膏方大世界，健康大舞臺
養(yǎng)生膏方。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“膏方大世界，健康大舞臺”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
——湘潭市中醫(yī)醫(yī)院第六屆秋冬養(yǎng)生膏方節(jié)側(cè)記
11月3日，由湘潭市中醫(yī)醫(yī)院主辦的“中醫(yī)中藥中國行”第六屆秋冬養(yǎng)生膏方節(jié)活動，在窯灣歷史文化街區(qū)舉行。本屆膏方節(jié)活動的主題是“弘揚(yáng)中醫(yī)文化，普惠蓮城百姓”。品嘗養(yǎng)生膏方、免費(fèi)體質(zhì)辨識、體會中醫(yī)文化、猜謎一試身手……當(dāng)天上午，多項連心惠民接地氣的活動，讓紛至沓來、置身其中的蓮城百姓，赴了一場膏方盛宴。
相得益彰，千年窯灣化身“養(yǎng)生廣場”
市中醫(yī)醫(yī)院今年的秋冬養(yǎng)生膏方節(jié)活動開進(jìn)了窯灣歷史文化街區(qū)。千年窯灣，久負(fù)盛名，其古香古色、雕梁畫棟的建筑街區(qū)，與傳承千年、源于民間的傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化相得益彰。當(dāng)天的活動現(xiàn)場設(shè)立了專家調(diào)養(yǎng)指導(dǎo)區(qū)、膏方免費(fèi)品嘗區(qū)、中醫(yī)藥產(chǎn)品展示區(qū)、中藥知識科普區(qū)、中醫(yī)藥知識有獎猜謎區(qū)，免費(fèi)測血壓、血糖區(qū)等不同區(qū)域和活動環(huán)節(jié)。市中醫(yī)醫(yī)院多名名中醫(yī)和專家坐堂義診，為市民們提供優(yōu)質(zhì)的中醫(yī)健康保健服務(wù)。
骨傷科專家、湘潭市名中醫(yī)楊韻琴醫(yī)師的義診臺前，圍滿了她的忠實“粉絲”，對于大家對健康方面的咨詢等，楊醫(yī)師總是給予專業(yè)滿意的回復(fù)。家住十八總的周阿姨，近來感到腰腿無力，楊醫(yī)師診斷后，建議她服用“健步壯骨膏”，并告訴她，“健步壯骨膏”具有補(bǔ)腎填精、強(qiáng)筋壯骨的功效，適用于腰膝酸軟、骨質(zhì)疏松、腎虛等人群。周阿姨聽了不住地點(diǎn)頭。
“真的蟲草都是8對足，其中4對足很明顯，而假蟲草足數(shù)是不固定的……”在中醫(yī)藥產(chǎn)品展示區(qū)，醫(yī)院老藥工正在告訴大家，怎樣辨別真假冬蟲夏草、當(dāng)歸、三七、淮山片等，老藥工經(jīng)驗豐富的分析、點(diǎn)撥，讓許多市民受益非淺：“下次再也不會上當(dāng)了!”
