研究：老人的脂肪酸不可或缺
老人養(yǎng)生的菜。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的不同人群的養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地為大家精心收集和整理了“研究：老人的脂肪酸不可或缺”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
美國科學(xué)家耗費(fèi)巨資得出的研究成果是―在抵御癌癥和心臟病侵襲方面，低脂食物對人們幾乎毫無幫助，尤其是中老年人。
研究成果讓人感到困惑
這項研究前后歷時8年，共耗資4.15億美元，研究人員挑選了49000名婦女，把她們分成兩組。一組專門食用低脂食物，另外一組可以隨意食用高脂食品。結(jié)果顯示，兩組人的乳腺癌、結(jié)腸癌以及心臟病發(fā)病率幾乎完全一樣。
這個成果獲得很多醫(yī)學(xué)專家的高度贊賞。洛克菲勒大學(xué)的名譽(yù)教授希斯克說：“這項研究是革命性的。以后，我們要想更加健康，就不能簡單地以高脂、低脂區(qū)分好壞?！?/p>
研究報告出爐后，不僅引起美國營養(yǎng)學(xué)界高度重視，還讓很多民眾陷入兩難境地。他們都是為了健康而長期選擇低脂飲食，尤其是保持著喝低脂牛奶的保健習(xí)慣。現(xiàn)在是否還有必要持續(xù)下去?專家指出，多喝全脂牛奶固然不利健康，但只喝低脂牛奶也是下策。因為全脂變成低脂后，減少的不僅是脂肪和熱量，還有多種脂溶性營養(yǎng)成分，例如維生素A、D、E等。
脂肪酸不可或缺
在偏好低脂食物的人群中，女性占了很大比例。她們這樣做一是為了保持身材，二是認(rèn)為這會減少乳腺癌等病癥的發(fā)病率。但這個研究結(jié)果粉碎了她們的希望。希斯克強(qiáng)調(diào)，有一些脂肪酸是人們必需的，而且人體無法自行合成，必須靠飲食攝取。一旦缺了它，細(xì)胞膜就失去完整性。此外，必要的脂肪酸可促進(jìn)細(xì)胞生長，可維持皮膚健康，可調(diào)整血壓，可促進(jìn)平滑肌收縮，也可轉(zhuǎn)變?yōu)榍傲邢偎?，“非吃不?”
每天攝取多少脂肪合適?
該攝取多少脂肪才合適呢?專家認(rèn)為，每天攝取的脂肪應(yīng)占總熱量的20%-30%，理想值為25%。若以一名每天攝取2000卡路里熱量的“上班族”來說，每天應(yīng)攝取500卡路里的脂肪。若再以每克脂肪含9卡路里熱量換算，每天吃到肚子里的脂肪，應(yīng)在56克左右，約4湯匙的食用油。
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男人比女人強(qiáng)壯，他們肌肉發(fā)達(dá)，需要消耗更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此，美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食幾要素。
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)機(jī)體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100～200微克的鉻，如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑，如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)，或飲用啤酒。
2、食用富含植物纖維素的食物
植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還可消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽腹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18～20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預(yù)防心臟病，提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗牛奶燕麥粥和一只香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產(chǎn)品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個成年男人每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、腎結(jié)石。男士一天需要2毫克維生素B6，它相當(dāng)于兩只香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳需要量應(yīng)為 200～300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是：降低膽固醇，消除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障?；ㄉ泻胸S富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能，治療陽痿，另外，它還有助于提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運(yùn)動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅5 —7微克。另外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高，可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個細(xì)胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運(yùn)動量大的男士對水的需求量則更大。
很多健康問題都與不均衡的膳食有密切聯(lián)系，營養(yǎng)學(xué)家用“金字塔形膳食結(jié)構(gòu)”以及“中國居民膳食指南”，向大家提出營養(yǎng)平衡才能有健康生活的原則。而在營養(yǎng)平衡中脂肪酸平衡又是一個重要話題。
