最適合女性吃的10種食物,收藏吧!
最適合孕婦吃的6種水果。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《最適合女性吃的10種食物,收藏吧!》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
一、橙子
橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機(jī)鹽,以及纖維和果膠。橙汁在榨汁的過程中,纖維會(huì)幾乎全部損失。因此,橙汁不能代替鮮橙
二、魚
1、“煙民”的福音
動(dòng)脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機(jī)能失調(diào),吸煙會(huì)引起內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)。但魚肉中的氨基酸可以防止動(dòng)脈硬化。所以如果一時(shí)還戒不了煙,就多吃魚吧。
2、吃出好心情
魚中有一種特殊的脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。所以人在感覺情緒低落時(shí),有意識(shí)地多吃一些魚,心情會(huì)漸漸好起來。
三、核桃
1、潤(rùn)膚
每天吃幾個(gè)核桃,或者喝加進(jìn)核桃的粥,堅(jiān)持一段時(shí)間,會(huì)感到皮膚細(xì)膩、滋潤(rùn)了一些。
2、健腦
一斤核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。其中的蛋白質(zhì)有對(duì)人體極為重要的賴氨酸,對(duì)大腦有益。因此,工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘等癥狀的人,不妨吃一點(diǎn)。
四、雞蛋
1、美容
剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,使面部皮膚血管舒張,增強(qiáng)血液循環(huán),皮膚吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì)的美容方式。
2、增強(qiáng)記憶力
雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用,還可對(duì)記憶力減退有一定的阻擋作用。
五、大豆
1、延緩衰老
黑豆不僅有較強(qiáng)的預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,還能消除體內(nèi)的自由基,延緩老化。
2、抑制腫瘤
豆類中的異黃酮素和金雀異黃素,均是強(qiáng)有力的抗氧化劑,可降低女性的乳腺癌和宮頸癌的發(fā)生率。
六、蘑菇類
1、減肥
蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。
2、提高免疫力
香菇經(jīng)太陽照射后,所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D,被人體吸收后,對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能消滅體內(nèi)的病毒,因此也可預(yù)防感冒。
七、馬鈴薯
1、不含脂肪
馬鈴薯具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素C,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。
2、消除眼袋
把馬鈴薯片貼在眼睛上,可以減輕眼袋,對(duì)細(xì)小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上,能夠使指甲更細(xì)膩、光潔。
八、姜
1、解毒殺菌
生活在海邊的人,幾乎天天都要食用海鮮。就像我們平時(shí)在餐桌上,吃松花蛋或魚蟹時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。姜性質(zhì)溫?zé)?,有解表功效?/p>
2、預(yù)防感冒,增強(qiáng)抵抗力
生姜有一定抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用,著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯,能起到很好的預(yù)防、治療作用。
九、菠菜
1、排毒
菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
2、體質(zhì)強(qiáng)
菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì),可幫助身體發(fā)育,精力旺盛。
3、不貧血
菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人,可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
十、西紅柿
1、美白
它含有的維生素p,是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。
2、抗衰老
西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃。西紅柿還有一定保肝護(hù)肝的作用。
養(yǎng)生,食療,美容,護(hù)膚,維生素,營(yíng)養(yǎng)學(xué)
編輯推薦
中國(guó)人講究養(yǎng)生,在每個(gè)季節(jié)也相對(duì)應(yīng)的有專屬它的食物。這些食物并不是說只有秋天有,而是配合秋季人的身體特點(diǎn),食用會(huì)對(duì)身體健康大有裨益。下面就和小編一起看看都有哪些適合秋季養(yǎng)生的食物吧。
1、板栗
秋季板栗大量上市,是一種價(jià)廉物美的食物。板栗含有豐富的柔軟的膳食纖維,具有預(yù)防便秘的功效。另外,它含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,以及多種維生素以及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì),尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量都比一般堅(jiān)果要高,值得一吃。
2、柿子餅
柿子酸甜可口有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng),而且還有很高的藥用價(jià)值,柿子制成了柿子餅之后更容易貯藏也更方便食用。中醫(yī)認(rèn)為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子餅是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
3、水果
水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進(jìn)食欲,幫助消化,治療便秘,對(duì)人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食,休息時(shí)不妨吃個(gè)水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體免疫力。秋季上市的水果有很多,秋梨、蘋果、石榴、鮮棗等都是不錯(cuò)的選擇,常吃還能幫你抵抗秋燥!
