百香果營養(yǎng)價(jià)值高,但醫(yī)生多次提醒:這3類人一口都別多碰
孕婦能吃百香果嗎。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“百香果營養(yǎng)價(jià)值高,但醫(yī)生多次提醒:這3類人一口都別多碰”,僅供您在養(yǎng)生參考。
百香果是水果的一種,它還有一個(gè)別名叫雞蛋果,在吃法上面,既可以生吃也可以把其中的果肉泡在水里面食用,養(yǎng)生的效果都非常好,最重要的是,它的營養(yǎng)價(jià)值很高。
經(jīng)常食用百香果具體有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
在一項(xiàng)研究上發(fā)現(xiàn),百香果中含有人體所需的多種氨基酸、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
其中維生素C的含量比較高,從百香果的營養(yǎng)成分上來看,每百克的百香果中能夠含有34mg左右的維生素C,可以幫助我們體內(nèi)清除一些氧化自由基,這樣一些中老年人在適量食用百香果,就可以讓維生素C保護(hù)皮膚,起到一定的抗氧化以及抗衰老的功效。
且還能夠在一定程度上減少老年斑的沉積。同時(shí),百香果中還含有豐富的維生素A以及胡蘿卜素,在營養(yǎng)學(xué)上面,后者被我們機(jī)體吸收之后,可轉(zhuǎn)化為維生素A,對于保護(hù)視力以及皮膚黏膜的健康十分有益。
另外,在一些研究上還發(fā)現(xiàn),百香果的果皮還可以當(dāng)成飼料來使用,它的根、莖、葉都有一定的藥用作用,是個(gè)全身都是寶貝的食材,也是一種藥食同源的食物。
最值得的一提的是,百香果中含有大量的粗纖維,尤其是百香果中的那些小黑籽,很多人都會吐掉,其實(shí)這些黑籽正是豐富的粗纖維來源,還可促進(jìn)腸胃蠕動,減少便秘的發(fā)生,適量的吃些是對身體健康有好處的。
而百香果中還含有一些有機(jī)酸,在沒有食欲的時(shí)候吃一些還能夠促進(jìn)胃口,提神醒腦,在吃了高脂肪的食物,也不妨吃些百香果哦。www.cndadi.net
但提醒消化不良的人別多吃百香果了:百香果那些黑籽有大量的粗纖維,可以促進(jìn)消化。但也正是因?yàn)檫@點(diǎn)對于一些消化不良的人群,反而就是一件不利的事情了,很可能會加重自身的病情,還是少吃為妙吧。
提醒對百香果有過敏反應(yīng)的人群別多吃了:如果你在食用百香果之后,出現(xiàn)了一些不適,如皮膚出現(xiàn)了明顯的瘙癢、紅腫等癥狀,就說明你對百香果有過敏的侵向,最好就別再食用了。
提醒糖尿病人群別多吃百香果了:別看百香果食用起來比較酸,但是它的糖分不少,糖分含量能夠達(dá)到13g左右,血糖高的人多吃會對血糖水平不利。
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秋天了,又到了吃柚子的時(shí)候了。柚子味道清新、口感酸甜,是非常令人喜歡的一種水果。
柚子可謂全身都是寶,在這個(gè)干燥涼爽的季節(jié)食用,可謂是過足了癮,那秋天食用柚子到底有哪些好處呢?
