長(zhǎng)高喝什么奶
2025-03-14早晨打開(kāi)冰箱時(shí)，很多注重養(yǎng)生的人都會(huì)在牛奶和酸奶之間猶豫不決。筆者走訪了三甲醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)，為您揭開(kāi)這兩種乳制品的營(yíng)養(yǎng)真相。
一、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素pk
全脂牛奶每100ml含鈣120mg、優(yōu)質(zhì)蛋白3.2g，維生素b2含量突出。普通原味酸奶鈣含量可達(dá)150mg，蛋白質(zhì)3.5g，發(fā)酵過(guò)程會(huì)分解部分乳糖。但市售風(fēng)味酸奶普遍添加12-15g蔗糖/100g，這點(diǎn)需要特別注意。
二、消化吸收實(shí)測(cè)
上海營(yíng)養(yǎng)研究所實(shí)驗(yàn)顯示，酸奶的乳糖含量比牛奶降低30%，這對(duì)乳糖不耐受群體是福音。發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。但胃酸過(guò)多者飯前飲用可能加重不適。
三、特殊人群適配度
嬰幼兒建議選擇配方奶粉而非普通酸奶。更年期女性補(bǔ)鈣可選低脂高鈣牛奶，而便秘人群更適合含益生菌的酸奶。糖尿病患者要警惕"零蔗糖"酸奶中的代糖陷阱。
四、健康功效驗(yàn)證
日本厚生省研究證
更多>>在大家小時(shí)候，肯定有大人會(huì)說(shuō)，多喝牛奶以后好長(zhǎng)高。即使到了現(xiàn)在也是如此，很多家長(zhǎng)為了讓孩子能夠長(zhǎng)高，會(huì)給孩子一直買(mǎi)牛奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)。喝牛奶能長(zhǎng)高的問(wèn)題，大家都一致認(rèn)為是真實(shí)的。那么到底什么時(shí)候喝牛奶最有利孩子的長(zhǎng)高呢?一起來(lái)了解一下吧。
喝牛奶的時(shí)間對(duì)人體消化吸引牛奶中的養(yǎng)分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時(shí)間是按年齡決定每天的飲奶次數(shù)、時(shí)間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時(shí)間了。
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，
更多>>有很多人因?yàn)閭€(gè)子矮小而找不到工作,個(gè)子矮小還會(huì)被人嘲笑，也不好搭配衣服。個(gè)子矮小還會(huì)讓自己缺乏信心從而會(huì)讓自己自卑。在生長(zhǎng)發(fā)育期間注意飲食是可以幫助增高的，個(gè)子矮小的朋友在平時(shí)不要挑食，要多運(yùn)動(dòng)盡量做到早睡早起,在日常生活中也不要讓自己有太大的壓力，這樣對(duì)身心健康沒(méi)有好處,那喝奶有助于長(zhǎng)高嗎?