4、芋頭
秋季吃芋頭有潤(rùn)肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥,由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食欲也開始變大,平時(shí)身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因?yàn)橛箢^中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感,從而減少食物的攝入量。不過生芋頭有微毒,食時(shí)必須熟透,生芋頭中的黏液觸及咽喉,會(huì)產(chǎn)生癢痛,熟吃則不會(huì)。把芋頭蒸熟當(dāng)成零食吃,是不錯(cuò)的選擇。
5、酸奶
秋季燥熱,應(yīng)該多吃酸的東西,這樣不僅能潤(rùn)膚去燥,還有一定的減肥功效,那么想必之下,酸奶既是酸味的又有減肥的功效,自然成了這個(gè)季節(jié)最佳的減肥食品。酸奶最好提前一小時(shí)從冰箱里面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進(jìn)一個(gè)盛過熱水的小碗里面,很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
6、海苔
海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質(zhì),其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長(zhǎng)緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
7、紅棗
大棗對(duì)女性來說可是最好的滋補(bǔ)食物,美容養(yǎng)顏、固血生津,常吃大棗可改善貧血癥狀,增強(qiáng)皮膚免疫能力。紅棗中含豐富的維生素和礦物質(zhì),鈣,鐵,鎂,鉀等。且它富含膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。棗以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價(jià)值。長(zhǎng)期使用,能維持新陳代謝功能正常,細(xì)嫩皮膚,且不容易在體內(nèi)堆積油脂,從而到達(dá)減肥效果。但不宜過多,每天三五顆就好,吃多了腸胃無法消化吸收,可致上火、咳嗽等癥狀。
8、枸杞
枸杞本身帶有甜味,所以也可以作為零食來吃,也可以用來泡茶之后飲用。枸杞明目,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦工作的白領(lǐng)來說是保護(hù)眼睛的一個(gè)非常好的食物。另外枸杞還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括了胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵等。
9、腰果
腰果的礦物質(zhì)含量非常豐富,其中鋅、鎂、鐵、銅等都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。腰果所含的油脂可以潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚美容、延緩衰老,所以它不僅能讓你變瘦,還能讓你變得更美哦。
10、開心果
經(jīng)常吃開心果可以預(yù)防便秘,有助于機(jī)體排除毒素。另外,開心果含有豐富的維生素E,抗衰老效果非常強(qiáng)大,同時(shí)還能增強(qiáng)體質(zhì),治療腎陰虛弱等癥。每天吃28克開心鍋,熱量在160卡左右,不僅不用擔(dān)心發(fā)胖,而且還有助于控制體重。因?yàn)槿艘惺艿斤柛垢?,通常需?0分鐘。吃開心果需要?jiǎng)儦?,可以延長(zhǎng)食用時(shí)間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而控制食量。
11、葡萄干
葡萄干是秋季最好的零食之一。葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固營(yíng)養(yǎng)素被較好地保存了下來。葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、E、B等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補(bǔ)血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便。
12、燕麥片
燕麥片中纖維含量高,可以讓消化的速度放慢,持續(xù)不斷的向血管供應(yīng)碳水化合物,幫助人體獲得足夠的能量,同時(shí)還可以讓人體的血糖水平一直維持在較高的水平上。工作忙碌的時(shí)候喝上一杯燕麥片可以讓身體精力快速的恢復(fù),但是注意選擇原味的即可。
13、酸梅
酸梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效,尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多,檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類,它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,恢復(fù)疲勞,且有益于鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、糧谷類等),促進(jìn)新陳代謝和消化,改善腸胃功能。
14、黑巧克力
秋季容易抑郁,而黑巧克力可以改善到腦部的血液流動(dòng),起到立刻提神和提高情緒的作用。因此,建議你身邊常備黑巧克力,在情緒低落的時(shí)候吃上一大口。最新研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí),巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。
15、杏仁
杏仁的纖維素含量豐富,這種物質(zhì)有助于降低血液的膽固醇含量,一把杏仁的纖維素含量就跟一個(gè)橙子或蘋果差不多。另外,它還含有豐富的脂肪油,和纖維素一樣,都能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用。杏仁具有一定的保健作用,它的植物化學(xué)元素有助于減少患癌癥、心臟病和其他疾病的危險(xiǎn)。
16、核桃
核桃的磷脂成分能增強(qiáng)細(xì)胞的活性,對(duì)保持腦神經(jīng)功能、增強(qiáng)皮膚細(xì)膩感、促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)都有重要的作用。另外,核桃還含有多價(jià)不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇。此外,它所含的鈣、鎂、胡蘿卜素以及多種維生素對(duì)習(xí)慣性便秘也有一定的療效。
17、綠茶
綠茶是一種非常有益健康的飲品,極受年青一代的歡迎。如果你感到有壓力,那么沖泡一杯綠茶對(duì)你來說是最好不過的了。綠茶葉含有茶氨酸,一種據(jù)說有放松功效的抗氧化劑。并且綠茶會(huì)讓你享受更清新的呼吸,有助于防止蛀牙。因此,喝一杯綠茶,讓自己擁有美好的心情和健康的牙齒吧!
18、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。
注意哦,雖然以上食物對(duì)身體好,但也不可食用過量。
如今的空氣污染、飲食作息不規(guī)律、生活壓力大等等,都導(dǎo)致女人不論是皮膚還是身體都變得糟糕。而對(duì)于女人來說,關(guān)愛自己最好的方式不是購(gòu)買名貴的化妝品和首飾,而是要選對(duì)食物。下面就為大家介紹最適合女性滋補(bǔ)的十五種食物。
最適合女性滋補(bǔ)的十五種食物
