芹菜不能和什么一起吃 搭配這一物居然會中毒
驢肉不能和什么一起吃。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經進入大眾百姓視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《芹菜不能和什么一起吃 搭配這一物居然會中毒》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
芹菜是蔬菜中比較受歡迎的一種,因為芹菜帶有淡淡的香味,因此讓人聞了之后就很有食欲。但是芹菜也有一些食用禁忌,芹菜不能和什么一起吃?想知道一定要看下文哦!芹菜的做法也是有很多的,不同的方法可以吃到不同的口味,感興趣的朋友一起來看!
芹菜不能和什么一起吃
黃瓜
吃芹菜的時候不能搭配黃瓜,因為黃瓜中的維生素C分解酶,會讓芹菜含有的大量維生素C被破壞,這樣的搭配會讓食物失去大量的營養(yǎng),因此不建議這樣吃。雖然這樣吃不會產生什么嚴重的后果,但是如果吃的食物沒有營養(yǎng),實在有點可惜了。
除了芹菜之外,其他的一些高維生素C的食物也要避免和黃瓜一起吃,比如說獼猴桃、番茄以及大白菜等等。這個禁忌是很多人都不知道的,因為多數(shù)人都以為蔬菜放在一起吃是不會有什么問題的,其實也需要注意,大家以后別在這這樣吃了。
部分海鮮
部分的海鮮里面含有維生素B1分解酶,比如說螃蟹、蛤、蜆,它們的維生素B1分解酶含量都是很高的。而芹菜里面的維生素B1比較多,兩樣東西放在一起吃,營養(yǎng)就會被破壞了。多數(shù)人吃海鮮愛吃生的,其實熟的海鮮搭配芹菜就沒問題了。
蛤貝體內的維生素B1分解酶沒有失活,如果和芹菜一起吃,會將當中的維生素B1破壞。但是這種酶遇酸會減弱分解能力,因此在吃蛤、貝等食物的時候可以適當加些醋,這樣可以保護維生素B1。
甲魚
甲魚和芹菜不適合搭配在一起來吃,但是具體的原因其實目前還沒有一個明確的研究結果。只是一直有這樣的一個說法,據(jù)說吃了會造成蛋白質變性,還可能會造成中毒。從保險的角度來說,大家避免這樣的吃法比較好一些。
菊花
芹菜若是與菊花同食的話會發(fā)生不良生化反應,從而引起嘔吐。
芹菜的做法
涼拌芹菜
材料:芹菜,胡蘿卜,木耳,火麻油,醋,鹽,蒜,醬油。
做法
1、木耳泡發(fā),胡蘿卜切絲,芹菜切絲。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜、胡蘿卜。
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芒果作為一種特別香甜的熱帶水果,是很多人都非常愛吃的。芒果吃了之后給我們的身體會帶來很多的好處,能夠讓我們更加的健康。但是吃芒果的時候也不能太隨意了,因為它還存在一些飲食禁忌,芒果不能和什么一起吃?一起來從文中找答案吧!
芒果不能和什么一起吃
酒
吃芒果的時候不要喝酒,因為芒果是屬于溫熱性質的水果,酒也是溫熱的,這兩樣東西一起吃會很容易造成上火,而且對于腎臟也會有一定的危害。因此建議大家在吃芒果的時候記得不要去喝酒,或者是把芒果加入到一些酒里面,都是不好的。
菠蘿
吃芒果的時候不建議搭配菠蘿,雖然這兩種水果都是熱帶水果,在不少的熱帶水果沙拉里面會看到,但是這樣的搭配其實是不健康的。因為這兩種水果都有一定的致敏性,也就是說吃了可能會造成過敏,搭配在一起就更加容易讓人過敏了。
海鮮
吃芒果還不能搭配海鮮,原因和菠蘿是一樣的,海鮮也是一種很容易讓人過敏的食物。不少人在吃海鮮的時候,都會點一些水果沙拉或者是搭配上果汁,記得選擇其他的水果,不要選擇芒果哦!否則食物過敏也是很難受的,一定要注意了。
大蒜等辛物同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。
芒果的功效
保護視力
芒果含有大量維生素A,同時含有維生素A原——胡蘿卜素,而維生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分,它能促進潤滑黏液的分泌,所以常食用芒果有益于視力,還能潤澤肌膚。
增強免疫力
芒果營養(yǎng)十分豐富,富含維生素A/E/C、胡蘿卜素、糖類、纖維素、蛋白質及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等,其中維生素c含量高達56.4毫克/100g,被譽為“熱帶水果之王”,食用芒果能夠補充人體所需營養(yǎng)素,增強機體抗病能力。
抗衰老
芒果中的加芒果甙物質具有明顯的抗氧化能力,能夠激發(fā)細胞活力,延緩細胞衰老,有助于保持肌膚富有彈性,防止產生皺紋。
豆腐我們在平時是經常吃的,它的味道好而且價格低,常吃豆腐對于我們的健康非常有益,可以為身體帶來不少的好處。不過,過量的食用豆腐也是要注意避免的,因為對身體很不好。豆腐不能和什么一起吃?帶著疑問,讓我們來看下面的文章!
