芒種火 夏至雨 清補(bǔ)正當(dāng)時(shí)
夏至養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芒種火 夏至雨 清補(bǔ)正當(dāng)時(shí)”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
如果用唐代詩人劉禹錫“東邊日出西邊雨, 道是無晴卻有晴”這句詩做一謎面, 答案非芒種或夏至莫屬了?！懊⒎N夏至天, 走路要人牽, 牽的要人拉, 拉的要人推”, 這句諺語形象地描繪了人們?cè)谶@個(gè)時(shí)節(jié)的懶散狀態(tài)。農(nóng)忙之時(shí), 當(dāng)炎熱的天氣遭遇連綿的雷雨, 慵懶的身體中那個(gè)追求健康飲食的小愿望究竟要如何實(shí)現(xiàn)呢?
一是清補(bǔ)。清補(bǔ)就是選用具有一定清熱祛暑、滋陰生津功效的物品, 以補(bǔ)充人體的消耗, 比如鴨肉、魚肉、豆制品、綠豆、瓜類蔬菜和水果等, 還可以食用綠豆粥、荷葉粥、白扁豆粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。喜歡進(jìn)補(bǔ)的朋友們要注意了, 此時(shí)已經(jīng)進(jìn)入清補(bǔ)期, 除非醫(yī)生建議, 否則人參、鹿茸、阿膠等都可以暫時(shí)束之高閣了。
二是清淡?！秴问洗呵铩分赋鲎棠?、厚重、辛辣、刺激之品要慎重食用。唐代孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物, 大小麥曲, 粳米為佳”, 又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉, 多食飯”, 這個(gè)建議可謂非常精準(zhǔn)。
夏令之時(shí), 既清淡又鮮美的食物有地上三鮮——莧菜、蠶豆和杏仁, 樹上三鮮——櫻桃、梅子和香椿, 水中三鮮——海絲、鮒魚和咸鴨蛋。
在這里, 特別值得一提的是青梅, 它具有排毒養(yǎng)顏、減肥纖體、降脂降壓、清肝明目、解酒排油等功效, 但新鮮梅子大多味道酸澀, 難以直接入口, 需加工后方可食用, 這種加工過程便是煮梅。
三是祛濕。隨著雨水的增多, 外濕引動(dòng)內(nèi)濕, 身體特別容易困重倦怠, 是時(shí)候調(diào)動(dòng)脾胃的力量以排濕化濁。白扁豆、白扁豆花、白蕓豆、茯苓、薏苡仁、赤小豆、山藥、芡實(shí)等都是不錯(cuò)的選擇, 可以做成白扁豆花小餛飩、茯苓糕、小豆涼糕、山藥粥、芡實(shí)糕等。
養(yǎng)生家嵇康在《養(yǎng)生論》中還談到這個(gè)時(shí)節(jié)保養(yǎng)的秘笈:“調(diào)息靜心, 常如冰雪在心, 炎熱亦于吾心少減, 不可以熱為熱, 更生熱矣?！边@就是所謂的心靜自然涼吧。
夏至一到, 不少朋友開始陸續(xù)出現(xiàn)胃口下降、不思飲食, 甚至低熱乏力、疲倦的“苦夏”癥狀。推薦三款高顏值的“快手”美食。在慵懶的午后, 蜷縮在陽光的懷抱里喝杯爽口的酸梅湯, 再擺上一份清香的甜點(diǎn)蕓豆卷, 一碟軟糯的小菜話梅蕓豆, 瞬間就有了清涼的心情, 這也是一種令人艷羨的小幸福吧。
1蕓豆卷
蕓豆卷是北京地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn), 后傳入清宮, 成為慈禧心愛的御前小點(diǎn)。別看是宮廷小吃, 改良后的做法并不復(fù)雜。白蕓豆適量, 浸泡一夜后去皮, 上鍋蒸至軟爛, 碾成泥過細(xì)篩。將豆泥搟成長(zhǎng)方形厚約2毫米的薄片, 紅豆沙均勻地抹在豆泥上, 然后像卷壽司一樣卷起來, 切段即可食用。雪白的色澤、香綿的口感, 甜爽的餡料會(huì)完全俘虜你的視覺和味蕾。白蕓豆能提高免疫力、抗腫瘤, 尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化, 高血脂癥、低血鉀癥患者及需忌鹽限鹽的朋友食用。
2話梅蕓豆
話梅蕓豆是很多廣式酒樓必備的小菜, 味道酸甜, 開胃爽口, 深受女性和孩子的喜歡。它的配料和做法非常簡(jiǎn)單, 就是“一鍋燴”。選用白蕓豆200克提前浸泡一夜, 武火燒開后轉(zhuǎn)文火20分鐘, 加入九制話梅8顆, 大棗5枚, 再文火煮20分鐘, 以豆熟但不爛為度。話梅的清涼香氣滲入蕓豆中, 軟糯和清甜便有了完美的結(jié)合, 冰鎮(zhèn)后食用更是別有一番風(fēng)味。白蕓豆是天然淀粉阻斷劑, 怕胖的女性也可以大快朵頤哦。
3酸梅湯
每年五六月是梅子成熟的季節(jié), 三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故, 今日巧用“烏梅煮水消暑伏”?！侗静菥V目》說:“梅實(shí)采半黃者, 以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼, 安心止痛, 甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。原料選用烏梅30克、山楂干30克、新會(huì)陳皮9克、干桑葚9克、洛神花5克、生甘草3克、薄荷1克, 桂花、冰糖適量。將前六味洗凈, 加3000毫升水浸泡半小時(shí)后, 武火燒開轉(zhuǎn)文火半小時(shí), 融入適量冰糖, 過濾出湯汁, 撒入薄荷、桂花, 晾涼或冰鎮(zhèn)后飲用即可。這款酸梅湯湯色紅亮、酸甜適口, 能消食和中、行氣血瘀、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神, 比起加了焦糖色和甜蜜素的市售飲料, 不知道要天然健康多少倍呢。
小編推薦
