芒種 | 掌握三大養(yǎng)生秘訣，為全年種下健康
為健康養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芒種 | 掌握三大養(yǎng)生秘訣，為全年種下健康，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，陰氣初生。螳螂感陰破殼而出，伯勞鳥(niǎo)感陰始鳴，而反舌鳥(niǎo)停止了鳴叫，在對(duì)這些物候的仔細(xì)觀察下，古人將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無(wú)聲。”
從十二消息卦來(lái)看，芒種時(shí)節(jié)屬于天干中的戊己土，因此人之氣在脾，此時(shí)養(yǎng)脾效果最佳。然而今年歲土不及，土的生化之氣不能發(fā)揮正常作用，導(dǎo)致脾土比較虛弱，因而人容易產(chǎn)生泄瀉、腹中疼痛、筋骨僵硬等癥狀，脾虛之人更甚。
脾為后天之本，李東恒在《脾胃論?脾胃盛衰論》中說(shuō)：“百病皆由脾胃衰而生也”，此時(shí)養(yǎng)脾是全年養(yǎng)生的重中之重。究竟應(yīng)該怎么做呢？可以從下面三方面著手：
防濕祛濕
《黃帝內(nèi)經(jīng)》言“濕氣通于脾”，脾喜燥惡濕。而芒種時(shí)節(jié)，天暑下迫，地濕上蒸，乍雨乍晴，氣候潮濕悶熱。外界濕邪極易侵襲人體，體內(nèi)濕熱過(guò)重，從而加重脾臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)食欲下降、胸悶腹脹、頭重身困等癥狀，因此要注重防濕祛濕。
天氣越來(lái)越熱，冷飲、冰鎮(zhèn)水果大行其道。但這些備受人們追捧的冷飲，只是讓人暫時(shí)感到冰爽，熱量仍困在體內(nèi)，過(guò)一會(huì)兒又覺(jué)得熱。它們不僅不能解熱，反而容易加重體內(nèi)濕氣。
除了冷飲，大量吹冷風(fēng)、空調(diào)也是加重濕氣的主要外因。陰寒之氣傷著陽(yáng)氣，汗就會(huì)被悶回去，體內(nèi)的濁氣發(fā)泄不出來(lái)，機(jī)體外感于寒而將暑濕內(nèi)閉，濕邪又容易阻滯中焦，最終導(dǎo)致脾胃功能受損。
因此要盡量減少食冷飲、吹空調(diào)、洗冷水澡等習(xí)慣，以減少濕邪入侵的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，只防濕是不夠的，還要學(xué)會(huì)利于人體自身來(lái)祛濕。
人體的濕氣主要通過(guò)發(fā)汗和利尿兩個(gè)途徑排出，可以選擇跑步、練功、瑜伽等運(yùn)動(dòng)，以適當(dāng)增加排汗量。值得注意的是，千萬(wàn)不要為了出汗而超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，過(guò)猶不及，這樣只會(huì)給身體帶來(lái)傷害。
此外，人體有一些祛濕開(kāi)關(guān)，如豐隆穴、足三里，堅(jiān)持每天按揉10分鐘左右，可達(dá)到祛濕效果。
甘淡養(yǎng)脾陰
夏季在五行中屬火，受這種時(shí)令特點(diǎn)的影響，人們往往會(huì)感到食欲下降，飲食上應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物。
中醫(yī)認(rèn)為“甘入脾”，適量食甘味食物，有助于養(yǎng)脾。近代中醫(yī)學(xué)泰斗張錫純認(rèn)為“味淡歸脾”、“陰虛專(zhuān)重于脾”，要“滋陰為主，甘淡合用，平補(bǔ)為要，滋陰益氣行水”，即用甘淡之品滋養(yǎng)脾之陰分。
當(dāng)然，中醫(yī)說(shuō)的甘味食物，并不完全等同于我們說(shuō)的甜味，如一些甜品吃起來(lái)甘甜，但并不是甘味食物。我們常見(jiàn)的甘味食物有大米、小米、糯米、豇豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、紅薯等。
此外，苦味有燥濕的作用，從五行而言，苦為火，生土，適當(dāng)增加苦味食物，如苦瓜、蓮子，對(duì)脾臟也大有裨益。
忌憂(yōu)思
脾在志為思，過(guò)思則傷脾。相信很多人都有這樣的經(jīng)歷，當(dāng)過(guò)度思慮一件事情后，就容易變得沒(méi)有胃口。一醫(yī)生有位朋友總愛(ài)在吃飯的時(shí)候發(fā)牢騷，他的代入感很強(qiáng)，每次和他吃飯，大家總被惹得跟著一起抱怨，飯沒(méi)吃飽，反倒是氣飽了。
《素問(wèn)·舉痛論篇第三十九》記載：“思則心有所存，神有所歸，正氣留而不行，故氣結(jié)矣?！币粋€(gè)人如果思慮太多，就會(huì)使體內(nèi)的正氣停留在局部而不能正常運(yùn)行，使得脾的升降功能失常、郁結(jié)。
“饑來(lái)則食，困來(lái)即眠”，用心在當(dāng)下，保持輕松愉快、樂(lè)觀的情緒，保持心平氣和，從而安養(yǎng)神氣。
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中國(guó)歷史上，秦始皇、漢武帝等強(qiáng)大的帝王，不能免俗地求仙、服丹，以求長(zhǎng)生?，F(xiàn)代也不例外，現(xiàn)代人也在追求養(yǎng)生長(zhǎng)壽，下面就讓我們一起來(lái)分享一下長(zhǎng)壽的秘訣吧！
