咖喱可預(yù)防早老性癡呆癥
什么長期泡水喝可養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的不同人群的養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的“咖喱可預(yù)防早老性癡呆癥”，相信能對大家有所幫助。
為什么印度人患早老性癡呆癥（阿爾茨海默氏?。┑谋嚷瘦^低呢？科學(xué)研究表明，這可能和他們常常使用咖喱有關(guān)。因為咖喱中的主要成分姜黃色素可以有效保護(hù)腦細(xì)胞不被有害物質(zhì)侵蝕，延緩腦細(xì)胞的老化進(jìn)程，從而可以起到降低早老性癡呆癥發(fā)病率的獨特功效。
阻礙癡呆元素生成
由加州大學(xué)米蘭?菲亞拉博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組提取了一些早老性癡呆癥患者的血液樣本進(jìn)行研究。研究人員從中分離出了一種名為“巨噬細(xì)胞”的白血球。所謂“巨噬細(xì)胞”就是具有吞噬能力的細(xì)胞。為了驗證姜黃素對巨噬細(xì)胞的活動具有促進(jìn)作用，研究人員在提取的樣本中加入二去甲氧基姜黃素。這時可以發(fā)現(xiàn)，有50%以上的患者，其巨噬細(xì)胞的活力明顯增強(qiáng)了。
經(jīng)過長期的研究，科學(xué)家們基本認(rèn)同，早老性癡呆形成的重要病理原因之一，就是淀粉樣蛋白質(zhì)塊在腦細(xì)胞外聚結(jié)、導(dǎo)致阻塞，致使神經(jīng)元失去活力，引發(fā)記憶力減退等癥狀。目前，醫(yī)學(xué)界對早老性癡呆療法的研究也主要在如何防止淀粉樣蛋白質(zhì)塊的形成上。事實上，健康的人，其自身免疫系統(tǒng)會調(diào)節(jié)出巨噬細(xì)胞，對體內(nèi)衰老、死亡的細(xì)胞和組織碎片進(jìn)行吞噬、消化，因此就不會在體內(nèi)形成淀粉樣蛋白質(zhì)塊。研究發(fā)現(xiàn)，早老性癡呆癥的患者，其體內(nèi)的巨噬細(xì)胞已經(jīng)失去活力或是活力減弱，無法起到防御功能。
印度老年癡呆少
不過，就在早老性癡呆癥困擾西方社會的同時，科學(xué)家們也發(fā)現(xiàn)，印度早老性癡呆癥患者的數(shù)量卻非常少。因此，他們相信印度人獨特的飲食習(xí)慣是該病發(fā)病率在印度較低的主要原因。
在印度人的食品結(jié)構(gòu)中，姜黃的攝入量很大，印度人將姜黃作為食品顏色添加劑、保鮮劑和調(diào)味劑，我們所熟悉的咖喱就添加了大量的姜黃。姜黃的主要成分是姜黃色素，不僅具有消炎和抗氧化等藥用價值，還可以有效地改善巨噬細(xì)胞的活力，降低腦細(xì)胞的氧化過程，從而保護(hù)腦細(xì)胞不被外界有害物質(zhì)損害，防止早老性癡呆癥的發(fā)生。
ys630.COm精選閱讀
天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院教授楊喬說，近年來老年癡呆癥發(fā)病率呈明顯上升趨勢，我國北方地區(qū)60歲以上的老年人老年癡呆癥患病率已達(dá)3.96%，其中因為腦血管疾病導(dǎo)致的血管性癡呆癥最為常見。這些患者早期有類似神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)，如頭痛、頭暈、失眠、耳鳴等，如不及時治療，可出現(xiàn)記憶力減退甚至導(dǎo)致癡呆。
臨床研究證實，血管性癡呆癥的實質(zhì)是腦動脈硬化，是由于血管管腔狹窄、血管彈性減弱造成腦組織供血不足，腦細(xì)胞發(fā)生缺血、缺氧性壞死造成的。對癡呆癥既往病史的研究發(fā)現(xiàn)，腦血管疾病是絕大多數(shù)血管性癡呆癥患者的基礎(chǔ)性疾病，其次是高血壓。此外，高黏血癥、糖尿病和高脂血癥患者，患血管性癡呆癥的幾率也較高。