豆腐不能和什么一起吃
菠菜
豆腐不能和菠菜一起吃,這個禁忌搭配估計已經有很多人知道了。主要是因為菠菜中的草酸含量高,當草酸與豆腐中的鈣質相結合的時候,容易在我們的體內形成結石。因此這兩樣東西一般不建議放在一起吃,或者去除菠菜中的草酸后再一起吃。
柿子
柿子與豆腐也屬于禁忌搭配,原理上面和菠菜是差不多的,柿子中有鞣酸,鞣酸與鈣相結合也會導致結石。因此,為了避免患上結石,大家注意一下這兩樣食物也要分開吃哦!柿子里面的鞣酸不像菠菜那樣燙一下就能去掉,因此必須要注意。
蔥
蔥和豆腐居然不能一起吃?沒錯,雖然這樣的搭配我們常常都會看到,但是其實是不建議這么吃的,蔥和菠菜一樣,含有大量的草酸,即使每次我們用蔥來調味的時候都放的很少,但是也應該要注意,因為長期這樣搭配還是會造成結石的。
蜂蜜
豆腐和蜂蜜不能同食。豆腐和蜂蜜都屬于營養(yǎng)佳品,但是豆腐能補中益氣,清理腸胃。蜂蜜甘涼滑利,如果同時食用,會產生傷害人體的化學反應,容易導致泄瀉,甚至耳聾。
豆腐的好處
補鈣
在制作豆腐的過程中人們會加入鹵水,這樣我們看到的豆腐就會比正常的大豆中含有的鈣、鎂含量要更高,豆腐可以說是一種補鈣的佳品了,像是絕經的婦女,或是老人,還有正在發(fā)育的青少年,平時可以多吃一點豆腐。
促進腦部發(fā)育
適當?shù)某砸稽c豆腐可以幫助我們促進腦部的發(fā)育,我們知道豆腐雖然說是一種加工品,但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂,這個物質是促進人體大腦的重要物質,它可以幫助我們增加神經系統(tǒng)的強度。經常食用豆腐有助于增進智力發(fā)育,提高記憶力。
菠菜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,經常吃菠菜可以讓我們的身體更加健康,菠菜的吃法也有很多。但是在吃菠菜的時候要注意了,菠菜可不能隨意吃,而是要注意一些禁忌搭配的,菠菜不能和什么一起吃?帶著疑問,讓我們一起來看下面的內容吧!
菠菜不能和什么一起吃
菠菜+黃豆
吃菠菜的時候不要吃黃豆,黃豆中有一些銅,而菠菜中的維生素C比較多,這兩種營養(yǎng)本身是對于身體很好的,但是當它們相遇的時候,會導致身體無法吸收,兩種營養(yǎng)相互作用之后,營養(yǎng)得不到發(fā)揮,因此,這兩樣食物,建議分開吃哦。
菠菜+豆腐
吃菠菜是不能搭配豆腐的,這一點可能很多人都已經知道了。因為菠菜里面會有一些草酸的成分,而豆腐含有硫酸鈣,這兩樣成分會在我們的身體里面形成草酸鈣,如果草酸鈣比較多,就可能會變成結石了。因此,為了預防結石,不建議這樣的搭配。
菠菜+黃瓜
吃黃瓜是夏天的時候我們很常做的一件事,但是你知道嗎?黃瓜和菠菜也是禁忌搭配哦!因為黃瓜里面的維生素C分解酶比較多,這種成分會讓維生素C失去活力,無法發(fā)揮作用,而菠菜正好就是高維生素C的蔬菜,所以以后不要再這樣吃了。
菠菜+豬肝
菠菜不能和豬肝一起食用。我們知道豬肝中含有豐富的金屬性元素,像是鐵的含量就比較高,不過這種元素一旦和維生素C結合,這種金屬離子會讓維生素C氧化,失去原有的作用和效果。
菠菜+乳酪
菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
菠菜+鱔魚
菠菜與鱔魚相克,同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫,具有補氣養(yǎng)血,健脾益腎,益氣固膜,除瘀祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,《本草綱目》云:“通腸胃熱?!憋@而易見,二者性味功能皆不相協(xié)調。且鱔魚油膩多脂,菠菜冷滑,同食容易導致腹瀉。
菠菜+蜂蜜
每當菠菜遇上蜂蜜,不僅口味有點怪,而且還會引起心痛哦!
