高血脂“對手”來了，這幾種食物經(jīng)常吃，血脂想升高都難！
高血脂。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《高血脂“對手”來了，這幾種食物經(jīng)常吃，血脂想升高都難！》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
血液的好壞會直接影響人體的身體健康。血液就像大自然中的雨水，如果大自然中雨水出現(xiàn)問題萬物就會干枯，同理人體中的血液如果出現(xiàn)高血脂，一般都會導(dǎo)致腦供血不足、腦動脈硬化、腦血栓形成、更甚至?xí)霈F(xiàn)腦梗死。
高血脂“對手”來了，這幾種食物經(jīng)常吃，血脂想升高都難！
無花果是桑科無花果樹的果實(shí)，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有的脂肪酶和水解酶等物質(zhì)，具有降低血脂和分解血脂的功效。無花果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有可以藥用的價值，無花果干完整的保留了無花果的營養(yǎng)價值，對降血脂有這很大的幫助
這種食物叫三七，又叫“田七”，中醫(yī)稱其為“金不換”，有非常高的效用價值?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：三七含有豐富的三七皂苷、三七多糖、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等多種作用。
花菜
花菜這種蔬菜所含熱量低，食物纖維含量高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，花菜所含的黃酮較多，而黃酮正好又是一種良好的血管清理劑，它能夠有效的清除附著在血管上的膽固醇。
紅薯
粗糧富含食物纖維，進(jìn)入腸道后，能清理腸管內(nèi)的廢料，將毒素與廢料集結(jié)起來，讓其順?biāo)炫懦鲶w外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝。
花生
花生富含單不飽和脂肪酸，對于人體的血管也是很有好處的，因?yàn)榭梢越档涂偰懝檀?、壞膽固醇含量，從而可以幫助調(diào)節(jié)心血管，又被稱為“血管的清道夫”，所以適量吃點(diǎn)花生是有助于預(yù)防心血管疾病的。
芹菜
芹菜也是飯桌上常見的食物之一，富含了膳食纖維和異黃酮，都是能夠降低血脂的成分。對于想降血脂的人來說，每周應(yīng)當(dāng)食用3~5次芹菜，血脂會更加穩(wěn)定。
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高血脂者只要食肉有道、飲食有度，也可以像普通人一樣，在享受美味的同時，控制好血脂。那么高血脂每天要怎么吃呢？下面就和小編一起來看看吧。
每天3兩米飯。對健康人群，我們建議每天吃4~8兩主食。但對于高血脂患者，則應(yīng)適當(dāng)控制主食攝入，但也不應(yīng)太少，這是保證大腦運(yùn)作所必需的能量來源之一。
每天一兩半蛋白質(zhì)。即每頓飯應(yīng)攝入雞蛋大小的魚、肉、蛋、蟹等富含蛋白質(zhì)的食物。體形偏瘦者可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，以保證身體有足夠的養(yǎng)料合成肌肉，增強(qiáng)免疫力。
每天半兩油。油脂可以為機(jī)體提供每日所需的脂肪酸。盡可能吃植物性油脂，少吃動物性脂肪；高膽固醇者建議吃茶籽油，茶籽油是所有植物油中，飽和脂肪酸含量最少的，只有6%,人體的吸收率也較高，但心臟功能不好者不能吃，否則易引發(fā)血栓或心肌梗死。
適當(dāng)吃點(diǎn)黑豆。與黃豆相比，黑豆不僅含有黃豆所有的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有花青素和硒，具有抗衰老、抗腫瘤的作用。豆類食物富含卵磷脂，是細(xì)胞膜的重要組成部分，也是高密度脂蛋白的主要成分，可以把人體的膽固醇帶到肝臟去代謝，有助于預(yù)防斑塊形成，保護(hù)血管彈性。
高血脂吃什么好
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸（EpA和DHA補(bǔ)充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維（如全麥麩）能預(yù)防便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是---蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
中醫(yī)推薦3款降血脂效果不錯的降脂茶
橘皮茶降血脂：
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用于平日痰多體胖的高血脂患者?？捎瞄倨みm量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘后，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
羅布麻茶降血脂：
羅布麻茶葉中含有鞣質(zhì)，能增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉淀，茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對高血壓患者起到降壓作用。而高血壓患者血管壁上的脂類及重金屬多為鹽堿性化合物的結(jié)晶，妙語康羅布麻生長在高鹽堿地里，具有抗鹽堿性極強(qiáng)的特質(zhì)，其對蛋白質(zhì)和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預(yù)防和祛除血管里的脂肪和雜質(zhì)，使血管通暢，從根源上達(dá)到降壓降脂和預(yù)防血壓？血脂升高的目的。
最佳的食用方式：羅布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml,煮10分鐘左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后血壓可下降7個百分點(diǎn)，這是妙語康羅布麻茶所含的植物化學(xué)成分起的作用。
菊花茶降血脂：
菊花性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。長期飲用，對防治高脂血癥及動脈硬化有較好的效果。取10克菊花，開水沖泡，加蓋片刻代茶隨時飲用。
高血脂是一種很常見的疾病，常常有很多老年人作為老人常見的一種疾病，在飲食方面一定要多多控制，只要吃得正確，才能很好的控制。那么老人高血脂不能吃什么呢?