根據(jù)對血管性癡呆癥患者的生活調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們在飲食習(xí)慣方面，多有喜食辛辣和油膩的特征，而且半數(shù)以上患者有吸煙、喝酒的習(xí)慣，且煙齡多超過10年。還有些患者有抑郁、憤怒、焦慮等表現(xiàn)，這些不良因素加速了老年癡呆癥的發(fā)生。
專家認(rèn)為，預(yù)防血管性癡呆癥首先應(yīng)從良好的生活習(xí)慣做起，從年輕時就要調(diào)節(jié)飲食，多吃蔬菜和水果防止動脈硬化。要堅持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，防止過度肥胖，并戒煙限酒。對于高血壓、糖尿病、心腦血管病患者，要定期檢查，早發(fā)現(xiàn)早治療。專家建議那些已出現(xiàn)早期癥狀的人，要適量服用速效救心丸。臨床上使用速效救心丸的方法是，舌下含服或吞服，一日3次，一次4-6粒。經(jīng)過3個月的療程，患者會在檢查單上發(fā)現(xiàn)血黏度、膽固醇、甘油三酯都有所下降，血壓也向130/90毫米汞柱靠近，頭痛、頭暈、失眠、耳鳴等類似神經(jīng)衰弱的癥狀會全部消失。
在臨床治療過程中，醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)速效救心丸具有改善腦部微循環(huán)的作用，這也給中風(fēng)后遺癥患者帶去了康復(fù)的福音。
早老年性癡呆是怎么回事?
原發(fā)性老年癡呆包括早老年性癡呆(阿爾茨海默癡呆)及老年期癡呆。
早老性癡呆的病程漫長，早期或輕度改變階段為9年，中期或中度階段為5年，嚴(yán)重階段可以持續(xù)6年左右。這種疾病常常起病緩慢，無明顯的起病期。早期癥狀多種多樣，以近期記憶力障礙為最常見的表現(xiàn)。隨著病情發(fā)展逐漸對往事也會遺忘，嚴(yán)重時出現(xiàn)完全遺忘。其次出現(xiàn)精神錯亂的癥狀，早老性癡呆患者心胸狹隘，易發(fā)怒，睡眠秩序顛倒。病情進(jìn)一步發(fā)展時，計算能力減退，還可有認(rèn)知障礙，如把褲子當(dāng)衣服穿在脖子上等。此階段也可出現(xiàn)語言障礙，對時間、地點和人物的定向力發(fā)生障礙，不認(rèn)家門，四處游走等。癡呆晚期還會出現(xiàn)神經(jīng)功能障礙，如口、面部不能自主動作，神經(jīng)系統(tǒng)檢查出現(xiàn)病理征或腱反射亢進(jìn)。晚期病人臥床，生活不能自理，全靠別人照顧，一般病程維持5～10年而死亡。這種疾病會給患者、家庭及社會帶來長期的嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)和痛苦。
早老年性癡呆發(fā)病率在男性、女性有區(qū)別嗎?
有早老性癡呆女性患病率多于男性，約為男性發(fā)病率的1.5-3倍。研究發(fā)現(xiàn)載脂蛋白ApOE4可以促進(jìn)早老性癡呆的發(fā)生，而發(fā)生ApOE4等位基因易位的女性比男性多;β淀粉樣蛋白沉積也是女性多于男性;更年期或老年期婦女雌激素的降低可促進(jìn)ApOE4的增多即下丘腦邊緣系統(tǒng)的神經(jīng)遞質(zhì)分泌發(fā)生變化，β-內(nèi)啡肽和多巴胺活性下降，去甲腎上腺素活性增強(qiáng)，5-羥色胺的分泌受損，上述變化可以引起神經(jīng)癥狀及記憶力減退，導(dǎo)致早老性癡呆癥。因此以上因素決定了早老性癡呆女性患者多于男性患者。另有發(fā)現(xiàn)，早老性癡呆癥有一定的遺傳性。
怎樣預(yù)防早老性癡呆?
