你知道老人怎么喝魚(yú)湯養(yǎng)生
養(yǎng)生知識(shí)你知道。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《你知道老人怎么喝魚(yú)湯養(yǎng)生》，相信能對(duì)大家有所幫助。
在飲食方面還應(yīng)注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清涼滋潤(rùn)的食物，另外喝魚(yú)湯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
川芎白芷魚(yú)頭湯
鳙魚(yú)頭500克，川芎3克，白芷3克，蔥節(jié)、胡椒、生姜片、精鹽各適量。
先將魚(yú)頭去鰓，洗凈，連同蔥、胡椒、生姜放入沙鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，再以文火燉半小時(shí)，入鹽調(diào)味，分兩次于早、晚食魚(yú)喝湯。
此湯肉嫩肥厚，膠質(zhì)濃重，食之酥爛入味，湯濃味鮮，有祛風(fēng)散寒、活血止痛之功。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、頭風(fēng)病、鼻炎、風(fēng)寒濕痹病等病癥。
天麻沙鍋魚(yú)頭湯
鳙魚(yú)頭1個(gè)（約500克），天麻6克，肥肉50克，凈冬筍30克，熟火腿30克，水發(fā)口蘑30克，凈油菜心3克，奶湯1 500克，香菜段10克，蔥絲15克，蔥姜油30克，精鹽3克，料酒10克，味精3克，米醋10克，胡椒面少許，生姜10克。
①將天麻用水刷凈，切成薄片，用白酒浸泡，得天麻酒液20克，浸泡后的天麻片留用。②將魚(yú)頭去鰓洗凈，放入七成熱油中稍炸，立即倒入漏勺內(nèi)濾去油。肥肉、冬筍、火腿都切成片。③鍋中放入蔥姜油，燒熱投入姜（拍松）稍炸，放入肥肉片煸炒，烹入料酒、米醋，再加入奶湯、精鹽、味精和胡椒面，調(diào)好口味，燒開(kāi)倒入沙鍋內(nèi)。
把魚(yú)頭（嘴朝上）、冬筍片、火腿片和口蘑片都放入湯內(nèi)。湯開(kāi)撇去浮沫，加入天麻酒液，蓋上蓋，用小火燉30分鐘。加入油菜心、天麻片，揀出姜片，再燉5分鐘，端下鍋撒上蔥絲和香菜段即成。
此湯魚(yú)頭肥美，湯醇味鮮，有祛風(fēng)平肝、滋養(yǎng)安神之功。適用于肝風(fēng)眩暈、頭痛、神經(jīng)性偏正頭痛、肢體麻木、高血壓病等病癥，對(duì)肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)之神經(jīng)衰弱亦有良效。
牛蒡子咸魚(yú)湯
咸魚(yú)250克，海帶120克，牛蒡子9克，豬骨頭湯4碗。
①將牛蒡子用1杯水以弱火煎至一半分量，隔渣留汁備用。②把咸魚(yú)先用水煮約15分鐘，使減去鹽分和腥味，然后撈起去骨斬段。③再將豬骨頭湯和牛蒡子汁放鍋中同煮，用少許醬油調(diào)味，煮滾時(shí)放入咸魚(yú)和海帶，再煮片刻便可飲用。
此湯有解毒利咽、祛風(fēng)除瘟之功。適用于春季流腦、發(fā)熱惡寒、頭痛寒戰(zhàn)、咽喉疼痛等病癥。
青葙子魚(yú)片湯
魚(yú)肉150克，豆腐2塊，青葙子12克，海帶少許，蔬菜酌量。
①先將青葙子用4杯水以中火約煎1小時(shí)半，煎至約2杯半水，隔渣留汁備用。②把蔬菜（可隨意選擇）洗凈切好，魚(yú)肉切片，豆腐切成小塊。③將切好的海帶連同青葙子汁倒進(jìn)鍋，煮滾調(diào)味，可作湯用。④把魚(yú)片放在碗內(nèi)，用湯汁攪拌一下，然后放進(jìn)鍋內(nèi)，再放入豆腐。⑤待豆腐煮至浮起時(shí)，再放蔬菜，然后調(diào)味，再煮片刻便成。
此湯有強(qiáng)肝明目、祛風(fēng)解毒和潤(rùn)膚之功。適用于視力減退、皮膚瘙癢不潤(rùn)、頭暈?zāi)垦５炔“Y。
魚(yú)頭豆腐湯鯇魚(yú)頭2個(gè)，豆腐3塊，生姜3塊，油、鹽酌量。
把魚(yú)頭切開(kāi)洗凈，除鰓去瘀血。放油和姜片在鍋內(nèi)，把魚(yú)頭爆香。再放4碗水，然后放豆腐，煮1小時(shí)左右即可。
此湯有祛風(fēng)補(bǔ)腦、活血消腫之功。適用于風(fēng)虛頭痛、高血壓頭昏等病癥。
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大部分人都把豆?jié){當(dāng)成飲料，這種單一的吃法，很容易讓寶寶產(chǎn)生厭煩。其實(shí)，豆?jié){加入其他食品當(dāng)中，還是非常好的烹調(diào)原料呢！下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，豆將新吃法！