1、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的"番茄素",有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
2、亞麻籽
調(diào)查顯示,心臟病是美國(guó)、澳大利亞和英國(guó)女性的最大死因。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸,不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病,還對(duì)女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。
3、南瓜
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敵,研究表明,南瓜富含胡蘿卜素,對(duì)這兩種癌癥有預(yù)防作用。
4、三文魚
三文魚對(duì)女性健康有多種好處,其中富含的鐵能預(yù)防女性貧血,尤其是在絕經(jīng)前;歐米伽3脂肪酸有助于緩解女性經(jīng)期抑郁,防止情緒波動(dòng);懷孕時(shí)吃三文魚,有助腹內(nèi)寶寶大腦的發(fā)育。
5、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
6、蔓越莓
研究顯示,女性得膀胱炎的風(fēng)險(xiǎn)是男性的8倍,而每天喝兩杯蔓越莓汁對(duì)此可起到一定的預(yù)防作用。此外,蔓越莓也能降低乳腺癌和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
7、菠菜
菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì),其中鎂含量尤其豐富。研究表明,鎂可以幫助女性緩解經(jīng)前期綜合征,如小腹疼痛、乳房脹痛、煩躁易怒、身體發(fā)胖等。
8、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。
9、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美,對(duì)于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
10、無花果
無花果不但能給經(jīng)期女性補(bǔ)鐵,防止貧血癥狀,還能給絕經(jīng)后的女性補(bǔ)鈣,防止骨質(zhì)疏松,強(qiáng)壯骨骼。
11、牛奶
牛奶富含鈣和維生素D,能幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松。還有研究證明,富含鈣和維生素D的飲食能緩解女性經(jīng)前期綜合征。
12、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)女性非常有好處,可以起到補(bǔ)血的作用,使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí),女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。"
13、燕麥
燕麥富含β葡聚糖、B族維生素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素,不僅有益女性心臟、血壓和消化功能,還能預(yù)防雌激素分泌失調(diào)導(dǎo)致的心情波動(dòng)、經(jīng)前期綜合征及胎兒畸形。
14、紅蘿卜
紅蘿卜對(duì)于女性來說,有三大作用:《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”?,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
15、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。
廣大的女性朋友們,如果希望自己能吃出好氣色、擁有一個(gè)健康身體,趕緊試試以上為大家介紹的食物吧,都是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)、保健養(yǎng)生的食物。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐,可不能馬虎。早餐不僅要好吃,還要吃得好,小編為您推薦幾種最適合當(dāng)早餐的食物。
最適合當(dāng)早餐的食物
1.豆?jié){
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力,特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%.那么,豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素,并且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮,經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣,還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
2.牛奶
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。此外,牛奶中所含的大量B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。
3.雞蛋
雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐.據(jù)這篇雜志報(bào)道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且它還含有兩種氨基酸--色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
4.全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐,其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對(duì)腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì),粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會(huì)發(fā)胖,反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,更有利于身體健康。
5.酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣D贪l(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于通便。
6.草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細(xì)胞,對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
7.熟肉
眾所周知,食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪,其中還有一定的維生素和礦物質(zhì),這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且,當(dāng)生肉在烹煮的過程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì),這些成味物質(zhì)就是浸出物,該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌,有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。、
