注意！10種食物吃錯送命
10種養(yǎng)生方式。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“注意！10種食物吃錯送命”，相信能對大家有所幫助。
許多人都有這樣的疑問，他們在日常生活中很注意食物的衛(wèi)生，也沒有食用陌生的野生植物，可是食物中毒的事件還是時有發(fā)生，這是什么原因引起的呢？其實，日常中一些常見食物，若食用不當(dāng)，也會引起中毒，嚴(yán)重的或使你小命難保全！
青西紅柿
經(jīng)測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
無根豆芽
在生產(chǎn)過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細(xì)菌的作用下，會產(chǎn)生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。
長斑的紅薯
紅薯上長黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
發(fā)霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
未腌透的咸菜
腌菜時如果放鹽量不足，腌制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。
不少果蔬都會含有天然有毒物質(zhì)，有些果蔬的特殊部位還最容易殘留農(nóng)藥，每年由此引發(fā)的食物中毒事件頻頻發(fā)生。這些毒素藏在果蔬的不同位置，學(xué)會辨識，在食用前小心處理。
鮮黃花菜根部含秋水仙堿。
鮮金針就是新鮮黃花菜，秋水仙堿主要在其根部，進入人體經(jīng)氧化作用產(chǎn)生有毒物質(zhì)氧化秋水仙堿，破壞細(xì)胞分裂的能力，令細(xì)胞死亡，引起腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉等類似急性腸胃炎的癥狀，極易誤診。
因此，鮮金針入菜前應(yīng)先焯水，并徹底煮熟。干黃花菜在加工時經(jīng)清水充分浸泡，已將大部分秋水仙堿溶出，屬于無毒。
豆角毒素在兩頭和兩側(cè)。
四季豆等扁豆角兩頭尖部和豆莢兩側(cè)的莢絲里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。兩者會刺激消化道黏膜，進入血液還會破壞紅細(xì)胞及凝血功能。若沒有除去或煮熟，很容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去兩頭，大火燉煮。保證鍋中的水沒過豆角，水開后再煮30分鐘。
如果要炒豆角，每鍋的豆角量不應(yīng)超過鍋容積的一半，用油煸炒后，加水適量并保持100℃小火燜上10余分鐘，定時用鏟子翻動豆角使其均勻受熱。判斷生與熟的方法是，豆角由挺直變?yōu)槟柢洠伾甚r綠色變?yōu)榘稻G色。
紅薯皮含番薯酮。
紅薯皮里的抗癌成分非常高，但因其生長在地下，表皮與土壤直接接觸，不少有害物質(zhì)會積存在紅薯皮中。
紅薯還很容易感染黑斑病菌，表現(xiàn)為紅薯皮長有褐色和黑褐色斑點。斑點里含有番薯酮和番薯酮醇等毒素，會損害肝臟，煮、蒸或烤等辦法均不能將其殺滅，被攝入人體后對肝臟危害很大。
因而吃紅薯前最好先將皮剝掉。
小油菜根部農(nóng)殘多。
噴藥時由于重力作用，農(nóng)藥會順著菜葉和菜幫流下來，聚在菜根部。由于菜根靠近地面，農(nóng)藥分解的幾率小，因此農(nóng)藥殘留更頑固。
所以，吃油菜時，最好把靠近地面的菜根切掉，而不要圖好看整棵烹調(diào)。
土豆皮含茄堿。
土豆里含有茄堿（又稱龍葵素），是一種弱堿性糖甙。這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是日曬發(fā)綠或長芽的土豆皮中。茄堿會刺激胃腸黏膜，對大腦的呼吸中樞和運動中樞有麻痹作用，還有溶血作用。
茄堿在體內(nèi)累積到一定量后就可能引起慢性中毒。由于癥狀不明顯，往往被忽視。過量攝入主要表現(xiàn)為咽部、口腔黏膜有刺癢燒灼感，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等胃腸炎癥狀。
有人吃土豆懶得削皮，或沒注意土豆皮變綠或發(fā)芽，這樣即便煮熟，土豆皮中仍會存留著茄堿。
因此，變綠或發(fā)芽的土豆不要吃。由于茄堿易溶于水，遇醋酸易分解，高溫煮透亦可破壞其毒性，因此切完土豆最好在水中多泡一會，烹調(diào)時烹入一些食醋，都可以避免中毒。