現(xiàn)代社會競爭日益激烈，常使承受家庭與工作壓力的男性健康透支。近年來，男性中肥胖癥、高血壓、高血脂等疾病患病率逐年上升?！叭绾巫屇行該碛幸粋€健康體魄，提高家庭的生活質(zhì)量”已成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
很多健康問題都與不均衡的膳食有密切聯(lián)系，營養(yǎng)學(xué)家用“金字塔形膳食結(jié)構(gòu)”以及“中國居民膳食指南”，向大家提出營養(yǎng)平衡才能有健康生活的原則。而在營養(yǎng)平衡中脂肪酸平衡又是一個重要話題。
脂肪是人體的三大供能營養(yǎng)素之一，對人體有許多重要的生理作用。脂肪的成分中大于90%是脂肪酸，而脂肪酸可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中n-6系和n-3系含有人體的必需脂肪酸，也就是人體無法合成而必須從食物中獲取的脂肪酸。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系系主任何計國副教授指出，食物脂肪酸有幾十種，它們有的參與形成人體的組織結(jié)構(gòu)，有的參與代謝過程，有的可以調(diào)節(jié)人體的生理生化反應(yīng)，都對人體有一定作用。簡單地用“好”和“壞”來評價它們是不科學(xué)的。不同食物脂肪酸組成不同，沒有一種食物能滿足人體的全部脂肪酸的需要，因此獲得脂肪酸的平衡需要合理的膳食搭配。
對于男性朋友來說，脂肪酸平衡的重要性可以體現(xiàn)在以下幾方面。首先，在脂肪酸平衡的基礎(chǔ)上保持脂肪攝入，才能精力充沛。脂肪的主要功能是作為能源物質(zhì)，在體內(nèi)代謝后可釋放大量能量供給人體使用，它能滿足成人每日能量需要的20%~50%。另外，脂肪由于能幫助脂溶性維生素的消化吸收，同時，脂肪酸參與構(gòu)成腦組織和身體細(xì)胞膜，保證身體各個細(xì)胞的功能正常發(fā)揮。
膳食脂肪來源很廣，有來自烹調(diào)油的可見脂肪和包含在動物性食品及堅果中的不可見脂肪，提醒各位朋友，只有在膳食脂肪數(shù)量適宜(每人每日25克食用油)，脂肪酸平衡、必需脂肪酸齊全以及各營養(yǎng)素比例均衡的條件下，才有助于人體處于健康狀態(tài)。
男性一生可能出現(xiàn)的男科疾病有很多，前列腺、腎、生殖器官等等，如果保養(yǎng)工作做的不好，男人的身體就會很容易出問題。想要好身體，除了多鍛煉外，還要注意合理飲食。下面小編就給大家介紹6種男人健康必不可少的食物。
常說女人應(yīng)該要對自己好一點(diǎn)，其實男人何嘗又不是應(yīng)該這樣呢。多吃一些對男性健康有好出的食物勢在必行，如深海魚、綠茶、維c食物等。
1、海鮮
海鮮可以增強(qiáng)性能力。男性精液里含有大量的鋅。當(dāng)體內(nèi)鋅不足時，會影響精子的數(shù)量與質(zhì)量。海鮮類中的蠔、蝦、蟹的鋅含量很豐富。
2、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。大蒜能促進(jìn)維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。大蒜另一不可忽視的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多食大蒜可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
3、深海魚
壓力大，使男性罹患高血脂癥和中風(fēng)的年齡降低，深海魚則對心臟血管特別有益。
4、綠茶
綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養(yǎng)素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸，具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
5、高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡路，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的食物有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。維生素C可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素的分泌，可以對抗壓力。
6、全麥面包
要對抗壓力，B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的B族維生素。全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
有什么方法可以防御疾病，保障男性健康呢?今天我們就向您推薦5種各有功效的水果，幫男人保腎防癌。
五種水果保障男性健康
1 荔枝
用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
2 葡萄
新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
3 獼猴桃
新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
4 芒果
取芒果核10克，打爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。
5 木瓜
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。
男人到了中年就要開始注意自己的身體了，尤其是飲食方面，一不注意就有可能造成腸胃不適，進(jìn)而影響身體健康
如果有營養(yǎng)專家告訴你，吃對中年男性健康很重要，你一定會反問：那你們又是怎么吃的?于小冬，國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任，國內(nèi)營養(yǎng)方面最權(quán)威的專家之一，同時又是中年男士，他自己平時都吃些什么?
