海帶的多種食療吃法抗冷御寒
冬季養(yǎng)生茶御寒。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海帶的多種食療吃法抗冷御寒，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
中華中醫(yī)認(rèn)為，海帶味咸而性寒，生于寒冷海水中而稟抗寒之性，入腎經(jīng)而有溫補(bǔ)腎氣之功，因此冬季常食可具有抗冷御寒，被譽(yù)為“健康長(zhǎng)壽之品”。以下介紹海帶的多種食療吃法：海帶御寒食療方
海帶水 取海帶50～100克，洗凈，切絲，放入1000毫升水中煮10～20分鐘即成。吃海帶喝水，每日1～2次。
海帶排骨湯 取海帶100克，溫水泡軟，洗凈，切小塊；豬排骨250克，洗凈，切段。共入鍋中，加水1500毫升，武火煮沸，文火燉至骨酥肉爛，酌加精鹽，即成。食肉喝湯，每日1次。YS630.cOm
海帶羊肉湯 取海帶100克，羊肉150克，白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈，溫水泡發(fā)切絲；將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切小塊，共入沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，武火燒沸，文火燉1.5小時(shí)即成，每日1次食用。
海帶豆腐 取海帶、豆腐各250克，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗凈切絲，豆腐切塊，先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香，加入豆腐、鹽，翻炒至豆腐微黃，再放入海帶，翻炒約1分鐘，加水（漫過(guò)主料1厘米），加入雞精，武火燒10分鐘，剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。
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相信大家對(duì)于芹菜肯定是非常熟悉的吧，芹菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，芹菜不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，芹菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃芹菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要懂得如何利用芹菜來(lái)做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下芹菜的多種吃法。
芹菜炒雞蛋
1.準(zhǔn)備食材，芹菜去葉洗凈
2.雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌均勻，芹菜斜著切片，蔥、紅椒切段
3.鍋內(nèi)加油，倒入雞蛋液，
4.略微凝固用鏟子攪拌成小塊，盛出
5.鍋內(nèi)加油，6成熱加花椒炸香撈出，加紅椒爆香
6.加蔥爆香
7.加芹菜煸炒2分鐘左右至變色加鹽、糖炒均勻
8.加雞蛋煸炒均勻
9.滴入香油拌勻即可
10.盛入盤(pán)子
芹菜炒豬肝
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.芹菜洗凈切段，紅椒切絲，豬肝切片。
3.把豬肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，醬油抓拌均勻。
4.芹菜用淡鹽水焯燙過(guò)涼。
5.炒鍋倒入橄欖油。
6.爆香蔥姜，倒入豬肝。
7.炒至豬肝變色堅(jiān)挺乘出備用。
8.在稍倒一點(diǎn)油倒入芹菜翻炒。
9.加入糖和鹽。
10.加入醬油。
11.翻炒后加入紅椒絲。
12.再倒入炒鍋的豬肝。
13.翻炒均勻淋入香油。
14.加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是芹菜了，我們知道芹菜不但好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃芹菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了芹菜的多種吃法。
萵苣是我們餐桌上面的熟客，萵苣不但好吃而且還有很好的食用價(jià)值，經(jīng)常吃萵苣是可以起到提高人體免疫功能等功效，此外萵苣還能調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w的血糖，非常適合糖尿病患者食用。此外萵苣在防癌抗癌上面也是功效顯著。萵苣的吃法有很多種，我們不但可以采用萵苣來(lái)涼拌而且還能用萵苣來(lái)炒著吃。下文我們介紹一下萵苣的多種吃法。
萵苣炒順風(fēng)耳
材料：萵苣 食用油 豬耳朵 老抽 鹽 味精 五香粉 蔥 姜
1，萵苣去老皮去葉子，留下里面的莖部，切粗絲兒。熟食店買(mǎi)來(lái)的成品豬耳朵，仔細(xì)再摘一遍殘留的豬毛，切絲，備用。