1、清晨醒來(lái)時(shí)多吃食物。
2、來(lái)不及吃早餐別空手上班。
3、和孩子一樣喝奶。
4、睡眠充足。每天睡5-6小時(shí)的人，平均比每天睡7-8小時(shí)的人重6-8磅。
5、多喝蜂蜜。據(jù)美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對(duì)人體細(xì)胞特別有效，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對(duì)血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6、不停地運(yùn)動(dòng)。把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時(shí)的散步，新陳代謝的速度將會(huì)增大一倍。
7、飲食宜粗不宜細(xì)。一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過(guò)程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過(guò)程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
8、五分鐘完全放松。當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會(huì)產(chǎn)生抗壓激素，從而會(huì)感覺(jué)舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧！
9、餐前餐后多補(bǔ)充水分。飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時(shí)，新陳代謝的水平，會(huì)比原先降低減少2%。這時(shí)候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會(huì)吸收一半的水分。
10、精神食糧。誰(shuí)想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰(shuí)就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b、核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動(dòng)所必需的精神營(yíng)養(yǎng)。
百歲老人、腦科專(zhuān)家、諾貝爾獎(jiǎng)得主的長(zhǎng)壽秘訣就是——保持清醒思考的狀態(tài)。所以要想健康長(zhǎng)壽，勤動(dòng)腦可少不了！
芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。那么，這個(gè)時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)生呢？
芒種養(yǎng)生
專(zhuān)家提示：進(jìn)入芒種，天氣漸熱，“暑易入心”。
（1）加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)。尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持平和心態(tài)、情志暢達(dá)，切忌大悲大喜，惱怒憂(yōu)郁，以免傷心傷身傷神。
（2）及時(shí)補(bǔ)充水分。由于天氣炎熱，人體出汗較多，要注意及時(shí)補(bǔ)水，以防脫水和中暑。尤其是，即將參加高考的廣大考生和家長(zhǎng)，更要密切關(guān)注天氣變化，如遇到高溫天氣，最好提前做好防暑降溫準(zhǔn)備工作。
（3）飲食以清淡、易消化、富含維生素為主?？啥喑砸恍┣鍩崂麧竦氖澄铮热缈喙稀⒍?、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。
（4）起居方面，晚睡早起。適當(dāng)接受陽(yáng)光照射，但要避開(kāi)太陽(yáng)直射、注意防暑；中午最好能小睡一會(huì)兒，時(shí)間以30分鐘至1個(gè)小時(shí)為宜。
兩道食譜 祛濕安眠
芒種時(shí)節(jié)雨量較多，有時(shí)天氣會(huì)突然變冷，平時(shí)需注意避雨防寒。這個(gè)時(shí)節(jié)濕氣較重，濕氣傷及脾胃，很多人會(huì)感到中氣不足，時(shí)常食欲不振，飯后腹脹，氣短乏力。平時(shí)需要益氣補(bǔ)中，調(diào)理中焦。
山藥薏仁祛濕湯
材料：
麥芽10克，茅根15克，玉竹10克，山藥20克，薏苡仁30克，紅棗9枚，排骨500克，生姜3片。
做法：
1、干貨食材洗凈，稍浸泡。生姜去皮切片。
2、豬排骨放入冷水煮沸，灼白瀝干。
3、把所有食材放入砂鍋內(nèi)，加1500毫升清水，武火煮沸。
4、文火煲2小時(shí)。飲湯時(shí)調(diào)入適量鹽，排骨可撈起蘸醬油佐餐。
功效：
麥芽性平味甘，能消食和中、健脾開(kāi)胃，紓解肝郁。茅根味甘，性寒。能涼血清熱，解煩渴。玉竹味甘，性微寒。能養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。薏苡仁、山藥?kù)顫窠∑?。紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。豬排骨補(bǔ)陰益髓。