此外，今年的膏方節(jié)還有“中醫(yī)小姐姐”的現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)直播、醫(yī)院專家的治未病健康講座、中藥知識有獎競猜等，各項活動將中醫(yī)和養(yǎng)生的魅力凸顯得淋漓盡致。
個性十足，眾多膏方成為活動“主角”
第六屆秋冬養(yǎng)生膏方節(jié)，各種膏方當(dāng)仁不讓地成為活動“主角”。
今年的活動現(xiàn)場架起了一臺膏方熬制設(shè)備，讓市民一睹了膏方原料經(jīng)過煎煮、濃縮、收膏最后到成品這一“神秘”過程。據(jù)了解，市中醫(yī)醫(yī)院目前推出了健腦益智膏、健脾養(yǎng)胃膏、養(yǎng)神助眠膏、參芪補(bǔ)氣膏、溫陽膏、滋陰膏等十多種膏方，并且調(diào)養(yǎng)很具個性化，醫(yī)生對患者辨病辨癥辨體質(zhì)后，一人一方專門制作，真正達(dá)到未病調(diào)理、已病調(diào)治、愈后調(diào)養(yǎng)的目的?！爸兴幐喾阶怨乓詠砭褪羌俨葜A、養(yǎng)生命之靈基的滋補(bǔ)保健佳品，優(yōu)質(zhì)的膏方都具備體質(zhì)辨識、個性配伍和嚴(yán)謹(jǐn)制作這三方面元素?！笔兄嗅t(yī)醫(yī)院負(fù)責(zé)人介紹說，“俗話說‘今冬進(jìn)補(bǔ)，明春打虎’，秋冬季節(jié)正是人體進(jìn)補(bǔ)的最佳時機(jī)，這個時候有針對性地服用膏方進(jìn)補(bǔ)，能更好地發(fā)揮膏方的作用，讓人體更健康、人生更美麗?！?/p>
本屆膏方節(jié)，還推出了許多便民利民的優(yōu)惠活動，如膏方免費(fèi)品嘗;現(xiàn)場購買阿膠即送紅棗、枸杞等輔品并免費(fèi)加工成固元膏;現(xiàn)場購產(chǎn)品即獲藥膳一份;產(chǎn)品有獎銷售;活動微信轉(zhuǎn)發(fā)、集贊等都有禮品相贈……眾多參加活動的市民品嘗著各種膏方藥飲，踴躍購買各種中醫(yī)健康產(chǎn)品，喜中一二三等獎的三位女士更是笑逐顏開……
據(jù)了解，從2013年到2018年，市中醫(yī)醫(yī)院連續(xù)6屆的膏方節(jié)，已成為了該院的一個品牌養(yǎng)生活動，更成為了向市民普及健康知識、弘揚(yáng)中醫(yī)文化的精彩舞臺。(張紅斌 楊愛蘭)
小編推薦
10月13日，由奉賢區(qū)體育局聯(lián)手上海報業(yè)集團(tuán)昕健康傳媒（海上名醫(yī)）啟動的2018“全民健身科學(xué)指導(dǎo)大講堂”之冬令膏方義診專場完美落下帷幕。
上海報業(yè)集團(tuán)昕健康傳媒（海上名醫(yī)）致力于把奉賢區(qū)“全民健身科學(xué)指導(dǎo)大講堂”打造成為科普、趣味、互動的活動模式，讓群眾從思想、知識、方法等方面全面了解并接受體醫(yī)結(jié)合，了解疾病，融入名醫(yī)從專業(yè)角度對疾病的預(yù)防及治療科普。在本次“名醫(yī)進(jìn)奉賢”的專場活動中，來自上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院的四位醫(yī)生為奉賢區(qū)的老百姓普及膏方知識，引導(dǎo)健康養(yǎng)生理念，大家在家門口得到專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，能夠及時發(fā)現(xiàn)自身的健康問題，同時“千人瑜伽”活動也十分引人注目。
中醫(yī)理論認(rèn)為，春生、夏長、秋收、冬藏。冬季是封藏之季節(jié)，適合補(bǔ)養(yǎng)正氣充填陰髓，而冬令進(jìn)補(bǔ)，更以膏方為最佳。膏方，作為療虛祛病良劑，歷史悠久，過去常用于宮廷達(dá)官貴人。如今，隨著人民生活水平的提高以及對疾病和自身健康的關(guān)注，冬令服用膏方得到了越來越多市民的追捧。
活動現(xiàn)場，百姓參與度很高，咨詢?nèi)巳褐邪鱾€年齡的市民。大家都對膏方養(yǎng)生表現(xiàn)出了濃厚的興趣，爭先恐后地與醫(yī)生進(jìn)行交談，希望可以得到醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)，了解有關(guān)膏方的知識，達(dá)到調(diào)理身體的目的。