中醫(yī)認(rèn)為，夏至節(jié)氣后進(jìn)入陽氣最旺的時(shí)節(jié)。這一時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健，要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，科學(xué)飲食防中暑，時(shí)刻保持平和樂觀的心態(tài)。下面就和小編一起了解一下吧。
避免暴曬防中暑
夏至之后，天氣逐漸炎熱，市民首先要做好防曬措施避免中暑。特別是周末出游一定要根據(jù)自己的體力決定行程長(zhǎng)短，不要過度疲勞，否則，抗暑能力會(huì)下降。另外，還要避免在強(qiáng)烈的陽光下暴曬，做好防曬措施，戴上透氣、散熱及通風(fēng)性能好的涼帽，打上太陽傘，涂防曬霜等。
炎熱的天氣，有的人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀。究其原因，首先是由于出汗水分減少而引起的人體血容量減少。此外，頭疼的另一種原因是人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張而使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛、頭暈。這時(shí)就要補(bǔ)充水分，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，但是，一定不要飲用大量涼水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。所以，家中要常備一些防暑藥物，比如，消暑平肝的菊花，清火的金銀花、荷葉、桑葉、十滴水、藿香正氣水、清涼油等等。
天氣燥熱，人火氣也大，尤其是開車的人，千萬不要路怒,要時(shí)刻保持平和樂觀的心態(tài)。
常洗溫水澡可增強(qiáng)抵抗力
每天洗個(gè)溫水澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時(shí)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，加快血液循環(huán)，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱，促進(jìn)新陳代謝，使皮膚各部分獲得營(yíng)養(yǎng)，并加快乳酸等代謝產(chǎn)物的清除，可以整體提高人體抵抗力。
雖然在夏天身體遇熱后會(huì)出更多的汗，洗完溫水澡后可能會(huì)感覺更熱，但稍微休息一下，就會(huì)感覺到?jīng)鲆夂褪孢m，享受到那種神清氣爽的感覺。另外，適當(dāng)溫度的熱水澡還能安撫神經(jīng)，使全身肌肉組織得到放松，甚至還可起到一定的鎮(zhèn)靜、止癢、止痛、抗過敏等作用。
楊大男提醒廣大市民，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
生津四寶讓你健康度夏
夏至之后，酷暑即將到來，楊大男建議人們多吃蔬果，西瓜、桃子、苦瓜、蓮藕被稱為生津四寶，可以適量食用。
西瓜的生津作用不僅是指瓜瓤，還指最表層綠色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表層堅(jiān)硬的西瓜翠衣削下來，開水中沖泡5分鐘，加入適量冰糖，就成了防暑佳品。白色瓜皮部分，切條，加少量米醋、鹽、糖，在炒鍋中微炒，成了疏肝利膽的開胃菜，更適合酒后保肝應(yīng)用。
桃子則可以改善體瘦面黃、肌膚干燥、月經(jīng)不調(diào)、虛寒咳喘等癥狀。桃仁是常用的活血化瘀的藥物，經(jīng)典的活血化瘀方劑如桃紅四物湯、補(bǔ)陽還五湯、血府逐瘀湯均含有桃仁。
苦瓜內(nèi)含有苦瓜甙、苦瓜肽和生物堿，被稱為植物胰島素,表現(xiàn)出有類似胰島素的作用或可促進(jìn)胰島素的釋放?？喙蠈?duì)因糖尿病導(dǎo)致的腎病、視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變等并發(fā)癥，可以起到輔助調(diào)養(yǎng)的效果。
生藕性寒，甘涼入胃、心，適用于口中煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。熟藕，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。鮮荷葉解暑熱，干荷葉升發(fā)脾胃清陽，用于暑熱口渴、頭暈頭脹、心悸胸悶、暑熱泄瀉等癥。蓮子心味苦性寒，清心祛熱，安神止渴。主要用于暑熱以后神昏、心煩口渴、失眠多夢(mèng)等癥。
春筍肉質(zhì)脆嫩，清香純甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其所含的蛋白質(zhì)中，至少有16~18種不同成分的氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等都是人體所必需的。
春筍知識(shí)介紹：
竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護(hù)，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。
春筍的營(yíng)養(yǎng)分析：
春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時(shí)候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期；用春筍熬粥，還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用，也是減肥者最理想的食物之一。