眾所周知，豆子的種類多，營(yíng)養(yǎng)多，常吃豆制品對(duì)我們的身體大有好處，在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中也有類似的說(shuō)法，有道是五色入五臟，說(shuō)的就是紅色食品補(bǔ)心臟，黃色食品補(bǔ)脾臟，綠色食品補(bǔ)肝臟，白色食品補(bǔ)肺臟，黑色食品補(bǔ)肺臟，您看各種各樣的豆子本身就是五顏六色的，多吃不同顏色的豆子，豈不是就可以五豆補(bǔ)五臟了。
但是，大部分人都把豆?jié){當(dāng)成飲料，其實(shí)，豆?jié){加入其他食品當(dāng)中，還是非常好的烹調(diào)原料呢！ 把不知該怎么處理的剩米飯取出來(lái)，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆?jié){繼續(xù)煮幾分鐘，就好啦。不想浪費(fèi)豆渣的話，也可以一起放進(jìn)去。這種粥有豆?jié){的清香和米粥的柔美，可以當(dāng)早餐，做夜宵也非常不錯(cuò)。下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，寶寶喜愛(ài)的豆?jié){新吃法！
一、豆?jié){蒸米飯
所用時(shí)間：20分鐘
做法：用黃豆打制豆?jié){，去渣，用豆?jié){替代白水加入電飯鍋中煮米飯，味清香，米飯可口。
營(yíng)養(yǎng)分析：豆?jié){蒸米飯能充分發(fā)揮豆和米的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養(yǎng)而健康。
二、豆?jié){軟煎餅
所用時(shí)間：18分鐘
做法：面粉糊中加入柔軟的豆渣，再打入一個(gè)雞蛋，攤在平鍋里，放點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，制成軟煎餅，非常地方便。
營(yíng)養(yǎng)分析：豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質(zhì)全能得到利用，而且別提多么美味啦。記得豆渣比較散，所以面糊不能太稀。
三、豆?jié){小窩頭
所用時(shí)間：30分鐘
做法：用玉米粉做窩頭，口感比較硬，加入豆?jié){和豆渣替代水來(lái)做窩頭是個(gè)好主意。其中的纖維有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂會(huì)讓窩頭變軟。再加點(diǎn)雞蛋和小米粉，口感更好。
營(yíng)養(yǎng)分析：因?yàn)橛衩字械牡鞍踪|(zhì)缺乏賴氨酸，加上豆?jié){之后，大大改善了窩頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
四、豆?jié){蒸蛋羹
所用時(shí)間：10分鐘
做法：用豆?jié){替代水來(lái)蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是雞蛋一份，豆?jié){2、3份。其他調(diào)味品按照平日蒸蛋羹的時(shí)候來(lái)加，如鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油等，還可以加上蝦仁、香菇、蔥花、香菜。
營(yíng)養(yǎng)分析：夏天多吃點(diǎn)豆，能夠補(bǔ)充出汗損失的B族維生素和鉀鎂元素，又有充足的蛋白質(zhì)，是美味與營(yíng)養(yǎng)兼得的好辦法。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人老腳先老，一個(gè)人的腳力強(qiáng)弱可以反映出身體的好壞。
步行帶來(lái)的益處
強(qiáng)壯心臟步行可增加心臟脈搏輸出量。據(jù)測(cè)定，以5000米/小時(shí)（84米/分鐘）的速度步行，脈搏可增至100次/分鐘，若6000米/小時(shí)（100米/分鐘），則脈搏可增至110次/分鐘。
鎮(zhèn)靜神經(jīng)步行是一種靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜的健身法。它可以緩和神經(jīng)的緊張。有人測(cè)定，當(dāng)煩躁和焦慮的情緒涌向心頭時(shí)，以輕快的步伐溜達(dá)15分鐘，即可緩解緊張的情緒。
調(diào)整代謝步行是防治糖尿病的有效措施之一。中老年人以3000米/小時(shí)的速度步行1.5-2個(gè)小時(shí)，代謝率能提高48%。糖尿病患者經(jīng)一天徒步旅行后，血糖可降到60毫升/分升。
提高腦力在戶外新鮮空氣里踱步，大腦思維活動(dòng)變得清晰、活躍，可消除大腦疲勞，提高工作、學(xué)習(xí)效率。有人研究發(fā)現(xiàn)，凡每周散步3次（每次1個(gè)小時(shí)），并堅(jiān)持4個(gè)月者，與不愛(ài)走動(dòng)者相比，前者的反應(yīng)敏捷，視覺(jué)與記憶力均占優(yōu)勢(shì)。
