秋季多吃這些水果,既養(yǎng)生又美容
既營養(yǎng)又養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋季多吃這些水果,既養(yǎng)生又美容》,希望能對您有所幫助,請收藏。
秋季是成熟的季節(jié),各種色彩、味道鮮美的水果開始紛紛上市,滿足了人們的味覺。其實(shí)這些水果不僅美味,而且還能起到潤燥的作用,它們在營養(yǎng)上也都有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢,下面就來看看適合秋季吃的水果狀元。
1蘋果
蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
2柑桔
性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
3石榴
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
4甘蔗
汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有"天生復(fù)脈湯"之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
5山楂
果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。
6梨子
中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因?yàn)槔嫘院?,對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
7柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是個好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
這些養(yǎng)生水果可不能少。都說秋補(bǔ)是個件很重要的事,不僅是為了冬天做基礎(chǔ),更是為了讓自己夏天流失的營養(yǎng)補(bǔ)救回來,但是補(bǔ)卻也不能大魚大肉的一直吃,還是需要有水果來做平衡。
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女孩子生理期心神不寧,情緒不穩(wěn),喝鮮人參湯也有不錯的穩(wěn)定效果,至于選用人參而不是常見的高麗參,是因?yàn)轷r人參不容易上火,補(bǔ)而不燥。
1
雙蓮百合圓肉湯---安神,健身,預(yù)防心悸失眠
材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢
做法:將所有材料洗凈蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水,水開后放入所有材料,大火20分鐘,在以小火燉3小時即可圓肉指曬干的龍眼肉,含大量的葡萄糖,維生素,有補(bǔ)氣補(bǔ)血安神的功效,從古老以前就是養(yǎng)生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼癥的功效。
蓮子,蓮藕都是時令的蔬果,蓮子可以退火,消暑,蓮藕可以消瘀清熱,解毒除煩,只雪健胃,古時候練愈加的行者更視它為長壽不老的食品,不但可以涼拌,可以入湯,制成蓮藕粉后更易保存,小孩子吃也很適合。這道湯,可以預(yù)防心悸失眠,食而無味,有安神,過補(bǔ),健身的效果。
注意:挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細(xì)小越好。由于肉心洞容易堆積污泥,因此烹飪前要用刷子把肉身洗干凈,才不會煮出來一鍋帶沙的湯。
2
薏仁腐竹湯-----健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿卜1條,陳皮一片
做法:將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開后,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮2小時即可一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題,因?yàn)樯眢w構(gòu)造關(guān)系,尿道炎情況也比男孩子重,而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。
3
核桃栗子蓮藕湯-----補(bǔ)腎固腎,補(bǔ)血益氣
材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒
做法:將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾后,在加入所有材料,以大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮3小時即可在中醫(yī)說法,核桃可以補(bǔ)腎固腎,補(bǔ)血補(bǔ)氣,常吃核桃不但可開胃,還可以通潤血脈,讓皮膚細(xì)嫩。
這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,因?yàn)樯徸又芯G色的芯味苦,久煮后整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時也一定要去掉。
4
淮杞圓肉冬瓜湯-------暖胃,健脾
材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個,枸杞8錢,老姜2片
做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,取一塊老姜,切兩片備用冬瓜切成大塊狀,馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可淮山就是山藥,營養(yǎng)豐富的山藥,富含淀粉,蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山,色澤白嫩,久煮也不會散掉。
5
黑白木耳紅棗湯-----預(yù)防血管硬化,補(bǔ)血,養(yǎng)心安神
材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒
做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可黑,白木耳都含豐富的膠質(zhì),對血管硬化,高血壓特別有療效。而藥食同源的紅棗,能補(bǔ)血,又能養(yǎng)心安神,是湯方中最常用到的藥材。
6
木瓜白木耳無花果湯----潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃
材料:木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒
做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,在切大塊,白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可木瓜好處不少,在中醫(yī)里有潤肺,通乳,養(yǎng)顏美容的功效,而西醫(yī)則證實(shí)木瓜所含的維他命c(diǎn)是一般人每日建議攝取量的3倍以上,因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白質(zhì)酵素的活性最強(qiáng),可以幫助消化。無花果最好切成兩半在放入,更容易發(fā)揮食材功效。
7
西洋菜杏仁湯----潤燥清熱,去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老姜1片
做法:洗凈所有材料,切一片老姜備用。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可西洋菜可以滋潤去燥,也被證實(shí)對大腸桿菌的細(xì)菌有抑制作用。
8
銀杏薏仁玉竹湯----除燥潤肺
材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵
做法:洗凈所有材料,大薏仁先泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可
銀杏的果實(shí)就是白果,有鎮(zhèn)喘止咳的功效,銀杏葉則被用來治療胸悶,心痛,改善心腦血液循環(huán),降低膽固醇,改善高血壓等癥狀,還有增強(qiáng)記憶力,預(yù)防腦中風(fēng)的功效,至于銀杏樹的樹根,傳說可以滋補(bǔ)強(qiáng)壯,改善虛弱體質(zhì)。不過要注意,銀杏非常容易沾鍋,所以在燉煮中要小心火候,本且記得不時翻攪,以免糊鍋。
9
冬瓜蜜棗花生湯---補(bǔ)血益氣,增加血小板,改善碰撞后瘀青問題
材料:冬瓜1斤,蜜棗5個,花生仁3兩,圓肉3錢,大薏仁1兩
做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2個半小時即可花生古時候稱作長生果,含有豐富的脂肪質(zhì),蛋白質(zhì),磷,鈣和鐵,也含有豐富的維他命a,b等成分。
10
黑木耳紅棗湯---補(bǔ)血排毒,治貧血,體虛和白帶
材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量
做法:洗凈所有材料,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時,熄火前加紅糖即可菌菇類食材含有非淀粉型的多醣類物質(zhì),有不錯的抗腫瘤和增加抵抗力的作用。同時,黑木耳還含有抗血小板凝聚的作用,可緩和動脈硬化,預(yù)防冠狀心血管疾病,還有研究顯示,每100克的黑木耳含鐵質(zhì)98毫克,比動物性食品含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜更高出30倍。
這道湯記得要搭配紅糖,才有補(bǔ)血排毒,治貧血,體虛和白帶的效果.
11
佛手素齋湯-----潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚
材料:合掌瓜1斤,無花果4顆,紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片
做法:洗凈所有材料,紅棗去核,合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿水,放入陳皮一片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可.
12
蓮藕發(fā)菜紅豆湯-----清潤潤燥
材料:蓮藕1斤,發(fā)菜1兩,紅豆2兩,蜜棗5粒,姜2片
做法:洗凈所有材料,切兩片姜備用,蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品,發(fā)菜是一種干燥的水藻類食物,因?yàn)楹斜入u蛋還高的豐富蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,同時還可治療高血壓,婦女病和鼻出血。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜,還有促進(jìn)傷口愈合的作用。
13
南北杏雪梨湯----止咳清痰,降火利尿
材料:雪梨3個,南北杏5錢,白木耳1兩,蜜棗5粒,紅蘿卜2個,陳皮1片
做法:洗凈所有材料,白木耳以清水泡軟,紅蘿卜削皮切大塊。鍋中注入8分滿水,加入陳皮1片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可白木耳在熄火前2小時放入即可.
14
蓮子腐竹薏仁湯-----去濕氣,清新醒胃
材料:腐竹3張,蓮子20粒,大薏仁2兩,銀杏12粒
做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即這道湯因?yàn)榧尤肽軘Q心安神的蓮子,搭配消水腫最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜湯,有去濕氣,清新醒胃的功效。
15
鮮人參杏仁瓜湯-----清熱,寧神,去腸胃積熱
材料:鮮人參2根,半生熟木瓜1個,南北杏2兩,蜜棗5個,無花果6粒
做法:洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可女孩子生理期心神不寧,情緒不穩(wěn),喝鮮人參湯也有不錯的穩(wěn)定效果,至于選用人參而不是常見的高麗參,是因?yàn)轷r人參不容易上火,補(bǔ)而不燥。
16
西洋菜羅漢果湯-----清痰,健肺,治咳嗽
材料:西洋菜1斤,南北杏2兩,羅漢果半個,蜜棗5粒,百合2兩
做法:洗凈所有材料,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時,最后加入西洋菜,煮熟即可。
17
蓮藕紅棗湯-------養(yǎng)陰清熱,養(yǎng)顏補(bǔ)血
材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片
做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,蓮藕結(jié)成大塊,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,放入陳皮1片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可.