1、高膽固醇食物
魚子、魷魚
高血脂患者通常伴有膽固醇高的癥狀，那么高膽固醇的食物也是不能吃的，許多人不知道忌吃這些食物，很容易就會導(dǎo)致血脂急劇上升。
膽固醇是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應(yīng)不超過200毫克。
國人比較偏愛動物內(nèi)臟，常認(rèn)為“吃什么補(bǔ)什么”。然而，動物內(nèi)臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)食動物內(nèi)臟。
海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。
存在于稻谷、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
2、高糖食物
白糖、紅糖、乳糖、蜜糖、糕點(diǎn)
適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七八分飽。
應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。
3、高脂肪食物
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝
這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。
要把每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。
烹調(diào)時應(yīng)采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)用油10～15克。
4、酒類
白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。
酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發(fā)高血脂。據(jù)有關(guān)資料，適量飲酒可以促進(jìn)高密度脂蛋白的合成。
如果過量飲酒，特別是喝醉酒，肝臟會大量合成低密度脂蛋白。因此，飲酒千萬不能過量。
在生活中，高血脂是一種很常見的疾病問題，那么，對于這種疾病，大家有什么了解呢?高血脂飲食禁忌是什么呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
高血脂飲食禁忌
1、鴨蛋
鴨蛋是生活中很常見的食物的，里面含有大量的膽固醇的，對于一些高血脂、高血壓的人群是很不適宜食用的。
2、豬腰子
豬腰子在生活中還有很多的人喜歡吃的，但是豬腰子里面含有大量的膽固醇的，對于高血脂是很不好的。
3、蝦米
蝦米是一種很受大眾喜歡的食物的，平常的湯里面都會有蝦米的，但是蝦米對于脂肪肝、高血脂等疾病問題是很不好的。
4、羊腎
羊腎中含有較高的膽固醇，所以吃多的話會導(dǎo)致血脂異常癥狀，甚至?xí)l(fā)動脈粥樣硬化等，這對人體心血管是非常不利的，所以羊腎不適合高血脂患者食用。
5、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚
墨魚含膽固醇較高，多食易導(dǎo)致動脈粥樣硬化，不利于保護(hù)心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
科學(xué)飲食降血脂
1、早餐一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8個星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆
豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。
在生活中，尿結(jié)石是一種很常見的疾病問題，那么，大家對于尿結(jié)石的飲食的情況，有什么了解呢?尿結(jié)石不能吃什么呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
尿結(jié)石不能吃什么
1、辛辣食物
對于尿結(jié)石的患者，一些辛辣的食物是一定不要吃的，例如辣椒等食物，因?yàn)檫@些食物對尿結(jié)石沒有一點(diǎn)的好處的。
患有尿結(jié)石的患者在平時生活中應(yīng)該盡量的避免吃這類食物，以免導(dǎo)致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。
2、葷食
在生活中，葷食飲食也是要特別的注意的，例如牛肉、羊肉等食物，因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)的成分是對尿結(jié)石的患者很不利的。
在生活中，對于一些動物的肝臟之類的也是要少吃的，不然很容易會增加腎臟的負(fù)擔(dān)的，會導(dǎo)致其他問題的出現(xiàn)的。
除了動物內(nèi)臟之外，還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情，甚至還有可能會誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。