據(jù)了解，膏方應(yīng)用范圍廣泛,尤其適用于各種虛弱病證。產(chǎn)生虛弱的原因頗多，包括外因（如環(huán)境氣候變化，外感風(fēng)寒濕等）內(nèi)因（如情緒因素、飲食勞逸不當(dāng)?shù)龋┮约跋忍旆A賦不足、服藥不當(dāng)?shù)?。中青年人常因?qū)W習(xí)或工作壓力大，生活節(jié)奏快，睡眠飲食無規(guī)律，致精力透支陰陽不調(diào),常表現(xiàn)為易感疲倦乏力頭暈、失眠健忘、食欲不振、腹瀉或者女性月經(jīng)不調(diào)等。中老年人隨著年齡的增長，氣、血、精逐漸消耗，機(jī)體各臟器功能逐漸下降，常表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、神疲乏力、心悸失眠、記憶減退、口干咽燥等。
對于具有不同癥狀的虛弱疾病（包括冠心病、高血壓、心律失常、腦梗塞、神經(jīng)衰弱慢性胃腸不適、月經(jīng)不調(diào)、支氣管哮喘癌癥穩(wěn)定期等）或者無明顯乙器質(zhì)性疾病的亞健康狀態(tài)（怕冷、失眠、多汘或少汘、昡暈、慢性腹瀉、長期便秘等）,可以在冬令時節(jié)進(jìn)補(bǔ)膏滋，不僅能減輕癥狀，恢復(fù)體力，并能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)整體內(nèi)陰陽平衡，使機(jī)體精力充沛，有助于預(yù)防來年疾病的發(fā)生，抗衰延年。
上世紀(jì)八十年代，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院在滬上首開膏方門診。30余年倆，龍華醫(yī)院的膏方門診規(guī)模不斷擴(kuò)大，膏方人次逐年遞增。近年來，冬令膏方達(dá)到每年近3萬料，成為滬上規(guī)模最大的膏方門診。天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，無論您是患有慢性病還是處在快節(jié)奏的社會中，身心疲憊，體力、腦力透支，都需要抓住冬季進(jìn)補(bǔ)好時節(jié)，調(diào)理身體，調(diào)整狀態(tài)，治療疾病，個性化的膏方是最佳的選擇。
【導(dǎo)讀】世界上公認(rèn)的十大最差食物！記得很久之前也有看到過總結(jié)最差食物的帖子之類的，但一個吃貨在美食面前都是不管不顧的，這次又看到這類的東西，就拉過來提醒下你們。我么還是該吃吃該喝喝，管不住嘴也沒辦法嘛！下面小編介紹世界上公認(rèn)的十大最差食物吧！
最差食物：油炸食品
說油炸的不好也不是一回兩回了，但我就是愛吃。研究說油炸的容易致癌，那我就收著點(diǎn)唄，完全不吃還真做不到啊。不過現(xiàn)在不怎么吃外面小商販賣的那些了，老媽在家偶爾會炸一些小零食，我常吃的就是炸小魚、南瓜餅，還有種在我們那邊叫炮響.
最差食物2:罐頭
小時候還喜歡吃各種水果罐頭，覺得倍兒有營養(yǎng)，后來聽說罐頭食品不好。因為在加工過程中破壞了食物原本的營養(yǎng)之類的，比如說水果的維生素毀的就剩渣渣了，肉類的蛋白質(zhì)變性了，然后我就很少吃了。
最差食物3:腌制食品
這平日里絕對離不開腌小菜兒啊，就算它是最差食物，我也不管了。說它不好主要是因為鹽分太高了，吃太多的話會加重腎臟負(fù)擔(dān)，高血壓的發(fā)病率會高些。只能說舍棄不了就適量的吃好了。
最差食物4:加工過的肉類（如：火腿腸）
小孩子最喜歡吃火腿腸了，小鬼們?nèi)ベI吃的肯定都會拿這個。還有超市賣的大火腿，也說是因為鹽分高了，然后又有防腐劑、增色劑、保色劑之類的，吃了對肝臟不好，也有致癌的可能。
最差食物5:肥肉和動物內(nèi)臟
我比較喜歡吃豬肝、豬肺、鴨肝這一類的，我覺得動物內(nèi)臟挺好吃的啊。但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。
最差食物6:奶油制品
以前只知道吃奶油會容易發(fā)胖，還不知道吃多了會降低食欲，血糖血脂都升身高?？崭钩缘脑捒赡軙蟹此?、燒心的現(xiàn)象，覺得還是有點(diǎn)慌慌啊。
最差食物7:方便面