韭菜葉含藍(lán)礬。
近日，南京菜販給韭菜噴藍(lán)礬保鮮的消息引發(fā)關(guān)注。藍(lán)礬又叫五水硫酸銅，處理韭菜等葉菜可使其顏色鮮亮，不容易蔫。
但藍(lán)礬滲入菜葉中，吃下去對胃腸道有強烈刺激作用，一次食用過多可能引起嘔吐、腹瀉、黑便等癥狀，導(dǎo)致急性胃腸炎、黃疸，嚴(yán)重者會導(dǎo)致腎功能衰竭，甚至死亡。
因此，在購買時要注意，普通韭菜呈現(xiàn)出不發(fā)亮的青草綠色，筆挺飽滿；藍(lán)礬韭菜看上去像打了蠟一樣有光亮，鮮艷異常，而且隱約有藍(lán)色斑點。
柿子皮含鞣酸。
柿子皮中含大量鞣酸，在胃酸的作用下與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物？？柿石，引起上腹不適、飽脹、食欲不振等癥狀。因此吃柿子一定要去皮，并且不要空腹吃。
Ys630.com相關(guān)知識
本文導(dǎo)讀：口臭影響的不僅僅是自己的健康，也會讓他人不敢靠近你，不敢與你交談，那么去口臭吃什么好？去口臭就吃下面介紹的10種食物 。
口腔疾病、上火、消化不良等都是引起口臭的原因，口臭一般都是通過他人之口得之，知道自己口臭后一定要及時的去口臭，以免帶來尷尬，那么，去口臭的食物有哪些？
口臭原因
口臭看出身體內(nèi)部疾病
中醫(yī)認(rèn)為，胃腸積熱、胃火熾盛，或肺與大腸結(jié)熱者會出現(xiàn)口臭，多由火熱之邪犯胃所致。另外，熱痰犯肺或熱痰郁久化膿化腐、陰虛生內(nèi)熱都可能會引起口臭。這種情況一般還會有大便干結(jié)、牙齦腫痛、面赤身熱等其他上火癥狀。
不過還有很多原因都會引起口臭。常見原因之一是口腔疾病。專家介紹，口腔中如有未治療的齲齒、殘根、殘冠、牙周炎及口腔黏膜病等可引起口臭。這是因為深齲窩洞內(nèi)、不良修復(fù)體懸突下常殘存食物殘渣和菌斑，細(xì)菌經(jīng)過發(fā)酵分解，產(chǎn)生臭味。牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，牙周袋內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生硫化氫和氨類等而產(chǎn)生臭味。
另外一常見原因則是消化系統(tǒng)疾病。專家表示，如消化不良、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃腸代謝紊亂等都可能出現(xiàn)異味;幽門梗阻、晚期胃癌常出現(xiàn)臭鴨蛋性口臭。
除了這兩個常見的原因外，另外一些口腔鄰近組織疾病，如化膿性扁桃體炎、萎縮性鼻炎等，都可產(chǎn)生膿性分泌物而發(fā)出臭味;糖尿病酮癥酸中毒患者可呼出丙酮味氣體;尿毒癥患者呼出爛蘋果氣味。另外白血病、維生素缺乏、重金屬中毒等疾病均可引起的口臭。
去口臭就吃這些食物
1、香芹
香芹能夠有效中和口腔內(nèi)不良?xì)馕叮コ虺闊煻鸬目谇划愇?。如果購買香芹菜不方便，還可以找胡荽、薄荷、艾蒿和豆蔻來代替它。為了收到最理想效果，需要對上述食物多咀嚼或像茶一樣泡著喝。這些食物不僅可消除口腔異味，還有助于消化。
2、茶葉
性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
3、酸奶
科學(xué)家們最近的研究表明，每天喝酸奶有利于消除口腔中硫化氫的含量，而硫化氫則是導(dǎo)致口腔異味的元兇。長期飲用酸奶還會防止口腔內(nèi)有害細(xì)菌的滋生，可以預(yù)防牙床疾病和牙齒出現(xiàn)斑紋。當(dāng)然，在選擇酸奶時要注意選擇純酸奶，不要加糖。
4、金橘
對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5 6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。
5、蜂蜜
蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。
6、柚子
除酒后異味可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒后口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細(xì)細(xì)嚼服。
7、檸檬
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效?？稍谝槐兴铮尤胍恍┍『?，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
