夏季湯養(yǎng)生
2020-12-23本文導(dǎo)讀：夏季天氣炎熱，這個時候一定要做好養(yǎng)生保健的工作。想要令身體更加的健康，喝養(yǎng)生靚湯是非常有必要的。但是你知道嗎，夏季有什么養(yǎng)生靚湯呢？今天，就和小編一起來了解下吧。
夏季養(yǎng)生靚湯
第一：白蘿卜湯
中醫(yī)方面認(rèn)為，白蘿卜性涼，具有清熱以及化痰的作用，日常生活中對于治療痰多咳嗽以及胸悶氣短還有腹脹非常好的效果。
做法：將新鮮的白蘿卜準(zhǔn)備好，然后去皮之后洗干凈然后切絲備用，放入開水之中煮，大約八分熟的時候撈出瀝干水分，將豌豆苗放入開水中焯一遍，取出之后瀝干水分;將干凈的鍋燒熱，隨后倒入準(zhǔn)備好的黃豆芽，加入料酒、食鹽等等調(diào)味品，然后計(jì)入準(zhǔn)備好的蘿卜素以及香菇絲等等。
第二：黃豆芽豆腐湯
材料：黃豆芽、豆腐、食鹽、蔥、豆油
做法：黃黃豆芽洗干凈備用，豆腐切丁備用，蔥切丁備用;在干凈的鍋中加入適量的都有，燒熱之后放入準(zhǔn)備好的蔥丁，然后在放入準(zhǔn)備好的黃豆芽;爆炒出香味之后加入適量的清水;等到豆芽爛
更多>>夏季到來，很多追求健康的養(yǎng)生人士都會選擇養(yǎng)生湯。在炎熱的夏季養(yǎng)生湯不僅能夠補(bǔ)充體內(nèi)水分還能健康養(yǎng)生，是保健人士的不二之選。今天就和大家一起了解一下夏季養(yǎng)生湯有哪些，喝養(yǎng)生湯注意事項(xiàng)以及怎么煲湯方法。
我們所說的養(yǎng)生湯是什么了？養(yǎng)生湯就是具有養(yǎng)生和食療效果的湯品。中醫(yī)食療中養(yǎng)生湯是經(jīng)常用到的方法，因其簡單而有效果。其實(shí)養(yǎng)生湯就是根據(jù)中醫(yī)理論將食材和藥搭配起來利用藥食同源等方法做出的湯水。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。
養(yǎng)生湯就是具有養(yǎng)生和食療效果的湯品
湯水文化
湯，是人們所吃的各種食物中最富營養(yǎng)、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì)，對各種烹飪原料經(jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口，且因?yàn)闋I養(yǎng)成分多半已溶于水中，故極易吸收。
烹飪屬于文化范疇，它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產(chǎn)。作為這一文化遺產(chǎn)的組成部分--湯，和中華民族
更多>>夏季養(yǎng)生湯 健康輕松過夏季
其實(shí)做好夏季養(yǎng)生的事宜并不難 ，只要堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成正確的生活起居，就一定可以健康輕松的度過這個夏季。
1.參草燉鱔魚
原料：黨參3克、蟲草2根、黃鱔200克、姜2片、黃酒6克、雞汁、精鹽、雞清湯等各適量。
制法：黃鱔切段，汆水洗凈血水及黏液，入盅內(nèi)。藥才洗凈后與姜、黃酒、雞清湯注入盅內(nèi)，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1.5小時后，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成。
功效點(diǎn)評：黃鱔性溫味甘，含有豐富維生素及多種微量元素，尤其是鈣和鐵的含量為常見淡水魚之首，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)通絡(luò)、滋養(yǎng)肝腎的功效，并能調(diào)節(jié)血糖。黨參性味甘平 ，功善益肺氣，補(bǔ)中氣、養(yǎng)血、生津。蟲草味甘性平，有益腎壯陽、補(bǔ)肺平喘、止血化痰之功 效。諸味與黃酒配制食用，共增益氣健脾、潤肺化痰、補(bǔ)益肝腎之功效。
適宜人群：凡腎虛腰膝酸軟、目糊，病后或產(chǎn)后氣血虧虛，咳嗽氣短、咯血、脾虛便溏、臟器下垂、
更多>>夏季養(yǎng)生湯 草菇萵筍湯清熱消暑
清湯750克，萵筍500克，草菇200克，泡辣椒2個，植物油、姜、精鹽各適量。
草菇去根蒂洗凈，撕成塊;萵筍去老葉、根皮，切成長條洗凈。
夏季養(yǎng)生湯 草菇萵筍湯清熱消暑
?鍋置火上，下植物油燒熱，下草菇、萵筍同炒，再入姜、鹽、辣椒及清湯，煮至萵筍斷生，撈出姜、辣椒不用，佐餐食。
此夏季養(yǎng)生湯祛暑熱、清心火，為夏令清熱消暑佳肴。
夏季養(yǎng)生 夏季吃蔬菜的學(xué)問
夏季，從立夏到立秋前，包括立夏，小滿、芒種、夏至、小暑、大暑6個節(jié)氣。夏季天氣炎熱，萬物生長較快?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》云：“夏三月，此謂蕃秀;天地氣交，萬物華實(shí)?！币虼?，夏季養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意養(yǎng)護(hù)陽氣。
在夏季，人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)的旺盛起來，并且活躍于肌體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，而使汗液排出;人體通過排汗，以調(diào)節(jié)體溫，適應(yīng)暑熱的氣候?！独硖撛b》指出：
更多>>養(yǎng)生的方法有很多，養(yǎng)生湯是一種常見的而且很有用的方法。女人的氣色都是靠滋養(yǎng)出來，可以這樣說，你了解養(yǎng)生知識的多少可以直接地反應(yīng)出你氣色好壞，下面幾款養(yǎng)生湯正是你想要的！
第一款滋養(yǎng)生湯：青木瓜鮭魚湯
養(yǎng)生功效：瘦身、養(yǎng)顏、美白、淡斑
材料：鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法：
1、青木瓜洗凈去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊后備用；
2、在鍋中放入適量的水，煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)至小火慢燉，至煮爛即可。