蜂蜜估計多數(shù)人的家里都有,一般我們更喜歡把它作為一種調味品來使用,因為它的甜味很明顯,但是又比白天更加有營養(yǎng)一些。但是蜂蜜有一些搭配禁忌,這一點估計很多人都是不知道。吃蜂蜜的好處是什么?一起來看文章找一下答案吧!
蜂蜜不能和什么一起吃
不能搭配豆?jié){
蜂蜜一般不建議和豆?jié){放在一起吃,不少人在喝豆?jié){的時候都會覺得沒有味道,所以就放點蜂蜜進去。其實這樣的搭配是非常不建議的,豆?jié){和蜂蜜一起吃,可能會產生一些人體難以吸收的物質,因此這兩樣東西,大家一定要分開吃哦。
不能搭配沸水
蜂蜜中的營養(yǎng)不穩(wěn)定,遇到高溫的時候會被破壞,因此蜂蜜一般建議在常溫的情況下直接吃,不可以搭配沸水,否則蜂蜜就失去營養(yǎng)了。有些人喜歡把蜂蜜拿來泡水喝,這當然是可以的,但是大家要記住,使用溫水來泡,不建議使用熱水。
不能搭配大蔥
蜂蜜和大蔥是不能一起吃的,因為蜂蜜里面的含有有機酸,而大蔥含有硫氨基酸,這兩種物質相遇的時候會對腸胃造成刺激,可能會引發(fā)腹瀉、腹脹等問題。所以說,這兩樣東西應該分開吃,腸胃功能本來就不好的人,更應該牢記。
不能搭配大蒜
大蒜和蜂蜜不能一起食用,大蒜和蜂蜜的作用和功效其實是相反的,所以建議大家兩者盡量不要同時食用,避免刺激傷害腸胃。
不能搭配李子
蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會產生不良的生化反應,有損五臟。
孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。
不能搭配櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。
洋蔥
蜂蜜不能和洋蔥一起吃,兩者同食會傷眼睛。
羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足
者皆可用它作食療品。 羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
上世紀80年代以來,張勇飛等專家根據(jù)《黃帝內經·素問·萎論》“脾主身之肌肉”原理和現(xiàn)代生物分子學理論,以中藥為手段,建立了以丹參、麻黃、柏籽、柏葉等多味中藥和多種有益微量元素組成的“JFZ——濃縮柏籽飼料”的風味添加劑,在山羊在屠宰前60天,將“JFZ——濃縮柏籽飼料”以5%~15%的量混合到豆餅和玉米等配成的日料中,進行10天預喂;之后以20%的量混合到豆餅和玉米等配成的日料中,進行50天正式飼喂,可轉化普通羊肉為“三晉百寶”的優(yōu)質風味柏籽羊肉(見下表),使之不僅成為人類的美食,而且成為醫(yī)療保健食品,具有抗病、防病、療病、助長益壽等作用,獲得了山西省科技進步二等獎,中陽森源公司正在利用這個新技術奮力推進中藥資源轉化優(yōu)質風味柏籽羊生產事業(yè)的大發(fā)展,成為中藥開發(fā)的主力軍。
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季,人體的陽氣潛藏于體內,所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
有山羊肉、綿羊肉之分。其性味甘熱。含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。
凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肝性味甘苦寒,能養(yǎng)血、補肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊膽苦寒,能解毒潔膚,可治療風熱目疾、瘡瘍腫毒等癥。
羊髓性味甘溫,能補腎健腦,可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。
羊腎(即羊腰子)性味甘溫,能補腎氣、益精髓,可治療腎虛所致的耳聾耳鳴、須發(fā)早白。
適宜人群
一般人群均可食用
1.適宜體虛胃寒者
2.發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食外感病邪用;,素體有熱者慎用。暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。
孕婦可以吃羊肉嗎
羊肉是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng)。
羊肉有許多功效,既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。
孕婦吃羊肉有什么好處
羊肉的營養(yǎng)價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。
羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。對治療婦女產后血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產后血暈等具有治療作用。
孕婦什么時候吃羊肉最好
在寒冷的冬季,人們常常吃些涮羊肉來為身體保暖,羊肉火鍋可是人們冬季的最愛,但是立春之后,天氣回暖,氣候干燥,容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。
確實,羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。
春季陽氣初升,天氣由寒轉暖,萬物萌發(fā)生機,人體陽氣得以升發(fā),肝臟得以疏泄,氣血趨向體表,人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食,積滯較重,因此不宜再吃油膩辛辣之物,以免助陽外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認為,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物?!倍蛉庹恰靶詿帷钡拇?,多吃很可能會上火,導致胃疼、大便干結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。當然,偶爾吃一些羊肉是不會出現(xiàn)以上癥狀的。如果吃羊肉時能配點蘿卜,效果會更好。
紅薯相信大家都是比較愛吃的,作為一種甜味十足的粗糧,吃它對于身體健康很有益處。不過紅薯好,吃的時候不能太隨意,有一些禁忌還是應該了解一下,平時要注意。紅薯的做法有哪些?如果你有這樣的疑問,就請看下面的文章介紹吧!