3、含嘌呤成分的食物
如果一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
4、豆類
豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì)，對尿結(jié)石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
尿結(jié)石患者在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃些含有草酸的食物，否則的話就會導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，同樣嚴(yán)重的影響到尿結(jié)石的治療以及恢復(fù)。
尤其是一些癥狀比較嚴(yán)重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此來有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等，這些食物對于尿結(jié)石患者而言無疑是催命符，患者在平時生活中一定要謹(jǐn)慎食用。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8個星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4、每周一碗姜湯
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
5、每周兩次清蒸海魚
海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
6、每天一個蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7、每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8個星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
高血脂的病因
隨著人類的生活水平的提高，可是伴隨著各類疾病也日益增加。今天小編來談?wù)劯哐鞘裁丛蛟斐傻?希望通過這次的探討希望對大家有所幫助。
1、高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內(nèi)臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就悄悄地升了上去。
2、從飲食中攝影取過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險(xiǎn)因素之一。
3、不良生活方式，如：長期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以通過控制飲食和體重、運(yùn)動、戒煙等自我調(diào)節(jié)方式來消除以上有害環(huán)境因素。
4、遺傳因素，就是一個家族中出現(xiàn)多個血脂升高的患者，并且高脂血癥遵循一定的規(guī)律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因?yàn)橛绊懷铣膳c代謝的基因出了問題。
總結(jié)：以上就是關(guān)于高血脂的飲食的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，高血脂的患者一定要注意自己的飲食的習(xí)慣的問題的，要養(yǎng)成良好的飲食的習(xí)慣，這是非常的重要的，希望大家能夠明白。
隨著人們的生活水平越來越高，高血脂人群也越來越多，那么高血脂人群是否可以喝紅酒呢？高血脂喝紅酒好嗎？
高血脂可以喝紅酒嗎
適量飲酒
高血脂的患者可以適量飲酒，適量飲酒能夠抑制壞的膽固醇，軟化血管，增強(qiáng)心血管，促進(jìn)人體血液循環(huán)，但過量飲酒就會適得其反，所以高血脂的人喝酒要有一定的限度，不可酗酒。
高血脂喝什么酒好
高血脂患者最好適量飲用葡萄酒，因?yàn)槠咸丫浦刑釤挼某趸锲缁富钚蕴貏e高，其抗氧化功能比有葡萄直接提煉的高得多。另外，葡萄中富含有營養(yǎng)物質(zhì)多酚，仍然具有較強(qiáng)的抗衰老能力；葡萄酒中的果酸還有抗皺潔膚的作用。
高血脂一天喝多少酒
高血脂患者雖然能飲用葡萄酒，但也要注意食用量，每天最好控制在1-2量左右，這樣既不會增高血脂，又可以促進(jìn)血液循環(huán)。
高血脂飲食原則
1多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
2注意烹調(diào)方式
在烹調(diào)動物性食品時，絕對避免油炸、油煎，較適宜的方法是蒸和烤（用烤箱，非明火烤），這樣才能使食物中的油脂滴出來。
日常烹調(diào)方式易選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調(diào)方式，不用動物油，限用植物油，每天烹調(diào)用植物油不超過兩白瓷勺，即20毫升。