2，食用油燒熱，蔥姜切絲下油鍋爆香，加入萵苣絲，耳朵絲，老抽，五香粉，鹽，翻炒至萵苣成熟，加味精出鍋就可以了。
涼拌萵苣絲
材料：萵苣 香油 蔥油 芝麻 鹽 味精 白醋 蒜蓉
制作步驟：萵苣去老皮和葉子，莖部切細(xì)絲兒，加入鹽拌勻，腌制十分鐘以后，把腌出的萵苣汁用手?jǐn)D去一部分，萵苣放進(jìn)容器，依次加入蒜蓉，味精，白醋，芝麻，蔥油和香油，拌勻就可以食用了。
萵苣炒肉片
材料：食用油 里脊肉 萵苣 蔥 姜 老抽 鹽 五香粉 味精
1，萵苣去老皮去葉子以后，切片狀備用。
2，里脊肉切薄片，蔥姜切絲兒。食用油燒熱，下蔥姜絲兒爆香，下肉片，放五香粉，老抽，萵苣片快速翻炒斷生，鹽和味精調(diào)味即可上桌
在上面的文章里面我們介紹了什么是萵苣，我們知道萵苣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃萵苣有利于我們的身體健康，上文我們采用了萵苣作為主要食材做成了幾道菜肴，相信大家現(xiàn)在對(duì)萵苣的吃法已經(jīng)了解了吧。
薺菜是一種大家很熟悉的野菜，薺菜不但可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，經(jīng)常吃薺菜可以起到極好的養(yǎng)生保健功效，常吃薺菜不但可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能而且還能起到止血和明目的好處，此外薺菜還可以用來(lái)治療腸炎和胃潰瘍，薺菜的吃法有很多種，我們不但可以用薺菜炒著吃而且也可以用薺菜來(lái)做湯。
薺菜山雞片
一、將山雞肉切成片，放入用打散的蛋白、鹽、菱粉調(diào)成的漿內(nèi)漿一漿;冬筍也切成片;薺菜用開(kāi)水泡一下，再用冷水洗凈，擠去水分，切成細(xì)末。
二、開(kāi)豬油鍋，將冬筍片放入鍋內(nèi)溜一溜，倒出，濾去油，放好。另開(kāi)豬油鍋，燒至六成熟時(shí)，將山雞片放入溜約一分鐘，取出，與冬筍片放在一起。
三、將薺菜放入油鍋，加上蔥、姜、酒、醬油、糖、味精和清湯燒開(kāi)后，再將山雞片和冬筍片倒入，翻轉(zhuǎn)，澆些麻油，即起鍋裝盤(pán)。
薺菜雞蛋湯
1.新鮮薺菜去雜洗凈，切成段，放進(jìn)盤(pán)內(nèi)，將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子順著1個(gè)方向拌勻。
2.炒鍋上旺火，放水加蓋燒沸，放入植物油，接著放入薺菜，再煮沸，倒入雞蛋稍煮片刻，加入精鹽，味精，盛入大湯碗內(nèi)即成。
薺菜荸薺湯
1.薺菜去除老，黃葉片，清水洗凈，取刀碎成末。
2.荸薺去皮和香菇一起放入清水里洗凈，各切成了小丁狀。
3.炒鍋上旺火，放油燒熱，倒入菜丁翻炒后，注入適量清水，煮沸，倒入薺菜末，再煮15分鐘，放入精鹽、味精、麻油調(diào)味、以適量淀粉勾芡即成。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薺菜，我們知道薺菜是一種非常美味的野菜，薺菜不但可以食用而且還有藥用的功效，常吃薺菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了薺菜的幾種吃法。
南瓜是一種很常見(jiàn)的食材，南瓜的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，不僅可以增強(qiáng)身體的免疫力，而且還可以預(yù)防很多的疾病，南瓜不管是老年人食用，還是小孩子食用，對(duì)身體健康的好處都是非常多的，經(jīng)常吃南瓜還可以排除體內(nèi)的毒素，具有美容養(yǎng)顏的作用，南瓜的食用方法也是非常多的，下面介紹南瓜的多種吃法。
南瓜的多種吃法
蛋黃焗南瓜
用料：南瓜600克、咸蛋黃4個(gè)、食鹽1克、玉米油30克、水
做法：
1、將南瓜去皮去瓤
2、切成寬度約為1厘米的長(zhǎng)條狀
3、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，倒入切好的南瓜煮約2分鐘
4、待南瓜稍軟后撈出備用
5、將咸蛋黃放在小碗中
6、用勺子碾碎成泥狀
7、鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后倒入碾成泥的蛋黃
8、待泛起均勻的白沫
9、倒入南瓜條
10、快速翻動(dòng)南瓜，使其表面沾滿蛋黃泥，根據(jù)情況酌量加鹽炒勻即可出鍋
水晶南瓜
用料：米線、芥藍(lán)(葉)、雞肉200克、醬油適量、蔥(末)適量、姜(末)適量、花椒適量、香油適量、豆瓣醬適量、甜面醬6克、白糖適量、江米酒適量、豬油(板油)適量、黃酒
做法：1、將南瓜洗凈后，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內(nèi)氽七分鐘，使瓜內(nèi)水分氽去而有光彩
2、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的制法，做成粉蒸雞用料一部分即為做此菜
3、將粉蒸雞釀入南瓜，吃前再上籠蒸二十分鐘，取出放在圓盤(pán)內(nèi)，盤(pán)四周用經(jīng)過(guò)油炸過(guò)的芥蘭(芥藍(lán))菜葉絲做邊即好