促進(jìn)健美步行能提高肌肉纖維彈性，強(qiáng)化肢體的主要肌肉組織，促進(jìn)血液循環(huán)。步伐和呼吸自然配合時(shí)，身體各部位都在自由舒展的情況下活動(dòng)，從而使身體各部位得到勻稱發(fā)展。步行中被鍛煉的大腿、小腿及足踝等部位的肌肉，可以構(gòu)成人體極佳的線條。步行還可減少腹部脂肪積聚，維護(hù)你的體形美。
步行應(yīng)科學(xué)得法
安閑自如，行立結(jié)合步行時(shí)應(yīng)全身放松，步幅均勻，呼吸自然。清代著名養(yǎng)生家曹庭棟指出：散步者，散而不拘之謂也，且行且立，且立且行。這一點(diǎn)對(duì)于老年人尤為重要。因?yàn)槿诉M(jìn)入老年，機(jī)體各部分組織器官逐漸衰退，不能進(jìn)行持久和劇烈的運(yùn)動(dòng)。
精神放松，言笑適度古人認(rèn)為行走須得一種閑暇自如之態(tài)。盡量使精神放松，才能起到調(diào)劑精神、解除疲勞的作用。在步行中切忌言笑過(guò)度，以防分散精神，耗損精氣。
掌握時(shí)機(jī)，飯后稍息步行健身最好在早晨，選擇空氣新鮮處進(jìn)行，也可在餐后、臨睡前進(jìn)行，但此時(shí)不宜快速步行?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，飯后即行，四肢血流增多，胃腸血流減少，影響消化功能;進(jìn)食后體內(nèi)血液處于高凝狀態(tài)，冠心病、心絞痛者此時(shí)運(yùn)動(dòng)，易形成血栓，誘發(fā)心肌梗塞;高血壓、腦動(dòng)脈硬化和糖尿病患者，飯后步行易出現(xiàn)體位性低血壓，發(fā)生頭暈、乏力、昏厥等;胃下垂者飯后步行，易出現(xiàn)腹脹、惡心嘔吐。因此患有上述疾患者，飯后應(yīng)休息一會(huì)兒再步行。一般認(rèn)為，飯后45分鐘，以4800米/小時(shí)的速度步行20分鐘為宜。這時(shí)，熱量消耗最快，最利于減肥。若過(guò)兩個(gè)小時(shí)后再步行20分鐘，減肥效果更佳。
選擇恰當(dāng)?shù)牟叫蟹椒?/p>
普通步行 適用于一般保健。以慢速（60-70步/分鐘）和中速（80-90步/分鐘）步行，每次30-60分鐘。患有冠心病、高血壓、中風(fēng)后遺癥和呼吸系統(tǒng)疾病的老年人可減為每次20-30分鐘。
快速步行以90-120步/分鐘步行，每次30-60分鐘。適合于普通中年人，身體健康者和慢性關(guān)節(jié)炎、胃腸病、高血壓病恢復(fù)期患者。
擺臂步行以60-90步/分鐘速度步行，兩臂用力前后擺動(dòng)，可以增進(jìn)肩部、胸廓的活動(dòng)。適合于肺結(jié)核、慢性支氣管炎、肺氣腫呼吸系統(tǒng)疾病患者及肩周炎、上下肢關(guān)節(jié)炎患者。
摩腹步行以30-60步/分鐘速度步行，兩手旋轉(zhuǎn)按摩腹部，每趟一步按摩一周，正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)交替進(jìn)行，每次時(shí)間為3-5分鐘。這是中醫(yī)傳統(tǒng)的養(yǎng)生法?！肚Ы鹨健吩唬菏筹栃邪俨?，常以手摩腹數(shù)百遍則益人無(wú)百病。從現(xiàn)代觀點(diǎn)看，輕松的散步及柔和的腹部按摩，能促進(jìn)胃液分泌，加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，有助于治療消化不良和胃腸道慢性病。
反臂背向步行行走時(shí)將兩手臂放在腰命門(mén)穴，緩步背向行走50步，然后再向前走100步。一倒一前反復(fù)走5-10次。適合年老患輕微癡呆癥、神經(jīng)疾病者。
定量步行根據(jù)需要的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，規(guī)定一定距離、行進(jìn)速度、坡度、中間休息次數(shù)和時(shí)間。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以心率為尺度，30歲者以130次/分鐘為標(biāo)準(zhǔn);40歲者為120次/分鐘;60歲以上者為110次/分鐘。每次步行30-60分鐘。對(duì)減少腹部脂肪、降低血壓、增進(jìn)身體的輕快感有較好的效果。
另外，尚有逍遙步、倒行步等步行方法，可依據(jù)個(gè)人自身情況選用。
不管選用何法，運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)依體質(zhì)、體力、體能等因素合理安排，勿操之過(guò)急，應(yīng)循序漸進(jìn)，持之以恒。運(yùn)動(dòng)量的控制主要靠脈搏、睡眠、食欲及身體反應(yīng)等自我感覺(jué)來(lái)決定。若用心率為標(biāo)準(zhǔn)，步行時(shí)宜保持在100-120次/分鐘，不要超過(guò)130次，步行后10分鐘心率應(yīng)恢復(fù)到比運(yùn)動(dòng)前只多10-15次/分鐘。睡眠好，食欲佳，身體無(wú)不適，說(shuō)明步行運(yùn)動(dòng)量適宜。