8、牛奶
大蒜味的天敵吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
9、山楂
性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。
想要增加口腔中的濕度，提高口腔分泌唾液的能力很重要，經(jīng)常咀嚼的口腔分泌唾液的能力也會更強，因此在吃飯的時候不妨多咀嚼幾下，或者時不時嚼一些口香糖也是不錯的做法，但要注意口香糖嚼太多反而會損害牙齒。多嚼嚼口香糖，或者使用口氣清新劑，這是生活中最最簡單去除口臭的方法。
去口臭的食物有哪些？上面為大家介紹了口臭的原因及去口臭的10種食物，大家平常要注意自己的口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，特別是晚上睡前要記得刷牙，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遠(yuǎn)離口臭。
荔枝：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝備五行之粹美，可以通神、益智、健氣。不過荔枝中含有一種可以降低血糖的物質(zhì)，吃得越多，血糖越低，如不及時治療會導(dǎo)致死亡。
誤：日啖荔枝三百顆。
正：1、荔枝不能當(dāng)飯吃，一天不要超過半斤，還要在飯后半小時吃。
2、如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中，放入冰箱里冰后再吃，不但可以避免上火，口感也更好。
3、有個偏方：荔枝殼泡水喝，可以解荔枝毒性。
豆?jié){：豆?jié){是公認(rèn)的健康食品。在這個DIY的年代，為了衛(wèi)生我們會選擇自己磨制豆?jié){。需注意的是：生豆?jié){里含有一種皂毒素，會使人惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。豆?jié){還是種善于偽裝的毒藥。它在真正被煮沸消失毒性前先會假沸。即當(dāng)豆?jié){加熱到80C時，會出現(xiàn)泡沫，且隨著溫度增高泡沫越來越多，形似沸騰，其實并沒真的燒開，毒素依然存在。
誤：煮豆?jié){時中途添加生豆?jié){。
正：煮豆?jié){時先用旺火，當(dāng)出現(xiàn)泡沫上溢時，再改用小火，直到泡沫逐漸消失為止。從外面買回的豆?jié){，也最好再次燒開。
白果：這種很有禪意的果實不僅鮮嫩，還有美容和藥用價值。但核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。
誤：白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。
正：1、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽。避免接觸果核。
2、一旦出現(xiàn)中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
桑葚：歷代本草均對桑葚極其推崇，認(rèn)為有滋陰益腎、養(yǎng)血生津的功效。但桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細(xì)胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。也有人對桑葚過敏，出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。
錯誤：貪嘴
正確：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虛寒、大便稀薄者更要注意適量。
果仁：果仁是零食中的主力，但很多果仁在炮制前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁等，它們都含可以殺死細(xì)胞的氫氰酸。即使是甜杏仁，一次吃多了也一樣有中毒表現(xiàn)。
錯誤：生吃
正確：1、不吃沒經(jīng)處理的果仁。既然超市里有那么多甜的咸的成品果仁，我們就支持一下，不要自己DIY了。
2、實在想感受生活，一定要將果仁去皮去尖，熱水泡上它一天，煮的時候不加蓋，讓有毒的氫氰酸充分揮發(fā)。