另外，筍是體內(nèi)垃圾的清道夫,其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲(chǔ)存量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出，有利于治療便秘，預(yù)防腸癌。筍低糖、低脂，富含膳食纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖的治療有益，且對(duì)消化道腫瘤及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
注意事項(xiàng)
新鮮竹筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。春筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，量食用后，很難消化，容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人不可大量食用?；加心虻澜Y(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
春筍適合人群：
1、一般人均可食用。
2、過敏體質(zhì)的人過量食用會(huì)影響健康，其中患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應(yīng)忌食；15歲以前兒童尤應(yīng)注意不宜多吃；脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會(huì)誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人不宜吃筍；春筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食，另外年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。
春筍食療作用：
春筍味甘、微寒，無毒；
具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；
適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等癥。
春筍做法指導(dǎo)：
材料：春筍一個(gè)，紅蔥頭四個(gè)，蒜五瓣，指天椒三個(gè)，青椒一個(gè)，麻油、米酒、生抽各等量，冰糖一塊。
1、春筍去皮洗凈，切塊，燒開水，倒入筍塊煮約5分鐘去除筍的澀味，撈出備用；
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔桨顺蔁?，下入筍塊煸炒，炒至筍塊表面金黃；
3、將炒好的筍塊撥向旁邊，放入紅蔥頭、蒜瓣和指天椒炒香，倒入麻油、米酒、生抽和白糖，再加適量水，大火燒滾轉(zhuǎn)中火煮五分鐘，待湯汁收濃放入青椒塊炒勻即可出鍋。
此菜特點(diǎn)：咸香微甜，筍味鮮美。
提示：
1、麻油、米酒、生抽的量要根據(jù)菜的多少來調(diào)，只要是等量就好；
2、不需另外放鹽，白糖用冰糖代替更好；
3、春筍選擇每節(jié)之間距離較短的為好，距離越大越老，筍一定要經(jīng)過沸水焯燙才可以去其澀味；
4、春筍較吸油，所以炒時(shí)可以適量多點(diǎn)油，尤其是素?zé)?/p>
芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，更是干支歷午月的起始；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。
pART 1節(jié) 氣 簡(jiǎn) 介
五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！对铝钇呤罴狻?p>芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”?！懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
《月令七十二候集解》：“芒種，五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種矣?！泵⒎N字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，此時(shí)長(zhǎng)江中下游地區(qū)也將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。
pART 2芒 種 三 侯
一把青秧趁手青，輕煙漠漠雨冥冥?！稳擞菟屏?p>一候螳螂生。在這一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；
二候鵬始鳴。
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴；
三候反舌無聲。
與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
pART 3芒種“5防”
芒種看今日，螳螂應(yīng)節(jié)生?！啤ぴ?p>防中暑無論南方北方，此時(shí)都已是暑熱難耐，南方還開始夾有濕濁之氣?？崾畋赜泻钩觯钩鲞^多則易傷津液。所以，此時(shí)應(yīng)注意防暑。
防濕疹
夏季雨水逐漸增多，尤其南方空氣濕度大，易生濕疹。凡急性發(fā)作的濕疹其發(fā)病原因不外濕、熱、毒三種。所以，應(yīng)不吃辛辣刺激、濃茶咖啡，油炸類食物，不熬夜以杜絕生熱。
防傷脾
最熱的時(shí)候，往往人們?yōu)榱俗非鬀鏊^度吃生冷、冷飲。殊不知，外界越熱，人體內(nèi)就越相對(duì)偏寒。此時(shí)吃常溫?zé)崾称坊蚋鶕?jù)體質(zhì)少用冷飲尚可，但一過度就會(huì)直接傷了脾胃陽氣。