養(yǎng)生小提示：眾所周知，木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，它能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。再者，木瓜含有的木瓜酵素，木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪！通過分解脂肪達(dá)到去除贅肉，縮小瘦小細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝的目的！木瓜酶不僅而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化
更多>>1、女人2020夏季養(yǎng)生湯
1.1、核桃松仁粟米湯
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效: 核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素e和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、b族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素e,也是專家推崇的美膚食品。
1.2、苦瓜瘦肉湯
材料:苦瓜150克,豬瘦肉,姜
做法:先將苦瓜去蒂除瓤,切片備用;豬肉切片,用生料拌習(xí);姜片拍松燒鍋下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滾煮片刻,再放肉片滾熟,加生抽、雞粉、鹽調(diào)味拌勻即成。
功效:2020夏季ok養(yǎng)生重在清熱,苦瓜有清熱解暑,明目解毒的作用;豬瘦肉有補(bǔ)腎、滋陰潤燥、補(bǔ)牌益氣的作用。兩者合用共奏
更多>>1、2020夏季養(yǎng)生減肥湯之冬瓜海帶薏米湯
薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏2020秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。冬瓜海帶薏米湯,清熱解毒、減肥瘦身。
原料:冬瓜1斤,豬骨1.5斤,海帶適量,薏米適量,蜜棗四顆,食鹽少許。
做法:用水將海帶浸泡;冬瓜洗凈切塊,薏米洗凈待用;豬骨洗凈切塊,在開水中過一遍去掉騷味;煮開水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小時;最后加入鹽調(diào)味即可食用。
2、2020夏季養(yǎng)生減肥湯之腐竹淮山百合湯
材料:腐竹4兩,百合4兩,淮山2兩,瘦肉1斤,陳皮1兩。
做法:將所有材料洗凈,腐竹先泡水;瘦肉切大塊,放入滾水中去血水和腥味;在鍋中放入適量清水,放入陳皮,待水滾后再放入所有材料,大火煮約20分鐘后,轉(zhuǎn)小火燉約1個小時。
3、2020夏季養(yǎng)生減肥湯之菌菇蔬菜湯
材料:
更多>>1、2020夏季女性養(yǎng)生喝蟲草老龜湯
材料:老龜一只,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進(jìn)一起燉3小時;燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。
冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚、改善睡眠質(zhì)量的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
2、2020夏季女性養(yǎng)生喝紅糯排骨湯
材料:排骨500克,紅米100克,蔥、姜、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。
作法:紅米洗凈發(fā)泡1小時后,瀝干水分,紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟,取出備用。油鍋燒熱,蔥、姜爆油出味,加冰糖、醬,再放排骨于鍋中翻炒,下料酒、八角略炒,加滾水適量,再將紅米紗包浸于鍋中。大火煮沸后改小火燜爛即可。紅米能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
3、2020夏季女性養(yǎng)生喝凍豆腐木耳酸湯
排毒功效:黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集,排出體外,有清滌
更多>>1、女性2020夏季養(yǎng)生湯之雞肝西紅柿湯
雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。
2、女性2020夏季養(yǎng)生湯之蓮子百合湯
瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五餞,蜜棗四枚,生姜半片。蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補(bǔ)中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補(bǔ)中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當(dāng)可口。
3、女性2020夏季養(yǎng)生湯之核桃
更多>>1、2020夏季美容養(yǎng)生南瓜鯽魚湯
南瓜鯽魚湯,材料:南瓜600克,南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。做法:各物分別洗凈。南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗水),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。
功效:南瓜富含糖類、演粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿卜素和各種維生素。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,能潤肺益氣、潤腸化痰、降脂減肥、解毒抗癌。其維生素a含量勝過綠色蔬菜,有減肥及降脂功效,不僅適合減肥人食用,還是許多少女、少婦的最佳美容食品。配鯽魚煲出來的湯,營養(yǎng)豐富、健脾開胃,不但老少男女皆宜,且孕婦常飲有益。
2、2020夏季美容養(yǎng)生五豆湯
五豆湯,材料:黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、紫米各1勺、紅糖。做法:將5種原料清洗干凈,用清水浸泡一夜。連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子
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