果肉
1、柚子果肉中水分的含量能夠達(dá)到87%左右,如果有人平時(shí)不愛喝水,那這個(gè)柚子可是能夠解決這個(gè)問題。
2、在一些研究上發(fā)現(xiàn),這種營養(yǎng)物質(zhì)在秋天適量的攝入,對預(yù)防心腦血管疾病有一定的幫助。
3、柚子對于皮膚也是極好的,豐富的維C能夠有效的令皮膚之中的色斑減退,緊致肌膚。
4、有利減肥。柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒,所以每次在飯前吃個(gè)柚子,堅(jiān)持十二周以上,能夠有非常好的效果。
果皮
止咳化痰:冬天如果出現(xiàn)了咳嗽的情況,那么配合一些川貝具有很好的治療作用。
治療凍瘡:將柚子皮曬干之后煮水,然后熱敷在凍傷的位置就可以了。不過需要特別提醒的是,有破損的地方千萬不能夠熱敷,否則不利于傷口恢復(fù)。
兩種人不適合吃柚子
1、脾胃虛寒者
柚子性寒,脾胃虛寒者不宜長期食用,否則可能會引起胃酸分泌過多、腹瀉等癥狀。
2、高血壓人群
高血壓人群要注意的是西柚,在研究上發(fā)現(xiàn),如果高血壓在降壓藥的前后,不管是食用西柚的果肉,還是食用西柚的汁,都會對病情不利。
每天一把花生,護(hù)心臟、清血管、穩(wěn)血糖!“長壽果”就要這樣吃
隨著天氣逐漸變得寒冷,這時(shí)候市面上的蔬菜水果種類越來越少。但這并不會影響白蘿卜,白蘿卜是秋冬季熱門的蔬菜之一,不僅僅物美價(jià)廉,還有著“平民人參”的稱號。可見,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,養(yǎng)生的效果也好,今天就跟大家聊聊白蘿卜。
養(yǎng)生吃白蘿卜的食療好處1:有助于減肥通便
蘿卜的家族非常龐大,到現(xiàn)在也已經(jīng)有四千多年的歷史了。并且,蘿卜的種類有很多,今天先跟大家說說白蘿卜,別看白蘿卜的體型大些,但它里面含有非常多的水分。
從白蘿卜的營養(yǎng)成分上來看,一個(gè)白蘿卜中就能夠含有90%,甚至是90%以上的水分,而熱量卻很小。對于想要減肥的人群,在秋冬容易干燥,就不妨適量的吃些水分含量高的蔬菜。
另外,蘿卜中還有大量的膳食纖維,特別是白蘿卜的外皮,既具有潤腸通便的作用,還可以增強(qiáng)飽腹感,對便秘人群、減肥人群都有益。
養(yǎng)生吃白蘿卜的食療好處2:有助于護(hù)膚抗氧化
蘿卜中還含有豐富的維生素C,雖然不是最高的,卻是在所有蔬菜中,屬于中間等級的蔬菜,這種營養(yǎng)物質(zhì)的好處在秋冬非常突出,為什么這么說呢?
秋冬季節(jié)因?yàn)樘鞖獾暮洌酁楦稍锏沫h(huán)境,在這個(gè)季節(jié)常常在外打工的人,手還容易生凍瘡,蘿卜中的維生素C就能夠幫忙。一方面是合成膠原蛋白的重要組成部分之一,進(jìn)而對護(hù)膚有益。
另一方面,它的抗氧化性還比較強(qiáng),可以幫助機(jī)體在一定程度上清除體內(nèi)的自由基。
養(yǎng)生吃白蘿卜的食療好處3:增強(qiáng)機(jī)體免疫力
在相關(guān)的動物食鹽以及細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中,檢測出蘿卜含有蘿卜硫素、芥子油等成分,有助于抗癌。但這并非是人體實(shí)驗(yàn),且我們也不知道食用的劑量是多少,可蘿卜用來提高機(jī)體免疫力是沒有問題的。
吃蘿卜雖然有這么多的好處,但營養(yǎng)師彭鑫蕊也要提醒大家的是,以下這幾類人多吃還可能損害加倍。
叮囑體質(zhì)虛弱的人,別再多碰白蘿卜了:白蘿卜在中醫(yī)上認(rèn)為是寒性的食物,對于氣虛的人更適合溫補(bǔ)性食材,食用過量的蘿卜反而會有加重病情的危險(xiǎn)。
叮囑有腸胃疾病的人,別再多碰白蘿卜了:對于腸胃比較虛弱,以及胃粘膜已經(jīng)出現(xiàn)損傷的人,多吃白蘿卜這種寒性食物,反而會更加刺激腸胃,分泌過多的胃酸,對腸胃健康不利。
隨著秋天后半部分的到來,讓人們感覺了涼意,尤其是在早上出門的時(shí)候,已經(jīng)感覺到了寒冷的氣息。這時(shí)候不怕凍的蘿卜占據(jù)了市場,但往往因?yàn)樘}卜價(jià)格低廉,又十分的不起眼,往往會被人們給忽略掉。
如果你不愛吃蘿卜或者是經(jīng)常不吃的話,真的是太可惜了,在十月養(yǎng)生中,吃些蘿卜再適合不過了。同樣的還有著秋天吃蘿卜賽“人參”的說法,那吃蘿卜到底有哪些好處呢?下面我們就來一起看看它的營養(yǎng)價(jià)值如何。
十月養(yǎng)生吃蘿卜的養(yǎng)生好處1:緩解多種干燥的現(xiàn)象
秋天因?yàn)楣物L(fēng)的原因,天氣會十分的干燥,這時(shí)候人們也會出現(xiàn)不同的干燥感,如皮膚干燥、口腔干燥等等。而蘿卜就是一個(gè)再適合不過的養(yǎng)生食材了。
從蘿卜的營養(yǎng)成分上來看,蘿卜中能夠含有90%以上的水分,如果你不愛喝水也沒有關(guān)系,就多喝些清淡可口的蘿卜湯吧,既可以促進(jìn)你的食欲,還能夠補(bǔ)充水分,從而緩解我們身體的多種不適感,對身體健康是十分有好處的。
十月養(yǎng)生吃蘿卜的養(yǎng)生好處2:潤腸通便
蘿卜中含有豐富的膳食纖維,不管是蘿卜的果肉還是蘿卜的皮,都可以起到潤腸通便的作用。除此之外,蘿卜中還有一種芥子油的成分,也可以促進(jìn)腸道的蠕動,起到通便的功效。
另外,在一些相關(guān)的動物實(shí)驗(yàn)上發(fā)現(xiàn),這種芥子油的成分還有一定的抗氧化以及抗癌癥的作用。
十月養(yǎng)生吃蘿卜的養(yǎng)生好處3:有助于控制體重