18
當(dāng)歸圓肉黑豆湯-----補(bǔ)血益氣
材料:當(dāng)歸1兩,圓肉1兩,黑豆2兩,紅棗8粒,腐竹2兩,姜2片
做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可這道湯因?yàn)榧尤肓素S富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白質(zhì)的圓肉一起煲制,補(bǔ)血補(bǔ)氣,再加上可以延緩衰老,保護(hù)心臟血管的黑豆,最推薦給月經(jīng)不順或有經(jīng)痛問題的女孩子喝。
19
腐竹花生栗子湯-----暖胃潤肺,養(yǎng)顏
材料:栗子8兩,花生3兩,南北杏1兩,腐竹2張,蜜棗5粒
做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時即可。
20
腐竹銀杏甘蔗湯-----滋燥解熱,止渴利肺
材料:腐竹3張,甘蔗1斤,銀杏15粒,姜3片
做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,趕著削去外皮,切大段,再對中剖開一半或剖成1/4。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可
這道湯可讓皮膚安心過冬,抑制皮膚搔癢,干燥,脫皮等癥狀。
一天的早上是非常重要的,減肥也要從早上開始,早起的幾個小習(xí)慣決定你是胖子還是瘦子,做到以下這些,減肥美容排毒就一起搞定了,你都做到了嗎?……
早晨這些習(xí)慣減肥排毒又養(yǎng)顏
起床伸懶腰
每天用不著急著下床,允許自己賴幾分鐘床,做幾個伸懶腰動作。伸懶腰運(yùn)動可以調(diào)整姿勢,預(yù)防支撐內(nèi)臟的肌肉衰退和內(nèi)臟下垂,防止暴飲暴食。并且伸懶腰能夠活動筋骨,促進(jìn)血液循環(huán),還把更多含氧氣的血液供給大腦,使人頭腦清醒。
一杯淡鹽水
起床后,用溫水為自己沖一杯淡鹽水。鹽分的量控制在能喝出是放了鹽的水,又不會覺得咸的程度。清晨的第一杯淡鹽水可以幫助夜間體內(nèi)的代謝物排出身體,還能降低身體的火氣。
空腹吃十二枚干棗
這種吃法可以防止脫發(fā),紅棗還可養(yǎng)顏通便。
長久坐在辦公室里,與其喝咖啡,倒不如喝綠茶,并且在其中加一些紅棗。對于女生而言,紅棗可以美容養(yǎng)顏,讓臉色顯得有血?dú)?,甚至還有減肥作用。
運(yùn)動一
1、首先平躺在床上,臉部朝上,雙手放在身體兩邊,手掌打開并緊貼著床,
2、雙腿保持著伸直,慢慢向上抬起來,一直到使臀部離開床面,大腿面靠近腹部才停止運(yùn)動。
3、收緊腹部,雙腿要用力繃直,保持動作姿勢大約5秒時間,再放松身體,雙腿慢慢回到床上恢復(fù)開始動作。重復(fù)練習(xí)上面動作幾遍。
練習(xí)這套動作能夠鍛煉腹部的肌肉,消滅脂肪,使腹部肌肉變得更加緊實(shí),因?yàn)橹饕峭炔吭谶\(yùn)動,因此下腹部會受到腿部運(yùn)動的帶動而得到鍛煉,能幫助減掉下腹部的贅肉。在練習(xí)的時候要注意雙手是保持不動的,腹部也要用力收緊,這樣效果才會更好。
運(yùn)動二
1、坐在椅子上面,雙腿打開,上半身挺直。
2、抬起雙臂到肩部的高度,然后彎曲手肘,雙手在身體正前面合掌。
3、接著保持右手不動,吸氣的同時身體慢慢轉(zhuǎn)向左邊,左手跟隨著身體運(yùn)動,注意右手臂要繼續(xù)保持著在正前方打開的動作。
4、身體轉(zhuǎn)到左邊后保持姿勢10呼吸時間,再轉(zhuǎn)回到正面,然后向右邊做同樣動作。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高血脂的人,可以多喝點(diǎn)這些茶,既降血脂又養(yǎng)生”,相信能對大家有所幫助。
高血脂的人多喝茶是有利于降血脂的,尤其是常喝桑葉茶。血脂高是不少中老年人的通病,因此對于經(jīng)常吃油膩食品的中老年朋友來說,最重要的事情就是要降低血脂。
喝茶,是一種很好地調(diào)節(jié)方式,而且還有一定的保健功效,喝茶不僅能補(bǔ)充水分,稀釋血液,還可降低血脂和抗癌。像一些生活中常見到的茶都有降血脂的作用,腸胃不好的高血脂人群,還可以考慮喝普洱茶,尤其是熟普效果更佳。天炎熱或冬季吃油膩了可以喝烏龍茶。烏龍茶的減脂輕身功效很好,對消除血脂有很積極的作用。另外一些花茶比如檸檬草、決明子、桑椹等,也合適三高人群飲用。日常飲用推薦枸杞菊花茶。枸杞含有的特殊成分對肝臟的修護(hù)作用很好,同時也有去除膽固醇和血脂的作用,同時菊花清火養(yǎng)目,這款茶特別適合高血脂人群飲用。
