3款豬肺湯 秋季滋陰又去火
豬肺養(yǎng)生湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好四季養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的3款豬肺湯 秋季滋陰又去火，相信能對大家有所幫助。
豬肺大家都吃過嗎，顧名思義就是豬的肺部。豬肺質地軟，而且營養(yǎng)也比較多，豬肺可以有潤肺滋陰的作用哦。秋季滋陰去火特別適合吃豬肺的呢。秋季適合的一些豬肺食譜下面就來介紹一下吧。
川貝雪梨豬肺湯
用料
雞心正川貝10克，雪梨3個，豬肺100克。
制作
將豬肺洗凈、切塊;雪梨洗凈，去核，每個連皮切4塊;川貝打碎。將全部用料放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味即可食用。飲湯吃豬肺、雪梨。
功效應用
潤肺化痰止咳。用于燥熱傷肺，肺津不足，癥見咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。
羅漢果煲豬肺湯
原料：主料羅漢果一個，還有豬肺一個，為了好吃，您再配上白菜葉四兩，以及調味用的陳皮和蔥、姜適量。
做法：首先，將羅漢果的黃色外殼去掉，去掉外殼后再將羅漢果分成小塊;將準備好的豬肺也切成小塊，先將切好的豬肺焯一下，焯好之后就可以直接放到裝有清水的煲里面，再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果，滴一點兒料酒撒點兒鹽，攪拌均勻后用中火加熱，一個小時之后加入白菜葉，繼續(xù)煮五分鐘，最后依據(jù)口味放調味品，攪拌均勻。
功效：潤肺止咳、化痰祛結
菜干豬肺湯
制法：豬肺500克、菜干200克、北杏、桂圓肉、扁豆少許。先將豬肺切件，再拿粗鹽“拉”一下它，十分鐘之后用清水洗凈，用沸水灼之后在過冷水(這樣就什么臟東西都沒有了);菜干也是用沸水灼一下;加入北杏、桂圓肉、扁豆少許;用大火煲半小時后，改用文火煲一個小時。
關于豬肺的一些做法，大家都知道了吧，秋季滋陰潤肺是不能少的哦。這樣的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質的同時也可以起到保健的作用，對于提高體質有一定的效果，大家可以經常食用的哦。
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秋季天氣干燥，讓女人的火氣節(jié)節(jié)上升;而到了秋季，人的胃口也會大增，所以排毒也是必須的。因此，去火排毒成為女性秋季的必修課。但是一提起去火排毒，很多人都會想到苦瓜等這些不易入口的食物，那究竟有沒有一些食物既美味又能去火排毒呢？
秋季美味又去火排毒的食物
綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒內困溢于肌膚所致，綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。
適合癥狀：
許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。秋季會出現(xiàn)一些肺部疾病，而且秋季是呼吸道疾病發(fā)病的高峰期，所以要注意一些保養(yǎng)的方法哦。秋季如何滋陰潤燥呢，一些清肺熱去火的食物是不能少的，今天介紹一些養(yǎng)生的湯品可以起到這樣的作用。
木瓜魚尾花生湯
原料：木瓜、花生、鯇魚、生姜。
做法：
1、選用半個半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干凈，切厚件;花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片。
2、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗，清水洗凈后抹干水，用少許油加上姜片放入鍋中，將魚煎至微黃。
3、把花生肉放入瓦煲內，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時，加入魚尾及木瓜，再煲1小時左右加鹽調味，即可飲用。
功效：花生可益脾潤肺、補血;木瓜具有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。此款湯水，可以健脾開胃、補中益氣、滋補養(yǎng)顏、強壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。這樣的食譜具有滋陰潤肺的作用，而且還可以健脾開胃的哦，對于氣虛不足啊或者是食欲不振的人群有一定的好處。
南北杏菜干豬肺湯
原料：豬肺一副，豬瘦肉200克，白菜干100克(干貨)，南北杏各10顆，陳皮適量，冰糖約20克(也可改放蜜棗8顆)，鹽2味匙。
做法：
1、白菜干浸泡(約2小時)后把藏在菜葉里的沙洗干凈切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗干凈，瘦肉飛水備用。
2、往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊，放入開水中飛水后撈起，切成大小適合的片;瓦煲內加入10碗清水放入白菜干、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖，小火煲2小時調入鹽即可。