以下十種方法能保障睡眠質(zhì)量：
1. 睡眠時(shí)間要有規(guī)律。每天早上要在同一的時(shí)間起床，即使你前天晚上沒(méi)睡好。白天不要睡覺(jué)，不要很早上床睡覺(jué)，來(lái)獲得更多的睡眠時(shí)間-你很可能只是躺在床上思考問(wèn)題。晚上累了才睡覺(jué)。
2. 白天做一些體育鍛煉。這有助于使你的身體在晚上時(shí)更累了，更容易入睡。鍛煉對(duì)你的身體有好處，研究顯示，運(yùn)動(dòng)本身就能抗抑郁。
3. 睡覺(jué)前兩小時(shí)內(nèi)不要做運(yùn)動(dòng)。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)激活了你的身體，呆會(huì)可能很難入睡。
4. 就寢前避免收看不安或暴力電影。
5. 在黃昏六點(diǎn)后，不要飲用含咖啡因的飲品（茶，咖啡，可樂(lè)），咖啡因是一種興奮劑，會(huì)阻礙睡眠。
6. 在晚上喝草本茶或牛奶飲料。草本茶不含有咖啡因和牛奶系飲品被認(rèn)為有且于睡眠。要注意，巧克力或可可牛奶飲料含有咖啡因。
7. 避免在睡前兩小時(shí)內(nèi)用餐，吃飽了很難入睡。
8. 晚上不要喝酒。酒精是鎮(zhèn)靜劑，用它來(lái)解決睡眠問(wèn)題，這不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫凭荒軒湍惆矊幍厝胨?。此外，酒精使你的尿液增多，這進(jìn)一步擾亂了睡眠。不幸的是，相當(dāng)多有抑郁癥的人都有酗酒問(wèn)題，用酒精來(lái)幫助他們?nèi)胨?/p>
9. 締造一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境，不要將電視與收音機(jī)放入房間內(nèi)。
10. 在浴室內(nèi)或枕頭上灑點(diǎn)精油，例如薰衣草精油，它能幫助你放松。
人們每天飲水量多少與飲水對(duì)象的年齡、個(gè)體差異（如高矮、胖瘦、男女）、運(yùn)動(dòng)量、氣候變化，健康狀況、飲食狀況、從事職業(yè)等有關(guān)。
以正常成年人的日飲水量為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，生理需要量約為3升，每日通過(guò)飯、菜、湯、水果攝取水分約1升，為此應(yīng)補(bǔ)充白開(kāi)水2000毫升。日常生活中有人喜歡飲茶水、牛奶、咖啡、果汁、酒及其他飲料，即使如此，補(bǔ)充白開(kāi)水量一般也不應(yīng)少于1000毫升。
據(jù)介紹，由于個(gè)體差異，胖者需水量增多，體表面積大，排泄水分量多，故要比正常人增加10％，瘦者則要減少10％。
另外，應(yīng)根據(jù)日運(yùn)動(dòng)量大小增加500毫升至2000毫升，尤其是劇烈運(yùn)動(dòng)后更需要緩慢多次補(bǔ)充大量水分或稀釋后的鹽開(kāi)水或飲料。夏天比冬天多喝水約三分之一到二分之一；春秋季節(jié)多保持平衡。
患有疾病者應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑，如腎炎水腫、肝硬化腹水應(yīng)少喝水，鍋爐工、鋼鐵工、冶煉工人、地礦工人飲水量要比正常人多三分之一，日飲水量約4000毫升或更多些。就目前資料來(lái)看，符合標(biāo)準(zhǔn)的涼開(kāi)水應(yīng)是最佳飲料。
粗糧主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內(nèi)的糧食，那些沒(méi)經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的糧食，也算做粗糧之列。建議大家春季養(yǎng)生適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，因?yàn)榇旨Z對(duì)增強(qiáng)人體免疫力極有好處。
紅豆薏米飯
原料：紅小豆30克，薏米30克，大米50克。
做法：紅小豆和薏米洗凈后，加水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序煮熟即可食用。
三丁玉米
原料：玉米粒200克，青豆40克，泡發(fā)的香菇2朵，胡蘿卜丁40克，鹽1/2小匙，高湯2湯匙，白糖1/3湯匙，淀粉水1/3湯匙，香油1小匙，油適量。