防傷風(fēng)
夏天易患感冒，道醫(yī)稱為“熱傷風(fēng)”。其常見癥狀為流涕、鼻塞、打噴嚏，有時(shí)還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶以清熱解暑。
防打盹
俗話說:“春困、秋乏、夏打盹?！庇捎谙募狙谉幔瑴囟冗^高，使人體大量排汗，而鉀元素隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致人們倦怠疲勞、精神不振。大量出汗后別馬上喝過量的白開水，可以選擇喝些果汁或糖鹽水，防止血鉀過分降低。
pART 4節(jié) 氣 養(yǎng)生
時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。——南宋·陸游精 神
注意保持輕松，愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁，這樣機(jī)體得以宣暢通瀉輕松自如。
起 居
要晚睡早起，以順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行。此時(shí)天氣是晝長(zhǎng)夜短，中午有條件午休一會(huì)兒，對(duì)恢復(fù)體力，消除疲勞有一定好處。
衣 著
由于天氣炎熱，汗出較多，衣著應(yīng)以棉制品為好，利于汗液的排泄。還要長(zhǎng)洗澡，保持皮膚清潔衛(wèi)生，還可防止中暑。
飲 食
飲食調(diào)養(yǎng)以“夏三月宜清補(bǔ)”為原則。唐代孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”。“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。多食疏菜，豆類、水果等，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖，不但供給人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可提高機(jī)體的抗病能力。多吃瓜果疏菜，以攝取的維生素C，對(duì)血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用 。食療的膳食有西紅柿炒雞蛋，香菇冬瓜球，五味枸杞飲等，有生津止渴、補(bǔ)益腸胃，滋腎陰助腎陽的功效。多飲水，以避免由于出汗較多所致人體水液的缺乏。
小貼士：飲食滋補(bǔ)時(shí)要注意飲食滋補(bǔ)時(shí)不要食過咸，過甜，忌食辛辣油膩之品。如羊肉，牛肉，豬肉，辣椒，蔥，姜等 ，以免發(fā)生內(nèi)熱而誘發(fā)其它疾病。秋分是一年中晝夜等長(zhǎng)的一天。所以人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，要想保持機(jī)體的陰陽平衡，最重要的就是要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，加之秋分之后氣溫逐漸下降，天氣轉(zhuǎn)涼，所以多出現(xiàn)【涼燥】癥狀。
應(yīng)對(duì)涼燥，秋分養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)。
喝碗粥
飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)該多喝水，多吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物，可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。粥是秋分調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食，秋天喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
▲百合銀耳粥
【做法】鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，將銀耳用溫水發(fā)開后也洗凈切碎，與大米同煮為粥。
【功效】百合，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效；銀耳，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
▲蘿卜秋梨粥
【做法】白蘿卜或胡蘿卜150克，中等大秋梨1～2只，粳米100克，冰糖適量。將蘿卜洗凈切條，秋梨去核切小塊，加粳米和適量的水，共煮為粥，用冰糖調(diào)味。
【功效】此粥滋燥潤(rùn)肺、清熱化痰、通利腸胃，用于肺熱咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘結(jié)等癥狀，可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
動(dòng)起來
要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。秋高氣爽，非常適合鍛煉身體，和家人朋友踏踏秋，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生不要停
▲登山
在登山過程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺活量明顯增加，內(nèi)臟各個(gè)器官和全身關(guān)節(jié)都會(huì)得到很好的鍛煉，極目遠(yuǎn)眺，俯瞰萬山紅遍，身心愉悅。
▲慢跑/快走