3多吃蔬菜、控制主食、水果適量
蔬菜以葉菜為主，吃菜要好色,綠葉的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘藍(lán)、茄子、胡蘿卜等都是很好的選擇。少吃根莖類蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕等。
蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維，維生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纖維在腸道里可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超過200克，以低糖或中糖水果為宜。
山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌類也具有一定的降脂作用。
4常食用奶類、豆類及其制品
奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，還是天然鈣質(zhì)的極好來源，高血脂患者選擇低脂或脫脂奶為宜。豆類是我國的傳統(tǒng)食品，含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、煙酸等。
5少吃動物內(nèi)臟、動物脂肪及甜食
少吃動物內(nèi)臟、肥肉等，還應(yīng)合理調(diào)劑飲食結(jié)構(gòu)，如晚餐不宜多食油膩的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
肉類選擇魚蝦、禽、瘦肉，多吃水產(chǎn)品，尤其是深海魚，爭取每周食用兩次或以上，不吃魚頭、蝦頭和蟹黃。
高血脂患者吃魚蝦，每天可以吃150克左右；如吃去皮的雞肉和鴨肉，則可以吃100克；如果吃豬、牛、羊肉，每天只能吃到50克。
6少吃食鹽，口味要淡
食用過多食鹽或高鹽食品，會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。
7少喝咖啡、茶
咖啡因會增加體內(nèi)的膽固醇，因此，應(yīng)注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。
另外需要強(qiáng)調(diào)，冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致，防治辦法也基本相同。冠心病患者只需再特別注意兩點(diǎn)：一是要堅(jiān)持每頓飯七分飽的原則，堅(jiān)持少吃多餐；二是要保持每天大便通暢，控制粗糧等高纖維食物的食用比例。
在生活中有很多食物吃起來非常的美味，但是，錯誤的進(jìn)行食用，是會傷害身體的，而這樣也就需要我們進(jìn)行很好的甄別，要是一味的圖個新鮮，導(dǎo)致生病是小事，要是導(dǎo)致性命的丟失那無疑是一件可怕的事情，下面小編就簡單的說說，在生活中常吃這些食物想要健康都是很難的事情。
一、生吃雞蛋
雞蛋可以說是生活中常見的食物了，吃雞蛋是不少人每天必做的事情，通過吃雞蛋能夠有效的吸收其中的蛋白質(zhì)等，以此來保健身體。
但是，在生活中總有一些人顯得非常另類，在他們看來，雞蛋是越新鮮越好，于是會選擇生吃雞蛋，畢竟雞蛋在煮熟的過程中或多或少的會造成營養(yǎng)流失，而當(dāng)生吃雞蛋的時候，能夠很好的吸收其中營養(yǎng)。
其實(shí)不然，不可否認(rèn)，雞蛋在煮熟的過程中，確實(shí)會造成部分營養(yǎng)的流失，但是，這樣的營養(yǎng)流失和生吃雞蛋帶來的危害相比較，無疑是那么的微小。
生吃雞蛋，是很難被消化的，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入消化系統(tǒng)的時候，主要是靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶進(jìn)行吸收，而生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠阻礙雞蛋中蛋白質(zhì)的消化、吸收，而當(dāng)雞蛋被煮熟之后，這種抗胰蛋白酶不再存在，相對來說，是容易被身體吸收。
同時，在吃生吃雞蛋的時候，會使得雞蛋中的沙門氏菌、霉菌、寄生蟲進(jìn)入身體，生雞蛋中的細(xì)菌還會傳染成一種弓形蟲病，這種疾病要是不注意的話，還會引起病變，嚴(yán)重的時候是會造成死亡的發(fā)生。
二、燉肉過度
生活中會出現(xiàn)很多美食家,在自己的廚房里一展自己的廚藝，燉肉是不少家庭主婦喜歡做的事情，在高壓鍋中，進(jìn)行燉煮，簡單、省事，家人吃的也放心。特別是對于家中有老人，因?yàn)檠例X不再利索，吃一點(diǎn)燉肉，能夠更好的被消化吸收。
其實(shí)不然，根據(jù)研究證實(shí)，食物在200℃-300℃的高溫下，其中的物質(zhì)會發(fā)生一系列的反應(yīng)，肉類食物同樣如此，在如此高的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸酐、糖類、化合物會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，形成一種芳族胺基，同時，在燉肉的時候，還會衍生出一系列化合物，這些物質(zhì)中有很強(qiáng)的致癌作用。
