夏季解熱消暑推薦4種食物
夏季消暑養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“夏季解熱消暑推薦4種食物”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
本文導(dǎo)讀：夏季的天氣炎熱，人們時(shí)常感到各種各樣的不舒適，中醫(yī)表示夏季是陽氣旺盛的時(shí)節(jié)，在五行中屬火，與心對象，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些列的癥狀，下面推薦4種解熱消暑食物。
夏季的天氣炎熱，人們時(shí)常感到各種各樣的不舒適，中醫(yī)表示夏季是陽氣旺盛的時(shí)節(jié)，在五行中屬火，與心對象，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些列的癥狀：口干舌燥、食欲不振、心浮氣躁等等，那么對于這樣的情況，我們還可以通過下面四種食物來清熱瀉火養(yǎng)心。
消暑解渴：西紅柿
功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。
這樣吃：取10顆小西紅柿、洗凈，半個(gè)奇異果削皮切小塊，及500毫升低脂酸奶，放進(jìn)果汁機(jī)，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。
提醒：若不習(xí)慣酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水?dāng)嚧?，口感更佳?/p>
潤肺滋陰：蓮藕
功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。
這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600毫升水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續(xù)煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加冰糖調(diào)味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神入眠。
提醒：蓮藕屬淀粉，體重過重或血糖高患者，吃了蓮藕，則其他淀粉如米、面應(yīng)酌量減少。
袪濕降火：芹菜
功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。
這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機(jī)，加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。建議攝取量一半，不要濾渣。
提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預(yù)防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患，宜先咨詢醫(yī)師。
清涼利尿：甘蔗
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解熱消暑散是一種很好的中藥方劑，它的藥用價(jià)值很高，而且還能治療很多疾病，那么你知道解熱消暑散的功效有哪些嗎？吃解熱消暑散的注意事項(xiàng)有哪些呢？想知道的話那就來看一下這篇文章吧。
【處方】青蒿1兩，干葛1錢，香薷1錢，茯苓1兩，白術(shù)3錢，白扁豆2錢，陳皮1錢。
【功能主治】感犯暑邪，上吐下瀉。
【各家論述】此方妙在用青蒿、茯苓為君，青蒿最能解暑而去熱，一物而兩用之，引其暑熱盡從膀胱而出；干葛、香薷之類不過佐青蒿以去暑也；尤妙在用白術(shù)以健脾胃之氣，則暑熱退而胃氣不傷，勝于香薷飲多矣。
【摘錄】《石室秘錄》卷六
上文是對解熱消暑散的一些相關(guān)介紹，我們知道中藥是中國傳統(tǒng)治病、調(diào)養(yǎng)的一種有效手段，而只要是藥物一般情況下都會有副作用，只是大小程度不同而已，解熱消暑散也不例外，所以我們在食用的時(shí)候一定要注意用量。
本文導(dǎo)讀：我們都知道綠豆是夏季清熱解暑的食物，那么，除了綠豆還有哪些清熱解毒的食物？下面我們來看看夏季9種清熱解毒食物、食譜冰糖銀耳燉雪梨的做法。
夏季容易上火，清熱解毒是飲食的一大要點(diǎn)，其實(shí)，日常生活中有很多清熱解毒的食物，而且這些食物都很廉價(jià)，下面就為大家介紹9種清熱解毒的食物及冰糖銀耳燉雪梨的做法。
夏季9種清熱解毒
1、綠豆
這個(gè)是大家都清楚的，綠豆的排毒功效是每一個(gè)人都清楚的。尤其是夏天的時(shí)候，可以用綠豆湯達(dá)到清熱解毒的功效，注意，這里，就有解毒的功效。因此，綠豆可以幫助我們解的毒有金石，砒霜，以及草木的中毒現(xiàn)象等。而如果是重金屬中毒，或者是農(nóng)藥中毒的話，也可以用其綠豆來達(dá)到一定的治療的作用的。
因此，生活中，接觸化肥，農(nóng)藥較多的人，可以多選擇吃綠豆類的食物。
2、圣女果
圣女果有清熱解毒的作用，對于內(nèi)熱所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干結(jié)、口渴口臭、胸膈悶熱等均有良好的調(diào)節(jié)作用。因此炎熱的夏季尤其適合多吃圣女果，可以有效預(yù)防因?yàn)樗至魇н^快所導(dǎo)致的便秘問題。 另外圣女果中大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，對于軟骨、血壁管、韌帶以及骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。圣女果中所含的維生素p含量是果蔬中的幾乎最多的，其作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對于肝病也有一定的輔助治療作用。圣女果中的蘋果酸或檸檬酸還可以幫助胃液對脂肪以及蛋白質(zhì)的消化。