一般建議,高血脂的患者們可以多多嘗試喝茶,由于茶葉中含有茶多酚、多種維生素和微量元素,因而其可以在一定程度上降低膽固醇在機(jī)體動脈壁上的沉積,從而有效防止動脈粥樣硬化情況的發(fā)生。其次,茶多酚對于人體中脂肪的代謝還能夠起到一定的顯著作用。研究發(fā)現(xiàn),在茶類產(chǎn)品中,綠茶的茶多酚含量是比較高的。
很多人可能不知道。茶多酚中含有的黃酮類物質(zhì),正是臨床上用于降血脂的重要成分,黃酮類物質(zhì)與鞣質(zhì)能夠保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,因而可以在一定程度上增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,從而達(dá)到防止脂肪在血管壁中沉淀的目的,最終起到軟化血管的作用。
對于高血脂患者而言,山楂茶是比較適宜選用的飲品。山楂其實(shí)有著較為良好的降血脂作用。研究發(fā)現(xiàn),山楂里含有三萜類和黃酮類成分,因而可以有效降低機(jī)體血清的膽固醇,與此同時起到減肥降脂的作用。
橘皮茶也是較為不錯的茶飲,中醫(yī)上認(rèn)為,,橘皮味辛而苦,其性溫,因而具有理氣調(diào)中和燥濕化痰的功效。現(xiàn)代藥理學(xué)的相關(guān)研究也證實(shí),橘皮含有橙皮甙這一物質(zhì),因而其可以起到降血脂的作用,對于生活中那些平日痰多體胖的高血脂患者而言,是較為不錯的茶飲。雖然說喝茶可以在一定程度上幫助人們降血脂,但是大家千萬不要把茶當(dāng)作降脂藥來食用。藥是藥,食品是食品,二者還是有很大的區(qū)別的。
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每個季節(jié)都有每個季節(jié)的時令蔬果,如果挑對吃,就可以達(dá)到調(diào)理身體、提高免疫、補(bǔ)充營養(yǎng)等多重功效。秋高氣爽,各種果蔬開始陸續(xù)上市。然而,究竟哪些食物最有利于秋季養(yǎng)生呢?小編為你推薦最適合秋季養(yǎng)生的10種超級水果。
棗
鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,因而有維生素丸之美稱。鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類黃酮、蘆丁以及多糖類,具有改善血脂、降低膽固醇,降血壓的作用。鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。
飲食建議:棗味甜,既可生吃,又可入湯或加入奶制品等甜食中一起食用,或者做成棗泥。
食用提醒:需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用,因?yàn)闂椘珶?,會助火生熱?/p>
山楂
山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手.中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
飲食建議:將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時,放5~8顆山楂,既能調(diào)味,又可以保證山楂的營養(yǎng)成分的吸收。
食用提醒:長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
柚子
柚子在水果中屬含糖量較低的,本就適合糖尿病人。近日,以色列科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn),柚子中的柚皮素還能起到降糖的作用。柚皮素是一種抗氧化劑,正是它讓柚子具備了獨(dú)特的苦味,不僅能提高人體對胰島素的敏感性,還能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝臟燃燒更多的脂肪,讓體重保持在正常范圍,從而起到類似于非諾貝特(調(diào)脂藥)和羅格列酮(降糖藥)的作用。