生活物質(zhì)變好之后,肥胖的人群越來越多,對于這部分人群就想著更好的控制體重,就可以選擇蘿卜,蘿卜中的膳食纖維既可以通便,還有利于控制飯量以及控制體重。
十月養(yǎng)生吃蘿卜的養(yǎng)生好處4:預(yù)防壞血病
蘿卜中的維生素C含量也很高,適量的吃些蘿卜,可以為機(jī)體補(bǔ)充維生素C,從而起到預(yù)防壞血病的作用。除了蘿卜以外,冬棗、酸棗、檸檬也都是補(bǔ)充維生素C的最佳食材。
蘿卜雖然,但營養(yǎng)師彭鑫蕊也要提醒大家的是:蘿卜因?yàn)槭菍儆诤缘氖澄?,如果你的體重本身就是虛寒的,就別過多的吃蘿卜了,適量的吃些蘿卜,再放上一些溫補(bǔ)的食材,如枸杞、紅棗、羊肉、牛肉,養(yǎng)生的效果才會更好哦。
導(dǎo)讀:百香果的吃法有哪些?百香果產(chǎn)自巴西,隨著其營養(yǎng)價(jià)值被漸漸發(fā)掘,越來越受到人們的青睞,百香果不論放入飲品或者泡茶,都有獨(dú)特的香氣。下面來了解百香果的吃法和食用禁忌。
百香果的簡介百香果的食用處理方法百香果的吃法(做法)大全哪些人不能吃百香果、百香果的注意事項(xiàng)百香果的簡介
百香果含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。內(nèi)含多達(dá)165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老,養(yǎng)容顏的功效。
百香果香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。
圖片:
百香果的食用處理方法
1.將百香果洗凈。百香果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點(diǎn)綠色,非常光滑,所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是:百香果的皮不能直接吃,洗一下是為了防止切開的時(shí)候,刀口沾上贓物,進(jìn)而污染果肉。
2.切百香果。將百香果從中間分開成兩半。百香果切開之后是完完全全的蛋黃色,名副其實(shí)。另外雞蛋果還有幾個(gè)很大的核。
3.吃百香果。百香果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來。
百香果的吃法(做法)大全
1.直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2.制成果汁:取一個(gè)百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。
3.泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
4.高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
5.刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
6.榨汁:打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機(jī),倒出享用。
哪些人不能吃百香果、百香果的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃百香果?
患有胃病和對百香果過敏的人。
二、百香果的適用人群
一般人都可以吃,包括孕婦和嬰幼兒,可以補(bǔ)充營養(yǎng),對身體有益。
1.百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。防治高血壓有特效。
2.精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需,并參與體內(nèi)很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用。天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用,具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。
3.失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠,誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
三、百香果的食用禁忌
消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
俗話說,“秋風(fēng)起,蟹腳癢。菊花開,聞蟹來”,秋高氣爽之時(shí),也正是蟹吃大閘蟹最好的時(shí)節(jié)。
因?yàn)?,無論膏蟹、肉蟹、大閘蟹等,都在秋天長得最好,此時(shí)的螃蟹,蟹肥膏紅,黃多油滿,且味美色香,屬一年當(dāng)中最鮮美,令無數(shù)美食家垂涎三尺,把“秋天吃螃蟹”當(dāng)作一件隆重事。
螃蟹除了鮮嫩味美,蛋白質(zhì)豐富之外,還有養(yǎng)筋益氣、理胃消食,通經(jīng)絡(luò),解結(jié)散血等功效;全蟹還可治胸中邪氣,郁結(jié)瘀血,筋骨傷折,斜面腫;煮酒食之治產(chǎn)后肚腹痛,惡露不下;蟹殼治漆瘡。
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有滋補(bǔ)作用;蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。秋蟹雖美味,但吃蟹也有很多禁忌,需要多加注意。