南瓜香香飯
用料：南瓜300克、干香菇2朵、臘肉適量、大米(大米)2杯、蝦米1小匙、高湯2杯、芹菜適量、食鹽適量、蒜2瓣、胡椒粉適量
做法：
1、南瓜用刷子把表皮刷洗乾凈，再切成1.5公分小方塊;香菇泡發(fā)切小丁，豬肉切絲 (我用臘肉就切丁);蒜頭切片;蝦米洗凈;芹菜洗境凈切珠
2、熱油鍋，先將蒜片與蝦米爆香，再放入豬肉絲炒到變色，放入香菇丁、白胡椒粉、少許鹽，翻炒均勻、 如果是臘肉，請(qǐng)先把臘肉爆出油之后，才放蒜片與蝦米爆香
3、接著倒入洗凈瀝乾水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明
4、將做法3的炒米飯倒入電飯鍋中加入2杯水，并且加鹽調(diào)整味道，放上南瓜塊蓋上鍋蓋按下開(kāi)關(guān)，煮到飯熟再悶10分鐘，打開(kāi)鍋蓋加入芹菜，用飯芍由下往上輕輕翻勻，即完成
南瓜粥
用料：大米50克、小米25克、南瓜1塊、芝麻1撮、水適量
做法：
1、準(zhǔn)備大米和小米，將南瓜去皮、去瓤切片
2、加約4碗水開(kāi)火煮粥，煮粥的同時(shí)將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右
3、15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻，小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下。
綠豆薏米、紅豆薏米、冰糖薏米、銀耳薏米、地瓜薏米、草莓薏米……到底你最好哪一口？在服裝世界里，黑和白是永恒的時(shí)尚百搭色。在美食界，薏米可算是和黑白色有的一拼。生活中的你喜歡吃甜的酸的還是苦的辣的？來(lái)這里，保你學(xué)會(huì)薏米的各種做法多種吃法！
在歐洲，它被稱(chēng)為“生命健康之禾”；在日本最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。薏米有這么多種吃法，那到底薏米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
1.薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
2.精加工后的薏米胚乳中，有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優(yōu)良蛋白質(zhì)則約
3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。為精大米的2倍多。
4.薏米骨頭湯：
1）薏米淘洗干凈浸泡1小時(shí)左右
2）排骨加水煮開(kāi)后稍煮幾分鐘（把血沫都煮出來(lái)）
3）用溫水沖洗干凈，加溫水和姜片煮開(kāi)（用溫水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感變柴）
4）加酒釀后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右（酒釀只要幾小勺就可以，多加了會(huì)搶了排骨的鮮味）
5）加入浸泡過(guò)的薏米和鹽燉（半個(gè)小時(shí)左右）至薏米軟爛（薏米比較難煮，可以浸泡后再煮，或者早點(diǎn)放湯里一起煮）出鍋前可以調(diào)入一些糖提鮮
當(dāng)然還是那句話，不管吃薏米還是吃其他什么東西，都要根據(jù)自身情況來(lái)把握哦。千萬(wàn)要記得，不管是什么東西適量是最好的。畢竟，身體是自己革命的本錢(qián)。只要平日里多關(guān)心一下自己，你就知道到底哪些東西可以吃，哪些不能吃了。
蒲公英我們也叫做是婆婆丁或者叫做是黃花地丁，蒲公英含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蒲公英里面不但含有多種維生素而且還含有很多我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃蒲公英是可以起到很好的保健功效，蒲公英可以起到抗菌和抗腫瘤等作用，蒲公英有很多種吃法，我們不但可以生吃蒲公英而且還可以用蒲公英搭配上其它食材來(lái)做成各種菜肴。
蒲公英營(yíng)養(yǎng)豐富，可用于保健。葉、花、花莖、根皆可食用。開(kāi)水焯后，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風(fēng)味尤佳，已經(jīng)登上了城市大飯店的餐桌。
1、生吃。營(yíng)養(yǎng)成分及維生素不會(huì)受到損失。
2、涼拌。沸水焯1-2分鐘，冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等拌成風(fēng)味小菜。后附風(fēng)味吃法。
3、素炒。
4、葷炒。加肉、雞蛋、海鮮
5、做湯。加肉末，打雞蛋花，勾淀粉。后附風(fēng)味吃法。
6、做餡。剁碎，加佐料(也可加肉)，調(diào)成餡，蒸菜心窩頭，做包子、餃子等。
7、腌漬。用糖醋浸漬，不損失維生素。