三、臘肉
說到肉類食物，臘肉無疑是不少人忽視的一種肉類，因?yàn)槌Ｒ?，很多人僅僅記住了它味道的鮮美，而忽視了它的危害。可以說，不少家庭都會自己腌制臘肉，吃臘肉也是很多人最喜歡的事情。
卻不想，這樣的食物要是吃多了，對于健康傷害極大。不可否認(rèn)，通過攝取臘肉能夠有效的吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，但是，這樣的營養(yǎng)物質(zhì)和食物本身帶來的危害相比較無疑顯得是那么的渺小。
在臘肉中有很多飽和脂肪、膽固醇，這些物質(zhì)是導(dǎo)致高血脂的主要因素，臘肉要是吃多了，是容易引起高血壓的發(fā)生。
要知道，在當(dāng)前社會，三高患者越來越多，借助降壓藥來降低血壓的人也不少，但是，最好的降壓方式，無疑還是從源頭上進(jìn)行杜絕，對于一些常見的高鹽食物要減少攝取。
四、吃魚活殺現(xiàn)吃
吃肉會吸收過多的脂肪，導(dǎo)致肥胖，吃魚卻不會，同時，吃魚能夠很好的保健身體，因而，在生活中不少家庭會減少吃肉，而多吃魚，但是，在吃魚的時候，也是有需要注意的地方，要是不注意進(jìn)行食用，也是會傷害身體的。
減肥是不少人正在做的事情，只吃菜不吃飯的人在生活中也不少，空腹吃魚，是常見的情況，卻不想，這樣做是會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作，痛風(fēng)往往是因?yàn)猷堰蚀x紊亂導(dǎo)致的血尿酸增加而引起的組織損傷，身體攝取過多的魚肉，卻沒有碳水化合物來分解，是會造成酸堿平衡失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)。
很多人會圖個新鮮，在吃魚的時候，認(rèn)為魚是越新鮮越好，活殺現(xiàn)吃才最好，認(rèn)為這樣能夠保證魚的鮮美，其實(shí)不然，活殺現(xiàn)吃的時候，會造成魚中的有毒物質(zhì)不能徹底的排出體外，魚身上的寄生蟲、細(xì)菌也沒有徹底的死亡，這些殘留的毒素會傷害身體。
通過上面的簡單描述，對于生活中一些我們認(rèn)為常見的飲食作了簡單的描述，這樣的飲食方式，對于健康是有傷害，在以后的生活中，我們要特別注意，要是采取這樣飲食方式，無疑是會傷害身體的，想要保持健康都是一件困難的事情。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平提高了，很多的人在飲食方面不注意，總是大吃大喝，喜歡吃高脂肪、高糖類的食物，再加上很少的運(yùn)動量，慢慢的讓脂肪堆積在身體里面，最終引發(fā)高血脂，對于高血脂的治療千萬不要走進(jìn)誤區(qū)。
1、化驗(yàn)單上的數(shù)字正常，就代表著沒事
對于健康的人來說160毫克以下的膽固醇含量屬于正常的，對于冠心病患者來說100毫克以下才可以達(dá)標(biāo)，對于同時患有高血壓和冠心病的人群來說必須要控制在80毫克以下。
2、飲食治療和藥物治療失衡
有一種人不敢使用藥物，總覺得有副作用，于是重視飲食治療；另一種人喜歡使用各種藥物治療，卻不在乎飲食。到目前為止治療高血脂的藥物主要有他丁類藥物，副作用很小，比較安全。
另外也要選擇合理的飲食，如果是單純的高膽固醇，需要減少動物內(nèi)臟以及蛋黃的數(shù)量，如果是單純的高甘油三酯，要控制食物的總熱量，尤其是避免吃含有碳水化合物的食物。高血脂患者平時要以糙米、麥片、南瓜為主食，減少飽和脂肪酸的攝入量，盡量不要吃肥肉。
3、血脂降下來就不用管了
高血脂是會伴隨著一生的，如果跟著肝病、糖尿病伴隨的癥狀，控制原發(fā)疾病或者停藥之后會恢復(fù)正常。
如何預(yù)防高血脂？
1、合理的飲食結(jié)構(gòu)
高血脂患者一定要控制熱量的總攝入量，對于膽固醇和動物脂肪的數(shù)量限制也是非常嚴(yán)格的，每人每天不能超過300毫克，盡量不要吃動物的內(nèi)臟，蛋黃每天不能超過一個，盡量使用植物油來烹調(diào)，可以選擇瘦肉、豆類、魚類、蔬菜、海產(chǎn)品和水果等，另外要控制食鹽的攝入量。
2、科學(xué)的生活方式
50歲以上的身體肥胖并且有高血脂家族史、經(jīng)常處于精神壓力大的人群，應(yīng)該每年去醫(yī)院做一次血脂檢查。生活有規(guī)律，適當(dāng)?shù)膮⒓舆\(yùn)動，盡量不要吸煙喝酒，避免長時間處于緊張和壓抑狀態(tài)，保持良好的心態(tài)。
3、藥物的調(diào)節(jié)
使用藥物來調(diào)節(jié)最根本的目的是防止腦中風(fēng)和冠心病的發(fā)生，必須要改變不良的生活習(xí)慣，合理的調(diào)整飲食，加強(qiáng)體育鍛煉以及合理藥物治療。有很多的天然藥物和食品能夠降低血脂，例如丹參、何首烏、決明子、荷葉、葛根、山楂、澤瀉葉等，把這些藥物煎水當(dāng)茶飲用就可以了。
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