1、三餐食譜
早餐：牛奶、麥片，再加一點(diǎn)水果。
特別提示：對于工作忙碌的中年男士來說，早餐在一日三餐中是唯一可以自己控制的，所以一定要吃好。
午餐、晚餐：大多數(shù)在外面吃，很難控制，感覺無回天之力。
特別提示：自己點(diǎn)菜要保證飲食大結(jié)構(gòu)的平衡、菜式多樣化以及盡量吃一點(diǎn)粗纖維的食品和粗糧等。
2、多喝混合水果汁
說到混合果汁的好處，于主任認(rèn)為，其實這是一個前景不錯的產(chǎn)業(yè)，每天下午將這樣的果汁送到寫字樓里當(dāng)下午茶，比咖啡不遜色。
美國食品藥品管理局曾經(jīng)向全國提倡喝混合水果汁，可以減少癌癥的發(fā)病率。于主任專門嘗試過，將五六種水果，如桃、橘子、香蕉混合打成果汁?；旌瞎梢宰约鹤?，有的超市也有成品出售。
3、關(guān)于保健品：每天吃復(fù)合維生素和鈣片
原因：營養(yǎng)不光要均衡、還要充足，如果能保證在食物中都能足夠攝取當(dāng)然好，但不太現(xiàn)實。于小冬的工作強(qiáng)度大，營養(yǎng)不足無法支撐。所吃的食物過精過細(xì)，這是個人無法控制的，一些微量營養(yǎng)素和纖維必須補(bǔ)充。目前很少有餐廳提供營養(yǎng)強(qiáng)化主食品，所以一直服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑;第二，年齡不允許吃大量水果，因為不少水果中含糖分較高，就限制了多種營養(yǎng)的吸收;第三，總在餐廳吃飯，蔬菜量較少，影響營養(yǎng)攝入。
建議：不強(qiáng)調(diào)必須吃補(bǔ)充劑，強(qiáng)調(diào)的是營養(yǎng)要充足、均衡，攝入不足必須要補(bǔ)充。至于怎么補(bǔ)充，有很多方法。
對中年男士的忠告：營養(yǎng)就是健康、智慧、力量，就是勞動力、創(chuàng)造力、競爭力。
總結(jié)：很多男士喜肉而對水果卻并不那么喜歡吃，今天就要告訴男性朋友們，水果還可以為男人服務(wù)哦，今天小編為給位男性朋友介紹的保健食品中水果可是必不可少的哦。
人們通常用暮氣沉沉描述老人，但美國《科學(xué)》網(wǎng)站近日刊文指出，隨著年齡增長，大腦對負(fù)面情緒刺激的反應(yīng)越來越慢，老人其實更樂于接受積極事物且避免消極情緒，因而更為樂觀。
心理學(xué)家認(rèn)為，人天生有一種負(fù)面偏向，即人們更傾向于關(guān)注消極的事情。比如，對有關(guān)謀殺和婚姻的新聞，人們更為關(guān)注的是前者。然而，最近幾年，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人變老時，對周圍世界的反應(yīng)變得更為積極，“老人脾氣古怪”的傳統(tǒng)印象毫無道理。相比于年輕人，老年人可能更容易獲得幸福感。但是，這究竟是因為負(fù)面偏向隨年齡增長而逐步減弱，還是大腦更容易對積極的事物做出反應(yīng)呢?