做法：將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開(kāi)水汆燙;鍋熱后倒入油燒熱，將玉米粒、青豆、香菇丁、胡蘿卜丁下鍋過(guò)油撈起;鍋內(nèi)留油1湯匙倒入所有過(guò)油原料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤(pán)中即成。
雪梨大豆豬手湯
原料：雪梨1個(gè)，大豆50克，豬手1個(gè)，姜3片，料酒1勺，鹽1/2勺。
做法：豬手加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滾，加入料酒，開(kāi)蓋旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。
糙米蓮子百合粥
原料：糙米50克，大米50克，蓮子30克，百合30克，蜂蜜適量。
做法：先將糙米、蓮子、百合洗干凈，放入鍋中煮至軟爛，再與大米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可食用。
吃粗糧每天一兩正好
吃粗糧要多喝水：粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
循序漸進(jìn)吃粗糧：突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量，會(huì)引起腸道反應(yīng)。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來(lái)說(shuō)，為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進(jìn)食量時(shí)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急。
搭配葷菜吃粗糧：飲食要講究葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡。粗糧雖好，也不能一次吃太多，每天吃粗糧以50克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
不少M(fèi)M都會(huì)經(jīng)常的梳頭，因?yàn)閷?duì)她們來(lái)說(shuō)經(jīng)常梳頭的好處就是可以保持頭發(fā)的順滑，可以讓自己的發(fā)型更加的漂亮！但是，梳頭除了保持整潔的形象外，更重要的是有利于養(yǎng)生！那么，梳頭養(yǎng)生都有哪些好處呢
1.舒經(jīng)活血。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：頭是諸陽(yáng)之首，諸陽(yáng)所會(huì)，百脈相通。人體的重要經(jīng)脈和四十多個(gè)穴】位，以及十多處特殊刺激區(qū)均聚于此。經(jīng)常用梳子梳理頭發(fā)，能疏通經(jīng)絡(luò)，活血化淤，改善頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)。用腦過(guò)度感覺(jué)疲倦時(shí)，梳頭數(shù)分鐘，則會(huì)感到輕松舒適。
2.滋潤(rùn)秀發(fā)。古曰發(fā)為血之余，常梳發(fā)還可使頭發(fā)根部血液循環(huán)加快，細(xì)胞得到充分營(yíng)養(yǎng)，從而令發(fā)根堅(jiān)固?，F(xiàn)代研究也表明，頭是五官和中樞神經(jīng)所在，經(jīng)常梳頭能加強(qiáng)對(duì)頭面的磨擦，疏通血脈，改善頭部血液循環(huán)，使頭發(fā)得到滋養(yǎng)，烏黑光潤(rùn)，牢固發(fā)根，防止脫發(fā)。
3.保健提神。多梳頭不僅能夠保護(hù)頭發(fā)，對(duì)人體更是多多益善：不僅能夠聰耳明目，緩解頭痛，預(yù)防感冒；可促進(jìn)大腦和腦神經(jīng)的血液供應(yīng)，有助于降低血壓，預(yù)防腦溢血等疾病的發(fā)生；還有利于健腦提神，解除疲勞，防止大腦老化，延緩腦衰老。
4.清潔頭發(fā)。當(dāng)然，梳頭作為保持美發(fā)不可缺少的日常修整之一，梳發(fā)可以去掉頭及頭發(fā)上的浮皮、臟物、污垢、皮脂腺和汗腺的分泌物，以及夾雜在其中的微生物，使頭部保持清潔，促進(jìn)頭部的皮脂腺分泌，改善頭部皮膚的新陳代謝。
梳頭養(yǎng)生 方法有講究
既然梳頭養(yǎng)生有這么多好處，那么梳頭要怎么效果才更好？
1.每天早晚用雙手伸開(kāi)手指，指尖觸及頭皮，一般順經(jīng)絡(luò)的走向?yàn)橐?，從額前正中開(kāi)始，以均勻的力量（不感到疼痛為宜），向頭部、枕部、頸部梳劃，然后再梳劃左右兩側(cè)，動(dòng)作稍快為好。一般每次梳100下左右，如頭癢或出現(xiàn)少量脫發(fā)，則可每次增加100下。
2.用手掌和指尖從發(fā)際前的印堂穴中線經(jīng)前頂百會(huì)穴，直至后發(fā)際的天玉枕穴、天柱穴；兩側(cè)經(jīng)頭維、率谷、天沖，直至風(fēng)池、鳳府、四神聰、啞門(mén)等穴，輕輕拍打數(shù)十遍。