8、干制。開(kāi)水燙煮滅菌，曬成干菜(可微波干燥或真空冷凍干燥)
9、蒲公英腌咸菜：曬至半干，加20%食鹽、白糖及花椒等佐料揉搓，攪勻，入壇封藏，10天后即可食用。
10、蒲公英綠飲：蒲公英榨汁，加小櫻桃、番茄片或其他水果片作配料，然后加入蜂蜜、白糖、冰塊，加適量水慢慢攪拌均勻即成。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蒲公英，我們知道蒲公英不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃蒲公英可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蒲公英的多種吃法，相信大家都掌握了吧。
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠能結(jié)合許多水，對(duì)延緩皮膚衰，青少年生長(zhǎng)發(fā)育，中老年婦女骨質(zhì)疏松等有很好的保健作用。下面就為您推薦幾款豬蹄的做法。
一 醬鹵豬蹄
原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味精1／6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海鮮醬1／4茶匙。
做法：
1、豬蹄切塊，用滾水燙過(guò)。
2、將豬蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點(diǎn)綴。
二 香蔥豬蹄
原料：蔥50克，豬蹄4個(gè)，食鹽適量。
做法：
1、將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口。
2、將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。
三 紅燒豬蹄
紅燒豬蹄
原料：豬蹄750克，鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法：
1、將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
2、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。
3、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開(kāi)后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛，收濃汁即成。
四 豬蹄瓜湯
豬蹄瓜湯
藥材：紅棗30克，黃芪、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克。
原料：豬前蹄1只，絲瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，鹽少許。
做法：
1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊。
2、豬蹄洗凈剁塊入開(kāi)水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃芪、當(dāng)歸放入過(guò)濾袋中。
3、鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開(kāi)后，改小火煮至肉熟爛（約1小時(shí)），再入絲瓜、豆腐續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
五 黃豆燉豬蹄
黃豆燉豬蹄
原料：豬腳500克，黃豆50克，姜、蔥花、鹽適量。
做法：
豬腳在開(kāi)水中焯一下洗凈。黃豆在水中泡一會(huì)兒。高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。放入蔥花，調(diào)味可食。
六 花生煲豬蹄
花生煲豬蹄
原料：花生米200克，豬蹄500克，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。
做法：
將豬腳爪及毛去掉，洗凈，用刀劃口，放入鍋內(nèi)，加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火熬至熟爛，隨量食用。
海帶是一種很常見(jiàn)的食物，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后能夠幫助我們抵抗腫瘤，還可以降低我們的血壓，生活中關(guān)于海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
海帶的功效
1.防治缺碘性甲狀腺腫
在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)海帶是可以預(yù)防甲狀腺腫大的情況的，它會(huì)有這樣的效果主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的碘元素，這個(gè)物質(zhì)是合成甲狀腺素的原料，如果我們的身體缺碘時(shí)，那么就很有可能會(huì)引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。
