晚上不吃飯能減肥嗎 晚餐如何吃更健康
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減肥除了跟運(yùn)動(dòng)有外，日常飲食的攝入也很關(guān)鍵，所以一日三餐控制很關(guān)鍵，尤其是晚餐，如果晚餐吃太多吃太營養(yǎng)的話，那你的減肥計(jì)劃可就要泡湯了，那就有人問了，晚上不吃飯能減肥嗎?關(guān)于晚餐與減肥的關(guān)系，今天就來跟大家講講，晚餐如何吃更健康。
晚上不吃飯能減肥嗎?
光靠不吃晚餐就達(dá)到減肥效果，這也不太可能。
如果不吃晚餐，那么你的肚子將會(huì)有長達(dá)十個(gè)小時(shí)左右的空腹期，這很容易導(dǎo)致胃部健康問題。要知道，午餐距離第二天早餐時(shí)間那么長，這個(gè)期間不吃一點(diǎn)東西簡直就是自損身體嘛!
不吃還有還有一個(gè)很大的壞處就是你的身體會(huì)比較缺乏營養(yǎng)，這樣體內(nèi)新陳代謝就比較緩慢，雖然看起來體重減掉了，但是你的健康卻有很大的隱患。
晚餐如何吃更健康?
所以不建議大家晚餐不吃，但是為了避免發(fā)胖又可以保持健康的話，晚餐這樣吃更健康哦!
1、晚餐減少主食攝入。
知道很多人怕胖，所以建議大家在晚餐的攝入時(shí)可以避免一些高碳水化合物的食物，這樣可以避免脂肪堆積的情況。晚餐建議多吃低脂肪、高蛋白類食物，新鮮的蔬菜和水果比較推薦，還應(yīng)注意晚上不要吃太油膩，清淡一點(diǎn)較好。
2、晚餐時(shí)間不要太晚。
如果晚餐時(shí)間在九十點(diǎn)甚至更晚的話，那么在睡覺的時(shí)候，腸胃的食物還沒有很好的被消化分解，這樣容易導(dǎo)致脂肪的堆積讓人發(fā)胖。建議大家在吃晚餐的時(shí)間最遲也要控制在8點(diǎn)鐘前。
3、細(xì)嚼慢咽。
有些人吃飯的速度非?？?，食物進(jìn)入口腔還沒有很好的與唾液接觸他就已經(jīng)吞下去，一是傷胃，還有就是容易發(fā)胖。平時(shí)養(yǎng)好良好的飲食習(xí)慣，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，飲食的時(shí)間可以控制在20分鐘左右，這樣可以增強(qiáng)飽腹感以免吃太多。
4、晚餐不能過飽。
晚餐不要吃太多，甚至感覺到飽脹感，一般七八分飽就比較合適的，填補(bǔ)饑餓還能減少腸胃負(fù)擔(dān)，對于晚上的睡眠也是有益處的。
想要減肥的美眉們，你們的晚餐都吃對了嗎?趕緊來學(xué)習(xí)下吧。
延伸閱讀
在很多人看來一天中最重要的一餐是早餐，其他的就都不重要了，其實(shí)這樣的想法是很不對的。午飯跟晚飯也都是很重要的，尤其是晚飯就更重要了。那晚餐怎么吃，吃什么，這都是有講究的，如果進(jìn)食不當(dāng)、吃得太飽、吃得太晚，不僅影響你的身材，還可能對人體健康造成一定的損害，只有健康進(jìn)食，才能擁有一個(gè)曼妙和健康的身體。
不吃晚餐減肥好嗎？
最近幾年，減肥一直是個(gè)熱門話題，網(wǎng)上各種減肥秘方層出不窮，最近流行一個(gè)減肥的方法，就是不吃晚飯。那么不吃晚飯到底好不好呢？這個(gè)問題還有一些爭議，有些人認(rèn)為不吃晚餐是一個(gè)健康的行為，因?yàn)榉鸺揖陀羞^午不食的說法，我國古代有一些皇帝為了長生，也有過午不食的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為，不吃晚餐是個(gè)很不好的習(xí)慣，我們講，食物在胃里消化的時(shí)間大概是四五個(gè)小時(shí)，如果我們不吃晚飯，中午的食物下午五、六點(diǎn)鐘就消化完了，而我們現(xiàn)代人的生活習(xí)慣，大概會(huì)在九點(diǎn)以后才睡覺，有些夜貓屬性的人，更是會(huì)到凌晨才睡覺，人在進(jìn)入睡眠后，腸胃的活動(dòng)才會(huì)降低。那么從午飯消化完到睡覺之間就有數(shù)個(gè)小時(shí)的間隔，這期間我們的胃還是處于一個(gè)活動(dòng)狀態(tài)的，只是相對于有食物的時(shí)候沒那么活躍，但是依然會(huì)有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那么胃里的胃酸就會(huì)對我們的胃造成一定的損傷，長期不吃晚餐的話，久而久之就會(huì)得胃病，嚴(yán)重的甚至可能會(huì)導(dǎo)致胃癌。所以我們講，晚餐是一定要吃的。
健康晚餐的四大講究吃法
首先，晚餐不宜過晚。
