春季老年人養(yǎng)生食譜 這四道美食保健又養(yǎng)生
老年人春季養(yǎng)生食譜。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有效的四季養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《春季老年人養(yǎng)生食譜 這四道美食保健又養(yǎng)生》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
春季是養(yǎng)生的極好季節(jié)，懂得科學的飲食就是最健康的。對于春季老年人養(yǎng)生食譜這個問題，下文推薦了幾款養(yǎng)生食譜，一起來學習起來吧！
春季老年人養(yǎng)生食譜
1、多喝芹菜粥
芹菜作為物美價廉的一款食材，春季一到就會大量上市，因此這個時候多喝點芹菜粥，能夠清肝火，養(yǎng)肝護肝，也能夠降血壓，尤其對于預防老年人因肝火過旺導致的頭痛、高血壓疾病有著絕佳的療效，因此養(yǎng)生保健都不要錯過它。
2、多喝紅棗蜜豆粥
春季是常見疾病高發(fā)的季節(jié)，隨著春季的到來，高血壓、高血脂以及冠心病都進入了緊急防御狀態(tài)。紅棗素有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效，老年人多吃紅棗，能夠健脾養(yǎng)血，能夠有效預防高血壓、冠心病，對于保衛(wèi)健康有著顯著功效，因此春季老年人一定要多吃。
3、多吃點蜜餞蒸蘿卜
春季的時候多吃點蜜餞蒸蘿卜，可以有效預防感冒、肺結(jié)核以及支氣管炎等病癥，對于保健養(yǎng)生的效果是非常棒的。另外春季多吃點蜜餞蒸蘿卜，對于預防老年人春季風熱感冒有著良好的療效。疾病防御做好了，身體才會棒，因此養(yǎng)生保健當然要多吃蜜餞蒸蘿卜了。
4、多吃點油燜春筍
春筍作為春季里面的一道常見美食，有著利九竅通血脈、化痰涎消食脹的作用，尤其適合調(diào)理老人腸胃。另外春筍作為高蛋白低脂肪，高纖維素低淀粉的營養(yǎng)佳肴，更加建議多吃點了。
對于老年人春季飲食養(yǎng)生這個問題，總的來說春季老人的飲食應該以清淡、素凈為主，多吃些容易消化的食物，只有這樣才能更好地促進身體健康。除此之外老人要想健康長壽，還需要積極鍛煉身體，以愉快樂觀的心情去面對每一天。
相關(guān)推薦
1、老年人2020冬季養(yǎng)生食譜之三丁豆腐羹湯
材料:豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法:首先將豆腐切成小塊,下沸水焯一下,瀝干水待用。將番茄皮去掉,去籽,切成小塊。把燒熱油鍋,下蔥略煸一下,然后放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽,燒沸即可。湯煲好后,加入味精,淋上濕淀粉,出鍋裝碗,淋上麻油即成。
功效:三丁豆腐羹湯,味道鮮美,滋陰潤燥,補中益氣,補脾健胃,很適合老年人2020冬季養(yǎng)生喝。
2、老年人2020冬季養(yǎng)生食譜之黨參鳙魚湯
材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈,然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟,洗干凈,下油鍋稍煎。在鍋中倒入準備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包,調(diào)好口味即成。
功效:黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體的功效。
3、老年人2020冬季養(yǎng)生食譜之粟米龍眼粥
材料:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。
功效:補心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
做法:將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
小貼士:粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見2020冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。但忌與杏仁同食,會令人吐瀉。
4、老年人2020冬季養(yǎng)生食譜之五谷養(yǎng)生粥
材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓
做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
老年人2020冬季養(yǎng)生吃什么水果
1、梨
梨子又被稱作為快果,由于鮮嫩多汁又被稱作為礦泉水。若是在生活中多吃一些梨,能夠起到生津潤燥和清心降火以及清熱解毒的功效,而且還會對支氣管和上呼吸道以及肺帶來多種好處。
2、蘋果
蘋果甘涼,有良好的生津解渴和清肺悅心以及補脾氣的作用。所以,蘋果又被稱作為心血管的保護神,人身長期食用,能夠起到改善人體的呼吸系統(tǒng)和肺的作用,也能提神和緩解緊張的情緒。
3、柿子
在柿子里面,含有特別高的營養(yǎng)價值。不但含有維生素C和葡萄糖以及蛋白質(zhì),還含有瓜氨酸和胡蘿卜素以及果糖。同時,柿子里面含有很多的果膠,是一種水溶性的膳食纖維。
4、石榴
石榴是西域的一種特產(chǎn),從漢代的時候進入到中原。雖然說石榴的味道比較酸,能夠起到良好的抗氧化作用,還能夠減少人體里面堆積的氧化膽固醇,從而起到延緩衰老的作用。
老年人2020冬季養(yǎng)生吃什么蔬菜
1、菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
2、萵筍
萵筍肉質(zhì)細嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