導(dǎo)語：從理論上講，人人都有可能患上癌癥，但是，經(jīng)美國科學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的長期研究、調(diào)查結(jié)果證實，下列10情況的人群，患癌癥的概率，與可能性就會更大，因此，應(yīng)該及早防范?，F(xiàn)茲錄如下：
一、每天喝很熱濃茶
經(jīng)常飲用高溫 （ 70 ℃ 以上 ） 濃茶水，不但易燙傷食道形成慢性潰瘍，而且茶中的鞣質(zhì)可沉積在損傷部位，刺激受傷的食道上皮細(xì)胞，致使慢性潰瘍經(jīng)久不愈，導(dǎo)致癌變。
二、經(jīng)常加班熬夜的
癌細(xì)胞是在正常細(xì)胞分裂過程中發(fā)生突變而形成的。夜間是細(xì)胞分裂最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足，人體的免疫力降低，發(fā)生變異的細(xì)胞不容易被及時清除，從而可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。而熬夜者為提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物進入人體。
三、經(jīng)常憋大小便的
尿液中一般含有一種或幾種致癌物質(zhì)，均能刺激膀胱上皮使其癌變。糞便中的有害物更多，如硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物和次級膽酸等致癌物，若經(jīng)常刺激腸粘膜，也會導(dǎo)致癌變。
四、屬于過敏體質(zhì)的
美國科學(xué)家調(diào)查了近 4 萬人，凡是有哮喘和對某些藥物或化學(xué)試劑過敏的人，比無過敏者更易發(fā)生癌癥。有過敏史的女性罹患乳腺癌的幾率比正常人要高 30% ; 有過敏史的男性罹患前列腺癌的幾率比正常人高 40% 。
五、血清膽固醇過低
美國一些專家認(rèn)為，血清膽固醇過低的，其結(jié)腸癌發(fā)生率較高。血清膽固醇低于 110mg ／ dl 的人，其患結(jié)腸癌的危險性比正常人高 3 倍以上。
六、生活偏愛吃肉食
美國哈佛大學(xué)的專家發(fā)現(xiàn)，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高 2.5 倍 ; 患胰腺癌的危險性，也隨食入肉量的增加而增加。
七、癌癥病人的子女
腫瘤遺傳學(xué)研究認(rèn)為，人類癌癥的發(fā)生與遺傳因素有很大的關(guān)系，癌癥病人的后代患癌的風(fēng)險顯著高出一般人群。
八、夫妻一方患癌的
資料表明，夫妻雙方同時或先后患癌的現(xiàn)象，有逐漸增多的趨勢，稱為 夫妻癌 。專家認(rèn)為，相同的不良生活方式為其禍根。
九、患上高血壓癥的
雖不能直接導(dǎo)致癌癥，但是兩病的發(fā)生有著共同的機理。肥胖、嗜酒、吸煙、食鹽過多等既能使血壓升高，也能誘發(fā)癌癥。所以積極防治高血壓也能降低患癌風(fēng)險。
十、屬于維生素缺乏
瑞士專家認(rèn)為，體內(nèi)保護性維生素少的人易受癌癥侵犯。維生素 A 、 胡蘿卜素缺乏者，罹患肺癌的危險增加 3 倍 ; 維生素 C 缺乏者，罹患食道癌、胃癌的危險分別增加 2 倍和 3.5 倍 ; 在維生素 E 不足的人群中唇癌、口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的發(fā)生率都要增加。
本文導(dǎo)讀：每天都在吃不同的食物，但是飲食要注意哪些呢？哪些食物有毒呢？比砒霜還毒的食物有哪些呢？下面就來了解一下。
致命機理：盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經(jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。一個人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
發(fā)芽馬鈴薯
致命機理：馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當(dāng)而出現(xiàn)黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質(zhì)。
解毒方法：為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時，最好不要食用。
你不知道吧，人們說的食療是很有幫助的，以下10種食物，助你預(yù)防女人病!
