有啥養(yǎng)生菜
2020-12-23我們都知道女性朋友在生活中最重要的是補(bǔ)氣補(bǔ)血，如果出現(xiàn)氣血虛弱的癥狀，可能會(huì)引起痛經(jīng)或者臉色蒼白的現(xiàn)象，所以我們建議女性朋友應(yīng)該要注意補(bǔ)氣補(bǔ)血。一般我們?cè)谏钪羞m合女士補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物有剁椒蒸魚(yú)腩以及羅漢果杏仁燉雞肉或者白蘿卜花生豬蹄湯等，建議女性朋友可以多去了解一下。
補(bǔ)氣
推薦食譜：剁椒蒸魚(yú)腩、羅漢果杏仁燉雞翅。
進(jìn)補(bǔ)提示：常用的補(bǔ)氣食物是菱角、粟子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚(yú)、黃魚(yú)等，這些食物都可健脾益氣。
主要表現(xiàn)為聲低懶言、氣怯氣短、納呆少食，舌淡苔白、脈虛無(wú)力，嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)神昏、汗出、肢冷、脈搏微弱。氣虛嚴(yán)重者可表現(xiàn)為氣陷，出現(xiàn)腹部墜脹感或腰酸腰痛，同時(shí)伴有脫肛、子宮下垂或其他內(nèi)臟下垂等癥。
補(bǔ)血
推薦食譜：白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退，出現(xiàn)面色無(wú)華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口
更多>>冬季養(yǎng)生菜有哪些
1、冬季養(yǎng)生菜有山藥
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補(bǔ)肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達(dá)到固腎補(bǔ)水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補(bǔ)作用,為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對(duì)較低。
2、冬季養(yǎng)生菜有芥菜
一入冬,“冬芥菜”就常在廣東人的餐桌上露臉?！吨袊?guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達(dá)230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多,可以用來(lái)炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來(lái)腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
3、冬季養(yǎng)生菜有紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)富含維生素c、維生素e和維生素b族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對(duì)于高血壓、糖尿病都有很大的益處。紫甘藍(lán)還含有殺蟲(chóng)止癢的硫元素,可
更多>>小暑養(yǎng)生菜有哪些
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽(yáng)氣,要多吃清涼消暑的食品,使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素,下面給大家推薦幾道小暑養(yǎng)生菜:
1、炒綠豆芽
配料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
2、素炒豆皮
配料:豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法:豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
功效:補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
3、蠶豆燉牛肉
配料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法:牛肉切小塊,
更多>>冬季的養(yǎng)生菜有哪些
1、冬季的養(yǎng)生吃蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜450克,牛肉100克,大蔥15克、姜,料酒10克、醬油,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:將蘿卜牛肉清洗干凈,切塊,分別放在沸水中焯一下,將鍋中油燒熱,加入大蔥姜、八角、鮮湯、料酒、牛肉塊,等到牛肉煮爛再加入白蘿卜,燒開(kāi),將浮沫撇掉,等到蘿卜煮爛之后加入剩下那些調(diào)味料就可以了。
功效:白蘿卜有豐富的維生素,牛肉有豐富蛋白質(zhì)及氨基酸,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2、冬季的養(yǎng)生吃炒雙菇
材料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法:香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
功效:補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)高血脂患者更為適宜。
3、冬季的養(yǎng)
更多>>每年到了春節(jié)的時(shí)候就是我們保健身體養(yǎng)生最好的時(shí)間，那么在春季我們也要掌握一些好的保健養(yǎng)生的一些飲食方法，也是方法的正確運(yùn)用才能保證我們?cè)诖杭窘o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓身體更加的健康。今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，春季養(yǎng)生的一些菜品趕快來(lái)了解一下吧！
春季吃蔥可補(bǔ)維c
蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌之作用。
溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多，消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服數(shù)日有效。
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用，富含維生素b1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍
萵筍含有多
更多>>年輕人在飲食上比較隨意，平時(shí)想怎么吃就怎么吃，相比之下，年紀(jì)偏大的老人，或者身體經(jīng)常不好的人群，都知道保健養(yǎng)生的重要性，所以特別注重飲食健康問(wèn)題，總得來(lái)說(shuō)，健康養(yǎng)生需要融入到工作的每一天中，一日三餐都要特別講究，下面介紹幾道非常好的健康養(yǎng)生菜譜。