這就不用我多說了，絕對的垃圾食品啊，但又是很多人愛得要死的東西。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。我有看過一篇分析方便面的文章，說是吃一包方便面，要經(jīng)過30多天才能把毒素排完。當(dāng)時看了那些配圖還是挺觸目驚心的，現(xiàn)在我也就是特別懶得出門才吃一包，收斂多了。
最差食物8:燒烤
我最愛的就是烤肉了，以前吃直接碳烤的，后來吃鐵板的那種。反正開吃了就先忘了它也容易致癌這回事了，盡量不吃街頭那種碳烤的羊肉串就好了。
最差食物9:冷凍甜點(diǎn)（冰激凌、雪糕）
很快又要到天天吃雪糕的日子啦，誰讓天兒熱的要命呢，吃雪糕也就圖個爽快么。有啥不好的，大家就了解下，（奶油含量較高易導(dǎo)致肥胖+糖分高會降低食欲+溫度低會刺激胃腸道）。
最差食物10:果脯、蜜餞
說白了就是水果干之類的少吃唄，我覺得理由跟水果罐頭差不多，都是深加工的東西。里頭都有亞硝酸鹽，吃了會產(chǎn)生亞硝酸銨致癌的；香精多對肝臟不好；有些鹽分比較高容易高血壓。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“「健康」長壽第一方，竟然不用花一分錢！全世界專家都推薦”，希望能對您有所幫助，請收藏。
世界上最好的三樣?xùn)|西，水、空氣和陽光，都是免費(fèi)的，離之則死。其實養(yǎng)生也是一樣，你是相信那些五花八門的保健品，還是相信通過鍛煉身體獲得實實在在的健康？再好的東西如果吃進(jìn)去不吸收也是白搭！
其實最好的養(yǎng)生方都是免費(fèi)的，但是很多人都還不知道！
1
防癌第一方：走路
這是個你隨時隨地都可進(jìn)行的運(yùn)動，免費(fèi)還無副作用。
“走路可看作治療癌癥的特效藥!”英國研究機(jī)構(gòu)指出，如能每天堅持行走1英里，在20分鐘內(nèi)走完，對乳腺癌、前列腺癌、腸癌的治療都有明顯益處，最高可降50%死亡風(fēng)險。
最近，發(fā)表在美國腎臟病學(xué)會臨床雜志上的一項研究表明，每坐1小時就站起來活動2分鐘，能減少死亡風(fēng)險33%，而對于那些患有慢性腎病的人，甚至能減少41%的死亡風(fēng)險。
所以走路是防癌的最好方法！
貼心小提示：
有便秘：扭著走，可以促進(jìn)腸胃消化；
減腰圍：敲著走，走路時捎帶手加些動作（比如敲帶脈），能很好地幫助減腰圍。
2
健骨第一方：鼓鼓掌、跺跺腳
不用補(bǔ)一大堆的補(bǔ)品，簡單一個動作就能達(dá)到健骨的目的。
老人想達(dá)到健骨的目的不妨適當(dāng)?shù)囟喽宥迥_，也能起到不錯的效果。在人的掌心、腳心、手指、腳趾末端，和手背、腳面經(jīng)絡(luò)上，布滿了許多敏感的穴位點(diǎn)，長期堅持鼓掌跺腳不但健腦益智、增強(qiáng)記憶、提高自身免疫力，還能強(qiáng)健骨骼，促進(jìn)整個身體的健康。
貼心小提示：
每天自然站立，全身放松，兩手掌心相對鼓掌，鼓掌動作要緩慢，用力要適度，以鼓掌后手掌脹熱為宜，連鼓掌100次為一遍，然后雙腳輪流抬高20厘米，稍用力跺，各跺五十次為一遍，每天早中晚各做一遍。
3
護(hù)心第一方：盤坐
盤坐能夠增強(qiáng)心臟功能、促進(jìn)血液循環(huán)。
具體方法：自然盤坐，全身放松，兩手置于膝上。右手上托，左手小指置于腎經(jīng)的陰谷穴，手上托吸氣，手下放呼氣。左右交替運(yùn)動各12次或24次。如此練習(xí)完畢，叩齒、漱口、咽津，伸腿，起立散步片刻。這個方法可用來防治心悸、咳喘等癥。
貼心小提示：
剛開始盤坐時，腿部容易麻木，可以坐一會揉揉腿，千萬不要求時間長，自己舒服是最重要的。
4
美容第一方：睡覺
只要睡好覺就能變漂亮，這可比那些貴得嚇人的化妝品強(qiáng)多了。
有研究表明，人表皮細(xì)胞的新陳代謝最活躍的時間是22時至次日凌晨2時。專家解釋，這就是我們常說的“美容覺”最佳時段，如果在這個時間段能保證良好的睡眠，就可以加快皮膚新陳代謝，延緩皮膚衰老，反之，熬夜則會影響細(xì)胞再生的速度，縮短皮膚細(xì)胞壽命，導(dǎo)致肌膚老化。
不過，真正的“睡美人”不是靠一次兩次“美容覺”就能補(bǔ)出來的，只有作息有序才能擁有高質(zhì)量的睡眠。在睡前熱水泡腳，喝杯熱牛奶，把房間燈光調(diào)暗等，都有助于睡眠哦~
貼心小提示：
一定要記住，在23點(diǎn)前睡覺。
5
補(bǔ)鈣第一方：曬太陽
鈣片和太陽，你會選擇哪一個？其實曬太陽才是補(bǔ)鈣最好的方法。
