女人養(yǎng)生食譜大全集
2020-05-28鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由于久病體虛、營養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環(huán)不良,或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學上稱之為女性冷感癥,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%,脂肪含量甚低,營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有一鴿九雞的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫(yī)認為它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。
羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫(yī)稱人參補氣、羊肉補形,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名。人參偏重增補元氣,海參擅長填益精
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1、冬季養(yǎng)生食譜:蝦仁韭菜
材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法:將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用。
雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
2、冬季養(yǎng)生食譜:當歸生姜羊肉湯
材料:當歸12克,生姜30克,羊肉250克。
做法:將羊肉洗凈切塊,同當歸、生姜一同放入沙鍋內加水適量共熬湯,爛熟后加調味品,飲湯食肉,每周1-2次。
功效:當歸活血養(yǎng)血,生姜溫中散寒,羊肉養(yǎng)血益腎,合用可補血益腎養(yǎng)顏。
3、冬季養(yǎng)生食譜:蘿卜燉牛肉
材料:450克白蘿卜,100克牛肉,15克大蔥,姜,10克料酒,醬油,4看鹽,2克味精,3克八角,40克花生油
更多>>其實在平時的生活中很多的人都非常的熱愛吃一些可口的美食,但是這樣恰恰就導致了身材變得走樣,就想要拼命的去減肥,但是卻又沒有辦法徹底的減肥,下面我們就一起來了解一下減肥養(yǎng)生食譜。
主要食譜:
減肥菜譜1 雙菇涼瓜絲
原料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。
制法:將涼瓜順絲切成細絲,姜片切成細絲;香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;油爆姜
絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒,加入調味
料炒勻即可食用。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。
減肥菜譜2 香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制法:將豆腐切成四方小塊,中心挖空;將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調味料及
淀粉拌勻即為餡料;將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。
功效:香菇可
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1、立冬養(yǎng)生喝什么湯
1.1、花生煲豬蹄
制作原料:豬蹄500克,花生米適量,鹽、南腐乳等調味品適量。
制作方法:先將豬蹄洗凈開邊,油鍋燒熱后將生姜爆香,放入豬蹄,加入南腐乳,炒勻,然后加適量水,加入花生,加入調味品,慢火煲兩小時左右,待豬蹄軟熟。
禁忌:腹瀉者少食。
適宜人群:適用于腎陰虛不足之腰膝酸軟,津液不足之皮膚干燥,氣血不足之產后少乳及癰疽、瘡毒者。
1.2、歸參燉烏雞
制作原料:黨參30—50克,當歸20克,烏雞1只,生姜、蔥、鹽、料酒等調味品適量。
制作方法:烏雞與當歸、黨參及適量調味品同放入燉盅內,隔水燉l一2小時, 即可。
適宜人群:適用于肝‘腎不足之遺精、帶下、白濁,血虛之月經不調,脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷者。
2、立冬養(yǎng)生喝什么
更多>>過完了立秋就是秋季的開始。女性在秋季中宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養(yǎng)胃氣。《素問·臟氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。
秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜?!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節(jié),可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。秋季養(yǎng)生食譜有哪些呢?