臨睡前喝杯牛奶，即有住于睡眠，又可利用于睡后的長(zhǎng)高時(shí)間。
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類(lèi)同煮，既健康又營(yíng)養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝量管住自己不吃別的食物，特別是甜的東西。
少
更多>>人體長(zhǎng)高主要取決于長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育，想長(zhǎng)得高補(bǔ)充蛋白質(zhì)是重中之重。牛奶是有助于長(zhǎng)高的食t物之一，牛奶含鈣豐富，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，牛奶中的蛋白質(zhì)不僅含量豐富而且更易于吸收，所于是增高的良好佳品。此外還有肉禽蛋魚(yú)肉等食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，在增高過(guò)程中都很有幫助。
想要通過(guò)喝牛奶長(zhǎng)高，不僅需要選擇合適的牛奶，更重要的是堅(jiān)持。但是市面上的牛奶飲品很多，究竟喝什么牛奶才能長(zhǎng)高呢?這是很多家長(zhǎng)和孩子想要知道的問(wèn)題。下面就一起來(lái)看看什么牛奶有利于長(zhǎng)高。
1.想要長(zhǎng)高就要喝純牛奶，不要選擇乳飲料，喝的牛奶越純?cè)胶谩?/p>
2.喝奶之前扔掉奶皮，在煮牛奶的時(shí)候我們會(huì)看到這樣的一層奶皮，很多家長(zhǎng)在喂孩子的時(shí)候都將它去掉，這是不對(duì)的，因?yàn)槟唐ぶ泻兄竞拓S富的維生素a，對(duì)孩子的健康，尤其是眼睛很有好處。
3.喝牛奶是有助于長(zhǎng)高但不是喝了就一定長(zhǎng)高，還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，均衡膳食。
4.很多朋友喜歡在早上空腹喝牛奶，這是
更多>>很多家長(zhǎng)會(huì)比較關(guān)心孩子喝什么牛奶會(huì)容易長(zhǎng)高一點(diǎn)，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人的營(yíng)養(yǎng)比較好，身高也是比較高的，所以很多父母都想自己的孩子可以長(zhǎng)得更好，就給孩子多喝些牛奶。其實(shí)多喝牛奶不一定就會(huì)長(zhǎng)高的，如果沒(méi)有選擇正確的牛奶來(lái)幫助的話，效果是不大的。那么喝什么牛奶會(huì)長(zhǎng)高呢。
現(xiàn)在我們生活中的牛奶種類(lèi)是多種多樣的，因?yàn)樯钚枨髱?lái)的多樣性。想要長(zhǎng)高的話，就要有合適自己的牛奶，可以幫助自己的骨骼發(fā)育。想長(zhǎng)高，喝什么牛奶很重要。
1.想要長(zhǎng)高就要喝純牛奶，不要選擇乳飲料，喝的牛奶越純?cè)胶谩?/p>
2.喝奶之前扔掉奶皮，在煮牛奶的時(shí)候我們會(huì)看到這樣的一層奶皮，很多家長(zhǎng)在喂孩子的時(shí)候都將它去掉，這是不對(duì)的，因?yàn)槟唐ぶ泻兄竞拓S富的維生素a，對(duì)孩子的健康，尤其是眼睛很有好處。
3.喝牛奶是有助于長(zhǎng)高但不是喝了就一定長(zhǎng)高，還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，均衡膳食。
4.很多朋友喜歡在早上空腹喝牛奶，這是很不科學(xué)的喝法，空腹喝牛奶，在胃中
更多>>大家都知道，牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但許多脾胃虛弱的老人一喝牛奶就腹泄，因而營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，老人最好選擇專(zhuān)門(mén)的配方奶來(lái)補(bǔ)充身體需要。
由于老人營(yíng)養(yǎng)流失大，營(yíng)養(yǎng)吸收慢，單憑日常的飲食非常難滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，因而必需額外補(bǔ)充。配方奶可以針對(duì)老人身體缺乏較多的元素，進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的綜合均衡。尤其是患有某些慢性疾病的老人，更需要有針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。相較之下，純牛奶中特定的營(yíng)養(yǎng)素較少，如鐵、維e、鋅等，因而，老人更要選擇配方奶。
老年配方奶是根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)專(zhuān)門(mén)研制的，也就是說(shuō)，老年人平時(shí)攝取不足的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是老年配方奶所添加并強(qiáng)化的。以維e為例，65歲的老年人每日需100毫克左右，而日常飲食平均只能提供70毫克，喝配方奶則能補(bǔ)足其余30%的差值。此外，老年配方奶除滿足老年人的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)外，還有針對(duì)性地強(qiáng)化了長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，如dha，它能增強(qiáng)記憶力，防止老年人智力退化;epa，能防止