曬太陽與補(bǔ)鈣之間確實有著密切的關(guān)系，曬太陽可以幫助人體獲得維生素D，而維生素D可以幫助人體吸收鈣。
陽光中幫助我們獲得維生素D是紫外線，而它的穿透性比較差，薄薄的一張紙、甚至霧霾都能將紫外線隔絕開，因此，隔著玻璃曬太陽對皮膚合成維生素D完全沒有作用。
貼心小提示：
天氣好的時候，建議每天上午9-10點(diǎn)鐘或下午3-4點(diǎn)鐘可以到戶外曬曬太陽，每次15-30分鐘就可以了。
6
防癡呆第一方：勤讀書、常看報
諸多研究顯示，受教育程度高的人不易得阿爾茨海默病。英國愛丁堡大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)門外語可將癡呆的發(fā)病時間平均推后4年，這是因為青年時候的學(xué)習(xí)和智力開發(fā)對大腦有著良好的保護(hù)和促進(jìn)作用。
如果老年也保持著學(xué)習(xí)的習(xí)慣，可極大地保護(hù)自身的認(rèn)知功能。所以，多看書看報，每天努力記住一些新近發(fā)生的事情或?qū)W習(xí)到的新知識，讓大腦始終都處于運(yùn)動和學(xué)習(xí)的狀態(tài)中是防癡呆的最好方法。
另外，還可以打打牌，玩玩字謎游戲，這些活動不僅需要良好的認(rèn)知能力，更需要調(diào)動大腦中多個功能協(xié)同完成，這就讓大腦能長期處在一個比較活躍的狀態(tài)中。
貼心小提示：
建議在明亮的環(huán)境下讀書讀報，也不要看太久，半個小時讓眼睛休息一會。
7
長壽第一方：大笑
西班牙一家雜志刊發(fā)文章稱，笑笑更健康。大笑能夠使心率加速，為大腦供氧。
專家表示，大笑是一種有氧運(yùn)動，大笑一百次達(dá)到的鍛煉效果相當(dāng)于騎15分鐘自行車。此外，大笑的健康之處還在于能夠使心率加速，為大腦供氧，具有幽默感的人免疫機(jī)制更健康，心肌梗死的幾率會降低40%左右，平均壽命能夠提高4年半。
貼心小提示：
沒事就多笑笑吧，笑一笑，十年少。
8
護(hù)血管第一方：戒煙限酒
吸煙危害嚴(yán)重，可誘發(fā)高血壓，導(dǎo)致心臟病發(fā)作的風(fēng)險增加2—4倍。能戒煙就戒吧！
人到中年，酒不可貪多。酒精不但使血壓上升，心跳加快，增加心肌耗氧，更重要的是促使動脈硬化的軟斑塊破裂，造成血栓形成。
所以大家最好不喝酒，如果“老酒瓶”無法戒酒，則需飲酒適量，習(xí)慣飲酒的人應(yīng)根據(jù)酒的種類限量飲用：
貼心小提示：
能戒煙就戒了吧，酒能適當(dāng)喝點(diǎn)，但別過量。
來源：健康時報
你的飲食習(xí)慣好嗎？盤點(diǎn)世界最健康的飲食習(xí)慣。由于全球各地存在著多種多樣的生活方式，不同地域所產(chǎn)的食物也各不相同，所以全球各地就形成了迥然不同的飲食風(fēng)格。美國《赫芬頓郵報》近日總結(jié)了世界上最健康的幾種飲食方案?？纯茨愕哪愕娘嬍沉?xí)慣健不健康？
一、亞洲飲食金字塔
定義和范疇：實際上并不存在一種真正的傳統(tǒng)亞洲飲食方案，但一群國際營養(yǎng)學(xué)家在上世紀(jì)90年代一起合作，提出了“亞洲飲食金字塔”概念。它把米飯、面條和全粒谷物作為最優(yōu)先食用的食物，同時將果蔬、豆類、植物種子和堅果作為最常食用的食物，魚肉和貝殼類動物是每日可以選用的食物，而蛋類和家禽肉只每周食用即可。這個飲食方案對紅肉的推薦攝入量(每月一次)比甜食還要少(每周一次)。
代表性食物：有很多亞洲國家遵循這種傳統(tǒng)的飲食模式，他們基本以白米飯作為主食。
相關(guān)研究：亞洲國家人們的肥胖癥、心血管疾病和代謝類疾病(如糖尿病)的發(fā)病率要低于西方國家，但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程，這一趨勢也在緩慢加重。哈佛大學(xué)的一位營養(yǎng)學(xué)家指出，傳統(tǒng)亞洲飲食中的“高碳水化合物和高血糖”正在引發(fā)“新興的公共健康難題”。
二、最易堅持的地中海式飲食
定義和范疇：傳統(tǒng)的地中海式飲食是居住在希臘、意大利和西班牙等國家的人們食用的，它強(qiáng)調(diào)季節(jié)性、本地生產(chǎn)和采用傳統(tǒng)方法制備。通常來說，一日三餐是社區(qū)和家庭中舉辦的一種活動。