紅薯的禁忌
不要搭配甜食
紅薯本身就是很甜的一種食物,我們在吃紅薯的時候要注意少吃別的甜的東西,這是很基本的一個常識。如果你在吃紅薯的同時去吃別的甜食,像是蛋糕和糖果等等,那么你就會攝入過多的糖分,可能會造成發(fā)胖或者是血糖問題。
空腹
吃紅薯能夠飽腹,因此有一些人在感覺到肚子餓的時候就喜歡買紅薯吃。但是你知道嗎?紅薯其實是不能空腹吃的。因為紅薯的含糖量比較高,空腹的時候使用會導致人的血糖快速的上升,有可能會引起頭暈甚至昏迷等癥狀,所以記得吃之前要吃些別的東西。
烤紅薯帶皮吃
烤紅薯是很多人都愛吃的,在路邊我們常常偶會看到賣烤紅薯的小攤子。吃的時候需要把外皮給去掉,外皮是不能吃的。也許你會說平時吃紅薯粥會吃外皮,并沒有什么問題,但是這里強調的是烤紅薯的皮一定不要吃,因為里面是有致癌物的。
生吃
紅薯不能生吃。紅薯有中有很多的營養(yǎng)物質,如果生吃的話很難被人體分解,比如淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞,所以,大家平時吃紅薯時應當延長蒸煮時間,避免出現(xiàn)腹脹、打嗝、反胃、排氣等不良反應。
紅薯的功效
1、防治動脈硬化
在平時多吃一點紅薯可以幫助我們保持血管的彈性,紅薯會有這樣的功效,主要是因為它本身含有豐富的鉀和黏液蛋白。這兩種元素對我們的身體有很好的幫助,可以去除血管壁上的一些堆積物,使血液流通通暢,防止動脈硬化的發(fā)生。
2、增加免疫力、防衰老
紅薯中含有的營養(yǎng)物質是比較豐富的,它含有的胡蘿卜素具有很好的抗氧化效果。可以幫助我們清除身體中的自由基因。紅薯中含有豐富的氨基酸成分,能夠為我們的身體補充需要的氨基酸。對人體有特殊的保護作用,多吃紅薯能夠提高免疫力。
雞肉是我們餐桌上常見的一種食材,可以做成各種各樣的美食,很受人們的歡迎。雞肉不僅肉質鮮嫩,還很有營養(yǎng),但是吃雞肉的時候也要注意,一些食物不能和雞肉一起食用,那么雞肉不能和什么一起吃呢?咖喱也是很美味的,咖喱雞肉飯的做法你知道嗎?雞肉中含有很多的營養(yǎng)物質,吃雞肉有什么好處呢?
雞肉不能和什么一起吃
1、鯉魚
中醫(yī)認為,雞肉性甘,鯉魚性平。吃雞肉能助長身體的陽氣,吃鯉魚能下氣利水。雖然這兩種食物的性味沒有相克,但是他們的功能是相反的。魚肉中含有很豐富的蛋白質和微量元素,還有各種活性的物質,但是雞肉中并沒有,所以雞肉和鯉魚好不要一起食用。
2、鯽魚
野雞與鯽魚相克。鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為復雜。
3、李子
雞肉與李子相克,食則拉痢。解救吃雞尿白。李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效,雞肉乃溫補之品,若將二者同食,恐助火熱,無益于健康。
4、菊花
一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
5、糯米
糯米吃起來黏黏的,主要的作用就是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛和經常腹瀉的人吃了糯米能起到很好的食療作用。但是糯米好不要和雞肉一起食用,會產生不適感。糯米雞是一種蒸菜,加工時的溫度能達到100攝氏度,所以不會產生有害物質,只要不過量食用或者食用不干凈的糯米雞,對身體也沒有太大的影響。
6、大蒜
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
7、芝麻
芝麻能滋補肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。
8、芥末
這兩種食物如果同食后,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。
9、狗腎
雞肉與狗腎相克,會引起痢疾。
后還需要注意,做雞肉時通常不放醋。因為醋能去腥減滋,與雞肉同時烹調也會“奪味”,甚至還會使雞肉“反腥”。
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