功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃經，有潤肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤肺，陳皮理氣去痰。
關于秋季適合的一些清熱去火的食譜，做法很簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較豐富的，可以有清理腸道垃圾的作用，而且還可以讓秋季干燥的季節(jié)變得更加的水潤，具有清肺去火的作用，大家可以試試。
說起豬肺大家都了解嗎，就是我們經常吃的豬的肺部，一般的食用方法就是熬湯啊，煮粥比較多，這樣可以有補肺潤肺的作用，以形補形就是這個道理。如何食用呢，秋季很容易出現(xiàn)咳嗽啊或者是呼吸道疾病的發(fā)生，這道杏仁蘿卜豬肺湯一定是不二選擇。
杏仁蘿卜豬肺湯
主題：杏仁蘿卜豬肺湯
食材：豬肺250克，蘿卜20克，杏仁9克，鹽5克，味精5克，料酒10克，蔥、姜少許，大料、花椒、胡椒粉少許，香菜少許，清湯1500克。
做法：先將豬肺、蘿卜洗凈切成塊，杏仁去皮，香菜切成段，大料、花椒包好;取大砂鍋一個，將蘿卜塊放入，在上面放上豬肺，再放上杏仁，放入蔥姜片、花椒、大料包，加入清湯、料酒、鹽，大火燉至熟爛時再加入味精，挑去蔥姜片、花椒、大料袋，加入少許胡椒粉，撒上香菜段即成。
功效：這道湯能補肺止咳，寬胸化痰。適合于常常感到胸悶、咳嗽、痰多的人食用。豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。蘿卜所含營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素、礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出近10倍。這樣的湯品特別適合有呼吸道疾病的人群食用，不僅可以補肺止咳，而且還可以有緩解咳嗽痰多等情況的出現(xiàn)，而且還可以有滋補氣血，緩解身體虛弱的作用哦，對身體健康是有好處的，而且還可以健脾胃。
關于杏仁蘿卜豬肺湯的做法，是不是大家也都學會了呢，這樣的菜適合秋季食用?？梢杂醒a肺止咳化痰健脾胃作用的，而且價格是比較便宜的。經常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
豬肺是豬的肺臟，但是它有著很重要的作用和功效，它具有潤肺止咳的作用，對于保護肺部來說有養(yǎng)生的意義。豬肺具有以形補形的作用，春季去火氣推薦解毒豬肺湯，可以有滋陰潤燥開竅的功效，來看看這些推薦的養(yǎng)生解毒豬肺湯。
【豬肺湯】
原料：豬肺60g，辛夷花10g，老君須8g，生姜3片。
制作：將豬肺洗凈，辛夷花、老君須、生姜切細混勻，塞入豬肺管內，加水煮熟，棄藥渣，吃肺喝湯。
用法：此為1日量，分2次食用。
功效：該藥膳有散風通竅的功效，這款豬肺湯適合有經常出現(xiàn)的鼻塞流鼻涕的人群，可以有治療鼻炎的功效。
【蜜棗豬肺湯】
工藝：煮
口味：咸鮮味
主料：豬肺
輔料：杏仁、百合、蜜棗
調料：鹽
制作工藝
1.豬肺洗凈，切件。
2.洗凈杏仁、百合、蜜棗。
3.把適量的清水燒開，然后放入其他準備好的食材，用中火煮四十分鐘，然后放入食鹽調味。
豬肺含有大量人體所必需的營養(yǎng)成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。豬肺和百合杏仁一起搭配的話，可以有潤肺止咳的作用，對于緩解咳嗽咳痰的問題有一定的好處。
解毒豬肺湯的制作方法，大家都學會了嗎?春季容易上火，豬肺湯具有潤肺止咳的作用，而且也可以有緩解咳嗽咳痰的功效，對于調理肺部功能有好處，適合春季養(yǎng)生食用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生湯品。
秋季吃什么具有滋陰的作用你知道嗎?很多人都有容易上火的情況，特別是換季的季節(jié)，就會容易出現(xiàn)這些問題，所以說秋季吃什么很重要，下面的這些具有滋陰去火的食譜可以試試，對于調理體質來說有一定的保健的功效。
銀耳蓮子羹
原料：干銀耳15克，蓮子50克，枸杞5克，冰糖100克。
做法：
1、干銀耳泡水2個小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。
2、蓮子煮熟以后，把蓮子，銀耳，還有枸杞一起放入燉盅放入開水。加入冰糖，放入蒸籠中蒸半個小時即可。
功效：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。這道食譜可以有滋陰潤燥的作用，對于滋補強身來說起到了很好的作用，而且也可以有美容潤膚的作用，適合秋季滋陰食用。
雪梨百合山藥粥
原料：冰糖適量、山藥適量、鮮百合適量、雪梨適量、大米適量。
做法：
1、大米洗凈，泡30分鐘。雪梨洗凈，去核，切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣，洗凈;山藥去皮，切成塊。
2、砂鍋中放入適量的清水，放在火上，然后水開以后放入大米，開鍋以后，放入山藥和雪梨，冰糖煮到米熟以后，放入百合煮五分鐘即可。
功效：百合滋陰化燥，給肌膚補水，鮮品富含粘液質，其具有潤燥清熱作用，山藥性味甘、平，有健脾、補肺、固腎、益精強筋骨之功效。這些事項相互搭配的話，對于秋季出現(xiàn)的干燥氣候有調理的作用，而且也可以有滋陰去火的功效，對于潤肺止咳有好處。
上面的這些食譜對于秋季來說具有很好的滋陰去火的作用和效果，而且也可以有很好的緩解干燥氣候的功效，對于滋陰潤燥，緩解煩躁不安，去火氣，補充豐富的營養(yǎng)物質來說都有一定的保健作用和功效，這樣的養(yǎng)生食譜可以經常吃。
