創(chuàng)意飲食健康養(yǎng)生材料
2020-12-16春季的飲食宜忌是什么呢？
唐代醫(yī)家孫思邈說：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載：當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。意思是說：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時(shí)節(jié)可以多食：
1.山藥：溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，具有健脾補(bǔ)胃，補(bǔ)虛弱的作用。
2.春筍：除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3.豌豆苗：時(shí)令性蔬菜，對(duì)高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
4.韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對(duì)腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5.香椿葉：具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是發(fā)物，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽
更多>>隨著嚴(yán)寒冬季的到來，很多人都開始進(jìn)補(bǔ)進(jìn)行養(yǎng)生，而很多人常常會(huì)做錯(cuò)誤的飲食，沒有達(dá)到養(yǎng)生的效果，那么接下來就來介紹一下冬季健康飲食養(yǎng)生常識(shí)。
冬季健康飲食養(yǎng)生常識(shí)：
1、冬季健康飲食宜首選哪些食物
到了冬季，人們普遍感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為，肺與季節(jié)的關(guān)系十分密切。因此，宜多食用具有潤(rùn)肺生津作用的食品。
據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的介紹，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。
那么，冬季健康飲食宜首選哪些食物呢?
第一，藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。
第二，黃鱔。秋冬食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，而且對(duì)血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲
更多>>養(yǎng)生對(duì)我們來說是一件很重要的事情，很多人的身體都是出于亞健康的狀態(tài)，因?yàn)槲覀兊纳盍?xí)慣和飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)了很多的問題，所以健康的養(yǎng)生習(xí)慣對(duì)我們而言很重要，通過飲食來養(yǎng)生是最為安全和有用的辦法，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下健康養(yǎng)生飲食的內(nèi)容。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病，在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工，做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品，這些食物既是美味佳肴，又能養(yǎng)生保健，防病治病，能吃出健康，益壽延年。
中國(guó)傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主；要多吃蔬菜、水果和薯類；每天要攝入足夠的豆類及其制品；魚、禽、肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物要適量。
蓮藕
更多>>一般人聽到“養(yǎng)生”二字都會(huì)退避三舍，不是覺得飲食不夠吸引人就是覺得養(yǎng)身過程很繁瑣。其實(shí)養(yǎng)生不是非得要復(fù)雜才能得到效果。以下內(nèi)容整理了從日常生活中就能輕松做到的養(yǎng)身小技巧，讓你越活越健康。
一、養(yǎng)生要多喝水喝對(duì)水
1、總共攝取水量
每天喝8杯水是個(gè)很模糊的概念，所謂的8杯水，是指每天人通過吃飯、喝水等總共攝取的水量，如果你喝完一大鍋湯，再喝8杯水，肯定是種摧殘。
2、健康的白開水
最健康的是白開水，此時(shí)水中的氯氣和有害物質(zhì)被基本消除，同時(shí)人體必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能被保留且不容易刺激腸胃，能迅速補(bǔ)充身體的水分。
知識(shí)家：白開水為即煮沸3分鐘，冷卻到30℃左右的水
3、亞硝酸鹽中毒
需要注意的是，堅(jiān)決不要喝「多沸水」，長(zhǎng)期飲用重複煮沸的開水或者長(zhǎng)時(shí)間擱置的隔夜水，會(huì)有慢性亞硝酸鹽中毒的危險(xiǎn)。
4、補(bǔ)水多吃水果
咖啡因攝入過多會(huì)導(dǎo)致焦慮、心跳加速和失眠等問題，間接地影響到好 更多>>
很多人想要在春季、養(yǎng)生、減肥，但是由于工作比較的繁忙并沒有過多的時(shí)間來進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，正確的春季養(yǎng)生減肥飲食其實(shí)就是通過不同的食物搭配來起到最好的減肥效果，同時(shí)還能夠促進(jìn)身體健康。具體如下：
春季養(yǎng)生減肥一：玫瑰花飲
材料：玫瑰花、番茄、檸檬汁、黃瓜、蜂蜜
做法：將番茄、玫瑰花還有黃瓜洗干凈，然后將這三種搗爛，隨后加入溫水?dāng)嚢杈鶆颍辉儆眠^濾網(wǎng)過濾一下，最后加入蜂蜜還有檸檬汁攪拌均勻就可以了。
功效：玫瑰花在進(jìn)入身體之后能夠很好的加快身體的代謝情況。所以說，日常經(jīng)常服用一些玫瑰花茶還有玫瑰花飲，具有很好的促進(jìn)新陳代謝的作用，并且還能夠降低血液之中的膽固醇含量，起到一定的減肥瘦身效果。
春季養(yǎng)生減肥二：牛奶紅茶
材料：牛奶、紅茶、白砂糖
做法：將牛奶倒入鍋中，隨后將紅茶加入，并且要完全浸泡住，隨后小火熬煮五分鐘，等到牛奶的顏色變成咖啡色的時(shí)候就可以了，加入少量的白砂糖就可直接服用。
功效：紅茶具有很
更多>>本文導(dǎo)讀：【春季飲食五法則】1.多禽少畜護(hù)心臟2.多生少熟減少致癌物3.多還原少氧化活躍大腦4.多糙少精保護(hù)血管5.多綠少白益壽延年