諸物合而為湯能清熱開(kāi)胃生津、滋陰補(bǔ)氣、祛濕養(yǎng)血。湯品清潤(rùn)，氣味清香，雨季食之，正合其宜。
紅豆蓮子羹
材料：
蓮子20克、紅豆80克、糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備好紅豆和蓮子，紅豆清洗干凈浸泡兩小時(shí)。電飯鍋中放入紅豆，倒入適量水，煮至紅豆軟綿，但還是粒粒成狀。
2、加入蓮子，繼續(xù)煮20分鐘即可。
3、食用時(shí)可以調(diào)入糖，或者稍為放涼調(diào)入蜂蜜，口感更佳。
功效：
紅豆味苦性平，能理氣活血，清熱解毒。蓮子味甘、澀，性平。能補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。
濕氣重的濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)可把紅豆換成赤小豆，脾胃虛寒的陽(yáng)虛、氣虛質(zhì)宜用去芯蓮子。
芒種風(fēng)俗
【煮梅】
有傳說(shuō)稱(chēng)煮梅的風(fēng)俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)。青梅具有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能，但青梅鮮果酸澀，需加工食用，這便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫過(guò)于“三國(guó)”里的“青梅煮酒論英雄”了。
【送花神】
在古代，農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
【安苗】
安苗系皖南的農(nóng)事風(fēng)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
【開(kāi)犁節(jié)】
浙江一些地區(qū)有“開(kāi)犁節(jié)”，在芒種當(dāng)天舉辦。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣的傳說(shuō)：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)，農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種。上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。
【打泥巴仗】
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
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芒種時(shí)節(jié)
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芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，更是干支歷午月的起始；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。
pART 1節(jié) 氣 簡(jiǎn) 介
五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。——《月令七十二侯集解》芒種的“芒”字，是指麥類(lèi)等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令。
“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱(chēng)為“忙種”，農(nóng)民間也稱(chēng)其為“忙著種”?！懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。
《月令七十二候集解》：“芒種，五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種矣。”芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，此時(shí)長(zhǎng)江中下游地區(qū)也將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。
pART 2芒 種 三 侯
一把青秧趁手青，輕煙漠漠雨冥冥?！稳擞菟屏?p>一候螳螂生。在這一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；
二候鵬始鳴。
喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴；
三候反舌無(wú)聲。
與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)鳴叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
pART 3芒種“5防”