代表性食物：水果、蔬菜、全粒谷物、豆類、堅果和橄欖油占主要地位，配以適量的魚肉、家禽肉和紅葡萄酒，食用少量的紅肉、鹽和糖。
相關(guān)研究：從上世紀(jì)70年代起，營養(yǎng)學(xué)家就開始研究地中海式飲食方案的優(yōu)點(diǎn)。研究者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這種飲食方案有助于減輕體重，降低患心血管疾病的風(fēng)險和逆轉(zhuǎn)糖尿病。對于這種飲食方案的容易堅持程度，《美國新聞和世界報道》將它列在易堅持飲食方案的第三位(參加排名的共有35種飲食方案)，并稱它是“非常明智的選擇”。
三、能關(guān)閉與炎癥相關(guān)基因的新北歐風(fēng)格飲食
定義和范疇：營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，與丹麥人的飲食方案相比，新北歐風(fēng)格的飲食方案所含的肉類要少35%，而全粒谷物、當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量要多75%。新北歐風(fēng)格與地中海式非常相似，不同之處在于前者使用菜籽油而不是橄欖油，它的農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)于北歐國家。
代表性食物：全粒谷物(如燕麥和黑麥)、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的水果和漿果(野玫瑰果、越橘和野生藍(lán)莓)、十字花科和根莖類蔬菜(球芽甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、防風(fēng)草和甜菜)、菜籽油、以植物油為基礎(chǔ)制成的人造黃油和低脂乳制品(如牛奶、發(fā)酵牛奶和奶酪)。肉類則包括牛肉、豬肉、羔羊肉和馴鹿肉，海產(chǎn)品包括鯡魚、鯖魚和鮭魚。北歐人也食用少量的甜點(diǎn)，如用燕麥麩皮制成的烘烤食品，或是果醬。他們常用的藥草包括西芹、芥末、山葵和細(xì)香蔥。
相關(guān)研究：近期發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項研究成果顯示：有益于人體健康的新北歐風(fēng)格飲食能對與腹部脂肪有關(guān)的基因產(chǎn)生影響，關(guān)閉與炎癥相關(guān)的基因。它還有助于減肥和降低人們患上II型糖尿病的風(fēng)險?？茖W(xué)家盛贊它的生態(tài)和社會經(jīng)濟(jì)效益，因為它削減了肉類生產(chǎn)和長途進(jìn)口食品。
檸檬膏怎么燉才成膏
1、檸檬膏怎么燉才成膏
把檸檬用鹽水泡十五分鐘,用刀子把表皮刮兩次,再用鹽搓洗。切好檸檬,把檸檬籽去掉,怕一起熬會苦。把切好的檸檬一層一層鋪好,中間那一層放一半的冰糖,然后把剩下的檸檬鋪下去,鋪好后,再把剩下的冰糖倒入,蓋上蓋子,燉12個小時。燉要燉十二個小時,這樣才會好黏稠成膏,可以出鍋咯,等冷卻后,倒入200g蜂蜜就可以啦。
2、檸檬是什么
檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。因為味道特酸,故只能作為上等調(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)馬來西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。
3、檸檬的形態(tài)特征
樹枝較開張,小枝針刺多,嫩梢常呈紫紅色。葉柄短,翼葉不明顯?；ò咨珟ё?略有香味,單生或3～6朵成總狀花序。柑果黃色有光澤,橢圓形或倒卵形,頂部有乳頭狀突起,油胞大而明顯凹入,皮不易剝離,味酸,瓤瓣8～12,不易分離。種子卵呈圓形,多為單胚。栽培品種有數(shù)十個,主要有尤力加、里斯本﹑尤力克等。
檸檬的作用
1、生津解暑開胃。別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰。檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。
檸檬的吃法