早老性癡呆的預(yù)防應(yīng)從中年開始注意，具體應(yīng)注意以下幾點。
1.培養(yǎng)良好的心理素質(zhì) 樹立良好的世界觀，實事求是地、科學(xué)地分析周圍發(fā)生的一切，并能冷靜、妥善地予以處理，避免偏激，固執(zhí)等心理偏差的產(chǎn)生，保證心理反應(yīng)適度。參加力所能及的工作與學(xué)習(xí)，以獲得心理上的滿足感，防止寂寞。培養(yǎng)業(yè)余愛好，增進(jìn)生活情趣，調(diào)劑精神生活，改善心境，生活有規(guī)律，使心理活動和生活富有節(jié)奏感，有利于培養(yǎng)健康的心理。
2.避免精神刺激 過度的精神刺激如大怒、憂傷等對大腦的功能是一大危害，所以應(yīng)以寬闊的心胸面對人生，調(diào)節(jié)情感，做到情緒愉快而穩(wěn)定，心理協(xié)調(diào)，正確對待環(huán)境的刺激。
3.安排合理的飲食 適當(dāng)限制熱量的攝入，每天攝入的熱量與消耗的熱量應(yīng)保持平衡，飲食饑飽適中，體重不宜過重。低脂肪飲食，以植物油為主，脂肪不應(yīng)超過總能量的25%，盡量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚或瘦肉等。少吃油煎、煙熏食物，禁煙酒。
4.堅持適量的體育鍛煉 選擇適量的體育鍛煉項目，堅持不懈，使身體得到鍛煉，增強(qiáng)體力與抵抗能力。
5.積極預(yù)防 避免腦動脈硬化及腦血栓病的發(fā)生，防止腦外傷，保證充足的睡眠，防止疲勞過度，避免腦供血不足或腦循環(huán)障礙等疾病的發(fā)生。此外，防止食物及藥物的中毒及缺氧等對大腦功能的損害也很重要。
1、預(yù)防老年癡呆的飲食保健
1.1、每天兩杯蘋果汁。蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申(Aricept多奈哌齊)成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。
1.2、吃肉桂。吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素(胰島素不耐受),幫助其正常處理糖份。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。肉桂可加入食物和飲料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠多了。
1.3、喝咖啡。喝咖啡可緩解大腦衰老。咖啡具有抗炎功效,有助于防止中風(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險。研究發(fā)現(xiàn),中年女性每天喝咖啡3—5杯,20年后,其早老性癡呆危險降低65%。專家建議,每天喝咖啡2—4杯。
2、預(yù)防老年癡呆的運(yùn)動保健
2.1、室外散步。散步有助于平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時散步、逛街、游植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然,有益大腦健康。無論冬夏,室外散步的效果都一樣好。
2.2、適度運(yùn)動。維持腰部及腳的強(qiáng)壯。手的運(yùn)動也很重要,常做一些復(fù)雜精巧的手工會促進(jìn)腦的活力,做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預(yù)防癡呆的效果。
3、預(yù)防老年癡呆的其他注意
3.1、避免過度喝酒、抽煙,生活有規(guī)律。喝酒過度會導(dǎo)致肝機(jī)能障礙、引起腦機(jī)能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。抽煙不只會造成腦血管性癡呆,也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
3.2、對事物常保持高度的興趣及好奇心,可以增加人的注意力,防止記憶力減退。老年人應(yīng)該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強(qiáng)化腦部神經(jīng)。
3.3、要積極用腦,預(yù)防腦力衰退。即使在看電視連續(xù)劇時,隨時說出自己的感想便可以達(dá)到活用腦力的目的。讀書發(fā)表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡單而有助于腦力的方法。
引起老年癡呆癥原因有哪些
1、攝入過量鋁:研究表明,大腦中積蓄大量的鋁,易損傷神經(jīng)細(xì)胞而導(dǎo)致老年性癡呆的發(fā)生。
2、腦動脈硬化:有人認(rèn)為,腦動脈粥樣硬化造成小動脈梗死,使腦部供血不足,導(dǎo)致腦組織萎縮,功能全面減退而發(fā)生老年性癡呆。