2.抗腫瘤
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)海帶是可以幫助我們抵抗腫瘤的，它會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)楹е泻腥梭w需要的昆布多糖，這個(gè)物質(zhì)可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，幫助我們抑制腫瘤的生長(zhǎng)，多吃海帶具有抵抗腫瘤的效果。
3.抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
4.降壓
患有高血壓的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)海帶，海帶降血壓的效果可以說(shuō)是非常好的，海帶會(huì)有這樣好的降壓效果，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的昆布氨酸和?；撬嵊嘘P(guān)。我們要知道這兩種物質(zhì)可以抑制人們的血壓上升，高血壓患者可常吃海帶。
5.降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
6.降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。
7.提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。
8.抗放射
海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時(shí)間清炒或用來(lái)熬湯。
海帶的做法
海帶枸杞排骨湯
用料
排骨500克;水發(fā)海帶適量;枸杞20粒;紅棗3個(gè);干香菇3-4朵;蔥一段;姜一塊;鹽適量;白醋幾滴
大家有事會(huì)吃一些補(bǔ)藥，或者生病時(shí)吃。而黨參作為滋補(bǔ)良藥也有很多種的吃法，吃好了補(bǔ)藥能更快的恢復(fù)身體，吃的方法也決定了藥效的多少，對(duì)于這種大補(bǔ)之物我們一定要謹(jǐn)慎食用，那么黨參都有一些什么吃法呢?
黨參的吃法有很多種，都是針對(duì)體質(zhì)虛弱、氣血不足、面色萎黃等人群來(lái)做的食物，既能滋補(bǔ)也能預(yù)防疾病，如果你是體弱多病的人或者期許血虧的體質(zhì)都可以服用，以下中醫(yī)專(zhuān)家推薦的黨參的吃法：
1、參苓粥:黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加鹽調(diào)味食。源于《圣濟(jì)總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃。用于脾胃虛弱，少食欲嘔，消瘦乏力。
2、參棗米飯:黨參10克，大棗10個(gè)，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源于《醒園錄》。本方以黨參補(bǔ)脾益氣，大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效。用于脾虛氣弱。
3、參芪粳米粥:黨參、黃芪各10克，粳米100克。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食。本方取參、芪均能補(bǔ)益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。
4、兩儀膏:黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水沖化飲。源于《景岳全書(shū)》。本方以黨參補(bǔ)氣，熟地黃補(bǔ)血。用于氣血兩虛，體倦乏力，頭暈?zāi)垦?，這是黨參的吃法中最簡(jiǎn)單的一種。 黨參的吃法就為您介紹幾種，希望能滋補(bǔ)的人群帶來(lái)幫助，身體虛弱不要緊，可以做一些黨參的美食，不僅滋補(bǔ)，還能增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防各種疾病，可見(jiàn)黨參的功效之多。
眾所周知菊花菜是一種常見(jiàn)的食材，菊花菜不但可以食用而且食用價(jià)值還很好，菊花菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃菊花菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，菊花菜有促進(jìn)消化和提高人體免疫力的效用，此外菊花菜還能起到養(yǎng)心的好處呢，菊花菜有多種吃法，一起看看下文的介紹吧。
菊花菜炒冬筍
材料
菊花菜2-3棵，冬筍1塊，鹽少許，糖少許
做法
1.菊花菜洗凈，擇成小片。
2.冬筍去皮，切片。冷水上鍋，煮沸后再煮4-5min
3.鍋中稍多放一點(diǎn)油，下冬筍，加鹽和少量糖翻炒
4.冬筍入味后，加菊花菜同炒
5.菊花菜熟即可出盤(pán)