3.用指尖按摩以上穴位密集的后腦和側(cè)腦。這樣的梳理、拍打、按摩可提高腦力，防止衰老，對(duì)頑固性失眠癥以及頸部酸痛等癥有一定效果。
當(dāng)然，梳頭除用手指外還可用梳子，梳子以木梳為好，其中以竹為原料的密齒梳子效果最好。梳頭時(shí)應(yīng)用力均勻，不宜硬拉，以免損傷毛囊，使毛發(fā)折斷、脫落。不過(guò)需要提醒各位MM的是，梳頭用的梳子清潔與否，也非常重要的，有許多頭皮病都是由梳子作媒介傳染的，因?yàn)槲酃噶粼谑嶙由蠒r(shí)間一久，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，所以梳子要勤洗。洗梳子的方法是先在肥皂水里浸上十分鐘，然后用舊牙刷擦洗，洗過(guò)再用清水沖沖，然后插在筒子里或杯子里。如果發(fā)現(xiàn)梳齒彎曲不直，應(yīng)當(dāng)另?yè)Q一把。
唐代著作《天隱子》中的描述：齋戒者，非蔬茹飲食而已;澡身者，非湯浴去垢而已。益其法在節(jié)食調(diào)中，摩擦?xí)惩庹咭?。意思是吃齋不只是戒葷吃素，通過(guò)節(jié)食還有調(diào)和脾胃的作用;洗澡也不只是用熱水洗去污垢，它還可通過(guò)摩擦皮膚，使人體肌膚通暢、血脈流通。充分點(diǎn)明了沐浴去垢、健身的雙重作用。
熱水浴消除機(jī)體疲勞
案例：日本人把洗熱水澡稱作湯浴，也叫泡湯，常常闔家老小一起泡。 置身洗浴池中，身后40℃的水由石槽中汩汩注入，身心的疲憊頓消。
點(diǎn)評(píng)：疲勞跟人體血液中乳酸的濃度有一定關(guān)系，洗溫水浴可以加快新陳代謝，提高機(jī)體分解乳酸的速度，消除疲勞。泡澡20分鐘相當(dāng)于慢跑500米，因此，洗澡也有健身的功效。
但溫水浴水溫不是越高越好，否則出汗過(guò)多易導(dǎo)致虛脫，應(yīng)控制水溫在38℃左右。
冷水浴增強(qiáng)抗寒能力
案例：毛澤東的老師徐特立先生歷經(jīng)人生滄桑，卻仍享92歲的高壽，其中冷水浴功不可沒(méi)，被其稱為革命者的戰(zhàn)斗。徐老起床后先用冷水擦頭面，再擦頸、胸背部，每次擦到皮膚發(fā)紅發(fā)熱為止。不論是春、夏、秋和嚴(yán)冬臘月，從不改變。
點(diǎn)評(píng)：冷水浴可提高人體抗寒能力，鍛煉血管彈性，是一個(gè)血管體操。需要提醒的是，冷水浴有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，如果一直洗熱水澡，突然洗冷水澡，不僅無(wú)益反而會(huì)得病。
熱冷水浴保持血管彈性
案例：馬寅初先生是我國(guó)著名的人口學(xué)家、教育學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家，原北京大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)，也是活到了101歲的老壽星。早年在美國(guó)求學(xué)時(shí)體質(zhì)孱弱，后來(lái)有幸結(jié)識(shí)了一位93歲但仍鶴發(fā)童顏的醫(yī)生。這位醫(yī)生告訴他，自己健體強(qiáng)身的秘訣：熱冷水浴。先洗一刻鐘的熱水澡，讓周身經(jīng)絡(luò)通暢，然后擦干身體，休息數(shù)分鐘，再迅速進(jìn)行幾分鐘的冷水浴。自從應(yīng)用這種鍛煉方法，馬寅初身體一直非常健康，連感冒都很少得。
點(diǎn)評(píng)：冷熱水浴可使血管一張一弛，熱脹冷縮，保持血管彈性，這對(duì)維持血壓正常，防止發(fā)生心血管疾病，很有好處。
小貼士：
1、在沐浴前后，應(yīng)當(dāng)適量飲水，這樣可以促進(jìn)體液循環(huán)，排除體內(nèi)的毒素。
2、沐浴時(shí)水溫不宜過(guò)高，泡浴水溫最好維持在40攝氏度上下，單次入浴時(shí)間控制在15分鐘為佳。最好別超過(guò)20分鐘，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易使皮膚皺縮、干燥，老年人尤其需要注意。
3、最佳的沐浴時(shí)間一般在下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)之間，更有利于肌膚的放松和調(diào)整。
4、使用磨砂沐浴產(chǎn)品可以幫助去除皮膚上的死皮，不過(guò)力氣不要太大，此類產(chǎn)品也不宜每日使用，每周2～3次足矣。
5、沐浴后的保養(yǎng)也是非常重要的，沐浴乳可以幫助鎖定身體的水分，令肌膚更加有光彩。