飲食建議:一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
柑橘
橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥。橘子性平和,因此,即使病人也可適當(dāng)食用。通常選擇中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好。
飲食建議:吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉,這一部分對人體的健康非常有益。中醫(yī)認(rèn)為,橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
蘋果
每份蘋果(約28克)含膳食纖維4克。除此之外,蘋果還富含多種抗氧化物質(zhì),如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等,這些成分有助于減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險。
飲食建議:蘋果洗凈連皮吃最好,因?yàn)橛幸嫘呐K健康的黃酮醇等活性物質(zhì)在皮中含量最高。
梨
梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,是這個季節(jié)的最佳水果。與冰糖煎服可治頑咳;搗爛與蜂蜜調(diào)服可防秋燥、治聲音嘶啞等。具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。
飲食建議:因梨性寒涼,脾胃虛寒的人食用后會感覺腸胃不適,此時不妨將梨做成冰糖雪梨水來喝。具體做法是:將梨去皮切丁,與水、冰糖混合,中火煮20分鐘左右即可。
石榴
研究發(fā)現(xiàn),石榴汁中抗氧化物質(zhì)含量比紅葡萄酒更高,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。石榴還富含維生素C和葉酸。
飲食建議:石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質(zhì)和類黃酮,吃石榴時最好要嚼一嚼石榴籽。
獼猴桃
除了富含維生素C外,獼猴桃中的微量元素鉀和銅含量也較高。最新研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速蛋白質(zhì)消化,保護(hù)腸胃。
飲食建議:獼猴桃口感酸甜、汁水多,可與草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盤食用。
葡萄柚
吃一份葡萄柚(約合247克)可滿足維生素C日推薦量的75%.葡萄柚還富含抗氧化劑番茄紅素和降低膽固醇的天然物質(zhì)果膠。
飲食建議:葡萄柚具有其他柑橘類水果所沒有的特殊酸味,可與多種綠葉蔬菜一起食用,或者榨汁飲用。
葡萄
中醫(yī)認(rèn)為,葡萄能益氣血、益肝陰、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò),具有暖胃健脾的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄富含各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等,葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病有積極的預(yù)防和治療作用。
飲食建議:為了充分吸收葡萄的營養(yǎng),不妨試著用葡萄榨汁食用。
寒露寒午夜場,標(biāo)志著炎熱天氣向涼爽中過度,北方地區(qū)極速降溫,除了增減衣物外,還是需要注意調(diào)整養(yǎng)生,那么寒露時如何養(yǎng)生呢?
不宜再秋凍,適時添衣裳
民間常說春捂秋凍,其中的秋主要還是指初秋。寒露過后已經(jīng)是深秋,不宜再秋凍了。且秋季晝熱夜涼溫差較大,要注意添加衣物,防寒保暖,避免秋涼感冒。
諺語云:白露身不露,寒露腳不露。這句諺語提醒大家:白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體,應(yīng)注重足部保暖。
寒露口干燥熱又脫發(fā),多吃這些可養(yǎng)生!