為了研究這個問題，美國科羅拉多州立大學(xué)的心理學(xué)家米歇爾?凱瑟琳將小寵物、撞車、烤面包機(jī)等物品的圖像同時給51個實驗對象分別看一秒鐘，這些人從18歲到81歲不等。他們都同腦電圖儀電極相連，并且通過按按鈕將這些圖片分為積極的、消極的以及中立的。當(dāng)年輕人看見“負(fù)面”事物比如撞車時，電波信號加強(qiáng);但是，老年人的大腦幾乎沒什么反應(yīng)。在面對“積極”事物比如小寵物時，兩者的反應(yīng)沒有太大區(qū)別。凱瑟琳說：“數(shù)據(jù)顯示，負(fù)面偏向隨年齡增長而下降?！?/p>
馬薩諸塞州布蘭迪斯大學(xué)的心理學(xué)家德里克?艾薩克維茲說：“這個發(fā)現(xiàn)在我們面前打開了一扇窗戶，透過它，我們能了解不同年齡階段怎樣看待事物?！?/p>
為什么負(fù)面偏向會隨年齡衰減仍是未解之謎。加州大學(xué)圣克魯茲分校心理學(xué)家馬拉?馬瑟認(rèn)為，隨著時光流逝，人對快樂和喜悅的渴求變得更迫切，更希望快樂地度過生命中剩下的時光。人到年老時，對得失往往比年輕人看得更淡。如果年輕人也能用老年人思維方式看待一切，就容易變得更樂觀。
近日，醫(yī)院眼科就診的患者不斷增多，值得注意的是，其中有不少是60歲以上的老年人，他們大多平日喜歡使用電腦。醫(yī)院眼科李主任介紹，一些老年人面對顯示器，時常忘記了起身活動一下筋骨，忘記喝水，一坐就是數(shù)小時。
子女為一些老人安裝了電腦，以便平時與老人視頻聯(lián)系，也可以讓老人打發(fā)閑余生活。一些老年人和青少年一樣開始“迷戀”網(wǎng)絡(luò)。一些老年人面對顯示器，時常忘記了起身活動一下筋骨，忘記喝水，一坐就是數(shù)小時。日積月累，顯示器亮光的眩目刺激和畫面的閃爍跳動，以及在操作中眼球頻繁轉(zhuǎn)動和過度緊張，導(dǎo)致眼酸、眼脹和眼疲勞，甚至視力減退，尤其是老年人眼部機(jī)能減退，可能誘發(fā)其他嚴(yán)重眼病。除此之外，操作時全神貫注，長時間保持一個姿勢，還會導(dǎo)致身體酸痛、情緒煩躁等，不知不覺患上電腦綜合征。
老年人因為身體各項機(jī)能已經(jīng)退化，更應(yīng)合理安排使用電腦的時間;在顯示器前時要與顯示器保持一定距離，保持良好的坐姿，有意識多眨眼;每坐一段時間就起身活動一下。多吃含維生素豐富的食品，在操作電腦的同時多喝水，有助于排除體內(nèi)毒素。當(dāng)感到身體不適時，要及時就診。
核心提示：心理年齡指一個人心理老化程度。心理年齡越低，越反映一個人生活積極、情緒穩(wěn)定和心理健康。張教授的調(diào)查顯示，每年調(diào)查對象的心理年齡都在下降。
如果一個80歲的老人平日里唱起歌跳起舞來比年輕人還活躍，你一定會對他刮目相看，其實，今天上海這樣的老人越來越多。上海市老齡科研中心老年社會學(xué)研究所所長張鐘汝教授經(jīng)過近8年的研究發(fā)現(xiàn)，上海老人的心理年齡正愈來愈年輕化。
除調(diào)查表反映的30個問題外，張教授還發(fā)現(xiàn)，如今老人外出穿著越來越漂亮，婦女平時常?；瓓y，課堂內(nèi)外經(jīng)常笑聲不斷，老人興趣越來越廣泛等。黃浦區(qū)南京東路街道一位名叫樂炳銓的9O歲老人，思路敏捷，反應(yīng)快，辦事效率高。不久前，張教授正在上課時，國際參觀團(tuán)來老年大學(xué)參觀，張教授暫時停課向參觀團(tuán)略作介紹，僅僅幾分鐘停課時間，學(xué)員樂炳銓老人就攝下了許多效果極佳的珍貴鏡頭。
那么，是什么原因?qū)е律虾＠先说男睦砟挲g越來越年輕化的呢?張教授分析，客觀原因是，近年來上海社會的發(fā)展，社區(qū)體育健身設(shè)施的增加，文娛、讀書等活動的增多，以及市民生活水平的逐年提高。主觀原因是，越來越多的老人積極參與社區(qū)文化、體育活動。
張教授最近調(diào)查的學(xué)員中，有10多位是南京東路街道“老年讀書會’會員，這些會員雖然生理年齡在60至 90歲之間(平均年齡 67. 5歲)，但由于他們經(jīng)過長達(dá)15年的讀書活動，而且經(jīng)常參加各種活動，因此他們的心理年齡僅在20—29歲之間。
說到飲食中的海帶這可是沒人不認(rèn)識吧，吃起來口感好，又可以做成多種菜式倍受大家所喜歡，且它還有著很好的保健功效，可能大家并不是很了解哦，特別是對于老年人而言很有好處的。
海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質(zhì)厚、味道鮮美，營養(yǎng)特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養(yǎng)成分。