菊花菜糊蓋米飯
材料
菊花菜300克，米粉20克，新鮮香菇1個(gè)，鵪鶉蛋隨意，鹽，高湯，麻油
做法
1.把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。
2.食用油燒七成熱后，先下香菇丁，翻炒幾下后倒入菊花菜碎炒兩分鐘。
3.倒入高湯(或水)，等湯起泡均勻撒入米粉，不停用鍋鏟在鍋里把米粉與菊花菜攪拌均(此時(shí)把火轉(zhuǎn)小)，放入鹽調(diào)味，最后加麻油起鍋。
4.剩飯和鵪鶉蛋片隔水蒸熱，把鵪鶉蛋、菊花菜糊蓋在米飯上即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是菊花菜，我們知道菊花菜是蔬菜里面的一種，菊花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做法也有很多種，所以大家要學(xué)習(xí)一下菊花菜的多種吃法，相信上文介紹的內(nèi)容大家都掌握了吧。
肉蓯蓉我們也叫做是疆蕓或者叫做是蓯蓉，肉蓯蓉被人們稱(chēng)為是沙漠人參，可見(jiàn)肉蓯蓉有著非常高的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃肉蓯蓉是可以起到抗衰老和調(diào)整內(nèi)分泌的功效，此外肉蓯蓉還能起到補(bǔ)腎以及治療陽(yáng)痿的好處，肉蓯蓉的吃法有很多種，我們不但可以采用肉蓯蓉來(lái)泡水喝而且可以用肉蓯蓉來(lái)做成美味的菜肴。
肉蓯蓉鮮干片泡水：
一小杯80攝氏度的白開(kāi)水，放入3—5g的肉蓯蓉鮮干片，靜置五分鐘即可。
肉蓯蓉鮮干片與玫瑰花搭配：
開(kāi)水煮當(dāng)茶喝，每次不超過(guò)7克，加入玫瑰花服用?？梢源龠M(jìn)血液循環(huán)、改善內(nèi)分泌失調(diào)、調(diào)節(jié)體質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝、降火氣、保護(hù)肝臟胃腸功能。
肉蓯蓉鮮干片與胎菊搭配：
開(kāi)水煮當(dāng)茶喝，每次不超過(guò)7克，加入胎菊服用。可以養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、延緩衰老，使老年人延年益壽。
肉蓯蓉鮮干片與枸杞子搭配：
開(kāi)水煮當(dāng)茶喝，每次不超過(guò)7克，加入枸杞子服用。可以肝腎陰虛、慢性肝炎、腰膝酸軟、頭暈、健忘、延緩衰老。
肉蓯蓉白酒：
肉蓯蓉200克放入3千克白酒內(nèi)浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。
肉蓯蓉枸杞酒：
肉蓯蓉200克鎖陽(yáng)100克天麻30克枸杞子50克，加兩顆紅棗，放入3千克白酒內(nèi)浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。飲用完可繼續(xù)加入白酒浸泡。
在上面的文章里面我們介紹了什么是肉蓯蓉，我們知道肉蓯蓉是一種非常珍貴的中藥材，肉蓯蓉不但有很好的藥用功效而且還有很好的食用效果，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了肉蓯蓉的多種吃法，相信大家都掌握了吧。
相信吃過(guò)花椰菜的朋友肯定會(huì)深深的愛(ài)上這種蔬菜，因?yàn)榛ㄒ瞬坏牢抖疫€含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，花椰菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃花椰菜是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們?cè)谌粘５纳钪锌梢远嗖捎没ㄒ藖?lái)做菜，花椰菜做法多樣，下文我們給大家介紹一下花椰菜的多種吃法。
咖喱花菜
1將花菜分小朵洗凈，淋水備用。
2炒鍋倒油燒熱，下蔥碎炒香。
3放入花菜，加少量溫水。
4加蓋將花菜煮上。
5至花菜八成熟時(shí)，放入塊狀咖喱，小火煮開(kāi)，將化開(kāi)的咖喱跟花菜拌均勻即可。
6出鍋上桌。
小竅門(mén)：
這個(gè)菜沒(méi)有焯水，用直接法將花菜煮透后調(diào)味，要注意火候，不要把花菜煮太熟了?；ú瞬煌谄渌?，一旦煮過(guò)，失去應(yīng)有的口感，很難吃。
咖喱的量根據(jù)菜量多少而定，根據(jù)自己口味兒加少量鹽。
番茄菜花
1花菜掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟后撈出;
2番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表面皮炸裂;
3將去皮的番茄切成小丁，再準(zhǔn)備好其他原材料;
4鍋燒熱， 放入適量的油， 下入番茄丁翻炒;
5直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下;
6加入剛焯過(guò)水的花菜;
7翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘;.