3、芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
1、老年2020春季養(yǎng)生食譜有蔥白大蒜湯
蔥白500克,大蒜250克,將蔥白洗凈切段,大蒜去皮砸碎,兩者置入鍋中,加水2公斤,煮沸15分鐘即可?？晒┘依锒嗳孙嬘?每人每次飲1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通陽祛邪之功效,適于預防流行性感冒,或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒初期癥狀者服用。
2、老年2020春季養(yǎng)生食譜有油燜春筍
做法:春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;切幾段蔥,切少許蔥花;食用油燒熱,蔥段煸香后下筍塊,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香繼續(xù)翻炒,加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘;大火收稠湯汁,取出蔥段,撒入新鮮蔥花,出鍋裝盤。春筍順應節(jié)氣,有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。
3、老年2020春季養(yǎng)生食譜有竹葉粥
淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi),加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟爛,入糖攪勻即可。每曰食1次,連服3~5曰,具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。主治溫熱病。癥見口渴多飲,心煩,目赤,舌紅,苔黃,脈樹或洪大,口舌生瘡糜爛,尿黃,以及諸熱毒腫,發(fā)背癰疽等。
老年2020春季養(yǎng)生食物
1、老年2020春季養(yǎng)生食物有骨頭
骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁里,有無數(shù)海綿狀的細孔,這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較,它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。其蛋白質(zhì)高出奶粉23\%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61\%,是雞蛋的一倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。
2、老年2020春季養(yǎng)生食物有橘絡
不少人吃橘子時,在剝?nèi)ラ倨ぶ?總要將橘瓣外表的白色經(jīng)絡扯得一干二凈。其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。
3、老年2020春季養(yǎng)生食物有魚磷
營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。
老年2020春季養(yǎng)生注意事項
1、老年2020春季養(yǎng)生注意事項有衣要“治寒”
中醫(yī)認為,防病如御敵。2020春季乍暖還寒,氣溫多變,如衣著單薄,保暖措施不利,極易受寒患病。特別是中年人各種生理功能開始減退,對氣候變化的適應能力變?nèi)?“春捂”是必須的。中老年人衣著要結(jié)合氣候變化,隨時增減,衣著要松軟輕便,貼身保暖。
2、老年2020春季養(yǎng)生注意事項有食要“治腐”
春天生機旺盛,人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求亦隨之增加,中老年人要有足夠的熱量十分重要。孔子吃飯的原則是食不厭精,膾不厭細。糧食陳舊或變味,魚肉不新鮮了,他都不吃。席上吃肉的量不能超過米面的數(shù)量,酒可以喝但不能喝醉。2020春季,老年人在飲食方面要注意:一是保證熱量,適當減少食量;二是粗細搭配,不能偏食;三是脂肪宜少,蛋白亦多。如豆類、魚類、禽蛋、瘦肉等;四是忌油膩、酸澀、生冷之物,少鹽,多食蔬菜、水果等。
3、老年2020春季養(yǎng)生注意事項有心要“治躁”
2020春季是肝陽亢盛之時,情緒易急躁。人長期生活在不良情緒中,如郁悶、焦慮、憤怒時,可強烈刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人的分泌功能紊亂,免疫機制受損,抵抗力下降。不良情緒不僅容易使人誘發(fā)疾病,甚至患上癌癥。而豁達的性格和樂觀的情緒可使人精神輕松,免疫功能和抵抗力增強。
1、老年人2020春季養(yǎng)生忌脫衣過早
俗語說“春捂秋凍,不生百病”。春天氣候變化劇烈,乍暖還寒,就是在一天內(nèi)也常有朝暮涼、白晝暖、午夜寒的變化 。所以,老年人應特別重視防寒保暖,不可過早地脫去冬衣,應多“捂”幾天, 以逐漸適應氣候的變化。
春光陽光明媚,早(日出后)晚(晚飯前)多到戶外活動,呼吸些新鮮空氣,對增強老人的心肺功能、消除困倦、增強機體的免疫力有重要意義。
2、老年人2020春季養(yǎng)生忌情緒波動
俗語說:“春天到,癡子鬧”。春天氣壓變化較大,人的情緒也多不穩(wěn)定。這也是春天為什么各種精神性疾病增多的主要原因。所以,春天老年人一定要重視保持平和的心態(tài),避免各種強烈不良精神剌激,以免因情緒驟然有大的波動而誘發(fā)中風、心梗以及嚴重的精神性疾病等。
3、2020春季養(yǎng)生注意補充水分
每天喝八杯水，保持不缺水的狀態(tài)很好,但是不僅僅只有水才可以,其他的含水的食物如西瓜、生菜和湯也同樣可以。每天都吃的很健康。偶爾吃些高熱量、低營養(yǎng)的食品也無大礙的,但是不要吃太多次,一次不要吃太多。