3、菌類食物
菌類的食物，其具有一定的清潔作用，也有解毒的作用。所以，對于其菌類的食物講，在西方國家被稱之為上帝的食物，可見這種食物有多好的營養(yǎng)價(jià)值。而這種菌類的食物包括了平時(shí)吃的食物，例如，平菇，香菇，或者是草菇，金針菇等，都是不錯(cuò)的菌類食物的。黑木耳也是，大家要注意了，其黑木耳的排毒功效是所有菌類里最強(qiáng)的。
4、動(dòng)物血液
動(dòng)物的血液也是上好的排毒的食物。這是因?yàn)槌粤藙?dòng)物的血后，會清除掉腸里的廢物，也能幫助我們排便。這些血類包括，雞血，鴨血，豬血等。這是因?yàn)檫@些動(dòng)物血里含有一種叫血漿蛋白的物質(zhì)，經(jīng)過人的胃腸后，會把其垃圾給排出體外。
5、茶葉
茶葉的排毒功效，應(yīng)該大多數(shù)人都清楚。這個(gè)具有一定的排毒的功效，可以把體內(nèi)多余的糖或者是垃圾成分，與茶葉結(jié)合后，排出體外。
6、玉米
玉米是好東西，而且玉米也有排毒的功效的。這是因?yàn)槠溆衩桌锖写罅康牡V物質(zhì)元素，而這些礦物質(zhì)元素有一定的降低血清膽固醇的作用的。所以，玉米是綠豆后，功效最好的排毒食物。
7、芹菜
可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
8、苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
9、冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
當(dāng)然，其排毒的食物，還有洋蔥，海藻，以及無花果或者是鮮的果汁或者是鮮的蔬菜汁等。以上的所有的食物對于人體的排毒來講不僅有好處，而且其對人體的副作用，幾乎是沒有的。所以，這種健康的排毒是現(xiàn)代人必須的排毒藥品。
清熱解毒食譜推薦：冰糖銀耳燉雪梨
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰等功效。而用梨為主要食材做的冰糖銀耳燉梨具有清熱解毒、清肺開胃的功效
食材：梨3個(gè)、銀耳適量、枸札子適量、冰糖適量
做法：
1、先用水把銀耳發(fā)開、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放入少許水，燒開。
3、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。
上面為大家介紹了9種清熱解毒的食物及冰糖銀耳燉雪梨的做法，身體毒素排除了，會讓你感覺特別舒適，還得什么，吃起來吧。
本文導(dǎo)讀：夏季消暑，夏季消暑吃什么呢？夏季消暑的食物有哪些呢？下面就來了解一下夏季消暑必吃的9大食物。
1.苦瓜
中國民間自古就有 苦味能清熱 、 苦味能健胃 的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔兜?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼?。
2.黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜 氣味甘寒，服此能清熱利水 ，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
3.冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
跨過清爽宜人的春季，酷熱的夏季接踵而來。在這個(gè)季節(jié)，由于持續(xù)高溫，人體內(nèi)的營養(yǎng)流失很快，而且人們的食欲普遍偏差，所以很容易上火。心火旺盛造成人們情緒急躁，失眠，踏不下心來完成工作。如何解夏火實(shí)屬當(dāng)務(wù)之急。
炎夏不怕吃苦
由于人們對油膩的肉食類不再感興趣，各種青菜如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香，尤其是像苦瓜、萵筍和苔菜等苦味食品就成了人們餐桌上的賣座食品。從科學(xué)營養(yǎng)的角度來說，專家建議：在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該多吃一些苦，但同時(shí)也要注意合理搭配，科學(xué)食用。
人們在日常生活中吃到的所謂苦味食品指的是中醫(yī)所講的苦寒食品，苦味食品并不都是味道發(fā)苦的食品，主要以蔬菜和野菜居多，如苦瓜、萵筍、絲瓜、苦菜、芹菜、苔菜等，此外還有荸薺、杏仁等一些干果類。常食用滋陰、清熱瀉火、解毒消腫中藥，如天冬、麥冬、玄參、大黃、黃連、黃柏、連翹、金銀花和大青葉等，對上火引起的便秘效果甚佳。
在夏天多吃一些，能夠起到增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化和清涼敗火的作用，而且像苦瓜等食品中含有的苦味，還能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素。大多數(shù)苦味蔬菜最好的吃法還是涼拌，拿苦瓜來說，涼拌的方法能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素，如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
苦瓜湯
另外，夏天水果頗多，食用也自有講究。吃水果時(shí)請您留神，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。烹調(diào)中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的，在炎熱日盡量避免食用。
中醫(yī)也幫忙