8加入鹽、胡椒粉和白糖調(diào)味料翻炒均勻;
9裝入碗中，表面上撒些小蔥末;
在上面的文章里面我們介紹了花椰菜的多種功效，花椰菜有促進(jìn)消化和提高免疫力的效用，常吃花椰菜能起到美容和瘦身等好處，花椰菜有很多種吃法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了花椰菜的多種做法。
金絲瓜是我們常見(jiàn)到的一種食材，金絲瓜的食用價(jià)值非常的高，常吃金絲瓜可以起到很好的食療功效，金絲瓜有促進(jìn)消化和預(yù)防癌癥的作用，此外金絲瓜還有減肥瘦身和美容養(yǎng)顏等效用，所以金絲瓜受到了大家的喜愛(ài)，金絲瓜有很多種吃法，我們不但可以用金絲瓜來(lái)做成甜點(diǎn)而且還可以將金絲瓜涼拌著吃。
涼拌金絲瓜的做法步驟
1. 首先將金絲瓜清洗干凈，然后切成兩半，放進(jìn)微波爐，用高火加熱2分鐘、再兩分鐘的、再兩分鐘，三個(gè)兩分鐘打好了就取出來(lái)晾一會(huì)兒。
2. 將新鮮的紅辣椒切成絲、香菜切成段、大蒜切碎備用。
3. 用飯勺將打好的金絲瓜肉打散成絲狀，如果看著有些生不好刮就再把金絲瓜放回微波爐加熱1分鐘，拿出后用涼水(最好是礦泉水)鎮(zhèn)一會(huì)兒，撈出控凈水分。
4. 將金絲瓜絲放入小盆，再將所有輔料加入，拌勻裝盤(pán)即可上桌食用。
金絲瓜卷的做法：
1. 把黃瓜洗凈消毒，用刀切成6 厘米長(zhǎng)的段，然后滾刀片成薄片，不要斷刀，黃瓜皮要連著;
2. 用精鹽，把片好的黃瓜腌一腌備用;
3. 黃胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲，用開(kāi)水燙一下，加精鹽、味精拌勻;
4. 鮮姜去皮洗凈，切成絲;
5. 用涼開(kāi)水把腌好的黃瓜洗一洗，擠干水分;
6. 擠干水分后的黃瓜放在菜板上鋪平，中間卷上黃胡蘿卜絲，瓜卷不要卷得太粗，象小拇指粗細(xì)為好，擺放在一個(gè)小盆里;
7. 把小鍋刷洗干凈坐到火上，放香油、味精、白糖，燒開(kāi)離火;
8. 涼后的味汁倒入黃瓜卷里泡好，用一個(gè)盤(pán)子扣上即成。
9. 吃時(shí)碼放盤(pán)中。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金絲瓜，我們知道金絲瓜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃金絲瓜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了金絲瓜的多種吃法。
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