老年人的2020春季養(yǎng)生食譜有哪些
油燜春筍
做法:春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;切幾段蔥,切少許蔥花;食用油燒熱,蔥段煸香后下筍塊,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香繼續(xù)翻炒,加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘;大火收稠湯汁,取出蔥段,撒入新鮮蔥花,出鍋裝盤。
溫馨提示:春筍順應節(jié)氣,有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,是高蛋白、低脂肪、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。
八寶菠菜
做法:將洗凈切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放熱油里過一下?lián)瞥?壓碎。油燒熱下蔥絲,火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上,加鹽、味精、香油拌勻,撒上碎干果即可。
溫馨提示:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以2020春季為佳,根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。2020春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
老年人的飲食注意事項有哪些
食物宜雜,沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。
質(zhì)量宜高,質(zhì)量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應當經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鮮,新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
飲水宜多,老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
飯菜宜香,老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的調(diào)配。此外,優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式,都可提高老人的就餐興趣。
老年人冬季如何保健養(yǎng)生
1、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之早入睡
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
2、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之喝足水
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng),一般每日補水不應少于2000~3000毫升。
3、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之調(diào)精神
冬天確實易使人身心處于低落狀態(tài),改變情緒的最佳方法就是活動,慢跑、跳舞、打球等,是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
4、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之保持室內(nèi)空氣清新
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍,應注意常開門窗通風換氣,或在室內(nèi)放一臺負離子發(fā)生器,以清潔空氣,健腦提神。
5、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之進行體育鍛煉
冬季不可整天呆在室內(nèi),在力所能及的情況下,應堅持每天鍛煉。這對增強體質(zhì)、防病保健大有裨益。鍛煉的項目、強度可因人而異,合理選擇,循序漸進,盡量多進行一些全身性的運動,如打太極拳、慢跑、做操等。
6、老年人冬季如何保健養(yǎng)生之注意保暖
由于老年人的主要臟器老化,功能減弱,適應性差,故當寒潮襲來時,高血壓、中風的發(fā)病率增高,心血管病人容易出現(xiàn)心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此,冬季老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖。
老人冬季保健的注意事項
1、忌項目過多和時間過長
老年鍛煉項目要因人制宜,不可樣樣都學,面面俱到。老年人生理上的老化,使腦神經(jīng)細胞、大腦重量和皮層的面積量減退,對多項目動作的記憶思維呈現(xiàn)紊亂,并使神經(jīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)指揮各器官系統(tǒng)對各種動作變化作出及時反應的能力明顯減退。老人的健身項目貴在少而持恒。鍛煉時間以每日30～40分鐘為宜。健康老人或有鍛煉習慣者可酌情延長,以興趣尚濃,感覺良好即止。謹防超量負荷,產(chǎn)生逆反心理。
2、忌運動后隨即坐躺
運動時血流加速,運動后如果隨即坐、躺,會出現(xiàn)血壓急劇下降,心率激增;肌肉運動會立即中止,下肢靜脈的血液不能暢快向心臟回流,造成下肢瘀血腫脹,腦部及機體各部分因缺血導致“休克”,或產(chǎn)生不適感覺。運動后需有慢跑緩走漸次遞減的放松運動。小憩間,應隨即用柔軟毛巾擦抹身上汗水,不宜在地上隨處躺臥,避免軀體受潮寒,誘致風濕性腰痛或關(guān)節(jié)疼痛。