多禽少畜護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保
更多>>每天吃夠25種食物，少吃四條腿動(dòng)物的肉，少肉多粗糧少量多餐日前坊間流傳的領(lǐng)導(dǎo)食譜引起不少注重保健的市民關(guān)注。
而所謂的25其實(shí)是說食物的種類，而非25道菜。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家看來，食用多品種的蔬菜，少食肉類多吃粗糧，是個(gè)非常好的飲食習(xí)慣，也從另一側(cè)面說明領(lǐng)導(dǎo)們吃的很簡(jiǎn)單和綠色。
吃肉類腿越少越好
吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。很多年前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家就對(duì)人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。
專家指出，食用過多的肉類會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)超標(biāo)，從營(yíng)養(yǎng)角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營(yíng)養(yǎng)均衡。不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當(dāng)食物種類夠雜，才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。而不是因?yàn)槟骋环N食物營(yíng)養(yǎng)好而盲目攝入很多。
吃粗糧類越雜越好
記者發(fā)現(xiàn)，報(bào)道中提到的領(lǐng)導(dǎo)食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，
更多>>，說起來沒有誰不會(huì)，但是人越大卻越不守規(guī)矩，兒時(shí)“一日三餐按時(shí)按量”的優(yōu)良傳統(tǒng)已被混亂的飲食習(xí)慣取而代之?？纯聪旅嬲垓v腸胃的n種“酷刑”，是不是感覺分外眼熟呢？
個(gè)案一：小優(yōu) 23歲 新聞從業(yè)人員
小優(yōu)是一家報(bào)社的記者，工作性質(zhì)決定了她的作息時(shí)間屬于“日夜顛倒型”。常常是趕稿到深夜，然后一覺睡到正午--這么一來，早飯時(shí)間便是很自然在睡夢(mèng)中度過了，中午的食量又總是大得驚人。而小優(yōu)對(duì)此還很得意，認(rèn)為少吃一頓可以減肥，就這樣心安理得地將“一日兩餐”進(jìn)行到底。
專家建議：
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)就沒有足夠血糖供應(yīng)，會(huì)讓接下來的一天里都感到精力無法集中、反應(yīng)遲鈍而且疲倦。而且，由于長(zhǎng)時(shí)間空腹，胃酸分泌過多，胃炎或是胃潰瘍一類的疾病便是“招之即來”。另外不吃早飯還容易導(dǎo)致便秘，有些人用盡各種方法治療自己的便秘，卻忽視了飲食習(xí)慣的重要性。
如果認(rèn)為不吃早飯能減肥則更是大錯(cuò)特錯(cuò)。
更多>>夏季的時(shí)候我們很多人都是非常容易上火的了吧，因此在這時(shí)候的飲食就非常需要講究了哦，而且很多人還容易出現(xiàn)胃口不佳的情況，因此飲食就更是我們需要去注意的了，那么我們?cè)谙募镜臅r(shí)候都應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓我們大家一起看看吧。
以清淡為主
夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上建議適當(dāng)?shù)囊郧宓瓰橹?，可適當(dāng)?shù)脑黾右恍┛嗪缘氖澄?，以促進(jìn)食欲。另外夏天多汗易傷陰，因此建議適當(dāng)食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康，這是我們大家需要去注意的了，如果能夠吃的清淡，那么對(duì)于身體健康的好處就特別多了哦。
科學(xué)的飲食搭配
夏季飲食還要注意粗細(xì)搭配，要注意各種營(yíng)養(yǎng)搭配，建議每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，建議多以青菜、瓜類，豆類等應(yīng)季蔬菜為主，以魚肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔，這是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候需要去注意的了，很多人都認(rèn)為夏季的時(shí)候天氣炎熱，因此飲食就選擇清淡的了，不吃
更多>>為了健康，許多東西就算再怎么喜歡，都得克制自己，不能再吃了，因?yàn)闀?huì)危害健康。到底在什么時(shí)候不能吃？什么時(shí)候不能吃呢？為什么不能吃呢？
養(yǎng)生常識(shí)之飲食七禁忌
飲食做什么？有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯，吃完飯后即喝茶，這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。其實(shí)，飯后誤區(qū)不只這一個(gè)，讓我們一起來看看七大飯后禁忌，這些你都有嗎？
1、忌立即喝茶
有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯，吃完飯后即喝茶，這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。因?yàn)楹炔韫倘荒茉黾游敢旱姆置冢龠M(jìn)食物尤其是肉類的消化吸收，但是茶葉中含有多量的單寧，它進(jìn)入胃腸道后，能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，日久天長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良。有飯后飲茶習(xí)慣的人，不妨改為飯后用茶水漱口，這樣既可以去油解膩、爽口潔齒，又可因茶水中含氟元素而預(yù)防齲齒。
2、忌立即吃冷飲
飯后立即吃冷飲，對(duì)消化道產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激，會(huì)引起消化道強(qiáng)烈的
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