芒種看今日，螳螂應(yīng)節(jié)生?！啤ぴ?p>防中暑無(wú)論南方北方，此時(shí)都已是暑熱難耐，南方還開(kāi)始夾有濕濁之氣?？崾畋赜泻钩觯钩鲞^(guò)多則易傷津液。所以，此時(shí)應(yīng)注意防暑。
防濕疹
夏季雨水逐漸增多，尤其南方空氣濕度大，易生濕疹。凡急性發(fā)作的濕疹其發(fā)病原因不外濕、熱、毒三種。所以，應(yīng)不吃辛辣刺激、濃茶咖啡，油炸類(lèi)食物，不熬夜以杜絕生熱。
防傷脾
最熱的時(shí)候，往往人們?yōu)榱俗非鬀鏊^(guò)度吃生冷、冷飲。殊不知，外界越熱，人體內(nèi)就越相對(duì)偏寒。此時(shí)吃常溫?zé)崾称坊蚋鶕?jù)體質(zhì)少用冷飲尚可，但一過(guò)度就會(huì)直接傷了脾胃陽(yáng)氣。
防傷風(fēng)
夏天易患感冒，道醫(yī)稱(chēng)為“熱傷風(fēng)”。其常見(jiàn)癥狀為流涕、鼻塞、打噴嚏，有時(shí)還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶以清熱解暑。
防打盹
俗話(huà)說(shuō):“春困、秋乏、夏打盹。”由于夏季炎熱，溫度過(guò)高，使人體大量排汗，而鉀元素隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致人們倦怠疲勞、精神不振。大量出汗后別馬上喝過(guò)量的白開(kāi)水，可以選擇喝些果汁或糖鹽水，防止血鉀過(guò)分降低。
pART 4節(jié) 氣 養(yǎng)生
時(shí)雨及芒種，四野皆插秧?！纤巍り懹?p>精 神注意保持輕松，愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂(yōu)郁，這樣機(jī)體得以宣暢通瀉輕松自如。
起 居
要晚睡早起，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行。此時(shí)天氣是晝長(zhǎng)夜短，中午有條件午休一會(huì)兒，對(duì)恢復(fù)體力，消除疲勞有一定好處。
衣 著
由于天氣炎熱，汗出較多，衣著應(yīng)以棉制品為好，利于汗液的排泄。還要長(zhǎng)洗澡，保持皮膚清潔衛(wèi)生，還可防止中暑。
飲 食
飲食調(diào)養(yǎng)以“夏三月宜清補(bǔ)”為原則。唐代孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”?！吧起B(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。多食疏菜，豆類(lèi)、水果等，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖，不但供給人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可提高機(jī)體的抗病能力。多吃瓜果疏菜，以攝取的維生素C，對(duì)血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用 。食療的膳食有西紅柿炒雞蛋，香菇冬瓜球，五味枸杞飲等，有生津止渴、補(bǔ)益腸胃，滋腎陰助腎陽(yáng)的功效。多飲水，以避免由于出汗較多所致人體水液的缺乏。
小貼士：飲食滋補(bǔ)時(shí)要注意飲食滋補(bǔ)時(shí)不要食過(guò)咸，過(guò)甜，忌食辛辣油膩之品。如羊肉，牛肉，豬肉，辣椒，蔥，姜等 ，以免發(fā)生內(nèi)熱而誘發(fā)其它疾病。最好的減肥方法就是控制飲食和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，那么，夏季減肥怎樣控制飲食？怎樣運(yùn)動(dòng)最健康？一起來(lái)看看編輯推薦的3+8減肥秘訣吧，非常有效哦。
一、運(yùn)動(dòng)3大紀(jì)律
1.每天要保證有氧運(yùn)動(dòng)30分鐘以上，可以是慢跑、快走、跳舞、游泳、爬山等，但一定要連續(xù)運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)量達(dá)到全身發(fā)熱、微微氣喘的程度即可。具體時(shí)間不限，早上、下午或晚上均可，能堅(jiān)持就是好的。
2.午餐和晚餐之后半小時(shí)內(nèi)絕對(duì)不能坐下或躺下。應(yīng)當(dāng)從事一些溫和的家務(wù)勞動(dòng)，如洗鍋刷碗、打掃衛(wèi)生、洗衣服、整理屋子等，來(lái)回走動(dòng)。如果打算看電視，一定要站著看，邊看邊做轉(zhuǎn)腰、抬腿、踏步、擴(kuò)胸等體操動(dòng)作。把電話(huà)放到離沙發(fā)遠(yuǎn)的地方，站著打電話(huà)。
3.三站路以?xún)?nèi)不坐車(chē)，盡量步行，改開(kāi)車(chē)上班為走路上班，車(chē)停遠(yuǎn)一些，走路步子要盡量快一些，大概是10分鐘1公里的速度。
考慮到現(xiàn)代女性大部分從事以坐姿為主的工作，工作壓力大而體力活動(dòng)量太小，因此必須強(qiáng)調(diào)增加體力活動(dòng)，但是盡量將運(yùn)動(dòng)融入生活當(dāng)中，避免占用過(guò)多時(shí)間而難以堅(jiān)持。運(yùn)動(dòng)不僅能夠增加肌肉緊實(shí)度、降低脂肪比例、改善身體線條，而且能夠放松身心、開(kāi)朗心情，對(duì)于女性的身心健康極有裨益。此外，堅(jiān)持適量鍛煉也是預(yù)防反彈的最佳方法。