8.香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里,人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng),隨便亂吃敷衍過去,其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩,何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效??梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量,支撐上午的工作消耗。
9.燕麥
燕麥的獨(dú)特之處則在于,它除了附有足夠的淀粉以外,更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng):燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次嘗試燕麥?zhǔn)称返呐笥?,可能?huì)感到燕麥的口味較淡。有的朋友不適應(yīng)這種清淡口味,會(huì)在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜,或者放大量食糖調(diào)味?,F(xiàn)在市場(chǎng)上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥,本身口感就十分清爽,過量的調(diào)味事實(shí)上破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果,抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。
睡前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,這個(gè)方法對(duì)多數(shù)人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會(huì)讓人上癮。
1、色氨酸食物--降低興奮度代表食物:小米粥
色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5-羥色胺,它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度,產(chǎn)生一定的困倦感。
同時(shí),5-羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素,褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意,有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外,色氨酸會(huì)借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白質(zhì)的進(jìn)食順序)順利進(jìn)入大腦中,給你一個(gè)安穩(wěn)的睡眠。因此,睡前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,這個(gè)方法對(duì)多數(shù)人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會(huì)讓人上癮。美國(guó)麻省理工學(xué)院的茱蒂絲渥特曼博士認(rèn)為。
2、維生素B族的食物--消煩躁代表食物:全麥?zhǔn)称?/p>
B族維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
全麥?zhǔn)称分泻胸S富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進(jìn)睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称贰?/p>
3、鈣和鎂的食物--放松神經(jīng)代表食物:牛奶、核桃
研究發(fā)現(xiàn),鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。
鈣含量豐富的牛奶被公認(rèn)為助眠佳品.堅(jiān)果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。
關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱吃春,下面就將吃春秘籍獻(xiàn)給熱愛美麗和美食的你。
春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定,極易感冒。女人應(yīng)該怎么吃?吃什么才最養(yǎng)生呢?
(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過:春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
(2) 蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子說不時(shí),不食,意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要食歲谷,就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
(4)韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
(5)春筍
被譽(yù)為素食第一品的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有嘗鮮無不道春筍之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的枸杞春筍,南京的春筍白拌雞,浙江的南肉春筍.不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
(6)櫻桃
素有春果第一枝的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
(7)菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的秋菠.春菠根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
(8)蔥、姜、蒜
不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,可增進(jìn)食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
此外,春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等,但愛過敏的人在春季一定要忌服發(fā)物,如蝦、蟹、咸菜等食物。
總地說來,春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物,那味道和春天一樣――清淡而甘甜。
世上的食物有千萬種之多,每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng),滿足不同的需要。有營(yíng)養(yǎng)的食物固然是值得推薦,今天為大家盤點(diǎn)了8種最適合滋補(bǔ)身體的食物。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛?。挥帜苡行婢徠?、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血。
4、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸,屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
8、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
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