老人冬季養(yǎng)生怎么吃
1、針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
2、要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導下有針對性地進行滋補,并堅持在整個冬天都進行。
3、若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物,反而會助長病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補越糟。
1、2020秋季時節(jié)飲食調(diào)養(yǎng)
大家在秋冬即將來臨之際需要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,還可以防止身體缺水誘發(fā)皮膚干燥瘙癢。
2、2020秋季少洗澡、多泡腳
2020秋季不要每天都洗澡,每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護皮膚的油脂,造成2020秋季皮膚干燥。2020秋季養(yǎng)生大家應多泡腳,這樣不僅可以促進血液的循環(huán)預防疾病發(fā)生,還可以使身體酸堿平衡、放松肌肉。
3、多多健身運動
不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎縮,讀書看報的時間也不宜太久,在1-2個小時內(nèi)為佳,多參加適合自己的戶外活動,適量的運動,可以強身健體,改善體質(zhì)。
4、多用腦預防老年癡呆
老年人在生活中多培養(yǎng)幾個自己的興趣愛好,保持大腦皮層的興奮和活躍,神經(jīng)細胞就不會這么快萎縮。積極參加腦力活動,下棋,打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式,可以預防老年癡呆的發(fā)生。
5、2020秋季多喝水
2020秋季養(yǎng)生大家應注意及時補充水分,這樣可以預防由于2020秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。此外,多喝水還可促進體內(nèi)新陳代謝,有助大家2020秋季排毒養(yǎng)顏。
6、秋冬來臨之際注意保暖
老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子,只有這樣才會讓自己的腰背在夜里不被凍著,還有就是早晚的時候要注意加一件衣服,預防感冒。
7、保肝護嗓多休息
俗話說春困秋乏,進入2020秋季人身體開始進入自我保護階段,這時一定要注意多休息。讓身體好好調(diào)養(yǎng)過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內(nèi)火氣遇上外界的干燥很容易引發(fā)咽炎。
8、保持室內(nèi)合適的溫度和濕度
既然天氣干燥是引發(fā)咽炎的一個重大原因,那么保證室內(nèi)空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。
2020秋季老年人吃什么比較好
1、黃鱔
入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等,均可。
2、百合
有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
3、山藥
其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
4、蓮子
既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天適時補品。
老年人2020秋季養(yǎng)生應注意的事項
1、老年人當心秋燥引發(fā)舊疾
由于“秋燥”的影響,2020秋季特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病,比如支氣管炎、支氣管哮喘、鼻炎等,對于免疫力低下的老人更是如此。應對秋燥,可用一些適合自己的方法潤燥,比如用石斛煲湯。老年人大多有舊疾,有些病雖然本身與季節(jié)關(guān)系不大,比如胃病、血壓或血糖比較高等,平時病情控制得還不錯,但卻很可能在夏秋轉(zhuǎn)換的時候因為秋燥、感冒等小問題而引起舊病發(fā)作。因此2020秋季一定要注意預防感冒、支氣管炎等“小病”。
2、老年人應避免盲目進補
2020秋季是一個進補的時節(jié),很多老人在此時“貼秋膘”?，F(xiàn)在社會上各類養(yǎng)生與健康的科普文章很多,然而有些觀點并非適合所有老年人。老年人一定要根據(jù)自身具體情況進補、食療。在保健方面一定要與醫(yī)生多溝通,不要自作主張,盲目進補。很多補品尤其是中藥補品非常講究體質(zhì)的寒熱,服用前一定要弄清楚,否則會對身體造成損傷。
3、2020秋季老年人起居有常很重要
換季時節(jié)最重要的是要保持良好的生活習慣。最好不要打破原有的、已經(jīng)形成習慣的、穩(wěn)定的生活常規(guī)。不少老年人旅游后,身體出現(xiàn)了諸多不適。這是因為旅游一方面讓老年人感到疲勞,吃不好、睡不好。另一方面,旅游前后以及旅游期間的生活作息突然改變了,而老年人的適應能力比較差,旅游回來后,不是血壓高了,就是心臟感覺不舒服了,只好去醫(yī)院看醫(yī)生。此外,老年人還要注意心態(tài)平和,不要過喜過憂,避免情緒的大起大落,情緒的波動不利于養(yǎng)生。
4、這些老人不宜秋凍
少洗澡,2020秋季老年人不宜過多洗澡,忌用堿性肥皂,以免因皮膚干燥引起皮膚瘙癢。2020秋季晝夜溫差大,洗澡更容易引起感冒等癥狀。適度“凍”一下 有很多老年人習慣蒙著頭,緊緊裹著被子睡覺。2020秋季是連接夏冬的過渡季節(jié),適度“凍”一下,有利于適應2020冬季的干冷天氣。