幾種常見(jiàn)減肥運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)：
1.各種有氧操
39減肥編輯不主張初習(xí)者或體能條件不好的朋友跳有氧操減肥，太簡(jiǎn)單的達(dá)不到心率要求，比較復(fù)雜的對(duì)身體的力量，靈活性，柔韌性要求都較高，一般人根本做不到，如果動(dòng)作不到位，也沒(méi)什么效果，還容易造成傷害，雖然現(xiàn)在有各種十分吸引人的有氧操，但我建議沒(méi)有體能條件的朋友不要用有氧操作為減肥的方法。
2.單車(chē)
現(xiàn)在很多健身房都有動(dòng)感單車(chē)，這些單車(chē)的設(shè)計(jì)非常適合有氧訓(xùn)練，但一般單車(chē)訓(xùn)練室都太小，很多人在以前訓(xùn)練時(shí)，房間里很容易缺氧。如果戶(hù)外騎車(chē)減肥的話(huà)，建議選用山地車(chē)。
3.跑步(快走)
戶(hù)外跑步會(huì)受環(huán)境限制，可以選擇跑步機(jī)，放開(kāi)跑步機(jī)扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，當(dāng)然首先要在保證平衡
二、8大飲食原則
1.不吃任何油炸食物和油膩食物。
2.餐前20分鐘喝一大杯水，不喝甜飲料，盡量不吃零食和甜點(diǎn)。若非不得已的情況，拒絕任何酒類(lèi)。
3.早餐吃飽，中午七成飽，晚上五成飽。
4.盡量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以雜糧粥代飯，或用甘薯、芋頭、山藥等替代。
5.每天吃一斤以上的蔬菜，綠葉蔬菜多多益善。
6.炒菜時(shí)適當(dāng)少放油，每餐都做一兩道美味的涼拌菜和蒸煮菜。
7.盡量不吃加了油的主食如餃子、煎餅、燒餅、千層餅、炒飯之類(lèi)。如果一定要吃這類(lèi)食物，則放在早餐食用。
8少吃高油脂的肉類(lèi)，但每天至少要吃2份富含蛋白質(zhì)的少油食物，如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆腐等，避免營(yíng)養(yǎng)缺乏。
2019年芒種時(shí)間
6月6日 07:06:18
農(nóng)歷五月初四 星期四
芒種時(shí)節(jié)，天氣炎熱，雨水增多，濕熱之氣到處彌漫，使人身之所及、呼吸之所受均不離濕熱之氣。
芒種養(yǎng)生：防暑養(yǎng)心祛濕
芒種節(jié)氣的到來(lái)，意味著夏季炎熱的氣候逐漸開(kāi)始了。但是也要注意晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神?？墒乔f(wàn)要注意，一定要避開(kāi)太陽(yáng)直射，注意防暑。芒種時(shí)節(jié)雖未進(jìn)入盛夏，但炎熱已初現(xiàn)苗頭，高溫通?？蛇_(dá)35℃左右。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，“暑易入心”。要有意識(shí)地保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，忌大悲大喜、惱怒憂(yōu)郁，以免傷身傷神。
氣象專(zhuān)家說(shuō)，總體上芒種節(jié)氣一到，意味著梅雨不遠(yuǎn)，晴熱的天氣會(huì)愈來(lái)愈明顯，越來(lái)越多，有道是“芒種火燒天，夏之雨綿綿”。這個(gè)時(shí)候，人們往往會(huì)感覺(jué)很不舒服，各種物品容易發(fā)霉，而且蚊蟲(chóng)開(kāi)始孳生，極易傳染疾病。所以，從現(xiàn)在開(kāi)始，食物要吃新鮮的，屋里要經(jīng)常打掃保持整潔，除濕防潮防霉變。
歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)。唐朝的孫思邈就提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳?！倍宋?、芒種過(guò)后，正式進(jìn)入了夏季。夏季養(yǎng)生以清淡食補(bǔ)為主，多吃時(shí)令果蔬，補(bǔ)充人體所需，且要注意調(diào)整自己的精氣神，讓自己擁有一份好精神頭。
芒種后，飲食宜清淡，多吃果蔬
夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄。因此，夏季宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，尤其是老年人，飲食宜以清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
據(jù)稱(chēng)，夏季飲食應(yīng)該以清補(bǔ)為主，切勿食用過(guò)咸、過(guò)甜的食物。因?yàn)?，飲食過(guò)咸會(huì)使體內(nèi)鈉離子過(guò)剩，促使人體血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。飲食過(guò)甜會(huì)使人體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低，糖類(lèi)物質(zhì)過(guò)度積累，嚴(yán)重者甚至可引發(fā)糖尿病。