健康養(yǎng)生菜譜：
養(yǎng)生鮮菇湯
材料
蕃茄2顆，柳松菇200公克，金針菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc
做法
1.蕃茄洗凈切塊；金針菇洗凈去蒂頭；柳松菇洗凈，備用。
2.將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸，再加入作法1的蕃茄塊煮約10分鐘，接著續(xù)放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟，起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調(diào)味即可。
養(yǎng)生雞湯
材料
雞一只，雪蓮花少許，扁豆少許，薏仁少許，百合少許，芡實(shí)少許，山藥少許，玉竹少許，姜片少許，鹽少許
做法
1.把雞洗凈，剁小塊。用沸水焯一下去除雜質(zhì)和血沫
2.然后與姜片以及藥材同燉1-2小時(shí)，加鹽調(diào)
更多>>春天到了，各種各樣的蔬菜都會(huì)爭(zhēng)相上市，所以注重養(yǎng)生保健的人，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該做到正確的選擇食材，因?yàn)槟阋私?，到底哪一種食物才更利于自己的身體保健，下面就為大家推薦春季的幾個(gè)養(yǎng)生菜譜，在生活當(dāng)中注重這些養(yǎng)生菜譜，照著做，就可以更好的發(fā)揮它的保健功效。
黑木耳炒豬肝
功效：最佳補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。
做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。
涼拌雙耳
功效：益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。
做法：發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì)，清水洗凈，沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘，控干水后裝盤。依個(gè)人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開(kāi)水調(diào)勻，澆在“雙耳”上拌勻即可。
紅棗粥
功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神
做法：將紅棗洗干凈，去核;將泡好的米放入鍋
更多>>1、2020夏季養(yǎng)生菜有冬瓜排骨湯
材料:排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱。
做法:鍋燒開(kāi)水排骨飛水,撈出洗凈瀝干備用;冬瓜洗凈,去皮,去瓤切塊,瑤柱泡軟,撕一絲一絲;湯煲加水,煮沸后加排骨,轉(zhuǎn)小火,熬煮約一個(gè)半小時(shí)。
2、2020夏季養(yǎng)生菜有五彩繽紛時(shí)蔬
材料:彩椒、西蘭花、冬筍、黑木耳、橄欖油、蒸魚(yú)豉油、雞精、白糖、花椒油、現(xiàn)磨白胡椒粒。
做法:在沸水中放入少許鹽;將切好的西蘭花放入沸水中汆熟;將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟;將燙好的食材過(guò)一遍涼水;佐以調(diào)料,灑上現(xiàn)磨白胡椒粒即可。
3、2020夏季養(yǎng)生菜有翠衣木耳
用料:西瓜皮250g、木耳25g。
做法:將西瓜皮切絲,用鹽腌制20～30分鐘,木耳泡發(fā),晾干,加入少許麻油、蒜末、蔥花和調(diào)味料涼拌。
功效:西瓜皮又叫西瓜翠衣,性涼、味甘甜,可清熱解毒、止咳、利小便。木耳性甘平,有清肺熱、養(yǎng)陰活血的功效。2020夏季食用此款菜肴可清暑
更多>>國(guó)民素質(zhì)的提升，帶來(lái)的是人們對(duì)事物認(rèn)知的提升。從開(kāi)始的不注重健康，但現(xiàn)在的主動(dòng)預(yù)防疾病，就是一個(gè)飛躍?？墒?，還有很多人認(rèn)為養(yǎng)生就是吃藥，只有藥物才可以做到預(yù)防疾病，做到養(yǎng)生。其實(shí)這是最錯(cuò)誤的看法，比起藥物養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，最好的是藥膳養(yǎng)生。那么用藥膳來(lái)養(yǎng)生的菜譜有哪些呢?哪些藥膳養(yǎng)生最好呢?今天我們來(lái)了解一下。
補(bǔ)血藥膳 ：當(dāng)歸枸杞茶：
原料：當(dāng)歸5克、枸杞子15克、紅棗15克放入鍋中煮10分鐘即可。
功效：能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。
補(bǔ)腎藥膳：仙人粥：
原料：何首烏30-60克，粳米60克，紅棗5枚，紅糖少量。將何首烏煎取濃汁，與粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥熟時(shí)，放入紅糖少許以調(diào)味，再煮一會(huì)即可。早晚各服1次。
功效：可補(bǔ)氣血、益肝腎。
補(bǔ)氣血藥膳：歸參鱔魚(yú)羹：
原料：當(dāng)歸10克，黨參20克，鱔魚(yú)500克，蔥、姜、蒜、味精、食鹽、料酒、醬油等。將鱔魚(yú)剖好。當(dāng)歸、黨參裝入紗布中，與鱔魚(yú)同入
更多>>1、2020冬季養(yǎng)生菜有山藥
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補(bǔ)肺脾之氣,又益肺腎之陰,在2020冬季可以多吃些山藥以達(dá)到固腎補(bǔ)水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補(bǔ)作用,為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對(duì)較低。
2、2020冬季養(yǎng)生菜有芥菜
一入冬,“冬芥菜”就常在廣東人的餐桌上露臉。《中國(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達(dá)230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多,可以用來(lái)炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來(lái)腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
3、2020冬季養(yǎng)生菜有紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)富含維生素c、維生素e和維生素b族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對(duì)于高血壓、糖尿病都有很大的益處。紫甘藍(lán)還含有殺蟲(chóng)止
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