清晨或傍晚，你可能更習(xí)慣獨(dú)自在家與音樂為伴，既然如此，不妨帶上耳機(jī)出門跑跑步，很久沒鍛煉的你可以先從快走開始循序漸進(jìn)，可以鍛煉心肺，增強(qiáng)體力，長(zhǎng)期堅(jiān)持順便還能甩掉肥肉，并且不會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)造成太大的壓力。
▲劃船
這里的劃船不是像皮劃艇運(yùn)動(dòng)員那種，而是一邊劃船一邊欣賞湖光風(fēng)景，既放松了身心，減輕了平日的壓力，同時(shí)還能鍛煉背部、胸部、腹部的肌肉，健身的小伙伴絕對(duì)不容錯(cuò)過，是一項(xiàng)非常有趣的有氧運(yùn)動(dòng)。
想開點(diǎn)
在方面，看到秋季蕭條景象觸景生情，人們的情緒容易產(chǎn)生"悲秋"之感，時(shí)常心情低落，"文青"上身；有時(shí)還會(huì)因?yàn)樯匣鸲臒庠?，愛發(fā)脾氣。
越是思緒過多，脾氣暴躁，越不利于秋季養(yǎng)陰。當(dāng)感覺心神不寧或者"想砍人"時(shí)，趕緊靜坐深呼吸，進(jìn)行自我調(diào)節(jié)；還可以結(jié)合剛才所說的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生法，動(dòng)靜結(jié)合，心情不好時(shí)下樓轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，活動(dòng)活動(dòng)，也能有效緩解。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
白晝秋云散漫遠(yuǎn)，霜月蕭蕭霜飛寒。
每年的10月23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。
《月令七十二候集解》說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。
“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜，冬日悄然已近。
這個(gè)時(shí)節(jié)比較干燥，容易引起咽干、咽痛、流鼻血等癥狀，而冷空氣又容易引發(fā)老人和孩子的支氣管炎，導(dǎo)致咳嗽、痰多、氣喘。民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，霜降最重要的是要潤(rùn)燥。
1、多吃白色食物
按照中醫(yī)五行原理，秋季所對(duì)應(yīng)的五臟是肺臟；中醫(yī)認(rèn)為：白色入肺。因此，多吃白色食物，可以滋陰潤(rùn)肺，起到保護(hù)肺部的作用。白菜、蘿卜、白洋蔥、山藥、銀耳、蓮藕、荸薺、梨、豆?jié){、豆腐、蓮子、薏米、腰果、杏仁、柚子等。
冬天的白菜物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，潤(rùn)腸通最好，用它和豆腐搭在一起，做成的白菜燉豆腐，不但起到潤(rùn)燥作用，豆腐里的優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以提高人體抵抗力。被霜凍過的蘿卜是最好吃，促進(jìn)食欲、幫助消化，對(duì)胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。
2、多吃黃色食物
在北方，霜降后有兩樣小食令人著迷：一個(gè)是栗子，一個(gè)是紅薯。或許，你看過春風(fēng)十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，也愛過冬日暖陽……這些都抵不過一個(gè)人，在霜降時(shí)節(jié)，買好了香噴噴的糖炒栗子和烤地瓜等你相逢。
栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活止咳化痰的功效。紅薯有豐富的維生素，富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，含粗纖維，在秋燥的季節(jié)有助于緩解便秘等癥狀。秋末時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期。南瓜、胡蘿卜、柑橘、甜橙、柿子、菠蘿、紅薯、黃玉米、黃柿子椒等，含β-胡蘿卜素豐富，這種營(yíng)養(yǎng)素可以很好的增強(qiáng)呼吸道黏膜的抗病能力。
3、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
天氣逐漸變涼，為了進(jìn)入冬天做準(zhǔn)備，這時(shí)候我們應(yīng)該適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)升陽的食物，來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)，對(duì)抗冬季的寒冷。羊肉味甘不膩，性溫不燥，能暖中補(bǔ)虛，益腎壯陽，開胃健力，利肺助氣。鴨肉滋陰祛火，補(bǔ)虛生津、養(yǎng)胃健脾。牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨等多種功效。山藥健脾益胃、益肺止咳、補(bǔ)血補(bǔ)氣。
4、要充分的補(bǔ)水
蘿卜、冬瓜、豆?jié){、雪梨、葡萄、石榴、甘蔗、柚子、火龍果等，含有大量水分、維生素和纖維素，可以止渴生津、滋陰潤(rùn)肺，對(duì)于緩解咽干舌燥效果顯著。除了身體的補(bǔ)水，我們的皮膚也需要補(bǔ)水，否則干燥、脫皮、瘙癢就會(huì)找上你。秋冬在室內(nèi)可以用加濕器來保持空氣中的水分，而潤(rùn)膚霜也要選用高保濕的，晚上洗澡后可以敷一個(gè)保濕面膜，才能讓我們從內(nèi)到外都水潤(rùn)不干。
