降低膽固醇的功效，對(duì)身體很有益。但近期的相關(guān)研究：黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品，過(guò)量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平，因而影響到男性性征。不過(guò)不要矯枉過(guò)正，要注意是“過(guò)量”，只要不是每天大量的攝入，是不會(huì)過(guò)量的。
油炸食物
在植物油中加氫，可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài)，其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度，反式脂肪比飽和脂有過(guò)之而無(wú)不及。薯?xiàng)l和其他油炸類(lèi)食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國(guó)食品藥物管理局(FDA)已著手要求所有含有反式脂肪的食品需在標(biāo)簽上注明。這些食物我們還是少吃為妙。
肥肉
大口吃肉也許很陽(yáng)剛，可事實(shí)正相反。紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無(wú)法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄，包括輸送血液至性愛(ài)部位的血管，充血不充分，如何高舉?何況這些都是細(xì)小的血管，最容易堵塞。
高脂牛奶
牛奶和乳制品堪稱(chēng)最佳蛋白質(zhì)來(lái)源，但它們中間也有區(qū)別。如果是全脂產(chǎn)品，那么還是敬而遠(yuǎn)之的為好。事實(shí)上，高脂牛奶及乳制品的危害不亞于肥肉，最糟的是將兩者混合，其破壞性效果也許會(huì)立竿見(jiàn)影。
精面粉
白面包、糖果吃起來(lái)味道不錯(cuò)，可如果從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，就不是這回事了。在全麥加工成精面包的過(guò)程中，鋅元素會(huì)損失四分之三，而對(duì)于性欲的培養(yǎng)和生殖的健康，鋅恰恰是至關(guān)重要的。人體中鋅儲(chǔ)量最高處也是在前列腺，一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生
當(dāng)然，有壞的一面總會(huì)有好的一面。一些食物會(huì)阻擾男性孕育，相應(yīng)的就會(huì)有一些食物能夠增加男性的生育能力。那么，又有哪些食物會(huì)提高精子質(zhì)量，多吃哪些食物對(duì)男性有利呢?
專(zhuān)家表示：精子質(zhì)量異常是對(duì)男性身體傷害很大的一種疾病，如果不及時(shí)治療的話嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致男性不育癥的發(fā)生，因此，對(duì)于這種疾病廣大男性患者要引起重視。飲食習(xí)慣可以使人們預(yù)防很多疾病的發(fā)生，對(duì)于精液異常，同樣有許多種食物來(lái)對(duì)其進(jìn)行輔助治療。患有精液異常的患者宜食下列食物：
米油
俗稱(chēng)粥油、米湯。為煮米粥時(shí)，浮于鍋面上的濃稠液體。古代醫(yī)家認(rèn)為，米油能滋陰，長(zhǎng)力，肥五臟，實(shí)毛竅。如《本草綱目拾遺》中記載：“米油，最肥人，黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之力，勝于熟地也。每日能撇出一碗，淡服最佳?！鼻宕翅t(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中亦說(shuō)：米油“補(bǔ)液填精”，甚至認(rèn)為“以濃米湯代參湯，每收奇績(jī)”。
雀卵
俗稱(chēng)麻雀蛋。精液異常而不育者宜常食之，古人認(rèn)為雀卵令男子“多精有子”，有補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，調(diào)理沖任二脈的功效。如《本草綱目》中說(shuō)：“今人知雀卵能益男子陽(yáng)虛，不知能治女子血枯，蓋雀卵益精血耳?！惫蕦?duì)男子陽(yáng)痿或精少不育者皆宜。《本草經(jīng)疏》亦云：“雀卵性溫，補(bǔ)暖命門(mén)之陽(yáng)氣，則陰自熱而強(qiáng)，精自足而有子也?！?/p>