秋季養(yǎng)生食譜1、紅豆百合
和冰糖燉梨正好相反,適合上面所提虛寒體質人飲用,紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力,使這道補品在秋季飲用不至于上火,但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解,特別適合乍暖還寒的天氣食用。
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1、豬蹄黑豆湯
黑豆洗凈后泡2-3個小時。豬蹄洗凈跺成小塊。鍋中冷水放入豬蹄和生姜大火煮開,將豬蹄焯水,洗去血沫撈出,再次將豬蹄、姜片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。大火燒開后,用小火煲約2小時,然后加入適量鹽即可。
2、花旗參桂圓燉雞
豬瘦肉洗干凈,切塊。雞腿洗干凈,去皮,斬成塊。涼水下鍋,煮至水滾,兩分鐘后撈出,洗干凈。紅棗洗干凈去核、桂圓洗干凈、花旗參片、姜片。把上面的所有材料,放入燉盅里;加入沸水;加上蓋子;大鍋里裝入清水,大火燒開,放入一塊布,放入燉盅,蓋上外鍋蓋,轉中火燉四個小時;加入鹽攪拌均勻,即可。
3、雞絲湯
將雞脯肉切成絲,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內;將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸后,沖入裝雞絲的湯碗內即可。
4、酸辣魚頭煲
魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗凈控干水,灑少許胡椒粉
更多>>老人秋季養(yǎng)生食譜大全
老年朋友們在秋冬時節(jié)要愈加留意養(yǎng)生保健,從中醫(yī)視點來看,秋冬宜保養(yǎng)人體的陽氣,養(yǎng)精蓄銳,以備“春生夏長”之用;所以,老年保健也應以潤燥益氣為基地,飲食方面要特別留意,以下是秋季養(yǎng)生食譜大全,一同來看看吧。
[靈芝紅棗烏雞煲]
食物功效:益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節(jié),適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
原料:烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克,雞精、味精各2克,雞油30克,紅棗8枚,竹筍30克,蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
制法:靈芝切成片,用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發(fā)透;菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸,再用文火蒸25分鐘,加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟,即成。
[雙耳冬菇]
食物功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
原料:水發(fā)銀耳、木耳、冬菇各100克,
更多>>1、寶寶冬季養(yǎng)生食譜大全
土豆粥:準備1/3個土豆、2大匙牛奶、1/4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,并且輕輕攪拌,粘稠后加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。可益氣健脾,解毒通便。
山藥豬肉粥:山藥50克,豬里脊肉60克,粳米100克,精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮,洗凈,切成片。將豬里脊肉洗凈,切成小塊,在鍋中加入植物油炒至5成熟,加適量的水,與粳米、山藥片一同煮成稀粥,粥將成時加入精鹽、川椒粉,再煮一二沸即成。健脾養(yǎng)胃,益氣和中。
果仁玉米粥:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;將水放入鍋內煮溫后放入細玉米面,調勻;燒開煮成玉米糊糊后,將實現磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖調味稍滾即可。
2、寶寶冬季養(yǎng)生要注意睡眠
新生寶寶入睡時,給他穿上柔軟貼身的睡衣并裹上包被,會讓他覺得有安全感安心入 更多>>
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。一不小心就會各種感冒,所以這個時候我們需要好好的去保養(yǎng),尤其是本身體質很差的女生。那么,冬季女性養(yǎng)生吃什么好呢?下面給大家介紹一下冬季女性養(yǎng)生食譜 大全,有興趣的朋友可以了解一下。
冬季女性養(yǎng)生食譜大全
牛蒡排骨湯
原料:排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。
做法:
1、將排骨放入冷水鍋里煮開3分鐘后撈起洗去血沫;
2、牛蒡去皮切厚片,浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色;
3、黑木耳用冷水泡發(fā),剪去黑蒂,撕成小朵洗清;
4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋里,加足量清水燒開,加1勺料酒轉小火;
5、半小時后加入牛蒡繼續(xù)燉20分鐘,再加入黑木耳燉10分鐘;
6、最后加鹽調味即可。
鯽魚蘿卜湯
鯽魚:含有優(yōu)質蛋白質,易消化易吸收,經常食用可增強抗病能力;
白蘿卜:是藥食兼用的最佳蔬果之一,養(yǎng)肺潤腸,平喘止咳,順氣消食,可謂百病皆宜;
西班牙橄欖油:其主要脂肪酸--油酸液能夠促
更多>>1、2020秋季女人養(yǎng)生食譜之銀耳枸杞羹
女孩子應該多喝的補品,銀耳富含豐富的膠原蛋白并且有美白之功效,多喝養(yǎng)顏配上枸杞還有補血提高免疫力之功效。
2、2020秋季女人養(yǎng)生食譜之綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。
3、2020秋季女人養(yǎng)生食譜之菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久,菊花氣味芬芳,可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫(yī)學證明,菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調理作用。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。
4、2020秋季女人養(yǎng)生食譜之雙耳冬菇湯
食物功效:益氣、
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