秋分，二十四節(jié)氣的第十六個(gè)節(jié)氣。時(shí)間一般為每年的9月22或23日。
“秋分”包含兩個(gè)含義：一是，我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分居于秋季90天的正中，平分了秋季。二是，秋分這一日的晝夜時(shí)間均等，秋分之后由晝長(zhǎng)夜短變?yōu)闀兌桃归L(zhǎng)。
秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，晝夜溫差將逐漸加大，幅度將高于10℃以上，真的到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，十場(chǎng)秋雨身加棉”的日子。
今年9月23日，星期日，秋分。
秋分三候
一侯雷始收聲。
前半秋，秋云逶迤，秋霞爛漫；后半秋，陰風(fēng)四起，秋雨纏綿，秋蟲殘鳴。
二候蟄蟲坯戶。
蟲類受到寒氣驅(qū)逐，入地封塞巢穴，提前告別殘秋，準(zhǔn)備冬眠。
三候水始涸。
涸是干竭，水氣的影響，春夏水長(zhǎng)，到秋冬干涸。
秋分養(yǎng)生
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然界是：天人相應(yīng)“形神合一”的整體，人類機(jī)體的變化、疾病的發(fā)生與二十四節(jié)氣同樣緊密相連。秋季要特別重視“養(yǎng)收”這一原則。
1、飲食要滋潤(rùn)
在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品。
2、進(jìn)補(bǔ)要得當(dāng)
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進(jìn)補(bǔ)要得當(dāng)。最忌無病進(jìn)補(bǔ)。無病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又害自身。比如：服用魚肝油過量可能引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾??；其次，忌慕名進(jìn)補(bǔ)。
3、運(yùn)動(dòng)要慢
秋高氣爽，也是鍛煉的好季節(jié)。但由于人體陰精陽氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，運(yùn)動(dòng)也應(yīng)遵循這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過大，宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
九東健康專家郭醫(yī)生溫馨提示: 秋季是由熱轉(zhuǎn)涼，陽消陰長(zhǎng)的過渡階段。在秋冬兩季應(yīng)當(dāng)收養(yǎng)陰氣，以適應(yīng)自然界陰氣漸長(zhǎng)的規(guī)律，并為來年陽氣的生發(fā)打好基礎(chǔ)。秋季養(yǎng)生，當(dāng)以“防肺燥，護(hù)陰津”為主。同時(shí)郭醫(yī)生也指出，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，每個(gè)人都對(duì)應(yīng)一種中醫(yī)體質(zhì)，且會(huì)隨著時(shí)間、節(jié)氣、季節(jié)、飲食、穿衣等不斷變化。因此，養(yǎng)生保健一定要根據(jù)自身現(xiàn)階段的中醫(yī)體質(zhì)進(jìn)行，切忌盲目，最好是找專業(yè)的中醫(yī)保健團(tuán)隊(duì)給予專業(yè)意見。作為專業(yè)的智能健康管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，九東健康根據(jù)根據(jù)會(huì)員自身的中醫(yī)體質(zhì)和健康情況匹配專業(yè)的、有針對(duì)性的私人保健團(tuán)隊(duì)，讓您的節(jié)氣養(yǎng)生精準(zhǔn)明確，做到有的放矢！
秋分三候
“白露秋分夜，一夜冷一夜”。擁有五千年文明的中國(guó)，給這個(gè)節(jié)氣賦予了更多意義。
1、秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。
2、吃秋菜
在嶺南地區(qū)有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”?！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有諺語道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！币荒曜郧铮藗兤砬蟮倪€是家宅安寧，身壯力健。
3、粘雀子嘴
秋分這天，很多地方都會(huì)吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
不知不覺，秋來已經(jīng)到來！九東健康期待與您一起分享收獲的喜悅，品嘗秋日的清涼。愿您吉祥如意！健康無敵！
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《芒種火 夏至雨 清補(bǔ)正當(dāng)時(shí)》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏至養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)”專題供您欣賞！
