急性胃腸炎的食療
老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《急性胃腸炎的食療》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥。多發(fā)于夏秋季節(jié)。以上吐下瀉、脘腹疼痛為主要臨床癥狀。在中醫(yī)屬于嘔吐、泄瀉范圍，認(rèn)為本病的發(fā)生，系受暑濕之邪或貪涼感受寒濕，過食生冷肥膩，以致?lián)p傷脾胃，運(yùn)化失常而致病。
食療方：
新鮮藕1000～1500克洗凈，開水燙后搗碎取汁，用開水沖服，每天2次服完；或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。
粳米60克，砂仁細(xì)末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸1～2開后即可，早晚服用。
鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。
玉米芯750克，黃柏6克，干姜6克，共研細(xì)末，每日3次，每次3克，溫開水送服。
綠茶、干姜絲各3克，沸水沖泡，加蓋浸30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。
白扁豆60克，略炒研粉，藿香葉60克，曬干為末，混合為散。每次10克，每日4～5次，姜湯送下。
車前子30克，紗布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀飯湯，分2次溫服。
蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日1～2次，連用數(shù)日。
擴(kuò)展閱讀
胃腸炎有急性和慢性兩種，一般急性的胃腸炎是因?yàn)榛颊吒腥玖思?xì)菌或是病毒。急性胃腸炎一般表現(xiàn)為發(fā)熱、腹瀉等，如果腹瀉不及時(shí)的控制，有可能會(huì)導(dǎo)致脫水等。急性胃腸炎吃什么好?疾病初期就應(yīng)盡量少吃食物，給胃腸一點(diǎn)休息的時(shí)間，最好吃些粥類的食物，吸收比較容易，同時(shí)忌油膩辛辣食物。
慢性胃腸炎吃什么好?慢性胃腸炎多是由于平時(shí)飲食不規(guī)律以及一些壞的飲食習(xí)慣造成的，首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，切忌少吃辣，不要暴飲暴食。下面看一下慢性胃腸炎的飲食都有哪些。
鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生姜共煮。一日分2次溫服。
益脾餅
做法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。
鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生姜共煮。一日分2次溫服。
無論是急性還是慢性，胃腸炎吃什么好?盡量避免吃油炸食品以及一些刺激性食物，如果脾胃虛弱的人，可以在粥中加一些補(bǔ)脾的食物如黨參、茯苓等，尤其是小米粥，養(yǎng)胃的效果非常好，每天早上喝一碗小米粥，胃腸就會(huì)好很多。
小兒胃腸炎在平時(shí)的家庭中也是非常多見的，對于這種癥狀媽媽們總是非常的擔(dān)心，那么出現(xiàn)了這種情況該怎樣緩解，吃什么好呢？下面小編就介紹一些食療方法！
黃土生姜湯：灶心黃土50克，陳皮12克，生姜15克。先將灶心黃土用水煎煮30分鐘，去黃土，用黃土水煎煮生姜、陳皮約15-20分鐘，即可服用，此方對急性腸胃炎以嘔吐為主者，效果最好。
胡椒花椒散：胡椒50克，花椒25克，共研細(xì)末，置瓶中密封備用。用法：將胡椒花椒散置于肚臍上，藥用1-3克左右，用手按壓臍部，直至肚臍發(fā)熱，約10分鐘即可見效。此方對急性腸胃炎以疼痛為主者，具有明顯治療作用。
石榴烏梅湯：石榴皮15克，生姜15克，烏梅12克。每日1劑，將上述煎煮約30分鐘左右，即可服用，1天服用3-5次。此方對急性腸胃炎以腹瀉為主者，具有顯著止瀉作用中藥“腸胃速康方”調(diào)理體質(zhì)、消炎、止瀉、排毒從而達(dá)到康復(fù)不復(fù)發(fā)。
白頭公英湯：白頭翁30克，蒲公英30克，黃連15克。水泡15分鐘，煎煮20分鐘，即可服用，1日服5-6次，最多服用2-3天，就可達(dá)到治療目的。此方對急性腸胃炎以腹瀉為主者，效果尤佳。
小兒腸胃炎的注意事項(xiàng)：低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會(huì)使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。慢性腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時(shí)，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。排氣、腸鳴過強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經(jīng)常食用。
通過小編上面的分享，你對于小兒胃腸炎的治療是不是有了一定的了解呢？那么在平時(shí)的生活中，如果你的孩子出現(xiàn)了這種情況不妨就按照小編分享的方法嘗試一下吧！
在天氣炎熱的時(shí)候，西瓜可以發(fā)揮出解渴降暑的功效，因此大部分朋友都是特別喜歡吃西瓜的。不過西瓜從健康的角度來說實(shí)屬一種寒涼的食物，所以不適合吃寒性食物的朋友是不能吃西瓜的。生活中，有很多人因?yàn)槊τ诠ぷ鞫雎粤四c胃護(hù)理，結(jié)果導(dǎo)致腸胃病頻發(fā)。那么，胃腸炎可以吃西瓜嗎?