更多>>很多人也都知道牛奶對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)有著很好的營(yíng)養(yǎng)，并且牛奶里面所富含的鈣質(zhì)也是非常利于我們?nèi)梭w吸收的，牛奶也一直都是很多人都很喜歡飲用的飲品之一。那么牛奶這么有營(yíng)養(yǎng)，喝什么樣子的牛奶可以有助于長(zhǎng)高呢？那么接下來(lái)我們就請(qǐng)權(quán)威專(zhuān)家為大家講解一下吧。
一般品牌的牛奶粉都有多個(gè)功能選擇，可以根據(jù)自己的口味和愛(ài)好來(lái)選擇含蛋白和鈣較高的，同時(shí)不要過(guò)度使用，主要是考慮吸收和利用率，安利的鈣鎂片也可以考慮。
身高和遺傳基因、疾病、營(yíng)養(yǎng)、睡眠及運(yùn)動(dòng)等因素有關(guān)，15歲還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)高，感覺(jué)增高過(guò)緩，可以通過(guò)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、增加運(yùn)動(dòng)量，保證充足的睡眠時(shí)間及保持良好的心情等來(lái)增高。
營(yíng)養(yǎng)主要是加強(qiáng)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和其它微量元素的補(bǔ)充，多喝骨頭湯，多喝含有高鈣的牛奶，多室外運(yùn)動(dòng)，可經(jīng)常做跳躍運(yùn)動(dòng)，避免偏吃，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等都對(duì)增高有幫助。
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證;晚上喝牛奶，不但有
更多>>人能不能長(zhǎng)高關(guān)鍵在于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是大腿上面的股骨以及小腿的肥骨和勁骨。骨骼當(dāng)中主要就是鈣，因此，補(bǔ)鈣就可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育。當(dāng)然，這只適合青春期的孩子，如果是成年人，骨骼已經(jīng)定型，那么喝再多的牛奶也不會(huì)長(zhǎng)高了。那么，喝哪一種牛奶有助于身體長(zhǎng)高呢？
想要長(zhǎng)高就要喝純牛奶，不要選擇乳飲料，喝的牛奶越純?cè)胶谩?/p>
喝奶之前扔掉奶皮，在煮牛奶的時(shí)候我們會(huì)看到這樣的一層奶皮，很多家長(zhǎng)在喂孩子的時(shí)候都將它去掉，這是不對(duì)的，因?yàn)槟唐ぶ泻兄竞拓S富的維生素a，對(duì)孩子的健康，尤其是眼睛很有好處。
喝牛奶是有助于長(zhǎng)高但不是喝了就一定長(zhǎng)高，還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，均衡膳食。
很多朋友喜歡在早上空腹喝牛奶，這是很不科學(xué)的喝法，空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。
要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前
更多>>1、牡蠣肉湯
材料:新鮮牡蠣肉 100克,生姜絲少許。
制作:將牡蠣肉用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。
功用:牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì),是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯。
2、黃芪豬肝湯
材料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制作:先將豬肝用清水洗凈,切成片。豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
功用:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。
3、豬骨菠菜湯
材料
更多>>作為家長(zhǎng)，當(dāng)然是希望自己的孩子長(zhǎng)得高高壯壯結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的，除了先天性的一些優(yōu)勢(shì)之外，在日常生活當(dāng)中也要注意孩子的飲食健康，因?yàn)楹侠斫】档娘嬍撤绞绞菐椭麄冄a(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵，小孩子可以喝一些鯽魚(yú)豆腐湯或者是海帶牛肉湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有利于長(zhǎng)高。
一、奶白鯽魚(yú)豆腐湯
營(yíng)養(yǎng)： 豆腐蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 食材：
鮮活鯽魚(yú)1只、豆腐1塊、香菜1把、生姜1小塊、鹽適量、糖少許、葵花子油少許。 做法：
1、魚(yú)湯一定是要鮮活的，而且要整魚(yú)，如今菜場(chǎng)都有幫你殺魚(yú)的，回家清洗干凈就好。 2、豆腐切小方塊，生姜切片，香菜洗干凈切碎。熱鍋倒少許油，先下姜片再下魚(yú)稍煎。
3、加四碗清水，過(guò)面，大火燒開(kāi)，立即改小火慢慢燉。很快湯就變色，加豆腐塊，繼續(xù)燉，30分鐘，加些鹽和少許湯，放入香菜抹，即可出鍋上桌。
二、海帶牛肉湯
營(yíng)養(yǎng)：
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