同時(shí)，夏季是各種水果相繼上市的季節(jié)，喜歡吃水果的吃貨們可根據(jù)自己的體質(zhì)選擇不同類(lèi)型的水果。據(jù)了解，一般而言，水果中含有豐富的維生素、水分、礦物質(zhì)，且果糖、果膠的含量?jī)?yōu)于其他食品。但需要提醒的是，不是所有的水果都適合所有人食用，寒性體質(zhì)的人就不適合吃涼性水果，如西瓜等，而應(yīng)該選擇溫?zé)嵝运?，如荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃等。溫?zé)嵝泽w質(zhì)的人應(yīng)該適當(dāng)吃些寒涼性的食物。
氣溫升高，悶熱，應(yīng)調(diào)節(jié)精氣神
芒種后，除了在飲食上要以清補(bǔ)為主，在起居上也要注意，尤其要調(diào)整好自己的精氣神。因?yàn)椋⒎N時(shí)節(jié)，我國(guó)長(zhǎng)江中、下游地區(qū)開(kāi)始進(jìn)人梅雨季節(jié)，雨量增多，氣溫升高，空氣潮濕，天氣悶熱。此時(shí)，應(yīng)保持輕松愉快的心情，忌惱怒憂(yōu)郁，以便氣機(jī)得以宣暢、通泄得以自如。
在起居方面，要順應(yīng)晝長(zhǎng)夜短的季節(jié)特點(diǎn)，晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射但要避開(kāi)太陽(yáng)直射、注意防暑，以順應(yīng)旺盛的陽(yáng)氣，利于氣血運(yùn)行、振奮精神；中午最好能小睡一會(huì)，以解除疲勞，利于健康。
此外，天熱易出汗，衣服要勤洗勤換，要“汗出不見(jiàn)濕”，因?yàn)槿簟昂钩鲆?jiàn)濕，乃生痤瘡”。同時(shí)，要經(jīng)常洗澡，但出汗時(shí)不能立刻用冷水沖澡。
芒種時(shí)節(jié)多飲茶
夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，易耗氣傷津，故多飲茶。
桑椹茶：桑椹味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、促進(jìn)腸液分泌、增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效。
烏梅茶：烏梅酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。具有斂肺、生津等功效。
枸杞防暑茶：將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。此飲品能補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴。
苦瓜蜜茶：將苦瓜干15克放入杯中，沖入300毫升沸水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用，具有清熱、降血壓的作用。
決明菊花茶：將決明子30克研細(xì)，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。具有平肝潛陽(yáng)、清熱、降壓的作用。
來(lái)源：新老人、東南快報(bào)、第一資訊
長(zhǎng)壽一直都是人們夢(mèng)寐以求的事，老年人更是。老年人有他們的生活方式去享受生活，自然也離不開(kāi)飲食了。那么老年人吃什么好？吃什么對(duì)自己的健康有幫助？來(lái)看看老年人的長(zhǎng)壽秘訣吧：
壽星們喜歡吃小米、喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō)：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見(jiàn)，長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。
喝奶是長(zhǎng)壽老人的習(xí)慣
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說(shuō)，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒(méi)有骨質(zhì)疏松跡象。
牛奶中賴(lài)氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的、有益的。
主食推崇玉米
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過(guò)普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒(méi)有一個(gè)高血壓、沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來(lái)是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
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