我們講晚餐的時(shí)間最好在每天的下午六點(diǎn)左右，如果這個(gè)時(shí)間不方便，也不要超過晚上八點(diǎn)，晚上八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經(jīng)常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結(jié)石。很多人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，吃完后不久就上床睡覺，這個(gè)習(xí)慣是很不好的。因?yàn)槲覀冊谒郀顟B(tài)下，血流比白天的時(shí)候要慢很多，排泄系統(tǒng)也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下的是要經(jīng)過尿道排出的。據(jù)測定，人體排尿高峰時(shí)間與胃消化的時(shí)間一致，都在飯后4~5小時(shí)，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九點(diǎn)才吃晚飯，那你的排尿高峰就會(huì)延遲到深夜十二點(diǎn)鐘以后，我們通常是這個(gè)時(shí)候已經(jīng)睡得很熟，高濃度的鈣鹽就只能和尿液一起在尿道中滯留，并且與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，與草酸結(jié)合生成草酸鈣，當(dāng)尿酸鈣和草酸鈣的量越來越高的時(shí)候，就會(huì)析出結(jié)晶并沉淀、積聚，這就是結(jié)石的形成過程。因此，日常中，要避免尿道結(jié)石，除了多飲水外，還應(yīng)該注意自己的晚餐時(shí)間，按時(shí)按量地吃晚餐，而且要準(zhǔn)時(shí)睡覺，注意不要太早睡覺或者熬夜，排尿后再睡覺是最好的。
其次，晚餐不宜過飽。
俗話說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少.中醫(yī)也有言，胃不和，臥不安,就是說如果胃里不舒服，那么睡覺就不安穩(wěn)。如果我們晚餐吃得太飽，必然會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導(dǎo)致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，每天反復(fù)刺激胰島素大量分泌，就會(huì)造成胰島素B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，容易誘發(fā)糖尿病。另外，晚餐過飽，必然會(huì)有一些蛋白質(zhì)不能被腸胃消化，而蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)的速度比白天時(shí)要慢一些，這樣就相對延長了這些有毒物質(zhì)在消化道內(nèi)的停留時(shí)間，就有可能促進(jìn)腸道癌變的發(fā)生。故而晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。
再次，晚餐不宜常吃葷。
午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷，攝入的營養(yǎng)能量過多，就很容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會(huì)堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等病癥。而且，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比起經(jīng)常吃素食的人，血脂含量要高3~4倍，這樣就很容易導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病，如果是高血脂或高血壓患者，晚餐就盡量避免經(jīng)常吃葷，因?yàn)檫@樣等于是火上澆油，會(huì)使病情加重或惡化。
最后，晚餐不宜常吃甜。
國外科學(xué)家曾經(jīng)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時(shí)間不同，就會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。科學(xué)家將試驗(yàn)用的小白鼠分成兩組，一組早上喂的飼料中添加了白糖，晚上喂普通的飼料；另一組則正好相反，早上喂普通飼料，晚上喂含白糖的飼料。而前一組動(dòng)物由于早上喂含白糖的飼料，因此，進(jìn)食后有很長一段時(shí)間可以做運(yùn)動(dòng)；而后一組是在晚餐時(shí)食用含白糖的飼料，而且第二組一吃完就基本上沒有進(jìn)行任何活動(dòng)了。它們雖然每天都吃的總的白糖量是相同的，但是一段試驗(yàn)的過程過后，晚餐喂含白糖飼料的那一組動(dòng)物，血液中中性脂肪含量比另一組高得多。
科學(xué)證明，肝臟、脂肪組織與肌肉等代謝白糖的能力，在一天中不同的時(shí)間段是不一樣的。生物學(xué)上，物質(zhì)代謝的活性，應(yīng)該是隨著陽光強(qiáng)弱的變化而受到影響的；而身體方面則是受到安靜狀態(tài)或活動(dòng)狀態(tài)的很大影響。白糖經(jīng)過腸胃功能的吸收消化之后，會(huì)分解為果糖與葡萄糖，這兩種糖分再經(jīng)過消化和吸收就轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，能量部分會(huì)再被分解成水與二氧化碳。
不吃晚飯，對于很多不愛運(yùn)動(dòng)又想快速瘦身的人來說，簡直是一條金科玉律。那么不吃晚餐真的可以減肥嗎?吃晚餐你常常犯哪些錯(cuò)誤?