3、代謝失調(diào):體內(nèi)微量元素的代謝失調(diào),使脂肪代謝紊亂加重,形成血脂異常,引起血管病變、大腦供血不足而腦萎縮,導(dǎo)致癡呆的發(fā)生。
4、大腦損傷:頭部損傷者在大腦里有一種異常蛋白質(zhì)的結(jié)塊,這種結(jié)塊與老年性癡呆患者大腦里的積淀物相似。
5、進(jìn)食過飽:進(jìn)食過飽后,在腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會明顯增多,這種因子使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化發(fā)生,引起大腦早衰和智力減退而發(fā)生老年性癡呆。
6、病毒感染:有一種為普通病毒1/100大的慢性病毒,是引起老年性癡呆的因素之一。
7、吸煙:常年吸煙者腦組織會有不同程度的萎縮,從而引發(fā)老年性癡呆。
8、異常染色體基因:研究發(fā)現(xiàn),有一些老年性癡呆多發(fā)家族中細(xì)胞內(nèi)的第21對染色體上確實存在著異?；?。
老年癡呆的常見癥狀有哪些
早期:記憶力減退,尤其是不能記住近期的事,不能學(xué)習(xí)和記住新的信息;語言溝通能力下降,找不到合適的詞來表達(dá)自己的意思;情緒不穩(wěn)定;容易迷路;判斷能力下降。
中期:完全沒法記住近期的事,完全不能學(xué)習(xí)和回憶新的信息;注意力不集中;日常生活能力下降,如梳頭、吃飯、穿衣及大小便等需要別人的幫助;迷路情況更嚴(yán)重,有時在家也會迷路;出現(xiàn)精神問題或有攻擊他人的行為。
晚期:生活完全不能自理,大小便失禁;職能趨于消失狀態(tài);有可能不會吞咽吃飯;常常因為感冒、肺炎或者褥瘡導(dǎo)致死亡。
俗話說：“冬令進(jìn)補(bǔ)，開春打虎?！焙侠淼娘嬍巢坏梢责B(yǎng)人，而且還可以療疾、去病延年。老年人過冬，要根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行食補(bǔ)。
多吃魚類對老年人冬季養(yǎng)生頗有好處。因為魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進(jìn)大腦發(fā)育最好的物質(zhì)。其中，金槍魚、松魚、烏賊等魚類含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。
人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。老年性癡呆癥，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。多吃魚類可補(bǔ)充這種脂肪酸，從而預(yù)防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其值得重視。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預(yù)防動脈硬化和心肌梗塞。
印度尼西亞老年醫(yī)學(xué)專家薩默博士提出，老年人在冬季增加食用魚類等含有維生素A的食品，可使其死亡率減少65%左右。美國科學(xué)家經(jīng)動物實驗也得出結(jié)論，維生素A可以增強(qiáng)人體免疫功能。
在老年人發(fā)病率、死亡率較高的冬季，讓其多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發(fā)病率、死亡率大有裨益。維生素A屬脂溶性維生素，具有保溫祛寒的作用，且能增強(qiáng)老年人的抵抗力，使其少患感冒、凍瘡等疾病。
老年失智癥又名阿茲海默氏癥(Alzheimer’s Disease)，是一種在正常意識狀態(tài)下，喪失智能能力的表現(xiàn)之疾病。阿茲海默氏癥是一種腦部疾病，會造成腦部神經(jīng)細(xì)胞逐漸喪失。
由于腦部神經(jīng)細(xì)胞負(fù)責(zé)思考、記憶及行動，阿茲海默氏癥造成病人漸次低下心智功能，最后有可能影響到日常的生活活動。
臺灣自八十三年的人口結(jié)構(gòu)即邁入老人化，失智癥在臺灣老人人口的盛行率約為百分之四，如果以一百五十萬的老人人口來計算，臺灣的失智老人就高達(dá)三至七萬，其中五至九成為阿茲海默氏型失智癥，也就是約有一萬五千至六萬三千名此類病患，至于新增失智病患每年約一萬五千名左右。
阿茲海默氏癥臨床癥狀有幾個特征，例如記憶力喪失、失語及失用癥、缺乏方向感及、易走失、思考能力及判斷能力喪失，進(jìn)而與人溝通有問題，無法處理日常生活，有的會有攻擊性行為、躁動不安、多話、多吃等。
隨著時間進(jìn)行，阿茲海默氏癥病人最終甚至連最基本的日常生活能力都會喪失，像是刷牙、穿衣及洗澡等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)養(yǎng)生人群頻道的《咖喱可預(yù)防早老性癡呆癥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么長期泡水喝可養(yǎng)生”專題。