一、腸胃不好不能吃西瓜
意見建議：腸胃不好不能吃西瓜的，西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
二、腸胃不好的人，不建議吃西瓜
意見建議：西瓜，性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。西瓜是天然飲料，而且營養(yǎng)豐富，但西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。因西瓜偏于寒性，固脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人不宜。
三、腸胃炎能吃西瓜嗎
意見建議：胃炎是幽門螺旋桿菌引起的。它會(huì)有一系列上消化道癥狀。得了胃炎，盡量不吃生冷食物，避免暴飲暴食，不吃油炸食品。西瓜是完全可以放心吃的。首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐要定時(shí)定量，不要暴飲暴食或睡前進(jìn)食。調(diào)節(jié)工作節(jié)奏，保證充足睡眠，以緩解工作壓力。放松保持平和心態(tài)。
四、腸胃不好能吃西瓜嗎
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
有好多的朋友在平時(shí)的飲食當(dāng)中不注意，一般認(rèn)為吃飽就行，而且也沒有什么飲食的規(guī)律，其實(shí)這樣的方法是不正確的，時(shí)間久了后就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的毛病，其中胃腸炎就是一種飲食不注意后出現(xiàn)的疾病，對患者的影響也是特別嚴(yán)重，不單單是對飲食，而且還會(huì)對身體造成傷害，胃腸炎的人吃什么？我們來了解一下。
1.少纖維、低脂肪食物有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調(diào)、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)控制用量。
2.注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。在日常飲食中應(yīng)選用一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因?yàn)槁阅c炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類、精米面類、魚蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。
3.慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水，食用菜葉湯以補(bǔ)充水、鹽和維生素的丟失。
4.排氣、腹瀉過強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。
5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結(jié)腸炎可適量食用。
6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。
以上就是關(guān)于胃腸炎的患者在平時(shí)吃什么好的介紹，這樣的疾病是一種嚴(yán)重的疾病，需要我們在平時(shí)的生活當(dāng)中要注意調(diào)理，不但要注意飲食和生活有規(guī)律，而且還要注意自己心情的調(diào)理，患者也可以通過中藥的治療方法來進(jìn)行治療。
胃腸是大家消化食物的關(guān)鍵場所，其健康與否將在很大程度上影響大家總體的身體健康狀況，很多患上胃腸炎的朋友不知道該怎樣飲食才可以協(xié)助疾病治療，這篇文章針對大家關(guān)注的問題，接下來就為大家講講胃腸炎不能吃什么，希望大家看完這篇文章后能根據(jù)實(shí)際情況作出合理調(diào)養(yǎng)。
患上胃腸炎大家要做的就是好好治療，治療不僅要靠藥物還要依靠良好的飲食護(hù)理，接下來就為大家講講胃腸炎病人應(yīng)該怎樣飲食最好，希望大家能按照科學(xué)合理的方式來調(diào)節(jié)飲食，盡快恢復(fù)健康。
飲食禁忌：
1、忌過冷、熱、硬、辛辣刺激食物：這些食物可刺激胃黏膜，使胃黏膜受到損傷，加重黏膜的病變。
2、要注意飲食衛(wèi)生，在夏秋兩季尤其重要，不吃不干凈的食品。
飲食建議：
1、食用清淡容易消化的食物：食物盡量做得細(xì)，軟，碎，爛，要多采用蒸，煮燉等方式，這樣可以祛除對胃黏膜的不良刺激。
2、多食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物和富含纖維素的食物，如果病人有貧血，則要適當(dāng)多吃含鐵豐富的瘦肉類，動(dòng)物內(nèi)臟，深色的蔬菜水果等。
3、在胃酸分泌過多時(shí)，適當(dāng)牛奶，豆?jié){，面包或帶堿的饅頭來中和一下，萎縮性胃炎一般胃酸分泌過少，可以多吃點(diǎn)濃縮肉湯，雞湯，酸味的果汁等，來刺激胃液分泌，幫助消化。
一旦患上胃腸炎就要學(xué)會(huì)盡早治療，在飲食上有所調(diào)節(jié)，那么胃腸炎不能吃什么呢?相信大家讀完上面文章后已經(jīng)了解的差不多了，希望大家能以盡早治好自己的疾病為前提，盡早治療，盡早康復(fù)，只有這樣才能更好的生活，擁有健康的體魄，在工作上做的更出色，更優(yōu)秀。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《急性胃腸炎的食療》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法”專題。