雞肉可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，由腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀，也可以通過(guò)吃雞肉得到一定的緩解。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；后者指的是禽類和海鮮等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于紅肉。雞肉就是白肉中的代表，其增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含有的?；撬嵘?。?；撬峥梢栽鰪?qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，?；撬岬暮扛撸绕胀u肉的滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。
此外，雞不同部位的肉營(yíng)養(yǎng)成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低膽固醇的作用；雞翅膀卻含有較多脂肪，想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些；一般來(lái)說(shuō)，老雞的脂肪含量高于仔雞；雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不要多吃。
由于雞肉具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進(jìn)補(bǔ)，雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老和美容等，對(duì)人體健康起到非常有益的作用。
◆枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品，有多種食用方法。
枸杞茶 枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
枸杞粥 冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉 也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇 家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹 鮮香可口，色澤美觀。
對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國(guó)外的超市，塬先對(duì)枸杞一無(wú)所知的西方人逐漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點(diǎn)是，枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令西方人喜出望外，于是精明的英國(guó)商家索性將枸杞稱為『水果偉哥』。
◆不適人群 枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
◆合理用量 一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適 如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
腦是人體極其重要的器官，是生命要害的所在。專家認(rèn)為，健腦是健身的關(guān)鍵，健腦有6種方法：
積精健腦。腦為髓海，腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實(shí)，故積精可以健腦。積精之法，在于節(jié)欲。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳說(shuō)：善養(yǎng)生者，必保其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少，神氣堅(jiān)強(qiáng)，老當(dāng)益壯，皆本乎精也。
氣功強(qiáng)腦。練氣功得法，可充分發(fā)揮意念的主觀能動(dòng)作用，大大激發(fā)健腦強(qiáng)腦的自調(diào)功能。氣功功法很多，有不少以補(bǔ)腦強(qiáng)腦為目的的功法，具體練習(xí)以氣功師指點(diǎn)為好。
頤神養(yǎng)腦。腦藏神，精神愉快則腦不傷;如精神緊張，心境不寧，神亂神散，則腦受損。頤神養(yǎng)腦，須重道德修養(yǎng);如豁達(dá)大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人為樂(lè)，就利于養(yǎng)腦;如胸襟狹隘，凡事斤斤計(jì)較，七情易動(dòng)，則臟腑氣血功能失調(diào)而致病。故健腦養(yǎng)生，尤當(dāng)注意及此。