吃晚餐的三大“壞習(xí)慣”
“不吃晚餐”不能減肥!
一日三餐中的晚餐，有人大魚大肉，有人以粥果腹，有人干脆不吃。在減肥圈子里“過午不食法”甚為流行，這樣的飲食習(xí)慣不僅不能減肥，反而損害健康。
胃內(nèi)食物的排空時(shí)間大概在4~6小時(shí)之間，排空之后，胃會(huì)繼續(xù)分泌胃酸，如果沒有食物中和，胃酸會(huì)長期侵蝕胃粘膜，導(dǎo)致一些消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
“太晚吃”——小心結(jié)石
長時(shí)間饑餓讓人對食物非?？释郊液箴嚥粨袷?，這時(shí)晚餐容易吃的過多，再加上一天的疲憊，晚餐后的運(yùn)動(dòng)量很少甚至沒有，也有一部分人是簡單洗漱一下就上床休息了。
這時(shí)很多的食物還在胃里，迫使腸胃不得不“加班”工作，增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，時(shí)間久了，人的腸胃功能就會(huì)減弱，導(dǎo)致腸胃疾病，還可能會(huì)影響睡眠。
進(jìn)餐后4～5小時(shí)是人體的排鈣高峰時(shí)段，如果晚餐吃得太晚，當(dāng)排鈣高峰到來時(shí)人們已經(jīng)入睡，尿液不能及時(shí)排出，尿中大量的鈣就會(huì)沉積下來，久而久之可能形成泌尿系統(tǒng)的結(jié)石。
“太豐盛”——小心脂肪肝
“餓了一天了，晚上吃頓好的慰勞下自己?！被蛘吲笥丫鄄?，單位應(yīng)酬等等情況，這時(shí)一般會(huì)肉食當(dāng)?shù)?、蔬菜不足，甜點(diǎn)相伴，把酒言歡幾個(gè)小時(shí)，高能量、高蛋白、高脂肪、高糖、高鹽的攝入，在增加了胃腸負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還會(huì)因能量過剩而易引發(fā)肥胖。而肥胖是多種疾病的危險(xiǎn)因素，如糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)等。
高脂肪、高熱量的晚餐還可引起膽固醇增高，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病;晚餐吃太好、吃太飽，再加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，極易形成脂肪肝。長期這樣飲食甚至還會(huì)增加機(jī)體患上惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在已經(jīng)不是一個(gè)為吃而發(fā)愁的時(shí)代，人們反而追求瘦，認(rèn)為瘦是一個(gè)人美的體現(xiàn)。由此而來就有許多人追求減肥，明明就是不胖的樣子，但是就是認(rèn)為自己還是需要減肥的。不管自己是豐滿一點(diǎn)更美還是骨感一點(diǎn)更美，都是一味的追求瘦，認(rèn)為只有瘦才能體現(xiàn)自己的美。
于是就有許多人減肥，現(xiàn)代應(yīng)用而生的減肥方式也是多種多樣，現(xiàn)在消費(fèi)比較高的就是去美容醫(yī)院抽脂，見效最快也是最簡單的辦法?，F(xiàn)在比較流行的就是去健身房健身，在里面可以做各種各樣有氧運(yùn)動(dòng)或者是無氧運(yùn)動(dòng)，可以幫人們塑造體型減輕重量。
不管是什么樣的減肥方式，人們都會(huì)選擇一定程度的節(jié)食。認(rèn)為吃的太多一定會(huì)長的很肥的，有些人聽說攝入過量淀粉會(huì)使人長的更肥，于是就連米飯都吃得很少，覺得米飯里面有太多的淀粉。這樣的減肥或許有一定的效果，在短時(shí)間內(nèi)肯定會(huì)見效更快， 但是人不能一直不吃米飯，正所謂人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。即使是現(xiàn)在能做到一時(shí)為了減肥不吃飯，可是當(dāng)減肥減下來以后，再來吃飯的時(shí)候就會(huì)吃得更多，反而會(huì)長得更肥。
經(jīng)常不吃飯會(huì)對身體有很大的影響，人體的營養(yǎng)來源就來自于自己攝入的東西特別是米飯等日常食物，如果一直不吃飯的話，身體的營養(yǎng)肯定是跟不上的。很多人會(huì)選擇用零食或者其脂肪含量非常低的綠色蔬菜食品來代替米飯，但是作為米飯作為主食，長期不吃米飯是很容易感到饑餓的，也很難長期堅(jiān)持。
米飯當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種A、B、C維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，米飯中的淀粉在人體會(huì)轉(zhuǎn)化為一部分脂肪， 而人體勞作又需要脂肪來支撐提供能量，特別是在冬季御寒的時(shí)候，脂肪就顯的特別的重要。冬天的時(shí)候會(huì)有這樣的感覺，到了冬天就不由自主的吃的更多， 這其實(shí)就是米飯的重要作用。