另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合，健康、快樂、積極向上的心態(tài)有助于輔助治療。與此同時(shí)也要注意，并不是所有人都適合降火的藥物?；鸱譃樘摶鸷蛯?shí)火，還要看到底是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
喝涼茶降火體質(zhì)有別
人們習(xí)慣飲用的茶種有綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質(zhì)的人飲用。
另外，除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法，比如喝綠豆湯就很好。而且具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定，如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火，喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶，飲用量以每天2~3茶杯為宜。
本文導(dǎo)讀：炎熱的夏季可能很多人都沒有什么食欲，這個(gè)時(shí)候就需要吃些消暑開胃的食物，那么，夏季消暑養(yǎng)生食物有哪些呢？一起來看看吧。
夏季養(yǎng)生經(jīng)常吃的七種蔬菜：
1、青筍
青筍口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等過后如飲酒過多應(yīng)多吃青筍，可以改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。
2、西蘭花
我們在很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
3、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
4、白菜
白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜味美清爽，開胃健脾， 魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安 白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對減肥健美也有幫助。
5、紅蘿卜
對于女性來說，紅蘿卜有以下三大作用：《本草經(jīng)疏》記載： 萊菔根利大小便 、 制面毒 ?，F(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
6、芹菜
鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富，芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效， 芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，稀釋腸道毒素，促進(jìn)排便，防止大便干燥
7、菌類
食用菌的營養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
本文導(dǎo)讀：夏季天氣悶熱，老年人容易中暑，防中暑可以吃些消暑食物，那么，消暑食物有哪些呢？看看下面文章的介紹。
老年人身體機(jī)能下降，夏天中暑的幾率會更高，為預(yù)防中暑，老年人要學(xué)會預(yù)防措施，可以多吃些消暑的食物，下面我們就為大家介紹預(yù)防老年人中暑的飲食方法。
老人容易中暑
65歲以上的老人特別容易受到炎熱天氣的影響，其中的原因包括肥胖癥和其他一些慢性病等。例如，患有心臟病的老年人會發(fā)現(xiàn)身體很難散熱。正在服用某些藥物（如抗過敏藥物、治療甲狀腺疾病的藥物或是利尿劑）的老人也會很難保持身體涼爽。以利尿劑為例，它會導(dǎo)致人體中的水分流失，讓高溫造成的脫水效應(yīng)更加惡化。
發(fā)生中暑的警惕信號包括：體溫極度升高（超過39.4攝氏度）、皮膚發(fā)紅發(fā)熱、干燥（沒有汗水）、脈搏迅速且強(qiáng)勁、臉色蒼白、昏厥、頭暈?zāi)垦！盒膰I吐、搏動(dòng)性頭痛、精神錯(cuò)亂、皮膚發(fā)涼潮濕和神志不清等。
老人中暑預(yù)防措施
如果老人是獨(dú)自居住，又無法遠(yuǎn)離自己的住所，夏季就要特別提防。老人可以采取的預(yù)防措施包括：1.用涼毛巾擦拭身體;2.用毛巾包好冰塊（包裹好的冷凍蔬菜也可）在手腕、面部和脖頸處摩擦揉搓;3.吃清淡飲食，多喝水，避免喝含有酒精和咖啡因的飲料;4.平時(shí)就準(zhǔn)備好能用電池供電的小電扇;5遠(yuǎn)離酷熱環(huán)境，在舒適涼爽的地方休息;6.盡可能呆在涼爽環(huán)境中，避免太多的活動(dòng);7.拉攏窗簾，避免過多的陽光射入室內(nèi);8.適時(shí)打開窗戶，保持室內(nèi)空氣流通;9.穿寬松、質(zhì)地輕柔的衣服。
老人中暑吃什么
1、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過多而丟失的鹽分，對預(yù)防中暑更有裨益。
2、多吃粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
3、多喝湯
當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的 防暑湯 如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
4、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
上面為大家介紹了老年人防中暑的方法，老年人夏季防中暑要多吃果蔬、多喝湯粥，另外，要避免劇烈運(yùn)動(dòng)。