運(yùn)動有度,早睡早起
應(yīng)特別進(jìn)行秋季鍛煉,保證機(jī)體順利地從夏熱與秋涼接軌,以提高人體對氣候變化的適應(yīng)性與抗寒能力。但運(yùn)動時間不宜過早,以免感受寒邪;且任何運(yùn)動都不宜過度,適時而止。
另外,秋季的起居時間也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整,早臥以順應(yīng)陰精的收藏,早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá),順應(yīng)節(jié)氣,分時調(diào)養(yǎng),確保健康。
飲食調(diào)養(yǎng):平補(bǔ),多吃滋陰潤燥和酸味食物
防燥宜潤肺
從寒露開始,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度說,這節(jié)氣最大的特點(diǎn)就是燥,而燥邪最容易傷肺傷胃。這段時間,人的汗液蒸發(fā)較快,則常出現(xiàn)皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應(yīng)。金秋之時,燥氣當(dāng)令,養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。
秋要平補(bǔ),秋季飲食,要多吃一些滋陰潤燥的食物,如蘿卜、銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、大白菜、山藥、糯米、烏骨雞、蜂蜜、鵪鶉蛋等。
在此基礎(chǔ)上,還要常吃些酸味食物以補(bǔ)肝氣,如蘋果、葡萄、石榴、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄等。
秋季藥補(bǔ)的原則應(yīng)是以滋潤為主,輔以補(bǔ)氣養(yǎng)血,常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、麥冬、天冬、百合、地黃等。
藥膳
大棗花生燒豬蹄
養(yǎng)生食譜
【原料】:大棗40枚,花生米100克,豬蹄1000克,蔥、姜、料酒、醬油、白糖、味精、花椒、八角、小茴香、鹽等適量。
【做法】:大棗、花生米用水泡法備用;豬蹄水煮熟撈出,用醬油拌勻,上油鍋燒七八成熟至金黃色后撈出;再將其同大棗、花生米共放入砂鍋內(nèi),加入料酒、醬油、白糖、蔥、姜、味精、花椒、八角、小茴香、鹽等,用小火燉爛即可。
寒露口干燥熱又脫發(fā),多吃這些可養(yǎng)生!
【功效】:養(yǎng)血補(bǔ)脾,可用于貧血、血小板減少性紫癜、白細(xì)胞減少等癥。
蓮藕木耳排骨湯
養(yǎng)生藥膳
【原料】:蓮藕500克,豬排骨500克,黑木耳、大棗、料酒、生姜、蔥、鹽少許。
【做法】:排骨洗凈后,涼水入鍋,加一點(diǎn)兒料酒,水開后煮1分鐘,倒掉水再洗凈;把排骨放入高壓鍋,加水沒過排骨,加一點(diǎn)兒料酒和幾片生姜,上汽后,噴7~8分鐘,蓮藕切成小塊,黑木耳提前泡法,把高壓鍋內(nèi)的排骨移至砂鍋,加入蓮藕、木耳、幾顆大棗,小火煮20分鐘即可。
【功效】:補(bǔ)虛養(yǎng)身,提高人體抵抗力。
初秋多吃梨的好處?梨的作用與功效有哪些?梨又稱快果、玉乳等,古人稱梨為“果宗”,即為百果之宗,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。很多人都知道梨可以降火,專家說到,其實(shí)初秋吃梨還有很多你意想不到的好處。下面就趕緊和小編一起來看一下梨到底有什么樣的功效吧。
1、降低感冒幾率:吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護(hù)心臟:梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
3、增進(jìn)食欲:梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜:梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
5、防癌抗癌:食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、消除便秘:吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
一、梨子減肥:冰糖雪梨
做法:將梨子洗干凈,削皮,將梨子頂端切掉,挖去核,然后放入冰糖,再將蓋子蓋上,可以用牙簽固定。將梨子放進(jìn)容器里,再將容器放入蒸鍋里開始燜蒸。大概煮兩小時即可。這道冰糖雪梨最適合干燥的秋天食用哦。
二、梨子減肥:菠蘿酒釀雪梨湯
做法:
1、將菠蘿和血?dú)馊テで谐尚K,銀耳和枸杞用水浸泡。
2、然后將菠蘿、銀耳、雪梨一起放進(jìn)鍋里和適量的水用大火煮開,沸騰時加入冰糖然后改為小火熬煮40分鐘。
三、梨子減肥:冰糖核桃蒸梨
做法:
1、將雪梨洗干凈,切成塊。核桃剝開,掰成小塊。
2、將雪梨和核桃放在碗里加入適量的冰糖,然后放入蒸鍋里,用大火蒸燉40分鐘。
這道梨子減肥食譜,冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效,可以加入適當(dāng)?shù)慕z,暢通氣血,促進(jìn)脂肪的代謝。
3、將酒釀和枸杞放入鍋里繼續(xù)煮一分鐘,然后關(guān)火,燜20分鐘再開蓋食用。
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