所以說吃米飯跟體重其實(shí)沒有太大的關(guān)系，米飯只是身體重要營養(yǎng)來源，人們肥胖的根本原因不在于米飯，而在于零食或者缺乏身體運(yùn)動(dòng)。
晚上喝紅酒能減肥嗎
1、晚上喝紅酒能減肥嗎
紅酒對減肥的作用非常之小 喝太多會(huì)讓人長胖。首先我們要了解一下人為什么會(huì)長胖除了疾病性原因,大多數(shù)人的肥胖都是因?yàn)槌匀氲臒崃看笥谙牡臒崃?多余的熱量慢慢地在身體里累積成了脂肪。所以,要想減肥應(yīng)該要同時(shí)控制吃入的熱量,同時(shí)還要增加消耗的熱量。
純正的紅酒所含的熱量比較低,少量飲用和肥胖并沒有直接關(guān)系。但是現(xiàn)在市場上賣的一些紅酒不是真正的葡萄酒,而是采用多種原料調(diào)配、勾兌成的,這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分,熱量自然會(huì)比較高,也就容易發(fā)胖。
2、紅酒的好處
2.1、有助消化的作用
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定的療效。
2.2、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
3、喝紅酒的禁忌
3.1、忌與海鮮搭伴
一般而言,紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則,因?yàn)槠咸丫浦械膯螌幣c紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,可以讓你的消化更“順暢”。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時(shí),則會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,而且葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
3.2、忌“?！绷匡嬘?/p>
專家認(rèn)為,飲用紅葡萄酒,每次以50～100毫升為宜,每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出,喝適量的酒,死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%,但若超過此限,死亡率卻不減反增,飲酒過度是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因。
紅酒如何儲(chǔ)存
1、恒溫酒柜儲(chǔ)存
用恒溫儲(chǔ)酒設(shè)備-電子恒溫酒柜儲(chǔ)存紅酒是一種比較科學(xué)合理的儲(chǔ)酒方式,因?yàn)樗鼭M足了紅酒保存的幾個(gè)特性:溫度條件、濕度條件、照明條件、通風(fēng)條件等,一個(gè)酒柜能儲(chǔ)存的紅酒數(shù)量從20多支到幾百支不等,適合酒店、家庭、會(huì)所、別墅等采用。
2、定制酒柜
酒柜當(dāng)然實(shí)木的是比較好的,很多人都會(huì)選擇這樣的酒柜,看起來比較的上檔次,并且還會(huì)是非常好的,也能盛放很多的酒,這樣一來大家就可以把自己喜歡的酒放起來了,并且這個(gè)酒柜還能起到美觀的作用。所以這就是很多人都會(huì)選擇酒柜的原因了。
3、短期儲(chǔ)存
葡萄酒打開后遇到空氣就會(huì)開始氧化。剛打開的酒是需要氧氣的,比如說酒倒入杯子時(shí),我們還要晃動(dòng)酒杯,以便與空氣充分接觸,使酒散發(fā)出更濃郁的香氣。然而葡萄酒和空氣接觸時(shí)間長了,就會(huì)導(dǎo)致葡萄酒氧化,酒的美味也會(huì)失去大部分。如果開瓶后一次喝不完,家里又沒有專門抽真空的酒具,最好就用軟木塞封住瓶口,原來的木塞顛倒過來,一般都是可以塞進(jìn)瓶子來封口的。
怎樣挑選紅酒
1、看品類
比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時(shí)覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時(shí)有微甜感;半甜葡萄酒飲用時(shí)有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時(shí)有輕微的甜醉感。
2、看外觀
葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r(shí)的速度,流得越慢,酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。
3、看香氣、口感
直至真正入口時(shí),才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會(huì)豐富起來;酒香會(huì)令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩。