貧血：補充高鐵食物
因為周期性失血以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能下降，對女性健康造成影響。
補血養(yǎng)血可謂是女性一生的“功課”。動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。醫(yī)學(xué)專家特別提醒，女性在經(jīng)期時要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。
經(jīng)期不適：喝些加蜜熱奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀，是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。婦產(chǎn)科專家最近發(fā)現(xiàn)，女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
痛經(jīng)：吃點香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
偏頭痛：多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn)，有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低，如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅果及海產(chǎn)品等，可減少偏頭痛的發(fā)作。
雌激素下降：攝取豆制品
雌激素是女性體內(nèi)重要的性激素，當(dāng)它在血液中低于正常水平時，會使女性的生殖功能和性功能都受到影響，還會使心臟失去保護。
大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì)，可彌補體內(nèi)的雌激素不足。
每天喝500毫升豆?jié){或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，促使雌激素恢復(fù)正常水平。
本文導(dǎo)讀：脾虛，脾虛的人飲食要如何調(diào)理呢？脾虛的人飲食不宜吃哪些食物呢？下面就來了解一下冬季脾虛的人不宜吃10種食物。
脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因為酸入肝，會使肝氣更盛，而肝木又是克脾土的，這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多，也不宜吃，否則可能會使癥狀加重。
脾虛的人別吃這10種食物
1、鴨肉
性涼之物?！讹嬍稠氈分性f： 鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。 清 王孟英亦云： 多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱， 皆忌之。 因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
2、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡： 脾虛者大忌。
本文導(dǎo)讀：夏季涼拌菜和生吃食物是很多人的最愛，那么生吃食物的時候要注意哪些呢？下面我們就來了解一下決不能生吃的10種食物。
常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
二忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。
三忌生吃豆角。
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角里面含有一種毒蛋白 凝集素 ，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣 凝集素 就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
四忌吃生雞蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
五忌生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
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本文導(dǎo)讀：身體無時無刻都在排毒，但是你身體的毒素是否可以有效地肅清呢？還是你制造的毒素遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于你身體清除的病毒呢？我們自身有排毒系統(tǒng)，只要我們在平常的飲食注意一點，多吃些有助于身體排毒的食物就可以了。
味甘，性平，它不僅富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等，能促進人體的新陳代謝，排出毒素，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
荔枝：
味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說： 常食荔枝，補腦健身 《隨身居飲食譜》記載： 荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳。 荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
木耳：
味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳 益氣不饑，輕身強志 。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為 素中之葷 。木耳中的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜：
味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載： 久服強志輕身，不老延年。 蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
胡蘿卜：
味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有 小人參 之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，它們與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，因此是有效的解毒食物。
苦瓜：
味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?！侗静菥V目》中說苦瓜 除邪熱，解勞乏，清心明日 。苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
海帶：
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。值得一提的是，海帶含豐富的碘，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化的作用。海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
茶葉：
性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉(xiāng)，對茶非常重視。古書記載： 神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。 說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì) 茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。
冬菇：
味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動脈硬化，有強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火的功效，是中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
99營養(yǎng)師溫馨提示：身體新陳代謝系統(tǒng)的紊亂，使體內(nèi)毒素堆積，只有及時排除體內(nèi)的有害物質(zhì)，保持體內(nèi)環(huán)境的清潔，才能保證身體的健康和肌膚的美麗。
腎虛指的是一種程度，身體某個地方虛到一個很深的程度，那個地方就叫“腎虛”，也就是說，腎虛這個概念其實和腎沒有關(guān)系，任何地方、任何部位都有可能單獨出現(xiàn)腎虛。腎虛不一定跟年齡有關(guān)，主要是跟身體耗竭的程度有關(guān)。腎虛并非男人才有的，女人一樣會腎虛。女人腎虛會怕冷，月經(jīng)不調(diào)，老得快。為了各位MM的健康與青春，就讓我們來一起探討一下腎虛的癥狀及其調(diào)理食物吧。
女人腎虛的10大癥狀：
1、早上起床時，發(fā)現(xiàn)掉頭發(fā)比較嚴(yán)重。
2、記憶力下降，昨天發(fā)生的事情，今天就記不清楚了。
3、晚上總睡不著覺，即使睡著了，又總在做夢狀態(tài)。
4、晚上經(jīng)常起夜，白天也有尿頻現(xiàn)象。
5、免疫力低，流感一來，自己總是首當(dāng)其沖。
6、性冷淡。
7、月經(jīng)不調(diào)，煩躁不安。
8、經(jīng)常有無名火，卻沒有力氣發(fā)作。
9、食欲不振。
10、面容憔悴，早上起床后常有黑眼圈，皮膚松弛、干燥。
調(diào)理腎虛的食物：
1、芝麻
芝麻，氣味和平，不寒不熱，甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
2、枸杞子
性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。
3、豬腎
性平，味咸。凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
4、干貝
性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。
5、豇豆
又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。
6、何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
7、海參
性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。海參中含有豐富的精氨酸，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用。
8、山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。還能補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷，填精，精足則陰強、目明、耳聰。所以，凡腎虛之人，宜常食之。
9、羊骨
性溫，味甘，能補腎強筋骨，羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
10、冬蟲夏草
性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。它保肺益腎，秘精益氣，專補命門。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉共燉，成為補益食品，更為有益。