服食補(bǔ)腦。分析古今健腦方藥，一般是以補(bǔ)肝腎、益精血（如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當(dāng)歸等），益元?dú)狻⒒钛}（如黃芪、人參、丹參等）為主，化濁痰、開(kāi)清竅（如石菖蒲、遠(yuǎn)志、茯苓、澤瀉等）為輔，臨床應(yīng)用，當(dāng)根據(jù)辨證論治的原則，有針對(duì)性地配制較好。此外，如芝麻、動(dòng)物腦等食補(bǔ)亦可取。
防病護(hù)腦。據(jù)臨床報(bào)告，目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達(dá)10%，并有逐年上升趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)，患者腦組織的鋁沉積層明顯增高，且常伴有缺鐵性貧血。預(yù)防此病，可適當(dāng)減少使用鋁制餐具，尤其不要用鋁制品長(zhǎng)期存放酸性或堿性或咸的食品。
運(yùn)動(dòng)益腦。各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)都有益于健康，但多不是直接的。而書(shū)法、繪畫(huà)、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點(diǎn)。手腦關(guān)系最為密切，我國(guó)的健身球運(yùn)動(dòng)（即用二小球在手中不斷地盤(pán)旋互繞）注重手腦協(xié)調(diào)，具有較好的健腦作用。
《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：人臥血?dú)w于肝，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。能者，能量也。人之目視、足步、掌握、指攝等生命活動(dòng)的能量，都是通過(guò)睡眠源源不斷地積蓄起來(lái)，通過(guò)肝的作用不斷滿足生命活動(dòng)的需要。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。人在夜晚熟睡時(shí)，分泌的生長(zhǎng)激素是白天的5～7倍，對(duì)兒童和青少年可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)中老年人可激活體內(nèi)各種活性酶加速新陳代謝，延緩衰老。
人在熟睡的狀態(tài)下，脈搏減慢，收縮壓降低，呼吸變深，基礎(chǔ)代謝率下降，腦血流量減少，有助于大腦能量的積蓄。體內(nèi)也會(huì)發(fā)生一系列有利于生理、生化的變化，如協(xié)調(diào)大腦皮質(zhì)的功能，有利于增強(qiáng)記憶力，使人思維敏捷，反應(yīng)靈活，這便是美美地睡個(gè)好覺(jué)后，感到神采奕奕，精力充沛的道理。有專家指出：夜間1～3時(shí)，是皮膚代謝的高峰期，這時(shí)源源不斷的血液供給皮膚以之充分的營(yíng)養(yǎng)，吐故納新，使皮膚保持健康和彈性，經(jīng)常睡眠好的人會(huì)容光煥發(fā)，面色紅潤(rùn)，這就是其中的奧妙。更為神奇的是，睡眠可防癌。澳大利亞的專家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，正常細(xì)胞在裂變過(guò)程中之所以變?yōu)榘┘?xì)胞，大多是在夜晚中進(jìn)行的。而高質(zhì)量的睡眠，可防癌癥的發(fā)生和發(fā)展。睡眠的好處如此之多，所以我們每一個(gè)人都要注意科學(xué)睡眠。
重視午睡
午睡是古人睡眠養(yǎng)生法之一。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，子午之時(shí)，陰陽(yáng)交接，極盛極衰，體內(nèi)氣血陰陽(yáng)極不平衡，必欲靜臥，以候氣復(fù)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年入睡好午覺(jué)可降低心、腦血管疾病的發(fā)病率，有防病保健意義。午睡是中國(guó)人的習(xí)慣，然而近來(lái)西方科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，西歐和北美人冠心病發(fā)病率高，似乎與不睡午覺(jué)和緊張的生活節(jié)奏有關(guān)。對(duì)此，他們進(jìn)行了一系列調(diào)查試驗(yàn)，結(jié)果證明，如果能保證午睡，西方人的冠心病發(fā)病率可降低三分之一左右。
午睡醒后，可先睜眼靜臥一會(huì)，使大腦完全清醒，然后起床，用溫?zé)崴聪茨槪赛c(diǎn)茶水，再開(kāi)始活動(dòng)。這樣，就能使人體從睡眠狀態(tài)轉(zhuǎn)入清醒狀態(tài)的過(guò)程比較平和舒緩地進(jìn)行，感到精神倍增。