晚上喝啤酒能減肥嗎
1、晚上喝啤酒能減肥嗎
晚上喝啤酒不能減肥的,反而有可能會(huì)令人發(fā)胖。有人認(rèn)為啤酒花所具有的苦味能促進(jìn)消化液的分泌,幫助人體消化吸收食物,結(jié)果使人胃口大開,攝人的熱量增加,人就發(fā)胖了。還有人認(rèn)為一瓶啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構(gòu)成維生素的一種成分),它能促進(jìn)其他營養(yǎng)的燃燒,釋放能量,結(jié)果使人發(fā)胖。
啤酒能起到減肥作用是因?yàn)槠【浦泻衅【平湍?。不過,只有熟啤酒適合用來減肥。經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。優(yōu)質(zhì)膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪,最終排出體外,減少了人體對脂肪的吸收;而所含的維生素b和礦物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體加快體內(nèi)脂肪代謝,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到減肥的作用。
2、啤酒在生活中的妙用
潤膚:洗澡的時(shí)候在浴缸里加點(diǎn)黑啤,比粗鹽能起到更好的護(hù)膚效果。啤酒里的酵素和酶能夠軟化角質(zhì),排出身體里的多余水分,讓皮膚更加細(xì)膩有光澤。洗發(fā)和潤發(fā):先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡、漂洗一下,可以使頭發(fā)變得柔順、更有光澤,還能去屑。啤酒可以使真絲衣物變得平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子。炒牛肉前,先用啤酒將面粉調(diào)稀,淋在肉片上,拌勻后放30分鐘。啤酒中的酶能使蛋白質(zhì)分解,增加牛肉的鮮嫩度。白切雞、水晶雞特別注重肉質(zhì)的鮮味。啤酒在燒湯過程中都可以少量添加,可以提高湯的鮮味,比如,燉魚、燉牛肉、各種咸味的湯。
3、啤酒的存儲(chǔ)方法
瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級),60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸 。
喝啤酒的好處
1、保護(hù)心臟,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升),相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病,每天適度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
3、降低血壓,適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶,參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒,有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康,每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。
6、提升自信,飲用啤酒后,參試者表示,自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù),1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營養(yǎng),同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
喝啤酒不能吃什么
1、海鮮,吃海鮮的同時(shí)喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
2、煙熏食品,由于肉類放了些原料在明火上烤焦后,就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),在喝了啤酒后,人體就更容易吸收這些有毒物質(zhì)。
3、白酒,如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。
4、喝啤酒忌兌汽水,過量的二氧化碳會(huì)更加促進(jìn)胃腸黏膜對酒精的吸收。
5、咖啡,咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。
6、啤酒不能和柿子一起吃,會(huì)引起中毒。
7、濃茶含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