羊腎
俗稱(chēng)羊腰子。性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)腎氣、益精髓的作用，對(duì)男子精冷精清者尤宜。《食醫(yī)心鏡》有一法：“治腎虛勞損精竭：羊腎一雙，去脂，細(xì)切，于豉汁中以五味如常法作羹食，作粥亦得?！?/p>
狗肉
性溫，味咸，根據(jù)歷代醫(yī)家臨床經(jīng)驗(yàn)，狗肉有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)肺氣、固腎氣、實(shí)下焦、填精髓、暖脾胃、益氣力、強(qiáng)腰膝等功效?！侗窘?jīng)逢原》還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！惫史材I虧精少精清等精液異常癥患者，宜常食狗肉，裨益頗多。
枸杞子
性平，味甘，有添精益髓、補(bǔ)精壯陽(yáng)、益腎明目的作用。南北朝。陶弘景云：“枸杞子補(bǔ)益精氣?！薄端幮哉摗份d：“能補(bǔ)益精氣諸不足?！薄侗静萁?jīng)疏》補(bǔ)充說(shuō)：“枸杞子能生精益氣，陰生則精血自長(zhǎng)?！笨梢?jiàn)，枸杞子適宜腎虧精液異常者食用。
胡桃肉
性溫，味甘，為補(bǔ)腎果品，凡腎虛不固，或腎陽(yáng)虛衰，或腎不納氣等引起的耳鳴、尿頻、腰腳疼痛、氣喘、齒落、發(fā)白，以及陽(yáng)痿、滑精、遺精、早泄、精冷、精少等皆宜食之，可以起到補(bǔ)腎氣、暖命門(mén)、益精血、固下焦、強(qiáng)腰膝的作用。精液異常癥的男子，宜經(jīng)常嚼食，裨益頗多。
山藥
性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精作用，精稀精少者宜食。《本草正》云：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損?！鼻宕t(yī)陳修園說(shuō)得極妙：“山藥生搗最多津液而稠黏，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)?！鄙剿幖仁亲萄a(bǔ)強(qiáng)壯食品，又是中醫(yī)“上品”之藥，對(duì)于腎虛精液異常癥，宜多食常食久食，更為有益。
何首烏
性微溫，味苦甘兼澀，歷代醫(yī)家均認(rèn)為首烏有補(bǔ)肝腎、斂精氣、黑髭發(fā)、悅顏色、長(zhǎng)筋骨、益精髓的作用。宋代即有“久服令人有子”之說(shuō)?！侗静萁?jīng)疏》亦載：“肝主血，腎主精，益二經(jīng)，則精血盛，故能令人有子?！狈簿寒惓０Y患者，常食何首烏，最為適宜。但生何首烏不及熟何首烏，正如《江西草藥》中所說(shuō)：“制熟補(bǔ)肝腎，益精血?！?/p>
海參
性溫味咸，能補(bǔ)腎益精，男子精少精稀精清者，宜常食之。對(duì)此，歷代醫(yī)家多有論敘?！侗静輳男隆份d：海參“補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿?！薄妒澄镆思伞芬嘣疲骸昂⒀a(bǔ)腎經(jīng)，益精髓。”《本草求原》還說(shuō)：海參“潤(rùn)五臟，滋精?！惫欧街杏糜谥委熌凶又?，如夢(mèng)遺，泄精，陽(yáng)痿等病癥，亦常用之。
人參
性溫，味甘微苦，中醫(yī)認(rèn)為人參大補(bǔ)元?dú)狻⒃黾託饬?、?qiáng)壯體質(zhì)。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，人參又能增強(qiáng)性功能，促進(jìn)性腺激素樣作用，促進(jìn)男女性腺機(jī)能。所以，對(duì)于因性腺功能減退而導(dǎo)致男子精液異常癥和不育癥的患者，適宜服用人參。
結(jié)語(yǔ)：當(dāng)然，食物療法只能起到一種輔助的效果，要想徹底治愈還是應(yīng)該到相關(guān)醫(yī)院做個(gè)全面的檢查治療。不過(guò)在日常生活中我們?cè)撟⒁獾倪€是應(yīng)該注意，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣才是保證身體健康的根本。
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