1、新鮮檸檬切片泡水很好喝,但有一點(diǎn)要注意,就是只能用涼開水浸泡,熱水會令其發(fā)苦發(fā)澀。注意放入的量,一個涼水瓶入一片就夠了,最多厚點(diǎn),不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點(diǎn)。
2、每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī),依個人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。
3、檸檬皮切成一片一片可以用來做菜當(dāng)香料,炒菜時放點(diǎn)吃。
4、檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。
5、榨干了的檸檬皮也有很多的用處,泡水沖涼只是其中一種,還有一種方法可以用于洗臉,將半個檸檬皮泡在適量水中,涼熱均可,泡一晚上,第二天拿它洗臉,此時的檸檬皮已經(jīng)泡軟泡出油來,酸性也已經(jīng)稀釋,不刺激了。
平時上班族們長時間工作壓力大，再加上生活不規(guī)律和不合理的飲食，常常讓自己處于亞健康的狀態(tài)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，這時，不妨多多改善自己的飲食習(xí)慣，讓自己有充足的營養(yǎng)來調(diào)整，也是一個不錯的開始。
失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
神經(jīng)敏感時：神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點(diǎn)綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經(jīng)的作用。吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。
體瘦虛弱時：體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺，這是不正確的習(xí)慣，應(yīng)改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。
筋疲力盡時：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟，不妨多吃一些。
眼睛疲勞時：在辦公室里整天對著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點(diǎn)一份鰻魚，因為鰻魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。
大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強(qiáng)記憶力、有很好的效果。因堅果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦”食品。另外，堅果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)如卵磷脂、膽堿等，所以對腦力勞動者來說，它的營養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。
壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。
脾氣不好時：鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)兒會有益處。
丟三落四時：做事丟三落四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應(yīng)補(bǔ)充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數(shù)量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚干、筍干、胡蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。
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