晚餐吃水果真的能減肥嗎？這是很多人都有的疑問，瘦身的女性朋友們認(rèn)為晚餐吃得太多最容易胖，因此，晚餐不吃或者只吃水果，這樣的做法究竟正不正確呢？下面就來看看晚餐要減肥應(yīng)該怎么吃吧。
晚餐吃水果減肥嗎
水果的熱量低，晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入，但是并非就能如人們所愿起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營養(yǎng)。
健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含少量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響代謝。代謝率降低，人就很難瘦下來了。
另外，晚上只吃水果，到了夜里人們?nèi)菀尊囸I，難保會(huì)吃其他高熱量的零食。再說，水果的糖分也不低，為了填飽肚子，人們會(huì)吃進(jìn)比平時(shí)要多很多的水果，攝入的糖分就會(huì)變多，不利于減肥。
既然如此，晚餐要怎么吃才能減肥呢？
晚餐怎么吃能減肥
睡前三小時(shí)吃完晚餐。食物在進(jìn)入人體后，副交感神經(jīng)會(huì)變的活絡(luò)，好讓腸胃能在放松的情況下蠕動(dòng)。因此，如果我們能利用副交感神經(jīng)仍活絡(luò)的情況，讓身體徹底放松進(jìn)入睡眠，就能提高我們的睡眠品質(zhì)，撰寫《吃好睡好，當(dāng)然瘦的了》一書的郭育祥醫(yī)師建議，在睡前三小時(shí)前吃晚餐是最好的時(shí)間。當(dāng)我們進(jìn)入深層睡眠狀態(tài)時(shí)，大腦會(huì)分泌瘦體素（讓人不覺得饑餓）和生長激素（分解脂肪），這兩種激素都是能幫助減肥的。
太早吃晚餐的缺點(diǎn)。晚餐一定要早點(diǎn)吃，太晚吃的話會(huì)讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內(nèi)，對身體不好。其實(shí)，從自律神經(jīng)運(yùn)作的模式來看，這樣的說法是錯(cuò)誤的。副交感神經(jīng)只有在身體放松與休息時(shí)，才能發(fā)揮最大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是為什么睡眠時(shí)最適合消化食物。此外，晚餐時(shí)間應(yīng)該配合個(gè)人作息調(diào)整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，這樣對身體反而形成負(fù)擔(dān)。
晚餐應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝取量。大多數(shù)人認(rèn)為，肥胖是「吃」出來的，但你可能不知道，減肥也可以靠「吃」來達(dá)成。郭育祥醫(yī)師建議減肥者，在每天晚餐中，增加蛋白質(zhì)攝取比例，因?yàn)樗軒椭眢w長肌肉、增加脂肪。郭醫(yī)師也提到，少量的蛋白質(zhì)加碳水化合物，作用之后會(huì)產(chǎn)生色胺酸，這個(gè)物質(zhì)進(jìn)入大腦后能提升睡眠品質(zhì)，而「睡好」就是減肥成功的第一步。
偶爾吃消夜也無妨。想吃消夜卻不能吃，這是大多數(shù)減肥者的心聲。然而，這種心理狀態(tài)其實(shí)會(huì)強(qiáng)化我們「想吃」的需求，進(jìn)而導(dǎo)致我們攝取更多的熱量。因此，只要吃對消夜，適量的進(jìn)食反而能幫助提升減肥成效，但這并不是說可以無限制的大吃大喝。不想讓消夜成為減肥負(fù)擔(dān)的第一要件，就是將消夜納入全日的熱量計(jì)算中；此外，消夜的熱量應(yīng)該盡量控制在三百大卡以內(nèi)，因?yàn)橄故怯脕戆参颗c助眠之用，而不是讓你吃到飽！
3種晚餐減肥的食譜
一大碗鹵味+二種水果。誰說瘦身的人不能吃好料？你只要挑選鹵味的時(shí)候避開高熱量食物即可。通常選擇蘿卜，海帶，青菜，香菇豆腐等等低熱量食材。
湯+燙青菜+大量水果。在日本廣為Fashion的熱湯瘦身法，主張?jiān)诓颓昂?-2碗熱湯，增加飽足感，來達(dá)到減肥目的。研究顯示，在飯前喝2碗湯的人，持續(xù)1年竟瘦了7.2kg飯前喝1碗湯的人，持續(xù)1年也瘦了6.1kg.與單純靠節(jié)食瘦身的人效果相當(dāng)，但幾乎沒有痛苦感，也沒有抑制食欲后的暴食或副胖現(xiàn)象。湯可以選擇紫菜蛋花湯，青菜豆腐湯，蛤蠣湯，竹筍湯，苦瓜湯等，青菜可以選擇高麗菜，或是綠色根莖葉類蔬菜。晚餐后記得要吃二份水果幫助消化吸收。
關(guān)東煮+二種水果。便利商店就可以買到關(guān)東煮，真的超級方便。瘦身的人關(guān)東煮要挑選高纖低卡的食材EX 杏包菇、蒟蒻、冬瓜、海帶。
以上晚餐減肥的方法，大家快來試試看吧。
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