螃蟹的食用禁忌
(1)不要吃生蟹、醉蟹
螃蟹體內(nèi)含有各種病原微生物,尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高,抵抗力很強(qiáng),單用白酒、黃酒浸泡并不能殺死。
吃生蟹、醉蟹,極易誘發(fā)肺吸蟲病,引起咳嗽咯血,如果病毒進(jìn)入腦部,還會引起癱瘓。
(2)不吃“四部件”
螃蟹的體表、鰓部和胃腸道,沾滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物。因此,吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質(zhì)小包,內(nèi)有泥沙)。
(3)不吃過量
因螃蟹性寒,蟹黃中膽固醇很高,一般人每次吃螃蟹時(shí),以1-2只為限,而一周內(nèi)食用螃蟹不應(yīng)超過3次。
(4)不吃死蟹
死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。
蟹死的時(shí)間越長,體內(nèi)積累的組織胺越多,毒性越大;即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然殘留,食用后容易引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等癥。
(5)不吃隔夜蟹
螃蟹為含組氨酸較多的食物,隔夜的剩蟹中組氨酸在某些微生物的作用下,會分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病原微生物,卻不能破壞毒素,可能導(dǎo)致組胺中毒,因此,蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。
(6)不宜與茶水、柿子等同食
茶水會沖淡胃液,茶和柿子中的鞣酸較多,會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固,不利于消化,凝固物質(zhì)可長時(shí)間留在腸道內(nèi),發(fā)酵腐敗后,可引起腹痛、嘔吐、消化不良。
同理,蟹也不能與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食;而花生仁的脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與冷利的蟹同食,易致腹瀉。
(7)5類人群不宜吃蟹
螃蟹性寒,脾胃虛寒者也盡量少吃,吃時(shí)可蘸姜末醋汁,以去寒氣;患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃蟹,否則會加重病情;患高血壓、冠心病、動脈硬化者,盡量少吃蟹黃;孕婦、老人應(yīng)禁食或少食螃蟹;螃蟹屬“發(fā)物”,既往有食蟹過敏史的人,不宜食蟹。養(yǎng)生君溫馨提示:吃螃蟹的正確順序 ↓↓↓
將螃蟹的臍掰下來,用剪刀將螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹鉗剪下來;待稍涼后,肉與蟹殼就分開,這樣更容易吃到美味的蟹肉;將蟹殼揭下來,把蟹黃吃掉;然后去掉不可食用的蟹嘴下方的三角錐形部位,即蟹胃;同時(shí)去掉在蟹身中間的呈六角形片狀物,即蟹心,大寒,不宜食用;將蟹身上的肉拆出吃掉后,吃蟹腳,可以用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來;蟹鉗,用剪子將兩邊剪開,再將蟹腳掰開就可以吃到蟹肉了。百香果中含有豐富的維生素,可以為人體提供營養(yǎng)物質(zhì)。百香果中含有各種礦物元素,能夠幫助人們提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)保持健康。既然百香果這么強(qiáng)大,那么百香果可以解酒嗎?如果可以解酒的話,百香果解酒效果好嗎?下面我們一起來了解百香果的解酒常識。
百香果可以解酒嗎?
吃百香果可以用來解酒。
百香果中含有豐富的果糖,果糖可以使酒精中的乙醇氧化,從而加快乙醇的分解及代謝,降低體內(nèi)乙醇的濃度,從而達(dá)到解酒的作用,所以吃百香果可以用來解酒。
百香果解酒效果好嗎?
百香果解酒的效果還不錯(cuò)。
百香果能解酒不僅是因?yàn)楹械墓悄芙档鸵掖嫉暮?,而且百香果本身的口感酸甜可口,對神?jīng)有一定的刺激作用,可以有效的消除人體的疲勞,具有提神醒腦的作用。另外百香果獨(dú)特的香味還可以減輕喝酒后的頭痛感以及頭暈的狀況,所以用百香果來解酒效果是比較好的。
百香果怎么吃解酒?
1、百香果蜂蜜飲
材料:一個(gè)百香果、適量的蜂蜜。
做法:將百香果對半切開,用勺子將里面的果肉挖出,放入杯中;加入適量的蜂蜜,用溫開水或者是涼開水沖泡。攪拌均勻即可飲用。
注:添加蜂蜜是因?yàn)榉涿壑幸埠泄?,一來可以調(diào)味,二來也能增強(qiáng)解酒的效果。
2、百香果鮮食吃法
將百香果外殼洗干凈后,將百香果切開,用勺子挖出百香果肉即可食用,其籽也是可以吃的,營養(yǎng)比較豐富,也富含果糖,可以起到解酒作用。
【溫馨提示】經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人,家中可以常備點(diǎn)百香果,這樣解酒多方便啊。
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