海帶 —— 食療藥效
1、海帶具有抗癌、預(yù)防白血病和骨疼痛的作用。
2、海帶由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、鉀的綜合作用，可降低膽固醇，防止動脈硬化、降血壓，預(yù)防并治療多種心血管疾病。
3、海帶富含鈣、碘物質(zhì)，能促進(jìn)骨骼、牙齒的生長，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是兒童、孕婦和老年人的營養(yǎng)保健食品。
4、海帶中所含的碘可以促使缺碘性甲狀腺的病理腫塊溶解，并借助于碘化物在人體組織和血液中形成的電解質(zhì)滲透，使其病毒和炎癥滲透物被吸收或排出。
5、海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。
德國一位醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過數(shù)十年的研究證明，中老年人若想健康長壽，務(wù)必做好“保、活、轉(zhuǎn)、參、睡、調(diào)、聽”這七個字。
“?！奔幢３执竽X的活力。用進(jìn)廢退，中老年人要堅持讀書看報，繪畫下棋，培養(yǎng)各方面的興趣愛好。研究表明，一個經(jīng)常用腦的65歲老人，其腦力不亞于一個35歲不愛動腦的青年人。
“活”是指活動手指。雙手與大腦有著親密的關(guān)系。經(jīng)?；顒邮种?，做兩手交替運(yùn)動健身操，可刺激大腦半球，有健腦益智、延緩衰老之作用。
“轉(zhuǎn)”即轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的活動。較長時間的單調(diào)工作或讀書、寫作后，應(yīng)及時轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的活動，使大腦神經(jīng)不過分疲勞，保持最佳狀態(tài)。而散步、做體操等則是比較好的轉(zhuǎn)換活動方式。
“參”即參加社交活動和體育活動。廣交年輕朋友，經(jīng)常保持愉快的情緒，可消除疲勞、心情愉快、增強(qiáng)體質(zhì)。
“睡”即保持睡眠充足。中老年人要學(xué)會科學(xué)有規(guī)律地生活，合理安排休息時間，不開“夜車”，不打疲勞戰(zhàn)，保證一天有8小時（老人10小時）的睡眠時間。
“調(diào)”即科學(xué)飲食。做到粗細(xì)搭配，平衡膳食，多吃維生素和礦物質(zhì)豐富的紅棗、牛奶、豆?jié){、蛋黃、芝麻、胡桃仁、百合以及蔬菜水果，少吃動物脂肪和含糖類多的食物。
“聽”即聽優(yōu)美動聽的歌曲。優(yōu)美的旋律可增加大腦的活力，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使人有一種心曠神怡的感覺。
美國疾病控制和預(yù)防中心的專家21日公布的最新研究顯示，盡管全球感染甲型H1N1流感病毒的患者不斷增多，但患者中老年人比例卻很低，老年人對這種新型流感病毒或許有較強(qiáng)的免疫力
美國疾控中心的研究顯示，目前美國所有患者中，約64%的患者年齡介于5歲至24歲之間，而65歲及以上的患者只占1%。該中心負(fù)責(zé)科學(xué)和公眾健康的官員安妮?舒哈特說：“一個可能的解釋是，老年人可能在很久以前曾經(jīng)接觸過與甲型H1N1流感病毒相類似的病毒。成年人，特別是超過60歲或65歲的老年人，可能體內(nèi)已經(jīng)存在針對這種病毒的抗體。
該中心另一名專家丹尼爾?杰尼根介紹說，根據(jù)對各年齡段人群的血清采樣分析，醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)部分1957年前出生的人血清中出現(xiàn)對甲型H1N1流感病毒的免疫反應(yīng)。杰尼根猜測說，自1918年暴發(fā)“西班牙流感”至1957年間，季節(jié)性甲型流感均為“西班牙流感”病毒的變種，而“西班牙流感”和此次甲型H1N1流感病毒結(jié)構(gòu)相似。這也許意味著，經(jīng)歷過“西班牙流感”及其變種考驗的人群，體內(nèi)可能存在對H1N1型流感病毒的抗體。
目前，全球感染甲型H1N1流感病毒的患者已經(jīng)超過1萬，但是其中絕大多數(shù)患者都是年輕人。研究人員指出，這一現(xiàn)象應(yīng)該與老年人此前多次經(jīng)歷過流感季節(jié)或接種過流感疫苗有關(guān)。
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